生活者科学講座へ

Japan society
Japan
sooiety
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Home Eoonomios
Economics
of
50No
日本 家 政 学会 誌 V 〔〕1,
、
6651
−一
一
652 (1999)
関連 領域 か う蒙政 系 太学 φズ タ ッ
視 点
プ と なっ て
H
生 活者科 学講座 へ の 道
石 黒 純
昭 和 49 年 2 月 の こ と で あ る が ,女 子 短 大 の 就 職
が 決 ま り,論 文 を 出 し終 え た 私 は 指 導教 授 よ りお 茶 の
水 女 子 大 の 矢 ttB
章 彦 先 生 を紹 介 さ れ ,先 生 の 研 究 室 に
先端 にい
へ
て
な
べ
焼 き う ど ん を ご 馳 走 に な りな が ら い ろ い
話 を伺 う こ
原論
て い た の か
bさ
トシ
りお 二 人 の 掛 け 合 い 談 義 に 初対 面の 緊 張 が 緩 む の を 感
,そ こ で 初 め
自分 は 枝 葉
,
.
と思
っ
て い た .「
誰か が家 政学
の
部 分 を 担 当 し よ う.
亅と勝 手 に 決 め
も しれ な い .当時 流 行 して い
ス テ ム の
考 え を ま ね て ,家 政 学
た
エ
キス
そが同シ
こ
パ
ー
ス テ ム
型 例 だ と 吹聴 して 回 っ た 記 憶 が あ る .実 際 ,家 政
典.
の
「
被 服整 理 学 」 とい う学 問分 野 が
ある
話 を し ,家 政 学体 系 を講 義 して い る に 違 い な い
か ら
ろ とお
と が で き た .林 雅 子 先 生 も 同 席 して
の
る 必要 が
の
あ る こ と を 知 り,「
君 は 工 学 部 だ か ら人 の ため に な る
方達
研 究 報 告 を 拝 聴 す る こ と が で き た .す る と ,
物 を作 る こ と を 学 ん だ ろ う が ,物 を 使 う人 の 研 究 も必
「だ
て
1
要 だ . と 諭 され た こ と を 今 で
「
合
成 化 学 屋 だ っ た 自分 が 今 の 研 究 に 至 っ た 道 を 覗 い
て ご
ら ん 」 と ,ち
ょ
も思
出 す .そ
して
い
鉄 は 熱
い
うち に 打 て と
い
まま こ の 道に 入
な く,
っ
い
た.
研究歴 の な
ら被服整 理
学の 講義 を始 め
て
い
い
.
た
と は 言 っ て も,界 面 化 学 と 洗 浄機 構 の 話 で 講 義 回 数の
殆 ど を使
か
っ
っ
て い た の で 短 大 の 学 生 に と っ て は お も しろ
た は ず は な か ろ う. ま た 繊 維 学 の 講 義 も行
合 成繊 維 の 製造 の 話が 中心 で
こ
っ
たが
れ また学生 に は 苦 痛 で
あ っ た だ ろ う ,さ ら に 染 色 化 学 の 講 義 で は 染 料 の 紹 介
だ けで 終 わ
て
っ
ま年 月 を 経 た こ
, さ した
と は ,今 振 り返
しまい
る 講義 の 哲 学 の な い ま
っ
て み る と恥 ず か
しい
参入は価値 があ
の
き る .そ
出 身 分 野 の 専 門 研 究 を 深 め る ほ ど ,そ
か と振 り返 る と,
の
と し て の 自分 の 役 目 を 果 た す こ とが で き る こ と に
な る .勿 論 , リ ー ダ ーに は 優 れ た 家 政 学 プ ロ
パ
要 で あ る が .そ し て 現在 で も ,こ う し た シ ス
テ ム をと
る こ と に よ り,成 果 を挙 げ て お ら れ る 家 政
学 部 ・学 科 を数 多 くみ
昭 和
で の
る こ とが で
家 庭 科・
教 員養 成
か が 違 うの
で
ーが 必
t生 活系の
きる .
62 年 3 月 に 教 育 学 部 に 移 り, 6 人 の
に関わ る こ とに なっ た
ス タ
業 教育 の 場
わ
っ
て い
ム
に
ッ
あ る .「
短 大 に お け る 人 間 教 育 と して
移
っ
フ
.す る と 何
教 養教 育 か ら ,教 育学 部 に お け る 教 員 養 成 と し て
ー トシ ス
限 りで あ る .
当 時 な ぜ そ ん な講 義 ば か り し た の
キ ス パ
して そ れ を 生 活 系 へ 還 元 す る こ と に よ り, シ ス テ ム
一
.
損
た 私 に は 柔 軟 す ぎ る く らい に 違 和 感
4 月か
同年の
うが ,
特段の
各領 域 に お け る エ
前味 噌 な 結 論 を 導 く こ と が で
,自分 の
場合
の
は
か ら こ そ 異 分 野 か らの 家 政 学 へ
る の だ 」, と 手
う ど そ の 年度 に 家 政 学 会 賞 を受 賞 さ れ
た 際 の 受 賞 論文 の 別 刷 り を戴 い て 帰 路 に つ
の
研 究 発表 で
ー トの
学会で
じた
の
の
職
た 」 こ と に気づ い た 時 に は 昭 和が終
た ,同時 に 教 育学 部 に お
テ ム は 機能 しな
を構 成す る 絶対 人 数
い
い て
こ と もわ か
は先の
っ
・設 備 ・予 算 が 足
た
キス
パ
.同 シ ス
テ
りな
エ
い
の で
あ
「
学 生 に い か に わ か り や す く生 活 関 連 の 自然 現 象 や 生
る . ま た ,家 政 学 と家庭 科 教 育学 の 違 い を理 解 す る の
活 財 の 話 を す る の が 自分 の 役 日」 と 考 え て
に も時 間 が か か
あ ろ う.
その
ため に は
い た た めで
「
工 学 研 究 」 に よ り物 の 知 識 の
JunichilsHEKuRO
秋田 大学教育 文化学
部 生 活 者 科 学 講座
著 者 紹 介 〔略 歴 〕 1974 年 山 形 大 学 大
学 院 :rl学 研 究 科 修 :ヒ課 程 (高 分 子 化 学
専 攻 ) 修 了 ,同 年 聖 霊 女 子 短 期 大 学 講
1987 年 秋 田 大 学 教 育 学 部 講 師 ,
師
199
.
3 年 勤 教 授 ,現 在 に 至 る .〔専 門 分
の
野 〕 被 服 科 学 (絹 科 学 ,天 然 染 料 に よ る 染 色 ),〔連 絡
’
−
先 〕 〒 elO −8502 秋 田 iii手 形 学 園 町 1 1 (勤 務 先 }.
,
っ
して の 被 服 教 育 は
は な く
たが
,教 育 学部
での
家庭 科 内容 学 と
「
被 服 整理 学」 や 「
被 服 材 料学 」 で
「
被服 学」 に
よ ら ね ば な ら ない こ とにやが て
気
づ く,同 様 に ,「被 服 整 理 学」 な ら ば 洗 浄 ・
界面 科学
ー
ー
をキ
ワ
ド に 「被 服 材 料 学 」 な ら ば 繊 維 ・高 分 子
科 学 を キ ーワ ー ドに 蹕 ・工 学 分 野 か ら の 参 入 は 簡単 で
あ る と い え よ う .一 方 ,「教 員 養 成 に お け る 被 服 学 」
,
と な る と 発 想 を 変 え な け れ ば な ら な い こ と や ,企 業 の
「お 客 様 相 談 室 」 の 専 門 家 の 方 が
と な ど もわ か
っ
て
よ り参 入 が 容
易な
こ
きた .
(
651)
87
一
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工 工 Eleotronio
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Economics
of
日 オ[家 政 学 会 言
志 Vo1 ,
50
6 (1999 >
No .
材 料評 価
ミ
ニ
資源
‘
ミ 「
青報
コ
・
環 境理 解
杜会 情 報
価
必
報
汚れ 除去 、
損 傷 防止
繊維
・
化 成品情 報
一
図 1.衣 生 活 の シ ス テ ム (
教 員養成大学 で は本 シ ス テ ム を 人で 教 え
る
こ
とが
あ
る
イ
) 各 ベ ン ト に お け る 生 活 者 の 行 動 と,そ れ に 際
し て 必 要 と す る 情 報 を付 記
.
・
筆 者 は ,保 管 .
着用
調 し ,食生 活 シ ス テ
ま た ,職 業 と し て の
着用 を他 人に 譲 て
用 も行 うス タ イ リ ス
っ
具 体 的 に 考 え
て み よ
あ ・た が ,現 在 で
っ
自 、肩
で
る 少な い ス タ
ッ
フ で の
,
い
テム
と して 捉 え
全 体 を見通 す
こ と
1 参照 ).
, しか
い
て は 被服構成 学や
い
し ,限 ら れ た 時 間で の
集め
してその
る こ とは言
ちは だ か
,
ッ
セ
シス
1
の で
の
ある
の
て は家
を恐 れ ず に 書
分 野 か ら教 育 学 部
る 場合 , こ
る 由で は な か ろ
.誤 解
い
の
家庭
点 が 彼 ら に大 き く立
.
.・
方 ,消 費 者対 応 の
うか ,
訓
練 を積 ん だ 企 業専 鬥 家 に と っ
て この
山は 低い だ ろ う.
さ て ,先 に 教 育 学 部 に
て は
キ
ム
が 機 能 し な い と書
い
お
い
エ
ス
パ
ー トシ ス
テ
た .一 方 ,家 庭 科 教 員 養 成 学 部
に お い て は ,前 記 の よ う に 家 政 学 の
88
い
る.な らば彼
らが 集 合 して 能 力 を相 乗 的 に 発 揮 した ら ど う な る だ ろ
う.底 が 浅 い と の そ し り を 受 け る か も しれ な い が
政 学 全 体 を 有 機 的 に 見 通 す こ とが 容 易 な
れ は 高度 に 細 分 化 し つ
,家
あ る .こ
あ る 家政 学 の 現 在 と一線 を 画
うか ,即 ち,「生 活 シ ス
ー
ー
し」 を キ
ワ
ドに 被 服 や 食 物 や 家 族 等 の
す る もの
通
つ
の で
で は なか ろ
テ ム の
見
ス タ ッ フ
見 え て くる .そ の 時,養 成 さ れ る 人 材 は 家庭 科 教 師 以
とい え る の で は なか ろ う
ける 被服学の 教育 に お
・工 ・農 学等
科・
内容 教 育 に 参 入 す
体 を 見通 す こ と に た けた 教 師が集 っ て
うま で
組み 立 て 哲学が 「
家 政 学 」 で あ ろ う.
政 学 を 避 けて は 通 れ な い
くな ら ば ,理
.
家 政 学徒 とは 異 な っ た 「応 用 家 政 学 」 を学 ぶ 学 生 像 が
講義 の た め エ
た も の に 終 わ る か も知 れ な い が
よ っ て ,教 育 学部 に お
と を強
と に して い る
被
全 体 を 見通 し有 機 的 に 組 み 立 て る 孤 独 な 作 業 が ,
.そ
較 を行 うこ
が 連 帯 し て 教 育 に あ た る と ,深 化 す る専 門 領 域 を学 ぶ
各部 に つ
「教 員 養 成 に お け る 被 服 学
か
・裁 縫 の
「ス タ イ リ ス ト と し
シ ス テ ム
服衛 生 学 な ど の 専 門化 が な され て
ン ス の み を
シ ス テ ム
ては
こ と との比
こ
関与 しなが ら
い る こ と に 対 比 させ て ,学 校 教 育 に お け る 被 服 教 育 は 着
ト育 成 を 目指 す こ と を 本 図 を 使 っ て 示 す こ と に し て い る .
教育 は ど うで あ る べ き か .被 服
衣生活
シ ス テ ム を構 成 す る
もな い
進む
あ ろ う.で は 家 庭 科教 員養 成大 学 に お け
領域 を例 に とる と
だ ろ う (図
は 数 十 年 に わ た る サ イ ク ル を作 る
ス タ イ リ ス トが ト記 全 シ ス テ ム に 能 動 的 に
て そ れ は料理
は生 活 を
る 力 で あ る .被 服 領 域 に お
て の
・
う.学 校 現 場 で 家 庭 科 教 師 は
「生 活 実 践 力 1 を教 え る .か つ
技術 で
一洗 濯 が 時 に
ム が 一方 的 に
各領 域 に つ
い て
全
外 へ 拡 大 す る .つ ま り,家 政 学 の 定 義 に お け る キ ー ワ
ー ドで
「
家 庭 生 活 」 「人 間
ある
中 心 に 存 在 して 生 活 す る 人 間
こ の
と環 境」
の
「
相
互 作 用」 の
支 援 者 で あ る .そ して
,
生 活 す る 人 間 を 「生 活 者 」 と し て 捉 え 直す と ,
1生 活者 科 学」 な る 生 活 シ ス テ ム 総 合 学
(
応 用 家 政学 )
の 輪 郭 が 描 か れ る の で あ る .生 活 者 は 育 児
・家 事 ・裁
縫 を 行 う家 庭 内 労働 者 で は な く ,ま た 消 費 財 の 賢 い 利
用 者 で もな い
,
私 的 な生 活空間 に お い
る 人 間 なの で あ る
異 分 野か
とっ て
こ
もる
,
こ
らス ム
.
ーズ
に
て
主体 的 に生 き
家 政 学 の 世 界 に 入 っ た 自分 に
家 庭 科 教 育 との 出 合 い は 専 門 の 壁 の 中 に 閉 じ
と を 許 さ な い 結 果 に な っ た .逆 に ,連 帯 して
家 政 学 の 応 用 を 考 え る 新 た な 場 ,即 ち,生活 者 科 学 講
座の
.
.
・
員 と し て 2 年 め の 現 在 を迎
えてい る.
(
652)
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