季節限定ベアードビール セゾンさゆり スペック アルコール度数 : 6.0% 初期比重：13.4 最終比重：2.9 苦み (IBU)：25 色 (SRM)：4.5 原材料 水 ：クリーンな軟水 ( 地域の源泉水 ) 麦 芽：フロアモルテッドピルス、サワー、ウィート、ライ、アンバー 非麦芽：国産小麦 糖 類：国産素焚糖＆氷砂糖 ホップ：ホールフラワーコーン（生ホップ：ニュージーランド産モトゥエカ、ワカツ、カスケード） 酵 母：ハウスベルギーウィット酵母 他：地元のレモン（ピール＆手絞り果汁）＆金柑 他のなにか： 愛 ブライアンの醸造ノート ビールを造るということは、ビールに対する愛情を表現する方法の一つ。 ビール愛の深さは、ブルワーによって違い、それが味にも表れる気がする。 レシピを造る時に、ブルワーのビールへの愛に加え、 誰か愛する人や愛するものに対する想いが重なると、その愛情が味にしっかりと表れる。 でもこんなビールは結構珍しい。 だけど、ここにいい例がある。 これは、愛情を込めて造られたベルギースタイルのセゾン。 私の人生の中で最も愛する人、妻であり、ビジネスパートナーでもあるさゆりを想い、捧げたビールだ。 2015 年版は、地元で育った 2 種類の新鮮な果実（レモンと金柑）を加えた。
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