daily menu タパス¥500 ・自家製フライドポテト ・パラボラ特性の車海老 ・ポテトグラタン ・レーズンとレモンソースのチキ ンウィング ・サラダを添えた茄子の肉詰め ・オリーブ ・ポテトのソテー ・生ハムの盛り合わせ ・ヘーゼルナッツとアプリコッ ト、 ピスタチオを添えた自家製ポー ク サラダ¥1,500 ・アボカド、海老、サラミ、き ゅうりのサラダ ・パラボラ特性サラダ（アンチ ョビ、トースト、ミニトマト、 ケッパー、ナスのサラダ） ・パラボラスタイルのシーザー サラダ （チキン、トースト、ベビーリ ーフ、ガーリックとオリーブオ イル） パラボラスペシャ ル¥1,600 ・パラボラスタイルのポテト （チェダーチーズとベーコンの ポテト。マッシュルームのリゾ ットを添えて） ・チキン （モッツアレラチーズ のチキンとハム。レーズンリゾ ットを添えて） ・ビーフ（エシャロットと白ワ インのソースをかけたロースト ビーフ。ポテトを添えて） ・タラのソテー。ネギとズッキ ーニを添えて） ・サーモンとタラ、ホタテのブ ロシェット（パラボラのレンズ 豆のソースで） 肉料理 ¥2,000 ・マッシュルームクリームソ ース又はペッパーのジューシ ーなステーキ ・ラムのロースト。レーズン のリゾットを添えて パスタ ¥1,500 パスタ又はペンネをお選びくだ さい。 ソースは以下からお選びくださ い。 ・ボロネーゼ ・ペスト ・マッシュルームとブロッコリ ーとサーモンのクリームソース ・アラビアータ Drink in moderation: a bottle a day keeps the doctor away サンドウィッチ ¥1,500 自家製ポテトフライを添えた 東京で一番のサンドウィッチ -ベーコン -パラボラチーズ -パラボラバーガー チーズボード 世界のベストチーズ２０種類か ら選んだ チーズプレート 三種盛り ¥1,500 五種盛り ¥2,000 プディング ¥1,000 ・クリームブリュレ ・温かいチョコソースのチョコブラウ ニー ・カボチャのデザート daily menu TAPAS ¥500 -Home made French fries -Parabola special prawns -Potato gratin -Chicken wings with raisins and lemon sauce -Aubergine stuffed with beef and vegetables -Olive assortment -Sauteed potatoes -Home made pork terrine with hazelnuts, pistachios and dried apricots SALADS ¥1,500 -Avocado : avocado, peperoni, battavia, cucumber, prawns, tsaki dressing -Parabola special : Anchovies, toasted bread, cherry toimatoes, battavia, capers, aubergines, vinaigrette dressing -Caesar salad Parabola style: herb chicken, bread toasted with olive oil and garlic, salad leaves PASTA ¥1,500 Your choice of spaghetti or penne with your choice of the following sauces: -Bolognese -Pesto -Mushroom, broccoli and salmon cream sauce -Arrabiata PARABOLA SPECIALS ¥1,600 EARL OF SANDWICH ¥1,500 -Potatoes Parabola style: potatoes, bacon and cheddar with mushroom risotto -Chicken: chicken, ham and mozzarella with a raisin risotto -Beef: roast beef with a shallot and white wine sauce served with potato gratin -Fish: cod en papilotte with courgettes and leeks -Brochette: with salmon, cod and scallops served with Parabola lentil sauce " Britain's "biggest contribution to gastronomy" -A proper bacon sandwich -Parabola cheese -Parabola burger MEAT FEAST ¥2,000 TRENCHERMAN'S SUPPER -Juicy strip loin steak with sauteed potatoes and a pepper / mushroom cream sauce -Roast lamb with a raisin risotto DISH OF THE DAY ¥1,500 -Don't see anything you like on the menu. Worry not: Chef Fethi always has something up his sleeve - just tell him what you'd like to eat. Tell us at least a day in advance we can cook pretty much anything - a hearty couscous royal perhaps? Drink in moderation: a bottle a day keeps the doctor away CHEESE BOARDS The best cheese board in Tokyo - selection of 20 cheeses from around the world . Served if you like with traditional English chutney. -Three ¥1,500 -Five ¥2,000 -One of our beautiful slates piled with cheese and charcuterie ¥2,500 PUDDING CLUB ¥1,000 -Creme brulee -Chocolate brownies with a hot chocolate sauce -Pumpkin dessert HOME MADE BREAD -We make our own bread from scratch
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