２⽉のいちおし！ COOKING ！ 好評につき第⼆弾！ イタリア館 ペペネーロ＆谷本酒店 鳥取県 サ ルーテコラボ 特別 企画 サル ー テ 谷 本 酒 店 ǡǼǑƞȘǍȜƤȇȓNjÁǡȎ 少しとっつきにくいイメージのジビエを、 もっと身近に感じていただきたい。 そんな想いで『ジビエ料理教室』を企画しました。 地元の鹿肉や猪肉の深い味わいをご堪能下さい。 さらに、美味しいワインの選び方や飲み方も学べます。 Menu 講師 ・ ブロッコリーの風味炒め 鹿のスモーク添え ・ 鹿肉のカツレツボローニャ風 ・ 猪バラ肉とごぼうと キャベツのブロード煮 ・ ヴェネツィア風クッキー “ブッソラーイ” イタリア館ぺぺネーロ 木下龍雄氏／木下陽平氏 株式会社 谷 本酒店 谷本暢正氏 2/1（日） 10：30∼1４：00 参加費：2,500 円 お申し込み〆切日 1/20（火） ※ 主 に デ モンストレ ーション 形 式 の 料 理 教 室 で す 。 ※ ご 希 望 の 方 に はワイン の 試 飲 をして い ただけます 。 そ の 際 は 、 お 車 で のご 来 店 はご 遠 慮ください 。 ● ご応募多数の場合、抽選し後日当選者のみおハガキを郵送します。 ● 定員に空きがある場合は、〆切り日以降でもお受けしますので、お気軽にお問い合わせください。 ● お申し込みは、1組3名さままでとさせていただきます。 ● 前日正午以降のキャンセルにはキャンセル料が発生します。 ※お電話もしくはホームページにてお申し込み下さい。 ఝᆹࠣᆅ எဇழߔ৫ ၀ঈฆɤ 9:30 17:30 ଲಀ HT ෂߔ৫ ૹ ᄘ ັ ી ᄜ ஒ
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