平成２７年
Ｍｏｎｔｈｌｙ
食
肉
鶏
卵
２月
速
報
◎ 牛
肉
牛肉需給の推移 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ １
牛肉の年間一人当たり消費量 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ １
牛肉の家計消費量 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ２
牛肉の生産量 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ３
牛肉の輸入量 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ４
牛肉の卸売価格 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ５・６
牛肉の小売価格 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ７
肉用子牛の価格の推移 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ８・９
◎ 豚
肉
豚肉需給の推移 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
豚肉の年間一人当たり消費量 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
豚肉の家計消費量 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
豚肉の生産量、輸入量、加工品生産量 ‥‥‥‥‥‥‥
豚肉の卸売価格、小売価格 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
１０
１０
１１
１２
１３
◎ 鶏
肉
鶏肉需給の推移 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
鶏肉の年間一人当たり消費量 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
鶏肉の家計消費量 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
鶏肉の輸入量 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
鶏肉の卸売価格、小売価格 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
１４
１４
１５
１６
１７
◎ 鶏
卵
鶏卵需給の推移 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
鶏卵の年間一人当たり消費量 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
鶏卵の家計消費量 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
鶏卵の生産量、輸入量 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
鶏卵の卸売価格、小売価格 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
１８
１８
１９
２０
２１
（参
考）
牛肉輸入量の推移（国
豚肉輸入量の推移（国
鶏肉輸入量の推移（国
別）
別）
別）
食肉鶏卵速報の利用について
※
本資料を利用されるに当たっては下記の点にご留意下さい。
１
牛肉需給の推移（Ｐ－１）
（１）各数値については部分肉ベースであり、「食料需給表」
（枝肉ベース）とは合致しない。
（２）輸入量には、煮沸肉を含む。
２
豚肉需給の推移（Ｐ－１０）
各数値については部分肉ベースであり、「食料需給表」
（枝肉ベース）とは合致しない。
３
平成元年４月以降の価格には、消費税額を含む。（ただし、
鶏肉と鶏卵の卸売価格を除く。）
◎　牛　肉　需　給　の　推　移
（部分肉ベース、単位：千トン，[トン]，％）
年
55
度
消 費 量
生 産 量
輸 入 量
輸 出 量
在庫増減
60
2
5
12
7
418
542
766
947
1,068
(3.7)
(3.0)
(9.9)
(11.4)
(4.9)
388
416
413
302
389
(7.9)
(3.2)
17
1,088
18
20
21
22
23
802
825
825
848
853
(3.2) (▲0.3) (▲0.5)
(2.9)
(0.0)
(2.7)
(0.6)
363
358
365
806
19
346
359
363
(2.9) (▲ 0.2) (▲2.5) (▲4.3) (▲2.2) (▲0.5)
348
(3.6)
(1.1)
859
867
587
(2.7) (▲1.9)
(1.0)
(0.5)
354
(0.0) (▲1.2) (▲1.2)
360
238
(▲0.6)
120
158
384
567
658
738
458
463
470
475
512
(6.0)
(5.6)
(33.9)
(12.7)
(8.2)
(1.7)
(2.0) (▲0.9)
(1.4)
(1.2)
(7.6)
[11]
[40]
[40]
[49]
[103]
[69]
[49]
[99]
[345] [551] [676]
[495]
[581]
[945]
(7.1) (11.8)
(0.6)
(5.5)
(52.7) (▲91.0) (▲50.0) (101.4) (247.1) (59.7) (22.8) (▲26.8)
(17.3)
6
35
5
4
16
0
12
▲ 4
6 ▲ 10
資料：農林水産省統計部「畜産物流通統計」、財務省「日本貿易統計」、（独）農畜産業振興機構「食肉等保管状況調査」
注１：（　）内は対前年度増減率
注２：輸出量の[　]内は、トン表示
注３：消費量は生産量、輸入量、輸出量及び期末在庫より推計した推定出回り量
注４：在庫増減は、年度の期首在庫量に対する増減である。
◎　牛肉の年間１人当たり消費量
（純食料ベース、単位：kg）
年　度
消　費　量
45
50
55
58
59
60
61
62
63
元
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25（概算）
2.1
2.5
3.5
4.2
4.3
3.9
4.2
4.5
4.9
5.0
5.5
5.6
6.0
6.7
7.2
7.5
6.9
7.2
7.3
7.3
7.6
6.3
6.4
6.2
5.6
5.6
5.5
5.7
5.7
5.8
5.9
6.0
5.9
6.0
資料：農林水産省「食料需給表」
注：昭和６０年度以降は歩留まり割合を見直した値
－１－
17
516
354
(1.7) (▲1.6)
(▲9.1)
4
467
876
26
（4～11）
25
24
506
536
379
(0.9) (▲2.0)
(5.9)
(▲2.9)
[915]
[838]
(62.8) (▲3.2)
(52.3)
▲ 6
6
22
29
◎　牛　肉　の　家　計　消　費　量
年　度
55
60
2
7
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26(4～12)
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
（単位：ｇ，％）
１人当たり家計消費量
数　量
対前年比
2,400
2,660
3,082
3,612
3,080
2,340
2,499
2,410
2,253
2,268
2,219
2,213
2,159
2,302
2,235
2,209
2,208
2,238
1,649
181
184
186
166
166
179
176
181
248
180
169
193
177
193
177
171
176
178
177
177
236
195
170
181
185
202
197
178
183
175
176
185
230
180
170
177
168
188
182
177
184
170
171
166
243
資料：総務省「家計調査報告」
－２－
98.2
99.6
103.4
101.2
97.7
76.0
106.8
96.4
93.5
100.7
97.8
99.7
97.6
106.6
97.1
98.8
100.0
101.4
96.4
98.9
97.9
110.1
94.9
86.9
97.8
102.9
97.3
95.8
100.6
103.7
102.7
97.8
104.9
95.2
103.0
106.0
99.4
100.6
97.8
95.2
108.3
100.6
93.8
104.5
104.7
111.3
104.1
104.0
98.3
99.4
104.5
97.5
92.3
100.0
97.8
90.8
93.1
92.4
99.4
100.5
97.1
97.2
89.7
105.7
◎　牛　肉　の　生　産　量
年　度
55
60
2
7
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26(4～12)
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
計
数　量
対前年比
302.0
389.0
388.3
413.3
364.8
329.0
363.8
353.3
355.9
348.1
346.4
358.8
362.7
362.6
358.3
353.8
359.7
354.0
271.7
30.7
28.3
27.3
27.3
25.4
28.0
30.5
35.5
36.1
26.8
28.3
29.6
31.2
28.7
28.1
31.5
28.3
28.2
31.5
35.5
35.3
26.8
26.3
28.3
31.1
28.7
27.2
31.6
27.2
27.7
30.8
35.3
34.6
26.0
26.1
27.8
30.4
27.8
27.5
31.2
26.7
28.8
31.7
34.0
33.7
107.9
103.2
102.9
97.5
95.7
90.2
110.6
97.1
100.7
97.8
99.5
103.6
101.1
100.0
98.8
98.7
101.7
98.4
99.1
96.7
102.5
97.7
88.6
90.4
96.2
100.6
101.3
99.1
103.1
106.0
103.9
101.5
101.4
103.2
115.2
111.6
100.8
103.3
100.1
97.8
99.9
93.0
95.6
99.8
100.1
96.5
100.2
96.2
98.2
97.8
99.2
98.2
97.0
99.0
98.2
97.6
96.9
101.3
98.8
97.8
104.1
102.8
96.4
97.3
（部分肉ベース、単位：千トン，％）
肉 専 用 種
乳　用　種
数　量
対前年比
数　量
対前年比
92.7
145.2
144.9
179.4
167.4
148.5
147.4
137.4
138.6
139.5
140.1
145.3
151.2
158.1
161.2
166.7
171.2
166.1
128.8
14.2
12.8
12.4
13.4
11.9
12.9
14.3
17.9
19.1
11.6
12.7
13.3
14.7
13.0
13.1
15.6
13.1
13.0
14.7
18.1
18.6
11.8
12.3
13.2
14.9
13.2
12.6
15.4
12.3
12.7
14.0
17.9
17.7
11.2
11.8
12.5
14.3
12.8
12.5
15.2
11.9
13.1
14.7
17.2
17.1
91.4
103.8
108.6
98.2
95.6
88.7
99.2
93.2
100.8
100.7
100.4
103.7
104.0
104.6
102.0
103.4
102.7
97.1
98.6
101.0
106.8
107.0
95.8
98.3
100.2
106.2
106.5
101.5
104.5
108.7
106.3
103.6
101.1
105.3
116.0
109.8
100.8
103.0
101.2
97.4
101.6
96.3
98.9
101.1
102.2
96.0
98.5
93.7
97.2
95.0
98.7
95.2
95.0
96.6
94.8
96.5
96.5
99.6
98.6
97.5
103.5
104.7
96.4
96.1
資料：農林水産省統計部「食肉流通統計」
注１：計には子牛肉を含む。
注２：肉専用種は和牛肉及びその他の牛肉の合計
注３：乳用種には交雑種を含む。
－３－
207.7
242.3
242.6
233.3
196.9
180.1
216.0
215.2
216.6
207.9
205.8
212.8
210.6
203.8
196.5
186.5
188.1
187.4
142.6
16.5
15.4
14.8
13.9
13.4
15.0
16.1
17.5
16.9
15.1
15.5
16.3
16.5
15.7
15.0
15.9
15.2
15.1
16.7
17.4
16.6
14.9
14.0
15.1
16.2
15.4
14.5
16.2
15.0
15.0
16.8
17.3
16.8
14.7
14.2
15.3
16.0
15.0
15.0
16.0
14.7
15.7
17.0
16.7
16.6
117.3
102.9
99.7
97.1
95.9
91.4
119.9
99.6
100.7
96.0
99.0
103.4
99.0
96.8
96.4
94.9
100.8
99.7
99.5
93.4
99.2
91.1
82.7
84.4
93.0
96.1
96.5
96.6
102.0
103.9
102.0
99.7
101.6
101.3
114.5
113.2
100.8
103.5
99.1
98.2
98.6
90.3
93.0
98.6
98.4
97.0
101.9
98.3
99.1
100.4
99.8
101.5
98.6
101.1
101.2
98.7
97.3
102.8
99.0
98.2
104.5
101.3
96.3
98.5
◎　牛　肉　の　輸　入　量
（部分肉ベース、単位：千トン，％）
年　度
55
60
2
7
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26(4～12)
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
総輸入量
120
158
384
658
738
608
534
520
450
458
467
463
470
475
512
516
506
536
413
48
40
36
48
47
44
44
48
46
37
40
37
37
42
47
50
57
42
47
41
37
34
31
40
46
56
36
69
55
35
45
49
39
34
36
37
46
41
44
47
58
53
49
41
34
対前年比
うち冷蔵
対前年比
うち冷凍
冷蔵割合
90.9 － － － －
108.6 － － － －
105.6
150
124.6
230
39.5
112.7
367
109.9
289
55.9
108.2
362
107.8
375
49.1
82.3
292
80.6
315
48.1
87.9
255
87.4
279
47.8
97.4
245
95.8
275
47.1
86.6
221
90.2
228
49.1
101.7
227
102.9
230
49.6
102.0
223
98.4
243
47.9
99.1
209
93.7
253
45.3
101.4
205
97.8
264
43.7
101.2
210
102.7
265
44.3
107.6
214
101.8
297
41.9
100.9
211
98.5
305
40.9
98.0
212
100.3
294
41.9
105.9
212
100.4
323
39.7
96.2
174
104.1
239
42.1
108.6
19
89.6
29
38.7
111.3
17
102.5
23
42.8
82.2
20
105.8
16
54.6
111.9
18
89.5
30
36.9
104.0
17
88.1
30
36.9
85.3
18
106.2
26
41.0
130.7
17
107.7
27
39.3
93.7
20
110.8
28
42.2
99.3
18
101.0
27
40.3
102.6
13
101.5
24
36.2
108.5
15
103.6
25
38.2
86.8
18
84.4
20
47.1
77.4
17
90.7
20
45.4
105.0
19
110.5
23
45.0
129.5
18
91.8
29
38.7
104.0
21
117.7
29
41.7
121.6
21
120.7
36
36.6
94.6
17
96.2
24
41.7
107.4
18
104.1
29
38.2
85.3
19
93.0
22
46.0
80.0
16
87.6
20
44.2
92.7
14
103.3
21
40.3
76.8
14
92.2
17
45.8
108.1
17
99.3
23
43.3
122.9
21
123.6
25
45.6
131.7
23
119.1
33
40.7
77.0
16
87.8
20
44.1
137.3
20
95.1
49
28.9
95.3
19
90.9
36
34.9
83.1
15
86.5
20
43.4
96.3
17
96.3
28
38.2
120.4
16
87.5
33
33.4
106.6
20
122.3
19
50.8
97.7
14
102.9
19
42.5
116.4
15
105.2
21
41.4
91.2
16
93.9
20
44.6
100.1
19
93.1
26
42.5
73.8
18
80.1
23
44.2
123.3
18
115.8
26
41.5
67.8
21
103.7
26
44.3
106.4
19
101.7
39
33.4
151.6
20
135.3
32
38.8
107.7
21
123.3
27
43.7
84.0
18
107.9
24
42.9
87.3
18
92.4
16
53.6
資料：財務省「日本貿易統計」
注　：総輸入量には、冷蔵肉、冷凍肉に加え煮沸肉等が含まれる
－４－
◎　牛　肉　の　卸　売　価　格　（東京・大阪加重平均値）
年　度
55
56
57
58
59
60
61
62
年　度
63
元
2
7
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26（4～1）
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
27.1
去 勢 和 牛 「中」
価　格
対前年比
1,801
1,771
1,816
1,770
1,743
1,814
1,882
1,904
（枝肉ベース、単位：円／kg，％）
乳　雄　「中」
価　格
対前年比
98.8
98.3
102.5
97.5
98.5
104.1
103.7
101.2
1,277
1,265
1,317
1,291
1,300
1,341
1,358
1,316
去 勢 牛 「Ｂ－２，Ｂ－３」　（省令規格）
価　格
対　前　年　比
1,227
1,259
1,261
1,044
1,132
758
975
1,087
1,255
1,336
1,292
1,186
1,083
1,034
1,122
889
1,039
1,185
1,263
1,181
1,108
1,019
944
1,008
871
737
775
820
797
790
814
966
1,001
985
1,000
999
1,026
1,029
1,084
1,171
1,056
1,049
1,075
1,135
1,157
1,128
1,145
1,159
1,205
1,236
1,293
1,281
1,148
1,146
1,136
1,209
1,191
1,160
1,155
1,194
1,228
1,320
1,395
1,368
1,414
－
102.6
100.2
100.6
107.0
67.0
128.6
111.5
115.5
106.5
96.7
91.8
91.3
95.5
108.5
79.2
116.9
114.1
105.9
104.8
101.2
100.4
92.1
95.2
79.7
64.3
66.5
64.6
68.9
67.8
71.6
81.8
90.3
96.7
105.9
99.1
117.8
139.6
139.9
142.8
132.5
132.8
132.1
117.5
115.6
114.5
114.5
116.0
117.4
120.1
119.3
109.4
108.7
109.2
105.7
106.5
102.9
102.8
100.9
103.0
101.9
106.8
107.9
106.8
121.9
資料：農林水産省統計部「食肉流通統計」
注：27年1月の価格は速報値
－５－
87.8
99.1
104.1
98.0
100.7
103.2
101.3
96.9
◎　牛　肉　の　卸　売　価　格　（中央市場・規格別）
年　度
去　勢　和　牛
「Ａ－５」
「Ａ－４」
「Ａ－３」
価　格
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26(4～12)
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
対前年比
価　格
対前年比
価　格
対前年比
乳　牛　去　勢
「Ｂ－３」
「Ｂ－２」
価　格
対前年比
価　格
対前年比
（枝肉ベース、単位：円／kg，％）
交　雑　牛　去　勢
「Ｂ－３」
「Ｂ－２」
価　格
対前年比
価　格
対前年比
2,397
2,175
2,238
2,374
2,401
2,489
2,513
2,502
2,349
2,218
2,131
1,892
2,026
2,176
2,288
98.8
90.7
102.9
106.1
101.1
103.7
101.0
99.6
93.9
94.4
96.1
88.8
107.1
107.4
104.5
1,876
1,622
1,784
1,970
2,085
2,184
2,207
2,154
1,942
1,794
1,756
1,586
1,744
1,920
2,021
98.9
86.5
110.0
110.4
105.8
104.7
101.1
97.6
90.2
92.4
97.9
90.3
110.0
110.1
104.4
1,515
1,242
1,527
1,736
1,911
1,982
1,970
1,852
1,603
1,509
1,521
1,347
1,559
1,758
1,822
98.9
82.0
122.9
113.7
110.1
103.7
99.4
94.0
86.6
94.1
100.8
88.6
115.7
112.8
102.5
909
558
667
796
944
984
1,016
904
895
864
835
680
706
863
917
110.9
61.4
119.5
119.3
118.6
104.2
103.3
89.0
99.0
96.5
96.6
81.4
103.8
122.2
106.5
803
416
496
616
811
843
863
775
800
765
673
520
629
785
853
119.9
51.8
119.2
124.2
131.7
103.9
102.4
89.8
103.2
95.6
88.0
77.3
121.0
124.8
108.9
1,217
815
1,100
1,264
1,411
1,493
1,433
1,332
1,212
1,133
1,199
1,034
1,132
1,260
1,315
103.6
67.0
135.0
114.9
111.6
105.8
96.0
93.0
91.0
93.5
105.8
86.2
109.5
111.3
103.1
1,005
582
870
987
1,243
1,316
1,196
1,088
979
921
1,071
850
1,002
1,135
1,174
115.7
57.9
149.5
113.4
125.9
105.9
90.9
91.0
90.0
94.1
116.3
79.4
117.9
113.3
101.6
2,013
2,039
1,959
1,978
2,018
1,781
1,736
1,827
1,919
1,855
1,867
1,896
1,968
1,931
1,961
1,962
1,905
2,006
1,981
2,139
2,184
2,022
2,035
2,049
2,108
2,139
2,133
2,139
2,134
2,170
2,201
2,293
2,264
2,138
2,151
2,107
2,215
2,195
2,161
2,180
2,190
2,281
2,353
2,404
2,441
92.8
98.0
94.8
92.9
97.5
84.8
82.6
83.7
86.3
87.1
87.9
91.4
97.8
94.7
100.1
99.2
94.4
112.6
114.1
117.1
113.8
109.0
109.0
108.1
107.1
110.8
108.8
109.0
112.0
108.2
111.1
107.2
103.7
105.7
105.7
102.8
105.1
102.6
101.3
101.9
102.6
105.1
106.9
104.8
107.8
1,706
1,706
1,597
1,550
1,630
1,534
1,464
1,564
1,589
1,569
1,561
1,602
1,679
1,669
1,672
1,679
1,620
1,701
1,712
1,842
1,912
1,758
1,783
1,797
1,842
1,906
1,896
1,859
1,877
1,935
1,970
2,047
2,014
1,862
1,881
1,837
1,931
1,920
1,877
1,875
1,906
2,042
2,125
2,195
2,202
95.6
99.8
94.9
90.2
95.7
88.9
84.8
86.7
85.5
88.6
88.4
92.3
98.4
97.8
104.7
108.3
99.4
110.9
116.9
117.8
120.3
112.0
114.2
112.2
109.7
114.2
113.4
110.7
115.9
113.8
115.1
111.1
105.3
105.9
105.5
102.2
104.8
100.7
99.0
100.9
101.5
105.5
107.9
107.2
109.3
1,527
1,498
1,344
1,257
1,337
1,288
1,197
1,316
1,338
1,345
1,354
1,375
1,472
1,483
1,473
1,476
1,422
1,510
1,541
1,655
1,739
1,584
1,639
1,648
1,691
1,768
1,748
1,699
1,723
1,782
1,839
1,889
1,828
1,655
1,710
1,661
1,745
1,736
1,684
1,689
1,727
1,832
1,963
2,023
1,980
99.2
100.7
94.5
86.3
90.1
86.4
79.5
84.8
82.7
88.2
87.6
89.1
96.4
99.0
109.6
117.4
106.4
117.2
128.7
125.8
130.0
117.8
121.0
119.9
114.9
119.2
118.7
115.1
121.2
118.0
119.3
114.1
105.1
104.5
104.3
100.8
103.2
98.2
96.3
99.4
100.2
102.8
106.7
107.1
108.3
831
845
854
767
762
728
641
610
575
637
577
600
644
673
682
691
671
704
706
753
743
726
787
774
820
882
848
876
836
854
874
885
877
898
844
866
927
930
896
920
869
901
911
968
982
103.6
101.4
100.8
92.4
90.8
87.3
77.6
75.8
66.9
74.5
65.7
74.0
77.5
79.6
79.9
90.1
88.1
96.7
110.1
123.4
129.2
114.0
136.4
129.0
127.3
131.1
124.3
126.8
124.6
121.3
123.8
117.5
118.0
123.7
107.2
111.9
113.0
105.4
105.7
105.0
103.9
105.5
104.2
109.4
112.0
678
671
648
595
603
540
489
466
448
399
433
465
537
611
624
600
594
601
600
655
704
688
705
722
740
784
780
763
767
772
798
829
838
804
796
789
854
855
844
824
817
815
845
930
931
95.5
94.6
95.3
90.8
92.2
82.4
74.0
70.9
67.7
59.0
62.7
70.1
79.2
91.1
96.3
100.8
98.5
111.3
122.7
140.6
157.1
172.4
162.8
155.3
137.8
128.3
125.0
127.2
129.1
128.5
133.0
126.6
119.0
116.9
112.9
109.3
115.4
109.1
108.2
108.0
106.5
105.6
105.9
112.2
111.1
1,238
1,202
1,131
1,083
1,138
1,027
893
905
1,007
973
973
955
1,089
1,109
1,082
1,101
1,101
1,130
1,113
1,149
1,259
1,122
1,133
1,153
1,206
1,239
1,215
1,238
1,259
1,280
1,302
1,345
1,355
1,225
1,224
1,185
1,266
1,255
1,229
1,235
1,271
1,301
1,383
1,417
1,437
104.4
103.8
101.7
96.9
99.6
86.6
73.0
73.4
74.5
79.3
79.1
78.5
88.0
92.3
95.7
101.7
96.7
110.0
124.6
127.0
125.0
115.3
116.4
120.7
110.7
111.7
112.3
112.4
114.4
113.3
117.0
117.1
107.6
109.2
108.0
102.8
105.0
101.3
101.2
99.8
101.0
101.6
106.2
105.4
106.1
1,150
1,096
1,001
905
955
839
694
675
725
779
791
776
953
1,006
961
976
956
1,006
989
1,020
1,097
994
1,002
1,037
1,097
1,129
1,108
1,110
1,134
1,164
1,202
1,251
1,187
1,077
1,086
1,031
1,127
1,125
1,089
1,076
1,115
1,169
1,280
1,320
1,256
108.5
103.8
102.8
94.5
96.3
79.4
62.1
59.9
60.7
71.1
70.8
69.0
82.9
91.8
96.0
107.8
100.1
119.9
142.5
151.1
151.3
127.6
126.7
133.6
115.1
112.2
115.3
113.7
118.6
115.7
121.5
122.6
108.2
108.4
108.4
99.4
102.7
99.6
98.3
96.9
98.3
100.4
106.5
105.5
105.8
資料：農林水産省統計部「食肉流通統計」
－６－
◎　牛　肉　の　小　売　価　格
１．全国通常価格
２．東京都区部価格
（単位：円／100g，％）
国 産 牛 肉（その他）
年　度
か　た
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
年　度
20
21
22
23
24
25
26(4～直近)
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
27.1
335
344
348
350
339
328
310
313
350
364
393
406
421
対前年比
99.4
102.7
101.2
100.6
96.9
96.8
94.5
103.6
111.8
104.0
108.0
103.3
103.7
輸入牛肉（豪州） 輸入牛肉（米国）
「ロース」
か　た 対前年比 か　た 対前年比
価　格
166
170
176
188
186
175
156
141
141
168
167
－
－
96.5
102.4
103.5
106.8
98.9
94.1
89.1
90.4
100.0
119.1
98.8
－
－
197
202
202
208
213
220
194
187
203
－
－
－
－
98.5
102.5
100.0
103.0
102.4
103.3
88.2
96.4
109.7
－
－
－
－
国産牛肉（交雑種） 国産牛肉（その他） 輸入牛肉（豪州） 輸入牛肉（米国）
か　た
対前年比
か　た
485
466
455
454
441
451
489
458
458
452
456
455
454
440
445
462
464
455
452
420
433
443
431
448
447
447
448
446
448
437
447
458
448
451
452
449
450
452
453
451
448
449
445
480
479
490
486
491
488
492
490
501
－　96.1
97.6
99.8
97.1
102.3
108.2
101.1
100.9
99.3
99.3
101.1
100.2
98.2
98.5
102.4
102.2
99.1
96.8
91.7
94.5
98.0
94.5
98.5
98.5
101.6
100.7
96.5
96.6
96.0
98.9
109.0
103.5
101.8
104.9
100.2
100.7
101.1
101.1
101.1
100.0
102.7
99.6
104.8
106.9
108.6
107.5
109.4
108.4
108.8
108.2
111.1
357
350
346
348
299
291
318
349
351
353
353
348
354
349
333
352
336
353
350
289
303
311
297
305
304
305
296
296
287
297
297
287
318
297
278
298
289
291
289
285
285
285
289
328
327
305
303
318
325
331
316
312
対前年比 か　た 対前年比 か　た 対前年比
－　98.0
98.9
100.6
85.9
97.3
108.9
99.1
98.3
100.6
105.1
100.9
103.8
105.1
96.2
100.9
96.3
101.7
101.2
82.8
86.3
88.1
84.1
87.6
85.9
87.4
88.9
84.1
85.4
84.1
84.9
99.3
105.0
95.5
93.6
97.7
95.1
95.4
97.6
96.3
99.3
96.0
97.3
114.3
102.8
102.7
109.0
106.7
112.5
113.7
109.3
109.5
（単位：円／100g）
－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　「輸入肉」
「ロース（肩ロー 「肩ロース又はも
スは除く）」
も」
価　格
683
680
711
736
729
739
775
813
840
833
845
863
893
「ロース」
価　格
377
394
419
399
347
335
342
328
344
352
329
343
349
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
「輸入肉」
「ロース（肩ロー
スは除く）」
「肩ロース又は
もも」
価　格
価　格
価　格
897
853
803
791
784
777
817
808
790
814
788
776
782
781
774
796
798
792
795
775
784
788
787
782
777
773
778
798
805
801
765
781
792
782
801
788
781
748
778
758
769
761
783
812
807
791
802
837
814
824
829
827
822
367
354
－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　－　資料：全国通常価格は（独）農畜産業振興機構調べ、東京都区部価格は総務省「小売物価統計調査報告書」
注１：「輸入肉」は４年１月から調査対象品目を「冷凍肩肉」から「ﾁﾙﾄﾞﾛｰｽ｣へ、21年11月から「ﾁﾙﾄﾞﾛｰｽ」から「肩ロース又はもも」に変更
注２：「国産牛肉（その他）」の19年度以前の数値は、国産牛肉(交雑種)を含む価格
注３： 消費税込みの価格である。
－７－
－　201
204
209
194
204
241
210
221
203
211
209
200
206
215
219
211
196
203
190
197
191
190
185
202
200
193
204
197
190
187
187
198
198
194
203
200
208
211
206
214
211
213
230
227
239
239
237
231
244
253
256
257
◎　主要家畜市場における肉用子牛取引価格の推移
年 度
2
7
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26(4～12)
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
和　子　牛
め　す
去　勢
平　均
ﾎﾙｽﾀｲﾝ種
「雄」
（単位：円／頭）
交雑種
「雄」
426,990
320,431
342,860
300,571
344,336
374,646
417,115
446,579
466,134
447,346
349,515
323,783
357,952
365,761
380,984
463,336
519,401
512,513
396,639
423,230
360,063
411,436
446,820
493,573
522,063
543,887
526,381
416,113
392,001
416,955
427,650
452,853
537,675
592,958
474,797
363,072
387,912
334,040
381,341
414,505
459,071
488,070
508,742
490,859
386,101
360,882
389,497
399,025
419,653
503,408
559,384
191,674
75,352
86,989
67,863
67,499
51,413
66,321
97,973
115,795
98,887
86,667
84,867
82,573
90,370
91,259
126,675
142,840
260,544
190,011
208,354
181,115
220,264
241,275
258,993
285,293
290,914
240,974
192,320
243,087
291,880
269,544
255,199
324,564
344,697
380,442
371,239
348,214
345,535
344,865
353,899
352,122
357,637
372,122
373,371
390,845
388,675
379,598
363,585
358,078
359,471
371,131
362,782
362,647
381,441
403,998
404,233
410,704
411,815
424,029
425,751
433,498
437,476
449,901
461,404
466,671
484,478
506,453
489,523
488,031
491,692
511,943
513,249
511,747
506,596
508,307
511,916
521,302
540,888
546,995
443,920
431,085
408,443
407,858
400,140
413,220
411,556
418,914
438,801
443,835
450,923
450,420
450,290
433,265
425,114
428,362
436,025
434,476
434,721
457,563
478,163
478,619
481,726
489,743
501,204
499,234
503,150
509,577
520,121
532,692
538,914
564,776
584,190
562,839
561,849
564,710
589,476
585,582
579,600
574,223
575,550
581,810
597,970
620,957
627,243
414,364
403,096
380,528
378,821
374,242
386,085
384,322
389,879
407,932
412,037
424,534
421,192
417,368
400,857
393,884
396,002
406,585
401,793
401,666
421,760
443,739
445,226
449,414
453,340
465,448
465,193
470,083
475,682
487,709
499,776
505,946
527,750
548,776
529,745
527,962
531,494
553,647
552,218
548,269
543,044
545,043
550,415
563,169
584,856
590,854
90,049
89,165
94,824
97,195
93,537
87,427
90,536
83,967
91,705
90,728
89,090
84,601
81,363
85,551
83,399
87,112
88,856
89,716
86,593
93,231
100,843
103,541
96,870
105,074
109,249
112,730
113,887
121,188
123,008
115,770
126,814
137,936
140,784
144,191
139,396
142,583
138,053
143,296
140,130
144,255
130,519
137,011
144,279
150,778
158,252
296,205
295,552
286,340
265,335
238,363
246,257
260,878
250,431
276,125
282,420
272,446
266,723
260,565
251,460
244,205
247,331
245,082
239,846
241,758
256,289
262,779
268,542
272,572
279,432
284,504
291,779
300,182
303,625
310,829
316,886
326,275
356,478
385,008
366,461
358,009
327,458
325,754
332,184
333,363
335,700
327,975
335,182
349,265
377,965
390,522
資料：（独）農畜産業振興機構調べ
注１：年度の欄は頭数加重
２：１０４市場を調査（平成26年12月現在）
－８－
◎　肉用子牛取引価格の推移
（単位：円／頭）
農　家　販　売　価　格
農家購入価格
和子牛（１０ヶ月齢程度）
乳用雄子牛
乳用雄子牛
お　す
め　す
平　均
（７日齢程度） （6～7ヶ月齢程度）
55年度
60
2
7年次
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26(1～12)
23.1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
347,200
269,500
459,700
351,100
395,200
370,800
348,400
410,800
454,400
488,100
513,700
524,800
443,400
387,400
396,800
413,700
430,400
501,290
569,580
422,300
434,500
440,500
430,500
413,400
398,200
392,800
393,100
395,400
403,600
405,300
429,500
431,800
429,100
433,900
429,700
422,600
412,800
416,800
421,300
422,100
424,500
444,800
466,700
459,200
468,400
480,400
482,900
485,200
491,000
499,900
505,200
511,200
519,900
548,300
563,900
547,800
548,900
551,800
571,300
571,800
567,700
554,600
565,600
562,600
583,600
600,100
609,100
371,500
231,900
386,500
283,900
317,700
307,200
292,100
348,600
387,500
416,900
441,500
442,100
371,900
315,000
330,800
352,000
359,200
425,690
494,120
362,000
375,100
378,500
366,200
356,600
330,300
332,900
336,600
337,100
341,800
340,100
357,800
363,700
369,900
366,000
363,200
346,400
344,500
352,500
352,400
342,900
344,500
368,200
387,600
386,300
393,400
401,800
409,400
406,100
415,400
422,000
431,600
442,400
449,100
469,200
481,600
476,300
470,100
471,200
488,300
487,600
490,000
491,000
494,000
490,100
506,600
535,000
529,200
359,350
250,700
423,100
317,500
356,450
339,000
320,250
379,700
420,950
452,500
477,600
483,450
407,650
351,200
363,800
382,850
394,800
463,490
531,850
392,150
404,800
409,500
398,350
385,000
364,250
362,850
364,850
366,250
372,700
372,700
393,650
397,750
399,500
399,950
396,450
384,500
378,650
384,650
386,850
382,500
384,500
406,500
427,150
422,750
430,900
441,100
446,150
445,650
453,200
460,950
468,400
476,800
484,500
508,750
522,750
512,050
509,500
511,500
529,800
529,700
528,850
522,800
529,800
526,350
545,100
567,550
569,150
55,500
53,080
89,230
42,700
36,360
40,540
41,000
37,860
37,820
32,990
37,600
35,680
26,890
26,310
33,700
37,480
32,430
46,190
45,880
40,270
46,530
49,670
47,730
48,200
56,150
40,140
30,500
22,950
25,110
23,280
23,230
25,100
28,870
37,100
38,050
41,150
46,460
39,110
27,830
23,230
23,500
26,700
32,200
33,400
37,370
49,070
54,300
56,070
66,000
62,190
45,170
38,220
35,240
36,300
40,990
42,220
48,600
53,980
57,290
57,550
59,520
52,480
40,770
35,150
31,610
32,690
38,670
資料：農林水産省統計部「農業物価統計」
注１：７年からは年次の値
注２：２５年次以降は単純平均（１０円単位で四捨五入）。
注３：平成22年以降は22年基準。17年１月以降は17年基準。それ以前は12年基準。
－９－
162,900
158,200
196,700
74,230
75,810
83,030
58,820
57,040
68,570
85,850
105,500
97,890
86,710
88,340
85,230
93,790
90,060
114,060
134,630
90,250
92,140
94,440
97,930
95,950
100,200
98,760
94,060
91,090
91,170
88,120
91,430
87,950
91,340
90,660
89,430
90,430
90,460
88,580
90,150
89,360
89,560
88,580
94,170
106,600
101,700
103,400
107,900
112,500
114,700
118,800
116,500
114,100
117,200
125,100
130,200
131,800
137,200
134,100
138,300
137,500
139,200
134,100
129,600
128,000
131,100
135,700
139,000
◎　豚　肉　需　給　の　推　移
年
度
消 費 量
生 産 量
輸 入 量
輸 出 量
在庫増減
7
（部分肉ベース、単位：千トン，[トン]，％）
55
60
1,152
1,269
1,446
1,461
1,516
(1.2)
(6.8)
(0.0)
(▲0.5)
(0.2)
1,001
1,091
1,075
910
879
(▲2.4)
(8.8)
2
12
17
18
19
20
21
22
23
1,716
1,635
1,641
1,672
1,635
1,660
1,688
(▲0.2) (▲4.7)
(0.3)
(1.9) (▲2.2)
(1.6)
(1.7)
1,120
(▲0.1)
874
873
882
923
895
894
907
917
576
(▲0.2)
(1.1)
(4.6)
(▲3.0)
(▲0.1)
(1.4)
(1.2)
(▲4.7)
815
760
190
342
535
651
(▲6.7)
(6.3)
(▲0.3)
[6]
[100]
[80]
[197]
[53]
( - ) (▲25.1)
(2.2)
(238.2)
(248.0)
(731.5)
(129.5)
(86.6)
▲ 17
14
32
▲ 25
▲ 15
24
▲ 29
737
755
(1.9) (▲16.2)
879
(2.4)
692
768
803
(8.0) (▲15.1)
(11.0)
(4.5)
[441] [1,012] [1,889] [2,113]
[519]
(11.8) (▲75.4)
9
▲ 22
資料：農林水産省統計部「畜産物流通統計」、財務省「日本貿易統計」、（独）農畜産業振興機構「食肉等保管状況調査」
注１：（　）内は対前年度増減率
注２：輸出量の[　]内は、トン表示
注３：消費量は生産量、輸入量、輸出量及び期末在庫より推計した推定出回り量
注４：在庫増減は、年度の期首在庫量に対する増減である。
◎　豚肉の年間１人当たり消費量
（純食料ベース、単位：kg）
年　度
消　費　量
45
50
55
58
59
60
61
62
63
元
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25（概算）
1,673
(0.5)
(3.8)
13
1,674
(▲0.8) (▲0.1)
870
145
▲ 6
25
(▲3.8) (▲5.6) (▲1.6) (▲1.6)
(17.9)
-
26
（4～11）
24
5.3
7.3
9.6
9.6
9.7
9.3
9.6
10.1
10.3
10.4
10.3
10.4
10.4
10.3
10.4
10.3
10.5
10.2
10.4
10.6
10.6
10.8
11.4
11.6
12.0
12.1
11.5
11.5
11.7
11.5
11.7
11.9
11.8
11.8
資料：農林水産省「食料需給表」
注：昭和６０年度以降は歩留まり割合を見直した値
－10－
2
744
586
(▲5.4) (▲2.0)
(18.3)
[663]
[854] [1,378]
[939]
(27.6)
(28.9)
(61.3)
(8.5)
▲ 8
▲ 12
42
◎　豚　肉　の　家　計　消　費　量
年　度
55
60
2
7
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26（4～12）
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
（単位：ｇ，％）
１人当たり家計消費量
数　量
対前年比
5,407
4,992
4,840
4,705
4,945
5,180
5,243
5,222
5,407
5,493
5,539
5,703
5,924
6,010
6,064
6,186
6,158
6,455
4,716
494
496
481
493
502
503
548
547
561
528
507
526
494
490
493
490
471
505
529
544
557
525
506
554
540
522
529
511
510
502
552
542
582
550
544
571
539
497
500
503
497
503
552
536
589
資料：総務省「家計調査報告」
－11－
100.6
98.6
99.2
102.1
100.6
104.8
101.2
99.6
103.5
101.6
100.8
103.0
103.9
101.5
100.9
102.0
99.5
104.8
98.5
100.0
101.6
102.8
105.1
103.5
100.8
102.8
104.4
102.7
100.8
102.2
97.8
100.0
98.8
102.5
99.4
93.8
100.4
96.5
99.5
99.3
99.4
99.8
105.3
109.3
106.5
107.3
104.3
108.3
99.4
104.3
99.6
104.5
104.8
107.5
103.1
99.8
95.2
94.5
98.4
97.5
100.2
100.0
98.9
101.2
◎　豚肉の生産量・輸入量・加工品生産量
年　度
50
55
60
2
7
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26(4～直近)
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
資料：
注：
生　産　量
（部分肉ベース）
数　量
対前年比
716
1,001
1,091
1,075
910
879
862
872
893
884
870
874
873
882
923
895
894
907
917
656
74
71
71
65
71
73
78
82
82
77
75
78
75
76
70
71
71
68
82
83
82
80
73
75
79
78
68
74
70
72
83
82
84
81
73
75
76
72
68
73
66
73
78
71
79
93.5
97.5
108.8
96.2
94.4
98.4
98.1
101.2
102.4
99.0
98.4
100.5
99.8
101.1
104.6
97.0
99.9
101.4
101.2
95.2
91.9
100.2
98.0
91.9
104.1
101.9
103.2
99.8
99.4
101.4
105.5
102.8
101.9
107.8
99.7
108.8
100.7
92.7
105.7
101.9
100.0
103.9
97.4
97.3
105.2
101.9
96.6
104.1
98.2
106.7
100.6
97.8
102.5
101.0
100.6
99.5
96.5
92.5
100.0
98.7
94.3
100.6
94.6
86.7
94.6
輸　入　量
（部分肉ベース）
数　量
対前年比
146
145
190
342
535
651
706
748
779
862
879
737
755
815
692
768
803
760
744
643
72
64
71
61
64
61
70
77
68
69
63
66
54
73
56
66
73
63
74
64
59
62
58
60
62
66
53
62
65
59
67
62
63
67
57
62
73
72
66
90
69
63
100
53
57
（単位：千トン，％）
加　工　品
生　産　量
数　量
対前年比
294.9
117.6
103.8
93.3
106.3
99.7
108.5
105.9
104.2
110.7
101.9
83.8
102.4
108.0
84.9
111.0
104.5
94.6
98.0
115.1
103.1
99.1
92.5
85.5
95.7
109.0
123.8
126.2
112.7
119.1
101.2
97.8
74.9
113.3
79.1
108.4
114.4
103.6
105.8
83.5
87.6
90.2
91.5
90.4
115.7
90.8
93.7
95.0
88.9
94.6
90.7
96.7
106.4
107.6
98.6
104.0
117.4
109.8
126.0
143.8
106.6
106.1
149.7
86.4
90.0
農林水産省統計部「食肉流通統計」、財務省「日本貿易統計」
（社）日本食肉協議会「食肉加工品生産量調査報告」
（平成１４年度までは農林水産省生産局調べ）
加工品生産量は豚肉以外を原料としたものを含む。
－12－
307
403
471
523
555
519
518
498
494
502
494
487
481
496
505
505
518
522
534
367
46
42
44
45
43
43
43
46
51
35
38
43
44
43
46
47
43
42
45
47
51
35
37
42
47
44
45
48
45
42
45
49
50
36
39
44
46
46
46
48
43
44
46
47
108.7
100.1
104.9
96.9
100.8
98.9
99.9
95.9
99.1
101.7
98.5
98.6
98.7
103.1
101.7
100.0
102.5
100.9
102.3
100.4
101.4
102.0
103.3
97.5
103.8
104.6
103.0
100.5
103.6
104.7
103.6
103.9
96.6
103.8
104.2
103.3
99.5
98.0
103.5
102.6
100.8
99.4
99.1
99.3
105.6
102.4
98.4
103.6
103.8
101.0
100.5
103.5
98.4
104.1
103.9
104.0
97.7
105.0
101.9
99.8
96.9
105.0
102.2
95.7
◎　豚　肉　の　価　格
（単位：円／kg，％）
卸 売 価 格
（東京・大阪加重平均）　年　度
「省令」
価　格
対前年比
55
60
2
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26(4～直近）
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
27.1
651
579
493
475
489
485
455
448
439
499
469
442
474
473
479
519
496
431
474
455
440
499
592
493
490
547
538
502
451
373
398
450
427
430
413
437
454
526
502
486
449
402
396
430
399
415
436
467
517
491
524
528
514
478
486
545
444
476
507
590
615
665
597
564
553
531
591
659
529
110.9
84.8
105.3
105.6
102.9
99.2
93.8
98.5
98.0
113.7
94.0
94.2
107.2
99.8
101.3
108.4
95.6
86.9
110.0
96.0
96.7
113.4
118.4
116.3
101.4
101.7
110.0
101.0
86.9
85.4
91.1
96.2
100.5
85.7
85.0
88.6
92.7
96.2
93.3
96.8
99.6
107.8
99.5
95.6
93.4
96.5
105.6
106.9
113.9
93.3
104.4
108.6
114.5
118.9
122.7
126.7
111.3
114.7
116.3
126.3
119.0
135.4
113.9
106.8
107.6
111.1
121.6
120.9
119.1
（単位：円／100g，％）
小　売　価　格
東京都区部価格
全 国 通 常 価 格
「 ロ ー ス 」
「ロース」
国　産 対前年比 輸　入 対前年比 価　格 対前年比
－
－
－
207
218
227
227
226
224
225
230
229
235
242
246
250
253
249
246
250
244
245
257
246
248
252
251
250
250
252
252
251
250
249
247
242
243
243
246
242
244
243
244
244
244
244
243
245
244
243
242
242
245
245
245
245
247
247
246
248
251
257
256
259
259
262
260
264
－
－
－
100.5
105.3
104.1
100.0
99.6
99.1
100.4
102.2
99.6
102.6
103.0
101.7
101.6
101.2
98.4
98.8
101.6
97.6
100.4
105.3
99.2
100.8
101.6
102.4
101.6
101.6
103.3
102.4
102.0
101.2
102.0
100.4
98.4
98.0
96.4
98.0
96.8
97.6
96.4
96.8
97.2
97.6
98.0
98.4
101.2
100.4
100.0
98.4
100.0
100.4
100.8
100.4
100.4
101.2
101.2
101.2
101.2
102.9
105.8
105.8
107.0
105.7
106.9
106.1
107.8
－
－
－
162
173
173
171
171
171
166
171
170
168
168
171
169
166
159
157
160
146
147
157
168
154
160
159
162
160
159
159
156
159
157
161
147
146
149
146
146
148
146
144
145
144
143
147
146
144
148
150
147
149
146
147
148
147
146
149
150
155
159
156
160
158
156
162
158
－
－
－
93.6
106.8
100.0
98.8
100.0
100.0
97.1
103.0
99.4
98.8
100.0
101.8
98.8
98.2
95.8
98.7
101.9
91.3
100.7
106.8
108.4
99.4
101.9
101.3
103.8
99.4
103.2
99.4
102.6
99.4
99.4
98.2
87.5
94.8
93.1
91.8
90.1
92.5
91.8
90.6
92.9
90.6
91.1
91.3
99.3
98.6
99.3
102.7
100.7
100.7
100.0
102.1
102.1
102.1
102.1
101.4
102.7
107.6
107.4
104.0
108.8
106.0
106.8
110.2
106.8
－
－
210
219
224
237
237
233
230
232
235
236
240
239
239
244
251
238
236
238
237
241
259
236
239
237
240
240
238
241
236
238
239
239
235
238
234
243
237
238
236
235
236
238
238
237
238
243
238
240
240
243
241
242
242
240
243
241
244
249
255
255
258
263
260
261
259
269
－
－
－
103.4
100.9
102.3
105.8
100.0
98.3
98.7
100.9
101.3
100.4
101.7
99.6
100.0
102.1
102.9
94.8
99.2
100.8
99.6
101.7
107.5
100.0
100.4
99.2
99.6
100.4
100.4
103.4
100.0
102.1
102.1
102.6
99.6
100.8
97.9
102.5
98.8
99.2
99.2
97.5
100.0
100.0
99.6
99.2
101.3
102.1
101.7
98.8
101.3
102.1
102.1
103.0
102.5
100.8
102.1
101.7
102.5
102.5
107.1
106.3
107.5
108.2
107.9
107.9
107.0
112.1
－
資料：卸売価格は農林水産省統計部「食肉流通統計」、小売価格（全国通常価格）は（独）農畜産業振興機構調べ
小売価格（東京都区部価格）は総務省「小売物価統計調査」
注１：卸売価格の年度平均価格は、頭数加重平均
注２：卸売価格の直近の価格は速報値
注３：小売価格（東京都区部価格）については、26年12月で「ロース」の公表終了。
－13－
◎　鶏　肉　需　給　の　推　移
（骨付肉ベース、単位：千トン、［トン］、％）
年
度
消 費 量
生 産 量
輸 入 量
輸 出 量
在庫増減
50
55
60
2
7
12
784
1,194
1,466
1,678
1,820
1,865
(4.7)
(2.4)
(2.9)
(▲1.1)
(3.5)
(0.8)
15
16
17
18
1,848
1,805
1,919
(▲2.6) (▲2.3)
(6.3)
25
(概算)
19
20
21
22
23
24
1,974
1,965
1,989
2,017
2,087
2,099
2,204
2,195
(2.9)
(▲0.5)
(1.2)
(1.4)
(3.5)
(0.6)
(5.0)
(▲0.4)
759
1,120
1,354
1,380
1,252
1,195
1,239
1,242
1,293
1,364
1,362
1,395
1,413
1,417
1,378
1,457
1,459
(4.0)
(2.3)
(2.2)
(▲2.6)
(▲0.3)
(▲1.3)
(0.8)
(0.2)
(4.1)
(5.5)
(▲0.1)
(2.4)
(1.3)
(0.3)
(▲2.8)
(5.7)
(0.1)
28
80
115
297
581
686
585
561
679
589
605
643
553
674
763
736
717
(33.3)
(15.9)
(2.7)
(0.3)
(12.6)
(21.0) (▲13.3)
(2.7)
(6.3)
(▲14.0)
(21.9)
(13.2)
(▲3.5)
(▲2.6)
(5.5) (▲11.5) (▲4.1)
[3,204] [3,933] [3,006] [7,744] [2,859] [3,152] [2,696]
(32.5)
(19.7)
(21.5)
(24.2)
0
2
0
▲ 9
(▲4.7) (▲23.2)
10
13
[692]
(1.9) (▲74.3)
▲ 27
[2,174] [2,500] [6,675] [7,150]
(15.0)
(167.1)
(7.1)
(21.7)
51
▲ 23
▲ 5
42
▲ 60
▲ 3
資料：農林水産省「食料需給表」
注１：21年度以降は年次ベース
２：（　）内は対前年度増減率。
３：輸入量には鶏肉調製品を含む。
４：輸出量の[　]内は、トン表示。
５：平成７年度までの輸出量は家きん肉を含む。
６：在庫の増減は、年度の期首在庫量に対する増減である。
◎　鶏肉の年間１人当たり消費量
（純食料ベース、単位：kg）
年　度
消　費　量
45
50
55
58
59
60
61
62
63
元
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25（概算）
3.7
5.3
7.7
8.6
8.9
8.4
9.0
9.3
9.6
9.6
9.4
9.6
9.8
9.5
9.8
10.1
10.3
10.1
9.9
10.2
10.2
10.4
10.4
10.1
9.8
10.5
10.8
10.7
10.8
11.0
11.3
11.4
12.0
12.0
[8,699] [10,679] [4,206] [7,048] [8,940]
(214.0)
資料：農林水産省「食料需給表」
注１：２１年度以降は年次ベース
注２：昭和６０年度以降は歩留まり割合を見直した値
－14－
(22.8) (▲60.6)
▲ 7
38
(67.6)
(26.8)
▲ 18
▲ 28
◎　鶏　肉　の　家　計　消　費　量
年　度
55
60
2
7
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26(4～12)
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
（単位：ｇ，％）
１人当たり家計消費量
数　量
対前年比
3,773
3,915
3,645
3,591
3,563
3,672
3,709
3,517
3,567
3,710
3,884
4,021
4,123
4,473
4,398
4,625
4,774
5,031
3,850
321
353
333
344
339
373
413
406
509
410
408
416
397
388
381
358
336
389
408
413
490
403
397
414
407
406
434
381
362
392
433
432
508
424
406
446
404
417
405
409
378
436
441
433
527
資料：総務省「家計調査報告」
－15－
102.6
100.1
97.3
102.0
100.5
103.1
101.0
94.8
101.4
104.0
104.7
103.5
102.5
108.5
98.3
105.1
103.2
105.4
102.5
85.8
96.7
93.8
104.6
106.3
103.0
104.0
108.6
113.4
111.4
122.5
110.9
123.7
109.9
114.4
104.1
99.1
104.3
98.8
101.7
96.3
98.3
97.3
99.5
102.5
104.6
113.9
106.4
107.7
100.8
106.1
104.6
103.7
105.2
102.3
107.7
99.3
102.7
93.3
107.3
104.4
111.2
101.8
100.2
103.7
◎　鶏肉の輸入量
年　度
55
60
2
7
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26(4～12)
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
（単位：トン，％）
輸　入　量
（実量ベース）
数　量
対前年比
79,895
115,319
296,807
541,825
571,761
566,146
507,659
442,290
371,256
443,471
347,358
368,446
425,982
348,557
435,004
479,798
427,163
409,967
384,501
40,635
43,234
44,931
42,367
47,905
32,101
34,375
40,913
46,382
35,236
45,693
26,026
32,029
42,867
30,166
40,943
38,609
31,809
35,661
46,837
23,533
36,018
37,566
31,126
33,445
40,538
30,156
42,342
32,846
27,505
36,419
34,108
36,400
35,612
32,615
27,980
41,396
40,011
42,418
42,965
38,850
45,597
48,198
42,412
42,654
116.0
103.2
100.2
110.9
100.9
99.0
89.7
87.1
83.9
119.5
78.3
106.1
115.6
81.8
124.8
110.3
89.0
96.0
122.5
101.4
130.9
128.9
114.6
129.9
87.4
88.3
103.1
136.5
93.2
138.2
78.8
78.8
99.2
67.1
96.6
80.6
99.1
103.7
114.5
50.7
102.2
82.2
119.6
104.4
94.6
100.0
103.4
85.1
86.5
102.1
72.8
154.7
98.9
86.8
89.9
123.8
98.7
140.7
101.5
118.3
165.8
132.3
124.3
117.2
資料：財務省「日本貿易統計」
注：輸入量には七面鳥、その他家きん肉を含む
－16－
◎　鶏　肉　の　価　格
年　度
55
60
2
7
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26(4～1)
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
27.1
（単位：卸売価格　円／kg，小売価格　円／100g，％）
卸　売　価　格
小　売　価　格
（注　２）
（東京，もも正肉）
価　格
対前年比
価　格
対前年比
308
260
239
540
620
620
657
568
587
568
573
651
688
617
632
627
575
612
620
700
696
659
625
595
599
614
607
602
627
609
594
577
572
564
555
533
519
537
573
611
642
622
596
574
567
544
534
540
577
615
646
690
710
682
662
637
620
600
581
569
590
617
634
671
681
108.0
91.2
109.6
103.3
102.8
100.0
106.0
86.5
103.3
96.8
101.0
113.4
105.8
89.7
102.4
99.3
91.7
106.4
103.4
104.9
106.7
104.8
107.8
110.0
110.1
106.8
97.6
90.9
88.7
86.4
85.1
82.4
82.2
85.6
88.8
89.6
86.6
87.5
94.4
101.5
102.4
102.1
100.3
99.5
99.1
96.5
96.2
101.3
111.2
114.5
112.7
112.9
110.6
109.6
111.1
111.0
109.3
110.3
108.8
105.4
102.3
100.3
98.1
97.2
95.9
115
115
108
107
116
120
125
124
123
123
123
126
135
128
130
130
124
127
135
134
133
130
129
131
130
130
130
129
129
129
130
127
126
126
125
122
123
122
122
123
125
124
123
125
125
125
126
126
126
124
124
129
129
131
130
134
138
135
134
129
132
132
138
138
137
資料：卸売価格は農林水産省統計部「食鳥市況情報」から推計
小売価格は「小売物価統計調査報告」
注１：卸売価格は消費税を含まない
注２：卸売価格は東京，もも正肉
－17－
102.6
98.3
101.9
98.2
99.6
104.0
103.8
99.6
98.6
100.1
100.4
102.4
106.7
95.2
101.6
100.1
95.1
102.2
107.0
103.1
101.5
99.2
100.0
100.8
100.8
101.6
100.8
99.2
100.0
97.0
97.7
94.8
94.7
96.9
96.9
93.1
94.6
93.8
93.8
95.3
96.9
96.1
94.6
98.4
99.2
99.2
100.8
103.3
102.4
101.6
101.6
104.9
103.2
105.6
105.7
107.2
110.4
108.0
106.3
102.4
104.8
106.5
111.3
107.0
106.2
◎　鶏　卵　需　給　の　推　移
（殻付ベース、単位：千トン、［トン］、％）
年
度
消 費 量
生 産 量
輸 入 量
輸 出 量
55
60
2
7
12
15
16
17
18
19
2,041
2,199
2,470
2,659
2,656
(0.1)
(1.1)
(0.1)
(▲ 0.3)
(▲ 0.1)
2,633
2,608
2,619
2,635
2,700
(▲ 0.5)
(▲ 0.9)
(0.4)
(0.6)
(2.5)
1,992
2,160
2,420
2,549
2,535
2,525
(▲ 0.1)
(0.7)
(▲ 0.1)
(▲ 0.6)
(▲ 0.2)
(▲ 0.2)
2,475
2,469
2,514
2,587
2,535
2,509
(▲ 2.0)
(▲ 0.2)
(1.8)
(2.9)
(▲ 2.0)
(▲ 1.0)
151
122
113
112
101
114
(12.7) (▲ 19.2)
(▲ 7.4)
(▲ 0.9)
(▲ 9.8)
(12.9)
[789]
49
39
50
110
121
110
134
(11.0)
(32.2)
(11.6)
(5.8)
(1.4)
(▲ 8.3)
(21.8)
[11]
[2]
[73]
[50]
[211]
[2,156]
[775]
(▲ 71.8) (▲ 77.8) (▲ 70.1)
(47.1) (▲ 35.0)
(13.6) (▲ 64.1)
[1,056]
消　費　量
14.5
13.7
14.3
14.6
14.8
14.5
15.4
16.0
16.0
16.1
16.1
17.0
17.3
17.5
17.2
17.2
17.2
17.2
16.9
17.0
17.0
16.8
16.8
16.7
16.5
16.6
16.7
17.1
16.7
16.5
16.5
16.7
16.7
16.8
23
24
2,646
2,609
2,619
2,633
2,624
2,645
(▲ 2.0)
(▲ 1.4)
(0.4)
(0.5)
(▲ 0.3)
(0.8)
2,506
2,495
2,502
2,522
(▲ 0.1)
(▲ 0.4)
(0.3)
(0.8)
138
123
124
(21.1) (▲ 10.9)
(0.8)
[620]
[968]
[459]
[722]
[1,266]
(45.2)
(56.1) (▲ 18.5) (▲ 41.8)
(57.3)
(75.3)
（純食料ベース、単位：kg）
45
50
55
58
59
60
61
62
63
元
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25（概算）
22
[427]
◎　鶏卵の年間１人当たり消費量
年　度
25
(概算)
21
(36.3) (▲ 36.9) (▲ 35.9)
資料：農林水産省「食料需給表」
注１：（　）内は対前年度増減率。
２：輸出量の［　］内は、トン表示。
３：輸出量は昭和60年度以前は年次ベースかつ実量ベース。
資料：農林水産省「食料需給表」
－18－
[666]
20
◎　鶏　卵　の　家　計　消　費　量
年　度
55
60
2
7
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26(4～12)
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
（単位：ｇ，％）
１人当たり家計消費量
数　量
対前年比
10,894
11,213
10,830
10,742
10,415
10,459
10,290
10,161
9,559
9,859
9,951
10,057
9,947
10,115
10,032
10,004
9,913
9,812
7,464
819
858
833
812
810
806
868
841
859
779
855
864
869
853
820
835
791
815
831
840
866
785
779
829
819
865
826
804
782
768
843
830
852
791
808
824
782
854
845
806
799
827
822
846
883
資料：総務省「家計調査報告」
－19－
98.9
98.5
97.2
100.4
100.0
100.4
98.4
98.7
94.1
103.1
100.9
101.1
98.9
101.7
99.2
99.7
99.1
99.0
101.0
98.8
94.9
99.5
101.4
105.9
100.0
100.3
99.6
95.0
94.5
106.6
101.5
106.1
99.4
98.4
102.8
97.7
101.1
95.7
99.9
100.8
100.8
91.1
95.9
94.2
101.4
100.7
96.3
98.9
94.2
101.4
98.8
98.4
100.8
103.7
99.4
95.5
98.7
102.3
100.2
102.2
107.7
97.5
101.9
103.6
◎　鶏卵の生産量・輸入量
年　度
55
60
2
7
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25(4～12)
25
26(4～12)
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
生　産　量
数　量
対前年比
1,992,112
2,159,863
2,419,854
2,548,827
2,535,444
2,519,088
2,529,424
2,530,372
2,480,752
2,480,517
2,508,867
2,589,192
2,535,679
2,508,461
2,505,790
2,494,675
2,502,089
1,904,926
99.9
100.7
99.9
99.4
99.8
99.4
100.4
100.0
98.0
100.0
101.1
103.2
97.9
98.9
99.9
99.6
100.3
101.1
204,098
213,342
206,905
203,850
206,039
202,915
209,964
207,845
217,990
205,811
200,345
215,571
207,569
214,952
207,042
206,334
204,292
201,232
213,696
209,729
220,195
207,468
194,838
214,742
211,739
216,920
206,989
209,667
207,530
206,311
214,544
210,695
220,531
97.0
99.2
99.4
97.4
100.0
98.8
98.8
99.1
99.3
99.0
103.2
103.8
101.7
100.8
100.1
101.2
99.2
99.2
101.8
100.9
101.0
100.8
97.3
99.6
102.0
100.9
100.0
101.6
101.6
102.5
100.4
100.5
100.2
資料：農林水産省統計部「鶏卵流通統計」、財務省「日本貿易統計」
注：輸入量は殻付き換算。
-20-
（単位：トン，％）
輸　入　量
数　量
対前年比
49,180
38,590
50,047
109,901
120,727
114,484
119,618
110,483
134,342
150,960
121,506
113,281
112,198
100,818
114,001
137,847
123,168
111.0
132.2
111.6
105.8
101.4
94.8
104.5
92.4
121.6
112.4
80.5
93.2
99.0
89.9
113.1
120.9
89.4
124,148
98,127
11,782
13,025
13,429
10,391
13,605
11,330
11,874
12,153
8,525
12,025
8,569
11,140
8,642
10,438
10,317
10,240
11,300
13,179
13,255
11,819
9,053
8,470
8,361
8,092
11,715
9,722
8,013
9,474
11,113
8,720
10,706
10,275
10,011
11,997
11,094
11,307
10,835
11,809
10,331
11,602
11,124
10,230
12,634
9,259
10,304
100.8
109.3
119.5
135.0
130.3
96.5
126.5
113.4
146.7
138.2
90.6
120.8
92.8
155.1
73.4
80.1
76.8
98.5
83.1
116.3
111.6
97.3
106.2
70.4
97.6
72.6
135.6
93.1
77.7
92.5
98.3
66.2
80.8
86.9
110.6
141.6
132.7
139.7
92.5
121.5
128.9
122.5
100.1
117.3
118.0
90.1
102.9
◎　鶏　卵　の　価　格
年　度
55
60
2
7
12
13
14(4～3)
14(4～6)
14(7～3)
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26(4～1)
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
27.1
卸売価格（東京平均）
価　格
対前年比
323
279
241
197
185
164
172
157
177
140
205
186
184
167
193
175
193
188
181
207
216
245
213
190
170
167
183
186
194
195
149
185
178
182
168
161
160
157
176
193
209
230
171
190
175
172
164
155
157
175
211
220
260
280
224
240
230
223
204
199
190
192
231
240
242
248
192
123.3
115.8
120.5
116.6
92.5
88.6
104.7
107.1
104.0
81.4
146.4
90.7
98.9
90.8
115.6
90.7
110.3
97.4
96.3
114.4
106.9
138.4
119.8
103.8
96.1
100.8
94.7
94.5
94.1
81.3
80.7
91.1
82.3
74.3
78.9
84.7
94.1
93.9
96.5
103.9
107.5
117.9
115.1
102.7
98.0
94.5
97.5
96.6
98.3
111.6
120.0
114.2
124.8
121.7
130.9
126.3
131.6
129.8
124.2
127.7
120.9
109.4
109.3
108.9
93.0
88.7
85.8
（単位：円／kg，％）
小売価格（東京）
価　格
対前年比
408
350
344
296
310
300
226
302
200
181
219
221
216
210
227
216
224
224
216
228
243
265
252
224
220
212
217
221
219
223
203
213
214
212
213
206
208
205
212
216
221
237
225
217
216
213
211
206
204
211
226
231
238
257
246
250
245
251
238
235
231
231
238
255
252
253
242
資料：全農たまご東京、総務省「小売物価統計調査報告」
注１：卸売価格は消費税を含まない
注２：卸売価格は平成9年1月から東京全農M規格。
注３：小売価格の基本銘柄は、14年7月からはMｻｲｽﾞ1ｋｇからLｻｲｽﾞ10個。
－21－
122.5
105.4
119.4
106.9
98.4
96.8
－
107.1
－
－
121.0
100.9
97.7
97.2
108.1
95.2
103.7
100.0
96.4
105.6
108.5
125.6
117.2
105.2
100.0
99.5
97.3
96.9
96.1
90.7
89.8
93.0
92.2
80.0
84.5
92.0
94.5
96.7
97.7
97.7
100.9
106.3
110.8
101.9
100.9
100.5
99.1
100.0
98.1
102.9
106.6
106.9
107.7
108.4
109.3
115.2
113.4
117.8
112.8
114.1
113.2
109.5
105.3
110.4
105.9
98.4
98.4
牛肉輸入量の推移（国別）
（部分肉ベース　単位：トン，％）
合　計
うち　ア　メ　リ　カ
うち ﾁﾙﾄﾞ
前年比
年　度
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26（4～12）
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
738,415
607,540
534,012
520,096
450,363
458,103
467,237
463,122
469,642
475,426
511,675
516,189
505,720
535,546
412,900
48,070
40,197
35,922
48,402
47,184
44,438
43,853
47,817
45,673
37,158
40,066
37,410
37,218
42,218
46,536
50,335
57,367
42,017
47,082
40,782
36,521
34,443
30,759
40,443
45,736
55,609
35,846
69,089
54,677
34,903
45,321
49,107
38,915
33,665
35,798
36,881
45,768
41,012
44,195
46,831
58,150
52,901
48,832
41,240
33,972
108.2
82.3
87.9
97.4
86.6
101.7
102.0
99.1
101.4
101.2
107.6
100.9
98.0
105.9
96.2
108.6
111.3
82.2
111.9
104.0
85.3
130.7
93.7
99.3
102.5
108.5
86.8
77.4
105.0
129.5
104.0
121.6
94.6
107.4
85.3
80.0
92.7
76.8
108.1
122.9
131.7
77.0
137.3
95.3
83.1
96.3
120.4
106.6
97.7
116.4
91.2
100.1
73.8
123.3
67.8
106.4
151.6
107.7
84.0
87.3
うち ﾌﾛｰｽﾞﾝ
前年比
362,368
291,965
255,099
244,507
220,585
227,034
223,368
209,399
204,826
210,365
214,053
210,859
211,544
212,339
173,599
18,595
17,179
19,600
17,828
17,390
18,180
17,233
20,156
18,392
13,424
15,267
17,613
16,874
18,979
17,989
20,988
20,983
17,493
17,947
18,741
16,109
13,869
14,077
17,495
20,853
22,602
15,802
19,963
19,077
15,122
17,287
16,398
19,708
14,292
14,809
16,426
19,403
18,105
18,304
20,696
19,401
20,467
21,322
17,691
18,210
107.8
80.6
87.4
95.8
90.2
102.9
98.4
93.7
97.8
102.7
101.8
98.5
100.3
100.4
104.1
89.6
102.5
105.8
89.5
88.1
106.2
107.7
110.8
101.0
101.5
103.6
84.4
90.7
110.5
91.8
117.7
120.7
96.2
104.1
93.0
87.6
103.3
92.2
99.3
123.6
119.1
87.8
95.1
90.9
86.5
96.3
87.5
122.3
103.1
105.2
93.9
93.1
80.1
115.8
103.7
101.7
135.3
123.3
107.9
92.4
ﾁﾙﾄﾞ割合
前年比
375,271
315,219
278,662
275,052
228,263
230,305
243,177
252,973
264,219
264,571
297,187
304,685
293,637
322,528
238,809
29,433
22,970
16,301
30,489
29,740
26,205
26,561
27,585
27,209
23,687
24,748
19,756
20,273
23,226
28,512
29,313
36,330
24,497
29,071
21,983
20,364
20,527
16,645
22,896
24,829
32,951
19,996
49,080
35,538
19,751
27,971
32,647
19,119
19,298
20,940
20,409
26,296
22,841
25,822
26,067
38,701
32,339
27,477
23,532
15,735
108.7
84.0
88.4
98.7
83.0
100.9
105.6
104.0
104.4
100.1
112.3
102.5
96.4
109.8
91.2
125.3
118.9
64.8
131.0
116.1
75.0
151.6
84.1
98.1
103.0
111.6
89.1
68.9
101.1
174.9
96.1
122.2
93.5
109.5
79.7
74.8
86.7
67.3
115.9
122.5
141.9
70.1
167.4
97.8
80.6
96.2
148.5
93.9
94.0
125.8
89.1
105.9
69.3
129.1
53.1
108.9
163.7
98.2
72.1
82.3
前年比
49.1
48.1
47.8
47.1
49.1
49.6
47.9
45.3
43.7
44.3
41.9
40.9
41.9
39.7
42.1
38.7
42.8
54.6
36.9
36.9
41.0
39.3
42.2
40.3
36.2
38.2
47.1
45.4
45.0
38.7
41.7
36.6
41.7
38.2
46.0
44.2
40.3
45.8
43.3
45.6
40.7
44.1
28.9
34.9
43.4
38.2
33.4
50.8
42.5
41.4
44.6
42.5
44.2
41.5
44.3
33.4
38.8
43.7
42.9
53.6
うち　オーストラリア
うち ﾁﾙﾄﾞ
358,566
285,344
240,144
201,052
0
662
12,236
36,548
56,407
73,823
98,594
124,083
131,602
201,138
148,453
10,784
9,215
9,838
12,619
12,593
11,550
10,131
11,239
10,793
7,896
8,145
9,280
8,468
10,868
12,214
14,866
16,775
13,082
12,063
10,501
7,758
7,846
7,923
9,239
15,679
20,911
13,684
28,053
19,999
15,246
17,050
18,455
11,943
12,610
12,679
14,830
14,261
16,471
15,102
18,150
21,746
18,374
18,974
14,589
10,788
資料：財務省「日本貿易統計」
注1：輸入量の合計には冷凍肉、冷蔵肉に加え煮沸肉、ほほ肉、頭肉が含まれる。
注2：輸入量のうち枝肉輸入分については、部分肉換算量を示す。
うち ﾌﾛｰｽﾞﾝ
前年比
108.1 147,398 107.9
79.6 116,413
79.0
84.2 98,021
84.2
83.7 87,876
89.7
0.0
0
0.0
－
628
－
1,849
6,945 1,106
298.7 19,885 286.3
154.3 32,566 163.8
130.9 35,556 109.2
133.6 47,683 134.1
125.9 66,462 139.4
106.1 72,787 109.5
152.8 87,674 120.5
92.2 65,772
93.9
171.1
5,128 135.7
150.3
5,294 124.4
135.9
6,158 140.0
147.6
5,919 130.5
140.1
5,720 123.0
103.4
5,862 149.5
137.4
5,406 145.2
103.1
5,950 140.6
106.9
5,967 162.3
105.6
4,531 148.7
123.8
4,900 168.4
119.2
5,628 123.5
78.5
5,197 101.4
117.9
6,235 117.8
124.2
6,255 101.6
117.8
7,408 125.2
133.2
8,032 140.4
113.3
6,425 109.6
119.1
6,158 113.9
93.4
5,746 96.6
71.9
5,082 85.2
99.4
4,761 105.1
97.3
5,124 104.6
99.6
6,363 113.1
185.2
8,973 172.6
192.4
9,694 155.5
112.0
6,597 105.5
188.7
8,706 117.5
119.2
8,362 104.1
116.5
6,464 100.6
141.3
7,241 117.6
175.8
6,990 121.6
153.9
6,995 137.6
160.7
5,961 125.2
160.0
5,923 115.6
160.5
5,770 90.7
91.0
6,596 73.5
78.8
8,140 84.0
110.4
7,652 116.0
64.7
8,972 103.1
108.7
7,902 94.5
120.5
6,836 105.8
111.3
7,881 108.8
79.0
6,171 88.3
90.3
5,622 80.4
ﾁﾙﾄﾞ割合
うち ﾁﾙﾄﾞ
前年比
211,098
168,908
142,111
113,149
0
34
5,291
16,664
23,841
38,267
50,911
57,621
58,814
113,464
82,682
5,656
3,921
3,680
6,700
6,873
5,688
4,725
5,289
4,826
3,365
3,245
3,652
3,270
4,632
5,959
7,458
8,742
6,657
5,905
4,754
2,676
3,085
2,799
2,876
6,706
11,217
7,087
19,347
11,636
8,783
9,809
11,465
4,948
6,649
6,756
9,060
7,665
8,331
7,450
9,178
13,843
11,538
11,093
8,418
5,166
108.4
80.0
84.1
79.6
0.0
－
15,606
315.0
143.1
160.5
133.0
113.2
102.1
192.9
90.9
224.1
209.0
129.6
166.9
158.5
78.4
129.3
79.4
75.2
76.0
88.5
113.0
57.8
118.1
161.9
111.3
127.2
117.0
125.0
89.9
55.4
91.7
86.3
78.8
205.1
242.1
118.9
259.4
133.1
131.9
166.1
241.2
184.9
215.5
241.4
315.0
114.3
74.3
105.1
47.4
119.0
131.4
113.1
73.4
104.4
前年比
41.1
40.8
40.8
43.7
0.0
94.9
56.8
54.4
57.7
48.2
48.4
53.6
55.3
43.6
44.3
47.6
57.4
62.6
46.9
45.4
50.8
53.4
52.9
55.3
57.4
60.2
60.6
61.4
57.4
51.2
49.8
47.9
49.1
51.0
54.7
65.5
60.7
64.7
68.9
57.2
46.4
48.2
31.0
41.8
42.4
42.5
37.9
58.6
47.3
46.7
38.9
46.3
49.4
50.7
49.4
36.3
37.2
41.5
42.3
52.1
338,046
285,155
262,486
294,602
410,219
406,218
409,870
380,226
365,710
355,488
352,248
334,662
309,020
277,746
224,866
32,130
25,908
22,513
29,333
29,036
28,587
29,128
32,586
30,145
24,881
26,700
23,713
24,444
26,128
27,927
29,703
32,465
23,941
28,457
25,774
24,772
21,486
18,138
25,785
24,025
28,221
18,206
31,130
28,944
16,897
23,920
26,528
23,266
18,054
19,679
18,876
27,370
21,077
24,430
24,163
29,432
30,027
25,474
23,192
19,703
107.6
84.4
92.1
112.2
139.2
99.0
100.9
92.8
96.2
97.2
99.1
95.0
92.3
89.9
101.7
96.5
102.0
72.8
99.1
93.0
83.6
127.3
96.1
97.4
104.5
106.9
76.2
76.1
100.8
124.0
101.3
111.8
83.7
97.7
79.1
82.2
86.4
67.9
108.7
98.3
108.0
65.2
104.8
89.2
70.6
84.1
102.9
93.9
84.0
108.5
73.2
113.9
74.7
134.2
77.6
101.7
177.7
106.5
87.4
84.7
うち ﾌﾛｰｽﾞﾝ
前年比
205,512
166,578
150,246
152,486
215,754
218,809
206,277
179,721
163,002
164,459
153,997
132,549
127,126
114,646
99,779
12,566
10,899
12,536
10,892
10,676
11,400
10,897
13,164
11,291
8,007
9,407
10,813
10,589
11,624
10,733
12,430
11,837
10,156
10,866
12,090
10,131
8,282
8,117
10,272
10,958
11,928
8,336
10,247
9,716
8,054
9,212
8,645
11,878
7,569
8,194
9,908
12,058
9,152
9,936
10,808
10,554
12,678
12,311
10,688
11,594
107.0
81.1
90.2
101.5
141.5
101.4
94.3
87.1
90.7
100.9
93.6
86.1
95.9
90.2
112.1
79.3
94.5
97.1
75.7
75.9
94.1
96.3
101.8
83.8
87.0
87.0
70.1
84.3
106.7
85.6
114.1
110.9
89.1
99.7
91.8
89.7
103.4
86.3
95.0
103.5
102.6
77.7
82.4
82.1
79.3
84.8
71.5
117.2
91.4
101.0
96.5
110.0
76.7
119.2
105.5
108.6
157.4
133.6
123.6
97.6
ﾁﾙﾄﾞ割合
前年比
132,088
118,323
112,022
141,656
194,042
186,880
203,094
199,941
202,178
190,591
197,871
201,557
181,387
162,439
124,610
19,523
14,967
9,956
18,382
18,335
17,145
18,173
19,348
18,794
16,828
17,246
12,860
13,784
14,491
17,170
17,239
20,575
13,759
17,536
13,628
14,596
13,159
9,985
15,465
13,014
16,236
9,823
20,839
19,167
8,813
14,649
17,821
11,301
10,412
11,439
8,924
15,245
11,859
14,426
13,288
18,830
17,253
13,132
12,486
8,090
108.7
89.6
94.7
126.5
137.0
96.3
108.7
98.4
101.1
94.3
103.8
101.9
90.0
89.6
94.6
112.0
108.2
55.4
121.0
107.0
77.8
157.5
92.5
107.6
115.5
121.9
82.3
70.6
96.8
172.5
93.8
112.2
80.2
96.5
70.4
77.7
78.2
57.9
120.3
94.4
112.0
57.2
120.9
93.2
64.1
83.5
130.8
77.4
79.1
114.6
57.7
117.1
73.0
146.9
63.8
98.2
195.8
89.6
70.1
71.6
60.9
58.5
57.3
51.8
52.6
53.9
50.4
47.3
44.6
46.3
43.8
39.7
41.2
41.4
44.5
39.2
42.1
55.7
37.2
36.8
39.9
37.5
40.5
37.5
32.2
35.3
45.7
43.4
44.5
38.5
41.9
36.5
42.5
38.3
47.0
41.0
38.6
44.8
39.9
45.7
42.4
45.9
33.0
33.6
47.7
38.6
32.7
51.2
42.1
41.7
52.6
44.2
43.6
40.8
44.9
35.9
42.4
48.4
46.1
58.9
牛肉輸入量の推移（国別）
（部分肉ベース　単位：トン，％）
うち　ニュージーランド
うち　カナダ
うち ﾁﾙﾄﾞ
年　度
前年比
102.8
106.2
73.7
189.1
163.8
114.2
88.5
95.5
95.6
83.8
123.3
88.0
106.7
90.6
81.1
100.4
91.9
52.8
108.2
91.0
49.1
118.8
85.2
99.0
82.5
95.6
103.1
75.6
109.1
194.8
88.3
135.7
123.0
105.6
99.4
95.0
105.8
89.6
97.5
112.6
96.8
57.1
153.8
73.7
58.1
87.1
89.9
102.1
80.6
93.3
79.5
88.8
76.7
97.6
44.4
85.6
168.0
97.5
99.2
75.3
うち ﾌﾛｰｽﾞﾝ
前年比
3,830
3,375
2,526
3,055
3,832
4,822
5,701
6,065
5,889
6,330
7,456
7,662
7,796
6,190
4,167
612
741
580
651
637
567
583
609
715
612
592
763
810
769
640
738
641
546
604
622
638
572
596
621
683
626
565
585
555
366
456
462
521
483
397
492
484
500
413
520
415
444
452
403
536
108.9
88.1
74.9
120.9
125.4
125.8
118.2
106.4
97.1
107.5
117.8
102.8
101.8
79.4
86.5
82.2
123.7
82.2
113.2
96.1
92.3
105.1
104.8
122.6
110.0
86.2
128.6
132.5
103.7
110.2
113.4
100.6
96.3
103.7
102.1
89.3
93.5
100.6
81.4
84.2
81.4
88.3
79.2
86.7
67.0
75.5
74.4
81.6
84.4
66.6
79.3
71.0
79.9
73.1
88.9
74.7
121.3
99.1
87.1
103.0
うち ﾁﾙﾄﾞ
前年比
10,534
11,875
8,713
18,193
30,974
34,936
29,516
27,554
26,250
20,602
25,758
21,560
23,380
22,050
13,542
2,745
2,298
1,467
2,946
1,917
785
1,177
892
1,480
1,613
2,206
2,035
1,726
2,547
3,349
2,440
2,831
1,116
1,255
871
1,448
1,779
1,914
2,104
2,172
2,585
1,711
4,301
2,004
600
1,160
880
1,609
1,412
1,941
1,676
2,049
1,963
1,810
1,651
1,777
1,178
1,125
928
1,062
うち　メキシコ
ﾁﾙﾄﾞ割合
100.8
112.7
73.4
208.8
170.2
112.8
84.5
93.4
95.3
78.5
125.0
83.7
108.4
94.3
79.6
105.7
84.8
46.2
107.1
89.3
36.7
126.8
75.6
90.6
75.3
98.5
95.9
62.9
110.8
228.3
82.8
147.7
142.1
106.7
97.7
97.9
110.3
86.8
103.4
125.8
101.5
51.1
176.3
70.8
53.8
92.5
100.9
111.1
79.4
101.4
79.6
94.3
75.9
105.8
38.4
88.7
196.4
96.9
105.5
66.0
前年比
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26（4～12）
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
14,364
15,250
11,239
21,252
34,819
39,779
35,224
33,634
32,142
26,940
33,228
29,239
31,187
28,255
17,722
3,357
3,041
2,047
3,599
2,559
1,352
1,761
1,502
2,196
2,225
2,801
2,797
2,537
3,317
3,988
3,178
3,472
1,663
1,860
1,493
2,088
2,353
2,510
2,729
2,855
3,211
2,277
4,888
2,560
965
1,619
1,342
2,130
1,896
2,341
2,169
2,534
2,464
2,224
2,172
2,192
1,622
1,579
1,332
1,605
26.7
22.1
22.5
14.4
11.0
12.1
16.2
18.0
18.3
23.5
22.4
26.2
25.0
21.9
23.5
18.2
24.4
28.3
18.1
24.9
41.9
33.1
40.6
32.6
27.5
21.2
27.3
31.9
23.2
16.0
23.2
18.5
32.8
32.5
41.6
30.6
24.3
23.7
22.8
23.9
19.5
24.8
12.0
21.7
37.9
28.2
34.5
24.4
25.5
17.0
22.7
19.1
20.3
18.6
23.9
18.9
27.4
28.7
30.3
33.5
20,823
21,140
19,676
2,574
0
115
2,517
3,478
4,874
9,650
13,290
10,252
11,201
12,218
12,459
296
264
436
1,027
980
1,191
1,042
1,374
1,259
1,104
987
290
207
278
524
876
1,679
1,679
1,788
1,022
1,031
1,127
489
500
605
1,255
1,008
2,866
646
732
1,148
1,512
802
546
578
521
1,063
586
1,252
1,232
3,429
1,671
1,440
1,080
706
資料：財務省「日本貿易統計」
注1：輸入量の合計には冷凍肉、冷蔵肉に加え煮沸肉、ほほ肉、頭肉が含まれる。
注2：輸入量のうち枝肉輸入分については、部分肉換算量を示す。
113.1
101.5
93.1
13.1
0.0
－
2,197
138.2
140.1
198.0
137.7
77.1
109.3
109.1
117.8
76.5
59.0
65.6
121.3
79.2
50.1
126.7
54.2
75.8
98.9
116.1
85.5
69.8
105.3
120.2
85.3
171.2
141.0
171.6
74.3
81.9
102.1
49.5
172.7
292.6
451.1
192.2
327.1
38.5
43.6
64.2
148.0
77.8
48.4
118.2
104.1
175.7
46.7
124.2
43.0
530.6
228.4
125.4
71.4
88.0
うち ﾌﾛｰｽﾞﾝ
前年比
5,519
5,563
4,270
1,090
0
114
2,010
2,105
2,036
2,970
3,637
2,771
2,123
1,468
1,534
171
151
192
263
246
255
249
306
328
197
277
138
115
201
220
253
334
234
173
151
126
118
100
97
117
189
120
112
171
97
126
129
110
115
106
76
70
129
112
125
255
204
283
191
165
140.9
100.8
76.8
25.5
0.0
－
1,756
104.7
96.7
145.9
122.4
76.2
76.6
69.1
131.1
58.4
55.3
50.4
77.9
96.0
71.9
82.3
99.8
84.6
62.6
118.0
69.9
67.6
133.6
114.9
96.2
135.7
92.0
69.6
49.3
38.4
59.9
36.0
70.2
101.4
94.1
54.6
44.1
51.2
41.2
72.6
85.1
87.7
97.4
106.6
78.3
59.8
68.2
93.3
111.9
149.3
210.9
225.3
148.3
149.4
ﾁﾙﾄﾞ割合
前年比
15,284
105.6
15,576
101.9
15,405
98.9
1,484
9.6
0
0.0
0.15
－
507 347,460
1,373
270.7
2,839
206.7
6,679
235.3
9,654
144.5
7,480
77.5
9,078
121.4
10,751
118.4
10,925
116.2
126 132.4
114
64.8
245
86.0
764 150.1
734
74.8
936
46.2
793 152.5
1,068
47.9
931
73.1
907 113.2
710 115.4
152 107.3
92
72.7
77
67.7
304 124.2
623
81.6
1,345 183.1
1,445 154.3
1,615 203.6
871
81.5
905
97.2
1,009 111.2
389
54.8
403 265.9
488 533.3
1,066 1,385.8
887 292.0
2,754 441.9
475
35.3
635
44.0
1,022
63.3
1,384 158.9
692
76.4
431
42.7
472 121.1
445 110.3
994 203.5
457
42.8
1,139 128.4
1,107
40.2
3,174 667.8
1,468 231.1
1,156 113.2
889
64.2
541
78.2
うち ﾁﾙﾄﾞ
前年比
26.5
26.3
21.7
42.3
－
99.9
79.8
60.5
41.8
30.8
27.4
27.0
19.0
12.0
12.3
57.5
57.0
44.0
25.6
25.1
21.4
23.9
22.3
26.0
17.9
28.1
47.6
55.7
72.4
42.0
28.9
19.9
14.0
9.7
14.8
12.2
10.5
20.4
19.3
19.3
15.1
11.9
3.9
26.5
13.2
10.9
8.5
13.8
21.1
18.4
14.5
6.6
22.1
9.0
10.1
7.4
12.2
19.7
17.7
23.4
0
－
1
－
7
527.4
8
110.7
2,760 34,976.4
7,426
269.1
5,887
79.3
7,859
133.5
9,650
122.8
9,249
95.8
13,846
149.7
17,278
124.8
22,179
128.4
15,612
70.4
8,919
62.9
1,463
155.5
1,696
218.9
1,053
107.4
1,759
192.1
1,922
181.8
1,679
107.2
1,736
187.8
1,085
57.3
1,222
120.9
1,005
90.4
1,402
89.7
1,257
113.4
1,561
106.7
1,572
92.7
1,819
172.8
1,648
93.7
2,934
152.7
1,636
97.4
2,845
163.9
1,972
181.6
798
65.3
1,606
159.9
1,605
114.5
2,183
173.7
2,454
157.2
1,972
125.4
624
34.3
2,100
127.4
2,494
85.0
1,036
63.3
1,527
53.7
1,223
62.0
741
92.9
482
30.0
499
31.1
463
21.2
476
19.4
376
19.1
1,134
181.7
1,072
51.0
1,303
52.2
1,148
110.8
1,325
86.8
970
79.4
1,115
150.6
うち ﾌﾛｰｽﾞﾝ
前年比
0
0
1
0
1,000
2,643
2,431
1,621
1,331
1,050
1,281
1,414
1,708
2,304
2,313
119
94
134
104
111
97
97
127
92
77
91
271
162
149
141
159
140
132
145
132
133
135
141
139
118
159
179
306
268
139
245
168
199
162
185
175
191
178
186
268
271
303
391
235
291
－
－
－
－
－
264.4
92.0
66.6
82.2
78.9
122.0
110.3
120.8
134.9
129.8
124.9
90.7
112.0
102.9
95.7
83.2
99.6
94.7
90.6
74.5
94.8
279.7
136.2
158.0
104.9
152.5
125.4
136.7
149.8
103.7
144.5
177.0
155.3
51.5
72.9
106.6
126.7
192.8
192.0
105.0
168.6
127.4
150.5
119.4
131.5
125.9
161.6
112.0
104.1
87.4
101.1
218.5
159.4
139.8
145.9
ﾁﾙﾄﾞ割合
前年比
0
－
1
－
6
431.2
8
135.3
1,760 22,307.6
4,783
271.8
3,456
72.2
6,238
180.5
8,318
133.3
8,199
98.6
12,565
153.2
15,865
126.3
20,471
129.0
13,309
65.0
6,605
53.3
1,344
158.9
1,601
238.8
919
106.7
1,655
203.2
1,810
192.4
1,583
109.2
1,639
198.2
958
54.5
1,130
124.2
928
92.0
1,311
89.4
986
97.5
1,399
104.1
1,423
88.9
1,678
182.7
1,490
90.0
2,794
154.3
1,504
95.0
2,700
164.7
1,839
192.0
665
58.9
1,471
158.5
1,464
111.7
2,044
207.2
2,336
167.0
1,813
127.4
445
26.5
1,794
120.4
2,226
79.6
897
59.7
1,281
47.5
1,054
57.3
541
81.4
320
21.8
313
21.4
287
14.1
285
12.2
198
10.9
948
212.8
804
44.8
1,032
46.4
845
94.2
934
72.9
735
69.7
825
152.3
－
0.0
18.2
0.0
36.2
35.6
41.3
20.6
13.8
11.4
9.3
8.2
7.7
14.8
25.9
8.1
5.6
12.8
5.9
5.8
5.7
5.6
11.7
7.5
7.6
6.5
21.5
10.4
9.5
7.7
9.6
4.8
8.1
5.1
6.7
16.6
8.4
8.8
6.4
4.8
8.1
28.6
14.6
10.8
13.4
16.1
13.8
26.9
33.6
37.2
37.9
40.1
47.3
16.4
25.0
20.8
26.4
29.5
24.2
26.1
牛肉輸入量の推移（国別）
（部分肉ベース　単位：トン，％）
うち　チリ
うち ﾁﾙﾄﾞ
年　度
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26（4～12）
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
うち ﾌﾛｰｽﾞﾝ
前年比
－
－
10
61
1,016
2,680
416
416
98
66
30
61
88
68
90
14
0
0
0
0
0
14
0
0
9
9
16
0
15
0
21
0
13
0
20
9
0
9
0
0
11
0
12
3
6
0
15
2
19
0
0
17
0
14
0
2
5
14
24
13
－
－
－
597.4
1,677.4
263.8
15.5
99.9
23.5
68.1
45.6
201.4
143.4
77.3
182.5
－
0.0
－
－
－
0.0
－
－
－
83.4
－
－
0.0
－
－
－
－
－
0.0
－
－
0.0
106.2
0.0
－
69.8
－
57.4
－
47.8
－
76.3
23.5
－
0.0
－
－
0.0
－
0.0
80.6
75.5
－
157.5
607.4
前年比
－
－
0
0
0
18
0.3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
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0
0
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0
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0
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0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
ﾁﾙﾄﾞ割合
前年比
－
－
－
－
－
－
1.6
0.0
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
－
10
61
1,016
2,661
416
416
98
66
30
61
88
68
90
14
0
0
0
0
0
14
0
0
9
9
16
0
15
0
21
0
13
0
20
9
0
9
0
0
11
0
12
3
6
0
15
2
19
0
0
17
0
14
0
2
5
14
24
13
－
－
－
597.4
1,677.4
262.0
15.6
100.0
23.5
68.1
45.6
201.4
143.4
77.3
182.5
－
0.0
0.0
－
－
0.0
－
－
－
83.4
－
－
0.0
－
－
－
－
－
0.0
－
－
0.0
106.2
0.0
－
69.8
－
57.4
－
47.8
－
76.3
23.5
－
0.0
－
－
0.0
－
0.0
80.6
75.5
－
157.5
607.4
－
－
0.0
0.0
0.0
0.7
0.1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
－
－
－
－
－
0.0
－
－
0.0
0.0
0.0
－
0.0
－
0.0
－
0.0
－
0.0
0.0
－
0.0
－
－
0.0
－
0.0
0.0
0.0
－
0.0
0.0
0.0
－
－
0.0
－
0.0
－
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
資料：財務省「日本貿易統計」
注1：輸入量の合計には冷凍肉、冷蔵肉に加え煮沸肉、ほほ肉、頭肉が含まれる。
注2：輸入量のうち枝肉輸入分については、部分肉換算量を示す。
豚肉輸入量の推移（国別）
（部分肉ベース、単位：トン、％）
年度
合　計
数量
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
対前年比
チルド
数量
フローズン
対前年比
数量
対前年比
アメリカ
チルド比率
数量
対前年比
フローズン
チルド
数量
対前年比
数量
対前年比
デンマーク
チルド比率
数量
対前年比
チルド
数量
26（4～12）
650,806
705,935
747,503
778,695
862,391
879,168
736,964
754,593
815,063
691,928
768,138
803,008
759,778
744,271
642,979
99.7
108.5
105.9
104.2
110.7
101.9
83.8
102.4
108.0
84.9
111.0
104.5
94.6
98.0
115.1
192,938
202,914
195,700
178,396
188,397
216,560
224,333
238,703
273,357
224,411
236,008
258,006
261,753
305,792
223,437
106.3
105.2
96.4
91.2
105.6
114.9
103.6
106.4
114.5
82.1
105.2
109.3
101.5
116.8
97.4
457,868
503,021
551,803
600,299
673,994
662,608
512,631
515,890
541,707
467,518
532,130
545,002
498,024
438,479
419,542
97.1
109.9
109.7
108.8
112.3
98.3
77.4
100.6
105.0
86.3
113.8
102.4
91.4
88.0
127.5
29.6
28.7
26.2
22.9
21.8
24.6
30.4
31.6
33.5
32.4
30.7
32.1
34.5
41.1
34.8
201,238
242,999
247,304
245,594
257,206
291,771
261,106
278,050
342,074
275,268
309,178
329,533
300,012
275,114
211,675
113.9
120.8
101.8
99.3
104.7
113.4
89.5
106.5
123.0
80.5
112.3
106.6
91.0
91.7
100.4
129,838
136,458
132,199
124,688
133,940
156,354
153,925
163,253
195,019
162,167
170,558
184,459
182,219
203,047
138,259
110.3
105.1
96.9
94.3
107.4
116.7
98.4
106.1
119.5
83.2
105.2
108.2
98.8
111.4
90.0
71,400
106,540
115,105
120,906
123,266
135,417
107,181
114,798
147,056
113,100
138,620
145,074
117,793
72,067
73,416
121.1
149.2
108.0
105.0
102.0
109.9
79.1
107.1
128.1
76.9
122.6
104.7
81.2
61.2
128.4
64.5
56.2
53.5
50.8
52.1
53.6
59.0
58.7
57.0
58.9
55.2
56.0
60.7
73.8
65.3
195,280
216,158
221,439
233,446
264,997
226,712
166,515
151,546
152,878
127,930
132,741
131,133
115,057
116,999
104,409
93.3
110.7
102.4
105.4
113.5
85.6
73.4
91.0
100.9
83.7
103.8
98.8
87.7
101.7
121.3
443
140
335
257
283
257
114
81
27
0
72
24
0
0
2
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
71,504
64,127
70,967
60,532
63,630
60,656
69,584
76,516
67,536
68,727
63,352
65,876
53,577
72,644
56,107
65,624
72,768
62,862
73,603
63,920
59,186
61,995
57,954
59,538
61,989
65,966
52,557
62,324
64,667
59,447
66,740
61,803
62,991
66,709
57,157
61,920
72,750
72,419
103.1
99.1
92.5
85.5
95.7
109.0
123.8
126.2
112.7
119.1
101.2
97.8
74.9
113.3
79.1
108.4
114.4
103.6
105.8
83.5
87.6
90.2
91.5
90.4
115.7
90.8
93.7
95.0
88.9
94.6
90.7
96.7
106.4
107.6
98.6
104.0
117.4
109.8
22,571
19,117
23,963
19,731
22,343
22,059
21,405
23,317
20,107
19,230
21,776
22,386
22,123
22,062
21,042
20,856
23,311
19,143
22,593
23,634
22,406
21,844
20,663
22,074
24,448
26,353
22,498
25,854
25,819
23,705
29,099
24,378
27,185
25,499
26,016
24,938
28,084
27,037
115.0
111.7
117.0
104.1
122.0
110.7
107.7
112.4
94.5
106.9
120.1
95.0
98.0
115.4
87.8
105.7
104.3
86.8
105.5
101.4
111.4
113.6
94.9
98.6
110.5
119.4
106.9
124.0
110.8
123.8
128.8
103.1
121.3
116.7
125.9
113.0
114.9
102.6
48,933
45,010
47,004
40,801
41,288
38,598
48,179
53,199
47,429
49,497
41,575
43,490
31,454
50,581
35,065
44,768
49,457
43,719
51,010
40,285
36,780
40,150
37,291
37,464
37,541
39,613
30,059
36,470
38,848
35,742
37,641
37,425
35,806
41,210
31,141
36,981
44,667
45,383
98.4
94.5
83.5
78.7
85.7
108.0
132.7
133.3
122.7
124.7
93.5
99.4
64.3
112.4
74.6
109.7
119.8
113.3
105.9
75.7
77.5
81.1
89.7
86.1
119.4
78.3
85.7
81.5
78.5
81.8
73.8
92.9
97.4
102.6
83.5
98.7
119.0
114.6
31.6
29.8
33.8
32.6
35.1
36.4
30.8
30.5
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9,980
7,580
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8,892
9,569
10,480
10,430
10,684
9,004
13,157
7,994
9,786
13,183
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92.4
110.2
89.9
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113.2
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194.1
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0
0
0
0
0
2
0
資料：財務省「日本貿易統計」
注：輸入量のうち枝肉輸入分については、部分肉換算量を示す。
フローズン
対前年比
118.1
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0.0
33.4
0.0
-
数量
対前年比
カ　ナ　ダ
チルド比率
数量
対前年比
チルド
数量
フローズン
対前年比
数量
対前年比
チルド比率
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221,105
233,189
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104,407
93.2
110.9
102.4
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0.1
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0.0
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108.7
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108.4
106.4
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20.1
20.6
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-
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12,768
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12,268
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13,677
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5,439
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4,970
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5,476
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113.1
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125.3
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129.2
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118.8
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135.3
147.6
135.4
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122.8
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11,395
12,818
11,966
9,872
7,425
9,296
5,539
9,027
7,045
11,685
9,813
8,339
10,688
7,303
7,479
5,264
6,405
6,116
4,923
2,480
3,626
4,670
4,527
3,621
5,308
4,330
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140.6
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52.1
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203.3
33.8
41.8
41.7
43.3
42.1
39.2
32.3
31.9
29.2
33.5
43.4
36.7
50.6
38.3
44.2
31.9
39.6
38.6
35.8
47.8
45.6
53.6
46.9
49.9
58.3
73.9
63.0
60.5
64.8
68.2
62.9
64.7
69.5
70.1
67.9
71.1
71.6
63.1
-
10,400
16,095
11,322
8,445
20,248
7,732
5,959
156.1
181.0
118.3
80.6
194.1
72.4
66.2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
11,342
13,009
10,339
10,114
18,810
10,194
12,692
115.6
110.0
80.5
88.9
131.6
83.1
99.4
6,872
8,185
7,478
7,983
10,421
7,193
10,858
111.2
114.4
89.9
102.9
115.9
90.6
122.4
4,470
4,824
2,860
2,131
8,389
3,001
1,834
123.3
103.3
63.2
58.8
158.0
69.3
47.0
60.6
62.9
72.3
78.9
55.4
70.6
85.6
豚肉輸入量の推移（国別）
（部分肉ベース、単位：トン、％）
年度
メ　キ　シ　コ
数量
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26（4～12）
23.4
5
6
7
8
9
10
11
12
24.1
2
3
24.4
5
6
7
8
9
10
11
12
25.1
2
3
25.4
5
6
7
8
9
10
11
12
26.1
2
3
26.4
5
6
7
8
9
10
11
12
対前年比
チルド
数量
フローズン
対前年比
数量
対前年比
チ　リ
チルド比率
数量
チルド
対前年比
数量
フローズン
対前年比
41,228
40,906
38,137
34,529
31,975
38,416
41,200
50,320
57,783
38,162
39,677
43,323
46,222
62,580
47,352
110.4
99.2
93.2
90.5
92.6
120.1
107.2
122.1
114.8
66.0
104.0
109.2
106.7
135.4
100.3
14,413
14,039
10,349
10,029
9,453
11,048
12,806
14,847
14,564
9,648
9,249
9,163
8,525
8,686
8,904
186.0
97.4
73.7
96.9
94.3
116.9
115.9
115.9
98.1
66.2
95.9
99.1
93.0
101.9
139.0
26,816
26,867
27,788
24,500
22,522
27,367
28,394
35,473
43,218
28,514
30,429
34,160
37,697
53,894
38,448
90.6
100.2
103.4
88.2
91.9
121.5
103.8
124.9
121.8
66.0
106.7
112.3
110.4
143.0
94.3
35.0
34.3
27.1
29.0
29.6
28.8
31.1
29.5
25.2
25.3
23.3
21.2
18.4
13.9
18.8
8,878
10,009
24,424
28,701
41,286
57,524
50,232
44,091
19,993
25,315
24,469
29,401
28,999
30,229
19,304
156.3
112.7
244.0
117.5
143.9
139.3
87.3
87.8
54.1
126.6
96.7
120.2
98.6
104.2
85.1
3
0
0.0
0
0
0
1
24 1,695.5
29
123.3
0
0.0
0
11
32
279.6
10
32.8
0
0.0
0
-
3,184
3,176
3,407
3,507
3,465
3,705
4,185
3,821
3,895
4,157
3,139
3,681
3,054
3,733
3,152
4,060
4,011
3,271
4,970
3,832
4,236
4,037
3,650
4,217
3,409
6,020
4,681
5,226
5,494
5,568
6,106
5,233
5,454
5,214
4,144
6,030
5,252
4,843
104.1
96.4
92.0
88.1
96.8
118.9
129.4
105.0
114.0
138.4
117.7
123.5
95.9
117.5
92.5
115.7
115.8
88.3
118.8
100.3
108.8
97.1
116.3
114.5
111.6
161.3
148.5
128.7
137.0
170.2
122.8
136.6
128.7
129.2
113.5
143.0
154.0
80.4
814
652
804
744
805
795
712
790
833
699
699
815
770
711
707
721
710
666
741
741
761
652
642
703
668
749
633
690
698
677
872
677
740
694
786
800
893
1,192
101.5
90.7
91.8
99.9
113.9
108.4
94.7
92.9
100.9
96.7
102.5
97.7
94.6
109.1
87.9
96.8
88.1
83.8
104.1
93.8
91.3
93.3
91.9
86.2
86.8
105.4
89.6
95.8
98.4
101.5
117.7
91.4
97.3
106.5
122.4
113.8
133.6
159.1
2,369
2,524
2,603
2,763
2,659
2,910
3,473
3,031
3,062
3,458
2,440
2,866
2,284
3,022
2,445
3,339
3,302
2,605
4,229
3,091
3,475
3,384
3,008
3,514
2,741
5,271
4,048
4,536
4,795
4,892
5,234
4,556
4,713
4,519
3,358
5,230
4,359
3,651
105.0
98.0
92.0
85.4
92.6
122.2
139.8
108.7
118.2
151.6
122.9
133.5
96.4
119.7
93.9
120.8
124.1
89.5
121.8
102.0
113.5
97.9
123.3
122.6
120.0
174.4
165.6
135.9
145.2
187.8
123.7
147.4
135.6
133.5
111.6
148.8
159.0
69.3
25.6
20.5
23.6
21.2
23.2
21.5
17.0
20.7
21.4
16.8
22.3
22.1
25.2
19.1
22.4
17.8
17.7
20.4
14.9
19.3
18.0
16.2
17.6
16.7
19.6
12.4
13.5
13.2
12.7
12.2
14.3
12.9
13.6
13.3
19.0
13.3
17.0
24.6
2,383
2,664
2,921
2,137
2,514
2,434
2,697
2,559
2,359
2,584
2,166
1,982
2,017
2,333
1,993
1,818
2,453
2,994
2,854
3,335
2,380
2,061
2,140
2,622
2,347
2,041
3,017
2,641
2,797
2,391
2,737
2,404
2,319
3,552
2,260
1,721
2,633
2,749
136.3
145.4
137.1
107.4
102.9
114.1
130.7
129.5
127.0
154.0
96.0
84.0
84.6
87.6
68.3
85.1
97.6
123.0
105.8
130.3
100.9
79.8
98.8
132.3
116.4
87.5
151.4
145.3
114.0
79.9
95.9
72.1
97.4
172.4
105.6
65.6
112.2
134.7
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0
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0
0
0
13
19
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0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
-
6,397
5,855
4,906
4,492
5,694
4,888
5,025
136.6
112.0
89.3
80.7
93.3
93.4
92.1
1,159
1,011
870
818
1,089
885
987
183.1
146.5
124.5
120.8
124.9
130.7
133.3
5,238
4,844
4,037
3,675
4,606
4,003
4,037
129.4
106.8
84.2
75.1
88.0
87.9
85.7
18.1
17.3
17.7
18.2
19.1
18.1
19.6
1,882
2,012
2,339
1,605
2,907
1,461
1,716
62.4
76.2
83.6
67.1
106.2
60.8
74.0
0
0
0
0
0
0
0
資料：財務省「日本貿易統計」
注：輸入量のうち枝肉輸入分については、部分肉換算量を示す。
数量
対前年比
その他
チルド比率
数量
対前年比
チルド
数量
フローズン
対前年比
数量
対前年比
チルド比率
8,875
10,009
24,424
28,700
41,286
57,522
50,208
44,061
19,993
25,315
24,458
29,369
28,988
30,229
19,304
156.2
112.8
244.0
117.5
143.9
139.3
87.3
87.8
54.2
126.6
96.6
120.1
98.7
104.3
85.1
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.1
0.0
0.0
0.0
0.1
0.0
0.0
0.0
75,315
38,883
47,839
64,014
77,725
76,164
62,702
65,181
64,501
50,983
86,270
95,271
104,013
117,230
148,034
142.4
51.6
123.0
133.8
121.4
98.0
82.3
104.0
99.0
79.0
169.2
110.4
109.2
112.7
173.8
4,186
7,671
11,596
8,807
5,864
1,919
1,678
769
517
313
227
260
226
112
34
179.3
183.3
151.2
75.9
66.6
32.7
87.5
45.8
67.3
60.6
72.5
114.5
87.0
49.4
34.0
71,129
31,212
36,242
55,207
71,862
74,246
61,024
64,411
63,984
50,670
86,043
95,011
103,787
117,118
147,999
140.7
43.9
116.1
152.3
130.2
103.3
82.2
105.6
99.3
79.2
169.8
110.4
109.2
112.8
174.0
5.6
19.7
24.2
13.8
7.5
2.5
2.7
1.2
0.8
0.6
0.3
0.3
0.2
0.1
0.0
-
2,383
2,664
2,921
2,137
2,514
2,434
2,697
2,546
2,340
2,584
2,166
1,982
2,017
2,333
1,983
1,818
2,453
2,994
2,854
3,335
2,380
2,061
2,140
2,622
2,347
2,041
3,017
2,641
2,797
2,391
2,737
2,404
2,319
3,552
2,260
1,721
2,633
2,749
136.3
145.4
137.1
107.4
102.9
114.1
130.7
128.8
125.9
154.0
96.0
84.4
84.6
87.6
67.9
85.1
97.6
123.0
105.8
131.0
101.7
79.8
98.8
132.3
116.4
87.5
152.2
145.3
114.0
79.9
95.9
72.1
97.4
172.4
105.6
65.6
112.2
134.7
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
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0.8
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
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0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
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9,538
8,867
7,448
5,757
5,818
7,114
9,299
8,614
8,857
8,516
6,732
5,520
9,460
5,914
6,716
9,813
10,652
10,413
9,551
8,903
9,207
9,018
8,845
11,485
10,658
7,704
9,520
10,761
8,741
7,914
9,053
9,323
11,167
8,996
11,909
13,865
14,655
122.1
154.7
142.8
100.0
63.9
97.1
89.4
128.7
146.0
121.9
100.6
89.8
63.4
99.2
66.7
90.2
170.4
183.1
146.4
102.7
103.4
104.0
105.9
131.4
208.1
112.7
130.3
141.8
109.7
82.1
76.0
94.8
104.7
121.3
99.8
134.6
120.7
137.5
22
23
23
25
20
26
18
18
14
29
20
22
18
23
19
18
16
19
18
27
15
17
17
18
20
28
19
17
4
3
3
4
3
4
4
4
3
5
70.1
102.0
152.8
105.3
123.2
154.1
118.3
70.6
107.2
296.1
144.3
91.4
83.0
100.4
81.8
74.0
80.0
71.6
99.8
147.5
109.5
58.2
85.9
85.6
108.2
121.1
101.5
94.4
23.0
15.3
14.2
13.8
22.8
20.8
21.9
22.3
17.7
18.8
8,689
9,515
8,844
7,424
5,737
5,791
7,096
9,281
8,600
8,827
8,496
6,711
5,502
9,437
5,894
6,697
9,797
10,633
10,395
9,524
8,888
9,190
9,002
8,827
11,465
10,630
7,684
9,503
10,757
8,738
7,911
9,049
9,320
11,163
8,992
11,905
13,861
14,650
122.4
154.9
142.8
100.0
63.8
96.9
89.3
128.9
146.1
121.7
100.5
89.8
63.3
99.2
66.7
90.2
170.8
183.6
146.5
102.6
103.3
104.1
105.9
131.5
208.4
112.6
130.4
141.9
109.8
82.2
76.1
95.0
104.9
121.5
99.9
134.9
120.9
137.8
0.3
0.2
0.3
0.3
0.3
0.5
0.3
0.2
0.2
0.3
0.2
0.3
0.3
0.2
0.3
0.3
0.2
0.2
0.2
0.3
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.3
0.3
0.2
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
-
1,882
2,012
2,339
1,605
2,907
1,461
1,716
62.4
76.2
83.6
67.1
106.2
60.8
74.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
14,647
22,471
19,402
17,311
24,129
10,373
11,181
190.1
236.0
180.3
198.1
304.9
114.6
119.9
3
5
3
2
4
4
3
17.8
31.6
72.8
80.4
155.3
110.9
97.3
14,644
22,465
19,400
17,309
24,125
10,369
11,178
190.6
236.4
180.3
198.1
304.9
114.6
119.9
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
鶏肉輸入量の推移（国別）
合計
骨付き その他
もも
丸と体 計
（単位：トン、％）
うち中国
前年比 骨付き その他
もも
うちタイ
前年比 骨付き その他
もも
丸と体 計
１２
74,827 475,946
4,528 555,300 100.4
3,367 231,612
181
１３
63,320 486,827
6,327 556,474 100.2
380 162,449
201
１４
45,857 444,963
4,535 495,355
89.0
473 120,919
139
１５
44,002 379,710
6,599 430,311
86.9
165
43,308
3
１６
35,007 325,512
4,743 365,262
84.9
925
１７
25,711 401,802
5,938 433,451 118.7
780
１８
25,791 310,310
3,789 339,889
78.4
426
１９
22,186 333,178
6,369 361,733 106.4
109
２０
17,682 397,706
4,576 419,964 116.1
127
２１
20,658 317,533
4,767 342,958
81.7
117
２２
25,067 401,005
5,122 431,195 125.7
192
２３
23,443 446,520
5,372 475,334 110.2
174
２４
23,478 394,175
5,244 422,898
89.0
122
２５
20,817 379,487
5,244 405,548
95.9
93
２６(4-12) 17,750 356,109 5,976 379,835 122.4
44
同期比
104.7
123.2
143.3
122.4
60.5
23年　4
1,698
38,190
310
40,198 100.8
6
5
1,095
41,163
440
42,698 129.5
13
6
1,518
42,618
481
44,617 128.7
8
7
1,504
39,771
656
41,931 114.1
33
8
2,070
45,061
369
47,501 129.8
5
9
1,589
29,653
402
31,644
86.8
10
3,366
30,111
522
33,998
88.4
29
11
3,306
36,533
546
40,385 103.4
12
12
3,215
42,401
350
45,965 137.5
37
24年 1
1,565
32,883
534
34,983
93.8
18
2
1,220
43,881
439
45,540 138.6
3
1,298
24,255
322
25,875
79.0
13
24年　4
1,022
30,131
428
31,580
78.6
13
5
2,096
39,858
675
42,628
99.8
25
6
2,461
26,678
816
29,955
67.1
13
7
2,663
37,425
436
40,524
96.6
17
8
3,094
34,661
440
38,194
80.4
9
2,717
28,118
609
31,444
99.4
10
2,739
31,901
464
35,104 103.3
9
11
1,947
44,086
349
46,382 114.8
9
12
1,310
21,474
313
23,097
50.2
10
25年 1
1,333
34,240
155
35,727 102.1
9
2
1,376
35,727
230
37,333
82.0
9
3
720
29,879
330
30,929 119.5
9
25年　4
1,626
31,320
214
33,159 105.0
18
5
1,751
38,305
198
40,254
94.4
18
6
1,704
27,904
284
29,892
99.8
7
2,139
38,898
880
41,917 103.4
21
8
2,167
29,701
402
32,270
84.5
9
1,960
24,394
820
27,174
86.4
10
2,559
32,601
720
35,880 102.2
7
11
1,974
31,556
221
33,751
72.8
4
12
1,068
34,456
433
35,957 155.7
4
26年 1
1,118
33,948
253
35,318
98.9
4
2
1,245
30,895
182
32,321
86.6
5
3
1,506
25,511
638
27,655
89.4
12
26年　4
2,267
37,849
757
40,873 123.3
5
2,171
36,925
544
39,639
98.5
9
6
1,984
39,475
414
41,873 140.1
7
2,481
39,251
852
42,584 101.6
12
8
2,132
35,433
679
38,244 118.5
8
9
1,903
42,420
974
45,297 166.7
10
2,168
44,865
491
47,523 132.5
7
11
1,540
39,350
879
41,769 123.8
12
1,105
40,541
386
42,032 116.9
8
資料：財務省「日本貿易統計」
注：輸入量について、平成８年度以前は、「その他」に「丸と体」を含む。
235,159
163,031
121,531
43,476
925
780
426
109
127
117
192
174
122
93
44
60.5
6
13
8
33
5
107.6
69.3
74.5
35.8
2.1
84.3
54.7
25.5
117.1
92.4
163.7
90.3
70.1
76.6
60.5
6,307
4,779
5,170
3,368
107
118,864
170,981
161,665
142,630
68
54
11
3
835
43,674
うちアメリカ
前年比 骨付き その他 丸と体 計
もも
丸と体 計
5
14
138
254
125,175
175,774
166,973
146,252
68
54
11
3
835
39,551
18.9
190.2
22.9
226.8
53.8
29 152.8
12
59.4
37 －
18
82.1
13
13
25
13
17
100.0
196.6
199.6
162.6
50.8
9
9
10
9
9
9
18
18
31.2
73.5
26.0
50.3
71.4
142.9
71.6
21
128.4
7
4
4
4
5
12
80.0
39.5
45.2
48.5
52.9
128.0
9
51.0
12
8
54.7
7
100.0
8
185.6
24
48
11
16
8
23
812
1,936
2,965
4,230
5,945
6,013
5,537
5,232
5,613
6,204
23
812
1,936
2,965
5,945
6,037
5,585
5,243
5,628
6,212
96.1
140.4
95.0
87.6
0.0
78.5
20.6
25.7
60,685
49,865
35,492
36,447
27,162
22,229
23,453
18,167
15,506
19,382
23,899
21,787
22,225
19,765
16,864
105.2
1,636
1,065
1,467
1,394
1,994
1,485
3,138
3,091
2,858
1,365
1,090
1,206
918
1,926
2,421
2,569
2,909
2,519
2,579
1,819
1,239
1,298
1,345
683
1,569
1,707
1,604
2,008
2,026
1,911
2,437
1,891
880
1,033
1,199
1,500
2,196
2,113
1,947
2,406
1,951
1,726
2,048
1,484
993
24,167
22,351
13,842
4,477
4,192
6,069
3,333
4,901
5,984
3,135
11,402
21,493
4,522
3,558
3,578
147.0
1,848
3,040
2,775
2,414
2,404
1,278
1,968
2,118
966
751
1,259
673
128
115
739
728
710
523
599
190
124
155
169
343
498
514
339
322
172
163
106
196
125
164
622
336
518
513
456
524
244
255
287
293
488
179
193
237
169
186
71
108
174
266
159
150
188
226
244
236
15
16
16
15
16
16
33
14
15
31
31
15
30
73
46
31
16
228
97
31
32
14
15
16
15
15
うちブラジル
前年比 骨付き その他
もも
85,031
72,409
49,571
41,094
31,541
28,370
26,894
23,242
21,756
22,676
35,450
43,469
26,973
23,567
20,678
112.0
3,498
4,121
4,241
3,824
4,412
2,779
5,121
5,209
3,857
2,131
2,364
1,910
1,078
2,040
3,175
3,327
3,691
3,043
3,224
2,040
1,363
1,453
1,513
1,026
2,066
2,221
1,942
2,330
2,198
2,074
2,543
2,087
1,005
1,214
1,821
2,064
2,811
2,657
2,435
2,944
2,209
1,998
2,351
1,792
1,481
88.4
85.2
68.5
82.9
76.8
89.9
94.8
86.4
93.6
104.2
156.3
122.6
62.1
87.4
112.0
106.2
149.9
175.0
196.4
142.2
80.4
220.5
131.0
127.9
75.9
74.0
60.5
30.8
49.5
74.9
87.0
83.7
109.5
63.0
39.2
35.3
68.2
64.0
53.7
191.8
108.9
61.2
70.0
59.5
68.2
78.9
102.3
73.8
83.6
120.3
201.2
136.0
119.6
125.3
126.3
100.5
96.3
92.5
85.9
147.3
4,088
7,815
4,101
3,515
6,974
2,884
2,011
2,923
1,743
317
462
613
398
264
175
74.8
10
6
13
57
22
35
130
29
239
2
13
56
76
150
6
21
51
80
4
4
5
9
5
81
25
9
10
96
6
24
0
3
52
31
4
25
36
24
100,403
128,701
145,581
184,567
312,017
385,824
302,919
324,602
386,185
310,544
383,880
412,938
383,790
371,247
305,813
107.6
35,594
37,117
38,666
35,824
41,191
27,372
27,188
33,491
40,305
31,311
41,913
22,966
29,257
39,042
25,325
36,170
33,335
27,072
30,901
43,534
20,990
33,699
35,265
29,200
30,526
37,468
27,265
38,212
29,294
23,991
32,239
31,106
34,054
33,302
29,880
23,907
35,123
33,101
34,512
32,336
28,760
36,336
38,947
33,218
33,479
丸と体 計
3,555
5,199
3,564
5,873
4,269
5,618
3,503
5,907
4,131
4,367
4,763
4,945
4,710
4,688
5,441
138.0
283
400
457
623
333
372
491
531
278
516
393
270
374
662
775
404
299
571
389
293
248
152
228
315
189
184
272
862
383
815
691
177
370
178
169
397
647
482
357
789
628
945
448
806
339
108,046
141,715
153,245
193,955
323,260
394,325
308,432
333,433
392,059
315,227
389,105
418,496
388,898
376,199
311,429
108.0
35,887
37,523
39,136
36,504
41,546
27,779
27,809
34,051
40,822
31,829
42,318
23,291
29,707
39,854
26,106
36,595
33,685
27,724
31,290
43,832
21,238
33,854
35,498
29,515
30,724
37,653
27,542
39,155
29,702
24,807
32,939
31,293
34,520
33,486
30,073
24,305
35,774
33,635
34,900
33,129
29,412
37,318
39,395
34,025
33,842
前年比
102.6
131.2
108.1
126.6
166.7
122.0
78.2
108.1
117.6
80.4
123.4
107.6
92.9
96.7
108.0
99.4
125.8
123.2
106.3
125.9
85.8
78.7
98.7
136.9
93.7
144.8
80.8
82.8
106.2
66.7
100.2
81.1
99.8
112.5
128.7
52.0
106.4
83.9
126.7
103.4
94.5
105.5
107.0
88.2
89.5
105.3
71.4
162.5
98.9
84.7
82.3
116.4
89.3
126.7
84.6
99.0
150.4
119.6
108.7
98.0

280112 報道資料（平成27年柏市災害概況について）（PDF形式 114

農 業 機 械 輸 出 実 績

平成26 年12 月期通期連結決算状況

平成26年版ゴールデンウィーク （PDFファイル 184.4KB）

自賠責保険・共済月次統計

年末年始期間中の国際線予約状況について

平成25年度報告書

平成25年度の電力需給実績について

事 業 報 告 書 - 日本サイクルスポーツセンター