お取引先 各位 １．前週・前々週の推移 1月12日 月 1月13日 火 1月14日 水 1月15日 木 1月16日 金 1月19日 月 1月20日 火 1月21日 水 1月22日 木 1月23日 金 1月26日 月 前々週始め対比 平成27年1月27日 丸紅エッグ たまごニュース ２. コーン シカゴ相場 全農 L 加重 東京 大阪 福岡 全農 M 加重 東京 大阪 福岡 全農 MS 加重 東京 大阪 福岡 170 180 180 180 180 185 185 190 190 190 175 175 175 175 175 175 185 185 185 185 170 170 170 170 170 170 175 175 175 175 180 190 190 190 190 195 195 200 200 200 185 185 185 185 185 185 195 195 195 195 180 180 180 180 180 180 185 185 185 185 190 200 200 200 200 205 205 210 210 210 195 195 195 195 195 195 205 205 205 205 195 195 195 195 195 195 200 200 200 200 20 10 5 20 10 5 20 10 5 赤字：上伸 コーン シカゴ先物相場 （単位： ¢/ﾌﾞｯｼｪﾙ ） 前々週引値 前週引値 2015年1月16日 2015年1月23日 前々週比 3月 387 1/2 386 3/4 -13-1/4 5月 394 1/4 395 1/4 +11 1/4 402 3/4 +11-3/4 7月 401 1/2 9月 406 3/4 409 1/4 +12-1/2 12月 414 3/4 417 1/4 +12-1/2 青字：下降 ３．統計・その他 ① 11月度 配合飼料出荷量及び「都道府県出荷先別」配合飼料出荷量 （農水省 生産局 畜産振興課：2015/1/20） 用途 育 雛 用 成 鶏 用 数量 数量（単位：千トン） 数量（単位：千トン） 月 年 平成26年 平成25年 平成24年 平成23年 平成22年 平成21年 平成26年 平成25年 平成24年 平成23年 平成22年 平成21年 1月 58 58 62 59 61 63 463 455 460 455 457 480 2月 55 54 58 57 57 58 443 443 466 447 454 456 3月 61 61 64 65 63 65 493 486 505 501 510 486 4月 57 58 58 61 69 67 463 463 455 479 502 496 5月 61 60 62 58 63 62 475 476 478 458 470 466 6月 57 55 60 59 61 65 447 433 452 464 460 482 7月 57 56 55 54 57 59 450 432 429 416 447 444 8月 53 54 56 57 54 55 426 426 432 454 426 439 9月 55 52 54 56 54 56 451 431 426 449 438 449 10月 58 56 56 57 57 61 488 464 458 458 462 486 11月 54 454 12月 625 57 合計 1ヶ月 平均 56 58 59 60 58 64 66 69 71 70 683 57 708 59 710 59 725 60 739 62 5,053 459 464 469 470 484 466 505 508 510 534 523 5,478 457 5,537 461 5,560 463 5,643 470 5,672 473 都道府県 育雛 都道府県 育雛 都道府県 育雛 都道府県 成鶏 都道府県 成鶏 北海道 1,981 静岡 750 岡山 2,641 北海道 18,564 静岡 青森 岩手 2,840 1,803 新潟 2,029 3,964 418 18,885 487 広島 山口 青森 富山 岩手 13,104 宮城 1,249 石川 256 徳島 306 宮城 都道府県 成鶏 11,059 岡山 20,637 新潟 9,191 10,033 広島 山口 22,959 富山 13,495 石川 2,461 徳島 1,878 4,974 秋田 712 福井 161 香川 1,954 秋田 3,694 福井 3,341 香川 14,928 山形 113 岐阜 1,412 愛媛 431 山形 1,924 岐阜 11,006 愛媛 6,622 福島 1,071 愛知 2,535 高知 24 福島 7,406 高知 750 2,699 三重 910 福岡 1,367 35,147 13,066 福岡 14,710 栃木 564 滋賀 93 佐賀 100 茨城 栃木 愛知 三重 26,199 茨城 4,185 滋賀 1,021 佐賀 1,214 群馬 2,622 京都 136 長崎 656 群馬 17,314 京都 4,811 長崎 5,932 埼玉 1,812 大阪 66 熊本 465 埼玉 6,091 大阪 906 熊本 4,359 千葉 2,496 461 千葉 東京 32,695 兵庫 18,115 大分 2,871 515 2,748 59 大分 東京 兵庫 奈良 6,909 奈良 山梨 189 鳥取 宮崎 61 鹿児島 171 沖縄 長野 398 島根 116 神奈川 123 和歌山 【育雛】全国合計 3,535 4,265 神奈川 377 山梨 長野 54,141ｔ 869 5,243 和歌山 1,257 1,813 鳥取 1,679 1,545 島根 1,472 【成鶏】全国合計 1 TOP5 順位 育雛 1 鹿児島 4,265 茨城 35,147 2 広島 3,964 千葉 32,695 宮崎 3,535 青森 愛知 26,199 3 4 5 2,840 兵庫 宮崎 17,357 2,748 鹿児島 26,052 合計 17,352 沖縄 3,904 453,647ｔ 全国 比率 32.0% 成鶏 鹿児島 26,052 広島 22,959 143,052 31.5% ② 12月のコンビニエンスストア統計調査月報 （日本フランチャイズチェーン協会：2015/1/20） 【既存店ベース】 14年12月 13年12月 前年同月 売上構成 構成比(％) 前年同月比(％) 売上高(百万) 781,660 791,489 98.8 ％ 日配食品 35.4 -0.1 -1.8 来店客数(千人) 1,241,617 1,269,285 97.8 ％ 加工食品 26.1 平均客単価(円) 629.6 623.6 101.0 ％ 非食品 32.7 -3.7 全店ベース店舗数 51,814 49,335 105.0 ％ サービス 5.8 9.3 合計 100.0 -1.2 今月は、強い寒気により全国的に平均気温が低く、降水量・降雪量が多かったことや個人消費の低迷等により客数に影響を及ぼした。 一方で、客単価については、淹れたてコーヒーを含むカウンター商材や惣菜、年末商品等が好調に推移し、全店・既存店共に前年を 上回った。しかしながら、たばこ・雑誌等の購入者減少等の影響を受け、既存店売上は前年を下回った。 既存店ベースでは、来店客数12億4,162万人（前年同月比-2.2%）が10ヶ月連続のマイナス、平均客単価630円（前年同月比+1.0%） が3ヶ月連続のプラスになり、売上高7,817億円（前年同月比-1.2%）は9ヶ月連続のマイナスとなった。 ③ 米国農務省穀物等需給報告（2015年1月12日発表のポイント）（農林水産省 大臣官房食料安全保障課：2015/1/13） 米国農務省は、1月12日(現地時間)、2014/15年度の9回目の世界及び主要国の穀物・大豆に関する需給見通しを発表した。その概 要は以下のとおり。 ［ 2014/15年度の穀物全体及び大豆の生産量は消費量を上回る見込み ］ １．世界の穀物全体の需給の概要（見込み） ① 生 産 量：24億7,119万ｔ（対前年度比 0.02％増） ② 消 費 量：24億5,376万ｔ（対前年度比 1.3％増） ③ 期末在庫量： 5億1,890万ｔ（対前年度比 3.5％増） 期末在庫率： 21.1％（0.4ポイント増） 【主な品目別の動向】 ○小麦 小麦： 小麦 生産量は、米国で乾燥及び4月の低温、豪州南東部で10月の乾燥の影響により減少、カナダ等でも減少するものの、EU で春から初夏にかけての好天により増加、ロシア、中国の単収上昇等から、世界全体では史上最高となる見込み。また、消費量も EU等で増加することから史上最高となる見込み。世界全体の生産量は消費量を上回り、期末在庫率は前年度より上昇。 ○とうもろこし とうもろこし： とうもろこし 生産量は、ウクライナで通貨安による資材コストの上昇による単収低下及び晩夏の高温・乾燥、ブラジル、アルゼンチ ンで作付面積減少により減少するものの、米国で記録的な高単収、EUで7月の豊富な降雨量と生育に適した気温により増加する こと等から、世界全体では史上最高となる見込み。 また、消費量も米国、中国等で増加することから史上最高となる見込み。世界 全体の生産量は消費量を上回り、期末在庫率は前年度より上昇。 ① 生産量：9億8,808万ｔ（対前年度比 0.04％増）…米国、EU等で増加、ブラジル、ウクライナ、アルゼンチン等で減少 （前月に比べ、米国で下方修正） ② 消費量：9億7,116万ｔ（対前年度比 1.9％増）…米国、中国等で増加 ③ 期末在庫量：1億8,915万ｔ（対前年度比 9.8％増）・・・米国、中国等で増加 期末在庫率：19.5％（1.4ポイント増） ○米（精米） 米（精米）： 米（精米） 生産量は、中国、米国等で増加するものの、インドでモンスーン到来の遅れによる作付遅延から収穫面積減少が見込 まれ減少することから、世界全体では前年度を下回る見込み。また、消費量は中国、インドネシア等で増加することから史上最高と なる見込み。世界全体の生産量は消費量を下回り、期末在庫率は前年度より低下。 ２．世界の大豆需給の概要（見込み） 生産量は、米国、ブラジルで収穫面積の増加と単収の上昇により共に史上最高となること、大豆がとうもろこしに比べ価格優位にあ ること等から、世界全体では史上最高となる見込み。また、消費量も中国、アルゼンチン等で増加することから史上最高となる見込み。 世界全体の生産量は消費量を上回り、期末在庫率は前年度より上昇。 ④ 12月のチェーンストアの販売概況について （日本チェーンストア協会 販売統計：2015/1/21） 前年同月比 前年同月比 前月比 構成比 販売金額 <全体概況> 平成26年12月度は、食料品は好調に推移したものの、衣料品、 販売総額 100.0 ％ 130,421,830 万円 100.4 ％ 120.1 ％ 81,034,750 万円 101.4 ％ 食料品 62.1 ％ 120.3 ％ 住関品が不調だったことから、総販売額の前年同月比（店舗調整 後）は、9カ月連続のマイナスとなった。 <食 料 品> ● 農産品 … かぼちゃ、きゅうり、トマト、キノコ類、カット野菜などは好調だったが、白菜、キャベツ、大根などが不調だった。果物では、 りんご、かき、イチゴなどの動きは良かったものの、柑橘類などの動きは鈍かった。 ● 畜産品 … 牛肉、豚肉、鶏肉ともに好調だった。鶏卵の動きは良かったものの、ハム・ソーセージの動きは鈍かった。 ● 水産品 … 刺身類、ぶり、たら、アジ、サバ、カニなどは動きが良かったものの、数の子、塩干物などの動きは鈍かった。 ● 惣菜 … 温惣菜は揚げ物、焼き物は好調だったが、中華は不調だった。要冷惣菜は、洋惣菜の動きは良かったものの和惣菜は不調 だった。米飯の動きは良かったが、寿司の動きは鈍かった。 ● その他食品 … 乳酸菌発酵飲料、乳製品、酒類、麺類、練り製品、鍋つゆ類、インストアベーカリーなどは好調だったが、飲料、冷凍 食品、米、おせち練り製品などは不調に終わった。 2 ４．今週のコメント 東京全農Ｍサイズは、本日5円上げた。初市180円から4回上伸し、205円となった。2005～2014年の10年間の統計では、1月27日か ら2月10日の間は、少ない年で5円、平均では17円上昇しているが、直近の3年間は2月の相場上昇はなかった。需給バランスからみる と、全体的に荷動きが予想以上に悪いのか、この時期にしては珍しく余裕が出ているところが多いようだ。まだまだ鍋やおでんの季節で もあり、節分に続いてバレンタイン等のイベントも控えており、鶏卵需要の盛り上がりに期待したい。 3
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