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月号
まだまだ、梅のつぼみは固く閉ざしたままですが、立春を迎え、飛騨地方の長い冬もようやく終わりに近づいてきたように
感じます。2 月 1 日に高山市が市町村合併をして 10 周年を迎えました。日本一の広大な面積を誇る「高山市」にある、素晴ら
しいモノを日々発信できる「飛騨高山アンテナショップ」としての役割を果していけるよう、励んでいきます！
まるっと飛騨一之宮フェア
期間中、商品お買い上げの方、モンデウス飛騨位山スノーパーク
の一日リフト券が当たる抽選会も！
飛騨一之宮の伝統工芸「まゆ雛」や「宮傘」が登場。初
出店の飛騨炭を使用した生活応援グッズや週末は人気のチ
ッタデルパーネの期間限定メニュー、「宮の笹すし」入荷予
定。その他にも一之宮の特産品が勢ぞろいします！
冬の一之宮町といえば「モ
ンデウス飛騨位山スノーパ
ーク」ということで、行って
きました～ウィンタースポ
ーツには無縁な為、約 10 年
ぶりでした。
2 月のまるっと NEWS！
1 月より地元ケーブル TV“Hits Net TV”の「週間高
山ニュース」のコーナーで、月に１回「月間まるっと
プラザニュース（？）」の番組がスタートしました!!
【１回目の収録風景】初回は店長が出演！！
毎月第一週の金曜日より１週間放送されます。スタッ
フが順番に担当します。是非、ご覧下さいませ。
●今月の新商品
大森貴恵さんの「ひだのしゃべりこ
とば」。飛騨びとはもちろん、お土
産にもおすすめ。飛騨弁マスターを
目指せます!
麗峰「位山」の天然水を使用し「国産小麦粉」・「身体
ウェアを着ているお客さんへの思いやり」を理念に“まじめなパン”作りをしてい
ばかりの中、ゲレンデになかるお店。素材へのこだわりが安心安全のおいしさの秘訣。
なか場違いな格好でロッジ
のカレーを食べました（笑）
スパイシーで大人味のカレ
ー、美味しかったです。
そして、冷えた体を癒しに温
泉施設の「臥龍の郷」へ。広
“飛騨一之宮フェア”期間限定で登
いお風呂で温まって帰って
場!!新商品「マロンを探せ！」お楽し
きました。臥龍の郷は湯質も
みに。
良く、外の桧風呂･陶器風呂
DATA】
など色々楽しめておすすめです。ぜひ、皆様も冬の一之宮【チッタ･デル･パーネ
住所：岐阜県高山市一之宮町 1852-1 ＴＥＬ：0577-53-3048
へ行ってみてはいかがでしょうか（山本祐子）
※予約受付は、まるっとプラザで承ります。
★飛騨山椒入りガナッシュ（生チョコ）★
2 月 2 日（月）に、3 回目の開催となる「まるっとプラザ
勉強会＆交流会」を開催しました。まるっとプラザに出
①チョコレート100ｇを細か
店頂いている事業者様を対象に、今回は①講演、②まる
く刻む。
っとプラザでの活動報告、という次第で開催しました。
②生クリーム60ｇを電子レン
まるっとプラザで取り組んでいることを、出店者の皆様
ジ500Wで1分30秒チン。
方に更に深く理解頂き、より一層
より一層「
一層「一緒にまるっと
一緒にまるっとプラ
まるっとプラ
③②に①を加え水飴10ｇ加え
ザを盛り立てて頂こう！」
ホイッパーで合わせる。
盛り立てて頂こう！」という目的です(笑)
④山椒ミニパック0.2ｇ投入。その後の交流会では、お酒も入り、スタッフや出店者同
士での交流も図られ、皆様に楽しんで頂くことができま
⑤ラップを敷いた型に流し、冷蔵庫で 3 時間冷やし固める。
した。このような機会を通して、出店者の皆様には「ま
⑥固まったらラップをはずし、ココアを茶こしでふりかけながるっとプラザは自分たちのお店」と思って頂き、スタッ
ら、軽く温めた包丁でカットしたら出来上がり。
フ・出店者が“一緒に
★ほんのりしびれる辛味、山椒の豊かな香りが口の中に広がる夢を追いかけて”いけ
たらと思います。
大人の味わい。バレンタインにいかがでしょうか。
（今回参加できなかっ
★簡単！ビーフストロガノフ★
た皆様、次回の参加を
①バター10ｇを溶かしたフライお待ちしております！）
パンで薄切り玉ねぎを炒め
る。
②牛小間 200ｇを炒め、固形コ 3 月予告 3 月は“新生活応援フェア”と題して、ギフ
ンソメ 1 個、とまとむら１缶をトにおすすめのアイテムをセレクションします。日常の
入れ、5 分ほど煮る。
便利グッズや日々を彩る素敵なアイテムなど、お気に入
③清見ソース大 3、シシリアンりの一品を見つけに来て下さいね！
ルージュ大 4 を加える。
④生クリーム大 1 を加え、ご飯にかけて召し上がれ。
まるっとスタッフ・日々の徒然
1 月。立場上…一番気になる売上
★たったの 15 分で本格ストロガノフができちゃいます！これも清 ■新たな気持ちで迎えた
見ソース、シシリアンルージュケチャップの旨みのおかげです。（数字）は、天候に恵まれた二十四日市を含め、予算達成
できました（笑）!!これも皆様のおかげです。ありがとう
ございます。気の合うスタッフとこうやって、試行錯誤を
繰り返しながら、感謝の気持ちで今年も頑張ります。どう
ぞ宜しくお願いします。（足立亜紀子）
『氷菓』ＢＤ『氷菓』ＢＤ-ＢＯＸ、２月２７日発売予定！
色々特典もついて、楽しみですね。
■二十四日市では、多くの方々にご来店頂き、本当にあり
がとうございました。初めてご来店された方が『まるっと
【ＪＲ×氷菓】飛騨路フリーきっぷスタンプラリー
プラザに来ればこの商品があるのかぁ♪』と新たな発見を
して下さる姿をみて、嬉しく思いました。今後も皆様に喜
景品のポスターは、まだまだ数に余裕があります！
是非、電車の旅と高山散策をお楽しみください(^^)/
「氷菓」応援委員会ブログ
http://hyouka.hida-ch.com/
んで頂ける店作りを目指して頑張ります。
（須藤幸世）
■毎日、寒い中ご来店下さり、本当に感謝の気持ちでいっ
ぱいです。先日、東京より嫁いできたお客様から、
「このお
店はいつ来ても楽しいね!高山寒いけど本当にステキな町
高山「氷菓」応援委員会
だから、どんどん推してね!」と嬉しい言葉を頂きました。
これからもたくさんの情報・良い所を皆様に知って頂ける
＠小鳥屋
よう頑張ります。（山本祐子）
【発行元】飛騨高山アンテナショップ協議会
飛騨高山アンテナショップまるっとプラザ
住所：〒506-0011 岐阜県高山市本町 2 丁目 60 番地
TEL/FAX：0577-77-9200 URL： http://www.info-takayama.org/
「ひだっち blog」も毎日更新中
blog」も毎日更新中!!
」も毎日更新中!!

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