地上345m、日本一の眺望を誇る最高のレストラン 『Sky Restaurant 634』 今やヴェネトのみならずイタリア最高峰の造り手として名高い 『Zyme』 今宵、ジーメのオーナーであるチェレスティーノ・ガスパリを招いての コラボレーションディナーが開催されます。 Azienda Agricola Zyme ジーメのオーナーであるガスパリ氏は、今や伝説とも言える存在のジュゼッペ・クインタレッリのもとで10 年以上の経験を積み、その後自身のワイナリーを立ち上げた人物です。「自然と対話しながらワインを造り たい」というのが、チェレスティーノのポリシー。フラッグシップ・ワインのハーレクイン(Harlequin)は、 イタリアの北東部に位置するヴェネト州の固有品種を伝統的な製法で仕上げたワインです。 日時 4月17日（金）19:00 open 19:30 start 場所 東京スカイツリー 天望デッキ内 Sky Restaurant 634 参加費 お一人様 ￥20,000（税込）※料理・ワイン・天望デッキ入場料すべて込み 定員 20名様限定 お料理＆ワイン 小前菜 前菜 魚料理 肉料理 デザート コーヒー・小菓子 Spumante Metodo Classico VSQ 2008 Valpolicella Reverie DOP 2012 Il Bianco From Black to White, IGP 2012 Amarone Classico DOP 2007 Herlequin IGT 2008 Grappa Harlequin N.V. ご予約・お問い合わせ Sky Restaurant 634 (musashi) 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリー天望デッキ内 Tel : 03-3623-0634
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