長岡京市役所庁舎食堂スペース利用者募集要項長岡京市役所庁舎内にある食堂スペースを有効活用し、来庁者の利便性及び職員の福利厚生に供するため、利用者を以下のとおり募集します。１応募条件 ①食堂スペースを利用する上で必要な資格者確保や食品衛生法に基づく営業許可手続き等を実施できること ②食品を扱う上で必要な衛生管理を徹底し、運営上発生した事故（食中毒を含む）について責任をもって処理できること ③暴力団員による不当な行為の防止に関する法律（平成 23 年法律第 74 号）第 2 条第 2 号から第 6 号までの規定に該当しないこと２施設概要京都府長岡京市開田１丁目１番１号長岡京市役所北棟地階別添図面のとおり約 260 ㎡（厨房、更衣室、食品庫含む）客席 116 席なお、来庁者及び職員が利用するほか、休憩スペースも兼ねているため食事等持ち込みでも利用します３委託期間契約日から平成２８年３月３１日までとします。以降については双方異議のない場合はその後１年間ごとに更新するものとします。なお、契約継続の意思がない場合は契約満了の３カ月前までに申し出るものとします。４提供品目職員厚生会と協議の上決定するものとしますが、少なくとも１品以上食事を提供することとします。なお、食事の提供については厨房において調理することのほか、厚生会と協議し認められた場合は外部工場等で調理したものを提供することも可としますが、その場合食品衛生上問題のないものを提供することを条件とします。また、売店形式でパンなどを販売することも可とします。５施設使用料免除とします。６貸与可能備品別紙のとおり（別紙備品の貸与については無料です）（貸与備品が壊れた場合の修繕等については別途協議します）貸与可能備品以外を新設・増設・購入する場合は市及び職員厚生会と協議し、認められた場合のみ可とします。７営業開始時期平成２７年４月１日から使用を許可するため、準備が整い次第開始するものとします。８応募及び選定方法 ①応募について期間：平成２７年３月２日（月）から３月１６日（月）１７時１５分まで方法：別添の「長岡京市役所庁舎食堂スペース利用申請書」及び「食堂スペース利用計画書」に記載の上、提出してください。提出方法は郵送または持参とします。内容：「食堂スペース利用計画書」の設問に基づき、営業に関する事項について応募者が提案してください。（営業時間、営業形態など）質問：質問がある場合は質問書を提出してください。（様式任意、口頭不可）質問の受付は３月６日（金）１７時１５分までとし、回答は３月１０日（火）にホームページに掲載します。その他：説明会は実施しません。応募終了までに現地を確認したい場合は事前に担当課に申し出てください。 ②選定について応募者に対して提出された資料をもとに、３月下旬にヒアリングを実施します。（日程については別途連絡）ヒアリング時に提出資料の詳細、営業収支の計画及び決定した場合の許可手続き等についてお伺いします。 ③結果について職員厚生会において決定し、応募者に文書により通知します。９決定後について長岡京市職員厚生会と決定者間において、運営開始時期を調整したうえで委託契約を締結し運営を開始することとします。（参考）現況営業時間：月曜日から金曜日毎日１１時から１３時３０分まで平成２６年度平均喫食数：約８５食（出前等配達によるものも含む）本庁舎周辺に勤務する職員数：約５３０名配食方法：セルフサービス及び配達弁当による１０申請場所及び問合せ先〒617-8501 京都府長岡京市開田 1 丁目 1 番 1 号長岡京市職員厚生会事務局（長岡京市役所総務部職員課人事・給与担当内） TEL 075-955-9662（直通）／FAX E-mail 075-951-5410（代表） [email protected]