1 ２０１５年（平成２７年）２月２４日久留米の名店「大砲ラーメン」店主監修のこだわりの一杯とんこつスープに牛だしを加えたコクと旨みの濃厚スープ明星大砲ラーメンｎｅｏとんこつ＋牛だし２０１５年３月２３日(月) 全国で新発売明星食品株式会社（社長：松尾昭英）は、久留米の名店「大砲ラーメン」の店主香月均氏監修によるタテ型ＢＩＧサイズのノンフライカップめん『明星大砲ラーメンｎｅｏとんこつ＋牛だし』を、２０１５年３月２３日（月）に全国で新発売いたします。昭和２８年創業の福岡・久留米にあるとんこつラーメンの名店『大砲ラーメン』は、創業以来毎日スープをつぎ足して作り続けてきた「呼び戻しスープ」の濃厚な旨さにこだわった、老舗の人気とんこつラーメン店です。今回の新商品『明星大砲ラーメンｎｅｏとんこつ＋牛だし』は、『大砲ラーメン』が期間限定で取り入れたスペシャルメニューをカップめんにしたものです。「呼び戻し」の濃厚なとんこつスープをベースに、創業以来初となる牛だしをプラスしたオリジナルメニューのおいしさをカップめんで再現しました。独特な味わいの濃厚とんこつスープに、牛だし、マー油を加えて、複雑で奥深い味わいに仕上 2 げました。歯切れの良いノンフライ細麺が濃厚スープにしっかり絡む、老舗店主のこだわりが詰まった本格感溢れる一杯です。 ■ 商品の概要商品名明星大砲ラーメンｎｅｏとんこつ＋牛だし内容量９０ｇ（めん６５ｇ）ＪＡＮコード荷４９０２８８１４２７２０３姿９０ｇ×１２入＝１ケース希望小売価格２０５円（税別）発売日及び発売地区２０１５年３月２３日（月）に、全国で新発売 ■ 商品の特長 ● めん：濃厚スープによく絡む、歯切れの良いノンフライ細麺です。 ● スープ：『大砲ラーメン』の呼び戻しスープをイメージした濃厚なとんこつスープをベースに、牛エキスを合わせて、奥深い味わいに仕上げました。さらに、マー油入りの調味油を加えることで、複合的に旨さが重なる、店主こだわりのオリジナルスープです。 ● かやく：ダイス肉、タマゴ、ネギ、ニラ、スイートレッドペッパーを組み合わせた彩りとボリュームを特長とする具材です。