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崇伊席料虐
〒690−0855
島損県松江市浜佐田町814
TELO852−36−5030（代表）i 雪
FAXO852−36−8861
松江特産
捧愚昧
準備がはじまります。
神々の祭宴、神庖月が終り霜月に
入ると、由雷地方では津田かぶ涼の
的漬ものです。
津由かぶは、その名のとおり松江
帝津田町の忘甲で栽培されてきた赤
かぶを米糠で漬け込んだ松江の顔級
弊社では、赤かぶ本来の風味を増
すために天日干し、県内最高品皆朱
と称される奥出雲仁多米の米糠だけ
を使い、昔ながらの製法で漬け込ん
でおります。独特なひなびた風味を
漬込んでから日数を経ますと表皮
お楽しみ下さい。
いして蕪の牙は輪切か短冊 ″
の鮮紅色はあせてまいりますが風味
に変りはございません。綺麗に水成
切とし薯の牙は細かく刻ん
でお召し上がり下さい。日数
を経て少し酸味がでたもの
を細かく刻んで温︵ぬく︶め
しと食べると、格別の風味で
お気付きの点がごヾ吉ま
食がはずみます。ナ
賞味期限・保存方法 本品外箱に記載
象l紺相席粛虐
敬 白
したら御教示を賜りますよう宜敷く
お願い申し上げます。
曇塑堅塁堅
二二三三＝▲増訂

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