砺波家庭料理 - 総合カレッジSEO

総合カレッジ SEO(砺波校)
2015 年１月～2015 年３月
★家庭料理科Ａ（月 18 時~・火 10 時~･19 時~）
月 2 回コース
月
日にち
★家庭料理科Ｂ(木 18 時~･金 10 時~)月 2 回コース７，５６０円(材料費込)
７，５６０円（材料費込）
内容
ページ
★家庭料理科（第２・４
月
日にち
豆乳について
おもちを使った鍋料理
15 日(木）雪国鍋
プリント
20 日（火）しめじご飯
日１３６
16 日(金）れんこんとちくわの炒り煮
日
月
アジアン料理
プリント
１
さつま芋とりんごのバター煮
月
とろみのつけ方
８０
西１０５
26 日（月）生春巻き
プリント
29 日(木)
酢豚
中
27 日（火）炒めビーフン
中１０５
30 日(金)
蕪のそぼろあんかけ
プリント
ニラまんじゅう
プリント
白菜のクリーム煮
中
７３
７７
カキの下処理の仕方
豚の部位について
２日（月）こんにゃくのみそ煮
日
８６
２
３日（火）豚の角煮
日
７１
２
月
さつま汁
日
３７
月
５日(木)
カキの味噌煮・鶏肉の照焼き
日 65･49
６日(金)
大根菜飯
日 118 参
なめこおろし和え
日 134 参
こしあんについて
炒り粉の作り方
16 日（月）二色丼・桜もち
19 日(木)
ハッシュドビーフ
西
８０
17 日（火）変わり揚げ（お茶漬けの素）
20 日(金)
あさりのチャウダー
西
５１
はまぐりの吸い物
はんぺんのチーズはさみ焼き
プリント
魚のおろし方
さくさくクッキーの作り方
２日（月）魚の五目あんかけ
中
７９
３
３日（火）いかときゅうりの酢物
中
２７
３
月
豚肉とわかめのスープ
中
８８
月
５日（木)
天津飯
中１０７
６日（金）チンゲン菜ときのこの炒め物
中国風クッキー
豚肉のローストについて
中
４２
プリント
香辛料について
16 日（月）ローストポーク
西
７０
19 日(木)
チキンカレー
西
17 日（火）
パイナップルボード･人参のポタージュ
西
・49
20 日(金)
野菜のベーコン煮
西１０４
紫いものパン
プリント
コーヒーゼリー
プリント
★特別講座月曜日 18 時～・火曜日 10 時～
(上級）
月謝￥４，３２０
月曜日
18 時
火曜日
10 時
10 月
27 日
（月）
28 日
（火）
11 月
４日
（火）
PM
6：00
４日
（火）
８日
（月）
９日
（火）
にぎり寿司
ふぐの吸い物
★入門コース
月
火曜日
19 時
木曜日
18 時
金曜日
10 月
14 日
（火）
９日
（木）
１０日
（金）
いわしの手開き
11 月
２５日
（火）
６日
（木）
７日
（金）
天ぷらのコツ
12 月
９日
（火）
１１日
（木）
１２日
（金）
お寿司の作り方
玉ねぎの
10･18 時
＜れんこん料理＞
れんこんバーグ･れんこんスープ
花れんこんの酢ばす
はす入り中国風ちまき
ローストチキン
グラタン
H27
１月
１３日
（火）
PM
6：00
１３日
（火）
生パスタ作り
パスタ料理
サラダ
H27
１月
６日
（火）
８日
（木）
９日
（金）
2月
９日
（月）
１０日
（火）
＜行事料理＞
ひなまつり料理
２月
１０日
（火）
１２日
（木）
１３日
（金）
９日
（月）
１０日
（火）
ガラスープの取り方
中華料理
3月
10 日
（火）
８７
火曜日 19 時～・木曜日 18 時～・金曜日 10 時～ 18 時～
月謝￥４，３２０
フルーツパンチ
３月
ページ
プリント
茶巾かぼちゃのあんかけ
12 月
内容
19 日（月）豆乳鍋
１
月
土１０時半～）
★一人でクッキング（金 18 時~）月 3 回１２，９６０円(材料費込)
１２日
（木）
１３日
（金）
あさりの下処理
いわしのかば焼き
日 P４６
つみれ汁
日 P３３
里芋の煮ころがし
日 P７９
小エビとえんどうのかきあげ
日 P１０４
豚肉とごぼうのきんぴら
日 P７２
ちらし寿司
あさりの味噌汁
日 P１４４
日 P３５
鶏肉のパプリカ煮
鮭のホイル焼き
西 P８３
西 P５８
カツ丼
日 P１３９
沢煮椀
日 P３６
みじん切りの仕方
豚ロース肉の下処理
フリージングの仕方
玉ねぎミートソース
スパゲッティミートソース
西 P１３０
ポトテサラダ
西 P１２１

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