埼玉の子ども 70 万人体験活動 農業・生産体験 第３学年 ● 特 色 ３年生が、町内にある宇宙航空研究開発機構 JAXA からいた だいた「宇宙大豆」の種を、地域の方にご指導いただきな がら畑にまき、育て、収穫した。 ● 収穫した大豆の殻を取り、その後、地域の豆腐製造業の方 に豆腐の作り方を指導していただき、保護者と一緒に実際 に手作り豆腐をつくった。 成 果 ● 地域の特色である「農業」と「宇宙」を関連づけながら、 実際の体験を通して自分たちのふるさとについて考えるこ とができた。 ● 大豆の栽培、収穫、豆腐製造と、一連の活動を体験し、食 物を育てる楽しさやたいへんさを実感し、食に対する視野 を広げることができた。
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