【プレスリリース】報道関係各位 2015 年 2 月 10 日タリーズコーヒージャパン株式会社『タリーズカッパーリザーブコレクタリーズカッパーリザーブコレクションカッパーリザーブコレクションハワイコナ 100% アリアナファーム』アリアナファーム』 2 月 20 日(金)、数量限定で発売～希少性の高いハワイコナコーヒーを、農園指定でお届け～タリーズコーヒージャパン株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：荻田築、以下：タリーズコーヒー）は、「タリーズカッパーリザーブコレクション「タリーズカッパーリザーブコレクションハワイコナ 100% アリアナファーム」をアリアナファーム」 2 月 20 日（金）に、数量限定で発売します。「タリーズカッパーリザーブコレクションハワイコナ 100% アリアナファーム」は、ハワイ島屈指の農園である『ア『アアリアナファーム」リアナファーム』『アリアナファームリアナファーム』で栽培されたコーヒーです。『アリアナ『アリアナファーム』ファーム』は、非常に手間のかかる接ぎ木の作業を丁寧な手作業で一本ずつ行い苗を育てるなど、品質向上を常に目指しており、その高い栽培技術と丁寧な農園管理から、コナコーヒーカッピングコンテストでも常に優秀な成績を獲得しています。※① ハワイコナコーヒーとは、ハワイ島西側のコナ地区で栽培されたティピカ種のコーヒーのことを言います。フアラライ火山の溶岩からなるミネラル分を豊富に含む土壌は、コーヒー栽培に必要な栄養分をすべて備えており、気候は、昼夜の寒暖差が大きく良質なコーヒー栽培に適しています。ハワイコナコーヒーの生産量は、世界コーヒー生産量の 0.1%※②と非常に少なく、市場に流通しているコナのほとんどがブレンド品ですが、タリーズでは、この希少な豆をブレンドせずに 100%使いました。シトラスのような爽やかなアロマといきいきとした酸味、そしてキャラメルのような芳醇な甘みをお楽しみください。心地よい印象の酸味と甘みが、絶妙なバランスで調和します。【数量限定コーヒー豆】「タリーズカッパーリザーブコレクションハワイコナハワイコナ 100％ 100％アリアナファーム」アリアナファーム」（専用キャニスター缶入り） \4,800（ 4,800（150g/1 袋） 1/30 より予約を受け付けております。原産国アメリカ合衆国ハワイ島コナ地区アリアナファーム味わいを表すキーワード Brisk（キビキビとした） Citrus（柑橘系の） Caramel（キャラメルのような） ※価格は税込です。 ※数量限定につき、売切れ次第終了となります。 ※①コナコーヒーコンテストは 1970 年から始まり、約 200 年にわたるコナコーヒーの歴史と文化を啓蒙する目的で、コーヒー農業に従事する人のみならずハワイ全島の関係者が中心となり毎年 11 月に約 10 日間行われるコーヒーの祭典の中のコーヒー豆のコンテストです。アリアナファームは、コナコーヒーコンテストクラウン部門において 2011 年 2012 年グランプリ、2013 年 3 位、そして 2014 年準グランプリと 4 年連続して上位入賞という輝かしい実績を獲得している非常に優秀な農園です。 ※②ハワイコナコーヒーの生産量は、世界コーヒー生産量の 0.1%（出典：財務省 2013 年通関統計、ハワイコナ生産者協会 2013 年レポート）と非常に少なく、その中でもコナ 100%といえる商品は、極めてわずかといえます。～アリアナファームの魅力～～アリアナファームの魅力～アリアナファームは眼下に太平洋を見下ろすフアラライ火山山麗に広がっています。午前は太陽がまぶしく、昼は霧に覆われ、夕方には火山を越えて吹く湿った空気がスコールを生じさせるため昼夜の寒暖差が大きく良質なコーヒー栽培に適しています。コーヒーの実海側から見た「アリアナファーム」 1 月～3 月には満開のコーヒーフラワーが咲きます。非常に手間のかかる接ぎ木による苗の開発や灌漑設備の導入など、常に品質向上を目指す農園マネージャーと丁寧な農園管理と技術的改善を行う農園技師、そして品質チェックを繰り返すカップテイスターが日々研究をつづけ、最高のコナコーヒー作りに情熱を持って取り組んでいます。アリアナファームにて左：タリーズカッパー南川剛士右：農園マネージャークレッグ氏干し棚（左）と屋根付きの干し棚（右）苗床灌漑設備貯水場（写真・左）から一本一本の樹に直接配水されます。接ぎ木した苗この件に関する一般の方この件に関する一般の方からのお問い合わせ先：の方からのお問い合わせ先：タリーズコーヒージャパン株式会社 TEL：03-3268-8282 HP：www.tullys.co.jp この件に関する報道関係の方この件に関する報道関係の方からのお問い合わせ先：の方からのお問い合わせ先：タリーズコーヒージャパン株式会社広報室 TEL：03-3268-8305 FAX：03-3268-8283 E-mail:[email protected]