○ 平成２６年度 小中学校の残食率 ４月 ５月 ６月 ７月 ９月 １０月 １１月 １２月 １月 ２月 ３月 平均 小 学 2.38 % 3.09 % 3.50 % 3.83 % 3.33 % 3.09 % 2.27 % 2.42 % 校 ― ― ― 2.99 % 中 学 5.46 % 6.36 % 7.20 % 7.80 % 8.84 % 7.95 % 7.77 % 6.56 % 校 ― ― ― 7.24 % 小 学 2.70 % 2.78 % 3.12 % 4.21 % 3.03 % 2.84 % 3.08 % 2.55 % 校 ― ― ― 3.04 % 中 学 3.54 % 4.96 % 5.80 % 6.50 % 4.19 % 5.59 % 6.80 % 7.08 % 校 ― ― ― 5.56 % 小 学 1.37 % 1.36 % 1.37 % 1.29 % 1.08 % 1.20 % 1.35 % 1.69 % 校 ― ― ― 1.34 % 中 学 2.53 % 2.32 % 2.54 % 2.49 % 2.29 % 2.53 % 3.84 % 4.91 % 校 ― ― ― 2.93 % 小 学 1.76 % 1.99 % 2.15 % 1.99 % 1.94 % 1.83 % 1.57 % 1.70 % 校 ― ― ― 1.87 % 中 学 4.41 % 4.47 % 5.45 % 4.86 % 6.02 % 5.58 % 5.25 % 4.97 % 校 ― ― ― 5.13 % 米 飯 主食 パ ン 牛乳 副食 ※ 小学校：中学校給食の調理を行っている小学校（７５校）の平均値 ※ 中学校：全中学校（６２校）の平均値
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