サンショク かわら版 第297号

第297号
平成27年2月9日発行
三多摩食糧卸協同組合
価格改定のお知らせ
日清フーズ株式会社の家庭用・業務用のミックス粉が、国際相場な
らびに円安の影響を受け原料価格が上昇急騰していること、包装資
材費、動力燃料費、物流費も上昇していることを理由に値上げされま
すことを受け、サンショク出荷価格につきましても改定させて頂きま
すので宜しくご理解賜りますようお願い申し上げます。
対象商品:唐揚粉、てんぷら粉
今週の玄米入荷情報
北海道 ゆめぴりか
北海道 ななつぼし
青森 まっしぐら
岩手 ひとめぼれ 前沢限定
改定内容:平均3%程度の値上げ
岩手 あきたこまち
改定時期:平成27年3月2日より
宮城 つや姫
宮城 ひとめぼれ
東京“粋な”ごはんグランプリ
秋田 あきたこまち やまもと
秋田 淡雪こまち 特栽
昨年に続いて第2回が実施された東米商の粋なごはんグランプリ。今年
は米穀小売店が薦めるブレンド米を選ぶということだそうです。
秋田 あきたこまち 岩川水系
以下の5種類を加盟店で販売をしていくというものです。
山形 はえぬき
〇 粋撰 あじわい 金 (もっちり)
=佐賀さがびより50%、北海道ななつぼし30%、山形ひとめ20%
福島 コシヒカリ 会津
〇 粋撰 あじわい 銀 (もっちり)
=栃木コシヒカリ70%、福島ひとめぼれ30%
福島 ひとめぼれ 中通
山形 つや姫
福島 コシヒカリ 中通
〇 粋撰 のどごし 金 (あっさり)
=長野コシヒカリ70%、佐賀さがびより30%
栃木 コシヒカリ
〇 粋撰 のどごし 銀 (あっさり)
=宮城ササニシキ70%、山形はえぬき30%
群馬 あさひの夢
〇 粋撰 ありがとう =あきだわら、天のつぶ、宮城萌みのり 各1/3
消費者の方々がブレンド米を積極的に楽しんでいただけるような流れ
になると良いと思います。お店独自のブレンドもすでにお持ちでしょうか
ら、合わせてアピールしてみては如何でしょう。
先週売上のベスト5
茨城 コシヒカリ
千葉 ふさおとめ
山梨 コシヒカリ 棚田特栽
長野 コシヒカリ いいやま
新潟 コシヒカリ 魚沼十日町
新潟 コシhカリ 佐渡 朱鷺特栽
新潟 コシヒカリ 岩船
<精米>
新潟 コシヒカリ 黒川
第1位 トキ
富山 コシヒカリ
第2位 純太
福井 コシヒカリ テラル越前
第3位 ふさおとめ
佐賀 さがびより
第4位 無洗米ブルー
佐賀 夢しずく 唐津特栽
第5位 あきたこまち