秋の高齢者弁当作り

食物科 2,3年生合同実習
11 月 10 日(木)、食物科2・3年生が、山辺町内に住む一人暮らしの高齢者の方々に
お弁当を作りました。山辺町社会福祉協議会との連携により民生児童委員の方々のご協力を
いただき、191 人の高齢者の方々に届けられました。
今回のお弁当は、
「花紅葉~里山からの贈り物~」をテーマに秋の食材をふんだんに使い、
一人ひとりがおもてなしの心で調理しました。
り
浮蕪吹菊春
ん ・ ・ 島 の き 花 菊 ・ ・白
紅
月
し寄山胡き
ご
の 葉う
そせ 椒桃の 菜
寒
さ
の ご 焼和こ の
天
の 年
実飯
ぎ
きえ里輪
ゼ
梅
山煮
リ
茶
ー
漬
・巨
け
峰
蓮
・鶴 根 ・干 ・海 ・二
小饅し老色
芋頭茄しの
子ん し
佃じ鶏
煮ょ
春
巻
き
鰆
の
け
ん
ち
ん
柚
子
味
噌
焼
き
お
品
書
4班で調理
お弁当に想い
を込めて…
き浮
れ島
い
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担
当
で
す
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松
さ
つ
ま
芋
日
か
ら
準
備
し
ま
し
た
。
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小
芋
の
飾
り
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り
は
前
々