参考資料

☆カレー南蛮そば御膳
※1 食分あたり食塩相当量 2.5g、野菜量 255ｇ
塩分が多いイメージがある麺メニューに対し、塩分調整がしやすく、
野菜量もしっかりと摂取できる「とろけるビーフカレー」で、健康に
配慮したカレーそば御膳を提案します。薬味の七味唐辛子は味を引き
締める効果もあり、減塩メニューにおすすめです。
☆エスニックカレー御膳
※1 食分あたり食塩相当量 2.5g、野菜量 260g
シーズニングスパイスを使用した主菜や副菜をセットにしたボリュー
ムたっぷりのカレープレートのメニュー提案。
カレーメニューの多様化が進む中で、エスニックなど減塩メニューの
広がりを提案します。
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野菜量や食塩相当量に配慮したレトルトカレーを通じて、事業所や病院の給食ルートを中心に「おいし
さと健康」
「メニューの広がり」への提案を強化していきます。
●お問い合わせは、エスビー食品（株）広報ユニットまで●
〒104-0032 東京都中央区八丁堀１－３－２
八丁堀ハーブテラス
TEL. ０３－６８１０－９７９０
http://www.sbfoods.co.jp
＊＊＊＊＊＊今月のスパイス＆ハーブ「シナモン」＊＊＊＊＊＊
甘くエキゾチックな香りのシナモンは、チョコレートとの相性も抜群！かつて聖なる儀
式に使われていたというシナモンを使って、手作りチョコに魔法をかけましょう。
代表的なメニュー：アップルパイ、フレンチトースト、ミルクティーなど
ホームページにて、シナモンを使ったレシピをご紹介しております。
Ｓ＆Ｂみんなのｉレシピ http://www.sbfoods.co.jp/recipe/

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