れしい！
う
私に にやさしい！
地球
地産地消
新鮮
安心
収穫から時間が経つほど野菜や果物の
新鮮さは失われます。
調布の農産物は、収穫から食卓に並ぶ
までの時間が短いので、新鮮なうちにい
ただくことができます。
畑に併設された直売所では、生産
者に出会えることもあります。作っ
た人の顔が見える農産物は、誰が作っ
たかわからないものより、安心して
利用できます。
地域で生産された農林水産物をその地域で消費する取組を
「地産地消」といいます。
環境を守る
運ぶ食料の重さに、運ぶ距離をかけた数値を「フードマイレージ」といいます。
このフードマイレージが高いほど、地球温暖化の原因のひとつである二酸化炭素
（ＣＯ２）を多く排出しています。
日本はたくさんの食料を輸入して
収穫場所と販売場所が近い調布の農産物を利
いるので、世界で一番
用すると、二酸化炭素の排出量を抑えることが
フードマイレージが
高い国です。
できます。
調布産のトマトと遠方で収穫されたトマトが 食卓に並ぶまでを比べてみましょう
新鮮なうちに
食べてネ！
調布市の畑
直売所
大事な野菜を
慎重に
運びます！
遠方の畑
1
遠方から東京都中央卸売市場まで
青果市場
青果店・スーパー
2

520KB pdfファイル

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