2015 年 2 月 20 日各位株式会社ディスカバーリンクせとうち代表取締役出原昌直レストラン「The RESTAURANT」営業禁止に関するお詫びとお知らせこの度、株式会社ディスカバーリンクせとうち（代表取締役：出原昌直）が運営する ONOMICHI U2 内のレストラン「The RESTAURANT」におきまして、食中毒事故が発生いたしました。同店舗は、2 月 20 日付で広島県東部保健所より営業禁止処分を受けましたので、下記のとおりお知らせいたします。発症されました皆様とご家族の方々には、多大なる苦痛とご迷惑をおかけしましたこと、心より深くお詫び申し上げます。また、日頃からご利用頂いているお客様や関係者にも、多大なご迷惑とご心配をおかけしましたこと、重ねてお詫び申し上げます。弊社では、この度の事態を厳粛に受け止め、所管保健所の指導の下、再発防止対策を徹底し、食の安全・安心の確保に全社一丸となり取り組んで参ります。誠に申し訳ございませんでした。記１．食中毒事故の内容について 2 月 16 日(月)夜「The RESTAURANT」にて食事をされた団体のお客様（1 組・25 名）のうち、複数名が体調不良を訴えられているとのご連絡を 2 月 17 日夕方にいただきました。弊社は、そのご連絡を受け、直ちに同レストランの営業を自粛すると共に、管轄保健所に報告し、調査を受けておりました。その後、同保健所の調査の結果、同レストランで提供した食事を原因とする食中毒であると判断されました。２．行政処分の内容について上記内容を受け、弊社は 2 月 20 日付で広島県東部保健所より、以下のとおり食品衛生法に基づき営業禁止を命じられました。所管保健所：広島県東部保健所営業停止範囲：The RESTAURANT（KOG BAR 含む）処分の理由：食品衛生法第６条第３号に違反したため処分年月日：2015 年 2 月 20 日(金) 病因物質：保健所において調査中３．再発防止策について弊社は、日頃より衛生管理の徹底と従業員教育を推進して参りましたが、この度の事態を厳粛に受け止め、所轄保健所の指導の下、再発防止に向けて以下の対策を徹底し、食の安全・安心の確保に全社一丸となり取り組んで参ります。１：従業員への衛生教育及び調理段階での衛生管理の見直し２：従業員の健康管理及び健康検査体制の見直し３：外部機関による衛生検査実施の頻度と項目の見直し以上今後とも、変わらぬご愛顧を賜りますよう、伏してお願い申し上げます。－本件に関する問い合わせ先－株式会社ディスカバーリンクせとうち担当: 井上・竹國 Tel : 0848-21-0550 Mail：[email protected]