3月号の主な内容

3月号の主な内容
定価617円(税込み)
《特集》
東日本大震災被災地は今 きずなの力
奇 跡 のクローゼット整 理 術
東日本大震災から、平成27年3月で4年。東京電力福島
第一原発事故はいまだに収束していません。新し
い家に住み、仕事を再開できた人がいる一方で、
仮設住宅暮らしが続いていたり、自宅に帰れなか
ったりする人もいます。そのような状況のなか、
前を向き力強く生きる被災地の人々をリポート。
流行の服は毎年といっていいほど変わるもの。流
行に敏感とばかり買った服でクローゼットは満
杯に。「捨てられない」気持ちもわかりますが、
クローゼットの中が見やすく、使いやすい配置な
らすっきり。整理整頓した使い勝手のいいクロー
ゼットの整理術を紹介します。
柿 沢 安 耶 さんが畑 を訪 ねて考 えた
野 菜 のおやつ
夢は農家レストラン
ブシャン・アケボノさん
野菜スイーツでおなじみの、パティシェ柿沢安耶
さんが、野菜の生産地を訪問。特産の野菜を使っ
たおやつを考案してもらいました。取材先は3地
域。JA女性組織のメンバーなどといっしょに畑
を訪ね、直売所などで売り
やすいスイーツ商品をめざ
します。
中学生時代に家族とともにインドから宮城県に
移住したアケボノさん。地元の農業高校、農業大
学校を卒業し、本格的に野菜づくりを始めまし
た。夢は自分で作った野菜を使った農家レストラ
ンのオープン。宮城県美里町で、JAみどりの女
性部にも加入し、夢に向けてまい進するアケボノ
さんの暮らしぶりを紹介します。
定価606円(税込み)
《特集》つながってるかい?
~団体・企業・行政との連携方法~
農畜産物の付加価値を高めて販売までつなげ
るには、個々の農業者ががんばってもJAが販
路を探ってもそのみちのりは容易ではありま
せん。そこで農業者やJAがステップアップす
るために、「つながり」を作るためのノウハウ
を紹介します。
《世界・日本の社会経済を読み解く企画》
TPPだけじゃない!FTAの世界地図
年内の大筋合意はなくなったものの、依然予断
を許さないTPP(環太平洋連携協定)交渉。
動きの背景を探るとともに、WTO(世界貿易
機関)の状況やTISA(新サービス協定)
、
FTA(自由貿易協定)などについても解説します。
※企画・タイトルは変更することがあります。
定価483円(税込み)
フライパン一つで
簡単どんぶり
材料は2~3種類と少なく、しかもフライパ
ン一つで簡単にできるどんぶりを紹介。熱々
のごはんがあれば、5分でおいしいどんぶり
のできあがり。
ごはんせんべいを作ろう!
ごはんが余ったら、
「ごはんせんべい」を
作ろう!
ラップにごはんを薄く
のばし、具材をのせ、
電子レンジで加熱す
るだけでおいしい
おやつのできあがり。
です。
お申し込みはお近くの JA(農協)へ