2015 年 1 月 28 日農林漁業者の皆様６次産業化中央サポートセンター㈱農林漁業成長産業化支援機構６次産業化・品質管理セミナーの開催について６次産業化中央サポートセンターは、地域の６次産業化サポートセンターと連携して、以下のセミナーを開催します。１．６次産業化（食品加工）のための品質管理セミナーテーマ：HACCP 対応に向けた６次産業化の品質管理と危機管理について内容：６次産業化の更なる推進のため、食品加工に取組んでいる（これから取組む）農林漁業者を対象として、品質管理についての考え方を解説、理解を深めます。異物混入の防止、菌管理の重要性と、事故を起こさないための HACCP における品質管理の考え方について、ワークショップ（体験型講義）を通じてノウハウの習得を図ります。日時： 2015 年 2 月 13 日（金）１３：００～１６：００場所：福島工業株式会社福岡ショールーム住所：福岡市博多区博多駅南 6-2-27 電話：092-474-5881 http://www.fukusima.co.jp/showroom/guide/fukuoka.html 講師： ①６次産業化プランナー ②福島工業アドバイザー海老澤政之・大坪晏子・岡本弘正対象者：６次産業化のうち、特に食品加工に取組む農林漁業者、協同組合、行政関係者等募集人数：３０名（参加費無料・先着順）２．品質管理・販売拡大個別相談会趣旨：上記のセミナーに合わせて、品質管理の専門家とバイヤー経験者を中心とする６次産業化プランナーによる品質管理と販路拡大の個別相談会を行います。新しい商品企画のブラッシュアップや、現在製造している加工食品の販路拡大などを中心に、６次産業化プランナーがアドバイスを行います。（事業者あたり 15～30 分程度、販売相談を受けられるように調整予定）開催日時：2015 年 2 月 13 日（金）１６：００～１７：００開催場所：同上募集人数：１０名（参加費無料・先着順・相談会のみの参加も可能です）３．参加申込・お問い合わせ以下のサイトで参加申込を受付します。必要事項を入力して、申込を行ってください。 http://6sapo-center.net/seminar0213.html お問い合わせ先： E-mail：[email protected] TEL：070-6516-7146 / 050-3797-9135 以上