平成27年１月26日発行 通巻第742号 （毎月１回25日）
農林水産統計月報
MONTHLY STATISTICS OF AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES
農業物価指数・農林漁業金融
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture and
Finance of Agriculture, Forestry and Fisheries
農林水産物の生産・流通・消費及び価格
Production, Marketing, Consumption and Price of Agricultural,
Forestry and Fishery Products
農業生産資材の生産及び価格
Production and Price of Materials for Agricultural Production
農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
1
2015
統計情報サマリー
Statistics and Information Summary
Jan.
hakusi
ⅰ
利用上の注意
１ 本統計書は、農林水産物の月別動向を概観できるように、農業物価指数、農林水産物及び農業生産資材の需給及び輸出
入に関する統計を収録したものである。
２ 単位未満は、全て四捨五入した。したがって、合計と内訳は必ずしも一致しない。なお、対前年同月比、対前月比等は
原則として表上の数値で算出している。
３ 年度の種類は、次のとおりである。
暦年（年次）……１月∼12月
農薬年度…………前年10月∼当年９月
会計年度…………４月∼翌年３月
肥料年度…………７月∼翌年６月
４ この統計表で用いた記号の用法は、次のとおりである。
「０」： 単位に満たないもの（例：0.4ｔ→0ｔ）
「−」：事実のないもの
「…」： 事実不詳又は調査を欠くもの
「‥」：未発表のもの
「ｘ」： 個人又は法人その他の団体に関する秘密を
「△」：負数又は減少したもの
保護するため、統計数値を公表しないもの
「nc」：計算不能なもの
「Ｐ」： 概数値又は速報値
「＊」：訂正数値
５ 農林水産省統計部が作成した統計調査結果については、調査対象数が２以下の場合には調査結果の秘密保護の観点から、
該当結果を「ｘ」表示とする秘匿措置を施している。
なお、全体（計）からの差引きにより該当結果が推定できる場合には、本来秘匿措置を施す必要のない箇所についても
「ｘ」表示としている。
６ 本統計書についての問合せ先
農林水産省大臣官房統計部管理課統計編さん班（電話 03-3502-8111 内線 3628）
ⅱ
Explanatory Notes
１ This issue contains statistical data on index numbers of commodity prices in agriculture, trade, supply and demand of agricultural,
forestry and fishery products and materials for agricultural production to watch monthly trend.
２ Digits below the unit are rounded. Therefore, the total figures in the table are not necessarily equal to the totals of individual
figures. Year to year change and month to month change, etc. are calculated from the figure in the table in principle.
３ The definition of Year used in this issue is as follows:
Year ……………………………………
Calendar year.
Fiscal year (FY) ………………………from Apr. to Mar. next year.
Agricultural chemical year ………… from last Oct. to this Sep.
Fertilizer year ……………………… from July to June next year.
４ The following symbols are used as in the following meanings:
０
………below unit (ex.：0.4t→0t)
− ………figures not applicable
… ………figures not available
‥ ………figures not published
ｘ
△ ………minus
………undisclosed figures for keeping secret
matters of individuals, corporations or
nc ………no calculation
other organizations confidential
Ｐ
………preliminary figures
＊ ………corrected figures
month:
１……Jan.
４……Apr.
７……July
10……Oct.
２……Feb.
５……May
８……Aug.
11……Nov.
３……Mar.
６……June
９……Sep.
12……Dec.
５ In the result of the statistical survey by Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, when the number of
surveyed objects is less than three, figures are undisclosed and displayed as the x to protect the confidentiality of the result of
the survey.
When the undisclosed figure can be estimated by the balance, x is displayed in the part (where it is not necessary to protect the
confidentiality). ６ For in queries or additional information you are recommended to write or call to Statistics Compilation Section, Administration
Division, Statistics Department, Minister's Secretariat, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
(Address:2-1 Kasumigaseki 1chome, Chiyoda-ku, Tokyo 100-8950, Japan. Telephone: Tokyo 03-3502-8111 ext.3628)
１ 生 産 の 概 要 ⅲ
Summary of Production
Ⅰ 我が国の食料・農林水産業の概要
Food/Agriculture, Forestry and Fisheries in Japan
１ 生産の概要 Summary of Production
(1) 農業生産の概要 Summary of Agricultural Production
1)農業経営体
Agricultural management
entities
(2010.2.1)
1,679,084 経営体
（management entities)
2)法人経営体
Juridical person
(2010.2.1)
21,627 経営体
（management entities)
4)販売農家
3)会 社
Commercial farm households
Corporation (Company)
(2010.2.1)
1,631,206 戸
（households)
集 落 営 農
Agricultural management by rural
community
(2014.2.1)
14,717 集落営農
(community)
(2010.2.1)
12,984経営体
（management entities)
耕 地 面 積
Cultivated land area
5)農業従事者（販売農家）
Household members
engaged in own farming
(Commercial farm household)
(2010.2.1)
4,536,111 人(persons)
(2014.7.15)
4,518,000 ha
田
Paddy field
(2014.7.15)
2,458,000 ha
畑
Upland field
(2014.7.15)
2,060,000 ha
6)米 Rice
(2013年 year)
17,807 億円(100 mil.yen)
6)野菜 Vegetables
(2013年 year)
22,533 億円(100 mil.yen)
6)農 業 総 産 出 額
Total agricultural output
6)果実 Fruits and nuts
(2013年 year)
7,588 億円(100 mil.yen)
(2013年 year)
84,668 億円(100 mil.yen)
6)乳用牛 Dairy cattle
(2013年 year)
7,780 億円(100 mil.yen)
6)鶏 Chickens
(2013年 year)
7,842 億円(100 mil.yen)
農林水産省統計部『2010年世界農林業センサス』、『集落営農実態調査報告書』、「面積調査」及び「生産農業所得統計」の結果資料による。
注： 1）は、経営耕地30アール以上の規模の農家、農作物の作付面積又は栽培面積、家畜の飼養頭羽数又は出荷羽数、その他の事業の一定基準以上の農
注：家又は農作業の受託の事業を行う者をいう。
注： 2）は、農業経営体のうち、法人化して事業を行う者をいう。
注： 3）は、法人経営体のうち、株式会社、合名・合資会社、相互会社及び合同会社をいう。
注： 4）は、経営耕地面積が30アール以上又は調査期日前１年間における農産物販売金額が50万円以上の農家をいう。
注： 5）は、満15歳以上の世帯員のうち、調査日前１年間に自営農業に従事した者をいう。
注： 6）は、品目別産出額を合計して求めた。
注：6）品目別産出額 ＝ 品目別生産量 × 品目別農家庭先販売価格
注：6）品目別生産量は、収穫量から再び農業へ投入された種子、飼料等の数量を控除した数量である。品目別農家庭先販売価格(消費税を含む。)は、農産物
注：6）の販売に伴って交付される各種奨励補助金等を加味した価格である。
Source: 2010 World Census of Agriculture and Forestry, Report of Survey on Community-based farm cooperatives , the results of the Survey on Cultivated
Source: Land and Statistics of Agricultural Income Produced , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:1）It is a farm household whose area of cultivated land under management is 30 ares and over. It is one on a certain scale with regard to area of planted
Notes:1）land or cultivated land, number of livestock fed or shipped, or other business. It is also one who is commissioned to do agricultural work.
Notes:2）It is Agricultural management entities by type of juridical person management.
Notes:3）It is joint stock corporation, unlimited and limited partnership mutual insurance company and limit liability company of juridical person.
Notes:4）It is a farming household whose area of cultivated land is 30 areas and over, or whose annual sales of agricultural products amount to 500,000 yen
Notes:4）and over.
Notes:5）It is household members 15 years old and over engaged in subsistence farming during one year prior to the survey date.
Notes:6）They are calculated from the value of agricultural final production as follows.
Notes:4）Value of respective agricultural production ＝ respective produced quantity × respective shipped price on the farm
Notes:4）Respective produced quantity was subtracted intermediate products such as seeds, feeds and others which should be put into agricultural production
Notes:4）process again. Respective shipped price on the farm includes the various promoting money which are delivered with their shipped products.
Notes:4）Respective shipped price on the farm includes consumption tax.
ⅳ Ⅰ 我が国の食料・農林水産業の概要
Food/Agriculture, Forestry and Fisheries in Japan
(2) 林業生産の概要 Summary of Forestry Production
1)林 業 経 営 体
Forestry management entities
(2010.2.1)
140,186 経営体
（management entities)
現況森林面積
Forest land area
(2012.3.31)
25,081 千ha (1,000ha)
国有
National government owned
(2012.3.31)
7,674 千ha (1,000ha)
民有
Non-national government owned
(2012.3.31)
17,407 千ha (1,000ha)
人工林面積
Area of artificial afforestation
(2012.3.31)
10,289 千ha (1,000ha)
2)木材生産 Logs output
林業産出額
Total forestry output
(2012年 year)
3,917 億円（100 mil.yen)
(2012年 year)
1,933 億円（100 mil.yen)
3)栽培きのこ類生産 Cultured mushrooms, etc.
(2012年 year)
1,932 億円（100 mil.yen)
農林水産省統計部『2010年世界農林業センサス』及び『生産林業所得統計報告書』並びに林野庁『森林・林業統計要覧』による。
注： 1）は、①権原に基づいて育林又は伐採（立木竹のみを譲り受けてする伐採を除く。）を行うことができる山林の面積が3ヘクタール以上の規模の林業、②委託を
注：受けて行う育林もしくは素材生産又は立木を購入して行う素材生産の事業、のいずれかに該当する事業を行う者をいう。
2）は、樹種別産出額を合計して求めた。木材産出額(樹種別) ＝ 生産量 × 価格
3）は、種類別産出額を合計して求めた。栽培きのこ類産出額(種類別) ＝ 栽培きのこ類生産量 × 価格
Source:2010 World Census of Agriculture and Forestry and Report of Statistics on Forestry Income Produced , Statistics Department, Ministry of
Source:Agriculture, Forestry and Fisheries. Statistical Handbook of Forest and Forestry, Forestry Agency, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries .
Notes:1）Forestry management entities refer to those engaged in businesses that fall under either ： ①Forestry with sizes of 3 hectares and over of forest area
Notes:1）where the owner can grow or cut trees (excluding cutting of procured standing trees and bamboos only), ②business for commissioned silviculture or
Notes:1）logs production, or business for log production by buying standing trees.
Notes:2）They are total of by type of output. Logs output ＝Logs production×Logs prices
Notes:3）They are total of by type of output. Cultured mushrooms, etc. ＝ Shiitake and other mushroom production × prices
(3) 漁業生産の概要 Summary of Fishery Production
［海面］ Marine Fishery
1)漁 業 経 営 体
Fishery management entities
(2013.11.1)
94,507 経営体
(management entities)
［内水面］ Inland Water Fishery and Aquaculture
1)漁 業 経 営 体
（河川漁業を除く。）
Inland water fishery
management entities
(Excludes of river fishery)
(2013.11.1)
5,503 経営体(management entities)
2)漁 業 就 業 者
Persons engaged in fishery
(2013.11.1)
180,985 人(person)
海 面 Marine fishery
3)漁 業 生 産 額
Total fishery output
(2012年 year)
14,180 億円(100 mil.yen)
(2012年 year)
13,289 億円(100 mil.yen)
内水面 Inland water fishery and aquaculture
(2012年 year)
891 億円(100 mil.yen)
農林水産省統計部「2013年漁業センサス結果の概要（確定値）」の結果資料及び『漁業・養殖業生産統計年報（併載：漁業生産額）』による。
注： 1）は、過去１年間に利潤又は生活の資を得るために生産物（養殖業の収穫物を含む。）を販売することを目的として営んだ世帯又は事業所をいう。
注： ただし、海面漁業については過去１年間における海上作業従事日数が30日未満の個人経営体は除く。
2）は、満15歳以上で過去１年間に漁業の海上作業に年間30日以上従事した者をいう。
3）は、漁業・養殖業(近海小型捕鯨を含む。)の魚種別生産量に魚種別産地市場価格を乗じて推定した金額である。
Source:The results of the Summary of Census of Fisheries 2013 (Final figure) and Annual Statistics on Fishery and Aquaculture Production
Source:(Related data: Total fishery output), Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:1）It is households and establishments that caught or cultivated fishes for the purpose of gaining profit or income by selling them, during the year
preceding the date of the survey. However regarding the marine fishery, individual enterprises, which engaged in marine fishery works for under 30
days during a year preceding the date of the survey, are excluded from Fishery enterprises .
2）It is members of fishery households 15 years old or more, engaged in marine fishery works for more than 30 days during a year preceding the of date
the survey.
3）It is result of the estimation methods, Total Fishery Value ＝ Quantities of marine fishery production (including off shore small whaling) ×
Wholesale prices in producing areas
２ 国内生産額、３ 国内総生産 ⅴ
Domestic Production and Gross Domestic Product
２ 「農業・食料関連産業」の国内生産額（平成23年度）
Domestic Production of Agriculture and Food Related Industries (FY 2011)
図１ 農業・食料関連産業の国内生産額の内訳
図２ 農業・食料関連産業の国内生産額の項目別割合
Breakdown of Domestic Production of Agriculture and
Food Related Industries
Rate by Item of Domestic Production of Agriculture and
Food Related Industries
農林漁業
国内生産額計
単位：10億円 Unit:bil.yen 94,064
Total
農業
9,452
Agriculture
農林漁業
11,093
林業（特用林産物）
206
Forestry (only edible products)
漁業
Agriculture, Forestry
(only edible products)
and Fishery
Agriculture,
Forestry (only edible products)
and Fishery
Eating and Drinking Places
（12）
（22）
資材供給産業 2,725
1,434
Material
Fishery
関連製造業
36,348
飲食店
食品工業 Food
33,623
農業・食料関連産業
の国内生産額
（平成23年度）
Related Manufacturing
関連投資
1,987
Domestic Production of
Agriculture and Food Related
Industries (FY 2011)
1,987
Related Investment
（100％）
関連流通業
24,310
24,310
Related Distribution
飲食店
20,326
関連製造業
関連流通業
20,326
Related Manufacturing
Related Distribution
Eating and Drinking
Places
（39）
（26）
関連投資
Related Investment
（2）
資料：農林水産省統計部『平成23年度農業・食料関連産業の経済計算』
注：１ 林業は特用林産物の中の食用のみで、木材等を除く。
注：２ 統計表は［付表］97ページに掲載。 ３ 外食産業市場規模の統計表は［付表］115ページに掲載。
注：４ 国内生産額は、生産された財及びサービスを生産者が出荷した時点の価格（生産者価格）で評価したものである。うち「農業生産額」は、農業サービス及び
注４：中間生産物等を含んでおり、「農業総産出額」（ⅲページの脚注6）を参照）より広い概念である。
Source:Economic Accounts for Agriculture and Food Related Industries （FY 2011） , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:1 The figures for forestry are only for edible products, excluding wood. 2 Statistical table is on page 97 in the Appendices.
Notes:3 Statistical table of the market size of the restaurant industry is on page 115 in the Appendices.
Notes:4 Domestic production is the price when producers ship produced goods and services (producer's price). Agricultural production includes agricultural
Notes4: services and intermediate products, covering a wider concept than gross agricultural product (see Note 6 on page iii ).
３ 「農業・食料関連産業」の国内総生産（平成23年度）
Gross Domestic Product of Agriculture and Food Related Industries (FY 2011)
図３ 農業・食料関連産業の国内総生産の内訳
図４ 農業・食料関連産業の国内総生産の項目別割合
Breakdown of Gross Domestic Product of Agriculture and
Food Related Industries
Rate by Item of Gross Domestic Product of Agriculture and
Food Related Industries
国内総生産計
Total
農業
単位：10億円 Unit:bil.yen 42,576
Agriculture
林業（特用林産物） 78
（20）
漁業
食品工業 Food
11,923
Fishery
722
資材供給産業
農業・食料関連産業
の国内総生産
（平成23年度）
605
Material
Related Manufacturing
関連投資
769
Gross Domestic Product of
Agriculture and Food Related
Industries (FY 2011)
769
Related Investment
関連流通業
15,751
（12）
Forestry (only edible products)
Agriculture, Forestry
(only edible products)
and Fishery
関連製造業
12,528
Eating and Drinking Places
4,257
農林漁業
5,057
農林漁業
Agriculture,
Forestry (only edible products)
and Fishery
飲食店
（100％）
15,751
Related Distribution
飲食店
8,472
Eating and Drinking
Places
関連製造業
8,472
Related Manufacturing
関連流通業
（29）
Related Distribution
（37）
関連投資
Related Investment
（2）
資料：農林水産省統計部『平成23年度農業・食料関連産業の経済計算』
注：１ 林業は特用林産物の中の食用のみで、木材等を除く。
注：２ 国内総生産とは、「国内生産額−中間投入」であり、「付加価値額」に相当する（中間投入とは、生産に必要とされる
物財やサービスの費用をいう。）。
Source:Economic Accounts for Agriculture and Food Related Industries （FY 2011） , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:1 The figures for forestry are only for edible products, excluding wood.
Notes:2 Gross domestic product is Domestic production - intermediate input and corresponds to the Amount of value added (intermediate input is
Notes2: expenditures for goods and services necessary for production).
ⅵ Ⅱ 主要国の農業関連主要指標
Key Statistics of Selected Countries
Ⅱ 主要国の農業関連主要指標
Key Statistics of Selected Countries
項 目
Item
基本指標 Bases
単位
Unit
アメリカ
U.S.
中国
China
EU-28
カナダ
Canada
オーストラリア
Australia
日本
Japan
備 考
Remark
人口
Population
万人
10 thou.
persons
31,751
137,707
50,863
3,484
2,305
12,725
国土面積
Country area
100万ha
mil.ha
983
956
438
998
774
38
億ドル
GDP at current prices (CY) 100 mil.$
167,681
91,812
179,179
18,390
15,313
49,207
％
2.2
7.7
* 0.0
2.0
2.3
1.6
③④2013年。各国通貨ベース。
In 2013. Based on currency of each country.
％
1.5
2.6
1.5
0.9
2.4
0.4
③⑥2013年。
In 2013.
％
7.4
4.1
10.8
7.1
5.7
4.0
③⑤2013年。
In 2013.
2,266
9,193
2,704
284
348
589
1.4
10.0
1.5
1.5
2.3
1.2
万人
10 thou.
persons
217
…
1,209
40
35
261
％
1.5
…
5.4
2.4
3.3
4.3
②④2013年。GDPベースにおける農林水産業部分である。中国
は、香港、マカオ及び台湾を除く。日本は、2013年農林水産業(名
目)国内総生産額（57,533億円）をドル換算した数値である。
In 2013. Agriculture, forestry and fisheries part of GDP. China
data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
Japan data is current prices that converted 57,533 hundred
million yen (in 2013) to dollar.
⑦2008年。 林業・水産業を含む。日本は『2010年世界農林業セン
サス』、総務省「労働力調査」、2010年。
In 2008. Data includes forestry, hunting and fishing. Japan data is
for 2010 World Census of Agriculture and Forestry and
Annual Report on Labour Force Survey , in 2010.
100万ha
mil.ha
409
515
187
65
405
5
名目GDP （暦 年）
実質GDP成長率 （暦 年）
GDP at constant prices
(growth rate)(CY)
消費者物価上昇率
Consumer prices
(increase rate)
失業率
Unemployment rate
農業指標 Agriculture
農林水産業総生産額
Agriculture, forestry and 億ドル
100 mil.$
fisheries part of gross
対GDP比
％
Ratio to gross domestic
product
農業就業者数
Agricultural workers
全産業就業者数対比
Ratio to all the
industrial workers
農用地面積
Agricultural area
1) 農業経営体数
Agricultural management
entities
2)農産物自給率
Self-sufficiency ratio
穀類 Cereals
肉類 Meat
砂糖類 Sugar
野菜類 Vegetables
果実類 Fruits
貿易 Value of trade
3) 総輸入額
Total of imports
農産物輸入額
Agricultural products
3) 総輸出額
Total of exports
農産物輸出額
Agricultural products
4) 日本への農林水産物輸出額
Exports to Japan
農産物
Agricultural products
林産物
Forestry products
水産物
Fishery products
農業予算額
Budget of agriculture
農業予算額
Budget of agriculture
対国家予算比
Ratio to national budget
万戸
10 thou.
households
％
％
％
％
％
億ドル
100 mil.$
億ドル
100 mil.$
億ドル
100 mil.$
億ドル
100 mil.$
(2012年）
(2012年）
(2012年）
(2014年)
210.9
16,552.1
(2010年） (2011年）
1,224.8
20.6
13.6
P 147.1
118
114
79
91
77
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
202
131
11
55
16
291
147
184
81
82
28
55
29
79
39
22,659
17,435
62,368
4,634
2,437
1,071
951
5,238
310
117
685
14,803
18,984
60,898
4,521
2,704
8,232
33
①2012年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。
In 2012. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
①2012年。内水面を含む。中国は、香港、マカオ及び台湾を除
く。In 2012. Includes inland water fishery. China data excludes
Hong Kong, Macao and Taiwan.
②④2013年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。
In 2013. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
①2012年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。日本は、永年採
草・放牧地を除く。
In 2012. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
Japan data excludes permanent meadows and pastures.
⑧⑨1) 各国統計資料。
1) Statistical data of each country.
⑩2) 2011年。ただし、日本は2013年（概算値）である。中国、EUは
試算していない。穀物のうち米については玄米に換算している。
2) In 2011. Japan data is for 2013(approximate). The data of
China and EU is not estimated. Rice under the cereals section is
an equivalent of unpolished brown rice.
①3) 2011年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。
8,554 3) In 2011. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
1,399
423
5,224
410
327
100万円
mil.yen
1,633,395
1,212,441
1,154,179
590,873
508,358
- 4) In 2013. China data excludes Hong Kong, Macao and Taiwan.
100万円
mil.yen
1,415,033
741,220
923,872
413,483
424,021
-
100万円
mil.yen
97,706
192,380
176,028
136,784
49,367
-
100万円
mil.yen
120,656
278,840
54,279
40,606
34,970
-
(2012年）
(2012年）
100 mil.
（11-12年) (2012年度)
億ドル
億元
億ユーロ
億加ドル
億豪ドル
.＄
.yuan
.euro
.＄(Ca.)
.＄(Aus.)
-
1,336
11,974
％
3.8
為替レート
Exchange rate
(2011年） (2012年）
5)
⑪4) 2013年。中国は、香港、マカオ及び台湾を除く。
億円
.yen
586
27
30
21,096
9.5
5) 41.5
1.0
0.8
2.1
ドル
人民元
ユーロ
加ドル
豪ドル
円
＄
yuan
euro
＄(Ca.)
＄(Aus.)
yen
2012 年 year
円 yen
79.79
12.64
102.65
79.88
82.65
1.00
2013 年 year
円 yen
97.60
15.75
129.64
94.75
94.37
1.00
⑧各国統計資料。アメリカ・カナダ・ＥＵ・オーストラリア・中国は、実
績ベース。日本は、補正後予算ベース（一般会計）。中国は、香
港、マカオ及び台湾を除く。EUは、共通農業政策予算であり、加盟
各国予算の積み上げではない。オーストラリア・中国の予算は、林
業・水産業を含む。 5) は、EU-27の数値である。
Statistical data of each country. U.S.A, Canada, EU, Australia,
China budgets are on a performance base. Japan budget is on a
supplementary budget base (general account). The China budget
excludes that of Hong Kong, Macao and Taiwan. The EU budget
indicates the Common Agricultural Policy budget, not the sum of
the budget of member countries. Australia, China budget includes
forestry and fisheries industry. 5) Figures are data for EU-27.
③IMF（期中平均） IMF(Interim average)
①FAO「FAOSTAT(2015年１月13日現在)」、②UN「National Accounts Main Aggregates Database(2015年１月13日現在)」、③内閣府『海外経済データ(2014年11月)』、
④経済社会総合研究所「国民経済計算(2014年12月)」、⑤総務省統計局『労働力調査年報』、⑥『消費者物価指数年報』、⑦ILO LABORSTA、⑧農林水産省国際部資料、
⑨統計部『農業構造動態調査報告書』、⑩大臣官房食料安全保障課『平成25年度食料需給表（概算値）』、⑪財務省関税局「貿易統計」の結果資料を利用して作成したものである。
The table below is compiled on the following sources ① FAOSTAT(as of Jan. 13, 2015) (FAO), ② National Accounts Main Aggregates Database(as of Jan. 13, 2015)
(UN), ③Oversea Economic Data(Nov., 2014) (Cabinet Office), ④ National Accounts(Dec., 2014) (Economic and Social Research Institute of the Cabinet Office), ⑤
Annual Report on Labour Force Survey, ⑥Annual Report on Consumer Price Index (Statistics Bureau, Ministry of Internal Affairs and Communications),
⑦ILO LABORSTA, ⑧International Department, MAFF, ⑨Report of Survey on Movement of Agricultural Structure (Statistics Department, MAFF), ⑩2013 Food Balance Sheet
(approximate) (Food Security Division, Minister's Secretariat, MAFF) ⑪ Statistics on Trade of Japan (Customs Bureau, Ministry of Finance), reference materials from.
1
目 次 Table of Contents
Ⅰ 主要経済指標
Main Economic Indicators
１ 景気動向
Economic Conditions …………………………………………………………… 1
２ 国内総生産
Gross Domestic Product ………………………………………………………… 2
３ 貿易
Foreign Trade …………………………………………………………………… 2
４ 国際収支
Balance of Payments …………………………………………………………… 2
５ 外国為替相場
Foreign Exchange Rate ………………………………………………………… 3
６ 設備投資・住宅投資
Business Fixed Investment and Housing Investment …………………………
７ 鉱工業生産指数
Indices of Industrial Production ………………………………………………… 4
８ 商業販売額
Domestic Trade ………………………………………………………………… 4
９ 外食産業販売動向
Selling Trend of the Food Service Industry …………………………………… 4
10 物価指数
Price Indices
3
(1)
企業物価指数
Corporate goods price index …………………………………………………… 5
(2)
全国消費者物価指数
Consumer price index in Japan ………………………………………………… 5
(3)
主要国の物価指数
Index numbers of prices by major countries …………………………………… 7
11 二人以上の世帯のうち勤労者世帯の
家計
12 労働力・雇用
Ⅱ 農業物価指数・農林漁業金融
Family Income and Expenditure of Workers' Households which have
Two-or-more-person ………………………………………………………… 7
Labour Force and Employment ………………………………………………… 8
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture and Finance of
Agriculture, Forestry and Fisheries
１ 農業物価指数
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture
(1)
農産物
Agricultural products …………………………………………………………… 9
(2)
農業生産資材
Materials for agricultural production …………………………………………… 10
２ 農林漁業金融
Finance of Agriculture, Forestry and Fisheries
(1)
金融機関別預金と貸出金
Deposits and loans by financial institutions …………………………………… 12
(2)
日本政策金融公庫（農林水産事業
Loans and discounts of Agriculture, Forestry, Fisheries and Food Business
本部）の貸付状況
Unit, Japan Finance Corporation ………………………………………………12
Ⅲ 農林水産物の生産・流通・消費及び Production, Marketing, Consumption and Price of Agricultural, Forestry
価格
１ 二人以上の世帯の支出金額及び購入
and Fishery Products
Living Expenditure and Quantity of Two-or-more-person Households ……… 13
数量
２ 農産物
(1) 販売農家１戸当たり米の供給量、
Agricultural Products
Amount of supply, consumption and sales of rice per commercial farm
消費量、販売量等（水稲うるち米） household (Paddy Field Non-glutinous Rice) ………………………………… 15
(2)
米・麦の生産者物価指数及び生産
Producer price indices and producer prices of rice, wheat and barley …………15
者価格
(3)
米麦加工食品の生産量
Production of processed foodstuffs of rice and wheat ………………………… 16
(4)
米、麦及び米麦加工品の小売価格
Retail prices of rice, wheat and their processed food ………………………… 18
(5)
米麦の加工食品の小売価格
Retail prices of processed foodstuffs of rice and wheat …………………………19
(6)
米の１世帯当たり購入数量
Purchase quantity of rice per household ……………………………………… 19
(7)
米の相対取引価格
Over the counter price of rice ………………………………………………… 20
2
(8)
いも・豆類の生産者物価指数及び
生産者価格
(9)
(10)
Producer price indices and producer prices of potatoes, sweet potatoes and
pulses ……………………………………………………………………………22
いも・豆類の小売価格
Retail prices of potatoes, sweet potatoes and pulses ………………………… 22
野菜の生産者物価指数及び生産者
Producer price indices and producer prices of vegetables …………………… 23
価格
(11)
野菜の卸売数量及び価格
Wholesale quantity and prices of vegetables ……………………………………24
(12)
野菜の国産標準品と国産有機栽培
Price of the retail store that sell domestic standard and domestic organic
品を販売している店舗における販
farm vegetables …………………………………………………………………35
売価格
(13)
野菜の国産標準品と輸入品を販売
している店舗における販売価格
Price of the retail store that sell domestic standard and import farm
vegetables ……………………………………………………………………… 37
(14)
野菜の小売価格
Retail prices of vegetables ………………………………………………………39
(15)
果実の生産者物価指数及び生産者
Producer price indices and producer prices of fruits and nuts …………………41
価格
(16)
果実の卸売数量及び価格
Wholesale quantity and prices of fruits and nuts ……………………………… 42
(17)
果実の小売価格
Retail prices of fruits and nuts ………………………………………………… 45
(18)
切り花の生産者物価指数及び生産
Producer price indices and producer prices of cut flowers …………………… 46
者価格
(19)
切り花の小売価格
Retail prices of cut flowers ……………………………………………………… 47
(20)
工芸農作物の生産者物価指数及び
Producer price indices and producer prices of industrial crops ……………… 47
生産者価格
(21)
植物油脂の生産量
Production of vegetable oils and fats ……………………………………………48
(22)
工芸農作物（加工品）の小売価格
Retail prices of industrial crops (processed products) ………………………… 48
(23)
畜産物の生産量
Production of livestock products
ａ
生乳・飲用牛乳等生産量
Production of milk ……………………………………………………………… 49
ｂ
乳製品の生産量
Production of milk products …………………………………………………… 50
ｃ
枝肉生産量
Production of various kinds of meat …………………………………………… 50
ｄ
食肉加工品生産量
Production of processed meat products …………………………………………51
ｅ
鶏卵生産量
Production of hen eggs ………………………………………………………… 51
ｆ
鶏ひな出荷羽数
Shipments of chicks hatched …………………………………………………… 51
(24)
畜産物の価格
ａ
畜産物の生産者物価指数及び生
Prices of livestock products
Producer price indices and producer prices of livestock products …………… 52
産者価格
ｂ
畜産物の卸売価格
Wholesale prices of livestock products ………………………………………… 52
ｃ
畜産製品の小売価格
Retail prices of livestock products ………………………………………………53
３ 林産物
(1)
製材用素材及び製材品の需給量
Forestry Products
Supply and demand of sawlogs and lumber ………………………………………54
(2) 製材用素材の入荷量
Sawlogs arrivals ………………………………………………………………… 55
(3) 合単板用素材及び製品の需給量
Supply and demand of plywood, veneer sheets and their material logs ……… 55
(4) 普通合板の厚さ別生産量
Production of common plywood by thickness ……………………………………56
(5) 普通合板の用途別生産量
Production of common plywood by utilization ………………………………… 56
3
(6) パルプ原料の消費量及び在庫量
Consumption and stock of pulp materials ……………………………………… 56
(7) パルプの需給量
Supply and demand of pulp ……………………………………………………… 56
(8) 製材用素材価格
Price of sawlogs ………………………………………………………………… 57
(9) 木材製品卸売価格
Wholesale prices of wooden products ……………………………………………57
４ 水産物
Fishery Products
(1)
品目別上場水揚量
(2)
水産物の市場平均価格（産地市場） Average market price of fishery products at landing markets ………………… 60
(3)
冷蔵水産物の在庫量
Quantity of stock of refrigerated fishery products …………………………… 61
(4)
水産物の小売価格
Retail prices of fishery products …………………………………………………62
Ⅳ 農業生産資材の生産及び価格
Market landing by fish species ………………………………………………… 58
Production and Prices of Materials for Agricultural Production
１ 配合・混合飼料の生産量
Production of Compound and Mixed Feeds …………………………………… 64
２ 飼料の小売物価指数及び小売価格
Retail Prices Indices and Retail Prices of Feeds ……………………………… 65
３ 肥料の小売物価指数及び小売価格
Retail Prices Indices and Retail Prices of Fertilizers ………………………… 65
４ 農薬の小売物価指数及び小売価格
Retail Prices Indices and Retail Prices of Agricultural Chemicals …………… 66
Ⅴ 農林水産物の輸出入
１ 総括表
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
Summary Table
(1)
輸出
Exports ……………………………………………………………………………67
(2)
輸入
Imports ……………………………………………………………………………67
２ 輸出
Exports ……………………………………………………………………………68
３ 輸入
Imports ……………………………………………………………………………76
[付 表]
Appendices
農林水産業関連主要指標
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries
１ 総括表
Summary Table
(1)
土地と人口
Land and population …………………………………………………………… 96
(2)
農業の地位等
Status of agriculture, etc.
ａ
農業の地位・食料自給率
Status of agriculture and food self-sufficiency ratio…………………………… 96
ｂ
農業・食料関連産業の国内生産
Domestic production of agriculture and food related industries ……………… 97
額
２ 農業経営
Farm Management and Economy ……………………………………………… 97
３ 米生産量
Rice Production ………………………………………………………………… 98
４ 麦類生産量
Wheat and Barley Production ……………………………………………………98
５ いも・雑穀・豆類生産量
Production of Potatoes, Sweet Potatoes, Cereals and Pulses ……………… 99
６ 野菜生産量
Production of Vegetables ……………………………………………………… 100
７ 果実生産量
Production of Fruits and Nuts ………………………………………………… 101
８ 工芸農作物生産量
Production of Industrial Crops ………………………………………………… 102
９ 切り花類の出荷量
Shipments of Cut Flowers ………………………………………………………103
10 家畜の飼養戸数・飼養頭羽数
103
Number of Livestock Farm Households and Livestock …………………………
11 木材の需給量
Supply and Demand of Lumber …………………………………………………104
12 水産物の流通
Marketing of Fishery Products
(1)
品物別上場水揚量
Market landing by fish species ………………………………………………… 105
4
(2)
水産物の市場平均価格(産地市場)
Average market price of fishery products at landing markets …………………105
13 飼料作物生産量
Production of Forage Crops ……………………………………………………106
14 農業及び漁業生産関連事業の年間総
Annual Sales and Number of Workers of Related Business of Agricultural
販売金額、総従事者数
and Fishery Production
(1) 農業生産関連事業の年間総販売金額
Annual sales of related business of agricultural production ……………………106
(2) 農業生産関連事業の総従事者数
Number of workers of related business of agricultural production ……………107
(3) 漁業生産関連事業の年間総販売金額
Annual sales of related business of fishery production…………………………107
(4) 漁業生産関連事業の総従事者数
Number of workers of related business of fishery production………………… 107
15 化学肥料の生産量
108
Production of Chemical Fertilizers ………………………………………………
16 農薬生産量
Production of Agricultural Chemicals ………………………………………… 108
17 農業機械の生産台数
Production of Agricultural Machinery ………………………………………… 109
18 農業機械の普及台数（販売農家）
Agricultural Machinery Owned (Commercial Farm Households) ………………109
19 農業機械の小売物価指数及び小売価
Retail Prices Indices and Retail Prices of Agricultural Machinery ……………110
格
20 全国一人１日当たり栄養素等摂取量
Nutrient Intake per Person per Day (National)…………………………………111
21 食品廃棄物等の年間発生量、発生抑
Annual Amounts of Food Wastes Generated, Controlled Amount and
制の実施量及び再生利用等実施率
Recycling Rate (Estimations of Whole Food Industry) ………………………111
（食品産業全体の試算結果）
22
食料需給表
Food Balance Sheet …………………………………………………………… 112
23
食品製造業の出荷額等
Amount of Food Manufacturing Industry Shipment, etc. ………………………114
24
食品卸売業の販売額
114
Sale Value of Wholesale Trade of Food …………………………………………
25
食品小売業の販売額
Sale Value of Retail Trade of Food …………………………………………… 115
26
外食産業市場規模
115
Size of the Food Service Industry Market ………………………………………
［東日本大震災関連統計情報］
[The Great East Japan Earthquake related Data]
１ 被災３県における農業経営体の被災・
Status of Damage and Resumption of Management of Agricultural
経営再開状況（平成26年２月１日現
在）
２ 被災３県における漁業経営体数の推移
（平成25年11月１日現在）
Management Entities in Three most affected Prefectures (As of
February 1, 2014) ………………………………………………………………116
Changes in the Number of Fishery Management Entities in Three most
affected Prefectures (As of November 1, 2013) ………………………………
116
［農林水産省大臣官房統計部公表資料］ [Materials Published by the Statistics Department, Minister's Secretariat of
the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries]
１ 公表資料一覧
List of Releases …………………………………………………………………117
２ 統計情報サマリー
Statistics and Information Summary ……………………………………………119
３ 地方農政局等及び地域センター所在
案内
……………………………………………………………………………………127
４ 関連ホームページアドレス及び連絡
先
……………………………………………………………………………………129
1
Ⅰ 主 要 経 済 指 標
Main Economic Indicators
１ 景 気 動 向 Economic Conditions
月 例 経 済 報 告 ・ 基 調 判 断
(前月)11月月例
(当月)12月月例
景気は、個人消費などに弱さがみられるが、緩やかな回復基調が
続いている。
・個人消費は、消費者マインドに弱さがみられるなかで、底堅い動
きとなっている。
・設備投資は、おおむね横ばいとなっている。
景気は、個人消費などに弱さがみられるが、緩やかな回復基調が
続いている。
・個人消費は、持ち直しの動きが続いているものの、このところ
足踏みがみられる。
・設備投資は、増加傾向にあるものの、このところ弱い動きも
みられる。
・輸出は、横ばいとなっている。
・生産は、このところ減少している。
・企業収益は、全体としては改善に足踏みがみられるが、大企業
ではこのところ改善の動きもみられる。企業の業況判断は、大企
業製造業ではやや改善しているが、全体としては慎重さがみら
れる。
・雇用情勢は、有効求人倍率の上昇には一服感がみられるもの
の、改善傾向にある。
・消費者物価は、このところ横ばいとなっている。
・輸出は、横ばいとなっている。
・生産は、下げ止まっている。
・企業収益は、全体としてはおおむね横ばいとなっているが、大
企業製造業では改善の動きもみられる。企業の業況判断は、
おおむね横ばいとなっている。
・雇用情勢は、有効求人倍率の上昇には一服感がみられるもの
の、改善傾向にある。
・消費者物価は、このところ横ばいとなっている。
先行きについては、当面、弱さが残るものの、雇用・所得環境の
改善傾向が続くなかで、各種政策の効果もあって、緩やかに回復
していくことが期待される。ただし、消費者マインドの低下や海外景
気の下振れなど、我が国の景気を下押しするリスクに留意する必要
がある。
先行きについては、当面、弱さが残るものの、雇用・所得環境の
改善傾向が続くなかで、各種政策の効果もあって、緩やかに回復
していくことが期待される。ただし、消費者マインドの低下や海外景
気の下振れなど、我が国の景気を下押しするリスクに留意する必要
がある。
月 例 経 済 報 告
(前月)11月月例
各 論
(当月)12月月例
個
人
消
費
持ち直しの動きが続いているものの、このと
ころ足踏みがみられる。
消費者マインドに弱さがみられるなかで、底堅い動きとなっている。
設
備
投
資
増加傾向にあるものの、このところ弱い動き
もみられる。
おおむね横ばいとなっている。
住
宅
建
設
このところ下げ止まりの兆しがみられる。
下げ止まっている。
公
共
投
資
総じて堅調に推移している。
底堅く推移している。
貿 易 ・ サ ー
ビ ス 収 支
赤字は、このところ横ばいとなっている。
赤字は、おおむね横ばいとなっている。
生
産
このところ減少している。
下げ止まっている。
企
業
収
益
全体としては改善に足踏みがみられるが、大
企業ではこのところ改善の動きもみられる。
全体としてはおおむね横ばいとなっているが、大企業製造業では
改善の動きもみられる。
業
況
判
断
大企業製造業ではやや改善しているが、全体
としては慎重さがみられる。
おおむね横ばいとなっている。
資料：内閣府『月例経済報告』 Source:Monthly Economic Report , Cabinet Office.
（http://www.cao.go.jp/）
短 観 ・ 業 況 判 断 TANKAN ・ Business conditions
大企業
Large enterprises
調査時点
中小企業
Small and Medium-sized enterprises
中堅企業
Medium-sized enterprises
全産業
製造業
非製造業 全産業
製造業
非製造業 全産業
製造業
非製造業
食料品
食料品
食料品
ManufacManufacNonNonNonManufacAll
All
All
turing
turing
manufacmanufacmanufacturing
Food
Food
Food
industries
industries
industries
industry Products
industry Products
turers
turers
turers
industry Products
Time of survey
2014
9
13
13
6
13
6
5
△
8
7
0
2014
12
14
12
10
16
7
7
△ 12
7
0
予測 2015 1∼3
Forecast
12
9
3
15
3
1
△ 10
4
1
4
3
1
2
△
0
変化幅
Breadth of change
1
△
4
△
4
0
△
△
1
△
9
1
△
5
△
1
5
△
6
△
4
4
△
1
2
(http://www.boj.or.jp/)
資料：日本銀行『短観』 Source:TANKAN , Bank of Japan.
注： 調査先企業からの回答（「１良い」「２さほど良くない」「３悪い」という３つの選択肢の中から１つを回答）してもらい、
注：それぞれの回答社数の構成比を求めた上で「１良い」の社数構成比から「３悪い」の社数構成比を引いて算出している。
注：ＤＩ（％ポイント） ＝ 「１の回答社数構成比（％）」 − 「３の回答社数構成比（％）」
Note：Calculated in the following process: collect responses from survey target companies (choosing one of the options of 1.Favorable ,
2.Not very favorable and 3.Unfavorable ), obtain the composition percentage of the numbers of respondents for each option, and
then deduct the percentage of respondents reporting 3.Unfavorable from the percentage of respondents reporting 1.Favorable .
DI(%point) = percentage of respondents reporting 1(Favorable)(%) - percentage of respondents reporting 3(Unfavorable)(%)
0
2 Ⅰ 主 要 経 済 指 標
Main Economic Indicators
２ 国内総生産
Gross Domestic Product
年次・月
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
10
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
３ 貿易
Foreign Trade
1)国内総生産
＝国内総支出
（名目）
GDP=GDE
(At current
prices)
10億円
bil. yen
471,310.8
475,110.4
480,128.0
101.1
…
…
125,529.3
…
…
120,800.7
…
…
121,029.1
…
…
118,681.1
…
1)国内総生産
＝国内総支出
（実質）
GDP=GDE
(At constant
prices)
10億円
bil. yen
510,044.6
518,989.2
527,362.4
101.6
…
…
135,424.0
…
…
134,749.1
…
…
128,464.1
…
…
129,812.6
…
nc
nc
nc
nc
2014.10/2013.10（％）
2014.10/2014.9（％）
資料：内閣府経済社会総合研究所『国民経済計算』
（http://www.esri.cao.go.jp/index.html）
注： 1)は、2005暦年基準である。2014年12月公表の公表値であり、
注：2014年１−３月期以前は確報値、４−６月期以降は速報値である。
Source:Report on National Accounts , Economic and
Source:Social Research Institute, Cabinet Office.
Note：1)Gross Domestic Expenditure are basis in prices
Note：of 2005 calendar year, and preliminary figures
Note：(Dec., 2014). Figures are revision data before
Note：January-March, 2013, and the preliminary figures
Note：since April-June, 2014.
1)貿 易 Foreign trade
輸 出 額
農林水産物
Agricultural,
Value of
forestry and
exports
fishery products
億円
億円
100 mil. yen
100 mil. yen
655,465
4,511
637,476
4,497
697,742
5,505
109.5
122.4
61,044
483
59,004
506
61,096
569
52,524
378
57,993
473
63,836
500
60,675
499
56,074
469
59,405
520
61,920
475
57,063
503
63,825
513
66,887
562
109.6
104.8
2)交易条件指数
輸 入 額
農林水産物
Agricultural,
Value of
forestry and
imports
fishery products
億円
億円
100 mil. yen
100 mil. yen
681,112
80,652
706,886
79,178
812,425
89,531
114.9
113.1
71,970
7,757
71,945
7,682
74,138
7,744
80,441
7,846
66,018
6,254
78,295
7,409
68,792
7,800
65,182
8,239
67,637
7,682
71,542
8,112
66,560
7,408
73,431
7,689
74,256
8,227
116.4
109.6
103.2
101.1
106.1
107.0
Terms of
trade index
(2010=100)
92.5
93.2
90.4
97.0
90.8
90.0
89.5
88.1
86.3
87.8
88.5
90.4
89.0
89.9
* 89.9
90.3
90.6
99.8
100.3
資料：財務省『主要経済指標 外国主要経済指標』
（http://www.mof.go.jp/）
資料：農林水産省国際部「農林水産物輸出入情報」
注：1)のうち月別の数値は、概数値である。 注：2)は、輸出価格指数を輸入価格指数で除したものである。
Source:Major Economic Indicators, Major Economic Indicators in Foreign Countries ,
Source:Ministry of Finance. Monthly Information on Imports and Exports Agricultural,
Source:Forestry and Fisheries Products, International Department, Ministry of
Source:Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：1)Monthly figures are approximate. 2)Divided unit value index of exports
Notes：by that of imports.
４ 国際収支 Balance of Payments
国 際 収 支 Balance of Payments
年次・月
経 常 収 支
Year
・
Month
資本移転等収支
Current account
2014.12/2013.12（％）
2014.12/2014.11（％）
△
△
△
*
*
*
P
P
外貨準備
Trade balance
億円
100 mil. yen
2012
2013
2014
2014/2013（％）
2013
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
金融収支
貿易収支
億円
100 mil. yen
46,835
32,343
‥
nc
6,799
15,861
6,077
1,597
2,138
5,112
3,679
4,016
2,498
9,830
8,334
4,330
‥
△ 42,719
△ 87,734
‥
nc
△ 10,733
△ 24,046
△ 5,590
△ 11,554
△ 7,847
△ 6,930
△ 5,453
*△ 8,599
*△ 8,520
*△ 7,107
P △ 7,666
P △ 6,368
‥
nc
nc
nc
nc
資料：日本銀行 （http://www.boj.or.jp/）
注：1)は、年月末である。
Source:Bank of Japan.
Note：1)As of the end of the year or month.
Capital account
億円
100 mil. yen
△
△
△
△
△
△
△
△
△
△
△
P△
P△
Financial account
億円
100 mil. yen
Reserve assets
億円
100 mil. yen
誤差脱漏
1)外貨準備高
Net errors and
omissions
Gold and foreign
exchange reserves
億円
100 mil. yen
100万＄
mil.dollars
804
7,436
‥
nc
110
58
57
560
89
150
151
496
114
69
139
66
‥
49,158
△ 16,310
‥
nc
△ 19,224
△ 11,757
△ 2,708
1,180
△
600
9,862
9,646
* 5,890
* 5,044
* 16,649
P
12,077
P
5,064
‥
△ 30,515
38,504
‥
nc
506
3,521
5,805
△ 2,992
△
167
13
△ 1,641
852
1,738
288
P
753
P
831
‥
3,126
△ 41,217
‥
nc
△ 12,314
4,162
△ 8,841
142
△ 2,649
4,900
13,476
* 2,370
* 2,659
* 6,888
P
3,881
P
800
‥
1,268,125
1,266,815
1,260,548
99.5
1,266,815
1,277,058
1,288,206
1,279,346
1,282,822
1,283,920
1,283,921
1,276,027
1,278,011
1,264,405
1,265,925
1,269,079
1,260,548
nc
nc
nc
nc
nc
nc
nc
nc
99.5
99.3
Ⅰ 主 要 経 済 指 標
3
Main Economic Indicators
５ 外国為替相場 Foreign Exchange Rate
単位:円
Unit:yen
1)アメリカ・ドル
U.S.Dollar
年次・月
Year
・
Month
3)ＥＵ・ユーロ
月 末
2)月中平均
End of Month
Average in the Month
3)韓国・ウォン
(100ウォンにつき円)
2012
2013
2014
2014/2013（％）
2013
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
86.32
105.37
119.80
113.7
105.37
102.49
101.66
102.98
102.51
101.64
101.39
102.87
103.83
109.42
111.23
118.22
119.80
79.79
97.60
105.84
108.4
103.42
103.94
102.02
102.30
102.54
101.78
102.05
101.73
102.95
107.16
108.03
116.24
119.29
114.71
145.05
‥
nc
145.05
139.44
139.75
141.65
141.74
138.33
138.31
137.80
136.76
138.87
137.80
147.20
‥
Korean Won
(Yen per 100Won)
8.10
10.00
‥
nc
10.00
9.54
9.60
9.67
9.99
9.99
10.02
10.05
10.24
10.38
10.39
10.73
‥
2014.12/2013.12（％）
2014.12/2014.11（％）
113.7
101.3
115.3
102.6
nc
nc
nc
nc
Euro
3)イギリス・ポンド
Pound Sterling
139.52
173.76
‥
nc
173.76
169.68
170.14
171.31
172.67
170.07
172.63
174.00
172.08
177.74
174.94
185.73
‥
nc
nc
資料：日本銀行 （http://www.boj.or.jp/）
資料：三菱東京UFJ銀行
（http://www.bk.mufg.jp/）
注： 1)は、東京インターバンク相場（円・ドル）のスポット・レート。 2)の年数値は、月次計数の単純平均。 3)は、対顧客電信売相場と対顧客電信買相場の仲値
注：(最終公表相場)。直物。
Source:Bank of Japan. Bank of Tokyo-Mitsubishi UFJ.
Notes：1)Spot Rate of Tokyo Market Interbank Rates (Yen・U.S. Dollar). 2)Annual Figures are simple averages of twelve months.
Notes：3)Middle rate of TTS and TTB (Final official quotation). Spot trading.
６ 設備投資・住宅投資
Business Fixed Investment and Housing Investment
年次・月
Year
・
Month
1)機 械 受 注 額
住 宅 着 工
Machinery orders
New dwellings started
建設工事受注額（50社分）
Construction orders
(Big 50 constructors)
2)民 需
木 造
民 間
Private orders
Wooden
Private
100万円
mil.yen
戸
dwelling units
戸
dwelling units
100万円
mil.yen
100万円
mil.yen
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
8,896,105
8,813,379
9,323,191
105.8
867,389
762,386
824,353
786,281
936,717
851,261
685,289
745,847
771,687
807,777
831,579
777,966
‥
834,117
882,797
980,025
111.0
91,475
89,578
77,843
69,689
69,411
75,286
67,791
75,757
72,880
73,771
75,882
79,171
78,364
464,837
486,756
549,971
113.0
54,804
51,505
40,199
36,757
36,896
40,035
36,983
42,379
40,631
40,667
42,979
42,990
45,101
10,657,691
10,999,982
13,207,627
120.1
812,985
1,135,075
826,443
1,119,654
1,763,286
1,346,461
884,944
1,153,772
1,058,780
1,087,724
1,346,114
1,171,123
950,368
7,325,627
7,397,872
8,913,451
120.5
478,808
692,925
524,048
521,968
910,616
658,144
510,004
711,383
643,472
554,552
948,362
708,296
631,938
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
nc
nc
85.7
99.0
82.3
104.9
116.9
81.2
132.0
89.2
資料：内閣府経済社会総合研究所『機械受注統計調査報告』
（http://www.esri.cao.go.jp/）
資料：国土交通省『建築動態統計月報』
（http://www.mlit.go.jp/）
注：1)のうち月別の数値は、季節調整値である。 2)は、船舶、電力及び携帯電話を除く。 Source:Survey of New Orders for Machinery , Economic and Social Research Institute, Cabinet Office.
Source:Monthly Report Statistics of Building Activities and Losses, Infrastructure and Transport.
Notes：1)Monthly figures are seasonally adjusted. 2)Excl. electric power, ship and mobile phone.
4 Ⅰ 主 要 経 済 指 標
Main Economic Indicators
７ 鉱工業生産指数
８ 商業販売額 Domestic Trade
Indices of Industrial Production
2010=100
年次・月
Year
・
Month
1)鉱工業生産指数（季節調整済）
Indices of industrial production(Seasonally adjusted)
在庫
出荷
生産
（期末）
食料品・ （生産者） 食料品・
（生産者）
たばこ
たばこ
Food and
Food and Inventory
Shipments
Production
tobacco
tobacco
(End)
全国百貨店
Department stores
1)2)食料品製造業
食料品・
たばこ
Food and
tobacco
飲食料品
Manufacture
of food
Food and
beverages
100万円
mil. yen
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
97.2
95.6
96.3
95.3
105.0
97.8
97.7
97.5
96.7
110.5
97.0
97.8
96.9
96.8
105.7
99.2
100.1
99.4
100.1
95.7
99.5
99.0
99.1
97.9
105.7
100.0
97.6
99.3
96.3
105.5
103.9
99.9
104.4
98.5
105.1
101.5
99.7
103.4
98.5
104.2
102.2
101.1
103.2
105.9
105.7
99.3
90.9
98.0
92.9
105.2
100.0
96.7
97.0
100.4
108.4
96.6
94.0
95.2
97.0
110.6
97.0
94.0
95.9
99.2
111.6
95.2
94.4
93.9
98.9
112.6
98.0
92.4
98.0
96.1
111.8
* 98.4
93.2
* 98.6
98.5
* 111.3
P 97.8
‥
P 97.2
‥
P 112.4
98.3
nc
98.1
nc
106.3
99.4
nc
98.6
nc
101.0
資料：経済産業省『鉱工業指数』
（http://www.meti.go.jp/）
注：2010年基準である。
注：1)のうち年指数は、原指数である。
Source:Indices of Industrial Production , Ministry of Economy, Trade and Industry.
Notes：The base year of 2010.
Notes：1)Yearly indices are non-adjusted.
61.0
69.1
73.7
106.7
84.7
87.0
86.8
87.7
74.9
75.8
78.5
82.6
81.0
84.3
86.7
83.3
‥
nc
nc
100万円
mil. yen
100万円
mil. yen
50,779,965
6,660,593
1,935,730
47,762,065
6,638,937
1,916,244
42,732,271
6,719,526
1,911,969
89.5
101.2
99.8
…
610,758
181,342
(10∼12月) 12,590,703
782,410
282,042
…
604,883
138,547
…
478,503
142,849
10,933,585
735,919
158,590
…
461,091
123,898
…
511,294
133,973
10,406,549
540,161
164,104
…
600,482
194,239
…
473,776
143,827
10,651,603
488,617
126,007
…
* 529,322
* 136,139
…
P 617,300
P 184,300
nc
101.1
101.6
nc
116.6
135.4
（http://www.mof.go.jp/）
資料：財務省『法人企業統計調査』
資料：経済産業省『商業販売統計月報』 （http://www.meti.go.jp/）
注： 1)のうち年数値は、年度の数値である。
注： 2)は、食料品、飲料、たばこ、飼料の製造業の合計であ
注：る。
Sources:Corporate statistics survey , Ministry of Finance.
Sources:Monthly Book of the Current Survey of Commerce ,
Sources:Ministry of Economy, Trade and Industry.
Notes：1)Figures of year are fiscal year.
Notes：2)They are totals of manufacture of food, beverages,
Notes：2)tobacco and feed.
９ 外食産業販売動向
Selling Trend of the Food Service Industry
単位 Unit：％
年次・月
3)スーパー
Supermarkets
Year
・
Month
100万円
mil. yen
ファーストフード
Fast food
4)コンビニエンスストア
Convenience store
ファミリーレストラン
Family restaurant
飲食料品
5)食品
洋風
持ち帰り米飯・
回転寿司
洋風
Food and
beverages
Foods
Western
Rice to takeout
and conveyor
belt delivered sushi
Western
100万円
mil. yen
100万円
mil. yen
100万円
mil. yen
2011
12,932,685
8,457,926
8,774,704
5,353,719
2012
12,952,689
8,535,260
9,477,188
5,817,844
2013
13,057,880
8,734,942
9,872,416
6,138,738
2013/2012（％）
…
…
104.2
105.5
2013
11
1,085,517
713,219
819,820
514,064
12
1,357,510
889,208
876,251
543,947
2014
1
1,106,802
740,329
794,648
492,152
2
990,482
694,945
746,833
464,548
3
1,220,249
779,985
872,251
520,950
4
1,006,602
689,232
811,258
532,779
5
1,081,140
738,038
877,939
561,745
6
1,091,491
739,327
868,168
551,947
7
1,116,946
764,300
952,340
607,617
8
1,152,567
803,129
944,373
606,181
9
1,042,703
728,984
874,224
555,005
10 * 1,077,168 *
737,667 *
893,541 *
564,657
11 P 1,112,500 P
744,300
P
862,800 P
548,700
2014.11/2013.11（％）
102.5
104.4
105.2
106.7
2014.11/2014.10（％）
103.3
100.9
96.6
97.2
注：3)は、平成25年７月に調査対象の見直しを行った。
注：4)は、平成24年１月に調査対象の見直しを行った。
注：5)は、「ファーストフード及び日配食品」と「加工食品」の計である。
Notes：3)The establishments subject to the research were revised in July, 2013.
Notes：4)The establishments subject to the research were revised in January, 2012.
Notes：5)They are total of the amount of Fast food and daily-delivered foods and the
Notes:3)amount of Processed foods .
99.9
101.1
99.5
…
98.9
99.7
103.2
96.6
101.8
100.9
101.3
96.8
94.4
93.8
95.7
95.9
100.5
98.5
99.0
96.1
…
93.7
95.1
101.6
93.6
99.7
97.9
99.0
95.2
88.1
83.7
88.3
88.3
94.2
94.4
100.3
99.9
…
101.7
100.2
95.9
91.2
98.4
99.1
99.8
93.8
96.3
97.8
93.7
96.2
99.3
98.4
102.7
103.3
…
106.4
105.7
104.4
100.4
103.9
105.0
106.2
101.5
101.1
102.9
101.5
102.9
105.9
98.7
101.1
101.2
…
104.5
103.3
101.6
96.8
101.8
104.7
105.7
100.6
99.6
101.0
98.6
101.7
105.6
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
資料：日本フードサービス協会『外食産業市場動向調査』
（http://www.jfnet.or.jp/）
注：数値は対売上高前年比である。
Source:Market trend survey of food service industry ,
Source:Japan Foodservice Association.
Note：Figures are year-over-year sales amount.
Ⅰ 主 要 経 済 指 標
5
Main Economic Indicators
10 物価指数 Price Indices
(1) 企業物価指数 Corporate goods price index
2010=100
1)国 内 企 業 物 価 指 数
Producer price index
年次・月
農林水産物
Year
・
Month
Agricultural,
forestry and
fishery products
輸入物価指数
Import price index
輸出物
価指数
総平均
食 料 品・飲 料
製材・
繊維製品
た ば こ・飼 料
木製品
Foodstuffs,
Lumber and
beverages,
Textile products
wood products
tobacco and
feedstuffs
102.6
102.6
103.4
102.6
103.0
101.0
103.5
105.0
109.9
100.9
101.9
108.8
103.6
106.5
114.2
103.8
106.3
115.8
103.5
105.6
116.2
103.5
105.8
116.7
103.7
106.6
116.7
106.9
109.3
120.7
106.8
109.7
120.5
106.8
109.5
120.2
107.1
109.7
119.0
107.1
109.4
118.8
107.3
110.2
118.8
107.0
* 110.8
* 118.6
107.0
110.8
118.1
103.3
104.0
103.4
100.0
100.0
99.6
食料品・飼料
Export price
index for all
commodities
Foodstuffs and
feedstuffs
2011
101.5
99.5
97.8
107.5
111.1
2012
100.6
103.5
95.8
107.2
111.8
2013
101.9
107.1
107.0
122.7
127.8
2013/2012（％）
101.3
103.5
111.7
114.5
114.3
2013
11
102.5
108.5
108.0
124.9
128.4
12
102.8
109.8
110.4
129.0
130.7
2014
1
103.0
105.7
110.7
130.2
130.6
2
102.8
106.4
109.2
127.8
130.4
3
102.8
106.0
109.1
127.5
132.8
4
105.7
109.7
109.2
127.0
134.0
5
106.0
108.8
108.5
126.0
133.5
6
106.2
109.3
108.3
126.3
133.5
7
106.6
107.5
108.2
126.0
131.6
8
106.4
106.6
109.0
126.8
133.2
9
106.4
107.6
111.2
* 129.5
136.7
10
105.5
105.3
111.0
* 128.0
* 136.7
11 P
105.3
105.6
116.0
131.3
144.0
2014.11/2013.11（％）
102.7
97.3
107.4
105.1
112.1
2014.11/2014.10（％）
99.8
100.3
104.5
102.6
105.3
（http://www.boj.or.jp/）
資料：日本銀行
注： 1)は、国内で生産した国内需給家向けの財（国内市場を経由して最終的に輸出するものを除く）を対象とし、原則、生産者段階における出荷時点の価格を
注：調査した物価指数。
Source:Bank of Japan.
Note：1) is price index that the Bank of japan surveys prices of domestically-produced and domestically-traded goods in the corporate sector, mainly
Note：at the time of shipment by producers.
(2) 全国消費者物価指数 Consumer price index in Japan
2010=100
食 料
年次・月
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
消費者物
価 指 数
総 合
Consumer
price index
All items
99.7
99.7
100.0
100.4
100.8
100.9
100.7
100.7
101.0
103.1
103.5
103.4
103.4
103.6
103.9
103.6
103.2
総 合
穀 類
魚介類
米類
All items
99.6
99.7
99.6
99.9
100.4
101.0
101.6
101.3
101.2
103.8
103.9
103.7
103.6
104.2
105.4
104.0
103.3
Cereals
98.4
101.3
100.8
99.5
99.7
99.4
99.1
99.2
99.4
102.1
102.2
101.8
101.4
101.3
101.0
99.7
99.1
Food
Rice
96.0
104.8
106.9
102.0
103.0
102.1
101.4
101.2
101.1
103.2
103.4
102.0
101.6
101.0
100.5
96.6
95.1
肉 類
生鮮魚介
Fish and
seafood
100.4
101.4
102.4
101.0
104.9
106.7
107.0
108.1
108.5
111.4
111.3
111.6
112.6
116.4
115.8
114.2
113.5
Fresh fish and
seafood
100.9
101.6
102.2
100.5
105.2
108.1
108.3
109.9
110.0
112.6
112.4
112.5
114.0
120.6
119.0
116.2
114.6
乳卵類
生鮮肉
Meats
99.9
99.0
99.3
100.3
100.7
101.3
102.1
102.0
103.0
105.9
106.8
107.5
108.1
108.7
109.1
109.1
109.7
Raw meatｓ
100.2
99.5
99.8
100.3
100.9
101.9
102.8
102.8
104.0
107.0
108.0
108.9
109.5
110.4
110.7
110.7
111.6
102.4
102.9
99.4
92.3
108.2
108.9
109.0
110.6
99.6
99.3
99.5
98.5
99.3
98.6
100.6
100.8
資料：総務省『消費者物価指数月報』 （http://www.stat.go.jp/）
注：比率については、原数の値により算出しているため、表上の数値で算出した値と一致しない場合がある。
Source:Monthly Report on the Consumer Price Index , Ministry of Internal Affairs and Communications.
Note:The ratio are not necessarily equal to the calculated value using the figure in the table, because it is calculated by the original value.
Dairy
products and
eggs
100.2
98.1
98.1
100.1
100.2
101.9
101.2
101.5
101.7
104.5
103.6
103.3
103.2
103.0
104.1
104.9
105.2
105.0
100.3
6 Ⅰ 主 要 経 済 指 標
Main Economic Indicators
10 物価指数（続き） Price Indices (continued)
(2) 全国消費者物価指数（続き） Consumer price index in Japan (continued)
2010=100
食料（続き） Food (continued)
年次・月
野菜･海藻
Year
・
Month
果 物
油脂･調味料
生鮮野菜
菓子類
調理食品
飲 料
酒 類
Cakes and
candies
Cooked
food
Beverages
Alcoholic
beverages
外 食
生鮮果物
2011
Vegetables
and
seaweeds
97.8
96.8
100.6
100.6
Oils, fats
and
seasonings
99.2
99.5
100.4
99.5
98.9
Meals
outside the
home
100.2
2012
97.3
96.1
103.4
103.3
97.9
98.9
101.2
98.4
97.7
100.2
2013
97.2
96.4
101.7
101.6
97.3
99.0
100.8
96.9
96.7
100.5
2013/2012（％）
99.9
100.3
98.4
98.4
99.4
100.2
99.7
98.5
99.0
100.3
11
102.1
103.9
97.1
96.7
98.3
99.4
101.4
96.8
96.5
100.8
12
102.8
105.4
104.8
104.9
97.6
99.4
101.5
96.9
96.2
100.9
1
103.2
105.8
113.7
114.2
98.1
99.5
101.9
97.1
96.8
101.0
2
99.7
100.5
112.7
113.1
98.7
99.4
101.8
96.8
96.6
101.0
3
98.4
98.2
110.4
110.6
99.1
99.2
102.2
96.9
96.4
101.1
4
99.7
98.5
109.4
109.4
101.9
102.2
105.4
99.4
100.0
103.5
5
98.8
97.2
114.7
115.0
101.3
102.1
106.1
98.7
99.6
103.6
6
97.3
94.9
110.2
110.3
101.6
102.4
106.6
98.5
99.4
103.6
7
97.2
94.7
102.6
102.3
101.4
103.9
107.0
98.0
99.3
103.7
8
99.3
97.9
104.5
104.2
101.0
103.7
107.1
97.5
98.8
103.8
9
111.7
117.1
99.6
99.0
100.7
104.3
106.8
97.8
99.0
104.0
10
101.4
101.0
93.5
92.5
100.4
104.9
107.1
98.1
99.0
104.1
11
94.7
90.7
96.0
95.1
100.6
105.1
106.7
98.0
99.0
104.1
2014.11/2013.11（％）
92.8
87.2
98.9
98.4
102.3
105.8
105.3
101.3
102.6
103.2
2014.11/2014.10（％）
93.4
89.7
102.7
102.9
100.2
100.2
99.6
99.9
100.0
100.0
2013
2014
年次・月
Year
・
Month
Fresh
vegetables
Fruits
Fresh fruits
住 居
光熱・水道
家具・
家事用品
被服及び
履 物
Housing
Fuel, light
and
water charges
Furniture
and household
utensils
Clothes
and
footwear
保健医療
交通・通信
教育
教養娯楽
諸雑費
Medical care
Transportation and
communication
Education
Culture
and
recreation
Miscellaneous
2011
99.8
103.3
94.4
99.7
99.3
101.2
97.9
96.0
103.8
2012
99.5
107.3
91.7
99.7
98.5
101.5
98.2
94.5
103.5
2013
99.1
112.3
89.7
100.1
98.0
102.9
98.8
93.6
104.8
2013/2012（％）
99.6
104.6
97.8
100.3
99.4
101.4
100.5
99.0
101.2
11
99.0
114.9
89.8
103.0
97.8
103.2
98.9
94.1
106.9
12
98.9
114.6
89.7
102.4
97.6
103.3
98.9
94.2
106.9
1
98.9
114.6
91.0
96.7
97.6
103.3
99.0
93.1
106.9
2
98.9
114.9
91.9
96.7
97.5
103.2
99.1
93.6
106.9
3
98.9
115.5
91.6
99.4
97.6
103.5
99.3
94.2
107.2
4
99.1
116.8
95.4
103.6
99.7
106.1
101.1
97.6
109.3
5
99.1
121.7
94.9
103.6
99.6
106.5
101.1
97.5
109.2
6
99.2
121.9
94.3
103.1
99.5
106.3
101.1
97.8
109.2
7
99.2
121.8
93.5
101.0
99.5
107.2
101.1
98.4
109.1
8
99.1
121.5
93.0
99.3
99.4
107.2
101.1
99.8
109.1
9
99.1
121.2
92.9
105.3
99.4
106.4
101.1
98.3
109.1
10
99.1
120.8
93.3
105.9
99.4
106.6
101.1
98.6
109.3
11
99.1
120.5
92.8
106.5
99.3
105.9
101.1
97.7
109.2
2014.11/2013.11（％）
100.2
104.9
103.3
103.4
101.5
102.6
102.2
103.8
102.2
2014.11/2014.10（％）
100.0
99.8
99.5
100.5
99.9
99.3
100.0
99.0
99.9
2013
2014
Ⅰ 主 要 経 済 指 標
7
Main Economic Indicators
10 物価指数（続き） Price Indices (continued)
(3) 主要国の物価指数 Index numbers of prices by major countries
年次・月
Year
・
Month
生 産 者 物 価 指 数
Producer Price Indices
日 本 Japan (2010=100)
アメリカ U.S.A. (2005=100)
国内供給品
農林水産物
国内生産品
1)農林水産物
Domestic
supply
Agriculture,
forestry and
fishing
Domestic
production
Agriculture,
forestry and
fishing
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
10
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
102.8
102.0
106.2
104.1
106.8
107.2
108.3
108.7
108.1
108.0
108.0
107.9
108.1
108.3
108.4
108.9
108.0
99.4
103.5
107.1
103.5
107.0
108.5
109.8
105.7
106.4
106.0
109.7
108.8
109.3
107.5
106.6
107.6
105.3
127.7
128.5
129.2
100.5
128.7
127.8
128.4
129.5
130.7
131.5
132.4
132.2
132.4
132.2
131.4
131.2
129.4
2014.10/2013.10（％）
101.1
98.4
100.5
2014.10/2014.9（％）
99.2
97.9
98.6
資料：国際連合『統計月報』
(http://www.un.org/en/)
注：1)は、食品と飼料を除く。 2)は、酒類を含む。 Source:Monthly Bulletin of Statistics , UN.
Note: 1) Excluding foods and feeds production. 2) Including alcoholic beverages.
消 費 者 物 価 指 数
Consumer Price Indices
日 本 Japan (2010=100)
アメリカ U.S.A. (2005=100)
総合
2)食料
All items
Food and nonalcoholic beverages
総合
食料
All items
Food and nonalcoholic beverages
157.6
162.4
164.8
101.5
157.3
157.0
156.0
159.2
161.7
172.3
178.1
176.3
173.5
168.3
161.0
162.8
162.7
99.7
99.7
100.0
100.3
100.7
100.8
100.9
100.7
100.7
101.0
103.1
103.5
103.4
103.4
103.6
103.9
103.6
99.6
99.7
99.6
99.9
100.2
100.4
101.0
101.6
101.3
101.2
103.8
103.9
103.7
103.6
104.2
105.4
104.0
115.2
117.6
119.3
101.4
119.6
119.3
119.3
119.8
120.2
121.0
121.4
121.8
122.0
122.0
121.8
121.9
121.6
119.2
122.1
123.2
100.9
123.5
123.1
123.2
124.0
124.4
124.9
125.4
126.2
126.0
126.4
126.8
127.3
127.6
103.4
99.9
102.9
99.7
103.8
98.7
101.7
99.8
103.3
100.2
11 二人以上の世帯のうち勤労者世帯の家計
Family Income and Expenditure of Workers' Households which have Two-or-more-person
2010=100
年次・月
Year
・
Month
勤労者の家計
Workers' households
実収入
Income
円
Yen
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
総合
Disposable General
income
食料
住居
Food
Housing
光熱・
水道
家具・
家事用品
被服及
び履物
保険
医療
交通・
通信
教育
教養
娯楽
諸雑費
Culture
Fuel, light Furniture
TransporClothing
and Miscellaand
Medical tation and Educaand
and
tion
neous
recreahousehold
care communiwater
footwear
tion
utensils
charges
cation
円
Yen
104.1
99.6
105.6
106.0
77.2
79.0
87.0
101.6
108.1
191.1
89.9
68.7
81.4
61.3
108.5
132.4
82.3
95.4
94.1
96.4
102.4
90.9
109.8
92.8
86.9
112.3
91.8
85.3
91.2
87.9
96.1
84.8
82.7
88.6
93.0
96.9
100.2
103.4
92.6
97.5
89.0
99.6
122.2
86.5
84.0
96.5
105.7
99.4
90.4
100.1
87.7
98.9
98.9
98.8
101.1
90.9
93.6
100.9
97.1
101.3
105.3
106.6
88.4
87.1
100.5
104.8
92.1
104.0
121.2
117.7
108.0
102.9
62.2
資料：総務省『家計調査報告』 （http://www.stat.go.jp/）
注：農林漁家世帯を含む数値である。
注：1)は、実収入から非消費支出を差し引いた残額（手取収入）である。 2)は、世帯人員分布調整済指数である。
Source:Report on the Family Income and Expenditure Survey , Ministry of Internal Affairs and Communications.
Notes：Figures are including agriculture, forestry and fisheries households.
Notes：1)They are figures that deducted tax and social insurance from income. 2)Figures are adjusted by the distribution of household by
Notes：number of household members.
97.5
107.1
94.7
87.6
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
510,149
518,506
523,589
101.0
436,293
905,822
438,646
479,268
438,145
463,964
421,117
710,375
555,276
463,810
421,809
488,273
431,543
1)可処分
所 得
2)勤 労 者 世 帯 の 消 費 水 準 指 数 （全国）
Index of consumption expenditure level of workers' households (whole-country) (average per one household)
420,538
425,005
426,132
100.3
356,208
754,307
358,398
398,281
358,682
373,090
320,940
568,874
448,429
383,294
341,855
404,682
352,340
97.3
98.6
100.0
101.4
95.0
109.3
99.6
99.5
117.0
101.1
86.5
90.4
92.2
90.2
92.3
93.4
93.9
98.7
99.8
101.8
102.0
99.1
117.7
94.7
99.8
104.5
93.1
97.5
96.7
95.7
99.5
96.4
95.6
100.2
104.8
99.4
96.5
97.1
95.4
104.9
91.3
110.0
118.4
108.4
83.4
98.9
98.0
81.2
95.1
94.1
86.7
97.1
96.3
95.0
98.7
83.2
97.8
115.5
135.2
116.3
100.9
79.1
76.8
68.8
73.8
75.8
74.9
77.9
103.4
107.1
108.5
101.3
109.9
133.5
97.8
114.9
180.4
78.9
87.6
108.6
112.7
115.1
92.4
91.5
110.9
96.7
99.7
100.7
101.0
112.3
116.4
121.2
80.3
133.8
94.2
95.0
98.1
96.8
78.1
73.7
92.6
109.0
96.1
104.2
104.0
99.8
111.0
112.6
92.4
108.2
123.9
85.2
83.7
88.7
91.5
98.4
97.5
104.1
112.4
93.8
102.9
106.7
103.7
103.8
116.9
107.0
105.6
141.5
105.1
81.1
96.6
107.6
94.6
114.7
106.2
109.3
8 Ⅰ 主 要 経 済 指 標
Main Economic Indicators
12 労働力・雇用 Labour Force and Employment
年次・月
1)就 業 者 数 Employees
1)2)労働力
人 口
Year
・
Month
3)有効求人
倍率
Totally unemployed
全産業
Labour force
1)完全失業者数
農業
林業
All
Agriculture Forestry
industries
万人
万人
万人
万人
漁業
総数
3)率
Fisheries
Persons
Ratio
万人
万人
Ratio, job
offers to
applicants
4)常用労働者に関する指数
（調査産業計）(2010=100)
Indices of regular employees
(Total of surveyed industries)
常用雇用指数 労働時間指数 実質賃金指数
Regular
Hours worked
Employment
Real wage
％
10thou. persons 10thou. persons 10thou. persons 10thou. persons 10thou. persons 10thou. persons
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
6,261
6,555
6,577
100.3
6,620
6,544
6,501
6,516
6,544
6,592
6,640
6,634
6,604
6,595
6,635
6,623
6,590
5,977
6,270
6,311
100.7
6,371
6,319
6,262
6,283
6,298
6,338
6,398
6,389
6,357
6,363
6,402
6,390
6,371
200
216
209
96.8
209
183
159
158
188
210
223
222
213
217
231
222
196
7
8
8
100.0
8
9
8
9
9
8
8
8
7
9
8
6
6
16
16
16
100.0
11
12
20
24
29
30
24
18
17
17
17
20
18
284
285
265
93.0
249
225
238
232
246
254
242
245
248
231
233
233
219
4.5
4.3
4.0
93.0
3.9
3.7
3.7
3.6
3.6
3.6
3.5
3.7
3.8
3.5
3.6
3.5
3.5
0.65
0.80
0.93
116.3
1.01
1.03
1.04
1.05
1.07
1.08
1.09
1.10
1.10
1.10
1.09
1.10
1.12
100.6
101.3
102.1
100.8
102.9
102.9
102.5
102.3
101.9
103.2
103.6
104.0
104.3
104.2
104.2
104.2
P 104.2
99.8
100.3
99.3
99.0
102.2
99.5
93.0
97.3
98.2
102.0
97.7
102.1
102.9
96.3
98.9
* 101.5
P 99.7
100.1
99.4
98.9
99.5
86.4
169.6
84.2
81.8
86.2
83.3
81.3
133.3
111.7
82.6
80.2
* 80.8
P 82.7
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
99.5
99.5
100.0
99.7
93.8
88.3
75.0
100.0
163.6
90.0
88.0
94.0
89.7
100.0
110.9
101.8
101.3
100.0
97.6
98.2
95.7
102.4
4) 5)産 業 別 労 働 賃 金 （男女総合、１か月当たり） Wages (male and female, per a month)
常 用 労 働 者 Regular Employees
年次・月
Year
・
Month
調査産業計
建設業
Total of surveyed
industries
円
yen
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
316,791
314,126
314,048
100.0
276,695
543,583
269,198
262,017
276,685
274,241
268,859
440,280
369,097
273,569
266,328
* 267,212
P 272,726
Construction
円
yen
377,194
365,415
371,214
101.6
335,755
579,626
331,428
321,254
341,740
335,286
326,329
456,512
456,237
351,996
327,248
* 326,722
P 340,043
製造業
運輸業、郵便業
卸売業、小売業
宿泊業、飲食サービス業
Manufacturing
Transport and postal
activities
Wholesale
and retail trade
Accommodations, eating and
drinking services
円
yen
368,340
372,072
372,459
100.1
323,196
691,609
313,341
307,113
319,383
318,495
311,211
505,333
524,744
324,249
312,677
* 313,055
P 323,288
円
yen
332,539
335,547
342,763
102.2
323,448
572,488
297,754
289,758
301,612
299,963
291,666
444,743
392,532
302,369
289,650
* 296,984
P 300,631
円
yen
262,412
270,544
270,505
100.0
237,282
441,101
237,593
231,054
250,110
246,318
235,711
343,359
352,668
242,690
233,150
* 234,182
P 237,162
円
yen
128,650
127,149
125,806
98.9
121,558
154,633
124,257
118,257
124,610
123,080
123,664
138,189
136,017
125,245
120,295
* 118,696
P 120,650
2014.11/2013.11（％）
98.6
101.3
100.0
92.9
99.9
99.3
2014.11/2014.10（％）
102.1
104.1
103.3
101.2
101.3
101.6
資料：総務省『労働力調査報告』。ただし、2014年以降の数値は、「労働力調査」(速報)の結果資料による。
（http://www.stat.go.jp/）
資料：厚生労働省『職業安定業務統計』
（http://www.mhlw.go.jp/）
資料：厚生労働省『毎月勤労統計調査』。ただし、月別の数値は、「毎月勤労統計調査」(速報及び確報)の結果資料による。
注： 1)は、2011年の年次の数値は、東日本大震災の影響により岩手県、宮崎県及び福島県を除く全国結果である。また、2011年12月から2012年３月までの
注：数値は、東日本大震災の影響により岩手県、宮城県及び福島県の沿岸部で調査が実施できなかった調査区が一部ある。なお、2012年１月分より、平成22年
注：国勢調査結果を基準とする推計人口への切替えを行ったため、利用にあたっては留意されたい。 2)は、15才以上人口のうち、就業者（従業者と休業者）と
注：完全失業者。 3)のうち月別の数値は、季節調整済である。 4)は、事業所規模５人以上、常用労働者（パートタイムを含む。）に関するものである。 5)は、
注：１か月当たり現金給与総額である。
Sources:Monthly Report on the Labour Force Survey , Ministry of Internal Affairs and Communications. Figures since 2014 are from results of the Labour
Sources:Force Survey(Preliminary) . Report on Employment Service , Ministry of Health, Labour and Welfare. Monthly Labour Survey , Ministry of Health,
Sources:Labour and Welfare. Monthly figures are from results of the Labour Survey(Preliminary)(Final figures) .
Notes：1)Annual figures of 2011 are data excluding Iwate Prefecture, Miyagi Prefecture and Fukushima Prefecture because the survey could not be
Notes：conducted in these prefectures due to The Great East Japan Earthquake. Regarding figures of from December, 2011 to March, 2012, there is a part of
Notes：area where the survey had not able to investigated in the coast of in the coast of Iwate, Miyagi and Fukushima prefecture due to The Great East Japan
Notes：Earthquake. Note it when you use it because the estimated population has been changed on the basis of "2010 Population Census" since January, 2012.
Notes：2)This is Employed persons (employed persons at work and employed persons not at work) and unemployed persons among persons 15 years old and
Notes：over. 3)Monthly ratios are seasonally adjusted. 4)Figures is data of the regular employees (The part-timer is included) in establishment with 5 or more
Notes：employees. 5)Figures are total cash earnings per month.
１ 農業物価指数 9
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture
Ⅱ 農業物価指数・農林漁業金融
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture and Finance of Agriculture,
Forestry and Fisheries
１ 農業物価指数
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture
(1) 農産物 Agricultural products
2010=100
年次・月
Year
・
Month
農産物総合
All agricultural
products
米
1)麦
Rice
Wheat,
barley and
naked
barley
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
97.6
101.8
102.8
101.0
107.2
109.5
109.1
108.0
106.5
105.8
106.5
100.3
99.2
99.2
104.6
91.1
93.3
93.3
111.1
112.8
101.5
102.2
102.9
102.7
102.5
102.2
103.6
103.2
102.5
101.6
100.2
92.7
85.9
84.1
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
87.0
102.4
82.3
97.9
年次・月
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
野 菜 （続き）
Vegetables (continued)
根菜
Root
99.6
100.0
101.9
101.9
117.9
113.9
107.3
112.8
112.0
111.4
103.6
113.3
100.5
102.9
108.9
92.4
80.8
豆
い も
Pulses
Potatoes
and
sweet
potatoes
75.1
73.1
65.3
89.3
106.6
100.2
101.9
101.7
101.3
139.3
104.8
83.9
95.1
101.0
95.0
115.8
91.2
86.6
98.6
75.7
115.9
Vegetables
総合
果菜
葉茎菜
General
Fruit
Leaf and stem
61.5
102.5
80.2
78.7
98.1
85.3
67.6
68.9
70.5
73.9
86.3
93.3
91.7
88.9
89.3
88.6
84.5
82.7
95.3
99.0
98.7
99.7
115.7
119.1
118.4
112.7
105.2
98.5
95.2
91.9
84.5
87.7
112.7
82.8
78.6
98.6
104.7
104.1
99.4
126.8
135.3
123.8
127.3
112.6
97.0
96.2
95.3
84.7
78.5
104.8
88.6
100.4
89.4
92.5
91.8
99.2
109.8
109.2
117.4
101.8
96.8
96.7
92.0
78.4
78.7
98.8
124.0
76.2
65.5
94.2
113.3
103.0
109.2
97.0
97.9
67.9
94.9
79.2
113.3
59.7
86.0
65.3
65.3
65.3
65.3
65.3
65.3
65.3
64.0
71.7
62.3
56.7
54.3
果 実
工芸農作物
花 き
Fruits and
nuts
Industrial
crops
Flowering
plants
99.9
102.8
94.7
92.1
97.8
109.3
114.7
119.4
111.5
111.6
117.6
99.9
104.7
93.9
81.9
63.0
81.8
菜
99.8
91.6
94.6
103.3
89.9
81.7
105.2
101.2
101.6
128.7
128.4
145.6
143.9
155.5
108.2
84.8
92.6
まめ科野菜
Leguminous
野
112.7
101.6
106.1
104.4
100.4
96.9
98.9
104.4
107.8
134.1
147.0
61.7
77.6
65.9
113.9
106.0
104.3
92.7
96.8
95.8
99.0
105.1
103.4
102.4
94.6
114.4
86.2
77.3
76.8
73.7
105.2
106.4
82.6
97.7
畜 産 物
Livestock products
総 合
鶏 卵
生 乳
肉 畜
General
Hen eggs
Raw milk,
unprocessed
Livestock
for meat
101.9
100.9
107.7
106.7
113.4
115.8
111.1
111.4
112.8
115.4
118.4
119.7
119.9
118.5
120.2
120.9
123.5
106.0
95.7
106.7
111.5
139.9
148.6
117.9
126.2
122.8
118.8
109.5
107.9
104.0
102.5
126.0
127.7
127.6
101.3
102.5
103.2
100.7
106.3
103.8
103.3
103.7
103.2
103.0
107.8
108.0
109.8
110.2
110.0
113.0
112.9
101.2
97.8
106.9
109.3
110.2
116.7
108.9
109.3
113.0
121.1
125.9
130.2
125.7
123.0
124.0
120.7
126.1
68.5
114.4
83.6
103.9
93.0
108.9
91.2
106.2
114.4
87.4
153.1
129.8
98.4
118.3
102.2
99.9
99.9
104.5
資料：農林水産省統計部『農業物価統計』。ただし、2014年以降の数値は、「農業物価統計調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2011年の数値は、東日本大震災の影響により、岩手県、宮城県、福島県、茨城県及び千葉県の一部について、調査票を回収できなかった調査対象の調
注：３査価格を補完し、全国結果を算出した。
注：1)は、麦の出回りの無い期間については、農産物総合に対する類別のウエイトを固定するため保合（保合指数）とし、斜体で表示した。
Source:Statistics on Commodity Price in Agriculture , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2014 are approximate from results of the Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture .
Notes：The base year of 2010.
Notes：2011 figures were calculated by complementing prices of surveyed objects in a part of Iwate Prefecture and Miyagi Prefecture and Fukushima
Notes：Prefecture and Ibaraki Prefecture and Chiba Prefecture, that could not hand in a survey sheet due to the Great East Japan Earthquake.
Notes：1)During the period without trading on the market of wheat, Index number of wheat are fixed and displayed in oblique character in order to fix their
Notes：1)weight into All agricultural products.
10 Ⅱ 農業物価指数・農林漁業金融
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture and
Finance of Agriculture, Forestry and Fisheries
(2) 農業生産資材
Materials for agricultural production
(1) 農産物（続き） Agricultural products (continued)
2010=100
畜 産 物 （続 き）
Livestock products (continued)
年次・月
Year
・
Month
子 畜
成 畜
Young
livestock
Adult
livestock
2010=100
稲わら
農業生産資材総合
種苗及び苗木
畜産用動物
Rice straw
All materials for
agricultural
production
Seed and seedlings
Livestock
2011
104.9
96.3
103.9
102.2
100.2
102.3
2012
106.4
94.6
104.3
102.9
100.4
102.7
2013
124.6
114.5
106.3
106.4
101.3
115.3
2013/2012（％）
117.1
121.0
101.9
103.4
100.9
112.3
11
133.9
119.1
103.8
107.3
101.2
122.9
12
139.2
128.7
99.6
107.6
101.6
127.0
1
135.5
141.1
70.9
107.6
101.6
125.3
2
136.4
125.3
71.0
107.5
101.6
124.3
3
136.8
132.5
70.3
107.7
101.8
126.3
4
140.3
143.8
70.4
110.8
105.1
129.5
5
142.5
142.7
70.4
111.0
105.0
130.1
6
142.1
123.7
70.4
111.1
105.1
129.8
7
141.1
140.3
69.9
111.4
106.4
129.7
8
139.1
151.0
70.0
111.4
106.9
129.4
9
139.0
123.8
70.1
111.5
107.2
129.4
10
141.8
142.2
132.3
110.9
106.9
130.6
11
146.2
129.9
120.7
110.7
106.8
134.3
2014.11/2013.11（％）
109.2
109.1
116.3
103.2
105.5
109.3
2014.11/2014.10（％）
103.1
91.4
91.2
99.8
99.9
102.8
2013
2014
注：９ページの脚注を参照。
Notes：Refer to the Notes in page 9.
肥 料
Fertilizers
年次・月
総合
Year
・
Month
無機質
農 業 薬 剤
Agricultural chemicals
飼 料
有機質
配合飼料
総 合
殺虫剤
Compound feeds
General
Insecticides
Feed
Inorganic
General
Organic
2011
99.2
99.2
99.3
107.4
107.3
99.8
100.1
2012
101.7
101.7
100.0
108.5
108.1
99.3
100.1
2013
103.6
103.5
107.6
119.8
119.3
98.9
99.5
2013/2012（％）
101.9
101.8
107.6
110.4
110.4
99.6
99.4
11
105.4
105.3
110.9
119.7
119.1
98.8
99.4
12
105.6
105.4
111.5
119.7
119.2
98.9
99.5
1
105.8
105.6
111.5
119.1
118.5
99.0
99.5
2
105.8
105.7
111.6
119.0
118.5
99.1
99.7
3
105.9
105.7
111.6
119.0
118.5
99.2
99.7
4
108.9
108.7
116.1
124.6
124.2
102.2
102.7
5
109.0
108.8
116.4
124.6
124.2
102.1
102.7
6
108.8
108.6
116.5
124.4
123.9
102.1
102.7
7
108.4
108.2
116.4
125.6
125.3
102.1
102.7
8
108.5
108.2
116.8
125.4
125.3
102.2
102.7
9
108.5
108.2
116.9
125.4
125.3
102.1
102.6
10
108.5
108.3
115.9
122.3
121.6
102.2
102.6
11
108.7
108.5
115.1
122.1
121.4
102.2
102.6
2014.11/2013.11（％）
103.1
103.0
103.8
102.0
101.9
103.4
103.2
2014.11/2014.10（％）
100.2
100.2
99.3
99.8
99.8
100.0
100.0
2013
2014
１ 農業物価指数 11
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture
(2) 農業生産資材 (続き)
Materials for agricultural production (continued)
2010=100
農 業 薬 剤 （続 き）
Agricultural chemicals (continued)
殺菌剤
殺虫殺菌剤
除草剤
Insecticides
Fungicides
Herbicides
and fungicides
年次・月
Year
・
Month
諸 材 料
光熱動力
Miscellaneous
materials
Light, heat
and power
農機具
Agricultural
implements
総 合
General
2011
99.7
99.7
99.6
100.2
110.4
2012
99.6
98.6
98.5
101.2
113.0
99.1
2013
99.3
98.5
98.0
101.6
120.0
99.3
2013/2012（％）
99.3
99.7
99.9
99.5
100.4
106.2
100.2
11
99.3
98.5
97.9
101.6
122.4
99.5
12
99.3
98.5
98.2
101.6
123.0
99.5
1
99.2
98.5
98.4
101.7
123.7
99.5
2
99.3
98.5
98.5
101.7
123.6
99.5
3
99.3
98.5
98.7
101.7
123.9
99.6
4
102.3
101.3
101.8
104.6
126.3
102.1
5
102.3
101.3
101.6
104.4
128.2
102.3
6
102.3
101.3
101.6
104.4
128.9
102.4
7
102.3
101.3
101.6
104.5
130.8
102.3
8
102.3
101.3
101.7
104.7
130.2
102.3
9
102.3
101.2
101.8
104.7
129.6
102.2
10
102.3
101.2
101.9
104.7
127.4
102.2
11
102.3
101.2
101.9
104.7
124.4
102.2
2014.11/2013.11（％）
103.0
102.7
104.1
103.1
101.6
102.7
2014.11/2014.10（％）
100.0
100.0
100.0
100.0
97.6
100.0
2013
2014
農 機 具（続 き）
Agricultural implements (continued)
小 農 具
大 農 具
年次・月
Year
・
Month
Small type
Large type
自動車・
同関係料金
建 築 資 材
農 用 被 服
賃借料及び料金
Automobiles and
charges
Materials for building
Agricultural clothing
Rent and charges
2011
100.0
99.2
100.2
102.3
100.8
2012
100.1
98.9
100.6
102.8
102.4
99.7
2013
100.4
99.2
100.8
104.2
102.5
100.3
2013/2012（％）
99.7
100.3
100.3
100.2
101.4
100.1
100.6
11
100.6
99.3
100.9
105.9
102.9
100.3
12
100.6
99.3
100.9
107.2
102.9
100.4
1
100.7
99.3
100.9
108.4
103.2
100.3
2
100.9
99.3
100.9
109.0
103.3
100.4
3
100.9
99.4
100.9
109.8
103.3
100.4
4
103.6
101.9
104.7
112.5
108.0
100.7
5
104.3
102.0
104.7
112.3
108.2
100.7
6
104.4
102.0
104.7
112.2
108.3
101.2
7
104.4
102.0
104.7
111.4
108.3
101.2
8
104.7
101.9
104.7
111.5
108.4
101.2
9
104.6
101.8
104.8
111.4
108.4
103.1
10
104.5
101.8
104.8
111.6
108.5
103.4
11
104.7
101.8
104.8
111.7
108.5
103.4
2014.11/2013.11（％）
104.1
102.5
103.9
105.5
105.4
103.1
2014.11/2014.10（％）
100.2
100.0
100.0
100.1
100.0
100.0
2013
2014
12 Ⅱ 農業物価指数・農林漁業金融
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture and
Finance of Agriculture, Forestry and Fisheries
２ 農林漁業金融 Finance of Agriculture, Forestry and Fisheries
(1) 金融機関別預金と貸出金 Deposits and loans by financial institutions
1) 国内銀行
会計年度末・月末
Domestically Licensed Banks
貸出金
End of fiscal
year or
End of month
2012.3
2013.3
2014.3
2014/2013（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
Loans and
bills
discounted
outstanding
2)農林漁業
に対する
貸出残高
Outstanding, loans
and discounts for
agr., forestry and
fisheries
2)日本政策金
融公庫(農林水
産事業本部）
貸付金残高
Outstanding, loans
and discounts of
Agr., Forestry,
Fisheries and Food
Business Unit,
Japan Finance
Corporation
1)農林中央金庫
Central Cooperative Bank
for Agr. and Forestry
信用農業協同組合連合会
Credit Federation of Agr.
Cooperatives
1)農業協同組合
Agr. Cooperatives
預 金
貸出金残高
貯 金
貸出金残高
貯 金
貸出金残高
Deposits
Outstanding
loans and
discounts
Deposits
Outstanding
loans and
discounts
Deposits
Outstanding
loans and
discounts
億円
億円
億円
億円
億円
億円
億円
億円
億円
100mil.yen
100mil.yen
100mil.yen
100mil.yen
100mil.yen
100mil.yen
100mil.yen
100mil.yen
100mil.yen
26,307
26,269
26,037
99.1
26,035
25,790
25,694
25,615
26,037
26,015
26,037
26,100
26,162
26,111
26,243
26,222
26,324
431,819
471,957
494,891
104.9
491,660
494,344
488,486
489,336
494,891
496,445
499,871
506,165
508,096
510,457
511,655
509,720
‥
143,076
156,722
166,768
106.4
165,743
166,083
163,225
165,837
166,768
164,828
164,506
167,822
170,129
171,837
181,833
171,531
‥
533,670
553,388
556,085
100.5
556,573
564,093
559,248
559,936
556,085
560,974
560,818
573,164
574,747
579,079
574,295
576,435
‥
68,584
69,074
68,634
99.4
68,722
68,989
68,432
68,152
68,634
67,377
67,472
67,259
67,048
67,311
67,285
68,251
‥
881,963
896,929
915,079
102.0
916,224
925,964
920,080
920,856
915,079
918,711
918,818
932,243
931,744
936,545
930,883
‥
‥
235,244
231,345
229,350
99.1
230,693
229,587
229,137
229,302
229,350
228,624
229,250
228,701
228,998
228,751
227,645
‥
‥
4,302,893
4,414,711
4,532,400
102.7
4,441,727
4,491,346
4,469,222
4,469,745
4,532,400
4,486,099
4,491,457
4,504,749
4,493,319
4,503,870
4,549,079
4,534,992
4,562,602
7,724
7,739
7,899
102.1
…
7,629
…
…
7,899
…
…
7,525
…
…
7,852
…
…
102.7
nc
101.1
nc
nc
nc
nc
nc
nc
100.6
nc
100.4
nc
nc
nc
nc
nc
nc
資料：日本銀行『金融経済統計月報』
(http://www.boj.or.jp/)
(http://www.nochuri.co.jp/)
資料：農林中央金融研究所『農林金融』
資料：農林水産省経営局資料による。
注：1)は、オフショア勘定を含む。
注：2)は、オフショア勘定を除く数値である。
Source:Financial and Economic Statistics Monthly, Research and Statistics Department, Bank of Japan, Monthly Review of Agriculture, Forestry and Fishery
Source:Finance , Norinchukin Research Institute Co., Ltd., Management Improvement Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：1) Including JOM Accounts.
Notes：2) Excluding JOM Accounts.
(2) 日本政策金融公庫（農林水産事業本部）の貸付状況
Loans and discounts of Agriculture, Forestry, Fisheries and Food Business Unit, Japan Finance Corporation
会計年度末・月末
貸付額
貸付残高
End of fiscal
year or
End of month
Loans
Outstanding loans
and discounts
業種別貸付残高
農 業
億円
100mil.yen
億円
100mil.yen
Outstanding loans and discounts for equipment funds
1）農業基盤整備資金
Agricultural land base
improvement loan
100万円
100万円
mil.yen
mil.yen
Agriculture
2012.3
3,096
26,307
1,458,510
2013.3
3,188
26,269
1,468,186
2014.3
3,319
26,037
1,485,041
2014/2013（％）
104.1
99.1
101.1
2013
11
1,696
26,035
1,483,578
12
2,039
25,790
1,472,318
2014
1
2,244
25,694
1,464,228
2
2,475
25,615
1,454,508
3
3,319
26,037
1,485,041
4
143
26,015
1,486,653
5
329
26,037
1,485,041
6
587
26,100
1,489,803
7
806
26,162
1,493,785
8
1,029
26,111
1,491,908
9
1,376
26,243
1,509,046
10
1,630
26,222
1,513,506
11
1,918
26,324
1,525,014
2014.11/2013.11（％）
113.1
101.1
102.8
2014.11/2014.10（％）
117.7
100.4
100.8
資料：農林水産省経営局資料による。
注：1)は、担い手育成農地集積資金を含む。
Source：Management Improvement Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note：1) Including loan for land aggregation for reinforcement of core farmers.
林 業
Forestry
100万円
mil.yen
漁 業
加工流通
Fisheries
Processing and
distribution
100万円
mil.yen
100万円
mil.yen
215,676
265,234
237,227
89.4
256,117
252,343
245,926
235,568
237,227
236,892
237,227
235,846
235,397
233,209
231,748
229,750
229,024
747,154
742,258
706,743
95.2
708,104
695,701
695,348
698,242
706,743
705,858
706,743
706,914
707,729
704,325
704,123
700,450
703,095
77,321
83,948
81,841
97.5
83,698
83,564
82,829
81,845
81,841
80,555
81,841
83,886
83,737
86,260
86,816
86,498
85,443
347,684
332,481
330,104
99.3
328,144
327,464
327,039
326,933
330,104
328,416
330,104
329,366
330,984
328,595
324,355
321,723
318,896
89.4
99.7
99.3
100.4
102.1
98.8
97.2
99.1
１ 二人以上の世帯の支出金額及び購入数量 13
Living Expenditure and Quantity of Two-or-more-person Households
Ⅲ 農林水産物の生産・流通・消費及び価格
Production, Marketing, Consumption and Price of Agricultural, Forestry and Fishery Products
１ 二人以上の世帯の支出金額及び購入数量 （１世帯当たり平均）
Living Expenditure and Quantity of Two-or-more-person Households (average per one household)
食 料 Food
消費支出
年次・月
計
Year
・
Month
穀 類
Consumption
expenditure
Total
Cereals
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
円
yen
円
yen
魚介類
Fish and
shellfish
米 Rice
支出金額
Expenditure
円
yen
購入数量
Quantity
生鮮魚介
Raw fish and shellfish
支出金額
Expenditure
円
yen
kg
支出金額
Expenditure
円
yen
購入数量
Quantity
円
yen
ｇ
2011
282,966
72,738
6,570
2,285
6.71
6,563
3,779
2012
286,169
73,284
6,617
2,394
6.57
6,484
3,712
2,575
2013
2013/2012(％)
2013
11
290,455
101.5
279,546
74,655
101.9
72,740
6,502
98.3
6,272
2,341
97.8
2,312
6.28
95.6
6.75
6,562
101.2
6,247
3,760
101.3
3,524
2,550
99.0
2,496
12
334,433
96,607
7,766
2,392
6.24
11,703
6,118
3,212
1
297,070
71,055
5,399
1,555
4.15
6,249
3,757
2,183
2
266,610
66,424
5,683
1,810
4.98
5,787
3,347
2,232
3
345,443
79,114
6,984
2,524
7.26
6,642
3,810
2,509
4
302,141
69,378
5,595
1,635
4.47
6,082
3,597
2,353
5
271,411
76,337
6,145
1,908
5.38
6,422
3,789
2,408
6
272,791
73,253
6,276
1,963
5.33
6,079
3,506
2,229
7
280,293
75,513
6,419
1,876
5.08
5,879
3,268
2,077
8
282,124
81,205
6,449
1,998
5.63
6,310
3,623
2,087
9
275,226
73,328
6,492
2,569
7.69
6,028
3,582
2,505
10
288,579
74,391
6,994
2,831
9.01
6,187
3,597
2,472
11
280,271
75,383
6,304
2,116
6.70
6,449
3,649
2,434
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
100.3
97.1
103.6
101.3
100.5
90.1
91.5
74.7
99.3
74.4
103.2
104.2
103.5
101.4
97.5
98.5
2014
2,674
消 費 支 出 （続 き） Consumption expenditure (continued)
食 料 （続 き） Food (continued)
年次・月
肉類
Year
・
Month
生 鮮 肉 Raw meat
Meat
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
購入数量
Quantity
円
円
yen
yen
ｇ
乳卵類
Dairy products
and eggs
野菜・海藻
Vegetables and
seaweeds
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
果物
生 鮮 野 菜 Fresh vegetables
支出金額
Expenditure
Fruits
購入数量
Quantity
円
円
円
yen
yen
yen
支出金額
Expenditure
ｇ
円
yen
2011
6,447
5,018
3,596
3,259
8,312
5,353
14,446
2,980
2012
6,310
4,894
3,650
3,348
8,252
5,358
14,394
3,080
6,611
104.8
6,709
5,164
105.5
5,216
3,771
103.3
3,801
3,394
101.4
3,361
8,410
101.9
8,458
5,525
103.1
5,468
14,650
101.8
14,817
3,050
99.0
3,025
2013
2013/2012(％)
2013
11
12
9,026
6,959
4,394
3,666
10,296
6,343
15,590
4,101
1
6,624
5,402
3,832
3,241
8,194
5,387
13,267
2,633
2
6,291
5,078
3,736
3,354
8,023
5,268
14,034
2,642
3
6,829
5,435
3,906
3,685
8,796
5,657
14,904
2,910
4
6,605
5,206
3,708
3,459
8,395
5,688
14,680
2,507
5
7,085
5,564
3,584
3,640
8,860
6,011
15,528
2,743
6
6,945
5,402
3,614
3,603
8,796
5,948
15,061
2,916
7
6,879
5,280
3,593
3,563
8,029
5,299
13,589
3,248
8
7,223
5,709
3,460
3,590
8,308
5,539
12,841
3,851
9
6,768
5,372
3,685
3,500
8,870
6,103
14,245
3,447
10
7,235
5,743
3,776
3,634
8,816
5,917
16,351
3,167
11
7,434
5,794
3,749
3,473
8,048
5,114
15,878
3,133
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
110.8
102.8
111.1
100.9
98.6
99.3
103.3
95.6
95.2
91.3
93.5
86.4
107.2
97.1
103.6
98.9
2014
資料：総務省『家計調査報告』。年数値は、１∼12月の単純月平均である。
（http://www.stat.go.jp/）
注：農林漁家世帯を含む数値である。
Source:Report on the Family Income and Expenditure Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Source:Annual figures are simple averages of twelve months.
Note：Figures are including agriculture, forestry and fisheries households.
14 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
１ 二人以上の世帯の支出金額及び購入数量 （１世帯当たり平均）（続き）
Living Expenditure and Quantity of Two-or-more-person Households (average per one household) (continued)
消 費 支 出 （続 き） Consumption expenditure (continued)
食 料 （続 き） Food (continued)
年次・月
果物（続き） Fruits (cont.)
Year
・
Month
生 鮮 果 物 Fresh fruits
支出金額
Expenditure
購入数量
Quantity
油脂・調味料
Oils, fats and
seasonings
菓子類
Cakes and
candies
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
ｇ
円
yen
円
yen
調理食品
飲料
Cooked food
Beverages
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
円
yen
円
yen
酒類
Alcoholic
beverages
外食
Meals outside
the home
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
円
yen
円
yen
円
yen
2011
2,819
6,928
3,354
6,400
8,494
4,050
3,430
12,879
2012
2,903
7,024
3,346
6,482
8,718
4,129
3,381
13,139
2,860
98.5
2,844
6,834
97.3
8,396
3,333
99.6
3,448
6,579
101.5
6,032
8,753
100.4
8,449
4,187
101.4
3,630
3,505
103.7
3,284
13,771
104.8
13,823
2013
2013/2012(％)
2013
11
12
3,690
9,449
4,262
8,293
12,259
4,258
5,252
15,726
1
2,420
5,925
3,095
6,202
8,183
3,504
2,900
14,831
2
2,450
5,720
3,147
6,275
7,808
3,299
2,839
11,277
3
2,704
6,166
4,164
7,432
8,728
4,505
4,141
14,296
4
2,335
5,138
2,827
6,197
8,279
3,621
2,650
13,160
5
2,532
5,571
3,135
6,701
8,643
4,544
3,371
15,047
6
2,723
5,832
3,380
6,036
8,311
4,441
3,614
12,857
7
3,059
6,219
3,317
6,452
9,532
4,931
3,809
13,454
8
3,659
7,013
3,282
7,507
9,475
4,815
3,835
16,561
9
3,281
7,025
3,117
5,996
8,555
4,156
3,110
13,287
10
2,983
7,550
3,454
6,102
8,978
3,919
3,170
12,735
11
2,938
8,627
3,703
6,337
8,855
3,821
3,365
14,460
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
103.3
98.5
102.8
114.3
107.4
107.2
105.1
103.9
104.8
98.6
105.3
97.5
102.5
106.2
104.6
113.5
2014
消 費 支 出 （続 き） Consumption expenditure (continued)
年次・月
住 居
光熱・水道
Year
・
Month
Housing
Fuel, light
and
water charges
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
家具・
家事用品
Furniture
and household
utensils
被服及び
履 物
保健医療
交通・通信
教育
教養娯楽
諸雑費
Clothing
and
footwear
Medical care
Transportation and
communication
Education
Culture
and
recreation
Miscellaneous
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
支出金額
Expenditure
円
円
円
円
円
円
円
円
円
yen
yen
yen
yen
yen
yen
yen
yen
yen
2011
18,879
21,955
10,398
12,060
12,804
36,663
11,634
30,393
22,654
2012
18,241
22,816
10,447
12,148
12,866
40,249
11,613
29,912
23,055
2013
18,279
23,242
10,599
12,463
12,850
41,620
11,540
30,361
23,952
2013/2012（％）
100.2
101.9
101.5
102.6
99.9
103.4
99.4
101.5
103.9
11
19,521
20,903
10,797
14,622
13,464
39,790
8,121
28,927
22,605
12
21,539
25,417
13,871
14,963
14,017
46,397
8,425
34,518
26,003
1
16,958
30,152
9,767
15,582
12,054
40,835
9,659
29,689
23,434
2
16,168
31,485
10,317
8,828
12,670
39,522
10,227
24,900
22,435
3
20,829
29,866
17,343
15,697
15,425
56,337
11,643
36,187
30,438
4
20,205
25,570
7,849
11,922
12,186
41,956
22,453
33,017
22,404
5
14,539
21,716
8,944
13,218
11,466
34,842
10,100
31,156
21,614
6
19,455
20,352
11,159
13,020
11,992
38,820
7,335
28,980
23,160
7
18,392
18,908
12,150
11,795
12,421
41,612
8,862
29,278
25,274
8
15,511
20,327
11,175
10,085
12,453
39,091
6,848
32,439
24,718
9
15,598
20,352
9,212
9,697
11,877
45,744
11,953
28,711
23,952
10
18,023
20,220
9,478
12,632
14,081
44,042
14,565
28,783
24,975
11
15,766
20,670
10,737
14,784
14,049
41,550
8,875
29,628
21,904
2014.11/2013.11（％）
80.8
98.9
99.4
101.1
104.3
104.4
109.3
102.4
96.9
2014.11/2014.10（％）
87.5
102.2
113.3
117.0
99.8
94.3
60.9
102.9
87.7
2013
2014
注：農林漁家世帯を含む数値である。
Note：Figures are including agriculture, forestry and fisheries households.
２ 農 産 物 (米 ・ 麦) 15
Rice, wheat and barley
２ 農産物 Agricultural Products
(1) 販売農家１戸当たり米の供給量、消費量、販売量等（水稲うるち米）
Amount of supply, consumption and sales of rice per commercial farm household
(Paddy Field Non-glutinous Rice)
単位 Unit： kg 年度・月
Fiscal year・Month
2012
2013
2013/2012（％）
2013
4
5
6
7
8
9
10
11
12
2014
1
2
3
月始在庫量
Amount of stock
at the beginning of
the month
1) 559
2) 549
98.2
549
468
393
323
253
240
779
973
887
773
702
635
供給量
消費量
販売量
無償譲渡
Supplied
Consumption
Sales amount
Free transfer
6,090
6,319
103.8
20
7
3
26
235
2,740
2,688
485
99
4
3
8
341
332
97.4
47
33
26
24
25
25
26
25
25
25
24
27
5,476
5,691
103.9
39
34
34
57
200
2,126
2,411
518
160
36
34
42
281
285
101.4
14
15
13
15
24
49
56
28
28
15
13
15
その他（消失等）
Other
(disappearance,
etc.)
2
3
150.0
1
0
0
0
△
1
1
2
0
0
△
1
△
1
2
月末在庫量
Amount of stock
at end of the
month
3) 549
4) 557
101.5
468
393
323
253
240
779
972
887
773
702
635
557
資料：農林水産省統計部『生産者の米穀在庫等調査結果』
注：月別の調査結果は、１年分まとめて公表される。
注：1)は、年度始在庫量であり、平成24年４月始在庫量の数値である。 2)は、年度始在庫量であり、平成25年４月始在庫量の数値である。
注：3)は、年度末在庫量であり、平成25年３月末在庫量の数値である。 4)は、年度末在庫量であり、平成26年３月末在庫量の数値である。
Source:The result of Survey of Rice Stock of Producer etc. , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:Monthly figures are published for one year at a time.
Notes:1) Figures is data of the amount of stock at the beginning of fiscal year , which shows the amount of stock at the beginning of April 2012.
Notes:2) Figures is data of the amount of stock at the beginning of fiscal year , which shows the amount of stock at the beginning of April 2013.
Notes:3) Figures is data of the amount of stock at the end of fiscal year , which shows the amount of stock at the end of March 2013.
Notes:4) Figures is data of the amount of stock at the end of fiscal year , which shows the amount of stock at the end of March 2014.
(2) 米・麦の生産者物価指数及び生産者価格
Producer price indices and producer prices of rice, wheat and barley
2010=100
年次・月
Year
・
Month
うるち玄米
(60kg)
もち玄米
(60kg)
うるち白米
(10kg)
もち白米
(10kg)
1)小 麦
(60kg)
1)はだか麦
(60kg)
1)六条大麦
(50kg)
Non-glutinous
brown rice
Glutinous
brown rice
Non-glutinous
polished rice
Glutinous
polished rice
Wheat
Naked barley
Six-row
barley
1)ビール麦
（二条大麦）
(50kg)
Barley for
brewing
(Two-row barley)
物価指数 Price indices
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
価格 Prices
2014.11 （円）(yen)
92.7
111.7
113.5
101.6
102.9
102.9
102.5
102.4
102.2
103.6
103.1
102.4
101.4
100.2
91.3
83.5
83.1
80.8
99.5
99.5
95.8
96.5
100.7
90.0
86.9
80.0
88.5
82.1
…
…
…
…
90.7
101.8
97.2
81.6
90.7
84.0
100.9
109.6
108.5
99.0
104.5
105.0
106.7
106.0
103.9
105.6
108.5
108.5
108.5
101.8
97.5
92.9
93.0
89.0
100.1
104.1
106.7
104.9
98.3
105.2
104.4
102.5
114.8
84.8
85.8
85.8
85.8
86.7
86.7
105.3
107.2
105.8
100.6
98.7
10,230
11,220
2,956
3,515
69.5
68.2
56.3
82.6
65.7
57.6
56.3
97.7
82.7
72.8
72.6
99.7
95.0
92.7
97.8
105.5
56.3
56.3
56.3
56.3
72.6
72.6
97.8
97.8
…
…
…
…
…
48.4
40.2
47.8
55.9
51.5
…
nc
nc
…
…
…
…
…
58.5
47.2
90.3
…
…
…
nc
nc
…
…
…
…
…
46.9
79.4
69.6
…
…
…
nc
nc
…
…
…
…
…
85.3
102.2
104.8
90.5
87.5
…
nc
nc
…
…
…
…
資料：農林水産省統計部『農業物価統計』。ただし、2014年以降の数値は、「農業物価統計調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2011年の数値は、東日本大震災の影響により、岩手県、宮城県、福島県、茨城県及び千葉県の一部について、調査票を回収できなかった調査対象の調
注：３査価格を補完し、全国結果を算出した。
注：３ 品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
注：1)は、麦の出回りの無い期間については、農産物総合に対する類別のウエイトを固定するため保合（保合指数）とし、斜体で表示した。
Source:Statistics on Commodity Price in Agriculture , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2014 are approximate from results of the Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture .
Notes：The base year of 2010.
Notes：2011 figures were calculated by complementing prices of surveyed objects in a part of Iwate Prefecture and Miyagi Prefecture and Fukushima
Notes：Prefecture and Ibaraki Prefecture and Chiba Prefecture, that could not hand in a survey sheet due to the Great East Japan Earthquake.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
Notes：1)During the period without trading on the market of wheat, Index number of wheat are fixed and displayed in oblique character in order to fix their
Notes：1)weight into All agricultural products.
16 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(3) 米麦加工品の生産量
Production of processed foodstuffs of rice and wheat
単位 Unit：ｔ
製穀粉・同加工品 Cereal flour, the processed products using cereal flour
米穀粉 Rice flour
年次・月
Year
・
Month
上新粉
もち粉
"Joushinko"
"Mochiko"
白玉粉
菓子種
寒梅粉
"Shirotamako"
"Kanbaiko"
新規米粉
Rice flour for new
uses
Cake flours
2011
48,057
11,675
4,821
1,396
3,331
17,905
2012
43,910
11,425
4,649
1,324
2,427
19,511
2013
44,539
12,538
4,567
1,249
1,906
23,797
2013/2012（％）
101.4
109.7
98.2
94.3
78.5
122.0
10
3,688
1,105
407
131
150
2,140
11
3,974
1,179
410
136
131
2,011
12
4,080
1,213
326
118
259
1,986
1
3,603
932
295
121
172
1,870
2
3,515
1,141
332
103
176
1,947
3
4,711
1,064
431
126
247
2,267
4
4,499
1,006
401
156
162
2,367
5
3,577
784
365
127
89
2,069
6
2,952
789
381
153
128
1,858
7
3,300
765
413
142
76
* 1,824
2013
2014
8
3,068
852
376
109
120
* 1,621
9
* 3,540
* 814
475
113
* 116
* 1,660
10
3,697
1,167
401
112
123
2,069
2014.10/2013.10（％）
100.2
105.6
98.5
85.5
82.0
96.7
2014.10/2014.9（％）
104.4
143.4
84.4
99.1
106.0
124.6
製穀粉・同加工品（続き） Cereal flour, the processed products using cereal flour (continued)
1) パ ン Bread
2) パン粉 bread crumbs
年次・月
Year
・
Month
食パン
菓子パン
学給パン
生パン粉
乾燥パン粉
White bread
Sweet bun
School lunch bread
Raw bread crumbs
Dry bread crumbs
2011
1,214,851
580,058
391,547
28,207
71,716
52,727
2012
1,219,100
580,349
392,015
25,784
77,438
51,628
2013
1,226,019
598,143
383,514
26,133
79,224
50,685
100.6
103.1
97.8
101.4
102.3
98.2
10
103,385
50,158
32,341
3,008
7,040
4,516
11
99,821
48,241
31,431
2,674
6,813
4,342
12
99,239
47,631
31,592
2,065
6,717
4,624
1
98,662
48,193
31,359
2,142
5,959
3,672
2
99,312
49,689
30,715
2,570
5,802
3,847
3
110,061
53,745
35,527
1,658
6,576
4,540
4
105,670
52,133
32,660
2,024
6,748
4,667
5
108,731
53,593
34,023
2,683
6,148
3,899
6
105,271
51,806
32,456
2,709
6,212
4,122
7
105,198
51,898
33,343
1,704
6,862
4,604
8
100,398
50,400
31,572
235
6,335
3,800
2013/2012（％）
2013
2014
9
* 98,971
* 48,525
* 30,972
* 2,518
6,653
4,214
10
103,555
51,043
31,870
2,930
‥
‥
2014.10/2013.10（％）
100.2
101.8
98.5
97.4
nc
nc
2014.10/2014.9（％）
104.6
105.2
102.9
116.4
nc
nc
資料：農林水産省大臣官房食料安全保障課「食品産業動態調査」の結果資料
注：2014年８月以降の数値は、速報値である。
注：1)は、小麦粉使用量である。
注：2)は、全国パン粉工業協同組合連合会が四半期別に調査している。
Source: Results of the Food Industry Change Survey , Food Ｓecurity Division, Minister's secretariat, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:Monthly figures are preliminary figures since August, 2014.
Notes:1)Figures are wheat flour consumption.
Notes:2)Figures are National bread crumbs industrial cooperatives Federation conduct quarterly survey.
２ 農 産 物 (米 ・ 麦) 17
Rice, wheat and barley
(3) 米麦加工品の生産量（続き）
Production of processed foodstuffs of rice and wheat (continued)
単位 Unit：ｔ
製穀粉・同加工品（続き） Cereal flour, the processed products using cereal flour (continued)
1) 生めん類 Raw noodles
1) 乾めん類
Dry noodles
年次・月
2011
548,098
206,017
299,707
209,109
43,488
50,263
2012
541,731
201,884
293,915
45,930
204,169
37,392
46,453
30,094
363,324
2013
562,271
199,571
310,940
51,761
213,175
37,479
47,616
33,919
385,593
103.8
98.9
105.8
112.7
104.4
100.2
102.5
112.7
106.1
10
46,302
18,761
23,734
3,808
16,288
3,628
2,893
2,499
40,226
11
47,068
19,918
22,170
4,981
18,854
3,547
3,189
2,961
36,607
12
49,012
19,224
22,834
6,953
18,312
3,002
3,138
2,556
35,818
1
46,462
20,309
22,654
3,499
16,174
2,186
3,997
1,794
29,693
2
42,126
16,039
22,176
3,911
19,201
2,655
4,275
2,112
32,179
3
46,502
18,339
24,689
3,474
22,211
3,355
4,090
2,898
36,609
4
48,422
16,762
26,810
4,850
23,626
3,585
4,323
3,312
35,584
5
52,252
15,824
31,216
5,212
22,504
3,354
5,266
3,482
33,249
6
51,179
17,501
30,518
3,160
17,665
3,002
5,040
3,877
31,038
7
53,158
15,569
33,881
3,708
15,981
3,043
4,812
3,986
30,801
8
* 46,443
14,666
* 27,567
* 4,210
10,999
2,659
3,028
2,635
29,309
9
* 45,535
16,148
* 25,892
* 3,495
* 12,419
* 2,997
* 2,293
* 2,370
35,949
10
46,706
17,159
25,730
3,817
15,438
2,734
2,408
2,535
40,868
2014.10/2013.10（％）
100.9
91.5
108.4
100.2
94.8
75.4
83.2
101.4
101.6
2014.10/2014.9（％）
102.6
106.3
99.4
109.2
124.3
91.2
105.0
107.0
113.7
2013/2012（％）
2013
2014
うどん
中華めん
Wheat noodle
Chinese
noodle
調理食品類
Prepared foods
加工米飯
Processing rice
年次・月
Year
・
Month
うどん
そうめん
Wheat noodle
Thin wheat
noodle
1) 即席めん類
日本そば
Japanese
buckwheat Instant noodle
noodle
31,249
361,191
日本そば
Japanese
buckwheat
noodle
42,374
Year
・
Month
調味料
レトルト
無菌包装
冷 凍
Retort food
Aseptic packaging
Food
Frozen food
Seasoning
3) 包装もち
みそ
4) しょうゆ
Packing rice cake
Soy bean paste
Soy sauce
2011
264,020
26,800
110,139
117,089
57,725
456,020
825,854
2012
287,781
25,356
116,999
134,574
57,335
442,020
807,060
2013
324,230
30,601
127,749
155,609
57,084
425,627
793,364
2013/2012（％）
112.7
120.7
109.2
115.6
99.6
96.3
98.3
10
28,676
2,050
11,975
13,673
8,885
41,401
67,007
11
29,163
3,117
11,619
13,802
9,717
39,879
74,158
12
29,239
3,660
12,306
12,367
9,522
42,976
85,493
1
26,571
2,841
10,633
11,752
2,432
30,934
52,824
2
26,649
2,367
11,228
11,869
2,772
38,473
57,823
3
30,833
2,554
13,484
13,479
2,928
41,443
78,625
4
31,462
2,674
12,901
14,996
2,918
38,482
65,388
5
27,835
2,518
10,054
14,550
2,373
34,575
60,787
6
26,247
2,335
9,196
14,086
2,428
33,290
62,331
7
27,259
2,660
10,193
13,461
2,880
36,149
68,948
8
26,047
3,072
10,619
11,804
3,951
33,256
60,309
9
29,023
2,530
11,398
14,211
7 717
38 603
63 605
10
29,913
2,297
12,171
14,537
8 083
45 310
‥
2014.10/2013.10（％）
104.3
112.0
101.6
106.3
91.0
109.4
nc
2014.10/2014.9（％）
103.1
90.8
106.8
102.3
104.7
117.4
nc
2013
2014
注：3)は、全国餅工業協同組合調べである。
注：4)は、日本醤油協会調べである。
Notes:3)Figures are National rice cake industrial cooperatives examined.
Notes:4)Figures are Japan Soy sauce Brewers' Association examined.
18 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(4) 米、麦及び米麦加工品の小売価格（東京・大阪）
Retail prices of rice, wheat and their processed food
単位：円
Unit: yen
1)うるち米（単一原料米、
1)2)もち米「単一原料米」又は
小麦粉
食パン
｢コシヒカリ｣）(５kg)
「複数原料米」（１kg）
(１kg)
(１kg)
Glutinous rice
Non-glutinous rice
White bread
Wheat flour
(single ingredient or blended)
(single ingredient, Koshihikari )
東京都区部
大
阪
東京都区部
大
阪
東京都区部
大
阪
東京都区部
大
阪
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Osaka
Osaka
Osaka
Osaka
2,399
2,149
587
506
222
221
439
464
年次・月
Year
・
Month
2011
2012
2,577
2,354
581
524
226
221
429
2013
2,567
2,376
584
545
225
221
418
473
2013/2012（％）
99.6
100.9
…
…
99.6
100.0
97.4
100.0
11
2,532
2,315
567
573
228
236
424
486
12
2,496
2,282
572
513
228
240
418
499
1
2,466
2,283
563
528
226
240
417
507
2
2,440
2,283
585
550
235
240
413
517
3
2,422
2,241
572
547
232
236
417
508
4
2,474
2,314
600
561
239
226
427
510
5
2,498
2,327
591
563
238
234
426
510
6
2,481
2,273
598
563
239
224
416
513
7
2,473
2,244
586
562
236
224
424
515
8
2,421
2,235
585
547
236
237
422
510
9
2,496
2,176
585
548
233
240
424
505
10
2,357
2,129
593
552
236
240
421
502
11
2,304
2,046
585
548
237
238
422
503
2014.11/2013.11（％）
91.0
88.4
103.2
95.6
103.9
100.8
99.5
103.5
2014.11/2014.10（％）
97.8
96.1
98.7
99.3
100.4
99.2
100.2
100.2
2013
2014
473
み そ
しょうゆ
3)干しうどん
4)スパゲッティ
(750ｇ)
(１L）
(１kg)
(１kg)
Soy bean paste
Soy sauce
Dried noodles
Spaghetti
東京都区部
大
阪
東京都区部
大
阪
東京都区部
大
阪
東京都区部
大
阪
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Osaka
Osaka
Osaka
Osaka
361
359
264
264
65
55
173
166
年次・月
Year
・
Month
2011
2012
349
355
254
259
64
58
174
164
2013
327
376
250
259
63
55
52
51
2013/2012（％）
93.7
105.9
98.4
100.0
98.4
94.8
…
…
11
322
386
253
257
63
54
52
51
12
321
386
253
252
62
54
52
51
1
318
361
253
262
624
546
515
487
2
326
371
252
262
624
534
514
477
3
327
366
252
257
604
516
515
492
4
338
380
256
249
624
584
536
526
5
331
385
256
249
620
553
527
516
6
332
380
256
247
626
545
527
522
7
326
389
256
236
622
557
516
524
8
324
380
258
241
629
559
518
527
9
329
379
267
245
643
559
521
528
10
327
380
261
244
631
556
515
520
11
324
374
257
242
641
556
517
525
2014.11/2013.11（％）
100.6
96.9
101.6
94.2
…
…
…
…
2014.11/2014.10（％）
99.1
98.4
98.5
99.2
101.6
100.0
100.4
101.0
2013
2014
資料：総務省『小売物価統計調査報告』
（http://www.stat.go.jp/）
注：1)は、国内産、精米である。
注：2)は、袋入り（１∼２ｋｇ入り）の１kg当たりの価格である。2013年７月に基本銘柄改正。2013年６月以前は、「複数原料米」の値である。
注：3)は、2011年７月に基本銘柄改正。2013年12月以前は、100g当たりの価格である。
注：4)は、2013年１月に基本銘柄改正。2013年12月以前は、100g当たりの価格である。
Source:Report on the Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Notes：1)Domestic, polished rice.
Notes：2)Price per 1kg about 1bag (1 to 2 kg). Figures revised the basic specification on July 2013. Until June 2013, the basic specification is blended.
Notes：3)Figures revised the basic specification on July 2011. Until December 2013, figures are based on 100g.
Notes：4)Figures revised the basic specification on January 2013. Until December 2013, figures are based on 100g.
２ 農 産 物 (米 ・ 麦) 19
Rice, wheat and barley
(5) 米麦の加工食品の小売価格（東京・大阪）
Retail prices of processed foodstuffs of rice and wheat
単位：円
Unit: yen
年次・月
Year・Month
1)冷凍調理コロッケ
(100ｇ)
冷凍調理ピラフ
(100ｇ)
2)カレールウ
(１箱・12皿分)
Frozen croquettes
Frozen pilaf
Instant curry mix
(1box・12dishes)
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大 阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大 阪
Osaka
調理パン
(100ｇ)
おにぎり
(１個 Piece)
Cooked bread
Rice balls
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大 阪
Osaka
大 阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大 阪
Osaka
2011
137
133
90
81
228
224
114
104
180
166
2012
146
139
89
74
214
213
114
103
190
165
2013
148
132
92
78
202
207
111
102
190
159
101.4
95.0
103.4
105.4
94.4
97.2
97.4
99.0
100.0
96.4
11
150
128
96
78
204
200
108
102
191
154
12
150
134
94
80
201
198
110
102
188
160
1
146
135
96
76
204
198
110
102
185
165
2
147
136
95
76
207
201
112
103
185
162
3
149
133
97
74
210
219
111
103
186
161
4
153
126
96
75
210
207
114
105
179
175
5
151
129
95
75
213
207
115
106
175
172
6
152
129
96
70
209
208
113
108
175
172
7
153
127
92
72
211
208
113
110
175
172
8
153
128
95
71
214
206
112
109
174
173
9
151
125
96
73
218
203
113
110
174
167
10
152
126
93
73
219
209
110
110
174
165
11
154
118
96
71
215
203
112
110
176
170
2013/2012（％）
2013
2014
2014.11/2013.11（％）
…
…
100.0
91.0
…
…
103.7
107.8
92.1
110.4
2014.11/2014.10（％）
101.3
93.7
103.2
97.3
98.2
97.1
101.8
100.0
101.1
103.0
資料：総務省『小売物価統計調査報告』
（http://www.stat.go.jp/）
注：1)は、2014年１月に基本銘柄改正。
注：2)は、2014年３月に基本銘柄改正。2014年２月以前は238ｇの値である。
Source:Report on the Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Notes:1) Figures revised the basic specification on January 2014.
Notes:2) Figures revised the basic specification on March 2014. Until February 2014, figures are based on 238g.
Notes ：
(6) 米の１世帯当たり購入数量 （二人以上の世帯） Purchase quantity of rice per household （Two-or-more-person households）
二人以上の世帯
Two-or-more-person Households
購 入 数 量
対前年同期増減率
Ratio of increase and decrease to
Quantity
the corresponding period last year
㎏
％
年次・月
Year
・
Month
勤労者世帯
購 入 数 量
Quantity
Worker's Households
対前年同期増減率
Ratio of increase and decrease to
the corresponding period last year
㎏
％
2011
80.58
△
2.9
74.73
△
0.9
2012
78.78
△
2.2
72.21
△
3.4
2013
75.17
△
4.6
70.74
△
2.0
11
6.75
△
39.4
5.53
△
34.0
12
6.24
△
15.7
5.84
△
2.5
1
4.15
△
8.8
4.09
△
15.0
2
4.98
△
1.6
4.90
△
3
7.26
20.4
6.94
4
4.47
△
25.3
4.36
△
5
5.38
△
9.1
5.51
△
6.5
6
5.33
△
9.7
5.28
△
13.4
7
5.08
△
8.5
4.85
△
11.2
8
5.63
△
2.4
5.40
9
7.69
△
10.0
6.53
△
11.5
10
9.01
△
0.6
5.90
△
21.0
11
6.70
△
0.7
6.15
2013
2014
資料：総務省『家計調査報告』
（http://www.stat.go.jp/）
Source:Report on the Family Income and Expenditure Survey , Ministry of Internal Affairs and Communications.
6.0
16.1
25.0
2.3
11.2
20 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(7) 米の相対取引価格
月別平均価格（玄米60㎏）
年産平均価格
（玄米60㎏）
産地
品種銘柄
地域区分
Average price of
production year
(brown rice 60㎏)
2011年 year
円
yen
2012/
2011
2012
円
yen
2012年産
Production year
2013年 Year 7月 Month
％
2013年産
円
yen
8
9
円
yen
10
円
yen
2014年
11
円
yen
12
円
yen
1
円
yen
2
円
yen
3
円
yen
円
yen
北海道
ななつぼし
(1)
14,092
15,426
109
15,302
15,238
15,527
14,586
14,431
14,239
14,006
14,011
13,941
北海道
きらら３９７
(2)
14,106
15,393
109
15,419
15,219
14,658
14,770
14,715
13,986
14,241
13,913
13,799
北海道
ゆめぴりか
(3)
…
…
nc
…
…
18,043
17,256
17,359
17,179
17,450
17,381
17,121
青森
まっしぐら
(4)
13,433
15,246
113
14,879
14,771
13,310
13,343
12,584
13,124
12,262
13,215
12,891
青森
つがるロマン
(5)
13,690
15,468
113
14,922
15,080
13,250
14,066
13,739
13,623
12,942
13,293
13,216
岩手
ひとめぼれ
(6)
14,323
15,919
111
15,874
15,722
14,360
14,384
14,314
14,547
14,290
14,457
14,274
岩手
あきたこまち
(7)
14,351
15,938
111
…
15,590
14,337
14,365
14,328
14,235
14,246
14,207
14,089
宮城
ひとめぼれ
(8)
14,689
16,278
111
15,863
16,175
14,717
14,442
14,319
14,294
14,320
14,438
14,269
秋田
あきたこまち
(9)
15,315
16,874
110
16,817
16,822
14,481
14,616
14,621
14,625
14,513
14,280
14,396
山形
はえぬき
(10)
14,427
16,061
111
15,653
15,883
13,968
13,921
13,665
13,659
13,457
13,732
13,661
山形
つや姫
(11)
…
…
nc
…
…
17,361
17,212
17,188
17,017
17,264
16,673
16,672
山形
ひとめぼれ
(12)
15,009
16,293
109
15,761
15,925
13,799
16,651
13,934
14,805
14,631
14,041
15,945
福島
コシヒカリ
中通り (13)
14,181
15,854
112
14,288
15,465
…
13,197
13,366
12,919
12,892
12,877
13,381
福島
ひとめぼれ
(14)
13,746
15,414
112
14,254
13,518
13,657
12,997
12,925
13,346
13,080
12,891
13,472
茨城
コシヒカリ
(15)
15,798
16,693
106
16,504
16,403
14,555
14,204
14,142
14,080
14,253
14,301
13,926
栃木
コシヒカリ
(16)
15,558
16,659
107
16,278
16,344
14,660
14,792
14,687
14,551
14,705
14,286
13,929
千葉
コシヒカリ
(17)
15,810
16,901
107
15,459
15,786
14,019
14,203
13,852
14,143
14,297
14,000
13,823
千葉
ふさこがね
(18)
14,073
16,169
115
…
…
13,022
12,965
13,117
13,049
13,128
12,931
13,028
14,991
長野
コシヒカリ
(19)
15,966
16,611
104
16,674
16,966
15,155
15,214
15,324
15,344
15,332
15,130
長野
あきたこまち
(20)
14,877
15,742
106
…
…
14,781
14,233
14,454
…
14,431
14,010
14,024
新潟
コシヒカリ
一般
(21)
18,399
18,302
99
18,082
17,905
16,646
16,640
16,577
16,557
16,569
16,573
16,571
新潟
コシヒカリ
魚沼
(22)
23,432
23,559
101
23,422
24,053
21,335
21,839
21,786
21,965
20,504
20,864
20,780
新潟
コシヒカリ
佐渡
(23)
18,930
18,757
99
19,057
…
17,013
16,987
17,024
16,984
17,017
17,038
16,945
14,227
新潟
こしいぶき
(24)
14,508
16,130
111
15,907
15,257
14,199
14,141
14,157
14,257
14,216
14,080
富山
コシヒカリ
(25)
16,181
16,882
104
16,423
14,608
15,368
15,342
15,256
14,885
15,154
15,080
14,872
福井
コシヒカリ
(26)
16,050
17,121
107
…
…
15,609
15,226
15,195
15,150
15,220
14,940
14,717
福井
ハナエチゼン
(27)
14,663
16,015
109
…
…
14,394
14,041
14,005
…
14,113
13,909
13,747
滋賀
キヌヒカリ
(28)
15,157
16,048
106
15,172
…
14,028
14,004
14,488
13,893
14,203
13,990
14,016
兵庫
コシヒカリ
(29)
15,852
17,147
108
15,796
17,831
15,476
15,489
15,544
15,521
15,571
15,630
15,402
島根
コシヒカリ
(30)
15,657
17,156
110
18,165
18,120
15,814
15,552
15,558
15,125
15,173
15,148
15,133
(31)
15,215
16,501
108
16,148
16,127
14,871
14,752
14,637
14,582
14,534
14,501
14,449
1)全 銘 柄 平 均 価 格
資料：農林水産省生産局資料。月別の数値は、速報値である。
注：１ 相対取引価格は、全国出荷団体等と卸売業者等の主食用相対取引における１等米の数量及び価格により加重平均したものである。
注：２ 価格には、運賃、包装代、消費税相当額（2014年３月分までは５％、同年４月分以降は８％で算定）が含まれる。
注：３ 掲載銘柄は、最新月の相対取引数量が1,000ｔ以上あった銘柄であり、全銘柄平均価格にはこれ以外の銘柄も含まれる。
注：４ 「…」は、当該月の相対取引契約がなかったもの、当該月の相対取引数量が100トン未満（2014年１月分以前は1,000トン未満）であり、価格の公表を行わ
注：４ないもの。
注：1)は、報告対象産地銘柄ごとの前年産検査数量ウェイトで加重平均した価格である。
２ 農 産 物 (米 ・ 麦) 21
Rice, wheat and barley
Over the counter price of rice
Average price of production month (brown rice 60㎏)
Production year
2014年産
Production year
Year
4
5
円
yen
6
円
yen
7
円
yen
8
円
yen
9
円
yen
10
円
yen
2014.11/
2013.11
2014.11/
2014.10
Main
producing
Item
Region
11
円
yen
円
yen
％
％
14,590
14,281
14,043
14,281
14,245
13,422
12,628
12,350
86
98
(1) Hokkaido
Nanatsuboishi
14,413
13,881
13,583
13,163
14,265
12,307
12,223
11,439
78
94
(2) Hokkaido
Kirara397
17,885
17,783
17,758
17,822
17,665
16,868
16,876
15,822
91
94
(3) Hokkaido
Yumepirika
13,026
12,887
12,312
12,375
12,241
10,149
10,106
9,980
79
99
(4) Aomori
Masshigura
13,044
12,961
12,614
12,483
12,490
11,898
10,281
10,562
77
103
(5) Aomori
Tsugaruroman
14,452
14,186
13,812
13,907
12,379
12,271
11,795
11,975
84
102
(6) Iwate
Hitomebore
13,816
14,514
13,901
13,634
13,556
11,650
11,415
10,936
76
96
(7) Iwate
Akitakomachi
14,584
14,438
14,320
14,226
13,499
12,072
12,227
11,834
83
97
(8) Miyagi
Hitomebore
14,727
13,909
14,572
14,148
12,159
12,216
11,679
11,994
82
103
(9) Akita
Akitakomachi
13,993
13,779
13,706
13,664
13,485
12,176
11,330
10,985
80
97 (10) Yamagata
Haenuki
17,614
17,171
16,704
16,740
16,723
16,827
16,813
16,668
97
99 (11) Yamagata
Tuyahime
13,805
13,954
13,740
13,648
13,783
11,737
13,485
14,369
103
107 (12) Yamagata
Hitomebore
12,285
13,294
13,040
13,202
13,384
…
9,774
9,809
73
100 (13) Fukushima
Koshihikari
12,639
12,771
12,308
11,729
13,047
11,222
10,134
10,244
79
101 (14) Fukushima
Hitomebore
14,365
14,098
14,255
11,854
12,112
11,344
11,157
11,122
79
100 (15) Ibaraki
Koshihikari
14,467
13,942
14,469
14,026
12,230
11,477
11,454
11,533
79
101 (16) Tochigi
Koshihikari
13,240
13,412
12,885
11,740
11,129
11,225
11,600
11,407
82
98 (17) Chiba
Koshihikari
12,746
12,886
12,251
12,111
9,733
9,525
9,535
9,297
71
98 (18) Chiba
Fusakogane
15,657
16,135
15,470
14,869
13,365
13,035
13,440
12,986
85
97 (19) Nagano
Koshihikari
14,310
14,206
14,318
14,206
8,806
11,639
11,810
11,514
80
97 (20) Nagano
Akitakomachi
17,017
16,938
16,879
16,760
16,738
15,523
15,416
15,471
93
100 (21) Niigata
Koshihikari
Other
20,794
21,382
20,739
20,687
21,748
19,508
19,597
19,530
90
100 (22) Niigata
Koshihikari
Uonuma
17,447
17,425
17,713
17,320
17,178
15,922
15,863
15,811
93
100 (23) Niigata
Koshihikari
Sado
14,614
14,637
14,402
14,631
14,257
11,698
12,027
11,671
82
97 (24) Niigata
Koshiibuki
15,224
14,565
14,518
14,485
13,653
13,409
13,066
13,105
86
100 (25) Toyama
Koshihikari
14,821
13,878
14,705
14,779
14,260
13,218
13,099
13,178
87
101 (26) Fkui
Koshihikari
13,707
12,909
13,372
13,455
13,177
11,643
11,721
11,542
82
98 (27) Fukui
14,001
14,391
13,478
14,054
12,834
11,054
11,464
11,696
81
102 (28) Shiga
15,526
15,210
15,219
15,564
15,306
13,684
13,714
13,522
87
99 (29) Hyogo
Koshihikari
15,308
14,442
15,474
15,358
16,650
12,216
12,797
12,879
83
101 (30) Shimane
Koshihikari
14,663
14,467
14,328
14,040
13,684
12,481
12,215
12,162
83
100 (31)
All item average price
Naka-dori
Hanaechizen
Kinuhikari
Source:Agricultural Production Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. Monthly figures are preliminary figures.
Notes:Over the counter price is the weighted average of the amount of the first grade rice and its price in the over the counter for staple food between the
Notes:national shipment group etc, and wholesalers, etc. The price includes, fare, packing charges, the amount of consumption tax equivalency
Notes:(Calculating it as follows, 5% until March 2014 and 8% since April 2014.).
Notes:The listed items are those which have 1000t or more trade of over the counter of latest month. Other than these listed items are included in all item
Notes:average price.
「…」 shows that there are no contract of over the counter, it is not published because the amount of trade by over the counter is less than 100t (less
than 1000t, until January 2014).
Notes:1)All item average price is the weighted average of by the amount of the inspected production in the previous year of each producing item.
22 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(8) いも・豆類の生産者物価指数及び生産者価格
Producer price indices and producer prices of potatoes, sweet potatoes and pulses
2010=100
年次・月
Year・Month
かんしょ（食用）
(10kg)
Sweet potatoes for food
ばれいしょ（食用）
(10kg)
Potatoes for food
大 豆
(60kg)
Soy beans, dried
小 豆
(60kg)
Azuki red beans, dried
らっかせい
(60kg)
Peanuts
物価指数 Price indices
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
108.3
89.2
80.9
90.7
93.1
82.3
84.0
81.2
87.4
84.4
98.8
130.6
125.8
113.4
108.2
100.1
103.9
111.6
103.8
99.7
68.2
65.5
96.0
55.2
57.7
58.8
63.1
46.2
88.0
91.3
79.7
74.9
68.2
61.7
51.1
44.3
80.3
86.7
99.9
84.6
90.2
106.6
…
59.5
83.1
93.0
115.5
128.7
128.4
145.6
143.9
155.5
108.2
…
…
nc
nc
101.5
105.2
100.7
95.7
84.9
93.6
128.3
110.1
85.7
…
…
…
…
…
…
74.6
73.3
86.3
98.3
93.2
76.8
94.3
122.8
99.3
90.6
92.5
…
…
…
…
…
…
…
…
106.2
129.2
130.1
121.7
価格 Prices
2014.11 （円）(yen)
2,067
545
…
15,650
38,120
資料：農林水産省統計部『農業物価統計』。ただし、2014年以降の数値は、「農業物価統計調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2011年の数値は、東日本大震災の影響により、岩手県、宮城県、福島県、茨城県及び千葉県の一部について、調査票を回収できなかった調査対象の調
注：３査価格を補完し、全国結果を算出した。
注：３ 品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistics on Commodity Price in Agriculture , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2014 are approximate from results of the Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture .
Notes：The base year of 2010.
Notes：2011 figures were calculated by complementing prices of surveyed objects in a part of Iwate Prefecture and Miyagi Prefecture and Fukushima
Notes：Prefecture and Ibaraki Prefecture and Chiba Prefecture, that could not hand in a survey sheet due to the Great East Japan Earthquake.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
(9) いも・豆類の小売価格（東京・大阪）
Retail prices of potatoes, sweet potatoes and pulses
単位：円
Unit: yen
年次・月
Year・Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
さ つ ま い も
じ ゃ が い も
小 豆
ら っ か せ い
(１kg）
（１kg）
（100ｇ）
（100ｇ）
Sweet potatoes
Potatoes
Azuki Red beans
Peanuts (Fried and seasoned)
東京都区部
東京都区部
東京都区部
東京都区部
大 阪
大 阪
大 阪
大 阪
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Osaka
Osaka
Osaka
Osaka
455
681
354
376
135
125
115
112
428
625
307
345
137
126
117
110
409
585
300
310
139
124
116
111
95.6
93.6
97.7
89.9
101.5
98.4
99.1
100.9
396
578
298
297
136
123
116
111
402
573
307
298
137
121
116
111
449
567
314
325
137
123
116
107
435
550
306
297
141
123
117
108
421
561
318
319
132
123
116
108
451
579
326
319
139
126
121
109
473
655
326
343
136
126
120
109
499
687
339
325
140
126
122
110
482
626
330
351
137
126
123
109
564
638
326
362
142
126
122
114
505
629
339
333
138
126
121
114
414
579
321
319
142
127
122
114
449
583
313
308
141
126
121
116
2014.11/2013.11（％）
113.4
100.9
105.0
103.7
2014.11/2014.10（％）
108.5
100.7
97.5
96.6
資料：総務省『小売物価統計調査報告』
（http://www.stat.go.jp/）
Source:Report on the Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
103.7
99.3
102.4
99.2
104.3
99.2
104.5
101.8
２ 農 産 物 (い も ・ 豆 類 ・ 野 菜) 23
Potatoes, sweet potatoes and pulses / Vegetables
(10) 野菜の生産者物価指数及び生産者価格
Producer price indices and producer prices of vegetables
2010=100
年次・月
だいこん
（10kg）
にんじん
（10kg）
Year・Month
Japanese radishes
Carrots
はくさい
（10kg）
Chinese
cabbages
キャベツ
（10kg）
ほうれんそう
（10kg）
ね ぎ
（５kg）
レ タ ス
（10kg）
Cabbages
Spinaches
Welsh onions
Lettuce
物価指数 Price indices
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
86.5
94.1
99.8
106.1
113.5
87.0
83.1
97.9
87.7
91.6
101.7
71.1
76.9
92.3
126.5
92.0
55.7
103.1
91.9
104.2
113.4
137.1
119.7
118.5
104.6
118.9
95.4
85.2
104.4
79.6
76.8
71.1
55.1
71.0
104.9
78.7
96.2
122.2
129.9
101.7
101.4
97.9
91.9
62.7
69.0
79.1
67.0
153.9
225.8
70.0
47.8
77.9
79.8
92.1
115.4
113.6
138.5
150.7
106.7
101.4
96.2
88.5
62.3
59.1
87.6
140.8
98.7
49.6
90.6
105.3
101.8
96.7
137.7
112.2
108.3
83.2
73.9
94.4
101.1
79.8
105.9
142.9
168.3
99.7
85.7
77.1
84.9
82.1
96.7
84.7
85.5
100.8
112.2
96.9
67.8
86.9
85.2
71.9
92.2
79.9
65.0
61.6
91.3
105.9
110.3
104.2
143.5
153.6
168.8
107.8
103.5
82.9
67.0
58.6
53.6
79.7
186.1
52.1
51.4
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
49.1
60.5
51.8
128.9
36.8
68.3
43.7
50.3
62.2
86.0
72.7
94.8
35.8
98.7
406
732
225
365
3,394
1,033
706
価格 Prices
2014.11 （円）(yen)
年次・月
きゅうり
（５kg）
なす
(５kg)
トマト
(４kg)
ピーマン
（10kg）
さといも
（10kg）
たまねぎ
（10kg）
Year・Month
Cucumbers
Eggplants
Tomatoes
Sweet peppers
Taros
Onions
物価指数 Price indices
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
96.6
97.8
101.8
104.1
172.5
113.4
114.9
117.4
114.1
94.0
90.8
87.6
65.4
124.6
123.1
91.7
129.1
106.9
98.0
100.3
102.3
133.1
157.3
125.2
129.0
113.6
99.3
103.8
99.5
97.9
104.6
120.6
69.5
111.6
96.4
108.2
101.2
93.5
128.9
140.3
82.9
88.3
111.5
94.3
81.0
61.5
82.8
57.4
114.2
106.0
78.1
81.0
80.0
95.2
119.0
109.2
88.1
127.7
134.5
133.0
76.0
65.8
58.6
70.9
49.9
116.4
68.5
69.9
113.4
99.2
103.3
104.1
122.7
131.5
112.8
145.0
110.4
110.3
201.5
192.0
111.1
127.0
121.2
133.2
110.3
85.1
81.1
71.0
87.5
91.8
102.9
111.7
116.2
117.1
138.5
85.7
75.4
81.2
100.4
87.3
62.4
56.0
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
74.8
140.8
83.8
160.6
60.6
73.7
64.0
102.0
89.9
82.8
61.0
89.7
価格 Prices
2014.11 （円）(yen)
1,579
1,558
885
2,762
2,560
606
資料：農林水産省統計部『農業物価統計』。ただし、2014年以降の数値は、「農業物価統計調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2011年の数値は、東日本大震災の影響により、岩手県、宮城県、福島県、茨城県及び千葉県の一部について、調査票を回収できなかった調査対象の調
注：３査価格を補完し、全国結果を算出した。
注：３ 品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistics on Commodity Price in Agriculture , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2014 are approximate from results of the Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture .
Notes：The base year of 2010.
Notes：2011 figures were calculated by complementing prices of surveyed objects in a part of Iwate Prefecture and Miyagi Prefecture and Fukushima
Notes：Prefecture and Ibaraki Prefecture and Chiba Prefecture, that could not hand in a survey sheet due to the Great East Japan Earthquake.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
24　Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(11)　野菜の卸売数量及び価格(主要都市の市場計・東京・大阪）
Wholesale quantity and prices of vegetables
だ　い　こ　ん Japanese radishes
年次・月
輸　入　Imported
東　京
主要都市の市場計
大　阪
主要都市の市場計
東　京
大　阪
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014. 11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
787,730
746,228
759,654
101.8
73,619
78
87
88
101.1
87
135,569
‥
‥
nc
12,741
79
‥
‥
nc
92
52,409
‥
‥
nc
5,173
82
‥
‥
nc
96
189
169
90
53.3
4
179
273
516
189.0
399
…
…
…
nc
0
…
…
…
nc
909
…
…
…
nc
0
…
…
…
nc
1,365
61,266
56,376
51,915
54,432
53,513
73,857
86,307
66,906
90.9
77.5
10,145
77
78
76
72
99
116
73
54
62.1
74.0
54
12,607
10,565
8,257
9,225
9,357
12,958
14,344
13,287
104.3
92.6
3,641
80
79
81
78
105
123
74
53
57.6
71.6
52
4,148
3,848
3,125
3,549
3,942
5,258
6,948
5,206
100.6
74.9
1,443
69
74
81
78
98
114
76
61
63.5
80.3
58
5
10
9
7
9
16
13
5
125.0
38.5
…
736
809
475
524
560
368
434
402
100.8
92.6
…
0
1
1
1
1
1
2
0
nc
0.0
…
1,359
1,363
680
1,091
850
859
455
906
99.7
199.1
…
1
3
1
0
1
2
1
0
nc
0.0
…
1,404
1,295
658
1,277
966
793
720
1,463
107.2
203.2
…
10,089
55
3,615
51
1,335
61
…
…
…
…
…
…
9,164
57
3,071
57
1,191
66
…
…
…
…
…
…
9,623
50
3,527
49
1,182
58
…
…
…
…
…
…
10,649
54
3,593
53
1,236
62
…
…
…
…
…
…
資料：農林水産省統計部『青果物卸売市場調査報告』。ただし、2012年以降の数値は、「青果物卸売市場調査」の結果資料による。
資料：月別及び旬別の数値については、概数値である。
注：１　主要都市の市場計は、全国の主要都市に所在する青果物卸売市場の81市場（2011年は89市場）の結果である。ただし、旬別は、全国の主要都市に所
注：１在する青果物中央卸売市場の19市場の結果である。
注：２　東京は、東京都中央卸売市場（築地、大田、北足立、葛西、豊島、淀橋、世田谷、板橋及び多摩）の合計である。ただし、旬別は、築地、大田、豊島及び
注：２淀橋の合計である。
注：３　大阪は、大阪市中央卸売市場（本場及び東部）及び大阪府中央卸売市場の合計である。ただし、旬別は、大阪市中央卸売市場の本場及び東部の合計
注：３である。
Source:Report of Survey on Vegetables and Fruits Wholesale Markets , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2012 are from results of the “Survey on Vegetables and Fruits Wholesale Markets”.
Source:Monthly and sub-monthly figures are approximate.
Notes:“Total of major cities” is total of 81 wholesale markets in major cities(2011are 89 wholesale markets). However, sub-month is total of 19 central
Notes:wholesale markets in major cities.
Notes:“Tokyo” is total of Tokyo central wholesale markets (Tsukiji, Ota, Kita-Adachi, Kasai, Toshima, Yodobashi, Setagaya, Itabashi and Tama).
Notes:However, sub-month is total of Tsukiji, Ota, Toshima and Yodobashi.
Notes:“Osaka” is total of Osaka municipal wholesale markets (Honjyo and Toubu) and Osaka prefectural central wholesale market.
Notes:However, sub-month is total of Honjyo and Toubu in Osaka municipal wholesale markets.
２ 農　産　物 (野　菜)　25
Vegetables
(11)　野菜の卸売数量及び価格(主要都市の市場計・東京・大阪）(続き)
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
に　ん　じ　ん Carrots
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
大　阪
東　京
大　阪
主要都市の市場計
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
508,090
494,952
485,442
98.1
41,092
130
120
134
111.7
159
87,883
‥
‥
nc
6,843
136
‥
‥
nc
162
35,972
‥
‥
nc
3,338
133
‥
‥
nc
167
15,669
14,758
12,708
86.1
1,250
89
87
93
106.9
90
…
…
…
nc
190
…
…
…
nc
89
…
…
…
nc
47
…
…
…
nc
84
45,292
43,700
36,237
38,790
39,024
45,160
50,044
43,508
105.9
86.9
7,017
121
115
119
109
116
115
93
81
50.9
87.1
75
8,650
7,961
6,678
6,895
6,875
8,465
9,276
7,883
115.2
85.0
2,485
131
130
132
114
114
114
90
85
52.5
94.4
75
3,259
3,430
3,228
2,631
3,145
3,579
3,660
3,410
102.2
93.2
808
116
103
107
110
115
111
89
82
49.1
92.1
76
1,061
753
653
676
791
738
667
410
32.8
61.5
…
93
83
86
85
81
82
79
79
87.8
100.0
…
264
191
121
110
123
123
121
78
41.1
64.5
…
94
73
76
73
67
68
61
61
68.5
100.0
…
13
5
3
15
19
16
15
12
25.5
80.0
…
88
100
92
73
73
72
71
74
88.1
104.2
…
6,750
86
2,116
89
1,005
82
…
…
…
…
…
…
6,351
88
2,121
88
841
86
…
…
…
…
…
…
6,758
89
2,488
85
828
102
…
…
…
…
…
…
8,396
99
3,025
93
1,127
113
…
…
…
…
…
…
ご　ぼ　う　Edible burdock
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
大　阪
主要都市の市場計
東　京
大　阪
Total of major cities
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
ｔ １㎏当たり円
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
99,420
100,011
100,522
100.5
13,612
241
224
185
82.6
180
10,824
‥
‥
nc
1,177
295
‥
‥
nc
229
7,890
‥
‥
nc
1,006
220
‥
‥
nc
169
5,168
5,097
3,565
69.9
340
137
109
112
102.8
129
…
…
…
nc
22
…
…
…
nc
157
…
…
…
nc
20
…
…
…
nc
117
6,142
5,046
4,869
5,062
4,785
9,096
12,761
12,763
93.8
100.0
1,309
360
368
359
269
229
223
169
149
82.8
88.2
171
614
693
544
489
435
927
1,048
1,203
102.2
114.8
336
448
403
422
361
301
276
231
196
85.6
84.8
202
675
375
456
484
424
682
734
732
72.8
99.7
224
316
379
368
271
215
202
162
161
95.3
99.4
150
457
463
414
313
261
334
305
275
80.9
90.2
…
155
152
152
143
129
122
119
118
91.5
99.2
…
40
68
37
30
25
29
27
23
104.5
85.2
…
149
102
163
168
160
160
175
193
122.9
110.3
…
14
18
16
15
15
16
16
12
60.0
75.0
…
157
151
145
126
103
96
89
103
88.0
115.7
…
1,340
171
317
202
188
162
…
…
…
…
…
…
1,398
167
355
193
233
172
…
…
…
…
…
…
1,865
179
482
202
342
168
…
…
…
…
…
…
2,185
204
534
229
414
192
…
…
…
…
…
…
26　Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(11)　野菜の卸売数量及び価格(主要都市の市場計・東京・大阪）(続き)
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
は　く　さ　い　Chinese cabbages
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
大　阪
東　京
大　阪
主要都市の市場計
Osaka
Total of major cities
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Tokyo
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
641,455
636,758
643,349
101.0
78,223
66
64
71
110.9
80
112,813
‥
‥
nc
13,854
62
‥
‥
nc
75
60,954
‥
‥
nc
7,159
70
‥
‥
nc
91
51
4
6
150.0
-
39
88
60
68.2
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
40,868
36,576
30,897
33,965
31,882
47,826
81,532
69,901
89.4
85.7
11,422
51
54
78
67
112
141
60
39
48.8
65.0
39
6,254
5,767
5,397
5,955
5,529
9,321
14,875
11,919
86.0
80.1
3,046
53
48
79
66
113
146
54
33
44.0
61.1
36
4,041
3,612
3,199
3,727
3,345
4,686
8,770
6,253
87.3
71.3
1,707
49
57
84
66
119
145
57
42
46.2
73.7
40
0
0
2
nc
nc
…
20
270
28
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
2
nc
nc
…
28
nc
nc
…
11,577
42
3,203
36
1,661
45
…
…
…
…
…
…
9,911
38
2,945
34
1,356
42
…
…
…
…
…
…
11,154
39
3,463
33
1,640
44
…
…
…
…
…
…
13,815
40
4,311
34
1,756
45
…
…
…
…
…
…
キ　ャ　ベ　ツ　Cabbages
年次・月
輸　入　Imported
東　京
大　阪
主要都市の市場計
主要都市の市場計
大　阪
東　京
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
ｔ １㎏当たり円
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
1,046,499
1,038,189
1,029,393
99.2
77,600
81
83
95
114.5
112
184,319
‥
‥
nc
13,497
82
‥
‥
nc
114
69,379
‥
‥
nc
5,115
84
‥
‥
nc
121
1,143
2,522
773
30.7
58
69
84
86
102.4
108
…
…
…
nc
1
…
…
…
nc
126
…
…
…
nc
0
…
…
…
nc
436
103,499
102,921
81,018
85,511
82,456
89,565
98,586
74,759
96.3
75.8
11,249
85
78
71
69
96
137
86
60
53.6
69.8
56
19,358
17,967
14,675
16,273
14,614
15,526
17,261
12,868
95.3
74.5
3,354
95
82
72
70
95
141
83
63
55.3
75.9
55
6,614
6,771
5,605
5,835
5,932
6,194
6,955
5,242
102.5
75.4
1,275
78
78
76
72
100
142
86
62
51.2
72.1
54
30
35
10
9
35
51
97
17
29.3
17.5
…
127
116
141
145
106
100
81
98
90.7
121.0
…
7
15
5
1
1
2
2
0
0.0
0.0
…
134
93
115
290
567
332
69
115
91.3
166.7
…
0
0
0
0
0
0
0
0
nc
nc
…
932
626
575
709
783
102
78
766
175.7
982.1
…
11,158
59
3,419
61
1,262
60
…
…
…
…
…
…
10,467
73
3,073
79
1,220
76
…
…
…
…
…
…
11,125
57
3,479
60
1,292
55
…
…
…
…
…
…
11,866
75
3,754
81
1,408
73
…
…
…
…
…
…
２ 農　産　物 (野　菜)　27
Vegetables
(11)　野菜の卸売数量及び価格(主要都市の市場計・東京・大阪）(続き)
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
ほ　う　れ　ん　そ　う　Spinaches
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
大　阪
主要都市の市場計
東　京
大　阪
Total of major cities
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
97,745
89,135
87,401
98.1
6,761
441
511
507
99.2
650
15,976
‥
‥
nc
1,255
442
‥
‥
nc
651
8,102
‥
‥
nc
651
481
‥
‥
nc
690
23
5
1
20.0
0
383
459
352
76.7
320
…
…
…
nc
0
…
…
…
nc
320
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
6,963
7,421
6,425
4,806
3,701
5,057
8,350
8,912
131.8
106.7
1,287
474
450
479
614
811
750
496
427
65.7
86.1
435
1,193
1,356
1,370
972
753
1,034
1,668
1,610
128.3
96.5
411
509
458
446
617
778
728
478
426
65.4
89.1
432
580
615
536
483
422
523
706
751
115.4
106.4
192
476
471
556
646
793
806
554
464
67.2
83.8
467
nc
nc
…
nc
…
nc
nc
…
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
1,344
423
406
403
205
453
…
…
…
…
…
…
1,197
501
339
522
198
512
…
…
…
…
…
…
1,524
387
477
383
216
400
…
…
…
…
…
…
1,299
524
434
523
172
557
…
…
…
…
…
…
ね　ぎ　Welsh onions
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
大　阪
主要都市の市場計
東　京
大　阪
Total of major cities
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
ｔ １㎏当たり円
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
244,332
233,613
231,475
99.1
23,911
311
336
337
100.3
332
62,229
‥
‥
nc
6,579
291
‥
‥
nc
302
13,318
‥
‥
nc
1,520
366
‥
‥
nc
423
12,258
10,281
9,496
92.4
755
138
167
164
98.2
175
…
…
…
nc
177
…
…
…
nc
140
…
…
…
nc
53
…
…
…
nc
179
16,498
15,665
15,160
15,324
16,066
20,727
24,185
22,617
94.6
93.5
3,776
282
374
385
366
371
332
270
266
80.1
98.5
258
4,509
4,316
4,372
4,339
4,560
5,667
6,245
6,004
91.3
96.1
1,576
279
383
397
379
341
304
244
244
80.8
100.0
227
1,045
914
837
910
923
1,315
1,635
1,578
103.8
96.5
416
296
377
366
340
440
393
326
329
77.8
100.9
304
577
730
855
779
723
691
614
525
69.5
85.5
…
164
161
157
156
154
152
146
139
79.4
95.2
…
159
192
245
210
178
187
163
144
81.4
88.3
…
132
128
132
135
126
121
100
74
52.9
74.0
…
33
47
37
33
33
32
32
27
50.9
84.4
…
167
145
156
141
139
142
134
140
78.2
104.5
…
3,813
275
1,601
247
417
322
…
…
…
…
…
…
3,607
301
1,517
269
406
363
…
…
…
…
…
…
3,704
289
1,629
260
395
321
…
…
…
…
…
…
4,462
334
1,982
292
499
390
…
…
…
…
…
…
28　Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(11)　野菜の卸売数量及び価格(主要都市の市場計・東京・大阪）(続き)
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
ブ　ロ　ッ　コ　リ　ー　Broccoli
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
主要都市の市場計
東　京
大　阪
大　阪
Total of major cities
Tokyo
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
103,978
105,935
107,094
101.1
9,637
313
336
337
100.3
380
23,144
‥
‥
nc
2,116
314
‥
‥
nc
367
6,525
‥
‥
nc
738
344
‥
‥
nc
453
15,464
20,374
14,752
72.4
554
271
265
307
115.8
378
3,623
‥
‥
nc
157
247
‥
‥
nc
343
1,779
‥
‥
nc
80
304
‥
‥
nc
417
7,188
9,809
7,469
9,127
7,126
6,149
9,925
15,211
157.8
153.3
2,561
389
330
368
337
390
526
356
216
56.8
60.7
235
1,807
2,416
1,709
2,033
1,438
1,319
2,348
3,593
169.8
153.0
1,063
397
340
386
342
402
544
348
197
53.7
56.6
198
613
838
571
561
422
389
707
997
135.1
141.0
237
415
343
391
365
427
558
405
289
63.8
71.4
306
1,584
1,453
1,170
1,149
1,257
973
778
567
102.3
72.9
67
311
322
308
298
305
447
384
219
57.9
57.0
264
348
276
234
230
236
211
171
126
80.3
73.7
16
317
328
312
294
286
417
352
215
62.7
61.1
187
187
186
130
201
213
141
140
110
137.5
78.6
21
328
350
324
316
342
457
447
326
78.2
72.9
347
2,357
214
906
175
246
298
86
259
16
155
44
346
2,370
234
886
210
263
293
85
239
19
131
42
316
2,504
191
999
179
243
236
50
230
13
162
17
326
1,709
403
637
400
198
422
64
355
18
354
19
382
レ　タ　ス　Lettuce
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
大　阪
主要都市の市場計
東　京
大　阪
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
ｔ １㎏当たり円
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
426,905
424,907
442,125
104.1
31,625
172
196
199
101.5
269
93,306
‥
‥
nc
7,052
179
‥
‥
nc
288
25,426
‥
‥
nc
1,958
174
‥
‥
nc
285
331
1,053
1,116
106.0
7
179
164
142
86.6
303
…
…
…
nc
1
…
…
…
nc
374
…
…
…
nc
1
…
…
…
nc
210
36,053
39,215
38,738
44,688
41,713
35,539
45,435
33,903
107.2
74.6
6,180
164
140
146
162
237
316
109
125
46.5
114.7
111
7,777
8,276
8,102
9,759
8,878
7,869
10,382
7,454
105.7
71.8
2,092
181
142
150
165
237
319
111
137
47.6
123.4
114
2,317
2,615
2,803
3,029
2,597
2,178
3,075
2,195
112.1
71.4
664
171
147
145
161
241
318
100
131
46.0
131.0
120
163
6
6
4
4
3
17
13
185.7
76.5
…
137
267
248
391
407
403
275
130
42.9
47.3
…
1
1
1
0
0
1
0
0.0
0.0
…
359
229
177
410
430
303
409
109.4
135.0
…
10
1,000.0
nc
…
64
30.5
nc
…
5,860
115
2,097
121
613
116
…
…
…
…
…
…
5,083
170
1,762
187
452
171
…
…
…
…
…
…
5,861
143
2,048
160
513
149
…
…
…
…
…
…
5,534
270
1,979
304
449
284
…
…
…
…
…
…
２ 農　産　物 (野　菜)　29
Vegetables
(11) 野菜の卸売数量及び価格(主要都市の市場計・東京・大阪）(続き)
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
き　ゅ　う　り　Cucumbers
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
大　阪
東　京
主要都市の市場計
東　京
大　阪
Total of major cities
Osaka
Tokyo
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
393,732
384,183
380,469
99.0
22,933
279
278
284
102.2
439
77,787
‥
‥
nc
4,554
286
‥
‥
nc
462
23,186
‥
‥
nc
1,349
283
‥
‥
nc
437
25
4
6
150.0
-
202
335
309
92.2
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
35,574
42,199
36,569
34,439
30,179
31,676
27,920
22,592
98.5
80.9
3,191
259
238
233
197
385
335
265
367
83.6
138.5
333
7,027
8,030
7,079
7,749
7,166
7,102
5,960
4,550
99.9
76.3
1,275
283
265
268
210
391
345
272
394
85.3
144.9
347
2,114
2,673
2,387
2,558
2,292
2,023
1,632
1,215
90.1
74.4
265
253
237
220
203
377
351
269
364
83.3
135.3
334
0
0
1
nc
nc
…
356
169
301
nc
nc
…
0
0
0
nc
nc
…
356
169
252
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
2,936
398
1,091
414
265
391
…
…
…
…
…
…
2,996
409
1,116
433
263
399
…
…
…
…
…
…
2,951
351
1,058
373
250
343
…
…
…
…
…
…
3,174
517
1,198
532
293
501
…
…
…
…
…
…
か　ぼ　ち　ゃ　Pumpkins
年次・月
輸　入　Imported
大　阪
東　京
大　阪
主要都市の市場計
東　京
主要都市の市場計
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
ｔ １㎏当たり円
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
207,215
210,982
191,662
90.8
14,993
152
130
148
113.8
165
41,950
‥
‥
nc
3,148
173
‥
‥
nc
186
17,557
‥
‥
nc
1,273
140
‥
‥
nc
168
97,294
92,711
85,826
92.6
3,178
118
118
115
97.5
187
18,517
‥
‥
nc
481
118
‥
‥
nc
191
9,562
‥
‥
nc
359
106
‥
‥
nc
178
14,970
13,616
15,949
16,235
16,029
20,163
15,971
11,926
79.5
74.7
2,779
166
228
225
208
172
145
174
222
134.5
127.6
207
2,829
2,805
3,375
3,226
3,318
4,456
3,405
2,405
76.4
70.6
1,007
209
270
255
243
202
162
180
239
128.5
132.8
215
1,717
1,477
1,470
1,506
1,581
2,388
1,575
1,053
82.7
66.9
372
142
195
198
187
158
128
189
240
142.9
127.0
207
13,302
10,859
5,822
414
159
34
184
3,225
101.5
1,752.7
328
138
199
196
172
138
163
233
256
136.9
109.9
245
2,182
1,851
1,142
74
21
1
32
614
127.7
1,918.8
83
143
211
198
180
171
484
250
257
134.6
102.8
246
1,627
1,324
699
30
45
0
12
312
86.9
2,600.0
41
127
177
180
158
114
428
236
262
147.2
111.0
230
2,195
216
791
222
267
230
475
246
158
247
50
249
1,850
255
547
262
258
303
651
274
227
271
102
303
1,893
316
527
348
303
333
878
321
294
314
143
340
2,973
308
1,006
334
318
306
1,663
295
533
298
191
285
30　Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(11)　野菜の卸売数量及び価格(主要都市の市場計・東京・大阪）(続き)
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
な　す　Eggplants
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
主要都市の市場計
東　京
大　阪
大　阪
Total of major cities
Tokyo
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
190,726
190,195
184,621
97.1
9,245
321
306
315
102.9
433
41,265
‥
‥
nc
2,195
341
‥
‥
nc
474
11,872
‥
‥
nc
601
319
‥
‥
nc
427
1
0
0
nc
-
340
204
145
71.1
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
16,886
21,178
23,774
21,669
19,660
17,418
15,401
9,764
105.6
63.4
1,808
340
338
310
282
306
335
247
368
85.0
149.0
334
3,549
4,447
4,799
4,758
4,653
3,941
3,623
2,359
107.5
65.1
684
367
368
348
310
299
362
261
380
80.2
145.6
335
1,144
1,596
1,757
1,500
1,415
1,323
1,050
617
102.7
58.8
188
327
315
279
257
301
306
232
381
89.2
164.2
330
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
1,520
378
585
379
139
395
…
…
…
…
…
…
1,341
462
492
503
136
441
…
…
…
…
…
…
1,220
460
458
500
129
399
…
…
…
…
…
…
1,249
496
487
531
124
434
…
…
…
…
…
…
ト　マ　ト　Tomatoes
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
大　阪
主要都市の市場計
東　京
大　阪
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
ｔ １㎏当たり円
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
357,727
346,328
362,488
104.7
19,284
324
372
338
90.9
450
82,741
‥
‥
nc
4,604
342
‥
‥
nc
480
20,837
‥
‥
nc
1,245
342
‥
‥
nc
472
185
223
537
240.8
95
425
456
458
100.4
514
…
…
…
nc
39
…
…
…
nc
489
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
31,569
44,254
43,295
38,719
41,301
28,737
29,077
24,236
125.7
83.4
4,449
334
282
224
272
258
431
349
313
69.6
89.7
323
7,635
10,474
9,543
8,700
9,833
6,715
7,105
5,647
122.7
79.5
1,677
361
300
234
300
265
434
338
343
71.5
101.5
343
2,148
3,064
2,846
2,679
3,345
2,117
1,992
1,521
122.2
76.4
454
344
297
248
298
272
454
387
347
73.5
89.7
351
37
18
9
80
25
30
49
36
37.9
73.5
…
530
533
504
460
515
563
557
472
91.8
84.7
…
18
6
1
13
14
18
28
25
64.1
89.3
…
525
507
152
521
509
520
512
481
98.4
93.9
…
nc
nc
…
nc
nc
…
4,259
321
1,617
344
428
346
…
…
…
…
…
…
3,217
351
1,262
373
313
360
…
…
…
…
…
…
3,892
360
1,557
381
380
368
…
…
…
…
…
…
3,676
381
1,484
408
376
374
…
…
…
…
…
…
２ 農 産 物 (野 菜) 31
Vegetables
(11) 野菜の卸売数量及び価格(主要都市の市場計・東京・大阪）(続き)
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
ピ ー マ ン Sweet peppers
年次・月
輸 入 Imported
主要都市の市場計
東 京
主要都市の市場計
東 京
大 阪
大 阪
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11 上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12 上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
119,518
120,862
118,372
97.9
9,059
384
384
428
111.5
459
26,523
‥
‥
nc
2,111
378
‥
‥
nc
478
7,929
‥
‥
nc
724
395
‥
‥
nc
455
12,332
13,780
12,705
92.2
1,078
515
526
589
112.0
515
…
…
…
nc
275
…
…
…
nc
482
…
…
…
nc
101
…
…
…
nc
459
12,329
14,415
12,258
11,162
9,728
9,689
9,096
8,944
98.7
98.3
1,356
365
285
272
307
338
452
325
331
72.1
101.8
374
2,671
3,191
2,850
2,584
2,185
2,286
2,243
2,124
100.6
94.7
510
402
307
282
312
351
451
310
337
70.5
108.7
379
890
1,050
887
906
822
864
815
726
100.3
89.1
148
345
267
262
295
324
426
319
314
69.0
98.4
342
1,010
1,149
1,228
1,382
1,084
912
891
966
89.6
108.4
…
592
558
504
460
545
663
639
548
106.4
85.8
…
261
264
316
368
245
202
191
232
84.4
121.5
…
545
514
450
404
498
625
609
492
102.1
80.8
…
86
110
104
121
92
85
81
90
89.1
111.1
…
545
495
439
388
475
608
568
474
103.3
83.5
…
1,613
329
578
325
206
320
…
…
…
…
…
…
1,339
325
474
324
156
303
…
…
…
…
…
…
1,286
379
478
366
126
368
…
…
…
…
…
…
1,523
485
519
493
183
448
…
…
…
…
…
…
か ん し ょ Sweet potatoes
年次・月
輸 入 Imported
大 阪
主要都市の市場計
東 京
主要都市の市場計
東 京
大 阪
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
ｔ １㎏当たり円
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11 上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12 上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
156,002
161,355
166,283
103.1
15,530
196
173
159
91.9
176
28,165
‥
‥
nc
3,155
196
‥
‥
nc
193
12,375
‥
‥
nc
1,310
246
‥
‥
nc
205
1
0
0
nc
-
237
235
176
74.9
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
12,064
8,914
6,801
7,232
10,029
15,992
16,088
15,290
98.5
95.0
2,041
173
204
236
240
223
196
186
203
115.3
109.1
237
2,279
1,541
1,259
1,357
1,845
3,236
3,319
3,186
101.0
96.0
783
179
217
243
232
221
196
195
215
111.4
110.3
244
889
728
525
633
785
1,183
1,188
1,157
88.3
97.4
271
222
249
289
297
283
240
227
243
118.5
107.0
248
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
2,475
224
962
224
316
240
…
…
…
…
…
…
2,552
216
1,006
215
307
244
…
…
…
…
…
…
2,961
202
1,232
202
344
223
…
…
…
…
…
…
3,670
213
1,563
218
412
233
…
…
…
…
…
…
32　Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(11) 野菜の卸売数量及び価格(主要都市の市場計・東京・大阪）(続き)
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
ば　れ　い　し　ょ　Potatoes
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
大　阪
主要都市の市場計
東　京
大　阪
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
528,462
546,426
534,015
97.7
46,222
146
102
107
104.9
99
92,162
‥
‥
nc
8,433
153
‥
‥
nc
106
51,027
‥
‥
nc
4,763
150
‥
‥
nc
94
231
109
1
0.9
-
123
103
233
226.2
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
…
…
…
nc
-
51,135
52,913
43,817
29,900
34,299
45,336
47,236
42,835
92.7
90.7
6,893
128
132
121
129
129
109
87
85
85.9
97.7
86
9,700
10,388
8,784
5,899
6,413
8,112
8,134
7,633
90.5
93.8
1,930
133
133
128
136
131
118
92
91
85.8
98.9
89
5,884
5,401
4,355
2,912
3,749
4,909
4,266
4,059
85.2
95.1
916
124
128
115
134
128
100
78
78
83.0
100.0
78
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
nc
nc
…
6,648
85
1,880
89
1,013
77
…
…
…
…
…
…
7,175
82
1,954
87
961
79
…
…
…
…
…
…
8,043
82
2,389
91
1,212
71
…
…
…
…
…
…
8,916
86
2,743
93
1,166
77
…
…
…
…
…
…
さ　と　い　も　Taros
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
大　阪
主要都市の市場計
東　京
大　阪
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
ｔ １㎏当たり円
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
59,758
61,893
52,853
85.4
6,296
247
205
230
112.2
249
11,417
‥
‥
nc
1,460
272
‥
‥
nc
260
3,615
‥
‥
nc
409
253
‥
‥
nc
276
4,833
4,129
2,416
58.5
181
142
123
162
131.7
186
…
…
…
nc
22
…
…
…
nc
191
…
…
…
nc
22
…
…
…
nc
143
1,684
1,065
1,044
1,862
3,225
6,225
6,427
5,998
95.3
93.3
1,014
317
458
486
320
319
303
246
227
91.2
92.3
249
458
253
177
274
453
1,080
1,294
1,335
91.4
103.2
510
269
402
555
406
371
338
272
248
95.4
91.2
245
85
66
57
96
135
258
345
411
100.5
119.1
100
394
582
529
391
357
313
274
250
90.6
91.2
271
180
157
105
65
64
115
97
74
40.9
76.3
…
260
277
308
304
242
251
247
226
121.5
91.5
…
22
23
14
8
15
21
18
13
59.1
72.2
…
256
250
305
308
186
225
233
229
119.9
98.3
…
17
16
8
9
9
12
10
7
31.8
70.0
…
222
218
256
251
192
232
221
198
138.5
89.6
…
1,056
247
519
243
101
278
…
…
…
…
…
…
1,012
246
482
246
99
269
…
…
…
…
…
…
932
267
402
277
113
280
…
…
…
…
…
…
1,886
291
867
295
204
306
…
…
…
…
…
…
２ 農　産　物 (野　菜)　33
Vegetables
(11)　野菜の卸売数量及び価格(主要都市の市場計・東京・大阪）(続き)
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
た　ま　ね　ぎ　Onions
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
大　阪
主要都市の市場計
東　京
大　阪
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
823,334
821,249
860,711
104.8
71,437
99
97
94
96.9
116
126,391
‥
‥
nc
10,347
102
‥
‥
nc
119
54,850
‥
‥
nc
4,637
104
‥
‥
nc
128
68,844
52,358
33,759
64.5
4,144
80
78
96
123.1
90
12,845
‥
‥
nc
924
85
‥
‥
nc
93
2,832
‥
‥
nc
183
89
‥
‥
nc
111
73,645
73,910
62,827
57,606
62,244
77,014
83,379
77,105
107.9
92.5
12,699
127
124
107
116
132
108
83
82
70.7
98.8
80
13,658
13,285
10,965
9,459
10,431
11,591
12,137
11,020
106.5
90.8
3,199
127
129
112
123
134
113
84
84
70.6
100.0
82
6,244
6,962
5,799
5,396
5,232
5,461
5,571
5,344
115.2
95.9
1,434
124
125
105
114
138
112
91
88
68.8
96.7
84
4,157
3,865
2,791
3,216
3,781
2,926
2,293
2,177
52.5
94.9
280
106
100
86
79
89
96
91
91
101.1
100.0
96
944
893
726
838
1,029
782
509
491
53.1
96.5
116
109
104
89
79
86
89
83
86
92.5
103.6
87
163
153
124
122
115
85
76
70
38.3
92.1
13
141
125
92
83
101
107
109
124
111.7
113.8
138
13,243
82
3,555
84
1,237
87
348
94
126
85
12
149
14,699
83
3,216
87
1,403
89
479
83
108
87
12
136
13,853
85
3,650
87
1,354
92
375
91
122
93
12
140
16,214
87
4,152
88
1,616
94
448
95
166
89
13
144
に　ん　に　く　Garlic
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
大　阪
主要都市の市場計
東　京
大　阪
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
ｔ １㎏当たり円
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
17,175
17,852
17,836
99.9
1,393
656
513
584
113.8
605
4,542
‥
‥
nc
391
667
‥
‥
nc
635
1,041
‥
‥
nc
80
776
‥
‥
nc
732
9,158
9,074
8,806
97.0
727
244
196
216
110.2
202
2,537
‥
‥
nc
209
232
‥
‥
nc
185
493
‥
‥
nc
34
236
‥
‥
nc
196
1,358
1,529
1,225
1,304
1,475
1,449
1,305
1,241
89.1
95.1
200
784
829
781
783
781
736
738
782
129.3
106.0
839
355
455
363
356
377
379
298
295
75.4
99.0
91
872
929
931
921
920
822
782
809
127.4
103.5
901
77
83
64
75
93
92
68
71
88.8
104.4
19
1,013
1,102
949
985
843
876
931
941
128.6
101.1
1,060
710
691
643
686
682
695
716
682
93.8
95.3
104
223
227
226
225
231
224
230
234
115.8
101.7
238
181
179
168
179
174
185
176
167
79.9
94.9
45
222
232
232
232
232
228
238
243
131.4
102.1
241
35
33
31
34
39
36
31
31
91.2
100.0
7
221
228
211
220
217
202
224
224
114.3
100.0
235
191
821
94
889
15
1,109
104
244
46
248
5
225
189
780
89
803
16
1,157
107
234
51
226
5
269
197
860
95
940
20
1,063
101
246
43
255
7
191
261
993
123
1,044
29
1,366
123
260
54
267
6
316
34　Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(11)　野菜の卸売数量及び価格(主要都市の市場計・東京・大阪）(続き)
Wholesale quantity and prices of vegetables (continued)
し　ょ　う　が　Ginger
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
大　阪
主要都市の市場計
東　京
大　阪
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
32,168
30,799
30,378
98.6
1,785
546
495
468
94.5
424
6,766
‥
‥
nc
398
538
‥
‥
nc
417
2,307
‥
‥
nc
107
592
‥
‥
nc
460
6,481
6,392
5,658
88.5
430
265
225
244
108.4
303
1,945
‥
‥
nc
138
232
‥
‥
nc
286
391
‥
‥
nc
23
287
‥
‥
nc
314
2,000
2,586
3,579
3,806
3,130
2,288
1,712
1,539
86.2
89.9
241
696
757
653
563
549
566
603
616
145.3
102.2
635
480
623
807
805
693
524
392
317
79.6
80.9
93
714
760
649
571
544
550
594
608
145.8
102.4
578
116
207
384
356
214
144
88
87
81.3
98.9
20
716
779
640
487
549
610
717
714
155.2
99.6
709
414
389
383
403
389
380
405
376
87.4
92.8
64
436
451
451
456
453
456
457
452
149.2
98.9
451
122
127
121
129
128
126
144
130
94.2
90.3
30
421
430
435
434
425
427
430
430
150.3
100.0
427
17
17
16
18
17
19
19
19
82.6
100.0
5
434
448
450
450
448
446
444
445
141.7
100.2
444
239
649
88
614
20
720
65
443
32
421
5
443
222
656
74
628
21
729
66
414
32
399
4
433
234
641
82
579
22
712
67
406
34
374
5
433
280
660
99
616
27
734
86
403
42
371
7
419
生　し　い　た　け　Shiitake(mushroom)
年次・月
輸　入　Imported
主要都市の市場計
東　京
大　阪
主要都市の市場計
東　京
大　阪
Total of major cities
Tokyo
Osaka
Total of major cities
Tokyo
Osaka
卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格 卸売数量 卸売価格
Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale Wholesale
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
quantity
price
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
2014
ｔ １㎏当たり円
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11　上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12　上旬
The first part
中旬
The second part
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
yen per 1kg
ｔ １㎏当たり円
yen per 1kg
44,200
41,716
39,067
93.6
4,150
839
831
870
104.7
913
7,807
‥
‥
nc
813
876
‥
‥
nc
941
4,261
‥
‥
nc
399
852
‥
‥
nc
936
2,133
2,107
1,498
71.1
141
370
376
453
120.5
476
780
‥
‥
nc
63
342
‥
‥
nc
430
250
‥
‥
nc
11
366
‥
‥
nc
514
2,944
2,823
2,459
2,492
2,329
2,855
3,641
3,744
90.2
102.8
628
775
824
790
773
877
1,008
959
984
107.8
102.6
960
536
493
438
454
388
520
745
769
94.6
103.2
195
873
915
888
860
970
1,092
975
1,001
106.4
102.7
973
277
268
238
257
244
277
340
370
92.7
108.8
87
739
808
787
778
885
1,064
1,026
1,013
108.2
98.7
977
81
63
47
52
41
58
75
97
68.8
129.3
19
455
556
560
495
575
587
567
522
109.7
92.1
500
34
29
24
25
20
26
32
32
50.8
100.0
8
391
535
569
490
567
572
560
533
124.0
95.2
545
5
5
4
3
4
5
6
8
72.7
133.3
2
613
633
649
657
640
649
663
598
116.3
90.2
581
631
1,010
187
1,033
89
1,010
24
490
10
511
2
618
645
1,073
188
1,131
89
1,064
21
540
9
549
2
588
616
1,012
181
1,052
92
1,006
20
561
9
547
2
623
701
1,152
202
1,204
100
1,155
31
577
14
560
4
634
２ 農 産 物 (野 菜) 35
Vegetables
(12) 野菜の国産標準品と国産有機栽培品を販売している店舗における販売価格
Price of the retail store that sell domestic standard and domestic organic farm vegetables
だいこん Japanese radishes
年次・月
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
Year
・
Month
国産標準 国産有機
比率
Domestic Domestic
Standard Organic
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
比率
The number 国産標準 国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Organic
aggregation Standard
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
店
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
比率
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
％
The number
of the stores
used in
aggregation
店
％
店
store
1
182
302
166
16
345
599
173
33
826
1,099
133
19
2
178
308
173
17
349
570
163
32
865
1,106
128
20
3
180
296
164
17
350
604
173
32
907
1,185
131
19
4
183
312
171
13
379
598
158
31
958
1,183
124
21
5
175
302
173
13
350
618
176
25
910
1,249
137
21
6
173
269
156
12
348
595
171
30
941
1,164
124
19
7
183
279
153
11
339
611
180
34
829
1,281
155
22
8
186
268
144
11
360
606
168
30
904
1,330
147
23
9
207
315
152
10
359
601
167
28
829
1,277
154
24
10
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
11
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
12
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
ほうれんそう Spinaches
キャベツ Cabbages
年次・月
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
Year
・
Month
国産標準 国産有機
比率
Domestic Domestic
Standard Organic
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
The number 国産標準 国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Organic
aggregation Standard
％
ごぼう Edible burdock
にんじん Carrots
％
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
The number 国産標準 国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Organic
aggregation Standard
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
店
こまつな Komatsuna
比率
The number 国産標準 国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Organic
aggregation Standard
Ratio
％
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
店
比率
The number
of the stores
used in
aggregation
Ratio
％
店
store
1
243
399
164
8
897
1,496
167
27
905
1,261
139
33
2
220
390
177
9
787
1,471
187
28
806
1,258
156
31
3
190
403
212
9
760
1,498
197
27
776
1,293
167
31
4
202
374
185
7
890
1,396
157
25
745
1,104
148
26
5
163
347
214
6
830
1,363
164
22
691
1,176
170
27
6
143
383
267
6
814
1,345
165
23
704
1,085
154
28
7
167
377
226
9
924
1,344
145
22
722
1,138
158
24
8
148
364
247
8
1,000
1,271
127
20
735
1,108
151
27
9
234
360
154
7
1,270
1,413
111
19
901
1,149
128
26
10
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
11
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
12
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
資料：農林水産省統計部「生鮮野菜価格動向調査」の結果資料
注：１ 本調査は、2013年12月まで実施していた「生鮮食料品価格・販売動向調査」の調査内容等の見直しを行い、2014年１月から実施したものである。
注：２ 四半期別に調査を行っており、掲載数値は2014年10月公表の資料による。
注：３ 比率については、原数の値により算出しているため、表上の数値で算出した値と一致しない場合がある。
Source:The results of the Price Trend of Perishable Vegetable , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:This survey was carried out from January 2014 after revising survey methods used in Survey on Trend of Price and Sales of Perishable Food which
Notes:was carried up to December 2014.
Notes:This survey was conducted quarterly. Figures were published on October 2014.
Notes:The ratio are not necessarily equal to the calculated value using the figure in the table, because it is calculated by the original value.
36 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(12) 野菜の国産標準品と国産有機栽培品を販売している店舗における販売価格（続き）
Price of the retail store that sell domestic standard and domestic organic farm vegetables (continued)
みずな Mizuna potherb mastard
年次・月
販売価格 Selling price
Year
・
Month
国産標準 国産有機
Domestic Domestic
Standard Organic
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
ねぎ Welsh onions
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
比率
The number 国産標準 国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Ratio
Organic
aggregation Standard
１㎏
１㎏
％
店
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
比率
The number 国産標準 国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Ratio
Organic
aggregation Standard
１㎏
１㎏
％
店
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
比率
The number
of the stores
used in
aggregation
Ratio
％
店
store
1
1,013
1,513
149
21
692
836
121
10
…
…
nc
1
2
898
1,471
164
19
676
905
134
12
575
1,406
245
2
3
863
1,411
164
21
688
915
133
11
543
1,290
238
2
4
785
1,341
171
18
522
799
153
12
…
…
nc
1
5
686
1,335
195
19
489
664
136
7
793
1,428
180
3
6
712
1,361
191
17
477
655
137
7
778
1,565
201
2
7
819
1,418
173
19
678
996
147
2
539
833
155
11
8
859
1,436
167
19
836
1,071
128
7
634
962
152
10
9
1,270
1,482
117
17
698
1,065
153
6
775
819
106
8
10
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
11
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
12
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
なす Eggplants
年次・月
国産標準 国産有機
Domestic Domestic
Standard Organic
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
トマト Tomatoes
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
Year
・
Month
2014
きゅうり Cucumbers
集計対象
店舗数
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
比率
The number 国産標準 国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Ratio
Organic
aggregation Standard
１㎏
１㎏
％
店
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
ミニトマト Cherry tomatoes
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
比率
The number 国産標準 国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Ratio
Organic
aggregation Standard
１㎏
１㎏
％
店
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
比率
The number
of the stores
used in
aggregation
Ratio
％
店
store
1
-
-
nc
-
637
1,234
194
5
1,229
1,891
154
13
2
…
…
nc
1
746
1,208
162
7
1,310
2,004
153
15
3
-
-
nc
-
612
1,070
175
8
1,229
1,695
138
20
4
-
-
nc
-
775
1,210
156
8
1,068
1,698
159
22
5
-
-
nc
-
775
1,103
142
7
1,006
1,734
172
21
6
-
-
nc
-
607
1,158
191
7
1,007
1,740
173
22
7
701
1,098
157
6
686
1,006
147
10
1,139
1,656
145
22
8
742
1,015
137
7
609
1,170
192
9
1,103
1,619
147
21
9
667
1,047
157
12
774
1,100
142
8
1,440
1,678
117
20
10
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
11
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
12
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
２ 農 産 物 (野 菜) 37
Vegetables
(12) 野菜の国産標準品と国産有機栽培品を販売している店舗における販売価格（続き）
Price of the retail store that sell domestic standard and domestic organic farm vegetables (continued)
ピーマン Sweet peppers
年次・月
販売価格 Selling price
Year
・
Month
国産標準 国産有機
Domestic Domestic
Standard Organic
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
ばれいしょ Potatoes
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
比率
The number 国産標準 国産有機
of the stores
Domestic Domestic
used in
Ratio
Organic
aggregation Standard
１㎏
１㎏
％
店
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
たまねぎ Onions
集計対象
店舗数
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
比率
The number 国産標準
of the stores
Domestic
used in
Ratio
aggregation Standard
１㎏当たり
％
店
円
store yen per 1kg
国産有機
比率
Domestic
Organic
Ratio
１㎏当たり円
The number
of the stores
used in
aggregation
％
店
yen per 1kg
store
1
1,224
1,814
148
16
335
537
160
25
311
471
151
28
2
1,194
1,702
143
17
322
534
166
20
291
467
161
25
3
1,204
1,846
153
16
330
563
171
23
306
480
157
21
4
930
1,752
188
23
389
536
138
28
319
550
172
24
5
822
1,751
213
23
375
536
143
24
299
525
175
25
6
752
1,898
252
22
369
521
141
26
301
476
158
26
7
776
1,653
213
24
320
544
170
30
290
471
162
28
8
823
1,588
193
25
367
525
143
27
277
445
161
26
9
1,059
1,681
159
24
333
531
159
28
296
475
161
30
10
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
11
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
12
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
(13) 野菜の国産標準品と輸入品を販売している店舗における販売価格
Price of the retail store that sell domestic standard and import farm vegetables
にんじん Carrots
年次・月
販売価格 Selling price
Year
・
Month
国産標準
輸入
Domestic
Standard
Import
The number 国産標準
輸入
of the stores
Domestic
used in
Ratio
Import
aggregation Standard
１㎏
１㎏
％
店
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
ねぎ Welsh onions
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
比率
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
ごぼう Edible burdock
集計対象
店舗数
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
比率
The number 国産標準
輸入
of the stores
Domestic
used in
Ratio
Import
aggregation Standard
１㎏
１㎏
％
店
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
比率
The number
of the stores
used in
aggregation
Ratio
％
店
store
1
-
-
nc
-
-
-
nc
-
910
310
34
2
2
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
3
415
218
53
2
-
-
nc
-
-
-
nc
-
4
414
294
71
4
-
-
nc
-
636
316
50
2
5
-
-
nc
-
-
-
nc
-
…
…
nc
1
6
…
…
nc
1
-
-
nc
-
…
…
nc
1
7
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
8
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
9
-
-
nc
-
-
-
nc
-
-
-
nc
-
10
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
11
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
12
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
資料：農林水産省統計部「生鮮野菜価格動向調査」の結果資料
注：１ 本調査は、2013年12月まで実施していた「生鮮食料品価格・販売動向調査」の調査内容等の見直しを行い、2014年１月から実施したものである。
注：２ 四半期別に調査を行っており、掲載数値は2014年10月公表の資料による。
注：３ 比率については、原数の値により算出しているため、表上の数値で算出した値と一致しない場合がある。
Source:The results of the Price Trend of Perishable Vegetable , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:This survey was carried out from January 2014 after revising survey methods used in Survey on Trend of Price and Sales of Perishable Food which
Notes:was carried up to December 2014.
Notes:This survey was conducted quarterly. Figures were published on October 2014.
Notes:The ratio are not necessarily equal to the calculated value using the figure in the table, because it is calculated by the original value.
38 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(13) 野菜の国産標準品と輸入品を販売している店舗における販売価格（続き）
Price of the retail store that sell domestic standard and import farm vegetables (continued)
ブロッコリー Ｂｒｏｃｃｏｌｉ
年次・月
販売価格 Selling price
Year
・
Month
国産標準
輸入
比率
Domestic
Standard
Import
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
かぼちゃ Pumpkins
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
The number 国産標準
of the stores
Domestic
used in
aggregation Standard
％
輸入
比率
Import
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
店
The number 国産標準
of the stores
Domestic
used in
aggregation Standard
％
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
輸入
比率
Import
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
店
The number
of the stores
used in
aggregation
％
店
store
1
665
436
66
25
631
343
54
31
-
-
nc
-
2
631
440
70
22
705
359
51
32
1,200
1,206
100
2
3
622
408
66
18
694
331
48
28
-
-
nc
-
4
810
447
55
28
715
369
52
35
1,041
1,241
119
3
5
725
435
60
25
713
371
52
38
…
…
nc
1
6
646
443
69
27
647
371
57
35
…
…
nc
1
7
751
487
65
23
554
371
67
12
-
-
nc
-
8
795
493
62
20
523
364
70
5
…
…
nc
1
9
820
599
73
22
450
343
76
3
-
-
nc
-
10
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
11
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
12
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
さといも Taros
たまねぎ Onions
年次・月
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
Year
・
Month
国産標準
輸入
比率
Domestic
Standard
Import
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
yen per 1kg yen per 1kg
2014
ミニトマト Cherry tomatoes
集計対象
店舗数
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
The number 国産標準
of the stores
Domestic
used in
aggregation Standard
％
にんにく Garlic
輸入
比率
Import
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
店
The number 国産標準
of the stores
Domestic
used in
aggregation Standard
％
1
-
-
nc
-
…
…
nc
2
-
-
nc
-
306
244
3
-
-
nc
-
242
194
4
-
-
nc
-
275
5
…
…
nc
1
6
-
-
nc
7
-
-
8
-
9
-
10
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
輸入
比率
Import
Ratio
１㎏
１㎏
当たり円
当たり円
store yen per 1kg yen per 1kg
店
The number
of the stores
used in
aggregation
％
店
store
1
2,911
784
27
40
80
2
2,589
747
29
38
80
10
2,762
743
27
35
165
60
6
3,052
820
27
38
269
234
87
4
2,958
861
29
40
-
-
-
nc
-
3,233
775
24
37
nc
-
228
205
90
2
3,066
819
27
43
-
nc
-
…
…
nc
1
3,005
844
28
41
-
nc
-
211
210
100
2
2,880
762
26
43
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
11
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
12
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
２ 農 産 物 (野 菜) 39
Vegetables
(13) 野菜の国産標準品と輸入品を販売している店舗における販売価格（続き）
Price of the retail store that sell domestic standard and import farm vegetables (continued)
しょうが Ginger
年次・月
販売価格 Selling price
Year
・
Month
国産標準
Domestic
Standard
１㎏
当たり円
yen per 1kg
2014
生しいたけ Shiitake(mushroom)
集計対象
店舗数
輸入
比率
Import
Ratio
The number of
the stores used
in aggregation
１㎏
当たり円
yen per 1kg
％
集計対象
店舗数
販売価格 Selling price
店
store
国産標準
Domestic
Standard
輸入
比率
Import
Ratio
１㎏
当たり円
yen per 1kg
The number of
the stores used
in aggregation
１㎏
当たり円
yen per 1kg
％
店
store
1
1,195
738
62
7
2,093
855
41
5
2
1,289
746
58
7
2,117
846
40
4
3
1,167
618
53
7
1,231
657
53
3
4
1,208
731
60
9
1,490
740
50
2
5
1,164
718
62
10
…
…
nc
1
6
1,175
728
62
9
…
…
nc
1
7
1,208
676
56
8
1,490
775
52
2
8
1,207
720
60
8
1,490
775
52
2
9
1,303
734
56
9
…
…
nc
1
10
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
11
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
12
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
(14) 野菜の小売価格(東京・大阪)
Retail prices of vegetables
単位：１kｇ当たり円
Unit: yen per 1kg
だ い こ ん
年次・月
に ん じ ん
Japanese radishes
Year・Month
は く さ い
Carrots
キ ャ ベ ツ
Chinese cabbages
Cabbages
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
2011
149
167
359
389
176
200
163
181
2012
168
180
346
383
185
203
163
183
2013
167
171
365
374
214
221
181
183
2013/2012（％）
99.4
95.0
105.5
97.7
115.7
108.9
111.0
100.0
2013
2014
11
179
201
381
349
189
228
193
213
12
165
176
354
440
175
190
253
249
1
161
167
352
384
185
183
267
258
2
162
144
356
379
190
158
237
207
3
149
167
362
361
189
182
200
184
4
139
167
408
405
200
193
206
185
5
150
163
400
353
181
189
175
178
6
145
169
385
364
188
207
147
149
7
155
171
366
366
208
204
171
163
8
173
181
390
379
250
234
151
161
9
215
206
377
375
318
333
228
230
10
164
165
345
322
203
216
209
251
11
117
147
306
331
134
152
122
149
2014.11/2013.11（％）
65.4
73.1
80.3
94.8
70.9
66.7
63.2
70.0
2014.11/2014.10（％）
71.3
89.1
88.7
102.8
66.0
70.4
58.4
59.4
資料：総務省『小売物価統計調査報告』
（http://www.stat.go.jp/）
Source: Report on the Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
40 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(14) 野菜の小売価格（東京・大阪）（続き）
Retail prices of vegetables (continued)
単位：１kｇ当たり円
Unit: yen per 1kg
年次・月
Year・Month
ほうれんそう
1) ね ぎ (白ねぎ）
レ タ ス
Spinaches
Welsh onions
Lettuce
き ゅ う り
Cucumbers
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
2011
761
799
539
933
440
503
541
542
2012
810
872
526
744
463
509
542
548
2013
851
935
563
650
501
533
566
555
101.3
2013/2012（％）
2013
2014
105.1
107.2
…
…
108.2
104.7
104.4
11
932
1,112
521
664
584
592
739
712
12
876
1,026
539
668
696
689
669
634
1
847
917
554
633
684
737
643
598
2
746
709
605
619
578
528
608
588
3
689
682
598
612
459
488
594
601
4
760
750
498
561
381
407
502
542
5
800
817
582
613
351
435
485
484
6
773
862
681
779
321
373
465
504
7
922
1,014
692
736
358
407
453
476
8
1,072
1,149
668
757
446
470
529
616
9
1,300
1,486
622
727
871
835
706
765
10
831
975
495
653
378
414
521
546
11
687
812
428
531
323
391
600
591
2014.11/2013.11（％）
73.7
73.0
82.1
80.0
55.3
66.0
81.2
83.0
2014.11/2014.10（％）
82.7
83.3
86.5
81.3
85.4
94.4
115.2
108.2
な す
ト マ ト
2)ピ ー マ ン
3)さ と い も
年次・月
Eggplants
Tomatoes
Sweet peppers
Taros
Year・Month
た ま ね ぎ
Onions
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
Ku-area of Tokyo
Osaka
2011
615
696
645
636
82
82
653
770
254
279
2012
625
657
694
718
85
81
569
602
235
279
2013
634
677
663
664
90
82
656
735
225
249
101.4
103.0
95.5
92.5
105.9
101.2
…
…
95.7
89.2
727
842
747
766
93
89
576
575
242
257
2013/2012（％）
2013
2014
11
12
891
941
743
722
93
83
589
656
257
300
1
803
898
660
664
1,081
961
617
596
274
304
2
776
767
636
572
1,147
1,023
660
622
276
317
3
774
797
695
621
1,104
993
684
773
280
311
4
646
647
673
592
859
797
685
849
283
302
5
594
584
632
565
765
691
732
1,221
267
260
6
569
573
544
536
681
674
931
1,396
259
293
7
577
530
571
562
714
700
1,045
1,217
241
261
8
511
596
558
534
698
629
807
1,005
253
271
9
626
737
698
725
957
924
737
939
263
268
10
539
549
675
747
751
717
631
583
252
259
11
609
617
624
632
728
731
591
581
244
270
2014.11/2013.11（％）
83.8
73.3
83.5
82.5
…
…
102.6
101.0
100.8
105.1
2014.11/2014.10（％）
113.0
112.4
92.4
84.6
96.9
102.0
93.7
99.7
96.8
104.2
注：1)は、2012年７月に基本銘柄改正。
注：2)の2013年12月以前は、100g当たりの価格である。
注：3)は、2013年７月に基本銘柄改正。
Notes:1)Figures revised the basic specification on July 2012.
Notes:2)Until December 2013, figures are based on 100g.
Notes:3)Figures revised the basic specification on July 2013.
２ 農 産 物 （野 菜 ・ 果 実） 41
Vegetable / Fruits and nuts
(15) 果実の生産者物価指数及び生産者価格
Producer price indices and producer prices of fruits and nuts
2010=100
年次・月
Year・Month
み か ん
(早生温州)（10kg）
（優−Ｍ）
Unshu
mandarins
(Early satsuma,
Very Good-M)
いよかん
（10kg）
(優−Ｌ)
ふ じ
(秀32玉)
り ん ご（10kg）
Apples
つがる
(秀32玉)
日 本 な し（10kg）
Japanese pears
幸 水
豊 水
(秀28玉)
(秀28玉)
王 林
(秀36玉)
Iyokan tangors
Fuji
Tsugaru
Orin
Kosui
Housui
（Very Good-L） （Excellent- 32apples （Excellent- 32apples (Excellent- 36apples （Excellent- 28pears （Excellent- 28pears
in a box）
in a box）
in a box）
in a box）
in a box）
物価指数 Price indices
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
89.5
88.2
99.4
112.7
111.1
99.7
…
…
…
…
…
…
…
125.6
130.2
63.1
89.6
217.4
197.3
193.6
98.1
…
…
207.1
160.8
145.2
…
…
…
…
…
…
…
…
101.4
125.9
96.1
76.3
123.6
109.9
105.6
106.7
102.9
104.4
127.3
125.7
…
…
…
…
109.1
73.3
99.1
78.6
79.3
…
…
…
…
…
…
…
…
…
141.0
72.3
47.1
…
85.5
115.7
79.0
68.3
92.2
88.7
87.6
84.1
93.4
92.3
106.3
…
…
…
…
…
85.6
87.6
85.3
69.7
81.7
…
…
…
…
…
…
…
…
97.9
84.9
72.3
…
…
72.1
86.3
72.2
83.7
…
…
…
…
…
…
…
…
…
93.3
72.3
57.3
…
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
80.6
142.0
nc
nc
88.3
nc
nc
nc
92.8
nc
nc
nc
nc
nc
価格 Prices
2014.11 （円）(yen)
1,612
…
2,454
…
1,674
…
…
年次・月
Year
・
Month
か き
も も
キウイフルーツ
(秀−Ｍ)
（10kg）
Japanese
Persimmons
(Excellent-M）
(秀18∼20玉)
(５kg)
(3.6kg)
Peaches
（Excellent-18 to
20peaches in a box）
Kiwi fruits
ぶ ど う (４kg)
Grapes
デラウェア
巨 峰
(秀−L)
(秀−L)
Delaware
（Excellent-L）
Kyoho
（Excellent-L）
いちご
すいか
(生食用)
(１kg)
（10kg）
Strawberries
(for fresh
consumption)
Watermelons
物価指数 Price indices
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
価格 Prices
2014.11 （円）(yen)
79.5
42.3
45.9
108.5
50.0
54.2
…
…
…
…
…
…
…
…
61.4
34.1
41.2
92.3
90.5
105.2
116.2
…
…
…
…
…
…
…
152.8
112.8
80.4
90.4
…
…
131.9
137.0
121.0
88.3
196.0
133.0
132.1
130.0
127.7
125.2
…
…
…
…
…
…
224.0
92.2
90.3
92.7
102.7
…
…
…
…
…
…
…
144.8
85.5
65.5
66.9
…
…
97.1
98.1
100.2
102.1
…
…
…
…
…
…
…
…
185.3
125.5
96.1
85.1
…
102.3
126.7
113.7
89.7
196.7
155.0
138.2
138.1
103.3
93.8
87.9
106.4
…
…
…
…
241.5
100.2
98.3
101.9
103.7
…
…
…
…
125.2
140.1
119.2
129.3
74.0
65.2
…
…
…
82.4
120.8
nc
nc
114.3
nc
nc
nc
nc
nc
122.8
nc
nc
nc
1,656
…
2,084
…
…
1,980
…
資料：農林水産省統計部『農業物価統計』。ただし、2014年以降の数値は、「農業物価統計調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2011年の数値は、東日本大震災の影響により、岩手県、宮城県、福島県、茨城県及び千葉県の一部について、調査票を回収できなかった調査対象の調
注：３査価格を補完し、全国結果を算出した。
注：３ 品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistics on Commodity Price in Agriculture , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2014 are approximate from results of the Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture .
Notes：The base year of 2010.
Notes：2011 figures were calculated by complementing prices of surveyed objects in a part of Iwate Prefecture and Miyagi Prefecture and Fukushima
Notes：Prefecture and Ibaraki Prefecture and Chiba Prefecture, that could not hand in a survey sheet due to the Great East Japan Earthquake.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
42 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(16) 果実の卸売数量及び価格（主要都市の市場計・東京・大阪）
Wholesale quantity and prices of fruits and nuts
み
年次・月
主要都市の市場計
Total of major cities
卸売数量
卸売価格
Wholesale
Wholesale
quantity
price
ｔ
１㎏当たり円
yen per 1kg
Year
・
Month
か
ん Unshu mandarins
東 京
Tokyo
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
大 阪
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
Osaka
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
1
2014
2
3
4
470,512
471,756
471,383
99.9
97,164
150,821
67,114
49,732
18,676
1,644
235
233
227
97.4
213
218
182
209
235
368
101,167
‥
‥
nc
21,812
35,407
16,434
12,026
3,570
271
263
‥
‥
nc
244
249
211
241
282
468
36,561
‥
‥
nc
7,724
10,895
4,811
4,236
2,011
359
242
‥
‥
nc
208
211
171
189
225
330
10
11
69,519
92,092
147
171
15,121
20,502
159
201
6,642
7,033
148
161
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014. 11 上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12 上旬
The first part
中旬
The second part
94.8
132.5
11,052
80.3
116.3
174
94.0
135.6
4,359
82.4
126.4
196
91.1
105.9
1,096
77.4
108.8
163
14,422
196
6,076
210
1,650
189
16,845
187
7,132
202
1,906
170
17,352
196
7,677
216
1,866
179
22,522
215
9,671
235
2,594
196
資料：農林水産省統計部『青果物卸売市場調査報告』。ただし、2012年以降の数値は、「青果物卸売市場調査」の結果資料による。
資料：月別及び旬別の数値については、概数値である。
注：１ 主要都市の市場計は、全国の主要都市に所在する青果物卸売市場の81市場（2011年は89市場）の結果である。ただし、旬別は、全国の主要都市に所
注：１在する青果物中央卸売市場の19市場の結果である。
注：２ 東京は、東京都中央卸売市場（築地、大田、北足立、葛西、豊島、淀橋、世田谷、板橋及び多摩）の合計である。ただし、旬別は、築地、大田、豊島及び
注：２淀橋の合計である。
注：３ 大阪は、大阪市中央卸売市場（本場及び東部）及び大阪府中央卸売市場の合計である。ただし、旬別は、大阪市中央卸売市場の本場及び東部の合計
注：３である。
注：４ この表には、10月∼翌年４月まではみかん、５月はアンデスメロン、６月∼９月まではももを掲載する。
Source:Report of Survey on Vegetables and Fruits Wholesale Markets , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2012 are from results of the Survey on Vegetables and Fruits Wholesale Markets .
Source:Monthly and sub-monthly figures are approximate.
Notes: Total of major cities is total of 81 wholesale markets in major cities(2011are 89 wholesale markets). However, sub-month is total of 19
Notes:central wholesale markets in major cities.
Notes: Tokyo is total of Tokyo central wholesale markets (Tsukiji, Ota, Kita-Adachi, Kasai, Toshima, Yodobashi, Setagaya, Itabashi and Tama).
Notes:However, sub-month is total of Tsukiji, Ota, Toshima and Yodobashi.
Notes: Osaka is total of Osaka municipal wholesale markets (Honjyo and Toubu) and Osaka prefectural central wholesale market.
Notes:However, sub-month is total of Honjyo and Toubu in Osaka municipal wholesale markets.
Notes:Table recording, from Oct. to Apr. next year in Unshu mandarins, May in Andes melons, from June to Sep. in Peaches.
２ 農 産 物 （果 実） 43
Fruits and nuts
(16) 果実の卸売数量及び価格(主要都市の市場計・東京・大阪）(続き)
Wholesale quantity and prices of fruits and nuts (continued)
か き Persimmons
年次・月
主要都市の市場計
Total of major cities
卸売数量
卸売価格
Wholesale
Wholesale
quantity
price
ｔ
１㎏当たり円
yen per 1kg
Year
・
Month
東 京
Tokyo
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
大 阪
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
Osaka
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
103,003
127,989
108,104
75.1
37,910
13,193
2,218
261
196
251
75.1
240
259
331
19,393
‥
‥
nc
7,052
2,261
534
286
‥
‥
nc
275
305
359
10,018
‥
‥
nc
3,831
1,085
228
272
‥
‥
nc
242
270
332
8
9
10
11
304
12,842
45,230
41,320
730
313
210
186
52
2,668
9,230
7,270
865
333
229
214
27
1,588
4,571
4,032
888
320
218
195
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014. 11 上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12 上旬
The first part
中旬
The second part
109.0
91.4
7,319
77.5
88.6
207
103.1
78.8
2,450
77.8
93.4
218
105.2
88.2
1,074
80.6
89.4
209
6,584
207
2,086
219
989
211
4,938
209
1,420
234
716
190
3,913
220
1,179
249
640
218
2,294
282
719
321
359
261
注：この表には、２月∼７月までは甘なつみかん、８月∼翌年１月まではかきを掲載する。
Note:Table recording, from Feb. to July in Sweet summer oranges , from Aug. to Jan. next year in Persimmons.
り ん ご （ ふ じ ） Apples ( Fuji )
年次・月
主要都市の市場計
Total of major cities
卸売数量
卸売価格
Wholesale
Wholesale
quantity
price
ｔ
１㎏当たり円
yen per 1kg
Year
・
Month
東 京
Tokyo
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
大 阪
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
Osaka
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
10
11
12
1
2014
2
3
4
211,209
162,428
202,958
125.0
11,259
25,798
27,417
19,177
22,325
23,849
19,599
258
327
260
79.5
258
284
276
282
279
285
305
44,574
‥
‥
nc
2,822
5,475
5,138
4,230
4,733
4,934
4,371
269
‥
‥
nc
270
283
286
292
294
294
313
22,555
‥
‥
nc
1,569
2,716
3,222
2,222
2,564
2,847
2,344
265
‥
‥
nc
258
302
301
291
286
278
310
9
10
11
1,121
12,799
29,505
232
240
269
249
3,296
6,172
224
254
275
98
1,683
3,209
245
247
285
101.9
108.3
293
204.5
190.7
421
110.5
115.4
290
286
924
307
268
1,102
297
270
1,085
299
263
1,065
264
262.1
104.3
218.7
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
230.5
112.1
187.3
2014. 11 上旬
2,569
289
1,205
The first part
中旬
4,939
295
1,958
The second part
下旬
5,844
279
2,267
The last part
2014. 12 上旬
5,135
278
1,756
The first part
中旬
5,340
267
1,843
The second part
資料：この表には、９月∼翌年４月まではりんご(ふじ)、５月∼８月まではすいかを掲載する。
Note:Table recording, from Sep. to Apr. next year in Apples ( Fuji ), from May to Aug. in Watermelons.
44 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(16) 果実の卸売数量及び価格(主要都市の市場計・東京・大阪）(続き)
Wholesale quantity and prices of fruits and nuts (continued)
り ん ご (ジョナゴールド) Apples ( Jonagold )
年次・月
主要都市の市場計
Total of major cities
卸売数量
卸売価格
Wholesale
Wholesale
quantity
price
ｔ
１㎏当たり円
yen per 1kg
Year
・
Month
東 京
Tokyo
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
大 阪
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
Osaka
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
30,350
23,494
27,500
117.1
3,524
1,545
1,505
1,517
1,837
2,279
3,105
2,867
274
348
271
77.9
257
321
328
320
324
328
340
353
3,152
‥
‥
nc
461
190
170
148
156
220
255
231
280
‥
‥
nc
270
348
340
351
349
350
347
369
5,821
‥
‥
nc
476
348
319
294
379
430
583
534
277
‥
‥
nc
263
327
330
322
322
319
335
347
10
11
2,467
2,762
228
261
370
390
228
279
659
530
251
267
2014.11/2013.11（％）
78.4
101.6
84.6
103.3
2014.11/2014.10（％）
112.0
114.5
105.4
122.4
2014. 11 上旬
514
252
116
262
The first part
中旬
494
281
130
292
The second part
下旬
414
284
121
289
The last part
2014. 12 上旬
361
287
81
296
The first part
中旬
384
288
82
294
The second part
注：この表には、11月∼翌年６月まではりんご(ジョナゴールド)、７月∼10月まではぶどう(巨峰)を掲載する。
Note:Table recording, from Nov. to June next year in Apples ( Jonagold ), from July to Oct. in Grapes ( Kyoho ).
111.3
80.4
141
101.5
106.4
253
120
283
113
290
96
294
122
288
い ち ご Strawberries
年次・月
主要都市の市場計
Total of major cities
卸売数量
卸売価格
Wholesale
Wholesale
quantity
price
ｔ
１㎏当たり円
yen per 1kg
Year
・
Month
東 京
大 阪
Tokyo
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
Osaka
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
118,263
96,602
104,901
108.6
2,593
9,875
14,048
17,047
26,147
19,122
10,931
1,673
981
1,128
1,074
95.2
1,603
1,754
1,314
1,197
905
873
832
896
25,795
‥
‥
nc
664
2,468
3,501
4,191
6,008
4,288
2,351
319
1,007
‥
‥
nc
1,637
1,767
1,343
1,233
968
913
836
1,031
11,299
‥
‥
nc
248
1,019
1,309
1,675
2,803
2,032
1,234
190
1,064
‥
‥
nc
1,728
1,991
1,474
1,343
938
943
904
1,104
10
11
151
2,649
2,548
1,687
49
730
2,548
1,673
8
211
2,725
1,878
102.2
65.7
2,014
85.1
2,637.5
7
108.7
68.9
2,925
1,728
35
2,174
1,595
107
1,738
1,457
183
1,477
1,984
294
2,297
2014.11/2013.11（％）
102.2
105.2
109.9
2014.11/2014.10（％）
1,754.3
66.2
1,489.8
2014. 11 上旬
151
2,128
91
The first part
中旬
412
1,850
199
The second part
下旬
871
1,650
371
The last part
2014. 12 上旬
1,428
1,440
606
The first part
中旬
2,101
2,058
893
The second part
注：この表には、11月∼翌年６月まではいちご、７月∼10月まではなし(幸水)を掲載する。
Note:Table recording, from Nov. to June next year in Strawberries, from July to Oct. in Pears ( Kosui ).
２ 農 産 物 （果 実） 45
Fruits and nuts
(16) 果実の卸売数量及び価格(主要都市の市場計・東京・大阪）(続き)
Wholesale quantity and prices of fruits and nuts (continued)
バ ナ ナ Bananas
年次・月
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
主要都市の市場計
Total of major cities
卸売数量
卸売価格
Wholesale
Wholesale
quantity
price
ｔ
１㎏当たり円
yen per 1kg
391,887
132
384,457
125
313,476
150
81.5
120.0
25,358
141
24,029
138
22,165
145
21,225
159
25,415
168
25,279
175
29,792
172
28,262
169
27,864
171
24,820
171
24,825
170
25,922
164
24,073
159
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
2014.11 上旬
The first part
中旬
The second part
下旬
The last part
2014. 12 上旬
The first part
中旬
The second part
東 京
Tokyo
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
47,067
‥
‥
nc
2,878
2,693
2,419
2,245
2,823
2,962
3,496
3,145
3,143
2,560
2,723
3,079
2,874
大 阪
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
121
‥
‥
nc
133
129
145
158
162
171
163
160
163
161
161
150
140
Osaka
卸売数量
Wholesale
quantity
ｔ
46,056
‥
‥
nc
3,369
3,151
2,857
2,772
3,370
2,936
3,647
3,509
3,284
2,900
3,048
3,312
2,900
卸売価格
Wholesale
price
１㎏当たり円
yen per 1kg
135
‥
‥
nc
145
143
151
164
172
181
179
174
178
186
182
171
167
94.9
92.9
3,479
112.8
97.0
166
99.9
93.3
368
105.3
93.3
161
86.1
87.6
854
115.2
97.7
170
3,445
164
403
160
844
169
3,615
163
359
159
709
165
3,285
163
363
161
839
171
3,856
162
439
165
884
171
(17) 果実の小売価格(東京・大阪) Retail prices of fruits and nuts
単位：１kg当たり円
Unit: yen per 1kg
年次・月
Year・Month
1)み か ん
2)も も
3)りんご（ふじ）
4)な し
5)か き
ぶ ど う （巨峰）
Mandarin oranges
( Unshu mandarins)
Peaches
Apples ( Fuji )
Japanese Pears
Japanese Persimmons
Grapes ( Kyoho )
東京都区部
大 阪 東京都区部 大 阪 東京都区部 大 阪 東京都区部 大 阪 東京都区部 大 阪 東京都区部 大 阪
Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka
2011
545
530
813
891
475
452
495
544
551
539
1,399
1,434
2012
569
557
804
888
573
576
511
579
441
446
1,340
1,337
2013
546
569
847
954
470
463
509
576
514
504
1,311
1,339
2013/2012（％）
96.0
102.2
105.3
107.4
82.0
80.4
99.6
99.5
116.6
113.0
97.8
100.1
2013
11
483
483
…
…
457
450
…
…
483
476
…
…
12
495
514
…
…
460
455
…
…
547
526
…
…
2014
1
544
532
…
…
509
470
…
…
…
…
…
…
2
540
524
…
…
486
467
…
…
…
…
…
…
3
593
556
…
…
476
485
…
…
…
…
…
…
4
…
…
…
…
496
488
…
…
…
…
…
…
5
…
…
…
…
561
552
…
…
…
…
…
…
6
…
…
…
…
624
589
…
…
…
…
…
…
7
…
…
946
992
636
619
…
…
…
…
2,245
1,950
8
…
…
850
937
…
…
599
678
…
…
1,391
1,310
9
667
544
863
888
…
…
464
518
…
…
1,152
1,116
10
501
469
…
…
…
…
517
521
471
529
1,107
1,018
11
493
445
…
…
420
471
…
…
433
438
…
…
2014.11/2013.11（％）
102.1
92.1
nc
nc
91.9
104.7
nc
nc
89.6
92.0
nc
nc
2014.11/2014.10（％）
98.4
94.9
nc
nc
nc
nc
nc
nc
91.9
82.8
nc
nc
（http://www.stat.go.jp/）
資料：総務省『小売物価統計調査報告』
注： 1)９月∼翌年４月まではみかん、５月∼８月はすいかを掲載する。みかんは2011年９月に基本銘柄改正、ハウスみかんを除く。 2)１月∼６月まではいよかん、
注：７月∼12月まではももを掲載する。 3)11月∼翌年７月まではりんご(ふじ)、８月∼10月まではりんご（つがる）を掲載する。 りんご（ふじ）は2011年３月に基本銘
注：柄改正。 4)12月∼翌年５月まではいちご、６月∼７月まではさくらんぼ、８月∼11月まではなしを掲載する。いちごは国産品であり、2013年７月に基本銘柄改
注：正。2013年12月以前は100g当たりの価格である。 さくらんぼは国産品であり、2011年６月に基本銘柄改正。2013年12月以前は100g当たりの価格である。
注：5)５月∼９月まではメロン、10月∼翌年４月まではかきを掲載する。
Source:Report on the Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Notes:1)Recording item from September to April next year in Mandarin oranges, from May to August in Watermelons. Mandarin oranges: Revised the basic
Notes:specification on September 2011 and exclude mandarin oranges cultivated in a greenhouse. 2)Recording item from January to June in Iyokan tangors,
Notes:from July to December in Peaches. 3)Recording item from November to July next year in Apples ( Fuji ), from August to October in Apples
Notes: ( Tsugaru ). Apples ( Fuji ): Revised the basic specification on March 2011. 4)Recording item from December to May next year in Strawberries, from
Notes:June to July in Cherries, from August to November in Japanese Pears. Strawberries : Domestic only. Figures revised the basic specification on July
Notes:2013. Until December 2013, figures are based on 100g. Cherries : Domestic only. Figures revised the basic specification on June 2011. Until December
Notes:2013, figures are based on 100g. 5)Recording item from May to September in Melons, from October to April next year in Japanese Persimmons.
Ku-area of Tokyo
46 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(17) 果実の小売価格（東京・大阪）（続き）
Retail prices of fruits and nuts (continued)
単位：１kg当たり円
Unit: yen per 1kg
年次・月
Year・Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
6)バ ナ ナ
ぶどう （デラウェア）
7)レ モ ン
グレープフルーツ
7)オ レ ン ジ
キウイフルーツ
Grapes (Delaware)
Bananas
Oranges
Lemons
Grapefruits
Kiwifruits
東京都区部 大 阪
東京都区部 大 阪
東京都区部 大 阪
東京都区部 大 阪
東京都区部 大 阪
東京都区部 大 阪
Ku-area of Tokyo
Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka Ku-area of Tokyo Osaka
1,287
1,309
218
254
375
404
533
599
288
303
748
816
1,260
1,292
201
250
364
379
517
572
277
306
770
838
1,288
1,303
211
228
380
388
536
597
298
314
790
832
102.2
100.9
105.0
91.2
104.4
102.4
103.7
104.4
107.6
102.6
102.6
99.3
…
…
208
209
403
399
561
692
298
303
797
804
…
…
211
214
398
415
559
610
390
351
816
857
…
…
209
203
415
416
601
628
389
384
853
909
…
…
215
217
460
479
600
604
394
378
815
951
…
…
216
218
452
461
602
593
382
355
786
933
…
…
219
233
460
460
628
604
348
337
835
870
…
…
226
228
457
459
667
628
352
342
844
870
1,832
1,752
220
218
431
466
643
662
331
353
855
906
1,426
1,291
213
218
428
432
644
672
298
316
842
885
1,126
1,115
215
226
432
467
656
703
298
333
834
898
1,121
1,192
220
232
427
475
664
705
294
344
859
833
…
…
217
225
417
431
671
713
285
320
825
865
…
…
218
232
425
416
662
734
288
325
859
844
nc
nc
nc
nc
…
100.5
…
103.1
105.5
101.9
104.3
96.5
118.0
98.7
106.1
102.9
96.6
101.1
107.3
101.6
107.8
104.1
105.0
97.6
注：6)は、フィリピン産（高地栽培などを除く。）である。2014年１月に基本銘柄改正。
注：7)は、輸入品である。
Notes：6)Produced in the Philippines (exclude cultivation products in the highlands, etc.). Figures revised the basic specification on January 2014.
Notes：7)Imports only.
(18) 切り花の生産者物価指数及び生産者価格
Producer price indices and producer prices of cut flowers
2010=100
年次・月
き く
（100本）
カーネーション
（100本）
ば ら
（50本）
ゆ り
（100本）
トルコギキョウ
（100本）
洋 ら ん
（100本）
Year・Month
Chrysanthemums
(100 stems)
Carnations
(100 stems)
Roses
(50 stems)
Lilies
(100 stems)
Russell prairie gentian
(100 stems)
Tropical orchids
(100 stems)
物価指数 Price indices
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
86.8
89.2
87.5
98.1
104.4
90.8
88.6
77.0
82.4
73.0
57.5
64.9
41.1
104.8
97.4
61.5
86.1
96.0
101.3
101.0
99.7
88.5
108.4
105.5
106.4
133.3
89.7
82.1
110.1
98.7
131.0
120.3
98.0
92.3
96.4
108.3
108.6
100.3
136.7
166.5
138.3
161.8
183.0
109.7
91.3
78.2
71.8
81.6
113.0
102.4
131.1
96.9
94.9
88.9
93.7
92.7
80.9
111.5
103.2
124.3
79.0
74.2
71.5
77.7
99.6
105.2
72.6
93.3
101.2
101.5
104.9
103.3
105.9
129.3
136.7
151.8
154.7
145.4
122.0
78.6
94.3
113.3
131.9
99.7
119.0
94.2
97.9
98.3
100.4
125.6
134.6
95.9
81.4
94.7
72.6
77.0
86.2
99.8
120.2
118.6
116.5
112.2
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
82.5
140.0
104.3
94.2
95.9
128.0
100.6
128.5
112.4
119.4
89.3
96.3
価格 Prices
2014.11 （円）(yen)
5,274
3,668
4,382
16,900
12,430
33,910
資料：農林水産省統計部『農業物価統計』。ただし、2014年以降の数値は、「農業物価統計調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2011年の数値は、東日本大震災の影響により、岩手県、宮城県、福島県、茨城県及び千葉県の一部について、調査票を回収できなかった調査対象の調
注：３査価格を補完し、全国結果を算出した。
注：３ 品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistics on Commodity Price in Agriculture , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2014 are approximate from results of the Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture .
Notes：The base year of 2010.
Notes：2011 figures were calculated by complementing prices of surveyed objects in a part of Iwate Prefecture and Miyagi Prefecture and Fukushima
Notes：Prefecture and Ibaraki Prefecture and Chiba Prefecture, that could not hand in a survey sheet due to the Great East Japan Earthquake.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
２ 農 産 物 （果 実 ・ 花 き） 47
Fruits and nuts / Flowers
(19) 切り花の小売価格(東京・大阪) Retail prices of cut flowers
単位：１本当たり円
Unit: yen per 1 piece
年次・月
Year・Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11(％)
2014.11/2014.10(％)
1)き く
Chrysanthemums
東京都区部
大 阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
204
175
204
176
202
179
…
…
203
180
207
185
205
182
204
165
207
184
209
182
209
179
208
175
209
172
214
199
215
192
205
172
208
178
102.5
98.9
101.5
103.5
カーネーション
Carnations
東京都区部
大 阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
173
153
175
157
175
160
100.0
101.9
173
155
178
164
173
159
172
152
177
163
181
160
195
193
183
159
181
162
185
172
186
169
180
161
181
161
104.6
103.9
100.6
100.0
バ ラ
Roses
東京都区部
Ku-area of Tokyo
296
295
302
102.4
306
323
305
308
323
320
316
300
298
295
306
301
309
101.0
102.7
大 阪
Osaka
281
287
290
101.0
310
331
302
300
307
324
302
283
279
286
312
310
316
101.9
101.9
（http://www.stat.go.jp/）
資料：総務省『小売物価統計調査報告』
注：1)は、2013年７月に基本銘柄改正。
Source:Report on the Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Note:1)Figures revised the basic specification on July 2013.
(20) 工芸農作物の生産者物価指数及び生産者価格
Producer price indices and producer prices of industrial crops
2010=100
年次・月
さとうきび
てんさい
(１ｔ)
(１ｔ)
Sugar cane
Sugar beets
Year・Month
こんにゃくいも
(生いも) (10kg)
Elephant roots(raw)
Konnyaku-imo
茶 (10kg)
Tea
生 葉
荒 茶
Raw leaves
Crude tea
葉たばこ
(１kg)
Leaf tobacco
い
Mat rush
い草 (10kg)
い表 (１枚)
Tatami-mat (1 sheet)
plants
物価指数 Price indices
2011
103.3
102.7
139.3
129.2
106.3
99.8
138.3
139.3
2012
100.7
98.9
129.7
99.2
96.6
100.8
143.4
161.8
2013
98.9
96.3
100.5
118.2
99.0
101.8
124.3
167.9
2013/2012（％）
98.2
97.4
77.5
119.2
102.5
101.0
86.7
103.8
2013
11
…
96.3
99.5
…
…
103.1
145.5
214.6
12
…
96.3
103.5
…
…
92.6
145.5
207.7
2014
1
102.2
…
…
…
…
92.6
128.4
182.2
2
102.0
…
…
…
…
…
137.0
203.5
3
103.1
…
…
…
…
…
154.1
219.2
4
106.8
…
…
231.5
98.5
…
154.1
228.2
5
…
…
…
150.2
137.9
…
154.1
237.5
6
…
…
…
64.9
49.4
…
154.1
234.3
7
…
…
…
47.0
34.7
110.3
137.0
227.4
8
…
…
…
…
16.6
108.6
128.4
225.9
9
…
…
…
…
…
110.5
128.4
207.2
10
…
97.6
…
…
…
107.5
128.4
230.4
11
…
97.6
110.5
…
…
106.1
137.0
252.4
2014.11/2013.11（％）
nc
101.3
111.1
nc
nc
102.9
94.2
117.6
2014.11/2014.10（％）
nc
100.0
nc
nc
nc
98.7
106.7
109.5
価格 Prices
2014.11 （円）(yen)
…
11,040
1,537
…
…
2,254
8,000
1,535
資料：農林水産省統計部『農業物価統計』。ただし、2014年以降の数値は、「農業物価統計調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2011年の数値は、東日本大震災の影響により、岩手県、宮城県、福島県、茨城県及び千葉県の一部について、調査票を回収できなかった調査対象の調
注：３査価格を補完し、全国結果を算出した。
注：３ 品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistics on Commodity Price in Agriculture , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2014 are approximate from results of the Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture .
Notes：The base year of 2010.
Notes：2011 figures were calculated by complementing prices of surveyed objects in a part of Iwate Prefecture and Miyagi Prefecture and Fukushima
Notes：Prefecture and Ibaraki Prefecture and Chiba Prefecture, that could not hand in a survey sheet due to the Great East Japan Earthquake.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
48 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(21) 植物油脂の生産量
Production of vegetable oils and fats
単位 Unit：ｔ
年次・月
Year
・
Month
小 計
計
Subtotal
Total
植 物 油 脂 原 油 生 産 量 Crude oil production of vegetable oils and fats
1)可 食 油 Edible oil
輸入原料使用
国産原料使用
Oil made
from
domestic
raw
materials
米ぬか
Rice bran
Oil made
from
imported
raw
materials
豆
なたね
ご
Soybean
Rapeseed
Sesame
大
ま
そ の 他
とうもろこし
Corns
Others
2010
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1,636,745
1,640,683
1,624,125
99.0
149,621
131,500
131,385
117,366
148,710
143,993
141,942
145,633
134,475
117,200
148,888
141,613
153,834
1,634,948
1,639,645
1,622,021
98.9
149,617
131,153
131,094
116,884
148,704
143,990
141,935
145,229
134,471
116,826
148,344
140,994
153,434
69,448
64,584
64,973
100.6
5,244
5,447
5,104
4,858
6,217
5,426
5,555
5,185
5,470
5,122
5,524
5,670
4,887
68,775
63,853
64,241
100.6
5,187
5,402
5,033
4,811
6,168
5,308
5,515
5,124
5,398
5,081
5,453
5,596
4,778
1,565,499
1,575,062
1,557,048
98.9
144,373
125,706
125,990
112,026
142,487
138,564
136,380
140,044
129,001
111,704
142,820
135,324
148,547
401,390
376,417
379,556
100.8
31,856
32,361
35,365
24,732
34,347
34,010
34,133
32,260
28,502
30,273
34,439
35,288
36,668
1,026,325
1,063,809
1,043,562
98.1
101,647
83,265
81,072
77,467
95,825
91,967
90,189
95,776
87,714
71,373
97,873
89,265
101,798
45,397
44,836
45,026
100.4
3,857
3,566
3,150
3,261
4,250
4,550
3,594
4,145
4,435
3,036
4,073
4,170
3,504
87,735
85,758
84,854
98.9
6,581
6,136
6,092
6,213
7,784
7,701
8,085
7,548
7,973
6,789
6,047
6,128
6,261
1,798
1,038
2,104
202.7
4
347
291
482
6
3
7
404
4
374
544
619
400
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
102.8
108.6
102.6
108.8
93.2
86.2
92.1
85.4
102.9
109.8
115.1
103.9
100.1
114.0
90.8
84.0
95.1
102.2
10,000.0
64.6
資料：農林水産省食料産業局「油糧生産実績調査」の結果資料
注：1)は、大豆、なたね、からし、米ぬか、綿実、サフラワー、ごま、とうもろこし、落花生及びひまわりを合計したものである。
Source:The results of the Survey on Current Status of Oils and Fats Production , Food Industry Affairs Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note:1)Subtotal of edible oil is total of oils of soybean, rapeseed, mustard, rice bran, cottonseed, safflower, sesame, corn, peanut and sunflower.
(22) 工芸農作物(加工品)の小売価格(東京・大阪)
Retail prices of industrial crops (processed products)
単位：円
Unit:yen
年次・月
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
1)こんにゃく
食 用 油
砂 糖
2)チョコレート
(１枚・50ｇ)
(１kg)
(１本・1,000ｇ)
(１袋・１ｋg)
Konnyaku , devil's-tongue jelly
Edible oil
Sugar
Chocolate
東京都区部
東京都区部
東京都区部
東京都区部
大 阪
大 阪
大 阪
大 阪
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Osaka
Osaka
Osaka
Osaka
53
42
338
384
213
193
91
91
50
42
321
380
208
193
89
93
47
41
326
371
204
189
89
93
94.0
97.6
101.6
97.6
98.1
97.9
…
…
48
41
336
375
201
185
89
92
47
41
328
358
197
181
90
90
472
392
333
356
199
189
90
92
473
386
330
360
201
185
89
89
475
394
328
345
196
183
90
93
485
399
343
358
208
200
94
94
482
399
331
358
206
199
93
94
476
398
335
350
204
194
94
94
481
396
333
365
205
190
179
185
475
394
331
365
204
196
184
185
472
398
324
366
201
191
186
189
472
391
328
370
205
190
95
95
459
398
319
361
202
189
93
92
…
97.2
…
101.8
94.9
97.3
（http://www.stat.go.jp/）
96.3
97.6
100.5
98.5
102.2
99.5
…
97.9
…
96.8
資料：総務省『小売物価統計調査報告』
注： 1)の2013年12月以前は、100g当たりの価格である。
注： 2)は、2012年10月、2014年７月及び10月に基本銘柄改正。2012年９月以前は、１枚58gの価格、2012年10月から2014年６月までは１枚55gの価格、
注：2014年７月から９月までは100g当たりの価格である。
Source:Report on the Retail Price Survey , Ministry of Internal Affairs and Communications.
Notes:1)Until December 2013, figures are based on 100g.
Notes:2)Figures revised the basic specification on October 2012, on July 2014 and on October 2014. Until September 2012, figures are based on 58g a piece.
Notes:From October 2012 to June 2014, figures are based on 55g a piece. From July to September 2014, figures are based on 100g.
２ 農 産 物 (工 芸 農 作 物 ・ 畜 産 物) 49
Industrial crop / Livestock products
(22) 工芸農作物(加工品)の小売価格(東京・大阪)（続き）
Retail prices of industrial crops (processed products) (continued)
単位：円
Unit:yen
年次・月
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
3)緑 茶
4)紅 茶
(100ｇ)
(10袋)
Black tea (10 pouches)
Green tea
東京都区部
東京都区部
大 阪
大 阪
Ku-area of Tokyo
Ku-area of Tokyo
Osaka
Osaka
614
516
256
610
516
250
589
516
42
96.6
100.0
…
581
506
9
582
495
10
574
487
94
585
487
98
582
487
96
599
483
99
598
478
99
596
491
98
577
522
101
582
529
99
580
529
100
581
529
100
585
529
98
…
100.7
…
100.0
…
98.0
254
248
44
…
10
10
106
99
99
102
103
102
103
104
105
105
105
5)インスタントコーヒー
(100ｇ)
Instant coffee
東京都区部
大 阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
637
646
595
…
639
577
601
596
711
712
724
693
740
726
676
690
653
…
100.0
…
94.6
703
693
703
…
701
701
681
682
775
791
778
822
762
822
822
822
814
6)コーヒー豆
(100ｇ)
Coffee beans
東京都区部
大 阪
Ku-area of Tokyo
Osaka
133
135
134
131
125
123
…
…
123
121
127
125
129
122
131
125
130
129
133
136
136
130
134
137
130
135
126
129
133
135
134
133
139
133
…
99.0
…
103.7
…
100.0
注： 3)は、煎茶(抹茶入りを含む。）。2014年７月に基本銘柄改正。2014年６月以前は、煎茶の価格である。 4)は、25∼30袋入りの10袋当たりの価格である。
注：2013年７月に基本銘柄改正。2013年６月以前は、１箱（25袋入り）の価格、2013年７月から12月までは25∼30袋入りの１袋当たりの価格である。
注：5)は、2013年９月及び2014年３月に基本銘柄改正。 2013年８月以前は、１本（100ｇ）の価格、2013年９月から2014年２月までは、1本（90ｇ）の価格である。
注：6)は、2011年４月、2012年１月、2012年４月、2013年11月及び2014年４月に基本銘柄改正。
Notes:3) Sencha includes powdered green tea. Figures revised the basic specification on July 2014. Until June 2014, figures are based on Sencha .
Notes:4)Price per 10 pouches about 1 packed (25 to 30 pouches). Figures revised the basic specification on July 2013. Until June 2013, figures are based
Notes:on 1 box(25 pouches). From July to December of 2013, figures are based on price per 1 pouches about 1 packed (25 to 30 pouches).
Notes:5)Figures revised the basic specification on September 2013 and on March 2014. Until August 2013, figures are based on 1 bottle(100g).
Notes:From September 2013 to February 2014, figures are based on 1 bottle(90ｇ).
Notes:6)Figures revised the basic specification on April 2011, on January 2012, on April 2012, on November 2013 and on April 2014.
(23) 畜産物の生産量 Production of livestock products
a 生乳・飲用牛乳等生産量 Production of milk
生 乳 生 産 量
Cow milk production
年次・月
牛乳等向け
Year
・
Month
業務用向け
Marketed for
For
whole milk processing
ｔ
ｔ
ｔ
乳製品向け
牛 乳
For dairy
products
Whole milk
ｔ
kl
飲用牛乳等生産量
Whole milk production etc.
加工乳・成分
乳飲料
業務用
調整牛乳
業務用
成分調整
牛
乳
For
For
Processed and
Milky drinks
processing prepared milk processing Prepared milk
kl
kl
kl
kl
kl
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
7,474,309
7,630,418
7,508,261
98.4
587,766
616,556
626,346
572,501
643,041
626,764
650,316
618,861
618,018
600,000
583,464
598,138
583,790
4,058,062
4,043,870
3,974,526
98.3
325,513
307,332
313,870
302,630
315,910
318,995
342,141
345,154
337,099
316,617
342,273
345,738
324,568
298,192
313,883
306,715
97.7
29,219
26,641
26,174
24,417
25,897
26,189
25,013
22,614
21,556
22,816
26,753
29,113
29,173
3,350,909
3,527,910
3,476,528
98.5
257,466
304,525
307,918
265,027
322,423
302,703
303,151
268,658
275,983
278,484
236,281
247,492
254,239
3,064,197
3,068,253
3,030,519
98.8
251,206
238,547
238,791
233,380
239,058
242,888
260,671
263,065
253,035
234,893
264,404
267,267
251,154
281,733
294,079
286,883
97.6
27,321
24,862
24,252
22,562
24,114
24,406
23,385
21,001
19,974
21,084
25,215
27,400
27,260
588,898
517,623
476,068
92.0
39,217
39,707
38,204
35,653
39,103
38,347
39,964
39,241
41,471
41,081
40,180
39,924
36,864
31,153
34,036
35,251
103.6
3,326
4,204
3,333
2,829
3,541
3,129
3,161
2,567
2,618
2,957
3,008
3,225
3,582
386,827
367,468
347,371
94.5
28,147
27,674
27,535
26,087
27,972
28,244
29,688
29,883
31,773
31,196
30,364
29,953
26,852
1,278,500
1,331,279
1,366,555
102.6
105,475
100,857
99,601
94,009
106,602
107,964
116,684
116,284
126,420
122,493
120,722
120,009
102,831
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
99.3
97.6
99.7
93.9
99.8
100.2
98.7
102.7
100.0
94.0
99.8
99.5
94.0
92.3
107.7
111.1
95.4
89.6
97.5
85.7
資料：農林水産省統計部『牛乳乳製品統計』及び「牛乳乳製品統計調査」の結果資料。
注：2014年以降の数値は、概数値である。
Source:Statistics on Milk and Dairy Products , and the results of the Statistical Survey on Milk and Dairy Products , Statistics Department, Ministry
Source:of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note:Figures since 2014 are approximate data.
50 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(23) 畜産物の生産量（続き） Production of livestock products (continued)
b 乳製品の生産量 Production of milk products
全粉乳
脱脂粉乳
調整粉乳
バター
クリーム
チーズ
Powdered
whole milk
Skimmed
milk powder
Prepared
powder
milk
Butter
Cream
Cheese
年次・月
Year
・
Month
kg
kg
kg
kg
kg
直接消費用
ナチュラル
チーズ
Natural
cheese for
direct
consumption
kg
加 糖
れん乳
無 糖
れん乳
Eva- Sweetened
porated condensed Ice cream
skim milk
milk
Sweetened
condensed
milk
kg
脱脂加糖 アイス
れん乳
クリーム
kg
kg
kg
kl
2011
14,302,293 137,140,731 27,559,499
62,845,234
111,681,461
131,329,060
20,422,465 36,463,183 820,458 4,790,521 137,072
2012
12,450,598 138,598,121 23,914,471
68,983,953
112,994,747
135,071,328
21,856,425 37,800,213 722,575 4,836,013 138,046
2013
10,765,111 136,353,557 22,914,623
68,302,758
113,502,315
133,143,805
22,357,637 34,552,547 678,770 3,981,019 143,433
2013/2012（％）
2013
86.5
98.4
95.8
99.0
100.4
98.6
102.3
91.4
93.9
82.3
103.9
11
638,304
9,037,237
2,111,796
4,209,821
10,404,967
12,356,387
1,906,408
2,661,465
51,694
394,225
11,311
12
993,457
13,486,365
2,445,567
5,484,335
11,329,884
11,490,042
1,944,700
3,244,522
80,019
374,718
8,619
1
1,526,186
12,195,841
2,244,610
6,486,132
9,308,234
10,369,000
1,806,805
3,982,413
50,904
395,728
7,475
2
933,963
9,471,385
2,428,608
4,793,267
9,218,798
10,506,085
1,985,912
3,299,371
60,772
263,473
9,841
3
1,342,820
12,665,815
2,335,021
5,966,582
10,633,751
11,165,261
1,856,405
3,604,272
48,969
241,160
11,918
4
1,089,840
11,412,467
2,519,944
6,306,142
9,842,313
11,434,449
1,876,141
3,016,734
78,242
258,237
15,079
5
1,211,771
10,940,718
1,996,036
5,740,367
9,424,049
10,470,083
2,007,697
3,076,040
40,752
383,622
12,890
6
956,237
8,935,836
1,849,130
4,897,040
8,877,165
10,232,347
1,822,689
2,560,444
60,118
363,877
13,706
7
904,727
8,827,142
2,259,440
4,736,785
9,211,922
10,536,088
2,109,184
2,796,207
49,123
342,188
14,208
8
952,707
9,127,168
1,696,940
4,661,228
9,178,295
8,719,802
1,970,587
2,444,551
31,903
383,430
13,260
9
647,889
6,885,716
2,130,106
3,524,366
9,527,375
8,872,923
1,711,077
1,529,663
70,743
252,444
12,768
10
944,923
7,448,050
2,261,219
3,941,349
10,050,054
11,520,683
2,026,075
1,917,862
66,831
345,521
13,286
11
749,254
8,883,477
2,445,462
3,960,101
10,647,210
11,186,032
2,128,724
2,394,990
54,213
372,010
11,475
2014.11/2013.11（％）
117.4
98.3
115.8
94.1
102.3
90.5
111.7
90.0
104.9
94.4
101.4
2014.11/2014.10（％）
79.3
119.3
108.1
100.5
105.9
97.1
105.1
124.9
81.1
107.7
86.4
2014
資料：農林水産省統計部『牛乳乳製品統計』及び「牛乳乳製品統計調査」の結果資料。
注：2014年以降の数値は、概数値である。
Source:Statistics on Milk and Dairy Products , and the results of the Statistical Survey on Milk and Dairy Products , Statistics Department, Ministry
Source:of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note:Figures since 2014 are approximate data.
c 枝肉生産量 Production of various kinds of meat
単位 Unit : ｔ
成 牛 Beef
和 牛 Japanese Beef cattle
乳 牛 Dairy cattle
年次・月
Year
・
Month
めす
Cow
去勢
Castrated
おす
Bull
めす
Cow
去勢
Castrated
子
牛
豚
馬
Pork
Horse
meat
交 雑 牛 Hybridize type
おす
Bull
めす
Cow
去勢
Castrated
おす
Bull
Veal
2011
499,615
97,631
130,146
125
54,212
105,308
218
46,773
58,219
23
755
1,267,328
2012
517,844
104,841
133,585
163
55,028
109,540
343
47,826
59,973
22
806
1,296,971
4,896
2013
507,293
104,846
128,530
167
56,926
98,801
263
49,519
62,052
24
693
1,309,433
5,465
111.6
2013/2012（％）
2013
2014
4,868
98.0
100.0
96.2
102.5
103.4
90.2
76.7
103.5
103.5
109.1
86.0
101.0
11
50,308
10,719
14,194
15
5,243
8,699
23
4,679
6,101
4
54
116,570
467
12
49,396
10,586
14,099
7
4,817
8,158
3
4,667
6,398
2
44
119,960
754
378
1
37,089
7,088
8,561
7
4,724
7,601
32
3,895
4,776
6
44
115,019
2
37,171
7,270
9,197
8
4,300
7,257
22
3,793
4,881
4
46
104,881
356
3
39,684
7,876
9,502
22
4,650
7,811
27
4,150
5,229
4
52
107,163
418
4
43,355
8,744
11,271
12
4,670
8,101
26
4,391
5,669
6
57
108,668
438
5
39,675
7,805
9,988
11
4,197
7,994
29
4,088
5,136
1
57
102,594
391
6
39,219
7,784
9,662
13
4,150
8,087
27
3,969
5,116
7
65
97,284
405
7
44,498
9,253
11,916
9
4,643
8,332
24
4,258
5,592
2
67
103,624
456
8
38,030
7,220
9,378
12
4,255
7,875
34
3,801
4,999
0
49
94,123
508
9
41,090
8,128
10,131
5
4,729
8,104
29
4,227
5,280
1
59
103,679
430
10
45,219
8,956
11,486
14
5,442
8,532
9
4,655
5,644
3
59
111,901
442
11
48,465
10,269
13,843
8
4,768
8,213
20
4,711
6,123
1
60
101,117
409
2014.11/2013.11（％）
96.3
95.8
97.5
53.3
90.9
94.4
87.0
100.7
100.4
25.0
111.1
86.7
87.6
2014.11/2014.10（％）
107.2
114.7
120.5
57.1
87.6
96.3
222.2
101.2
108.5
33.3
101.7
90.4
92.5
資料：農林水産省統計部『畜産物流通統計』及び「畜産物流通調査」の結果資料。
注：2014年以降の数値は、概数値である。
Source:Statistics on Livestock Products Marketing and The results of the Survey on Livestock Products Marketing , Statistics Department, Ministry of
Source:Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:Figures since 2014 are approximate data.
２ 農 産 物 (畜 産 物) 51
Livestock products 45
(23) 畜産物の生産量（続き） Production of livestock products (continued)
d 食肉加工品生産量 Production of processed meat products
単位 Unit : t
年次・月
Year
・
Month
ハ
計
ム Ham
ロースハム
プレスハム
Loin roll
ham
Press ham
Total
ソーセージ Sausages
ベーコン
ウインナー
ソーセージ
Bacon
Vienna sausage
ボロニア
ソーセージ
Bologna
sausage
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
10
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
513,097
522,938
529,722
101.3
44,832
49,134
50,219
36,037
38,712
43,914
45,636
46,475
45,914
48,276
43,204
44,457
45,802
132,866
135,082
136,194
100.8
10,503
12,985
14,707
7,982
8,758
10,003
11,175
11,648
13,224
13,886
11,419
10,579
10,579
82,911
83,088
81,934
98.6
6,094
7,640
8,858
4,722
5,166
5,928
6,351
6,953
8,002
8,247
6,862
6,314
6,105
10,027
10,629
11,350
106.8
974
1,017
1,003
690
739
928
1,145
1,113
1,214
1,265
1,201
1,023
1,020
84,022
86,436
86,942
100.6
7,572
7,934
7,669
6,096
6,656
7,457
7,085
7,636
7,250
7,442
6,588
7,525
7,715
296,210
301,421
306,587
101.7
26,757
28,216
27,844
21,960
23,297
26,454
27,376
27,191
25,440
26,949
25,198
26,354
27,509
216,801
220,459
224,421
101.8
20,071
20,480
20,436
16,566
17,648
19,596
19,839
20,099
18,361
18,793
17,930
19,767
20,520
18,163
19,271
19,347
100.4
1,442
2,232
2,176
1,132
1,228
1,586
1,585
1,483
1,706
1,903
1,448
1,426
1,668
2014.10/2013.10（％）
2014.10/2014.9（％）
102.2
103.0
100.7
100.0
100.2
96.7
104.7
99.7
101.9
102.5
102.8
104.4
102.2
103.8
115.7
117.0
資料：日本ハム・ソーセージ工業協同組合
Source:Japan Ham & Sausage Processors Cooperative Association.
e 鶏卵生産量 Production of hen eggs
（http://hamukumi.lin.gr.jp/）
ｆ 鶏ひな出荷羽数 Shipments of chicks hatched
単位：1,000 羽
Unit：1,000 number
単位 Unit : t
年次・月
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2012
12
2013
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
2013.12/2012.12（％）
2013.12/2013.11（％）
鶏
年次・月
卵
Year
・
Month
Hen eggs
採卵用めす
Pullet chicks
ブ ロ イ ラ ー 用 Broiler
鑑 別
無鑑別
計
Total
Sexed chicks
Non-sexed
chicks
1)その他
Others
2, 482,628
2, 506,768
2, 521,974
100.6
220,195
207,468
194,838
214,742
211,739
216,920
206,989
209,667
207,530
206,311
214,544
210,695
220,531
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
94,830
91,186
90,168
98.9
7,464
7,636
7,251
7,569
7,734
7,715
8,291
8,405
8,408
7,048
8,622
8,071
7,369
645,797
662,518
666,958
100.7
54,783
58,293
57,732
52,370
55,831
55,524
55,806
51,434
55,581
56,574
57,506
61,994
54,623
195,155
157,606
147,095
93.3
11,916
13,256
12,997
11,743
12,323
12,401
12,636
11,655
12,235
11,984
12,053
13,059
11,396
444,650
498,676
514,027
103.1
42,371
44,438
44,147
40,080
42,964
42,662
42,739
39,356
42,883
44,267
44,931
48,460
42,796
5,992
6,236
5,836
93.6
496
599
588
547
544
461
431
423
463
323
522
475
431
100.2
104.7
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
98.7
91.3
99.7
88.1
95.6
87.3
101.0
88.3
86.9
90.7
資料：農林水産省統計部『畜産物流通統計』
注：調査結果は年、月別を併せて年１回、翌年の公表である。
Source:Statistics on Livestock Products Marketing ,
Source:Statistics Department, Ministry of Agriculture,
Source:Forestry and Fisheries.
Note:Monthly figures and annual figures are published at
Note:one time, next year.
資料：日本種鶏孵卵協会「鶏ひなふ化羽数データ収集調査」の結果資料
(http://www.syukeifuran.or.jp)
注：この調査結果は、回答のあったふ化場を集計した結果である。
注：1)は、採卵用種のおす及び種鶏から肉用に仕向けられたものである。
Source:The results of the Survey on Number of Chicks Hatched , Japan Poultry Breeders
Source:and Hatcheries Association.
Notes:Figures are totals of the result of hatching places with the answer.
Notes:1)The one induced for meat among cock for gathering eggs doing and breeding hens.
52 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(24) 畜産物の価格 Prices of livestock products
a 畜産物の生産者物価指数及び生産者価格
Producer price indices and producer prices of livestock products
2010=100
肉 畜 Livestock for meat
年次・月
Year
・
Month
肉 用 牛 (生体10kg)
Beef cattle (live)
生 乳
(10kg)
Raw milk
unprocessed
去勢肥育
和 牛
雌肥育
和 牛
Japanese beef
cattle-castrated
male
Japanese beef
cattle, female
子 畜 Young animals
肉 豚
ブロイラー
乳雄肥育 (生体10kg) (生体10kg)
ﾎﾙｽﾀｲﾝ種
Crosses between
Hogs
Broiler
beef cattle and dairy
(live)
(live)
cattle
乳子牛
ﾎﾙｽﾀｲﾝ
純粋種雌
(１頭)
Dairy calf (Holstein,
female) (head)
子 豚
(1頭)
生後90∼
110日
鶏 卵
Piglet (head)
Hen eggs
和 子 牛 (１頭)
Japanese beef calf (head)
雌
雄
female
male
(10kg)
90-110 days old
物価指数 Price indices
2011
101.3
96.2
97.9
93.6
103.5
101.4
110.1
106.5
105.3
102.3
106.0
2012
102.5
102.3
100.7
88.5
97.5
97.4
119.5
108.7
109.6
108.5
95.7
2013
103.2
112.6
115.0
106.5
107.0
102.7
118.6
129.0
127.8
112.4
106.7
2013/2012（％）
100.7
110.1
114.2
120.3
109.7
105.4
99.2
118.7
116.6
103.6
111.5
2013
11
106.3
120.7
125.7
113.7
107.2
105.0
117.7
141.9
139.6
108.2
139.9
12
103.8
117.5
124.5
116.0
121.7
106.7
124.2
145.6
143.6
110.9
148.6
2014
1
103.3
114.0
117.9
115.7
107.2
107.3
122.7
144.0
139.5
112.3
117.9
2
103.7
116.6
120.4
124.6
107.0
106.3
118.9
142.1
139.8
117.1
126.2
3
103.2
115.0
115.0
123.9
116.8
106.0
116.9
142.5
140.5
126.0
122.8
4
103.0
133.6
125.4
129.7
124.1
111.2
114.8
147.6
145.5
134.1
118.8
5
107.8
121.3
127.3
133.0
138.1
111.0
129.6
147.5
145.6
136.3
109.5
6
108.0
117.9
120.0
133.2
149.0
110.9
121.3
148.2
144.6
138.1
107.9
7
109.8
118.0
122.2
132.5
139.8
110.4
126.8
148.5
141.2
134.1
104.0
8
110.2
121.1
121.0
129.0
132.8
110.6
126.1
149.4
144.0
129.6
102.5
9
110.0
125.8
125.5
128.9
131.8
111.6
133.9
148.2
143.3
131.1
126.0
10
113.0
132.6
131.3
135.6
120.9
112.2
139.3
153.2
148.6
123.3
127.7
11
112.9
126.0
138.1
138.7
132.1
112.0
130.4
161.8
152.8
121.3
127.6
2014.11/2013.11（％）
106.2
104.4
109.9
122.0
123.2
106.7
110.8
114.0
109.5
112.1
91.2
2014.11/2014.10（％）
99.9
95.0
105.2
102.3
109.3
99.8
93.6
105.6
102.8
98.4
99.9
価格 Prices
2014.11 （円）(yen)
996
14,180
14,190
5,530
3,950
2,254
238,900
535,000
600,100
17,180
2,331
資料：農林水産省統計部『農業物価統計』。ただし、2014年以降の数値は、「農業物価統計調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2011年の数値は、東日本大震災の影響により、岩手県、宮城県、福島県、茨城県及び千葉県の一部について、調査票を回収できなかった調査対象の調
注：３査価格を補完し、全国結果を算出した。
注：３ 品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistics on Commodity Price in Agriculture , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2014 are approximate from results of the Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture .
Notes：The base year of 2010.
Notes：2011 figures were calculated by complementing prices of surveyed objects in a part of Iwate Prefecture and Miyagi Prefecture and Fukushima
Notes：Prefecture and Ibaraki Prefecture and Chiba Prefecture, that could not hand in a survey sheet due to the Great East Japan Earthquake.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
104.1
b 畜産物の卸売価格 Wholesale prices of livestock products
単位：１kg当たり円
Unit: yen per kg
和牛（めす）枝肉
和牛（去勢）枝肉
Japanese Beef (cows), dressed carcass
Japanese Beef (bullock), dressed carcass
年次・月
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
東 京
名古屋
大 阪
Tokyo
1,506
1,534
1,746
113.8
1,895
1,976
1,727
1,763
1,751
1,771
1,762
1,784
1,772
1,760
1,904
1,971
2,066
109.0
104.8
Nagoya
1,710
1,729
1,954
113.0
2,130
2,153
1,905
1,941
1,916
2,032
2,027
2,035
2,070
2,086
2,113
2,209
2,250
105.6
101.9
Osaka
1,456
1,510
1,650
109.3
1,810
1,830
1,693
1,656
1,639
1,668
1,655
1,591
1,707
1,656
1,814
1,904
1,942
107.3
102.0
福 岡
Fukuoka
1,191
1,195
1,381
115.6
1,619
1,606
1,429
1,441
1,431
1,573
1,492
1,479
1,502
1,478
1,532
1,664
1,729
106.8
103.9
東 京
名古屋
大 阪
Tokyo
1,532
1,654
1,885
114.0
2,036
1,990
1,835
1,863
1,812
1,883
1,874
1,836
1,869
1,893
2,011
2,105
2,164
106.3
102.8
Nagoya
1,563
1,708
1,905
111.5
2,005
2,026
1,820
1,841
1,802
1,917
1,918
1,871
1,909
1,869
1,984
2,116
2,136
106.5
100.9
Osaka
1,627
1,720
1,895
110.2
2,052
1,989
1,872
1,901
1,865
1,979
1,977
1,918
1,899
1,893
2,032
2,153
2,142
104.4
99.5
福 岡
Fukuoka
1,637
1,697
1,890
111.4
2,076
2,020
1,821
1,900
1,847
1,986
1,957
1,897
1,959
1,897
1,992
2,114
2,190
105.5
103.6
資料：農林水産省統計部『畜産物流通統計』及び「畜産物流通調査」の結果資料。
注：１ 2014年以降の数値は、概数値である。
注：２ 食肉中央卸売市場についてとりまとめたものである。
Source:Statistics on Livestock Products Marketing and The results of the Survey on Livestock Products Marketing , Statistics Department, Ministry of
Source:Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:Figures since 2014 are approximate data. Figures are from wholesale prices of meat central wholesale markets.
２ 農 産 物 (畜 産 物) 53
Livestock products
(24) 畜産物の価格（続き） Prices of livestock products (continued)
b 畜産物の卸売価格（続き） Wholesale prices of livestock products (continued)
単位：１kg当たり円
Unit: yen per kg
交雑牛（去勢）枝肉
年次・月
豚枝肉
Hybridize type (bullock), dressed carcass
Year
・
Month
東 京
Tokyo
Pork, dressed carcass
名古屋
大 阪
福 岡
東 京
Nagoya
Osaka
Fukuoka
Tokyo
名古屋
大 阪
Nagoya
福 岡
Osaka
Fukuoka
2011
997
1,180
1,137
1,087
416
437
418
452
2012
1,023
1,136
1,111
1,054
387
405
381
419
2013
1,201
1,245
1,237
1,214
437
443
417
454
2013/2012（％）
117.4
109.6
111.3
115.2
112.9
109.4
109.4
108.4
11
1,309
1,310
1,331
1,362
453
450
429
458
12
1,306
1,362
1,322
1,322
491
511
492
512
1
1,191
1,248
1,213
1,164
400
420
428
464
2
1,190
1,228
1,196
1,206
435
468
444
469
3
1,157
1,236
1,188
1,099
463
470
483
490
4
1,237
1,291
1,248
1,249
547
558
525
555
5
1,227
1,276
1,262
1,283
571
560
531
576
6
1,198
1,274
1,231
1,226
614
603
568
598
7
1,211
1,259
1,209
1,255
553
579
568
575
8
1,237
1,280
1,240
1,272
535
530
513
544
9
1,264
1,299
1,293
1,325
518
523
525
531
10
1,363
1,365
1,409
1,390
501
502
488
487
11
1,386
1,435
1,427
1,411
546
543
525
535
2013
2014
2014.11/2013.11（％）
105.9
109.5
107.2
103.6
120.5
120.7
122.4
116.8
2014.11/2014.10（％）
101.7
105.1
101.3
101.5
109.0
108.2
107.6
109.9
c 畜産製品の小売価格（東京・大阪） Retail prices of livestock products
単位：円
Unit: yen
年次・月
Year
・
Month
牛 肉
1)豚 肉
鶏 肉
レバー
（国産品・ロース 100ｇ）
（もも肉100ｇ）
（100ｇ）
（豚レバー100ｇ）
牛 肉
1)豚 肉
輸入品・肩ロース
（ロース100ｇ）
又はもも 100ｇ
Beef (imported,
Beef (domestics, loin)
Pork (loin)
chuck or thigh meat)
東京都区部 大 阪 東京都区部 大 阪 東京都区部 大 阪
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
東京都区部
2)大阪
Ku-area of
Tokyo
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Pork (thigh meat)
Liver(Pork liver)
Chicken
2011
794
645
211
211
237
262
173
169
131
132
125
208
2012
786
615
197
226
237
251
170
171
125
135
124
200
2013
782
589
198
238
241
249
173
165
125
135
122
186
2013/2012（％）
99.5
95.8
100.5
105.3
…
…
…
…
100.0
100.0
98.4
93.0
11
778
600
211
239
242
250
171
168
124
137
122
195
12
758
606
206
246
240
240
173
163
129
139
122
196
1
769
617
214
249
243
244
174
167
129
132
123
196
2
761
605
211
270
241
245
175
170
131
134
121
189
3
783
606
213
271
244
243
176
172
130
134
122
190
4
812
613
230
271
249
254
182
171
134
137
123
196
5
807
626
227
286
255
256
187
172
138
141
125
220
6
791
619
239
277
255
262
188
171
135
140
125
197
7
802
629
239
270
258
272
193
176
134
142
125
198
8
837
663
237
264
263
272
193
182
129
141
125
199
9
814
642
231
281
260
272
193
187
132
140
126
197
10
824
636
244
278
261
268
193
194
132
137
129
192
11
829
641
253
283
259
268
194
197
138
136
129
196
2014.11/2013.11（％）
106.6
106.8
119.9
118.4
107.0
107.2
113.5
117.3
111.3
99.3
105.7
100.5
2014.11/2014.10（％）
100.6
100.8
103.7
101.8
99.2
100.0
100.5
101.5
104.5
99.3
100.0
102.1
2013
2014
資料：総務省『小売物価統計調査報告』
（http://www.stat.go.jp/）
注：1)は、2013年４月に基本銘柄改正。黒豚を除く。
注：2)は、市町村銘柄（牛レバー）である。
Source:Report on the Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Notes：1)Figures revised the basic specification on April 2013. Exclude Berkshire pig. Notes：2)Local-specification, Cattle liver.
54 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(24) 畜産物の価格（続き） Prices of livestock products (continued)
c 畜産製品の小売価格（東京・大阪）（続き） Retail prices of livestock products (continued)
単位：円
Unit: yen
年次・月
Year
・
Month
牛 乳
3)粉 ミ ル ク
4)バ タ ー
ハ ム
ソーセージ
5)マ ヨ ネ ー ズ
紙容器入り、店頭売り
１本 1,000ml
（１缶・800ｇ）
（１箱・200ｇ）
（ロース100ｇ）
（100ｇ）
（１本・450ｇ）
Fresh milk (Sold in
stores, in cartons)
東京都区部 大 阪
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
東京都区部
大 阪
Ku-area of
Tokyo
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Osaka
Powdered milk
Butter
Ham (Loin roll)
Sausage
Mayonnaise
2011
217
210
2,312
2,317
370
380
232
230
193
188
276
263
2012
214
210
2,236
2,213
387
391
225
228
188
187
262
250
2013
212
211
2,236
2,219
391
397
221
216
192
196
268
258
2013/2012（％）
99.1
100.5
…
…
…
…
98.2
94.7
102.1
104.8
…
…
11
215
213
2,232
2,229
390
398
220
227
201
207
272
261
12
219
214
2,204
2,229
386
396
222
218
200
204
265
254
1
216
216
2,228
2,229
388
398
217
224
198
197
265
253
2
214
221
2,238
2,229
394
398
218
209
197
197
265
246
3
213
221
2,238
2,229
395
400
221
219
196
204
269
253
4
221
226
2,296
2,289
407
415
219
205
208
204
277
251
5
220
224
2,297
2,295
407
412
218
222
209
202
260
250
6
221
220
2,297
2,295
408
412
217
215
208
209
274
256
7
217
223
2,300
2,295
415
415
219
222
207
205
271
256
8
219
223
2,303
2,295
414
420
220
220
205
196
276
251
9
217
224
2,290
2,295
412
423
222
217
205
205
271
247
10
217
220
2,287
2,295
416
423
221
234
204
195
273
250
11
217
224
2,301
2,312
418
422
223
234
206
196
277
250
2013
2014
2014.11/2013.11（％）
100.9
105.2
103.1
103.7
107.2
106.0
101.4
103.1
102.5
94.7
101.8
95.8
2014.11/2014.10（％）
100.0
101.8
100.6
100.7
100.5
99.8
100.9
100.0
101.0
100.5
101.5
100.0
注：3)は、2012年11月に基本銘柄改正。2012年10月以前は、１缶850ｇ入りの値である。
注：4)は、2013年１月に基本銘柄改正。
注：5)は、2013年１1月に基本銘柄改正。2013年10月以前は、１本500ｇ入りの値である。
Notes：3)Figures revised the basic specification on November 2012. Until October 2012, figures are 850g.
Notes：4)Figures revised the basic specification on January 2013.
Notes：5)Figures revised the basic specification on November 2013. Until October 2013, figures are 500g.
３ 林産物 Forestry Products
(1) 製材用素材及び製材品の需給量 Supply and demand of sawlogs and lumber
単位 Unit: 1,000㎥
製 材 用 素 材 Sawlogs
月
Month
2013
製 材 品 Lumber
入 荷 量
消 費 量
在 庫 量
生 産 量
出 荷 量
在 庫 量
Supply
Consumptions
Carry-over
Production
Shipments
Carry-over
11
1,465
1,502
3,184
876
937
12
1,522
1,448
3,258
856
898
1,451
1
1,448
1,354
3,352
791
812
1,430
2
1,378
1,372
3,358
807
782
1,455
3
1,520
1,448
3,430
845
828
1,472
4
1,442
1,438
3,425
838
813
1,497
5
1,357
1,375
3,407
794
780
1,511
6
1,356
1,394
3,357
803
784
1,528
7
1,389
1,426
3,320
818
796
1,550
8
1,213
1,265
3,268
728
727
1,551
9
1,309
1,375
3,201
788
781
1,558
10
1,487
1,433
3,255
832
824
1,566
11
1,468
1,372
3,351
792
799
1,559
2014.11/2013.11（％）
100.2
91.3
105.2
90.4
85.3
104.4
2014.11/2014.10（％）
98.7
95.7
102.9
95.2
97.0
99.6
2014
資料：農林水産省統計部「木材統計調査」の結果資料
Source:The results of the Statistical Survey on Lumber , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
1,493
３ 林 産 物 55
Forestry Products
(2) 製材用素材の入荷量 Sawlogs arrivals
単位 Unit: 1,000㎥ 外 材 Imported logs
国 産 材
月
計
南洋材
Total
South‐East
Asia
Month
2014
北洋材
ニュージー
ランド材
その他の
外 材
Russia
New Zealand
Others
11
1,064
401
3
0
Canada
and U.S.A
309
13
68
8
12
1,092
430
3
0
368
11
38
10
1
1,043
405
2
0
318
10
68
7
2
1,013
365
3
0
298
19
35
10
3
1,095
425
4
0
344
19
50
8
4
1,053
389
3
0
311
15
45
15
5
1,039
318
2
0
244
17
48
7
6
1,044
312
3
0
258
18
27
6
7
1,005
384
4
0
307
16
50
7
8
889
324
1
0
265
11
40
7
7
Domestic logs
2013
米 材
ラワン材
Lauans
9
971
338
3
0
266
10
52
10
1,097
390
4
0
339
10
29
8
11
1,096
372
4
0
308
11
44
5
2014.11/2013.11（％）
103.0
92.8
133.3
nc
99.7
84.6
64.7
62.5
2014.11/2014.10（％）
99.9
95.4
100.0
nc
90.9
110.0
151.7
62.5
資料：農林水産省統計部「木材統計調査」の結果資料
Source:The results of the Statistical Survey on Lumber , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
(3) 合単板用素材及び製品の需給量
Supply and demand of plywood, veneer sheets and their material logs
単位 Unit: ㎥ 素 材
普 通 合 板
特 殊 合 板
Logs
Common plywood
Specialty plywood
月
Month
2013
2014
入 荷 量
消 費 量
在 庫 量
生 産 量
出 荷 量
在 庫 量
生 産 量
出 荷 量
在 庫 量
Arrivals
Consumptions
Carry-over
Production
Shipments
Carry-over
Production
Shipments
Carry-over
11
362,929
368,998
381,466
244,095
259,579
237,479
54,258
58,399
40,123
12
355,409
357,393
379,482
242,089
241,362
238,926
53,700
52,821
41,002
1
306,566
335,562
350,486
233,346
256,921
217,759
50,342
50,294
41,050
2
371,592
325,765
396,313
229,978
236,751
203,774
50,298
50,739
40,609
3
370,383
353,716
412,980
242,527
238,453
204,129
50,901
50,801
40,709
4
406,280
355,629
463,631
252,574
232,659
227,734
48,482
46,536
42,655
5
393,517
344,572
512,576
238,063
191,898
277,248
47,343
49,580
40,418
6
418,665
358,033
573,208
247,307
193,528
325,150
53,075
52,476
41,017
7
352,190
342,054
583,344
229,832
214,482
342,603
46,159
46,331
40,845
8
329,179
303,102
609,421
213,047
206,694
350,176
44,152
45,322
39,675
9
308,866
338,486
579,801
226,015
234,218
337,601
46,341
47,470
38,546
10
326,995
346,668
560,128
235,875
238,557
332,745
46,870
46,654
38,762
11
341,608
332,363
569,373
229,240
221,054
339,404
46,390
49,641
35,511
2014.11/2013.11（％）
94.1
90.1
149.3
93.9
85.2
142.9
85.5
85.0
88.5
2014.11/2014.10（％）
104.5
95.9
101.7
97.2
92.7
102.0
99.0
106.4
91.6
資料：農林水産省統計部「木材統計調査」の結果資料
Source:The results of the Statistical Survey on Lumber , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
56 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(4) 普通合板の厚さ別生産量
Production of common plywood by thickness
(5) 普通合板の用途別生産量
Production of common plywood
by utilization
単位 Unit: ㎥
Month
2013
2014
３∼６
３mm未満
計
月
Total
６∼12
Less than 3mm
単位 Unit: ㎥
12mm以上
コンクリート
型わく用合板
構造用合板
12mm and over
Plywood for
the concrete
style frame
Plywood for
structure
針葉樹
Softwood tree
11
244,095
1,416
6,667
30,854
205,158
1,545
215,985
213,480
12
242,089
1,408
6,647
28,458
205,576
2,012
210,478
208,211
1
233,346
1,356
6,742
28,247
197,001
2,305
202,937
201,366
2
229,978
1,353
7,064
27,621
193,940
1,777
202,138
200,580
3
242,527
1,489
7,164
30,297
203,577
2,002
214,451
211,895
4
252,574
1,534
6,542
31,660
212,838
2,450
220,909
219,298
5
238,063
1,344
6,368
26,894
203,457
2,468
207,626
206,076
6
247,307
1,475
6,643
25,030
214,159
3,497
214,783
213,282
7
229,832
1,519
7,413
24,961
195,939
5,719
193,567
191,848
8
213,047
1,405
6,739
21,107
183,796
2,655
183,092
181,529
9
226,015
1,444
7,539
25,956
191,076
1,913
200,590
198,923
10
235,875
1,406
6,892
24,923
202,654
3,076
204,756
203,336
11
229,240
1,351
6,628
27,033
194,228
2,701
197,794
196,539
2014.11/2013.11（％）
93.9
95.4
99.4
87.6
94.7
174.8
91.6
92.1
2014.11/2014.10（％）
97.2
96.1
96.2
108.5
95.8
87.8
96.6
96.7
資料：農林水産省統計部「木材統計調査」の結果資料
Source:The results of the Statistical Survey on Lumber , Statistics Department, Ministry of
Source:Agriculture, Forestry and Fisheries.
(6) パルプ原料の消費量及び在庫量
Consumption and stock of pulp materials
資料：（4）の脚注参照。
Source:Same as (4).
(7) パルプの需給量
Supply and demand of pulp
単位 Unit: 1,000㎥
原 木
年次・月
製 紙 パ ル プ
Chips
Pulpwood
Year
・
Month
単位 Unit: 1,000ｔ
チ ッ プ Paper pulp
消 費 量
在 庫 量
消 費 量
在 庫 量
生 産 量
消 費 量
販 売 量
在 庫 量
Consumption
Stock
Consumption
Stock
Production
Consumption
Sales
Stock
2011
341
31
29,092
2,669
9,004
7,657
1,127
142
2012
332
56
27,726
2,931
8,641
7,416
943
186
2013
325
36
28,199
2,400
8,766
7,543
991
142
2013/2012（％）
97.9
64.3
101.7
81.9
101.4
101.7
105.1
76.3
2013
2014
11
25
39
2,253
2,371
708
624
80
149
12
30
36
2,358
2,400
727
629
87
142
1
29
31
2,545
2,302
799
683
79
152
2
23
32
2,378
2,195
738
625
83
159
3
29
32
2,634
2,033
828
702
88
165
4
26
36
2,327
2,194
732
640
80
149
5
29
36
2,352
2,504
723
644
73
133
6
21
40
2,303
2,534
696
582
78
147
7
23
49
2,358
2,728
703
588
78
168
8
23
48
2,504
2,590
760
643
79
183
9
24
45
2,447
2,431
739
629
83
181
10
23
46
2,507
2,629
753
636
85
11
‥
‥
‥
‥
P 718
‥
2014.11/2013.11（％）
nc
nc
nc
nc
101.4
nc
100.0
110.7
2014.11/2014.10（％）
nc
nc
nc
nc
95.4
nc
94.1
90.7
資料： 経済産業省『経済産業省生産動態統計年報 紙・印刷・プラスチック製品・ゴム製
資料：品統計編』。ただし、2012年以前は、『紙・印刷・プラスチック製品・ゴム製品統計年
資料：報』。月別の数値は、「経済産業省生産動態統計月報」（速報及び確報）による。
（http://www.meti.go.jp/）
Source:Yearbook of Current Production Statistics, Paper, Printing, Plastic Products and
Source:Rubber Products Statistics , Ministry of Economy, Trade and Industry.
Source:Figures before 2012 are from Yearbook of Paper, Printing, Plastic Products and
Source:Rubber Products Statistics. Monthly figures are from results of the Monthly
Source:Report of Current Production Statistics Survey (Preliminary)(Final figures) .
資料：(6)の脚注参照。
Source: Same as (6).
P
80
182
P
165
３ 林 産 物 57
Forestry Products
(8) 製材用素材価格 Price of sawlogs
単位：１㎥当たり円
Unit：yen per ㎥
ひのき中丸太
米まつ丸太
米つが丸太
北洋えぞまつ丸太
Japanese cypress
Douglas fir
Western hemlock
Yezo spruce
径 diameter
径 diameter
径 diameter
径 diameter
Year
14.0∼22.0cm
30.0cm上
30.0cm上
20.0∼28.0cm
・
長 length
長 length
長 length
長 length
Month
3.65∼4.0m
6.0m上
6.0m上
3.8m上
（込み） (Komi)
No.3
No.3
（込み） (Komi)
2011
…
…
21,700
…
…
25,000
2012
…
…
18,700
…
…
23,900
2013
13,100
11,500
19,700
29,300
23,000
25,400
2013/2012（％）
nc
nc
105.3
nc
nc
106.3
2013
12
15,900
14,600
25,200
29,200
23,900
26,600
2014
1
15,600
14,400
25,300
33,800
25,600
26,500
2
15,100
13,300
24,400
32,700
25,700
26,800
3
14,400
12,900
21,600
28,500
25,900
27,200
4
13,300
13,300
20,500
29,100
25,100
27,800
5
12,900
13,100
19,300
30,600
24,800
27,900
6
12,500
12,700
18,800
31,400
25,100
27,900
7
11,800
12,700
18,400
30,600
24,800
27,100
8
12,800
13,000
18,500
27,100
24,600
27,100
9
12,700
13,900
18,600
28,900
24,900
26,700
10
12,900
14,300
18,700
28,400
24,900
26,100
11
12,800
14,100
18,400
32,100
24,700
26,100
12
13,000
13,800
18,000
28,000
24,800
26,100
2014.12/2013.12（％）
81.8
94.5
71.4
95.9
103.8
98.1
2014.12/2014.11（％）
101.6
97.9
97.8
87.2
100.4
100.0
資料：農林水産省統計部『木材需給報告書』。ただし、2014年以降の数値は、「木材流通統計調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 価格は消費税を含む。
注：２ 2013年１月より調査対象都道府県を変更した品目については、過年次価格の遡及ができないことから、2012年以前の価格を「…」表記とした。
注：３ 「込み」とは、JASに定められている等級にかかわらず全てを包含したものをいう。また、「No.3」とは、米材丸太の等級である。
注：４ 2011年の全国平均価格（米つが丸太及び北洋えぞまつ丸太の全国平均価格を除く。）については、１月、２月及び９月∼12月の価格は岩手県、
注：４宮城県及び福島県を含む価格を用いて、３月∼８月の価格は岩手県、宮城県及び福島県分を含まない価格を用いて算出している。
Source:Report on Supply and Demand of Lumber , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2014 are approximate data from the results of the Statistical Survey on Lumber Marketing .
Notes:The prices includes the consumption tax. As for items whose surveyed prefectures have been changed from January 2013, the prices before 2012 are
Notes:represented by "…", because the past annual prices could not be retroactive. Komi is average prices including out of grade provided in Japanese
Notes:Agricultural Standard. No.3 is a grade of the U.S. log. As for national average prices in 2011 (except national average prices of Western hemlock and
Notes:Yezo spruce), the prices for January, February, and September to December have been calculated by prices that include Iwate, Miyagi, and Fukushima
Notes:prefectures, and the prices for March to August have been calculated by prices that exclude Iwate, Miyagi, and Fukushima prefectures.
年次・月
まつ中丸太
Pine
径 diameter
24.0∼28.0cm
長 length
3.65∼4.0m
（込み） (Komi)
すぎ中丸太
Japanese cedar
径 diameter
14.0∼22.0cm
長 length
3.65∼4.0m
（込み） (Komi)
(9) 木材製品卸売価格 Wholesale prices of wooden products
単位： １㎥当たり円
Unit：yen per 1㎥
ま つ 平 角
Pine, rectangle
厚 thickness
10.5∼12.0cm
幅 width
24.0cm
長 length
3.65∼4.0m
(２級 Grade No.2）
全 国
1)ひ の き 正 角
1)す ぎ 正 角
Japanese cedar, square
Japanese cypress, square
厚 thickness
厚 thickness
年次・月
10.5cm
10.5cm
幅 width
幅 width
10.5cm
10.5cm
長 length
長 length
Year
3.0m
3.0m
・
(２級 Grade No.2）
(２級 Grade No.2）
Month
2)乾燥材（全国）
全 国
東 京
大 阪
2)乾燥材（全国） 2)全 国
東 京
大 阪
Dried wood
Dried wood
Japan
Tokyo
Osaka
Japan
Japan
Tokyo
Osaka
(Japan)
(Japan)
2011
52,500
47,100
…
…
…
…
…
…
…
2012
52,500
46,600
…
…
…
…
…
…
…
2013
52,800
48,600
…
…
62,700
73,000
…
…
85,200
2013/2012（％）
100.6
104.3
nc
nc
nc
nc
nc
nc
nc
2013
12
56,600
51,000
52,400
56,600
66,700
80,300
85,000
87,300
94,100
2014
1
56,600
55,200
57,600
59,700
69,900
84,800
89,200
93,900
101,100
2
56,600
57,900
62,700
60,000
70,900
86,400
94,500
94,000
103,100
3
56,600
57,900
62,700
60,000
70,600
84,400
94,500
91,200
100,700
4
58,200
59,200
64,500
59,400
71,500
85,400
97,200
90,200
100,600
5
58,200
59,200
64,500
59,400
70,900
84,000
97,200
87,200
97,600
6
58,200
59,000
64,500
59,400
70,200
82,700
97,200
82,700
95,100
7
58,200
58,400
64,500
59,400
69,900
80,500
91,800
82,700
94,500
8
58,200
58,400
64,500
59,400
68,200
80,500
91,800
82,700
93,200
9
58,200
58,400
64,500
59,400
68,000
80,700
91,800
82,700
92,400
10
58,200
58,400
64,500
59,400
67,800
80,700
91,800
82,700
91,900
11
58,200
58,400
64,500
59,400
67,500
80,700
91,800
82,700
91,800
12
58,200
58,500
64,400
61,000
67,400
80,700
91,800
83,200
91,300
2014.12/2013.12（％）
102.8
114.7
122.9
107.8
101.0
100.5
108.0
95.3
97.0
2014.12/2014.11（％）
100.0
100.2
99.8
102.7
99.9
100.0
100.0
100.6
99.5
資料：農林水産省統計部『木材需給報告書』。ただし、2014年以降の数値は、「木材流通統計調査」の結果資料による概数値である。
注：価格は、消費税を含む。
注：1)は、2014年12月に大阪府において集計数の変更があった。
注：2)は、2013年１月より調査対象都道府県を変更したたため過年次価格の遡及ができないことから、2012年以前の価格を「…」表記とした。
Source:Report on Supply and Demand of Lumber , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2014 are approximate data from the results of the Statistical Survey on Lumber Marketing .
Notes:The prices includes the consumption tax.
Notes:1) was changed the number used in aggregation in Osaka on December 2014.
Notes:2)Surveyed prefectures have been changed from January 2013, the prices before 2012 are represented by "…", because the past annual prices could
Notes:not be retroactive.
58 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(9) 木材製品卸売価格（続き） Wholesale prices of wooden products (continued)
単位： １㎥当たり円
Unit：yen per 1㎥
えぞ・とどまつ正角
えぞ・とどまつ板
米まつ平角
Yezo/Todo spruce, square Yezo/Todo spruce, board Douglas fir, rectangle
年次・月
Year
・
Month
厚 thickness
10.5cm
幅 width
10.5cm
長 length
3.65∼4.0m
(２級 Grade No.2）
全
国
厚 thickness
1.2∼1.5cm
幅 width
21.0∼24.0cm
長 length
3.65∼4.0m
(１級 Grade No.1）
全
国
厚 thickness
10.5∼12.0cm
幅 width
24.0cm
長 length
3.65∼4.0m
(２級 Grade No.2）
全
国
Japan
Japan
Japan
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
50,100
49,900
55,600
111.4
56,400
56,400
56,400
56,400
58,400
58,400
58,400
58,400
58,400
58,400
58,400
58,400
58,400
47,600
46,700
52,900
113.3
53,700
53,800
53,800
53,900
55,800
55,800
55,900
55,900
55,900
55,900
55,900
55,900
55,900
59,100
60,800
65,700
108.1
67,300
68,800
68,900
68,900
70,900
70,900
70,700
70,500
70,500
69,900
70,200
70,200
70,400
2014.12/2013.12（％）
2014.12/2014.11（％）
103.5
100.0
104.1
100.0
104.6
100.3
米つが正角
2)北洋えぞまつ板
Western hemlock, square
Yezo spruce, board
厚 thickness
厚 thickness
12.0cm
1.2∼1.5cm
幅 width
幅 width
12.0cm
15.0cm
長 length
長 length
4.0m
3.65∼4.0m
(２級 Grade No.2）
(１級 Grade No.1）
防腐処理材（全国） 防腐処理材・乾燥材（全国）
全
国
Preservative treated
Preservative treated
Japan
wood (Japan)
wood・Dried wood (Japan)
66,900
77,600
…
67,000
77,600
…
70,900
83,100
67,200
105.8
107.1
nc
72,400
87,200
67,200
72,900
87,200
69,100
72,800
87,900
69,100
72,800
87,900
69,100
74,900
90,400
69,700
74,900
90,200
69,700
74,700
89,600
69,700
74,200
89,600
69,700
74,200
89,400
69,700
74,200
89,400
69,700
74,200
89,400
69,700
74,900
89,500
69,700
74,900
89,600
69,700
103.5
100.0
102.8
100.1
103.7
100.0
注：2)は、2013年１月より調査対象都道府県を変更したたため過年次価格の遡及ができないことから、2012年以前の価格を「…」表記とした。
Note:2)Surveyed prefectures have been changed from January 2013, the prices before 2012 are represented by "…", because the past annual prices could
Note:not be retroactive.
４ 水産物 Fishery Products
(1) 品目別上場水揚量 Market landing by fish species
単位 Unit: ｔ
ま
ま ぐ ろ
月
生 鮮
2014
類 Tuna
め ば ち
Albacore
冷 凍
Fresh
2013
ろ
び ん な が
Bluefin tuna
Month
ぐ
生 鮮
Frozen
Bigeye tuna
冷 凍
Fresh
き は だ
生 鮮
Frozen
Fresh
Yellowfin tuna
冷 凍
生 鮮
Frozen
Fresh
冷 凍
Frozen
11
27
64
867
403
875
2,444
199
1,991
12
44
48
2,265
151
475
1,500
187
4,513
1
13
131
2,046
386
229
1,379
259
3,042
2
11
79
1,774
1,218
211
2,100
300
2,923
3
20
42
2,029
197
229
2,442
318
1,640
4
33
21
1,484
174
308
2,868
219
2,728
5
123
32
9,250
450
232
1,924
556
4,427
6
1,540
35
10,371
5,669
196
1,938
759
2,063
7
351
195
3,511
4,986
201
1,913
549
982
8
80
162
759
1,455
277
1,477
301
822
9
41
630
278
1,031
584
2,041
819
2,715
24
383
612
576
825
1,596
158
2,104
11
28
82
1,615
146
646
1,539
120
1,791
2014.11/2013.11（％）
103.7
128.1
186.3
36.2
73.8
63.0
60.3
90.0
2014.11/2014.10（％）
116.7
21.4
263.9
25.3
78.3
96.4
75.9
85.1
10
*
資料：水産庁「水産物流通調査 産地水産物流通調査」の結果資料
注：１ 品目別主要漁港の結果である。
注：２ 水揚量は市場上場量のみである。
Source: The results of the Survey on Marketing of Fisheries Products, Survey on Marketing of Fisheries Products in Landing Areas , Fisheries Agency.
Notes:Figures are the results from the main fishing port (classified by item). Landing quantity is the total of only market landed quantity.
４ 水 産 物 59
Fishery Products
(1) 品目別上場水揚量（続き） Market landing by fish species (continued)
単位 Unit: ｔ
か つ お
月
Month
2013
ま い わ し
うるめいわし
かたくちいわし
ま あ じ
Sardine
Round herring
Japanese
anchovy
Jack mackerel
Skipjack
生 鮮
冷 凍
Fresh
Frozen
839
16,800
6,193
6,911
2,783
5,565
12
93
19,756
4,408
8,300
3,321
7,039
1
118
13,994
8,584
1,386
4,233
7,570
2
571
15,116
1,196
1,376
3,392
7,664
3
1,288
18,515
6,795
1,753
7,127
4,972
4
1,910
15,049
26,804
764
6,933
7,283
5
7,030
24,595
6,528
2,570
5,648
8,256
6
9,420
15,097
9,386
1,401
10,613
9,584
7
11,306
20,398
8,882
3,319
10,401
13,943
8
5,514
15,184
19,533
3,485
7,300
7,194
9
6,572
16,526
12,711
5,738
5,158
11,078
10
1,927
15,970
4,634
3,147
* 10,495
11
510
12,968
5,154
10,126
3,296
8,699
2014.11/2013.11（％）
60.8
77.2
83.2
146.5
118.4
156.3
2014.11/2014.10（％）
26.5
81.2
111.2
111.2
104.7
82.9
2014
11
むろあじ
さ ば 類
さ ん ま
*
Scad
2013
2014
Mackerel
Saury
*
1)す る め い か
ほっけ
月
Month
9,107
Atka mackerel
Squids
生 鮮
遠洋（冷凍）
近海（冷凍）
Fresh
Distant
water
Frozen
Coastal,
offshore
Frozen
11
3,108
31,306
27,108
4,333
21,159
-
12
2,764
38,967
1,104
2,574
6,841
-
3,314
1
1,320
58,193
161
726
3,373
-
2,819
2
3,218
38,236
0
1,296
824
-
493
3
630
31,893
1
1,380
428
-
123
4
441
27,944
0
3,166
497
-
-
5
331
18,427
0
2,574
684
-
-
6
450
26,442
1,185
1,581
1,607
157
51
7
294
16,176
963
304
2,460
-
2,816
8
353
14,088
4,894
982
5,536
-
1,972
9
940
38,776
49,831
2,305
16,570
-
3,665
10
*
7,524
2,131
* 46,890
69,688
1,263
18,163
-
4,750
11
1,451
49,694
58,335
1,138
16,027
-
5,370
2014.11/2013.11（％）
46.7
158.7
215.2
26.3
75.7
nc
71.4
2014.11/2014.10（％）
68.1
注：1）は、「まついか類」を含む。 Note：1）Including Matsuika squid.
106.0
83.7
90.1
88.2
nc
113.1
60 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(2) 水産物の市場平均価格（産地市場）
Average market price of fishery products at landing markets
単位： １kg当たり円
Unit: yen per 1kg
ま
ま ぐ ろ
月
2013
類 Tuna
冷 凍
生 鮮
Fresh
Frozen
Fresh
2,367
め ば ち
Albacore
生 鮮
11
ろ
び ん な が
Bluefin tuna
Month
ぐ
2,137
き は だ
Bigeye tuna
冷 凍
Frozen
491
321
Yellowfin tuna
生 鮮
冷 凍
生 鮮
冷 凍
Fresh
Frozen
Fresh
Frozen
1,422
1,002
1,056
422
12
2,467
2,604
375
267
1,721
988
1,436
331
1
2,658
2,023
388
290
1,536
962
1,287
387
2
5,069
1,629
448
321
1,367
887
1,177
336
3
5,400
1,873
387
326
1,372
867
1,268
452
4
5,462
1,273
399
348
1,198
902
1,047
416
5
2,387
2,537
270
288
819
972
686
359
6
961
2,147
269
274
698
940
618
403
1,250
1,944
325
307
814
930
718
423
2,172
1,944
512
381
1,067
937
813
597
2,034
1,902
695
391
1,416
960
735
460
2,300
2,074
537
411
1,620
1,067
1,039
436
11
2,358
2,030
378
378
1,502
1,073
1,016
364
2014.11/2013.11（％）
99.6
95.0
77.0
117.8
105.6
107.1
96.2
86.3
2014.11/2014.10（％）
102.5
97.9
70.4
92.0
92.7
100.6
97.8
83.5
2014
7
8
*
9
10
*
か つ お
月
Month
2013
ま い わ し
うるめいわし
かたくちいわし
ま あ じ
Sardine
Round herring
Japanese
anchovy
Jack mackerel
Skipjack
生 鮮
冷 凍
Fresh
Frozen
11
517
183
58
57
48
187
12
331
167
77
46
57
165
1
435
166
75
65
56
154
2
471
168
135
74
58
128
3
470
159
82
76
53
235
4
610
150
61
77
62
224
5
399
152
86
90
64
250
6
309
164
90
98
56
244
7
287
179
115
85
49
188
8
379
198
59
67
45
251
9
312
183
60
46
46
158
10
464
185
87
48
133
11
433
172
36
43
52
148
2014.11/2013.11（％）
83.8
94.0
62.1
75.4
108.3
79.1
2014.11/2014.10（％）
93.3
93.0
41.4
116.2
108.3
111.3
2014
*
37
*
資料：水産庁「水産物流通調査 産地水産物流通調査」の結果資料
注：品目別主要漁港の結果である。
Source:The results of the Survey on Marketing of Fisheries Products, Survey on Marketing of Fisheries Products in Landing Areas , Fisheries Agency.
Notes:Figures are the results from the main fishing port (classified by item).
４ 水 産 物 61
Fishery Products
(2) 水産物の市場平均価格（産地市場）（続き）
Average market price of fishery products at landing markets (continued)
単位： １kg当たり円
Unit: yen per 1kg
月
1)す る め い か
むろあじ
さ ば 類
さ ん ま
ほっけ
Scad
Mackerel
Saury
Atka mackerel
生 鮮
Month
2013
Squids
遠洋（冷凍）
Distant
water
Frozen
Fresh
近海（冷凍）
Coastal,
offshore
Frozen
372
11
97
136
128
58
267
-
12
95
135
135
59
265
-
350
1
157
107
140
103
257
-
351
2
121
95
209
127
282
-
370
3
162
104
368
145
315
-
376
4
178
93
180
119
408
-
-
5
124
99
179
147
258
-
-
6
128
86
34
192
227
331
297
7
208
93
51
367
255
-
288
8
193
123
533
351
265
-
312
9
143
98
145
218
238
-
359
118
100
102
260
230
-
355
11
114
98
72
212
258
-
337
2014.11/2013.11（％）
117.5
72.1
56.3
365.5
96.6
nc
90.6
2014.11/2014.10（％）
96.6
98.0
70.6
81.5
112.2
nc
94.9
2014
10
*
注：1）は、「まついか類」を含む。
Note：1）Including Matsuika squid.
(3) 冷蔵水産物の在庫量
Quantity of stock of refrigerated fishery products
単位 Unit : 1,000ｔ
年次・月
Year
・
Month
計
生鮮品
冷凍品
Total
Fresh
Frozen
まぐろ類
かつお
さけ類
いわし類
まあじ
さば類
さんま
Tuna
Skipjack
Salmon
Sardines
Jack
mackerel
Mackerel
Saury
2011.12
936
1
817
38
19
90
23
30
70
49
2012.12
919
1
796
44
25
87
17
27
73
38
2013.12
861
1
741
42
25
80
15
24
66
26
93.7
71.6
93.1
98.6
99.5
90.3
92.2
92.6
88.0
69.4
2013.12/2012.12（％）
2013
2014
10
875
2
745
46
20
87
21
28
47
23
11
890
1
759
44
21
85
18
26
53
27
12
861
1
741
42
25
80
15
24
66
26
1
874
1
759
41
24
81
13
27
83
25
2
840
1
729
43
25
77
13
29
86
22
3
807
1
698
39
22
74
13
26
88
20
4
827
1
705
39
22
75
16
25
87
17
5
844
1
720
39
26
74
14
23
82
16
6
843
1
715
44
22
67
17
25
74
15
7
833
1
705
43
20
65
22
27
67
13
8
837
1
712
42
22
67
27
26
63
10
9
* 859
2
* 729
44
20
67
25
27
61
15
*
*
*
10
895
1
761
45
20
74
25
26
63
28
2014.10/2013.10（％）
102.2
69.5
102.2
98.9
102.2
85.5
118.6
93.0
136.0
122.9
2014.10/2014.9（％）
104.2
53.8
104.4
102.8
99.0
110.5
99.2
97.8
103.4
185.7
資料：水産庁「水産物流通調査 冷蔵水産物流通調査」の結果資料
注：１ 2013年以降の数値は、概数値である。
注：２ 全国の冷蔵・冷凍工場における水産物の月末在庫量である。年次別は年末在庫量である。
注：３ 対前年比は、前年同月より引き続き調査を行っている工場のみで算出している。
注：４ 比率については、原数の値により算出しているため、表上の数値で算出した値と一致しない場合がある。
Source:Figures are from the results of the Survey on Marketing of Fisheries Products, Survey on Distribution of Refrigerated Fishery Products ,
Source:Fisheries Agency.
Notes：Figures since 2013 are approximate data. Monthly figures are quantities of the stock at end of month in refrigeration factories in the whole
Notes：country. Annual figures are quantities of the stock at end of year.
Notes：Year to year chenge have been calculated using what was continued to survey from the same month of last year.
Notes:The ratio are not necessarily equal to the calculated value using the figure in the table, because it is calculated by the original value.
62 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(3) 冷蔵水産物の在庫量（続き）
Quantity of stock of refrigerated fishery products (continued)
単位 Unit : 1,000ｔ
冷凍品（続き） Frozen (continued)
年次・月
かれい類
Year
・
Month
Flatfish
貝類
えび類
Shellfishes
Lobsters
いか類
すけとうだら
すり身
Squids
Minced
Alaskan
pollack
塩蔵品
Salted
その他の
水産加工品
さけ類
たらこ
さけ・ます
の卵
Salmon
Cod roe
Salmon roe
Other products
for fishery
products
2011.12
18
30
68
88
29
53
4
15
5
65
2012.12
18
28
66
71
37
55
3
17
5
67
2013.12
15
25
68
73
33
54
3
17
6
65
83.1
89.2
102.7
100.5
88.7
99.2
97.8
97.8
113.6
97.0
10
15
31
67
62
36
59
5
19
6
69
11
15
28
70
73
36
58
4
18
6
72
12
15
25
68
73
33
54
3
17
6
65
1
15
25
72
74
30
53
3
17
6
62
2
15
23
71
69
26
52
3
16
5
58
3
14
23
66
62
25
50
3
16
5
58
4
14
24
62
55
27
55
3
19
5
66
5
14
28
60
51
31
59
3
21
4
64
6
14
30
59
46
28
61
3
22
4
66
7
14
32
59
47
26
61
4
21
4
66
8
14
32
61
50
28
59
4
20
4
65
9
15
30
65
57
29
61
4
19
4
67
10
15
30
70
64
32
62
5
19
6
70
2014.10/2013.10（％）
98.8
95.1
104.1
102.6
87.9
105.0
98.1
100.1
103.4
101.6
2014.10/2014.9（％）
97.2
97.2
107.4
112.6
107.8
102.8
109.8
97.9
131.0
104.8
2013.12/2012.12（％）
2013
2014
(4) 水産物の小売価格（東京・大阪）
Retail prices of fishery products
単位:円
Unit:yen
ま ぐ ろ (刺身用)
(100g)
Tuna fish
(for Sashimi )
年次・月
Year
・
Month
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
あ じ
(100g)
い わ し
(100g)
Jack mackerel
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
かつお (刺身用)
(100g)
Skipjack
(for Sashimi )
Sardines
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
1)大阪
Osaka
か れ い
(100g)
さ け (切り身)
(100g)
Flounder
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
Salmon (sliced)
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
2011
398
334
107
107
93
71
208
168
180
173
232
219
2012
390
332
106
108
88
73
231
174
171
178
217
212
2013
366
325
102
97
83
75
203
172
154
170
225
220
2013/2012（％）
93.8
97.9
96.2
89.8
94.3
102.7
87.9
98.9
90.1
95.5
103.7
103.8
272
2013
11
367
341
108
93
104
98
…
…
141
184
243
12
381
348
91
91
85
80
…
…
140
170
245
275
1
375
375
105
96
86
90
…
…
153
188
257
282
2
375
368
115
73
99
92
…
…
168
185
257
298
3
377
344
103
88
79
79
252
176
156
139
264
280
4
383
355
110
99
80
71
283
184
162
148
277
287
5
392
361
100
101
82
86
235
170
133
159
285
287
6
384
356
97
84
85
83
229
191
128
174
292
275
7
377
351
106
87
94
66
231
187
156
196
271
283
8
390
345
124
105
112
75
241
184
164
245
278
269
9
403
368
112
103
89
71
227
195
162
165
285
292
10
411
378
124
107
93
72
247
205
175
205
289
278
11
406
365
100
95
109
70
…
…
142
179
279
276
2014.11/2013.11（％）
110.6
107.0
92.6
102.2
104.8
71.4
nc
nc
100.7
97.3
114.8
101.5
2014.11/2014.10（％）
98.8
96.6
80.6
88.8
117.2
97.2
nc
nc
81.1
87.3
96.5
99.3
2014
資料：総務省『小売物価統計調査報告』
（http://www.stat.go.jp/）
注：1)は、市町村銘柄（たたき）である。
Source:Report on the Retail Price Survey, Ministry of Internal Affairs and Communications.
Note：1)Local-specification, Tataki .
４ 水 産 物 63
Fishery Products
(4) 水産物の小売価格（東京・大阪）（続き）
Retail prices of fishery products (continued)
単位:円
Unit:yen
さ ば (切り身)
(100g)
年次・月
さ ん ま
(100g)
Mackerel (sliced)
Year
・
Month
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
た い (刺身用)
(100g)
Red sea-bream
(for Sashimi )
Saury
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
2)ぶ り (切り身)
(100g)
Yellow tail (sliced)
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
3)するめいか
(100g)
4)た こ
(100g)
Squids
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
Octopus
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
2011
115
113
87
86
561
456
231
249
88
81
261
236
2012
105
98
74
77
571
507
221
238
86
83
284
262
224
2013
100
102
80
83
574
505
214
239
88
86
233
2013/2012（％）
95.2
104.1
108.1
107.8
100.5
99.6
96.8
100.4
102.3
103.6
…
…
11
110
112
92
79
560
500
221
235
78
73
234
213
12
106
115
83
77
557
511
226
248
83
88
240
224
1
102
108
79
87
562
469
248
254
82
71
237
228
2
110
121
78
86
565
489
253
284
85
82
258
231
3
111
114
79
84
573
459
267
283
99
93
263
228
4
108
110
81
84
582
496
243
289
100
100
278
251
5
106
110
83
83
574
467
228
283
108
103
287
243
6
97
107
83
91
586
454
229
275
100
93
279
282
7
103
95
86
88
566
503
239
304
105
91
282
234
8
110
106
111
111
567
502
272
309
100
90
281
249
9
115
110
108
111
587
483
254
290
90
93
280
243
10
123
122
81
79
581
471
247
277
83
86
285
253
11
112
118
76
72
588
484
252
270
76
78
287
255
2014.11/2013.11（％）
101.8
105.4
82.6
91.1
105.0
96.8
…
…
…
…
122.6
119.7
2014.11/2014.10（％）
91.1
96.7
93.8
91.1
101.2
102.8
102.0
97.5
91.6
90.7
100.7
100.8
2013
2014
5)え び （輸入品）
(100g)
年次・月
Prawns (imported)
Year
・
Month
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
あ さ り
(100g)
か き （貝）
(100g)
Short necked clams
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
6)ほ た て が い
(100g)
Oysters
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
Scallops
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
塩 さ け (切り身)
(100g)
Salted salmon(sliced)
大阪
Osaka
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
た ら こ
(100g)
Salted cod roe
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
大阪
Osaka
2011
241
199
114
124
311
314
219
195
159
146
431
431
2012
264
260
114
119
321
334
194
183
162
143
420
420
2013
272
295
116
119
332
316
195
185
157
135
413
420
2013/2012（％）
…
…
101.8
100.0
103.4
94.6
100.5
101.1
96.9
94.4
98.3
100.0
2013
2014
11
289
308
122
129
348
332
205
195
165
139
438
420
12
285
344
125
128
338
324
206
214
165
128
428
407
1
304
328
124
136
338
312
215
197
169
132
435
403
2
289
329
117
136
316
303
214
215
170
136
426
403
3
297
320
112
117
301
284
210
226
182
143
435
406
4
305
324
119
114
…
…
218
225
190
145
435
444
5
312
324
116
123
…
…
225
211
192
147
439
455
6
317
331
123
125
…
…
229
208
195
147
438
434
7
317
316
119
133
…
…
224
218
195
150
434
466
8
317
307
124
147
…
…
240
228
193
162
441
453
9
316
330
129
148
…
…
240
216
191
158
440
441
10
325
332
128
141
440
363
233
226
196
164
435
437
11
325
332
126
136
398
372
223
238
188
171
433
428
2014.11/2013.11（％）
112.5
107.8
103.3
105.4
114.4
112.0
…
…
113.9
123.0
98.9
101.9
2014.11/2014.10（％）
100.0
100.0
98.4
96.5
90.5
102.5
95.7
105.3
95.9
104.3
99.5
97.9
注：2)は、刺身用を除く。2014年７月基本銘柄改正。 3)は、2014年１月に基本銘柄改正。
注：4)は、ゆでもの又は蒸しもの。2013年７月に基本銘柄改正。2013年６月以前は、「ゆでもの」の値である。
注：5)は、2012年１月及び2013年７月に基本銘柄改正。
注：6)は、むき身（天然ものを除く。）、ゆでもの又は蒸しもの。2014年１月に基本銘柄改正。2013年12月以前は、養殖もの、むき身（ゆでもの）の値である。
Notes：2)Excludes Sashimi . Figures revised the basic specification on July 2014. 3)Figures revised the basic specification on January 2014.
Notes：4)Boiled or steamed. Figures revised the basic specification on July 2013. Until June 2013, the basic specification is boiled.
Notes：5)Figures revised the basic specification on January 2012 and on July 2013.
Notes：6)Split tail (exclude natural products), boiled or steamed. Figures revised the basic specification on January 2014. Until December 2013, the basic
Notes：5)specification is product by aquaculture, split tail (boiled).
64 Ⅲ 農 林 水 産 物
Agricultural, Forestry and Fishery Products
(4) 水産物の小売価格（東京・大阪）（続き）
Retail prices of fishery products (continued) 単位:円
Unit:yen
しらす干し
(100g)
Shirasu-boshi
dried young sardines
年次・月
Year
・
Month
東京都区部
Ku-area of
Tokyo
干しあじ
(100g)
Dried jack mackerel
煮 干 し
(100g)
Niboshi
dried small sardines
7)かつお節
（１パック）
Dried bonito fillets
(1pack)
ししゃも
(100g)
Capelin
のり
（１袋・10枚）
Dried laver
(１pouch･10 sheets)
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
東京都区部
大阪
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
Ku-area of
Tokyo
Osaka
2011
388
365
155
137
215
232
145
165
270
241
421
373
2012
416
407
148
134
222
239
139
158
267
240
416
370
2013
394
428
152
139
228
239
139
155
272
258
406
373
2013/2012（％）
94.7
105.2
102.7
103.7
102.7
100.0
100.0
98.1
…
…
97.6
100.8
11
387
421
158
140
227
241
134
158
265
251
402
372
12
378
410
158
149
229
241
141
157
261
251
398
359
1
375
403
162
151
228
222
140
159
261
251
400
343
2
385
404
156
143
230
221
136
161
263
251
396
339
3
369
409
156
155
228
225
142
161
268
251
403
334
4
383
441
161
161
233
244
139
165
273
258
407
346
5
388
446
162
149
233
244
139
164
258
258
406
346
6
380
420
161
162
232
246
144
169
259
258
408
349
7
395
423
162
155
228
246
144
164
256
258
409
349
8
381
420
161
159
229
246
142
165
265
258
409
345
9
378
404
160
156
226
246
141
166
265
258
406
345
10
415
408
158
156
231
246
142
162
258
257
417
349
11
402
408
159
160
232
241
141
166
253
260
415
349
2014.11/2013.11（％）
103.9
96.9
100.6
114.3
102.2
100.0
105.2
105.1
95.5
103.6
103.2
93.8
2014.11/2014.10（％）
96.9
100.0
100.6
102.6
100.4
98.0
99.3
102.5
98.1
101.2
99.5
100.0
2013
2014
注：7)は、１パック（2.5g×10袋）の値である。2013年６月に基本銘柄改正。2013年５月以前は１パック（３g×10袋）の値である。
Notes:7)Figures are 1 pack(2.5g×10pouches). Figures revised the basic specification on June 2013. Until May 2013, figures are 1 pack(3g×10 pouches). Ⅳ 農業生産資材の生産及び価格
Production and Prices of Materials for Agricultural Production
１ 配合・混合飼料の生産量 Production of Compound and Mixed Feeds
単位 Unit: 1,000ｔ
会計年度・月
配合飼料・
混合飼料計
Fiscal Year
・
Month
Production
Total
配 合 飼 料 Compound feed
小 計
Total
牛 用
For cattle
乳用牛
肉用牛
豚 用
For pig
For dairy cattle For beef cattle
養 鶏 用
1)混 合 飼 料
For chickens
育 す う
成 鶏
ブロイラー
Mixed feed
For chick
For layer
For broiler
714
5,567
3,889
362
2011
24,175
23,813
3,120
4,452
6,018
2012
24,070
23,692
3,127
4,465
6,010
699
5,480
3,851
2013
23,931
23,565
3,101
4,453
5,946
682
5,461
3,860
366
99.4
99.5
99.2
99.7
98.9
97.6
99.7
100.2
96.8
2013/2012（％）
2013
378
10
2,100
2,068
272
393
541
57
463
338
32
11
2,055
2,023
254
372
534
56
461
340
33
12
2,215
2,178
290
413
558
64
503
344
37
1
1,962
1,929
248
355
489
58
460
314
32
2
1,840
1,808
235
338
448
54
435
294
32
3
2,049
2,014
262
377
492
60
489
328
35
4
1,957
1,922
263
364
454
57
462
318
34
5
1,974
1,941
250
358
466
61
472
329
34
6
1,874
1,841
235
359
441
57
442
304
33
7
1,921
1,886
249
367
452
57
449
308
35
8
1,816
1,783
232
344
430
53
424
296
33
9
1,912
1,878
241
356
458
55
448
315
34
10
2,091
2,053
268
387
510
58
484
341
38
2014.10/2013.10（％）
99.6
99.3
98.5
98.5
94.3
101.8
104.5
100.9
118.8
2014.10/2014.9（％）
109.4
109.3
111.2
108.7
111.4
105.5
108.0
108.3
111.8
2014
資料：農林水産省生産局『飼料月報』
注：2014年４月以降の数値は、速報値である。 1）は、加熱圧ペン２種混合飼料を含む。
Source:Monthly Feed Statistics , Agricultural Production Bureau, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：Monthly figures since April, 2014 are preliminary figures. 1)Including steam flaked corn mixed with bran in the mixed feed.
Ⅳ 農 業 生 産 資 材 65
Materials for Agricultural Production
２ 飼料の小売物価指数及び小売価格 Retail Prices Indices and Retail Prices of Feeds
2010=100
年 次 ・ 月
Year
・
Month
圧ぺん大麦
ヘイキューブ
ビートパルプ
（20kg）
（30kg）
（外国産）
（50kg）
Pressed feed
barley
Hay cube
成 鶏 用
（バラ１ｔ）
For chickens
Beet pulp
(foreign made)
(bulk 1t)
ブロイラー用
（後期）
（バラ１ｔ）
For broilers
(bulk 1t)
配 合 飼 料
Compound feed
幼豚育成用 若豚育成用
（バラ１ｔ）
（バラ１ｔ）
For piglets
(bulk 1t)
For pigs
(bulk 1t)
乳牛飼育用
（バラ１ｔ）
For
dairy cattle
(bulk 1t)
肉牛肥育用
（バラ１ｔ）
For
beef cattle
(bulk 1t)
物価指数 Price indices
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
113.1
111.2
123.8
111.3
127.3
127.1
120.9
121.2
120.8
124.3
124.8
125.0
126.2
126.0
125.9
127.0
128.0
107.9
118.3
129.7
109.6
129.9
130.5
132.6
133.1
132.6
136.2
136.1
136.4
136.3
136.3
136.9
142.9
144.1
104.4
112.0
123.1
109.9
124.6
125.5
125.8
124.9
123.9
127.6
127.3
128.0
126.8
126.3
126.4
128.6
129.0
106.5
108.0
119.0
110.2
118.6
118.6
118.0
118.1
118.1
124.0
124.3
124.0
125.8
125.9
126.0
122.3
121.9
106.8
108.4
118.5
109.3
118.1
118.0
117.5
117.3
117.3
123.4
122.7
121.7
123.4
123.6
123.6
120.1
119.3
108.6
108.9
120.0
110.2
119.2
119.3
118.7
118.8
118.9
125.3
125.4
125.3
126.7
126.8
126.8
122.6
122.3
109.5
109.2
120.4
110.3
119.2
119.1
119.1
119.1
119.1
125.5
125.5
125.3
126.5
126.4
126.4
122.0
122.0
106.0
107.5
120.1
111.7
120.5
120.7
120.0
120.0
120.1
125.6
125.7
125.5
127.3
127.3
127.3
123.3
123.2
107.5
107.8
118.0
109.5
118.2
118.3
116.8
116.9
116.9
121.8
121.9
121.9
122.5
122.5
122.4
119.8
119.7
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
価格 Prices
2014.11 （円）(yen)
100.5
100.8
110.9
100.8
103.5
100.3
102.8
99.7
101.0
99.3
102.6
99.8
102.3
100.0
102.2
99.9
101.3
99.9
1,190
2,546
3,964
82,840
73,740
75,680
67,920
72,000
67,710
資料：農林水産省統計部『農業物価統計』。ただし、2014年以降の数値は、「農業物価統計調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2011年の数値は、東日本大震災の影響により、岩手県、宮城県、福島県、茨城県及び千葉県の一部について、調査票を回収できなかった調査対象の
注：３調査価格を補完し、全国結果を算出した。
注：３ 品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistics on Commodity Price in Agriculture , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2014 are approximate from results of the Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture .
Notes：The base year of 2010.
Notes：2011 figures were calculated by complementing prices of surveyed objects in a part of Iwate Prefecture and Miyagi Prefecture and Fukushima
Notes：Prefecture and Ibaraki Prefecture and Chiba Prefecture, that could not hand in a survey sheet due to the Great East Japan Earthquake.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
３ 肥料の小売物価指数及び小売価格 Retail Prices Indices and Retail Prices of Fertilizers
2010=100
硫 安
石灰窒素
(20kg)
(20kg)
Ammonium
sulphate
Calcium
cyanamide
尿 素
年 次 ・ 月
Year
・
Month
(20kg)
Urea
過りん酸
石 灰
複 合 肥 料
Compound
よう成
りん肥
(20kg)
Super
phosphate
(20kg)
Fused
phosphate
高度化成
普通化成
配合肥料
(20kg)
Highanalysis
(20kg)
Lowanalysis
(20kg)
Mixed
fertilizer
炭 酸
カルシウム
け い 酸
石 灰
(30kg)
Calcium
carbonate
(20kg)
Calcium
silicate
物価指数 Price indices
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
価格 Prices
2014.11 （円）(yen)
102.6
109.5
112.8
103.0
114.6
114.2
114.4
114.2
114.2
117.4
118.3
117.8
117.4
117.1
117.3
117.2
116.1
101.3
99.1
103.7
106.6
107.9
101.2
109.1
109.2
109.3
109.1
109.1
112.3
112.4
113.4
113.7
114.0
114.1
114.3
114.6
105.0
100.3
107.1
116.5
120.2
103.2
122.5
121.8
121.7
121.6
121.7
125.2
125.4
125.6
125.4
125.2
125.5
125.5
123.7
101.0
98.6
97.3
100.5
102.3
101.8
103.6
103.3
103.4
103.4
103.4
106.2
106.4
106.0
105.5
105.3
105.3
105.3
106.4
102.7
101.0
96.1
98.0
99.6
101.6
101.3
101.3
101.3
101.3
101.4
105.0
105.1
104.8
104.5
104.4
104.4
104.4
104.3
103.0
99.9
98.3
101.5
103.1
101.6
104.7
104.8
104.9
104.9
105.0
107.8
107.8
107.3
106.2
106.1
106.1
106.2
106.6
101.8
100.4
98.3
101.1
103.5
102.4
105.4
105.3
105.5
105.6
105.6
108.4
108.6
108.5
108.4
108.5
108.4
108.4
108.5
102.9
100.1
100.1
101.9
103.9
102.0
106.1
106.5
106.8
107.0
107.0
110.3
110.3
110.2
110.4
110.7
110.6
110.7
110.9
104.5
100.2
100.0
101.7
102.6
100.9
102.8
102.8
102.9
103.3
103.3
105.6
105.6
106.8
105.9
106.1
106.4
106.4
106.5
103.6
100.1
100.2
100.9
101.3
100.4
101.6
101.7
101.9
101.9
102.0
104.7
104.9
105.1
105.2
105.3
105.3
105.3
105.2
103.5
99.9
1,211
2,991
1,965
1,552
1,802
3,151
2,085
2,553
662
683
資料：農林水産省統計部『農業物価統計』。ただし、2014年以降の数値は、「農業物価統計調査」の結果資料による概数値である。
注：２の脚注参照
Source:Statistics on Commodity Price in Agriculture , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2014 are approximate from results of the Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture .
Note:Same as 2.
66 Ⅳ 農 業 生 産 資 材
Materials for Agricultural Production
４ 農薬の小売物価指数及び小売価格
Retail Prices Indices and Retail Prices of Agricultural Chemicals
2010=100
年 次 ・ 月
Ｄ−Ｄ剤
ＭＥＰ
乳剤
Year
・
Month
(20Ｌ)
(500ml)
殺 虫 剤 Insecticides
クロル
アセフェ
ピクリン
ート
くん蒸剤
水和剤
(500ｇ)
(20Ｌ)
MEP E.
Acephate
WP.
Chloropicrin
fumigant
Chlorfenapyr
WP.
Dichloropropene
クロル
フェナピル
水和剤
(500ml)
アセタミ
プリド
水溶剤
(500ｇ)
プロベナ
ゾール
粒剤
(３kg)
Acetamiprid
ProbenaWSP.
zole G.
殺 菌 剤 Fungicides
ピロキロン マンゼブ
粒剤
水和剤
ＴＰＮ
水和剤
(500ml)
(３kg)
TPN WP.
Pyroquilon
G.
ダゾメット チオファ
粉粒剤 ネートメチ
ル水和剤
(500ｇ)
(５kg)
(500ｇ)
Thiophanatemethyl
Mancozeb Dazomet
WP.
DG.
WP.
物価指数 Price indices
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
103.9
105.1
104.5
99.4
104.3
104.3
104.3
104.4
104.5
107.3
107.0
107.0
107.0
106.6
106.3
106.3
106.3
98.8
99.3
98.6
99.3
98.5
99.1
100.2
101.3
101.4
105.5
105.8
105.8
105.9
105.9
105.9
105.9
105.9
99.9
99.1
99.0
99.9
98.9
98.8
98.6
98.6
98.6
101.6
101.6
101.6
101.6
101.6
101.6
101.6
101.6
98.5
97.1
95.7
98.6
95.7
95.7
95.8
95.8
95.8
98.1
98.1
98.2
98.2
98.2
98.2
98.2
98.2
99.7
100.0
100.0
100.0
100.0
99.8
99.3
99.3
99.3
102.0
102.0
101.7
101.7
102.0
102.0
102.0
102.0
99.8
99.7
99.1
99.4
99.0
99.0
98.8
98.8
98.8
101.7
101.7
101.7
101.7
101.7
101.7
101.7
101.7
99.6
99.0
98.3
99.3
98.3
98.4
98.3
98.2
98.3
100.9
101.0
101.0
100.9
100.9
100.9
100.9
100.9
99.4
99.5
98.5
99.0
98.5
98.4
97.9
98.0
97.9
100.5
100.5
100.3
100.3
100.6
100.6
100.6
100.8
100.0
100.0
100.1
100.1
100.1
100.2
100.1
100.1
100.1
103.1
103.1
103.1
103.1
103.1
103.1
103.1
103.1
99.4
98.5
98.7
100.2
98.8
98.8
98.4
98.4
98.4
101.2
101.3
101.4
101.1
101.1
101.1
101.1
101.1
100.5
100.5
100.4
99.9
100.5
100.6
101.4
101.9
102.2
105.6
105.7
105.8
106.0
105.9
105.9
106.0
106.0
99.5
100.1
99.5
99.4
99.5
99.5
99.2
99.1
99.1
102.2
102.1
102.1
102.1
102.1
102.1
102.0
102.0
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
101.9
100.0
107.5
100.0
102.7
100.0
102.6
100.0
102.0
100.0
102.7
100.0
102.6
100.0
102.3
100.2
103.0
100.0
102.3
100.0
105.5
100.0
102.5
100.0
13,910
1,505
3,663
24,960
10,890
8,742
2,485
1,986
2,596
1,017
8,173
2,410
価格 Prices
2014.11 （円）(yen)
年 次 ・ 月
Year
・
Month
シラフル
オフェン・
フェリムゾ
ン・フサラ
イド粉剤
(３kg)
Silafluofene FF D.
殺 虫 殺 菌 剤
Insecticides and fungicides
ジノテフラ
フィプロニ
ン・プロベ
ル・プロベ
ナゾール
ナゾール
粒剤
粒剤
(１kg)
(１kg)
Fipronil
Probenazole G.
Dinotefuran
Pｒｏｂｅｎａｚｏｌｅ G.
除 草 剤 Herbicides
チアメトキ
サム・ピロ
キロン粒剤
グリホサート
イソプロピル
アミン塩液剤
グルホシネ
ート液剤
ジクワット・
パラコート
液剤
グリホサート
カリウム塩液剤
(１kg)
(500ml)
(500ml)
(１Ｌ)
(500ml)
Thiamethoxam
Pyroquilon G.
Glyphosateisopropyl
amin Liq.
Glufosinate
Liq.
Diquat
Paraquat Liq.
Glyphosatekalium Liq.
物価指数 Price indices
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
100.6
100.3
100.2
99.9
100.3
100.4
100.4
100.4
100.4
103.1
103.2
103.2
103.2
103.2
103.2
103.2
103.2
100.0
99.7
99.6
99.9
99.6
99.6
99.5
99.5
99.5
102.7
102.8
102.8
102.8
102.8
102.8
102.8
102.8
99.5
96.2
95.9
99.7
95.9
95.9
95.9
95.8
95.8
98.0
98.1
98.1
98.1
98.1
98.1
98.1
98.1
98.5
98.3
98.1
99.8
98.1
98.2
98.2
98.2
98.2
101.2
101.2
101.2
101.2
101.2
100.6
100.6
100.5
98.4
96.6
95.9
99.3
95.8
96.8
97.7
98.4
98.9
102.3
102.5
102.4
102.4
102.5
102.5
102.5
102.5
100.0
99.0
98.4
99.4
98.4
98.5
98.4
98.5
98.5
101.8
101.4
101.3
101.3
101.2
101.4
101.5
101.5
100.0
99.1
98.7
99.6
98.6
98.7
98.6
98.6
98.6
101.6
101.2
101.2
101.2
101.4
101.4
101.5
101.5
100.0
99.4
98.8
99.4
98.7
98.8
98.7
98.6
98.6
101.5
101.3
101.4
101.5
101.6
101.9
101.9
101.9
2014.11/2013.11（％）
2014.11/2014.10（％）
102.9
100.0
103.2
100.0
102.3
100.0
102.4
99.9
107.0
100.0
103.2
100.0
102.9
100.0
103.2
100.0
価格 Prices
2014.11 （円）(yen)
2,034
3,738
3,443
3,347
1,067
2,174
1,683
1,993
資料：農林水産省統計部『農業物価統計』。ただし、2014年以降の数値は、「農業物価統計調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2011年の数値は、東日本大震災の影響により、岩手県、宮城県、福島県、茨城県及び千葉県の一部について、調査票を回収できなかった調査対象の
注：３調査価格を補完し、全国結果を算出した。
注：３ 品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
Source:Statistics on Commodity Price in Agriculture , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures since 2014 are approximate from results of the Statistical Survey on Commodity Prices in Agriculture .
Notes：The base year of 2010.
Notes：2011 figures were calculated by complementing prices of surveyed objects in a part of Iwate Prefecture and Miyagi Prefecture and Fukushima
Notes：Prefecture and Ibaraki Prefecture and Chiba Prefecture, that could not hand in a survey sheet due to the Great East Japan Earthquake.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
Notes：E…Emulsion, D…Dust, G…Granules, C…Compound, FF…Ferimzone Fthalide, WP…Wettable Powder, DG…Dust-granule mixture,
Notes：Liq…Liquid, WSP…Water-soluble powders
Ⅴ 農林水産物の輸出入 67
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
１ 総括表 Summary Table
(1) 輸出 Exports
単位： 100万円
Unit: mil. yen
農 林 水 産 物 Agricultural, forestry and fishery products
年 次
総輸出額
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
10
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2014.10/2013.10（％）
2014.10/2014.9（％）
Total value
of exports
65,546,475
63,747,572
69,774,193
109.5
6,104,361
5,900,427
6,109,612
5,252,384
5,799,312
6,383,565
6,067,514
5,607,390
5,940,486
6,192,029
5,706,294
6,382,523
6,688,662
計
Total
小
計
Total
451,140
449,687
550,523
122.4
48,275
50,596
56,873
37,767
47,335
50,040
49,941
46,916
52,015
47,450
50,313
51,268
56,243
265,188
268,027
313,643
117.0
26,960
27,940
32,432
24,869
27,867
29,210
28,819
27,747
27,287
27,658
27,887
28,331
34,815
農 産 物 Agricultural products
農 産 品
畜 産 品
Field crop
Livestock
products
products
234,109
30,871
238,381
29,516
275,320
38,201
115.5
129.4
23,820
3,139
24,435
3,506
28,447
3,981
21,825
3,044
24,333
3,534
25,307
3,898
25,188
3,631
23,971
3,776
23,863
3,422
23,852
3,807
24,509
3,378
24,586
3,745
31,007
3,797
蚕 糸
Cocoon and
raw silk
208
130
121
93.1
1
4
0
1
4
2
0
12
林 産 物
Forestry
products
12,324
11,844
15,239
128.7
1,366
1,396
1,525
1,069
1,479
1,752
1,750
1,690
2,013
1,925
1,776
1,586
2,068
水 産 物
Fishery
products
173,628
169,816
221,642
130.5
19,949
21,259
22,917
11,829
17,989
19,079
19,372
17,479
22,715
17,867
20,650
21,352
19,359
109.6
116.5
129.1
130.2
121.0
1 200.0
151.4
97.0
104.8
109.7
122.9
126.1
101.4
nc
130.4
90.7
資料：農林水産省国際部『農林水産物輸出入情報』
注：１ 財務省が公表している『貿易統計』を基に、我が国の農林水産物輸出入状況を取りまとめたものである。
注：２ 本データは、全て財務省が公表した数値であり概算値を含んでいるため訂正される場合がある。
注：２ なお、確定値については、農林水産省国際部（電話 03-3502-5866)に問い合わせられたい。
注：３ 金額はFOB価格(Free on board 運賃･保険料を含まない価格)である。 月別の数値は、概数値である。
Source:Monthly Information on Imports and Exports Agricultural, Forestry and Fisheries Products, International Department, Ministry of Agriculture,
Source:Forestry and Fisheries.
Notes:The data was recompiled by Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. Original data depend on Statistics on Trade of Japan published by Ministry
Notes:of Finance. The following data are released by Ministry of Finance and they are preliminary figures at this time, which may be corrected in the future.
Notes:For the final figures, please contact to International Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.(TEL 03-3502-5866)
Notes:The value of exports is based upon the F.O.B. value. Monthly figures of are approximate.
(2) 輸入 Imports
単位： 100万円
Unit: mil. yen
農 林 水 産 物 Agricultural, forestry and fishery products
年 次
総輸入額
Year
・
Month
2011
2012
2013
2013/2012（％）
2013
10
11
12
2014
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2014.10/2013.10（％）
2014.10/2014.9（％）
Total value
of imports
68,111,187
70,688,632
81,242,545
114.9
7,197,044
7,194,511
7,413,834
8,044,064
6,601,844
7,829,545
6,879,228
6,518,152
6,763,689
7,154,165
6,655,989
7,343,130
7,425,552
計
小
計
Total
Total
8,065,231
7,917,805
8,953,120
113.1
775,721
768,175
774,370
784,630
625,397
740,916
779,967
823,854
768,167
811,187
740,788
768,904
822,707
5,584,183
5,441,872
6,136,530
112.8
525,020
514,029
507,852
520,150
431,146
517,633
522,271
572,474
533,654
568,688
514,187
523,676
564,661
農 産 物 Agricultural products
農 産 品
畜 産 品
Field crop
Livestock
products
products
4,213,946
1,367,333
4,067,869
1,371,003
4,603,474
1,529,085
113.2
111.5
389,201
135,453
380,660
133,146
374,088
133,398
391,362
128,415
317,081
113,783
384,813
132,383
376,719
145,415
425,874
146,192
387,489
145,767
406,073
162,350
360,258
153,666
372,492
150,908
385,692
178,605
蚕 糸
Cocoon and
raw silk
2,904
2,999
3,972
132.4
366
223
366
374
282
437
138
408
398
265
263
276
364
林 産 物
Forestry
products
1,026,369
971,183
1,236,902
127.4
108,829
107,351
100,761
124,789
94,357
109,180
109,472
115,280
107,265
108,344
95,354
97,297
104,859
水 産 物
Fishery
products
1,454,679
1,504,750
1,579,687
105.0
141,872
146,796
165,758
139,691
99,894
114,103
148,224
136,100
127,248
134,154
131,247
147,931
153,186
103.2
106.1
107.6
99.1
131.9
99.5
96.4
101.1
107.0
107.8
103.5
118.4
131.9
107.8
資料：農林水産省国際部『農林水産物輸出入情報』
注：１ (1)の脚注１及び２を参照。
注：２ 金額はCIF価格(Cost-insurance and freight、運賃･保険料込みの価格)である。 月別の数値は、概数値である。
Source:Monthly Information on Imports and Exports Agricultural, Forestry and Fisheries Products, International Department, Ministry of Agriculture,
Source:Forestry and Fisheries.
Notes:Same as the notes 1 and 2 in table (1).
Notes:The value of imports is based upon the C.I.F. value. Monthly figures of are approximate.
108.0
103.6
68 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
２ 輸出
2014年10月
2014年１月∼10月累計
October, 2014
January to October, 2014
単位
品 目
Unit
輸 出 量
輸 出 額
輸 出 量
輸 出 額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
1,000円
1,000yen
総 輸 出 額
(1)
-
…
6,688,662,333
…
60,020,158,813
農 林 水 産 物 計
(2)
-
…
56,243,327
…
489,289,358
農 産 物 計
(3)
-
…
34,815,470
…
284,490,435
畜 産 品
(4)
-
…
3,796,639
…
36,031,593
13,618
171,720
125,798
1,099,076
動物（生きているもの）
(5) NO
馬 ろ馬 ら馬 ヒニー
(6) NO
7
95,715
72
553,397
鳥獣肉類調製品
(7)
KG
1,437,694
1,125,504
12,447,017
8,727,144
※
牛肉（くず肉含む）
(8)
KG
126,723
827,799
965,480
6,268,434
※
牛肉（くず肉除く）
(9)
KG
126,723
827,799
959,480
6,264,234
※
豚肉（くず肉含む）
(10)
KG
182,905
66,512
1,140,373
522,202
※
豚肉 （くず肉除く）
(11)
KG
31,130
42,034
336,898
392,787
※
鶏肉（くず肉含む）
(12)
KG
990,549
161,617
8,901,530
1,385,045
(13)
KG
840,873
526,750
6,452,348
4,434,047
(14)
KG
673,115
477,791
5,222,883
4,063,179
※
酪農品・鳥卵
酪農品
※
牛乳・部分脱脂乳
(15)
KG
401,435
82,595
2,544,116
522,619
※
粉乳等
(16)
KG
188,580
300,362
1,957,663
2,674,878
※
内育児用調製品
(17)
KG
182,980
287,037
1,832,227
2,470,368
※
チーズ カード (18)
KG
39,811
58,232
299,521
447,596
鳥卵・卵黄
(19)
KG
167,758
48,959
1,229,465
370,868
動物性油脂
(20)
KG
3,204,723
501,977
44,808,210
6,208,206
(21)
KG
214,846
237,425
1,892,043
2,548,658
(22)
KG
6,930,665
1,244,632
65,041,867
12,062,826
(23)
KG
6,925,792
1,231,240
65,002,074
11,991,373
(24)
KG
6,029,837
967,834
56,454,348
9,674,464
原毛皮
(25)
KG
-
-
14
274
羊毛
(26)
KG
4,873
13,392
39,707
69,774
(27)
KG
-
-
17,719
8,784
獣毛
(28)
KG
-
-
72
1,405
羊毛・繊獣毛・粗獣毛ノイル
(29)
KG
-
-
-
-
(30)
-
…
226,056
…
3,500,294
※
ラノリン
原皮・原毛皮
原皮
※
※
豚の皮
羊毛（カード、コーム除く） その他の畜産品
※
ゼラチン
(31)
KG
174,950
167,793
3,003,081
2,540,197
蚕 糸
(32)
KG
2,666
12,022
3,787
19,046
生糸
(33)
KG
-
-
606
3,976
その他の蚕糸
(34)
KG
2,666
12,022
3,181
15,070
(35)
-
…
31,006,809
…
248,439,796
(36)
-
農 産 品
穀物・穀粉調製品
※
※
…
2,964,376
…
21,948,901
穀物
(37) MT
10,771
683,528
19,712
1,890,196
米
(38) MT
10,771
682,625
19,707
1,884,384
米（援助米を除く） (39) MT
597
185,825
3,380
1,065,863
12,683
615,174
138,213
6,120,119
穀粉・加工穀物
※
小麦粉
穀粉調製品
※
※
即席麺
うどん・そうめん・そば 果実・その調製品
(40) MT
(41) MT
12,659
611,373
137,925
6,059,717
(42)
KG
4,216,187
1,665,674
35,642,148
13,938,586
(43)
KG
698,012
372,829
5,593,388
2,809,649
(44)
KG
982,586
276,766
8,944,516
2,574,588
(45)
KG
8,165,340
2,655,243
24,551,843
11,403,740
資料：農林水産省国際部『農林水産物輸出入情報』
注：１ 財務省が公表している『貿易統計』を基に、我が国の農林水産物輸出入状況を取りまとめたものである。
注：２ 本データは、全て財務省が公表した数値であり概算値を含んでいるため訂正される場合がある。
注：２ なお、確定値については、農林水産省国際部（電話 03-3502-5866)に問い合わせられたい。
注：３ 「※」のついた品目の数値は、内数であるため、その合計は上位の項目の数値と一致しない場合がある。
数量単位の略号は、次のとおりである。
NO : 頭、羽、本数 GR : グラム TH : 千枚、千本 L : リットル
KG : キログラム SM : 平方メートル MT : (メトリック)トン
CM : 立方メートル
２ 輸出 69
Exports
Exports
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
(the corresponding period last year)
輸 出 量
輸 出 額
輸出量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
…
57,766,202,949
nc
(1)
Total value of Exports
…
443,077,150
nc
(2)
Agricultural, forestry and fisheries products
…
253,275,704
nc
(3)
Agricultural products
…
30,719,053
nc
(4)
147,018
813,320
14.4
(5)
△
59
280,486
22.0
(6)
10,656,730
6,291,662
16.8
(7)
Livestock and their products
Live animals
※
Horses, asses, mules or hinnies
Meat and their preparations
692,473
4,365,489
39.4
(8)
※
692,399
4,365,198
38.6
(9)
※
1,033,783
329,777
10.3
(10)
※
194,363
192,554
73.3
(11)
※
7,283,979
1,088,694
22.2
(12)
※
Meat of bovine animals, incl. edible offal
Meat of bovine animals, excl. edible offal
Meat of swine, incl. edible offal
Meat of swine, excl. edible offal
Meat of chicken, incl. edible offal
Dairy produce, birds eggs
4,400,184
2,487,220
46.6
(13)
3,579,235
2,221,795
45.9
(14)
2,118,562
424,018
20.1
(15)
※
Full cream milk, Reduced fat milk
Milk powder etc.
Dairy produce
1,053,122
1,233,046
85.9
(16)
※
967,535
1,117,592
89.4
(17)
※
261,854
361,886
14.4
(18)
※
820,949
265,425
49.8
(19)
33,266,726
5,055,678
34.7
(20)
23.5
(21)
7.6
(22)
1,531,916
1,968,472
70,367,007
12,788,035
△
70,229,824
12,670,799
△
7.4
(23)
58,625,850
9,947,557
△
3.7
(24)
-
-
nc
(25)
18,880
47,491
110.3
(26)
-
-
nc
(27)
5,909
28,447
98.8
(28)
△
112,394
41,298
-
(29)
…
3,283,138
nc
(30)
3,169,352
2,444,360
△
5.2
(31)
21,843
117,738
△
82.7
(32)
17,516
105,519
△
96.5
(33)
4,327
12,219
△
26.5
(34)
…
222,438,913
nc
(35)
Birds egg and eggs yolks
Animal oils and fats
※
Hides and skins, undressed
※
Wool
※
Wool, fine animal hair, noils of coarse animal hair
Other livestock products
※
Raw silk
Other raw silk and cocoons
Agricultural products
nc
(36)
14.9
(37)
17,161
1,433,872
14.8
(38)
※
2,319
759,988
45.8
(39)
※
138,226
5,760,162
0.0
(40)
0.0
(41)
19.0
(42)
△
Gelatin
Raw silk and cocoons
1,435,452
5,690,194
Wool, excl. carded or combed
Animal hair
18,039,304
10,843,690
Hides of pigs
Raw furskins
…
137,891
Lanolin
Hides and skins, undressed, fur skins, undressed
17,161
29,938,936
Formula milk (for infants)
Cheese, curd
Cereals and their preparations
Cereals
Rice
Rice, excluding rice provided as food aid
Cereal flour, processed cereals
※
Wheat
Preparations of cereals and cereal flour
6,125,047
2,647,635
8.7
(43)
※
8,606,546
2,395,440
3.9
(44)
※
18,871,378
8,564,293
30.1
(45)
Instant noodle
Udon , Somen and Soba
Fruits, nuts and their preparations
Source:Monthly Information on Imports and Exports Agricultural, Forestry and Fisheries Products, International Department, Ministry of
Source:Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:The data was recompiled by Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. Original data depend on Statistics on Trade of Japan published by Ministry
Notes:of Finance.
Notes:The following data are released by Ministry of Finance and they are preliminary figures at this time, which may be corrected in the future.
Notes:For the final figures, please contact to International Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.(TEL 03-3502-5866)
Notes： ※ shows major items of the trade statistics . Therefore, the total figures in the table are not necessarily equal to the totals of individual figures.
Measuring unit of quantity corresponding to each description.
NO: Raw Number
GR: Grammes
TH: In Thousands
L: litres
KG: Kiro-Grammes
SM: Square Meters
MT: Metric Tons
CM: Cubic Meters
70 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
２ 輸出（続き）
2014年10月
2014年１月∼10月累計
October, 2014
January to October, 2014
単位
品 目
Unit
輸 出 量
輸 出 額
輸 出 量
輸 出 額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
果実（生鮮・乾燥）
うんしゅうみかん
※ ぶどう（生鮮） ※ メロン ※ りんご
(46)
※
(47)
※
なし
桃（ネクタリン含む） ※ いちご ※ 柿
※ くり
(51)
※
(52)
果実缶・びん詰類
果汁
その他の果実調製品
野菜・その調製品
野菜（生鮮・冷蔵・乾燥）
(56)
※
KG
KG
(48) KG
(49) KG
(50) KG
7,591,579
1,806,545
110,660
19,672
4,435,206
2,266,623
262,315
144,621
12,124
1,420,231
19,514,313
2,096,393
487,486
170,191
13,102,036
8,321,038
455,015
805,497
139,939
4,703,855
KG
KG
(53) KG
(54) KG
(55) KG
127,509
4,794
89,411
971,682
65,924
4,140
41,507
297,811
922,367
898,865
129,697
149,628
1,359,100
485,565
828,192
253,881
76,936
407,440
KG
KG
(58) KG
(59) (60) -
568,305
272,829
5,456
…
…
379,430
102,662
9,190
747,038
435,670
4,907,186
2,508,678
130,344
…
…
3,018,934
1,090,865
63,768
5,622,420
3,118,000
KG
KG
(63) KG
(64) KG
(65) KG
434,667
50,728
22,513
157,563
118,203
9,211
5,236
61,891
2,466,883
418,222
55,700
92,608
1,265,901
719,883
53,886
9,828
18,584
468,772
KG
KG
(68) (69) KG
(70) KG
23,829
18,819
…
221,565
384,704
71,592
61,762
6,132
67,403
171,877
108,956
44,863
…
836,520
4,449,666
260,430
163,655
15,025
254,280
1,856,104
KG
KG
(73) MT
(74) MT
(75) KG
525,804
88,664
367
53
33,048
311,368
40,801
162,763
15,478
26,107
4,142,547
1,024,722
4,197
906
323,901
2,504,420
448,872
1,487,103
140,922
195,544
KG
(78) KG
(79) KG
(80) KG
…
4,280,213
1,456,463
145,125
477,823
6,345,750
4,856,533
1,864,273
96,076
544,771
…
30,113,309
9,348,229
1,081,929
3,432,265
43,238,564
31,802,984
10,885,484
718,279
3,973,774
KG
KG
(83) KG
(84) (85) KG
736,197
97,318
398,952
…
224,531
1,091,953
131,473
397,715
593,137
394,476
4,252,853
581,182
3,252,704
…
1,463,584
5,472,157
721,274
3,198,162
4,348,308
2,362,905
KG
KG
(88) KG
(89) KG
(90) -
14,925
256
468,434
356,251
…
7,822
345
896,080
786,909
12,684,442
290,400
2,176
3,536,434
2,761,990
…
154,804
2,791
7,087,272
6,284,314
108,660,140
KG
(93) KG
(94) KG
(95) KG
79,405
…
2,398,204
1,067,610
3,938,288
93,630
3,025,122
487,693
209,831
2,104,027
636,900
…
22,241,511
9,957,522
35,180,506
773,808
26,746,963
4,270,070
2,039,414
18,595,410
(57)
野菜（生鮮・冷蔵）
キャベツ（芽キャベツ除く）等
※ レタス
※ だいこん・ごぼう等
※ きのこ（はらたけ属除く）
(61)
※
(62)
乾燥野菜
乾しいたけ
乾燥豆（さやを除いたもの）
かんしょ（生・蔵・凍・乾）
※ ながいも等
(66)
※
(67)
その他の野菜調製品
冷凍野菜 砂糖類
※
砂糖（精製）
※
ぶどう糖
(71)
※
(72)
嗜好食品
菓子類
※ 菓子（米菓を除く）
チューインガム
キャンデー類
(76)
チョコレート菓子
ビスケット
※
米菓（あられ・せんべい）
コーヒー ココア調製品
※ インスタントコーヒー
(81)
ココアペースト
カカオ脂
茶・マテ
緑茶
その他の調製食料品・飲料
(86)
※
※
※
香辛料
調味料
※
醤油
※
味噌
※ ソース混合調味料
1,000円
1,000yen
(77)
(82)
(87)
(91)
(92)
２ 輸出 71
Exports
Exports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
(the corresponding period last year)
対前年同期増減率
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸 出 量
輸 出 額
輸出量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
15,131,149
1,391,502
448,627
107,711
9,838,908
6,132,450
268,828
625,714
83,942
3,336,187
1,109,889
578,008
98,121
126,315
1,274,465
540,437
575,802
174,025
57,453
338,293
3,668,742
1,545,124
71,487
…
…
2,365,869
840,705
65,974
4,721,547
2,491,653
2,512,036
569,701
88,560
144,174
974,079
538,837
58,808
11,179
23,112
329,581
75,198
19,821
…
741,301
4,858,820
158,034
76,914
10,446
218,827
1,558,297
3,402,132
866,827
4,896
998
341,436
2,229,894
369,493
1,734,358
146,665
160,491
…
24,784,497
7,287,944
946,604
2,786,122
34,427,701
24,688,812
8,115,059
610,316
3,008,127
2,936,780
618,438
2,933,072
…
1,089,072
3,778,590
718,026
2,812,021
3,588,394
1,921,535
340,662
37,750
3,136,995
2,337,665
…
175,964
16,383
6,150,495
5,333,858
97,205,528
△
△
751,791
…
17,824,883
9,468,202
33,131,053
839,484
24,522,010
3,484,970
1,963,733
17,477,732
△
29.0
50.7
8.7
58.0
33.2
(46)
(47)
※
(48)
※
(49)
※
(50)
※
16.9
55.5
32.2
18.5
6.6
(51)
※
(52)
※
(53)
※
(54)
※
(55)
※
33.8
62.4
82.3
nc
nc
(56)
1.8
26.6
37.1
35.8
30.0
(61)
△
44.9
126.3
nc
12.8
8.4
(66)
(71)
△
△
△
21.8
18.2
14.3
9.2
5.1
nc
21.5
28.3
14.3
23.2
(76)
44.8
6.0
10.9
nc
34.4
(81)
(85)
※
14.8
94.2
12.7
18.2
nc
(86)
※
(87)
※
15.3
nc
24.8
5.2
6.2
(91)
△
△
△
△
△
△
(57)
※
(58)
(59)
(60)
(62)
※
(63)
※
(64)
※
(65)
※
(67)
※
(68)
(69)
(70)
(72)
※
※
(73)
(74)
※
(75)
※
(77)
(78)
※
(79)
(80)
(82)
(83)
※
(84)
(88)
(89)
※
(90)
(92)
(93)
※
(94)
※
(95)
※
Fruits (fresh, dried)
Unshu mandarin
Grapes (fresh)
Melons
Apples
Pears
Peach, incl. nectarine
Strawberries
Persimmons ( Kaki )
Chestnuts
Fruits and nuts in airtight containers
Fruit juices
Other fruits and preparations
Vegetables and their preparations
Vegetables (fresh, chilled, dried)
Vegetables (fresh, chilled)
Cabbages (excl. brussels sprouts)
Lettuce
Japanese radish, burdock and other
Mushroom, excl. the genus Agaricus
Dehydrated vegetables
Shiitake (dried mushroom)
Dehydrated bean
Sweet potato (fresh, chilled, frozen, dried)
Yams and other
Other vegetables and their preparations
Frozen vegetables
Sugar
Sugar, refined
Glucose
Fancy foods
Confectionery
Confectionery, excl. rice products
Chewing gum
Candies
Chocolate confectionery
Biscuits
Rice products ( Arare , Sembei )
Coffee, cocoa preparations
Instant coffee
Cocoa paste
Cocoa butter, fat and oil
Tea and mate
Green tea
Other food preparations and beverages
Spicies
Seasoning
Soy sauce
Miso , bean paste
Sauces and mixed seasonings
72 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
２ 輸出（続き）
2014年10月
2014年１月∼10月累計
October, 2014
January to October, 2014
単位
品 目
Unit
輸 出 量
輸 出 額
輸 出 量
輸 出 額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
アルコール飲料
ビール
※ ぶどう酒
※ 清酒
※ 焼酎
※
7,947,926
5,067,787
8,720
1,553,401
156,431
2,752,594
625,880
4,880
1,137,486
110,537
76,631,860
45,643,903
145,778
18,021,070
2,015,570
23,785,304
5,388,575
109,455
9,284,270
1,325,284
…
46,930
31,163
170,223
6,380,151
6,813,096
23,650
118,636
109,672
1,630,071
…
458,165
359,440
2,655,462
59,129,415
57,354,065
222,460
1,322,376
1,385,208
12,924,396
KG
KG
(110) KG
…
7
2,048,900
20,772
89,125
803,737
21,631
688,586
4,749
28,006
…
137
12,094,964
198,327
634,552
6,012,110
294,749
5,556,458
62,631
204,933
KG
KG
(113) KG
(114) KG
(115) MT
6,157
7,730
24,187
528,892
2,463
2,838
3,805
20,386
411,347
93,520
40,928
178,379
357,069
5,228,112
2,697
19,064
40,614
202,911
3,659,670
160,903
(116) MT
KG
(118) KG
(119) KG
(120) KG
97
1,065,040
22,192
101,849
24,424
14,940
1,617,622
10,522
32,035
1,600
267
14,161,522
194,590
744,520
191,293
40,029
16,180,083
85,353
218,748
11,585
(123) (124) TH
(125) KG
…
…
…
95
5,356
2,983,281
327,066
14,880
14,880
20,472
…
…
…
1,082
49,566
33,582,634
6,373,051
131,604
91,150
284,436
KG
KG
(128) KG
(129) KG
(130) MT
77,261
70,395
654
48,395
51
902,122
684,176
3,230
220,566
56,852
1,139,452
960,113
2,658
348,941
566
11,220,959
8,778,052
38,228
2,057,699
552,564
(131) MT
1,999
196,880
…
56,863
5,791
644,753
504,044
2,068,408
725,265
312,840
17,160
1,950,787
…
431,936
55,468
5,789,838
4,793,751
17,107,500
5,641,941
2,749,453
5,631
5,434
197
…
39,635
275,757
263,981
11,776
240,267
50,502
54,709
52,430
2,279
…
376,498
2,602,269
2,359,286
242,983
1,514,586
401,346
…
437
467,033
240,663
…
482,331
50,452
26,521
135,895
307,705
…
4,781
4,434,166
2,549,564
…
4,247,845
467,626
252,057
987,968
2,953,675
(96)
(97)
(98)
(99)
(100)
その他（でん粉・イヌリン）
マーガリン
※ 酵母
※ アイスクリーム等氷菓
※
清涼飲料水等
(101)
植物性油脂（原料）
油脂原料
油脂
大豆油
菜種油・からし種油
(106)
※
※
※
※
※
※
※
※
※
あまに油
パーム油
ひまし油
ごま油
油粕
大豆油粕
たばこ
天然ゴム類
綿
綿のくず
KG
(103) KG
(104) KG
(105) L
(102)
(108)
(109)
(111)
(112)
(117)
その他の農産品
植木等
※ 苗物類
※
球根
※ 切花
(121)
(122)
※
播種用の種，果実及び胞子
野菜の種
※
薬用にんじん
※ 植物の液汁エキス
※
ペットフード
(126)
※
(127)
※
※
※
配合調製飼料
メントール
林 産 物 計
素材（丸太）
製材・加工材 製材
針葉樹製材
広葉樹製材
合板、単板その他積層木材
合板
その他の木材
繊維板
※ パーティクルボード
※ 木製の建具及び建設用木工品
その他の林産物
※
-
(107) MT
※
※
L
L
L
L
L
1,000円
1,000yen
KG
(133) (134) CM
(135) CM
(132)
(136) CM
(137) CM
(138) CM
(140)
SM
(141)
-
(139)
(142) MT
KG
KG
(145) (143)
(144)
２ 輸出 73
Exports
Exports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
(the corresponding period last year)
対前年同期増減率
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸 出 量
輸 出 額
輸出量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
65,262,307
40,072,158
138,499
13,132,680
2,205,106
20,801,988
4,646,786
67,988
8,511,691
1,416,125
…
436,895
336,846
1,451,331
43,004,440
51,042,046
177,942
1,232,915
752,235
10,313,047
nc
4.9
6.7
83.0
37.5
(101)
…
161
7,988,480
167,998
361,464
4,860,055
274,133
4,511,729
67,924
127,087
nc
14.9
51.4
18.1
75.6
(106)
76,771
622,712
282,617
5,356,919
126
34,282
63,829
136,083
3,200,298
74,193
17,950,005
240,984
908,388
420,776
20,008,400
92,374
214,992
23,064
…
…
…
720
27,644
32,570,361
7,975,283
119,900
62,809
127,074
1,273,089
1,077,648
774
346,992
548
10,087,323
7,980,865
17,073
2,119,136
495,414
14,054
1,939,537
…
201,785
48,334
△
△
17.4
13.9
5.3
37.2
8.6
(96)
(97)
※
(98)
※
(99)
※
(100)
※
(102)
※
(103)
※
(104)
※
(105)
※
(107)
(108)
(109)
※
(110)
※
46.7
71.4
26.3
△
2.4
2,040.5
(111)
※
(112)
※
(113)
※
(114)
※
nc
21.1
19.3
18.0
54.5
(116)
nc
nc
nc
50.3
79.3
(121)
△
△
△
△
△
△
(115)
※
(117)
(118)
(119)
(120)
※
(122)
※
(123)
※
(124)
※
(125)
※
10.5
10.9
243.4
0.6
3.3
(126)
※
(127)
※
(128)
※
(129)
※
(130)
※
4,875,395
4,922,109
12,317,752
2,344,488
2,323,271
22.1
0.6
nc
114.1
14.8
(131)
※
(132)
※
47,761
44,324
3,437
…
364,006
2,216,200
1,890,988
325,212
1,329,679
324,413
14.5
18.3
33.7
nc
3.4
(136)
…
4,964
3,681,026
1,721,552
…
3,551,631
515,016
201,387
559,090
2,768,683
nc
3.7
20.5
48.1
nc
(141)
△
△
△
△
(133)
(134)
(135)
※
(137)
(138)
(139)
(140)
※
(142)
※
(143)
※
(144)
※
(145)
Alcoholic beverages
Beer
Wine of fresh grapes
Sake (rice wine)
Shochu (clear liquor of sweet potatoes, rice, buckwheat, etc.)
Other (starches and inulin)
Margarine
Yeast
Ice cream and other ice confectioneries
Soft drinks
Vegetable oil and their materials
Crude materials for fixed oils and fats
Oils and fats
Soy bean oils
Rape, colza or mustard oil
Linseed oil
Palm oil
Castor oil and its fractions
Sesamum seeds oil
Oil-cake and other solid residues
Oil-cake and other solid residues of soy-bean
Tobacco
Natural rubber
Cotton
Cotton waste
Other agricultural products
Garden tree, etc.
Bulbs, tubers, tuberous roots, etc.
Bulbs
Cut flowers
Seeds, fruits and spores, of a kind used for sowing
Vegetable seeds
Pharmacopoeia ginseng
Vegetable extracts
Pet food
Compound feeds, formula feed
Menthol
Forestry products
Logs
Lumber
Lumber
Softwood lumber
Hardwood lumber
Veneer sheet, plywood and other wooden products
Plywood
Other wooden products
Fibrous board
Particle board
Carpentry of wood
Other forest products
74 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
２ 輸出（続き）
2014年10月
2014年１月∼10月累計
October, 2014
January to October, 2014
単位
品 目
Unit
輸 出 量
輸 出 額
輸 出 量
輸 出 額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
植物性ろう 木炭
水 産 物 計
魚（生きているもの）
(146)
※
錦鯉等観賞用魚
※
たい（活）
水産物（生鮮・冷蔵・冷凍・塩蔵・乾燥）
※
※
※
かつお・まぐろ類（生・蔵・凍）
かつお類（生・蔵・凍）
まぐろ類（生・蔵・凍）
(149)
KG
MT
-
60,689
177
…
…
75,144
34,882
19,359,449
406,319
637,885
1,576
…
…
751,833
232,311
187,691,423
4,880,101
(150)
KG
12,100
176,522
182,511
2,164,274
(151)
KG
KG
220,300
29,716,165
149,483
11,739,523
1,500,666
358,783,673
1,063,598
111,159,811
KG
KG
KG
3,294,149
2,121,849
1,172,300
881,550
271,044
610,506
59,879,543
34,048,996
25,830,547
14,442,077
5,238,422
9,203,655
KG
KG
KG
5,379,232
273,902
1,013,302
604,800
24,788
129,339
90,266,693
5,818,003
11,457,315
9,985,176
713,553
1,067,858
KG
KG
114,853
20,492
73
1,652,644
287
290,042
KG
KG
KG
KG
KG
150,002
4,179,147
5,830,679
565,506
806,837
16,782
488,795
2,088,993
900,205
115,212
2,640,496
36,249,682
28,608,321
5,353,043
5,182,288
529,099
3,799,509
7,932,623
8,347,971
838,999
KG
KG
KG
KG
KG
12,514
17,449
72,479
385,925
60,596
34,442
27,876
70,903
150,609
57,389
122,939
503,738
543,889
8,056,888
415,828
217,728
388,953
634,406
2,935,007
399,161
(174)
KG
KG
KG
KG
2,410,676
132,610
51,597
2,455,672
4,052,881
38,215
74,358
6,127,861
51,307,291
385,809
337,517
20,236,573
37,898,605
105,184
547,997
44,400,681
(175)
KG
384,570
228,762
3,030,072
1,738,754
(176)
(177)
KG
KG
35,668
1,002
54,494
2,851
418,011
18,876
500,364
32,565
(147)
(148)
(152)
(153)
(154)
(155)
※
さば（生・蔵・凍）
さんま（冷凍）
※ いわし（生・蔵・凍）
(156)
※
(157)
かたくちいわし（生・蔵）
※
ひらめ・かれい（生・蔵・凍）
(159)
※
たら（生・蔵・凍・すり身､すけとう除く）
すけそうだら（生・蔵・凍）
※
さけ・ます（生・蔵・凍）
※ ぶり（生・蔵・凍）
※
さめ（生・蔵・凍）
(161)
※
(162)
※
ふかひれ
えび（冷凍）
※
かに（冷凍）
※
いか（活・生・蔵・凍）
※ たこ（活・生・蔵・凍・塩・乾）
(166)
※
(167)
※
ホタテ貝（生・蔵・凍・塩・乾）
ほや（活・生・蔵）
※
乾こんぶ
水産物調製品
(171)
※
(172)
※
水産缶びん詰
※
かつお・まぐろ類（缶詰）
かつお類（缶詰）
1,000円
1,000yen
(158)
(160)
(163)
(164)
(165)
(168)
(169)
(170)
(173)
まぐろ類（缶詰）
(178)
KG
34,666
51,643
399,135
467,799
さば（缶詰）
さば缶詰（水煮）
(179)
KG
KG
345,851
189,623
168,277
94,020
2,569,466
999,315
1,189,015
481,436
※
いわし（缶詰）
かき（缶詰）
水産調製品（気密以外）
※
かたくちいわし（調製）
※ キャビア及びその代用物
(181)
※
(182)
KG
KG
KG
KG
KG
380
1,668
2,071,102
6,056
86,218
691
3,579
5,899,099
9,532
209,314
9,689
4,628
17,206,501
77,551
809,815
8,559
7,697
42,661,927
108,697
1,864,458
※
練り製品（魚肉ソーセージ等）
あわび（調製）
※
貝柱（調製）
(186)
※
(187)
KG
KG
KG
880,686
863
51,837
725,023
69,204
318,737
7,079,731
22,879
443,557
5,477,053
1,773,206
1,159,551
9,803
…
682,591
168,668
146,974
…
7,744,633
1,686,677
※
※
(180)
(183)
(184)
(185)
(188)
乾燥なまこ（調製）
魚油 海獣油
(189)
(190)
KG
-
※
魚油（肝油除く）
(191)
MT
226
159,575
4,625
1,612,182
(192)
※
真珠
真珠（天然・養殖）
その他の水産物
(194)
GR
GR
-
1,161,332
581,024
…
802,446
721,234
114,632
35,153,457
19,662,960
…
20,811,609
19,671,393
4,752,544
(195)
KG
7,241
45,654
50,175
3,996,881
(196)
KG
MT
1,754
18
4,405
1,429
21,341
886
103,619
117,260
※
※
※
※
さんご
寒天
魚粉
(193)
(197)
２ 輸出 75
Exports
Exports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸 出 量
輸 出 額
輸出量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
615,415
698,659
420
…
…
179,567
236,274
177,483,694
4,356,378
1,932,284
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
3.7 (146)
275.2
nc
nc
1.6
(147)
※
※
(148)
(149)
(150)
※
※
Botanical wax
Charcoal
Fishery products
Fish(live)
Colored carp and other aquarium fish
1,550,555
1,453,583
△
431,512,843
67,320,130
105,114,412
15,582,762
△
△
3.2 (151)
16.9 (152)
11.1 (153)
40,672,496
26,647,634
7,621,020
7,961,742
△
△
16.3 (154)
3.1 (155)
99,336,751
13,243,981
54,206,541
-
10,292,316
1,223,917
4,046,803
-
△
△
△
9.1
56.1
78.9
nc
3,343,494
494,412
3,907,054
45,410,917
20,848,416
5,440,900
4,392,508
658,518
3,922,225
5,055,236
7,332,913
613,725
79,494
330,519
337,685
11,019,004
558,032
184,168
362,917
304,666
3,662,424
422,262
52,240,409
288,348
281,844
19,881,287
32,011,087
76,284
462,680
44,591,912
△
3,545,089
1,967,444
△
14.5 (175)
749,567
82,404
667,163
661,667
88,276
573,391
△
△
△
44.2 (176)
77.1 (177)
40.2 (178)
※
Skipjacks, frigate mackerels, tunas
Skipjacks
2,716,634
500,575
1,251,994
214,447
△
5.4 (179)
99.6 (180)
※
Mackerels
Mackerels (boiled in water)
63,874
177
16,336,198
32,836
510
42,624,468
△
84.8 (181)
2,514.7 (182)
5.3 (183)
※
67,695
777,622
87,050
1,909,602
14.6 (184)
4.1 (185)
※
6,323,587
26,477
603,198
4,712,152
1,773,080
1,458,666
141,906
…
7,510,669
933,160
Sea breams (live)
Fishery products (fresh, chilled, frozen, salted, dried or smoked)
※
Skipjacks, frigate mackerels, tunas (fresh, chilled, frozen)
Skipjacks (fresh, chilled, frozen)
Tuna and swordfish (fresh, chilled, frozen)
(156)
※
(157)
※
(158)
※
Mackerels (fresh, chilled, frozen)
Saury (frozen)
Sardine (fresh, chilled, frozen)
(159)
※
△
50.6 (160)
※
△
△
32.4
20.2
37.2
1.6
18.0
(161)
※
(162)
※
(163)
※
(164)
※
(165)
※
54.7
52.4
61.1
26.9
25.5
(166)
※
(167)
※
(168)
※
(169)
※
(170)
※
1.8
33.8
19.8
1.8
(171)
※
(172)
※
(173)
※
△
△
△
△
△
(174)
12.0 (186)
13.6 (187)
26.5 (188)
Japanese anchovy(fresh, chilled)
Flat fish (fresh, chilled, frozen)
Cod (fresh, chilled, frozen, mashed, excl. pollack)
Walleye pollack (fresh, chilled, frozen)
Salmon (fresh, chilled, frozen)
Yellowtail (fresh, chilled, frozen)
Sharks (fresh, chilled, frozen)
Fins of dogfish and other sharks
Shrimp, lobsters (frozen)
Crabs (frozen)
Cuttle fishes (live, fresh, chilled, frozen)
Octopuses (live, fresh, chilled, frozen, salted, dried)
Scallops (fresh, chilled, frozen, salted, dried)
Ascidians (live, flesh, chilled)
Edible dried tangules
Fishery preparations
Fishery products in airtight containers
Tunas
※
※
※
※
※
※
3.6 (189)
nc (190)
※
431.0 (191)
※
Sardine
Oyster
Fishery preparations (non airtight)
Japanese anchovy
Caviar and caviar substitutes
Mashed products
Abalone
Aductors of shellfish
Boiled dried sea cucumbers
Oils of fish and marine mammals
871
867,322
35,754,113
16,539,726
△
1.7 (192)
20,218,000
…
15,590,415
5,948,106
△
2.7 (193)
nc (194)
※
51,256
5,096,427
△
2.1 (195)
※
Coral
29,730
2,458
116,343
308,031
△
△
28.2 (196)
64.0 (197)
※
Agar-agar
Fish meals
※
Fish oil, excluding liver
Pearls
Pearls (natural, cultural)
Other fishery products
76 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３ 輸入
2014年10月
2014年１月∼10月累計
October, 2014
January to October, 2014
単位
品 目
Unit
輸 入 量
輸 入 額
輸 入 量
輸 入 額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
1,000円
1,000yen
総 輸 入 額
(1)
-
…
7,425,552,462
…
71,243,440,548
農 林 水 産 物 計
(2)
-
…
822,706,531
…
7,666,864,788
農 産 物 計
(3)
-
…
564,661,157
…
5,268,693,490
畜 産 品
(4)
-
…
178,604,640
…
1,457,485,820
(5)
-
…
1,984,638
…
16,920,234
動物
※
馬（生きているもの）
(6) NO
414
1,175,181
4,266
10,785,910
※
牛（生きているもの）
(7) NO
958
187,611
8,454
1,663,825
※
豚（生きているもの）
(8) NO
147
37,577
578
151,865
(9) KG
262,367,894
140,798,707
2,213,912,062
1,110,507,424
(10) KG
207,063,628
112,100,036
1,651,805,275
839,193,623
牛肉（くず肉含む）
(11) KG
48,881,379
32,769,202
444,495,675
251,277,212
牛肉（くず肉除く）
(12) KG
48,815,710
32,732,322
443,504,757
250,736,381
牛肉（くず肉）
(13) KG
65,669
36,880
990,918
540,831
鳥獣肉類調製品
鳥獣肉類
※
※
牛の臓器・舌
(14) KG
5,535,065
6,011,414
50,543,032
48,639,777
※
豚肉（くず肉含む）
(15) KG
99,956,867
54,974,247
719,190,750
394,396,507
※
豚肉（くず肉）
(16) KG
2,286
4,373
16,037
27,083
※
豚の臓器
(17) KG
2,498,324
942,181
19,392,617
6,910,670
※
羊の肉
(18) KG
1,263,367
1,192,519
17,176,757
13,956,544
※
家きんの肉
(19) KG
48,198,380
15,364,989
395,642,685
117,520,130
(20) KG
47,523,104
14,797,956
391,327,989
113,710,429
※
鶏肉
(21) KG
542,900
395,967
3,831,898
2,769,553
鳥獣肉調製品
(22) KG
55,304,266
28,698,671
562,106,787
271,313,801
※
ソーセージ類
(23) KG
4,214,049
2,361,801
37,727,586
20,389,268
※
ハム・ベーコン
(24) KG
529,751
592,008
6,122,369
7,614,139
654,457
439,302
6,120,672
4,370,065
※
馬肉
※
牛肉調製品
(25) KG
※
コンビーフ
(26) KG
13,930
9,833
166,204
142,991
※
牛の調製品（気密容器入り）
(27) KG
384,551
239,853
3,547,477
2,178,870
※
牛の調製品（水煮）
(28) KG
164,315
68,166
1,347,128
535,311
※
牛の調製品（その他）
(29) KG
91,661
121,450
1,059,863
1,512,893
※
鶏肉調製品
(30) KG
36,072,910
18,485,427
340,306,734
166,321,417
酪農品・鳥卵
(31) KG
43,747,833
21,972,984
424,089,907
205,255,477
(32) KG
41,430,287
19,821,683
399,237,914
186,003,774
(33) KG
2,546,575
1,077,187
34,130,090
15,739,766
酪農品
※
脱脂粉乳
※
脱脂粉乳（給食用）
(34) KG
-
-
1,413,525
869,925
※
脱脂粉乳（飼料用）
(35) KG
2,178,825
914,370
20,003,507
8,534,656
※
全粉乳
(36) KG
1,120
1,711
45,265
162,023
※
ホエイ（飼料用）
(37) KG
2,439,923
560,533
25,346,198
5,340,701
※
ホエイ（乳幼児用）
(38) KG
480,095
265,040
5,527,715
3,290,412
※
バター
(39) KG
488,382
263,538
5,475,616
2,831,303
※
プロセスチーズ
(40) KG
717,497
505,919
7,300,905
5,323,474
資料：農林水産省国際部『農林水産物輸出入情報』
注：１ 財務省が公表している『貿易統計』を基に、我が国の農林水産物輸出入状況を取りまとめたものである。
注：２ 本データは、全て財務省が公表した数値であり概算値を含んでいるため訂正される場合がある。
注：２ なお、確定値については、農林水産省国際部（電話 03-3502-5866)に問い合わせられたい。
注：３ 「※」のついた品目の数値は、内数であるため、その合計は上位の項目の数値と一致しない場合がある。
数量単位の略号は、次のとおりである。
NO : 頭、羽、本数 GR : グラム TH : 千枚、千本 L : リットル
KG : キログラム SM : 平方メートル MT : (メトリック)トン
CM : 立方メートル
３ 輸入 77
Imports Imports
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸 入 量
輸 入 額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
…
66,626,298,306
nc
(1)
Total value of imports
…
7,410,324,043
nc
(2)
Agricultural, forestry and fisheries products
…
5,114,686,945
nc
(3)
Agricultural products
…
1,262,535,933
nc
(4)
…
14,662,599
nc
(5)
Livestock and livestock products
Live animals
2,650
8,513,836
61.0
(6)
※
Live horses
10,293
2,002,145
△
17.9
(7)
※
Live bovine animals
885
225,855
△
34.7
(8)
※
2,070,783,746
964,812,464
6.9
(9)
1,493,169,078
704,762,374
10.6
(10)
447,378,213
222,513,837
△
0.6
(11)
446,376,443
221,989,817
△
0.6
(12)
1,001,770
524,020
△
1.1
(13)
48,989,897
43,424,604
3.2
(14)
※
Internal organs and tongues of bovine animals
613,561,607
323,651,507
17.2
(15)
※
Meat of swine, incl. edible offal
△
Live swine
Meat and their preparations
Meat and poultry
※
Meat of bovine animals, incl. edible offal
Meat of bovine animals, excl. edible offal
Edible offal of bovine animals
28,222
25,535
43.2
(16)
※
Edible offal of swine
14,501,668
4,185,109
33.7
(17)
※
Internal organs of swine
15,583,006
10,114,442
10.2
(18)
※
Meat of sheep
347,962,045
95,098,365
13.7
(19)
※
Meat and edible offal, of the poultry
344,535,091
92,223,317
13.6
(20)
※
3,790,313
2,438,106
1.1
(21)
※
577,614,668
260,050,090
△
2.7
(22)
39,641,670
20,413,701
△
4.8
(23)
※
Sausages and similar products
5,742,195
7,215,108
6.6
(24)
※
Ham or bacon
5,306,917
3,516,308
15.3
(25)
※
Preparations of bovine animals
Meat and edible offal, of fowls
Meat of horses
Preparations of meat and poultry
88,696
59,358
87.4
(26)
※
Corned beef
3,375,783
1,941,981
5.1
(27)
※
Preparations of bovine animals (in airtight containers)
1,081,741
444,583
24.5
(28)
※
Preparations of bovine animals (simply boiled in water)
760,697
1,070,386
39.3
(29)
※
356,944,987
168,266,306
4.7
(30)
※
419,944,918
168,955,643
1.0
(31)
398,848,102
154,049,940
0.1
(32)
27,268,860
9,380,149
25.2
(33)
※
1,446,025
688,101
2.2
(34)
※
18,243,483
5,896,902
9.6
(35)
※
Dairy produce, birds eggs
Dairy produce
Skimmed milk powder
Skimmed milk powder (for school lunch)
Skimmed milk powder (for feeding purpose)
167,374
170,521
73.0
(36)
※
Milk in powder, granules or other solid forms
24,119,192
3,995,684
5.1
(37)
※
Whey (for feeding purpose)
5,465,640
2,833,896
1.1
(38)
※
Whey (for babies and infants)
350,232
262,889
1,463.4
(39)
※
Butter
7,460,897
5,257,242
2.1
(40)
※
Processed cheese
△
△
△
△
Preparations of bovine animals (other)
Preparations of fowls
Source:Monthly Information on Imports and Exports Agricultural, Forestry and Fisheries Products, International Department, Ministry of
Source:Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:The data was recompiled by Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. Original data depend on Statistics on Trade of Japan published by Ministry
Notes:of Finance.
Notes:The following data are released by Ministry of Finance and they are preliminary figures at this time, which may be corrected in the future.
Notes:For the final figures, please contact to International Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.(TEL 03-3502-5866)
Notes： ※ shows major items of the trade statistics . Therefore, the total figures in the table are not necessarily equal to the totals of individual figures.
Measuring unit of quantity corresponding to each description.
NO: Raw Number
GR: Grammes
TH: In Thousands
L: litres
KG: Kiro-Grammes
SM: Square Meters
MT: Metric Tons
CM: Cubic Meters
78 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３ 輸入（続き）
2014年10月
2014年１月∼10月累計
October, 2014
January to October, 2014
単位
品 目
Unit
輸 入 量
輸 入 額
輸 入 量
輸 入 額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
1,000円
1,000yen
※
ナチュラルチーズ
(41) KG
20,613,176
11,132,491
185,301,037
97,327,557
※
カゼイン
(42) KG
459,550
548,299
4,060,538
4,769,369
※
カゼイン誘導体
(43) KG
647,066
830,229
7,297,236
9,412,707
(44) KG
2,317,546
2,151,301
24,851,993
19,251,703
(45) KG
606,737
219,677
7,922,361
2,860,840
(46) KG
6,944,640
1,423,051
85,411,596
14,298,472
(47) KG
1,031,836
88,120
36,003,280
3,495,794
(48) KG
4,203,529
3,364,640
35,248,705
29,341,274
鳥卵・卵黄
※
液卵
動物性油脂
※
牛脂
原皮・原毛皮・羊毛
原皮
(49) KG
2,603,419
1,351,375
21,539,175
12,574,922
※
牛・水牛・馬類の皮
(50) KG
2,412,594
845,006
20,085,992
7,172,766
※
羊の皮
(51) KG
-
-
-
-
※
わにの皮
(52) KG
8,250
113,690
75,473
1,007,334
853,514
原毛皮
(53) KG
1,597
30,944
36,203
※
ミンクの毛皮
(54) KG
-
-
2,913
97,203
※
きつねの毛皮
(55) KG
1,578
30,125
28,420
585,228
(56) KG
1,509,344
1,616,227
12,601,263
12,382,964
(57) KG
581,750
406,619
5,249,230
3,235,929
(58) KG
44,767
302,983
465,163
2,669,910
(59) KG
13,722
192,095
108,281
1,439,457
羊毛・繊獣毛・粗獣毛ノイル
(60) KG
34,193
33,831
348,844
189,743
繊獣毛・粗獣毛（カード、コーム）
羊毛
※
羊毛（カード、コームを除く） 繊獣毛 粗獣毛
※
カシミヤ山羊の毛
(61) KG
10,209
29,280
258,057
670,221
その他の畜産品
(62) KG
16,321,524
9,060,620
135,868,146
81,162,939
31,316,075
10,391,008
天然はちみつ
(63) KG
3,928,742
1,308,875
※
羽毛・羽毛皮
(64) KG
377,928
2,745,930
2,926,348
21,811,803
※
動物の胃・腸・ぼうこう
(65) KG
2,762,030
2,411,031
24,663,008
25,342,015
※
蚕 糸
(66) KG
74,788
364,321
591,165
3,204,516
生糸
(67) KG
45,522
302,081
420,967
2,800,082
生糸（野蚕のもの）
(68) KG
619
4,213
2,853
19,226
生糸・玉糸
(69) KG
44,903
297,868
418,114
2,780,856
(70) KG
29,266
62,240
170,198
404,434
繭
(71) KG
2,200
6,640
7,200
17,825
絹のくず
(72) KG
27,066
55,600
162,998
386,609
(73) KG
3,265
6,382
11,728
26,080
その他の蚕糸
※
くず繭
農 産 品
穀物・穀粉調製品
穀物
(74)
-
…
385,692,196
…
3,808,003,154
(75)
-
…
65,581,445
…
718,146,878
(76) MT
1,909,331
55,526,295
20,033,605
621,342,600
小麦
(77) MT
442,058
15,238,651
4,988,003
179,588,277
※
ライ麦
(78) MT
907
61,650
25,194
951,829
※
大麦（裸麦を含む）
(79) MT
114,580
3,559,087
1,069,529
32,342,453
※
オート
(80) MT
3,933
169,157
38,037
1,823,646
※
とうもろこし
(81) MT
1,223,682
32,327,044
12,555,086
341,833,182
(82) MT
802,133
20,977,318
7,991,072
211,544,276
42,337,118
※
※
とうもろこし飼料用
※
米
(83) MT
30,013
1,385,055
610,042
※
そば
(84) MT
5,246
458,035
36,957
2,625,829
※
グレインソルガム
(85) MT
88,355
2,265,682
701,332
19,121,048
３ 輸入 79
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸 入 量
輸 入 額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
190,455,947
84,221,391
2.7
(41)
※
Natural cheese
3,868,361
3,719,383
△
5.0
(42)
※
Casein
6,771,786
7,107,382
7.8
(43)
※
21,096,816
14,905,703
17.8
(44)
6,979,729
2,766,788
13.5
(45)
9.9
(46)
3.0
(47)
Casein derivatives
Birds eggs and egg yolks
※
Liquid eggs
77,711,950
13,038,469
37,133,018
3,630,638
33,692,636
26,739,627
4.6
(48)
20,357,561
11,094,464
5.8
(49)
18,648,896
5,808,969
7.7
(50)
※
Raw hides and skins of equine animals and bovine animal buffalo
Raw hides and skins of sheep or lambs
△
Animal fats and oils
※
Fats of bovine animals
Raw hides and skins, raw furskins, wool
Raw hides and skins
2,500
2,213
-
(51)
※
73,640
765,511
2.5
(52)
※
24,512
785,051
47.7
(53)
Raw hides and skins of crocodilian
Raw furskins
1,624
85,287
79.4
(54)
※
Raw furskins of mink
20,520
524,322
38.5
(55)
※
Raw furskins of fox
12,338,318
11,234,719
2.1
(56)
6,091,379
3,609,975
△
13.8
(57)
504,457
2,940,674
△
7.8
(58)
147,276
1,776,754
△
26.5
(59)
219,593
107,384
58.9
(60)
Wool
※
Wool, excluding carded or combed
Fine or coarse animal hair
※
Fine animal hair of Cashmere goat
Wool, fine animal hair, noils of coarse animal hair
248,195
577,335
4.0
(61)
125,000,632
74,327,131
8.7
(62)
32,013,693
9,057,244
△
2.2
(63)
※
Natural honey
3,233,203
22,067,708
△
9.5
(64)
※
Feathers of down, skins of birds with their feathers or down
19,800,172
21,146,027
24.6
(65)
※
Guts, bladders and stomachs of animals
657,793
3,382,689
△
10.1
(66)
491,219
2,988,763
△
14.3
(67)
Fine animal hair and coarse animal hair, carded or combed
Other livestock and livestock products
Raw silk and cocoons
Raw silk
8,731
55,671
△
67.3
(68)
482,488
2,933,092
△
13.3
(69)
166,574
393,926
2.2
(70)
4,300
10,589
67.4
(71)
162,274
383,337
0.4
(72)
11,667
16,628
0.5
(73)
…
3,848,768,323
nc
(74)
…
806,759,970
nc
(75)
20,559,138
717,648,560
△
2.6
(76)
5,295,526
191,860,784
△
5.8
(77)
※
Wheat
23,907
990,951
5.4
(78)
※
Rye
1,112,053
36,419,630
△
3.8
(79)
※
Barley, incl. naked barley
43,278
2,126,062
△
12.1
(80)
※
Oats
11,856,673
394,219,904
5.9
(81)
※
Maize (corn)
8,217,929
263,670,388
△
2.8
(82)
※
646,191
44,620,238
△
5.6
(83)
※
Rice
18.7
(84)
※
Buckwheat ( Soba )
54.5
(85)
※
Grain sorghum (milo)
31,144
2,057,547
1,541,265
44,717,744
△
Raw silk (wild silk)
Raw silk, double cocoons silk
Other raw silk and cocoons
Cocoon
Silk waste
※
Cocoon waste
Agricultural products
Cereals and the preparations
Cereals
Maize (corn) for feeding purpose
80 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３ 輸入（続き）
2014年10月
2014年１月∼10月累計
October, 2014
January to October, 2014
単位
品 目
Unit
輸 入 量
輸 入 額
輸 入 量
輸 入 額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
…
401,011
…
3,819,842
※
小麦粉
(87) MT
123
15,268
2,198
264,083
※
米粉
(88) MT
1
314
19
3,124
…
9,654,139
…
92,984,436
穀粉・挽割含む
穀物・穀粉の調製品
(86)
(89)
-
1,000円
1,000yen
-
※
麦芽
(90) MT
40,531
2,806,549
440,711
30,380,478
※
スパゲッティ
(91) KG
8,147,702
1,080,152
104,102,317
13,260,115
※
マカロニ
(92) KG
1,036,236
169,938
8,688,647
1,401,962
(93) KG
196,985,211
40,113,192
2,092,501,053
398,792,453
果実・その調製品
果実（生鮮・乾燥）
(94) KG
131,480,637
22,851,096
1,445,677,212
241,892,289
※
バナナ（生鮮）
(95) KG
84,753,677
7,831,864
806,772,507
73,341,497
※
パイナップル（生鮮）
(96) KG
12,668,444
953,228
140,342,691
10,359,128
※
レモン（生鮮・乾燥）
(97) KG
3,817,612
642,859
42,200,725
7,910,500
※
ライム（生鮮・乾燥）
(98) KG
145,916
72,037
1,678,850
871,039
※
オレンジ（生鮮・乾燥）
(99) KG
4,626,983
554,684
78,016,112
11,010,009
※
グレープフルーツ（生鮮・乾燥）
(100) KG
433,837
37,163
95,247,104
9,900,707
※
すいか（生鮮）
(101) KG
-
-
677,830
81,945
※
メロン（生鮮）
(102) KG
1,715,595
211,124
26,214,157
2,834,245
※
りんご（生鮮）
(103) KG
-
-
2,563,293
557,296
※
さくらんぼ（生鮮）
(104) KG
-
-
5,307,755
5,491,551
※
ぶどう（生鮮）
(105) KG
1,447,600
509,872
16,004,956
4,178,985
※
ぶどう（乾燥）
(106) KG
2,625,622
847,782
24,861,398
7,636,011
※
くり（生鮮・乾燥）
(107) KG
2,383,196
1,576,407
3,801,281
2,169,221
※
くるみ（生鮮・乾燥）
(108) KG
1,115,389
1,459,232
11,658,966
14,240,479
※
スイートアーモンド（生鮮・乾燥）
(109) KG
2,081,136
1,948,132
27,414,453
23,570,527
※
キウイフルーツ（生鮮）
(110) KG
3,782,486
1,121,450
61,610,989
21,203,750
※
いちご（生鮮）
(111) KG
726,012
780,164
2,936,724
2,983,509
※
マンゴー（生鮮）
(112) KG
137,134
90,193
6,986,287
3,429,832
※
パパイヤ（生鮮）
(113) KG
228,580
57,670
2,305,415
583,264
※
アボガド（生鮮）
(114) KG
5,804,841
1,684,374
48,379,662
15,279,825
※
マンダリン（生鮮・乾燥）
(115) KG
-
-
10,193,388
1,836,292
※
カシューナット（生鮮・乾燥）
(116) KG
860,063
696,353
7,376,808
5,689,377
※
ピスタチオナット（生鮮・乾燥）
(117) KG
110,237
155,419
1,744,842
2,225,970
※
マカダミアナット（生鮮・乾燥）
(118) KG
274,484
443,416
1,782,544
2,728,775
(119)
KG
48,150,694
11,131,777
484,966,086
104,373,463
ジャム（加糖）
(120)
KG
354,412
167,666
4,535,084
1,684,649
※
フルーツピューレ・ペースト
(121)
KG
224,699
32,800
4,544,257
610,761
※
パイナップル缶詰
(122)
KG
2,379,016
301,193
29,633,891
3,537,303
※
モモ缶詰
(123)
KG
3,218,109
547,072
39,692,442
6,186,834
※
梅（調製品）
(124)
KG
469,879
241,660
5,235,072
2,780,437
※
果汁
(125)
KG
26,991,754
6,488,924
237,205,079
54,394,277
13,324,460
果実・缶びん詰（調製）
※
※
オレンジジュース
(126)
KG
10,917,864
2,634,184
58,525,441
※
グレープフルーツジュース
(127)
KG
2,114,153
518,983
22,342,371
5,355,664
※
パイナップルジュース
(128)
KG
780,225
149,892
9,102,646
1,517,679
※
レモンジュース
(129)
KG
1,204,755
588,038
13,015,682
4,245,014
※
ライムジュース
(130)
KG
20,768
9,154
493,471
152,501
３ 輸入 81
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸 入 量
輸 入 額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
…
2,777,685
2,288
269,943
17
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
Cereal flours, incl. groats
nc
(86)
3.9
(87)
※
Wheat flour
2,786
11.8
(88)
※
Rice Flour
…
86,333,725
nc
(89)
428,677
27,946,244
2.8
(90)
※
Malt
103,171,427
12,924,062
0.9
(91)
※
Spaghetti
7,727,841
1,205,547
12.4
(92)
※
2,189,955,208
372,483,475
4.5
(93)
1,530,382,889
219,919,359
△
5.5
(94)
829,058,221
68,349,331
△
2.7
(95)
※
Bananas (fresh)
151,106,929
9,402,823
△
7.1
(96)
※
Pineapples (fresh)
41,611,950
6,697,468
1.4
(97)
※
Lemons (fresh, dried)
1,904,508
869,319
△
11.8
(98)
※
Limes (fresh, dried)
104,600,105
11,556,249
△
25.4
(99)
※
Oranges (fresh, dried)
112,008,201
11,009,231
△
15.0
(100)
※
Grapefruit (fresh, dried)
△
△
Cereals and their preparations
Macaroni
Fruits, nuts and their preparations
Fruits and nuts (fresh, dried)
1,017,531
120,254
△
33.4
(101)
※
Watermelons (fresh)
28,981,317
2,818,550
△
9.5
(102)
※
Melons (fresh)
2,291,337
495,212
11.9
(103)
※
Apples (fresh)
7,358,559
6,852,693
△
27.9
(104)
※
Cherries (fresh)
17,040,401
4,221,716
△
6.1
(105)
※
Grapes (fresh)
25,679,195
7,886,202
△
3.2
(106)
※
Grapes (dried)
4,803,939
2,292,104
△
20.9
(107)
※
Chestnuts (fresh, dried)
9,248,268
9,359,759
26.1
(108)
※
Walnuts (fresh, dried)
24,983,584
16,822,380
9.7
(109)
※
Sweet almonds (fresh, dried)
55,333,766
17,451,880
11.3
(110)
※
Kiwifruit (fresh)
3,001,353
2,877,165
△
2.2
(111)
※
Strawberries (fresh)
8,087,917
3,670,524
△
13.6
(112)
※
Mangoes (fresh)
2,326,934
573,533
△
0.9
(113)
※
Papaws (papayas) (fresh)
51,077,956
13,435,201
△
5.3
(114)
※
Avocados (fresh)
16,777,327
2,623,979
△
39.2
(115)
※
Mandarins (fresh, dried)
6,930,577
5,137,146
6.4
(116)
※
Cashew nuts (fresh, dried)
1,805,324
1,930,128
△
3.4
(117)
※
Pistachio nuts (fresh, dried)
1,829,283
2,725,566
△
2.6
(118)
※
504,284,148
104,304,645
△
3.8
(119)
5,284,679
1,775,374
△
14.2
(120)
※
Jams (containing added sugar)
Macadamia nuts (fresh, dried)
Fruits and nuts in airtight containers (prepared)
1,383,544
211,467
228.5 (121)
※
Fruit puree and fruit pastes
29,645,297
3,210,214
0.0 (122)
※
Pineapples (in airtight containers)
43,148,137
6,284,229
△
8.0 (123)
※
Peaches (in airtight containers)
6,137,676
2,892,514
△
14.7 (124)
※
Ume (fruits of Ume plum) (preparations)
247,578,620
56,250,652
△
4.2 (125)
※
Fruit juices
△
67,114,916
14,632,904
12.8 (126)
※
Orange juice
21,649,089
4,995,679
3.2 (127)
※
Grapefruit juice
6,982,638
1,105,273
30.4 (128)
※
Pineapple juice
11,149,403
3,084,481
16.7 (129)
※
Lemon juice
495,290
152,650
0.4 (130)
※
Lime juice
△
82 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３ 輸入（続き）
2014年10月
2014年１月∼10月累計
October, 2014
January to October, 2014
単位
品 目
Unit
輸 入 量
輸 入 額
輸 入 量
輸 入 額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
1,000円
1,000yen
ぶどうジュース
(131)
KG
2,687,642
710,053
37,712,637
10,097,258
※
りんごジュース
(132)
KG
7,622,529
1,282,153
76,313,065
12,523,347
※
クランベリージュース
(133)
KG
217
1,088
176,763
137,203
(134)
KG
17,353,880
6,130,319
161,857,755
52,526,701
536,952
※
その他の果実・ナッツ調製品
※
パイナップル（冷凍）
(135)
KG
158,410
35,882
2,269,933
※
落花生（調製したもの）
(136)
KG
3,718,025
849,529
38,763,321
8,773,288
※
落花生（炒ったもの）
(137)
KG
388,773
97,342
4,217,450
1,023,682
(138)
-
…
39,226,215
…
394,762,680
(139)
-
…
13,133,111
…
126,824,290
(140)
KG
61,018,397
9,025,298
714,760,959
78,518,114
ばれいしょ
(141)
KG
4,000
360
19,976,000
1,082,787
トマト
(142)
KG
912,093
438,896
6,387,454
2,586,442
たまねぎ
(143)
KG
26,426,179
1,342,755
299,934,164
14,848,393
シャロット
(144)
KG
41,523
12,198
339,954
105,851
にんにく
(145)
KG
1,764,502
316,357
15,773,688
2,657,882
リーキ・その他ねぎ属
(146)
KG
5,349,381
659,635
49,781,458
5,864,198
(147)
KG
5,039,450
557,407
47,045,936
4,976,518
カリフラワー
(148)
KG
8,214
4,299
70,260
45,431
芽キャベツ
(149)
KG
5,340
3,769
81,237
49,922
(150)
KG
3,241,840
101,071
33,166,209
1,303,767
5,970,597
野菜・その調製品
野菜（生鮮、冷蔵、乾燥） 野菜（生鮮・冷蔵）
※
ねぎ
結球キャベツ
ブロッコリー
※
※
(151)
KG
2,340,097
612,688
28,280,969
はくさい
(152)
KG
79,985
3,668
205,430
9,937
その他のあぶらな属
(153)
KG
5,656
6,210
44,696
47,788
結球レタス
(154)
KG
180,287
23,201
8,628,146
1,004,824
レタス（結球のもの除く）
(155)
KG
79,784
12,138
728,252
112,903
ウィットルーフチコリー
その他のチコリー
にんじん・かぶ
(156)
(158)
KG
KG
KG
51,415
236,154
7,079,261
26,798
84,424
269,691
363,919
2,217,417
64,574,540
197,115
812,746
3,138,552
サルシファイ・大根等食用の根
(159)
KG
5,002,615
260,238
40,971,522
3,126,379
(160)
KG
4,759,050
232,899
39,387,985
2,893,878
きゅうり・ガーキン
(161)
KG
2,480
805
9,941
5,287
えんどう
(162)
KG
30,800
13,964
577,147
201,511
ごぼう
(157)
ささげ属・いんげんまめ属の豆
(163)
KG
-
-
783,462
346,578
その他の豆
(164)
KG
-
-
578,224
162,358
アーティチョーク
(165)
KG
259
465
6,660
5,379
5,786,608
アスパラガス
(166)
KG
1,316,196
877,534
9,782,033
なす
(167)
KG
-
-
39,940
10,452
セルリー
(168)
KG
1,073,524
99,484
9,185,438
826,362
まつたけ
(169)
KG
287,777
1,944,617
915,523
4,918,246
しいたけ
(170)
KG
240,902
89,254
1,974,840
755,884
きのこ（はらたけ属のもの）
(171)
KG
-
-
240
224
その他のきのこ
(172)
KG
35,813
64,339
307,371
241,906
トリフ
(173)
KG
1,092
74,964
8,283
445,891
とうがらし属・ピメンタ属
(174)
KG
2,684,219
1,226,090
28,768,223
11,543,389
(175)
KG
2,684,219
1,226,090
28,559,066
11,417,675
ジャンボピーマン
３ 輸入 83
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸 入 量
輸 入 額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
44,501,926
11,813,930
73,033,378
12,847,386
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
△
△
15.3 (131)
※
Grape juice
4.5 (132)
※
Apple juice
6.4 (133)
※
188,834
113,403
155,288,171
48,259,471
4.2 (134)
1,764,002
402,168
28.7 (135)
※
Pineapples (frozen)
39,306,588
9,553,610
△
1.4 (136)
※
Ground-nuts (preparations)
4,680,157
1,109,269
△
9.9 (137)
※
…
374,048,851
…
120,908,792
nc (139)
77,463,220
12.5 (140)
16,247,000
835,451
23.0 (141)
6,926,771
2,632,665
234,586,798
13,256,294
348,159
116,715
15,481,854
△
7.8
Ground-nuts (roasted)
Vegetables and their preparation
nc (138)
635,405,981
Cranberry juice
Other fruits and nuts preparations
Vegetables (fresh, chilled, dried)
Vegetables (fresh, chilled)
Potatoes
Tomatoes
(142)
27.9 (143)
Onions
2.4 (144)
Shallots
2,927,792
1.9 (145)
Garlic
48,276,517
6,014,693
3.1 (146)
45,261,749
5,089,940
3.9 (147)
71,010
14,283
76,448
44,401
6.3 (149)
21,954,860
842,770
51.1 (150)
Cabbages (head cabbage)
31,597,998
6,236,602
10.5 (151)
Broccoli
16,128
1,209
1,173.7 (152)
35,402
34,415
26.3 (153)
8,672,928
988,829
△
875,517
152,831
△
16.8 (155)
Lettuce (excl. cabbage lettuce (head lettuce))
568,927
1,819,118
66,606,825
240,468
670,354
3,616,068
△
36.0 (156)
21.9 (157)
3.1 (158)
Witloof chicory
Other chicory
Carrots and turnips
34,033,848
2,138,645
20.4 (159)
32,156,512
1,876,299
22.5 (160)
△
△
△
△
1.1
0.5
Leeks and other alliaceous vegetables
※
Welsh onions
Cauliflowers
(148)
Brussels sprouts
Chinese cabbage
Other brassica vegetables
Cabbage lettuce (head lettuce)
(154)
Salsify, celeriac, radishes and similar edible roots
※
Edible burdock
Cucumbers and gherkins
1,010
318
1,530,965
542,255
△
884.3 (161)
62.3 (162)
Peas
1,222,131
477,601
△
35.9 (163)
Beans
806,933
201,674
△
28.3 (164)
Other Beans
7,992
5,971
△
16.7 (165)
Globe artichokes
9,074,116
5,301,612
50,740
13,914
△
21.3 (167)
Aubergines (egg-plants)
7,702,734
714,185
19.2 (168)
Celery
1,107,873
5,375,868
△
17.4 (169)
Matsutake (agaricales)
2,632,923
929,531
△
25.0 (170)
Shiitake (agaricales)
Asparagus
7.8 (166)
707
793
△
66.1 (171)
Mushroom, excl. the genus Agaricus
436,399
246,725
△
29.6 (172)
Other mushrooms
7,631
422,331
8.5 (173)
28,150,629
12,372,344
2.2 (174)
27,831,076
12,192,362
2.6 (175)
Truffles
Fruits of the genus Capsicum or of the genus Pimenta
※
Jumbo pimenta
84 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３ 輸入（続き）
2014年10月
2014年１月∼10月累計
October, 2014
January to October, 2014
単位
品 目
Unit
輸 入 量
輸 入 額
輸 入 量
輸 入 額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
1,000円
1,000yen
ほうれん草・つる菜等
(176)
KG
-
-
-
-
スイートコーン
(177)
KG
-
-
17,039
6,879
かぼちゃ
(178)
KG
1,987,928
153,044
83,278,298
6,702,225
その他の野菜
(179)
KG
549,081
302,342
7,002,982
3,593,421
(180)
KG
3,307,992
2,807,212
35,243,645
27,292,347
2,468,286
乾燥野菜（全形・切・砕・粉状）
※
たけのこ（乾燥）
(181)
KG
112,495
197,528
1,505,490
※
しいたけ（乾燥）
(182)
KG
422,950
645,798
4,178,466
6,118,852
(183)
MT
7,688
1,176,850
120,192
19,276,790
乾燥した豆（さやなし）
雑豆
(184)
MT
5,469
759,754
72,379
10,308,425
小豆
(185)
MT
1,126
177,729
23,527
3,773,625
そら豆
(186)
MT
219
29,174
4,752
611,474
いんげん豆
(187)
MT
670
86,929
10,952
1,621,204
えんどう豆
(188)
MT
643
59,730
11,991
1,200,277
その他の乾燥豆
(189)
MT
2,811
406,192
21,157
3,101,845
(190)
MT
2,219
417,096
47,813
8,968,365
(191)
KG
1,362,819
105,879
18,338,213
1,431,235
(192)
KG
235,870
32,047
3,251,717
491,595
(193)
KG
18,880
17,872
329,522
305,804
緑豆
カッサバ芋・アロールート等
※
さといも
こんにゃく芋
(194)
KG
52,929,352
10,664,426
610,251,990
111,102,505
※
トマトピューレ・ペースト
(195)
KG
5,723,818
753,879
111,441,963
14,370,538
※
トマト（調製したもの）
(196)
KG
5,429,686
727,914
96,568,300
12,403,519
※
トマトケチャップ
(197)
KG
524,818
59,758
4,702,347
568,168
※
アスパラガス缶詰
(198)
KG
63,432
31,868
873,447
374,293
野菜缶・びん詰類等
※
※
※
※
たけのこ調製品
(199)
KG
6,937,868
1,402,882
63,241,220
11,934,098
フレンチマッシュルーム（缶詰）
(200)
KG
668,988
159,537
6,720,560
1,520,314
スイートコーン（調製品）
(201)
KG
4,648,428
895,323
45,817,845
8,115,015
(202)
KG
4,974,908
1,472,428
50,786,841
14,455,286
(203)
KG
80,720,884
15,428,678
872,722,334
156,835,885
(204)
KG
69,163,826
13,400,476
757,743,198
137,785,968
野菜ジュース
その他の野菜調製品
※
冷凍野菜
※
枝豆 (205)
KG
3,956,874
905,903
61,194,167
13,290,604
※
ほうれん草 つる菜 (206)
KG
2,991,397
504,027
30,276,750
4,796,604
※
スイートコーン (207)
KG
2,905,066
500,568
34,920,620
5,766,844
※
ブロッコリー (208)
KG
2,970,778
610,821
31,621,868
6,055,713
※
ばれいしよ加熱冷凍 (209)
KG
16,881,434
2,065,509
197,217,688
23,260,135
(210)
KG
176,070
48,963
1,734,569
466,667
砂糖類
(211)
MT
159,428
8,445,886
1,298,648
71,533,467
砂糖
(212)
MT
144,477
6,505,523
1,086,210
50,865,615
48,849,444
※
※
わらび（貯蔵用）
※
粗糖
(213)
MT
143,757
6,397,447
1,072,004
※
精製糖
(214)
MT
298
29,695
2,886
344,402
乳糖
(215)
KG
6,665,231
1,242,241
59,364,464
11,356,357
※
ハイ・テスト・モラセス
(216)
KG
-
-
168,417
17,608
※
糖みつ
(217)
MT
5,935
131,264
112,818
2,334,757
嗜好食品
(218)
KG
70,674,202
34,380,458
698,683,596
288,569,670
菓子類
(219)
KG
26,822,965
13,889,347
204,183,640
90,751,778
(220)
KG
1,616,059
1,109,192
14,116,910
8,895,737
※
※
砂糖菓子
３ 輸入 85
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸 入 量
輸 入 額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
Spinaches, New Zealand Spinaches
6,021
8,992
- (176)
10,250
6,691
66.2 (177)
87,283,397
6,695,492
△
4.6 (178)
Pumpkins
7,177,422
3,382,438
△
2.4 (179)
Other vegetables
34,255,904
25,692,684
2.9
Sweet corn
Dried vegetables (whole, cut, broken or in powder)
(180)
1,571,410
2,258,438
△
4.2 (181)
※
4,492,299
5,588,456
△
7.0 (182)
※
117,961
15,458,257
70,684
21,166
Bamboo shoots (dried)
Shiitake (agaricales) (dried)
1.9 (183)
Dried leguminous (shelled)
8,236,424
2.4 (184)
Leguminous (dried)
2,699,869
11.2 (185)
Small red ( Adzuki ) beans
10.8 (186)
Broad beans
14.5 (187)
Kidney beans
4,288
514,320
12,812
1,640,187
11,565
1,080,113
3.7 (188)
20,853
2,301,935
1.5 (189)
47,277
7,221,833
1.1 (190)
38,015,537
1,805,883
△
51.8 (191)
4,030,285
354,712
△
19.3 (192)
417,317
488,748
△
21.0 (193)
625,574,706
106,356,316
△
2.4 (194)
118,631,939
13,134,522
△
6.1 (195)
※
Tomato puree and tomato paste
95,210,578
11,244,265
1.4 (196)
※
Tomato prepared (or preserved otherwise than by vinegar or acetic acid)
5,158,282
598,470
△
8.8 (197)
※
Tomato ketchup
1,003,012
351,301
△
12.9 (198)
※
Asparagus in airtight containers
64,979,568
11,116,028
△
2.7 (199)
※
Bamboo shoots prepared
6,510,892
1,383,626
3.2 (200)
※
French mushrooms in airtight containers
Prepared sweet corn
△
Peas
Other dried leguminous
Beans of the species Vigna mungo(L.)Hepper or Vigna radiata(L.)
Manioc (cassava), arrowroot and other
※
Taroes
Tubers of konnyaku
Vegetable and nuts in airtight containers
46,494,312
7,689,768
△
1.5 (201)
※
51,378,385
13,640,626
△
1.2 (202)
※
882,571,631
146,783,743
△
1.1 (203)
761,743,334
128,884,167
△
0.5 (204)
※
62,041,490
12,761,929
△
1.4 (205)
※
Green Soya beans
27,905,919
4,202,500
8.5 (206)
※
Spinaches, New Zealand Spinaches
40,129,007
6,217,001
△
13.0 (207)
※
Sweet corn
28,185,593
4,969,358
12.2 (208)
※
Broccoli
200,583,535
23,373,620
△
1.7 (209)
※
Boiled potatoes
1,933,286
508,527
△
10.3 (210)
※
Bracken (preserved)
1,334,692
73,237,239
△
2.7 (211)
1,130,644
52,713,403
△
3.9 (212)
※
1,111,695
50,594,572
△
3.6 (213)
※
6,684
521,001
△
56.8 (214)
※
59,999,212
12,013,996
△
1.1 (215)
※
Lactose
204,055
15,000
△
17.5 (216)
※
Hi-test molasses
108,632
2,043,313
3.9 (217)
※
753,746,897
277,673,205
202,571,318
80,405,155
0.8 (219)
13,582,619
7,810,469
3.9 (220)
△
Vegetable juice
Other vegetables and their preparations
Frozen vegetables
Sugars
Sugar
Raw sugar
Refined sugar
Molasses
Fancy foods
7.3 (218)
Confectionery
※
Sugar confectionery
86 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３ 輸入（続き）
2014年10月
2014年１月∼10月累計
October, 2014
January to October, 2014
単位
品 目
Unit
輸 入 量
輸 入 額
輸 入 量
輸 入 額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
1,000円
1,000yen
※
チューインガム
(221)
KG
17,795
13,735
161,825
123,922
※
キャンデー・キャラメル類
(222)
KG
915,575
544,555
9,713,345
5,651,804
※
チョコレート菓子
(223)
KG
4,510,446
4,604,068
20,392,123
20,062,657
※
クッキー・ビスケット・クラッカー
(224)
KG
1,854,216
1,093,258
13,570,155
7,023,887
※
ワッフル・パイ・ケーキ
(225)
KG
4,501,980
1,861,124
43,538,020
16,665,072
米菓（あられ・せんべい）
(226)
KG
799,285
336,049
8,232,331
3,137,854
(227)
KG
7,309,277
3,218,374
85,982,594
35,898,672
1,144,896
432,893
25,829,103
8,414,309
※
ココア・その調製品
※
カカオ豆
(228)
KG
※
ココアペースト
(229)
KG
871,475
457,238
8,025,017
3,541,726
※
カカオ脂
(230)
KG
1,828,148
1,517,684
23,842,445
17,565,458
※
ココア粉（無糖）
(231)
KG
1,871,646
638,339
14,410,943
4,907,485
※
ココア調製品
(232)
KG
1,593,112
172,220
13,874,786
1,468,844
コーヒー・代用物を含む
(233)
KG
33,411,400
14,943,873
376,498,024
140,978,002
※
コーヒー豆（炒ってないもの）
(234)
KG
30,928,463
12,438,888
350,286,808
116,951,377
※
コーヒー（炒ったもの）
(235)
KG
619,263
860,846
6,331,185
8,609,788
※
インスタントコーヒー
(236)
KG
980,783
1,023,230
9,972,438
9,445,864
茶・マテ
(237)
KG
3,130,560
2,328,864
32,019,338
20,941,218
※
紅茶
(238)
KG
1,534,918
1,107,648
13,223,666
9,364,981
※
緑茶
(239)
KG
351,295
167,305
3,645,887
1,922,410
(240)
-
…
57,803,042
…
528,578,982
その他の調製食料品・飲料
(241)
KG
7,738,241
3,501,466
87,229,656
32,213,038
こしょう（乾燥）
(242)
KG
804,693
1,054,947
6,972,912
7,780,560
しょうが（生鮮）
(243)
KG
1,355,846
367,036
14,866,094
3,432,989
でん粉等・イヌリン
(244)
KG
55,393,628
4,650,104
567,462,464
45,298,457
(245)
KG
7,314,582
404,158
142,641,009
7,550,647
香辛料
※
※
※
でん粉
※
コーンスターチ
(246)
KG
40,482
9,324
231,853
57,145
※
タピオカスターチ
(247)
KG
6,127,850
289,345
119,485,100
5,410,869
※
サゴスターチ
(248)
KG
1,044,000
70,928
14,702,000
986,720
アルコール飲料
(249)
L
65,372,835
25,349,490
599,770,686
221,556,470
ビール
(250)
L
3,279,925
632,388
33,995,643
5,808,674
※
ぶどう酒
(251)
L
23,749,671
15,326,935
217,808,290
133,832,723
※
ウイスキー
(252)
L
2,544,431
2,753,623
21,007,862
23,020,317
※
ブランデー
(253)
L
236,607
632,034
2,232,307
5,764,790
その他調製食料品等 (254)
-
…
24,301,982
…
229,511,017
※
※
※
マーガリン等
ショートニング
(255)
KG
525,559
253,020
4,934,239
2,355,143
(256)
KG
107,462
12,014
1,696,459
240,996
※
酵母（活性のもの）
(257)
KG
494,899
236,895
3,847,217
1,894,885
※
調製食料品 (258)
KG
37,988,940
10,011,433
358,032,976
96,653,222
※
調製食用脂 (259)
KG
1,067,500
571,017
14,665,484
8,140,160
※
こんにゃく (260)
KG
2,878,559
410,594
18,421,030
2,445,132
３ 輸入 87
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸 入 量
輸 入 額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
127,868
81,496
26.6
(221)
※
9,980,018
5,416,681
△
2.7
(222)
※
Candies and Caramels
20,608,638
17,822,271
△
1.1
(223)
※
Chocolate confectionery
15,126,800
7,027,871
△
10.3
(224)
※
Biscuits, cookies and crackers
44,956,243
16,171,227
△
3.2
(225)
※
Waffles, pies and cakes
※
Chewing gum
8,950,945
3,035,730
△
8.0
(226)
93,370,189
27,100,248
△
7.9
(227)
38,968,248
10,021,289
△
33.7
(228)
※
Cocoa beans
Rice products ( Arare , Sembei )
Cocoa and cocoa preparations
7,196,095
2,647,816
11.5
(229)
※
Cocoa paste
18,851,498
6,818,316
26.5
(230)
※
Cocoa butter, fat and oil
13,324,977
5,856,711
8.1
(231)
※
Cocoa powder (not containing added sugar)
15,028,971
1,754,997
△
7.7
(232)
※
Cocoa preparations
423,986,107
150,659,635
△
11.2
(233)
398,915,696
127,903,950
△
12.2
(234)
※
Coffee, not roasted
6,055,273
7,887,313
4.6
(235)
※
Coffee, roasted
8,989,330
9,450,996
10.9
(236)
※
Instant coffee
Coffee, incl. substitute
Tea and Mate
33,819,283
19,508,167
△
5.3
(237)
13,235,339
8,560,730
△
0.1
(238)
※
4,304,080
1,891,618
△
15.3
(239)
※
…
485,894,569
nc
(240)
92,454,953
26,138,576
△
5.7
(241)
7,217,992
6,315,982
△
3.4
(242)
※
※
Black tea
Green tea
Other food preparations and beverages
Spicies
Pepper (dried)
Ginger (fresh)
16,724,212
1,590,115
△
11.1
(243)
588,080,607
46,364,626
△
3.5
(244)
132,235,569
7,277,004
7.9
(245)
※
378,189
71,034
38.7
(246)
※
Maize (corn) starch
106,364,823
4,921,502
12.3
(247)
※
Manioc (cassava) starch
12,579,000
779,362
16.9
(248)
※
587,553,051
196,501,031
2.1
(249)
36,186,332
5,601,807
6.1
(250)
※
Beer made from malt
209,251,118
115,320,699
4.1
(251)
※
Wine of fresh grapes
22,652,977
21,782,637
△
7.3
(252)
※
Whiskies
2,368,450
5,499,546
△
5.7
(253)
※
…
216,890,336
nc
(254)
4,045,584
1,902,453
22.0
(255)
※
810,180
117,446
109.4
(256)
※
Active yeasts
Food preparations
△
△
Starches and inulin
Starches
Sago starch
Alcoholic beverages
Brandy
Other food preparations
Margarine
Shortening
3,670,959
1,660,879
4.8
(257)
※
347,075,272
90,345,977
3.2
(258)
※
13,536,202
6,142,005
8.3
(259)
※
Prepared edible fats
19,582,834
2,224,825
5.9
(260)
※
Konnyaku (Konjac)
△
88 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３ 輸入（続き）
2014年10月
2014年１月∼10月累計
October, 2014
January to October, 2014
単位
品 目
Unit
輸 入 量
輸 入 額
輸 入 量
輸 入 額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
※
アイスクリーム
(261)
KG
※
水 鉱水 炭酸水 (262)
L
(263)
-
(264)
植物性油脂（原料）
油脂原料
546,137
1,000円
1,000yen
266,249
7,368,494
2,980,862
22,895,344
1,475,415
310,481,922
18,333,027
…
48,293,765
…
538,103,406
MT
429,193
30,844,274
4,659,404
320,513,941
206,010
14,032,992
2,478,291
171,626,918
※
大豆
(265)
MT
※
落花生（調製していないもの）
(266)
MT
1,994
369,963
25,264
4,941,308
※
菜種（採油用）
(267)
MT
190,254
10,746,624
1,923,477
107,485,663
※
ごま（採油用）
(268)
MT
20,665
5,039,165
131,847
31,069,356
※
からし菜の種（採油用）
(269)
MT
542
63,781
3,892
453,727
※
綿実（採油用）
(270)
MT
9,485
438,469
91,237
3,882,343
※
サフラワーの種（採油用）
(271)
MT
36
2,390
581
38,630
※
亜麻の種（採油用）
(272)
MT
-
-
2,239
175,774
※
ひまわりの種（採油用）
(273)
MT
131
90,327
1,326
415,533
(274)
KG
81,142,572
11,235,734
779,047,291
111,898,809
※
なたね油
(275)
KG
1,710,690
227,163
8,150,917
1,203,105
※
綿実油
(276)
KG
307,476
44,821
4,180,531
578,241
※
オリーブ油
(277)
KG
4,776,035
2,320,370
48,230,843
24,703,292
※
573,276
39,185,535
6,569,670
油脂
やし油
(278)
KG
3,128,897
※
パーム油
(279)
KG
50,653,391
4,603,966
469,339,488
43,963,706
※
パーム核油
(280)
KG
9,816,237
1,302,175
83,617,520
11,271,853
植物性油脂
(281)
KG
1,463,781
377,650
15,925,842
3,862,898
(282)
MT
112,355
6,213,757
1,850,140
105,690,656
※
油粕
(283)
MT
85,876
5,814,443
1,562,292
99,228,783
たばこ
大豆油粕（調製飼料用）
(284)
KG
12,143,937
37,315,620
113,179,146
329,703,416
天然ゴム
(285)
MT
64,878
13,000,118
584,291
128,892,877
綿
(286)
KG
8,193,683
1,781,452
78,542,442
15,464,173
その他の農産品
(287)
-
…
39,751,003
…
395,455,152
15,636,761
※
植物性精油
(288)
KG
396,158
1,372,399
7,779,548
植物繊維（綿除く）
(289)
KG
1,632,524
248,533
10,365,203
1,602,355
植物性生産品
(290)
-
…
38,130,071
…
378,216,036
※
球根
(291)
TH
42,002
935,103
332,936
7,049,879
※
切花
(292)
KG
3,201,442
2,792,675
35,030,004
30,072,390
(293)
KG
3,147,704
2,626,228
34,618,083
28,337,923
(294)
KG
514,463
1,363,653
28,966,345
17,202,975
(295)
KG
192,620
156,005
3,163,048
3,577,776
※
※
※
切花（生鮮）
播種用の種、果実及び胞子
ホップ
※
朝鮮人参
(296)
KG
105,071
1,413,870
623,326
7,442,868
※
でん粉・砂糖製造かす等
(297)
MT
101,185
4,114,884
1,016,557
39,887,414
※
ルーサンのミール・ペレット
(298)
MT
2,896
112,736
68,226
2,703,187
※
ペクチン質等
(299)
KG
213,176
358,780
2,243,334
3,885,883
※
ペットフード
(300)
MT
29,705
8,101,284
304,292
81,102,558
３ 輸入 89
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸 入 量
輸 入 額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
6,669,377
2,442,679
347,960,291
19,459,053
…
517,663,749
nc (263)
4,611,963
326,128,959
1.0 (264)
2,356,447
157,335,718
23,505
4,832,640
2,006,863
137,252,206
122,037
21,927,769
4,575
477,448
91,094
△
10.5 (261)
※
10.8 (262)
※
Ice cream
Water, spa water or soda water
Vegetable oil and their materials
Oil materials
5.2 (265)
※
Soya beans
7.5 (266)
※
Ground-nuts (not prepared)
4.2 (267)
※
Rape or colza seeds (for oil)
8.0 (268)
※
Sesamum seeds (for oil)
14.9 (269)
※
Mustard seeds (for oil)
3,155,527
0.2 (270)
※
Cotton seeds (for oil)
530
40,143
9.6 (271)
※
Safflower seeds (for oil)
3,573
266,684
△
37.3 (272)
※
Linseed (for oil)
2,023
433,260
△
34.5 (273)
※
Sunflower seeds (for oil)
786,422,969
101,364,025
△
0.9 (274)
17,465,289
2,630,700
△
53.3 (275)
※
Rape, colza oil
△
△
Fats and oils
3,683,705
461,353
13.5 (276)
※
Cotton-seed oil
45,461,128
22,787,281
6.1 (277)
※
Olive oil
35,957,495
3,314,349
9.0 (278)
※
Coconut (copra) oil
462,591,984
41,385,245
1.5 (279)
※
Palm nut oil
77,443,018
7,035,529
8.0 (280)
※
Palm kernel oil
14,361,076
2,817,663
10.9 (281)
※
1,661,490
90,170,765
11.4 (282)
1,480,879
85,803,424
5.5 (283)
121,315,605
372,071,053
△
6.7 (284)
Tobacco
612,328
168,150,961
△
4.6 (285)
Natural rubber
98,209,030
16,372,223
△
20.0 (286)
…
384,413,028
11,654,993
14,491,105
△
33.3 (288)
Essential oil of vegetable origin
11,850,268
1,514,113
△
12.5 (289)
Vegetable textile fibers (excl. cotton)
…
368,407,810
344,987
6,739,008
△
3.5 (291)
※
Corms
37,946,940
30,517,791
△
7.7 (292)
※
Cut flowers
37,495,771
28,872,001
△
7.7 (293)
※
29,335,602
16,303,421
△
1.3 (294)
※
Seeds, fruit and spores, of a kind used for sowing
3,137,817
3,106,231
0.8 (295)
※
Hop cones
589,885
3,629,821
5.7 (296)
※
Ginseng roots
913,096
34,967,544
11.3 (297)
※
Residues of starch manufacture and sugar manufacture, and other
71,261
2,715,610
4.3 (298)
※
Lucern (alfalfa) meal and pellets
2,202,152
3,565,877
1.9 (299)
※
Pectic substances
321,243
80,072,071
5.3 (300)
※
Dog or cat food
※
Other agricultural products
Vegetable products
nc (290)
△
Oil-cake and other solid residues of soya-bean (for feed)
Cotton
nc (287)
△
Vegetable fats and oils
Oil-cake and other solid residues
Cut flowers (fresh)
90 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３ 輸入（続き）
2014年10月
2014年１月∼10月累計
October, 2014
January to October, 2014
単位
品 目
Unit
輸 入 量
輸 入 額
輸 入 量
輸 入 額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
(301)
KG
203,375
176,818
1,888,162
1,312,316
組物材料物品 (302)
KG
3,282,529
1,300,772
52,898,299
17,887,227
ばっかんさなだ
(303)
KG
604
1,071
20,413
30,370
※
すだれ
(304)
KG
-
-
12,876,258
2,180,636
※
いぐさ 七島い製
(305)
KG
2,180,779
1,084,280
20,214,761
9,083,396
※
畳表
(306)
KG
2,180,779
1,084,280
20,191,178
9,068,595
林 産 物 計
(307)
-
…
104,858,895
…
1,066,179,026
素材(丸太） (308)
CM
336,975
9,223,476
3,610,494
94,665,563
製材・加工材 (309)
CM
523,147
23,930,256
5,599,224
258,840,110
(310)
CM
506,499
21,348,206
5,405,666
231,564,563
針葉樹製材
(311)
CM
485,283
18,859,920
5,183,169
206,796,840
広葉樹製材
(312)
CM
21,216
2,488,286
222,497
24,767,723
(313)
-
…
18,173,611
…
197,793,334
※
※
※
※
飼料用ビタミン調製品
1,000円
1,000yen
製材
単板・積層木材
※
(314)
SM
27,414,465
13,469,325
300,195,500
149,746,540
化粧合板
合板
(315)
SM
3,950,874
2,900,430
45,335,028
33,170,743
116,575,797
普通合板
(316)
SM
23,463,591
10,568,895
254,860,472
※
合板用単板
(317)
KG
12,653,471
684,782
171,869,251
9,344,082
※
集成材（構造用集成材除く）
(318)
-
…
824,501
…
8,319,094
その他の木材製品
※
※
※
繊維板
パーティクルボード
(319)
-
…
27,244,494
…
276,850,875
(320)
KG
37,315,992
2,609,730
333,861,425
23,672,448
(321)
KG
29,315,038
1,736,672
313,871,036
18,731,436
構造用集成材
(322)
KG
24,154,104
2,687,368
288,409,366
33,732,287
238,029,144
その他の林産物
(323)
-
…
26,287,058
…
※
籐（組物材料）
(324)
KG
9,407
17,835
66,059
96,271
※
ロジン
(325)
KG
3,687,617
946,851
34,818,225
9,072,130
(326)
MT
7,670
739,282
104,402
9,455,386
※
やしがら炭
(327)
MT
3,195
244,553
29,764
2,037,255
※
木材チップ
(328)
MT
1,105,483
23,061,904
10,036,750
202,389,999
※
竹炭
(329)
MT
592
57,290
5,397
510,157
水 産 物 計
(330)
-
…
153,186,479
…
1,331,992,272
生きている魚
(331)
KG
1,149,831
1,763,843
10,298,511
27,119,375
※
木炭
※
うなぎ（稚魚）
(332)
KG
36
400
4,465
3,185,002
※
うなぎ（活）
(333)
KG
332,244
708,750
3,876,454
13,151,113
(334)
KG
144,052,764
108,297,610
1,353,448,128
917,396,354
(335)
KG
15,469,191
14,253,342
180,706,897
153,258,556
紅ざけ
(336)
KG
4,978,580
3,659,231
24,971,139
16,835,363
ぎんざけ
38,350,447
水産物（生鮮・冷蔵・冷凍）
※
※
さけ・ます（生・蔵・凍）
(337)
KG
1,231,145
864,403
61,979,709
※
ひらめ・かれい（生・蔵・凍）
(338)
KG
4,419,338
2,389,664
46,751,881
23,100,522
※
かつお・まぐろ類（生・蔵・凍）
(339)
KG
23,144,568
16,595,468
195,006,948
158,767,908
(340)
KG
1,632,286
233,093
19,418,095
2,678,953
※
かつお類（生・蔵・凍）
３ 輸入 91
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸 入 量
輸 入 額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
1,962,673
1,213,462
△
3.8
(301)
※
Vitamin preparations for feedstuffs
56,648,601
17,406,132
△
Of plaiting materials
14,796
22,204
17,528,482
2,790,807
17,481,698
6.6
(302)
※
38.0
(303)
※
Straw braid
26.5
(304)
※
Screens
7,230,579
15.6
(305)
※
Of Igusa (Mat Rush) or of Shichitoi (Chinese Mat-Grass)
17,436,794
7,207,363
15.8
(306)
※
…
1,028,605,681
nc
(307)
△
Woven rush grass (top layer mat of the tatami)
Forestry products
Logs
3,812,893
88,850,658
△
5.3
(308)
6,646,501
283,625,784
△
15.8
(309)
6,443,915
256,782,120
△
16.1
(310)
6,232,401
235,783,275
△
16.8
(311)
211,514
20,998,845
5.2
(312)
…
188,309,137
nc
(313)
310,610,653
144,434,357
△
3.4
(314)
45,810,390
31,005,575
△
1.0
(315)
264,800,263
113,428,782
△
3.8
(316)
147,629,986
7,425,101
16.4
(317)
※
Sheets for plywood
…
8,247,030
nc
(318)
※
Glued laminated timber, excl. laminated lumber for structure
…
257,815,705
336,763,037
22,384,388
309,285,416
17,652,863
296,405,684
33,248,553
Lumber
※
Lumber
Softwood lumber
Hardwood lumber
Veneer sheet and laminated wood
※
Plywood
Coated plywood
Common plywood
Other wood
nc
(319)
△
0.9
(320)
※
Fiberboard
1.5
(321)
※
Particle board
△
2.7
(322)
※
Laminated lumber for structure
nc
(323)
△
7.4
(324)
※
Rattans
5.8
(325)
※
Rosin and resin acids
Other forest products
…
210,004,397
71,334
97,947
32,895,782
6,097,941
101,524
9,142,846
2.8
(326)
※
Charcoal
22,725
1,343,201
31.0
(327)
※
Coconut shell charcoal
9,119,653
180,996,223
10.1
(328)
※
Wood in chips or particles
5,444
465,270
0.9
(329)
※
…
1,267,031,417
nc
(330)
10,598,274
44,358,965
△
2.8
(331)
△
Bamboo coal
Fishery products
Live fish
Eels (fry for fish culture)
9,747
18,538,824
△
54.2
(332)
※
4,185,947
15,457,239
△
7.4
(333)
※
1,386,016,092
850,873,708
△
2.3
(334)
217,366,257
134,034,874
△
16.9
(335)
※
29,206,774
19,204,334
△
14.5
(336)
※
86,525,288
34,187,390
△
28.4
(337)
※
44,710,001
21,928,585
4.6
(338)
※
Flat fish (fresh, chilled, frozen)
188,484,668
144,481,752
3.5
(339)
※
Skipjack or stripe-bellied bonito, tunas (fresh, chilled, frozen)
17,078,053
2,938,920
13.7
(340)
Eels (live)
Fishery products (fresh, chilled, frozen)
Trout, pacific salmon (fresh, chilled, frozen)
Red salmon
Silver salmon
Skipjack or stripe-bellied bonito (fresh, chilled, frozen)
92 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３ 輸入（続き）
2014年10月
2014年１月∼10月累計
October, 2014
January to October, 2014
単位
品 目
Unit
輸 入 量
輸 入 額
輸 入 量
輸 入 額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
1,000円
1,000yen
(341)
KG
21,512,282
16,362,375
175,588,853
156,088,955
※
びんながまぐろ（生・蔵・凍）
(342)
KG
3,298,268
1,140,945
13,401,758
4,347,068
※
きはだまぐろ（生・蔵・凍）
(343)
KG
5,556,602
3,166,519
44,980,407
22,733,305
※
くろまぐろ（生・蔵・凍）
(344)
KG
339,680
789,029
15,349,876
36,360,253
※
めばちまぐろ（生・蔵・凍）
(345)
KG
9,009,058
7,095,203
69,914,524
52,612,329
※
みなみまぐろ（生・蔵・凍）
(346)
KG
559,075
925,852
10,096,839
16,251,777
※
かじき（生・蔵・凍、めかじき含む）
(347)
KG
1,307,396
747,791
11,332,908
5,882,316
※
めかじき（生・蔵・凍）
(348)
KG
978,591
588,481
7,560,406
4,171,847
まぐろ類（生・蔵・凍）
(349)
KG
20,705,776
6,748,805
139,699,539
42,454,506
※
まだら（生・蔵・凍）
(350)
KG
1,886,326
791,422
14,226,558
5,658,468
※
たら（冷凍すり身）
(351)
KG
15,622,228
4,710,086
102,471,344
28,186,228
(352)
KG
3,754,535
864,555
54,097,785
12,544,340
(353)
KG
897,358
292,923
23,069,129
6,410,959
さんま（冷凍）
(354)
KG
255,844
46,367
3,290,919
633,346
あじ（冷凍）
(355)
KG
2,051,486
461,290
25,264,798
5,187,993
いわし（生・蔵・凍）
312,042
※
※
たら（生・蔵・凍・すり身）
さば･さんま･あじ･いわし（生･蔵･凍）
さば（生・蔵・凍）
(356)
KG
549,847
63,975
2,472,939
※
ぶり（生・蔵・凍）
(357)
KG
12,060
7,029
146,970
56,070
※
たい（生・蔵・凍）
(358)
KG
14,680
9,575
395,451
115,306
※
さわら（生・蔵・凍）
(359)
KG
83,874
53,132
1,864,196
1,200,175
※
きんめだい（冷凍）
(360)
KG
83,180
58,074
2,945,538
1,812,218
※
めぬけ類（あかうお）（冷凍）
7,391,431
(361)
KG
2,237,259
880,335
19,159,338
※
ふぐ（生・蔵・凍）
(362)
KG
509,790
203,318
3,412,957
748,225
※
にしん（生・蔵・凍）
(363)
KG
211,062
35,723
36,637,737
4,507,580
※
にしんの卵（生・蔵・凍）
(364)
KG
775,314
697,005
1,378,046
1,015,739
※
たらの卵（生・蔵・凍）
(365)
KG
471,869
346,331
43,332,598
32,806,939
※
ししゃも（冷凍）
(366)
KG
1,221,732
372,002
15,699,164
4,605,416
※
えび（活・生・蔵・凍）
(367)
KG
20,739,197
30,336,064
133,572,768
178,328,362
※
いせえび・ロブスター
(368)
KG
452,982
997,126
3,710,310
8,474,904
※
シュリンプ・プローン
(369)
KG
20,272,041
29,311,726
129,507,659
169,133,244
(370)
KG
4,101,898
5,420,548
34,636,708
45,394,623
※
かに（活・生・蔵・凍）
※
たらばがに
(371)
KG
982,839
1,482,581
5,349,028
9,975,067
※
ずわいがに
(372)
KG
2,532,598
3,410,569
25,858,366
32,818,365
※
がざみ
(373)
KG
418,752
249,094
2,153,571
1,290,647
※
けがに
(374)
KG
125,380
148,389
756,613
866,462
※
もくずがに
(375)
KG
32,925
114,474
46,580
164,955
※
いか（活・生・蔵・凍もんごう含む）
(376)
KG
7,908,509
4,244,308
77,466,445
38,299,573
もんごういか
(377)
KG
1,049,330
941,239
9,500,355
8,025,488
いか（もんごう除く）
(378)
KG
6,859,179
3,303,069
67,966,090
30,274,085
※
たこ（活・生・蔵・凍）
(379)
KG
2,748,992
2,261,730
29,932,736
23,007,162
※
はまぐり（活・生・蔵・凍）
(380)
KG
448,480
101,928
4,155,605
1,109,970
３ 輸入 93
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸 入 量
輸 入 額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
171,406,615
141,542,832
17,572,844
5,194,756
39,154,553
13,546,118
71,025,201
46,372,224
9,586,810
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
Tunas (fresh, chilled, frozen)
2.4 (341)
23.7 (342)
※
Albacore or longfinned tunas (fresh, chilled, frozen)
19,258,854
14.9 (343)
※
Yellowfin tunas (fresh, chilled, frozen)
35,303,235
13.3 (344)
※
Bluefin tunas (fresh, chilled, frozen)
1.6 (345)
※
Big-eye tunas (fresh, chilled, frozen)
14,553,165
5.3 (346)
※
Southern bluefin tunas (fresh, chilled, frozen)
10,230,695
4,696,474
10.8 (347)
※
6,330,903
3,082,426
19.4 (348)
※
Swordfish (fresh, chilled, frozen)
107,715,810
29,317,950
29.7 (349)
※
Cod (fresh, chilled, frozen, mashed)
13,417,402
4,364,772
6.0 (350)
※
Pacific cod (fresh, chilled, frozen)
78,717,305
19,422,653
30.2 (351)
※
Cod (mashed, frozen)
47,966,530
9,419,022
12.8 (352)
※
25,308,533
5,201,241
241,105
62,172
1,264.9 (354)
20,021,175
3,927,282
26.2 (355)
2,395,717
228,327
3.2 (356)
29,021
4,673
406.4 (357)
※
Amderjacks nei (fresh, chilled, frozen)
△
△
△
8.8 (353)
Marlin, Kajiki (fresh, chilled, frozen, including swordfish)
Mackerel, pacific saury, Japanese jack mackerel, sardines (fresh, chilled, frozen)
Mackerel (fresh, chilled, frozen)
Pasific saury (frozen)
Japanese jack mackerel (frozen)
Sardine (fresh, chilled, frozen)
2.0 (358)
※
Sea breams (fresh, chilled, frozen)
39.5 (359)
※
Spanish mackerel (fresh, chilled, frozen)
15.2 (360)
※
Alfonsin, Kinmedai (frozen)
28.7 (361)
※
Rockfish (Akauo) (frozen)
639,718
3.3 (362)
※
Puffera nei (fresh, chilled, frozen)
34,407,120
5,426,598
6.5 (363)
※
Pacific herring (fresh, chilled, frozen)
1,459,832
1,196,470
5.6 (364)
※
Hard roes of pacific herring (fresh, chilled, frozen)
32,932,007
29,423,191
31.6 (365)
※
Hard roes of pacific cod (fresh, chilled, frozen)
387,711
107,006
3,081,104
1,887,029
2,557,187
1,457,589
26,875,537
9,263,595
3,303,654
△
△
△
17,752,178
4,717,593
△
11.6 (366)
※
Shishamo (frozen)
154,444,664
173,379,046
△
13.5 (367)
※
Shrimp and prawns (live, fresh, chilled, frozen)
3,778,748
8,962,062
△
1.8 (368)
※
150,314,338
163,786,586
△
13.8 (369)
※
37,419,469
37,211,818
△
7.4 (370)
※
△
Rock lobster, lobsters
Shrimps and prawns
Crabs (live, fresh, chilled, frozen)
10,966,838
11,730,808
51.2 (371)
※
King crabs
23,057,049
23,022,453
12.1 (372)
※
Snow crabs
1,980,858
1,051,606
8.7 (373)
※
Swimming crabs
1,046,839
1,005,504
27.7 (374)
※
Hairy crabs
41,854
155,193
11.3 (375)
※
Mitten crabs
88,814,819
41,561,186
△
12.8 (376)
※
11,246,831
9,387,305
△
15.5 (377)
77,567,988
32,173,881
△
12.4 (378)
47,011,934
28,090,012
△
36.3 (379)
※
Octopus (live, fresh, chilled, frozen)
4,378,633
1,101,586
△
5.1 (380)
※
Hard clam (live, fresh, chilled, frozen)
△
Cuttle fish (live, fresh, chilled, frozen, incl. mongo)
Mongo ika
Other (exclude mongo)
94 Ⅴ 農林水産物の輸出入
Exports and Imports of Agricultural, Forestry and Fishery Products
３ 輸入（続き）
2014年10月
2014年１月∼10月累計
October, 2014
January to October, 2014
単位
品 目
Unit
輸 入 量
輸 入 額
輸 入 量
輸 入 額
Quantity
Value
Quantity
Value
1,000円
1,000yen
1,000円
1,000yen
※
あわび（活・生・蔵・凍）
(381)
KG
210,232
877,903
1,910,360
6,749,624
※
ホタテ貝（活・生・蔵・凍）
(382)
KG
-
-
251,779
194,048
貝柱（活・生・蔵・凍）
(383)
KG
31,258
50,332
517,505
642,507
※
あさり（活・生・蔵・凍）
(384)
KG
2,153,051
635,010
22,175,355
4,928,068
※
しじみ（活・生・蔵・凍）
(385)
KG
214,948
33,415
2,508,076
483,453
※
うに（活・生・蔵・凍）
(386)
KG
1,443,917
2,977,778
9,088,405
16,015,397
(387)
KG
6,745,896
5,943,009
67,841,901
49,168,637
※
にしんの卵（塩・乾・くん）
(388)
KG
762,176
885,762
5,106,645
5,597,127
※
たらの卵（塩・乾・くん）
(389)
KG
98,602
108,862
1,238,947
1,438,127
※
さけ科のものの卵（塩・乾・くん）
(390)
KG
315,948
545,840
1,802,892
3,607,580
※
えび（塩・乾）
(391)
KG
104,292
69,708
1,359,568
1,451,539
※
いか（塩・乾）
(392)
KG
9,370
17,475
146,656
215,875
※
塩乾水産物
※
乾のり
(393)
KG
53,854
115,533
1,441,536
3,123,689
※
ひじき
(394)
KG
506,585
477,357
3,455,094
3,011,252
※
わかめ
(395)
KG
1,421,812
792,350
22,105,713
8,457,926
(396)
KG
32,537,417
26,797,807
317,722,593
255,476,044
水産調製品
(397)
KG
4,567,349
3,179,123
40,928,515
27,278,182
※
まぐろ缶詰
(398)
KG
2,500,913
1,480,330
21,687,129
12,821,468
※
かつお缶詰
(399)
KG
1,419,322
792,087
13,738,300
7,385,310
(400)
KG
27,970,068
23,618,684
276,794,078
228,197,862
水産缶詰等
水産調製品（気密以外）
(401)
KG
185,117
458,897
8,213,859
21,485,345
※
かに（調製）
(402)
KG
1,118,548
1,825,669
8,814,616
14,390,672
※
えび（調製）
(403)
KG
5,941,303
7,625,265
47,855,035
60,871,042
※
いか（調製）
(404)
KG
4,119,409
2,056,670
41,407,840
20,832,195
※
かつお節
(405)
KG
409,442
282,943
3,486,121
2,337,277
(406)
KG
2,655,472
606,829
16,498,117
5,559,316
(407)
KG
2,545,327
426,598
15,069,545
3,581,838
(408)
-
…
3,007,825
…
30,225,612
真珠（ばら玉）
(409)
GR
5,442,965
2,923,328
41,262,344
29,569,882
真珠（製品）
(410)
KG
772
84,497
11,809
655,730
47,046,934
※
うなぎ（調製品）
魚油 海獣油
※
魚油（肝油除く）
真珠
(411)
-
…
6,769,556
…
※
海綿
(412)
KG
120
3,137
1,786
39,606
※
魚粉
(413)
MT
29,804
5,027,282
210,588
32,284,612
(414)
KG
195,862
582,172
1,532,534
4,332,043
その他の水産物
※
寒天 ３ 輸入 95
Imports Imports (continued)
前年同期累計 Cumulative total
対前年同期増減率
(the corresponding period last year)
Rate of increase and
decrease to the
corresponding period
last year
輸 入 量
輸 入 額
輸入量ベース
Quantity
Value
Quantity basis
1,000円
1,000yen
1,837,225
6,242,044
351,185
210,653
Ｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓ
％
△
4.0
(381)
※
Abalone (live, fresh, chilled, frozen)
28.3
(382)
※
Scallops (live, fresh, chilled, frozen)
Adductors of shellfish (live, fresh, chilled, frozen)
449,540
488,330
15.1
(383)
※
25,583,706
5,139,053
△
13.3
(384)
※
Short necked clam (live, fresh, chilled, frozen)
3,781,512
710,171
△
33.7
(385)
※
Fresh water clam (live, fresh, chilled, frozen)
9,953,899
14,556,928
△
8.7
(386)
※
Sea urchins (live, fresh, chilled, frozen)
67,300,575
50,072,297
0.8
(387)
4,636,564
6,359,845
10.1
(388)
※
Hard roes of pacific herring (salted, dried, smoked)
1,563,258
1,972,619
△
20.7
(389)
※
Hard roes of cod (salted, dried, smoked)
1,975,581
3,946,925
△
8.7
(390)
※
Hard roes of salmonidae (salted, dried, smoked)
1,520,199
1,711,995
△
10.6
(391)
※
Shrimp and prawns (salted, dried)
428,021
672,967
△
65.7
(392)
※
Cuttle fish (salted, dried)
1,073,135
2,174,612
34.3
(393)
※
Seaweeds and other algae
3,296,853
2,636,594
4.8
(394)
※
Hijiki (edible seaweeds)
20,573,189
7,901,718
7.4
(395)
※
Undaria pinnatifida
325,229,018
251,698,107
2.3
(396)
△
Fishery products (salted, dried, smoked)
Fishery preparations
Fishery canned
39,032,635
24,913,021
4.9
(397)
21,237,857
12,886,971
2.1
(398)
※
Tunas canned
13,755,948
7,833,913
△
0.1
(399)
※
Skipjack or stripe-bellied bonito canned
286,196,383
226,785,086
△
3.3
(400)
Fishery preparations (non airtight)
7,147,835
21,023,299
14.9
(401)
※
Eel (preparation)
10,618,666
16,827,665
△
17.0
(402)
※
Crabs (preparation)
60,344,230
61,135,313
△
20.7
(403)
※
Shrinp and prawns (preparation)
38,725,323
18,881,475
6.9
(404)
※
Cuttle fish (preparation)
4,712,417
3,552,425
26.0
(405)
※
Dried bonito
14,221,938
3,960,609
16.0
(406)
13,409,934
2,891,400
12.4
(407)
…
29,097,068
nc
(408)
41,533,551
27,501,374
△
0.7
(409)
Natural pearls, cultured pearls
17,686
1,595,694
△
33.2
(410)
Pearls (fined)
nc
(411)
△
16.0
(412)
※
Natural sponges of animal origin
27.1
(413)
※
Flours, meals and pellets of fish
0.6
(414)
※
Agar-agar
…
36,970,663
2,126
39,394
165,660
25,871,063
1,542,376
3,911,041
△
△
Oils of fish and marine mammals
※
Oils of fish, excl. cod-liver oil
Pearls
Other fishery products
96 [付 表]
Appendices
［付 表］ Appendices
農林水産業関連主要指標
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries
１ 総括表 Summary Table
(1) 土地と人口 Land and population
区 分 Classification
総 面 積
Total area
耕 地 面 積 Cultivated land
田 Paddy field
畑 Upland field
普通畑 Ordinary upland field
樹園地 Land under permanent crops
牧草地 Temporary meadows
林 野 面 積 Forest land area
総 世 帯 数 Total households
単位 Unit
①
②
③
⑤
2007
1,000ha
〃
〃
〃
〃
〃
〃
〃
1,000戸
2008
37,793
4,650
2,530
2,120
1,172
324
624
…
51,713
2009
37,794
4,628
2,516
2,112
1,171
320
621
…
52,325
2011
2012
2013
37,795
4,609
2,506
2,103
1,169
315
619
…
52,878
2010
37,795
4,593
2,496
2,097
1,169
311
617
24,845
51,951
5) 37,795
4,561
2,474
2,087
1,165
307
615
…
6) 53,783
5) 37,796
4,549
2,469
2,080
1,164
303
613
…
54,171
7) 37,796
4,537
2,465
2,072
1,161
300
611
…
54,595
…
1,699
345
389
965
…
127,076
2,528
1,631
360
389
883
897
128,057
…
1,561
356
363
843
…
6) 126,923
…
1,504
344
344
817
…
126,660
…
1,455
325
333
798
…
126,394
households
総 農 家 数 Total farm households
販売農家数 Commercial farm households
主業農家数 Business farm households
準主業農家数 Semi-business farm households
副業的農家数 Side-business farm households
自給的農家数 Noncommercial farm households
総 人 口 Total population
④
④
④
⑤
〃
〃
〃
〃
〃
〃
1,000人
3)
3)
3)
3)
…
1,813
387
411
1,014
…
127,053
3)
3)
3)
3)
3)
3)
2,521
1,750
365
397
988
770
127,066
3)
3)
3)
3)
persons
1)農 家 人 口 Farm household population
④
男 Male
女 Female
1)基幹的農業従事者
④
Core persons mainly engaged in farming
男 Male
女 Female
2)認定農業者数 Certified farmers
⑥
〃
〃
〃
3)
3)
3)
7,640
3,753
3,887
3)
3)
3)
7,295
3,587
3,709
3)
3)
3)
6,979
3,437
3,542
6,503
3,209
3,294
6,163
3,041
3,123
5,865
2,898
2,967
5,624
2,778
2,846
〃
3)
2,024
3)
1,970
3)
1,914
2,051
1,862
1,778
1,742
〃
〃
〃
3)
3)
1,130
894
229
3)
3)
1,103
867
239
3)
3)
1,078
836
246
1,148
903
249
1,064
798
246
1,031
747
237
1,013
729
233
資料：①国土交通省国土地理院（http://www.gsi.go.jp/）「全国都道府県市区町村別面積調（各年10月１日現在）」の結果資料、農林水産省統計部②『耕地及び作付面積統計』
資料：及び「面積調査」結果資料、③④『2010年世界農林業センサス（2010年２月１日現在）』及び④『農業構造動態調査報告（２月１日現在）』、
資料：総務省統計局(http://www.stat.go.jp/)⑤「国勢調査（2010年10月１日現在）」の結果資料、⑤『住民基本台帳人口要覧（2010年を除く各年３月31日現在）』及び資料（各年
資料：３月31日現在）、⑥農林水産省経営局資料（各年３月31日現在）による。
注： 1)は、販売農家の数値である。 2)は、農業経営基盤強化促進法に基づき農業経営改善計画の認定を受けた者と、特定農業法人で認定農業者とみなされている法人の
注：合計である。 3)には、東京都三宅村は含まれていない。 4)には、新潟県中越地震の被災地は含まれていない。 5)は、東日本大震災による地殻変動等を含まない。
注：6）は、東日本大震災の影響により陸前高田市については２月28日現在である。 7)は、地殻変動等の影響は含めていない。
Source:①The results of the Statistical reports on the land area by prefectures and municipalities in Japan (as of Oct. 1) , Geographical Survey Institute, Ministry of Land,
Source: Infrastructure and Transport, ②Statistics on Cultivated Land and Planted Area and the results of the Survey on Cultivated Land , ③④ World Census of
Source: Agriculture and Forestry 2010 (as of Feb. 1) and ④Report of Survey on Movement of Agriculture Structure (as of Feb. 1) Statistics Department, Ministry of
Source: Agriculture, Forestry and Fisheries, ⑤The result of the Population Census 2010 (as of Oct. 1) and Basic Resident Register Population Survey (as of Mar.
Source:31, each year except 2010), Bureau of Statistics, Ministry of Internal Affairs and Communications. ⑥Management Improvement Bureau, Ministry of
Source:Agriculture, Forestry and Fisheries (as of Mar. 31).
Notes:1) Figures of farm population and core persons mainly engaged in farming are based on commercial farm households. 2) Certified farmers refers to the total of farmers
Notes:who have submitted their agricultural management improvement plants to local municipalities as per the Agricultural Management Framework Reinforcement Act and
Notes:have received approval and specially designated agricultural corporations that have been deemed equivalent to certified farmers. 3) Figures exclude Miyake-mura,
Notes:Tokyo prefecture. 4）Figures exclude stricken area of the Mid Niigata Prefecture Earthquake in 2004. 5)This is figures not to include the crustal movement due
Notes:to The Great East Japan Earthquake. 6)There is it about Rikuzentakata-shi as of February 28, due to The Great East Japan Earthquake.
7)This is figures not to
Notes:include the crustalmovement.
（2） 農業の地位等 Status of agriculture, etc.
ａ 農業の地位・食料自給率 Status of agriculture and food self -sufficiency ratio
項 目 Items
国民総所得（実質） Gross national income (At constant prices)
国内総生産（名目） Gross domestic product (At current prices)
うち農林水産業の占める割合 Agriculture, forestry and fisheries
うち製造業の占める割合 Manufacturing
うち卸売・小売業の占める割合 Wholesale and retail trade
国内総生産（実質） Gross domestic product (At constant prices)
総固定資本形成（名目）Gross fixed capital formation (At current prices)
国内家計最終消費支出（名目）
Domestic final consumption expenditure of households (At current prices)
うち食品・飲料・たばこ Foods, beverages and tobacco 1)供給熱量ベースの総合食料自給率
Total food self-sufficiency ratio on a calorie supply basis
1)生産額ベースの総合食料自給率
Total food self-sufficiency ratio on a production value basis
1)2)主食用穀物自給率
Self-sufficiency ratio of cereals for the staple food
1)2)飼料用を含む穀物全体の自給率 Self-sufficiency ratio of cereals
単位 Unit
2008
2009
10億円 bil.yen
〃
518,292.6
501,209.3
1.1
19.7
14.0
518,230.9
112,462.2
497,366.7
471,138.7
1.2
17.7
13.6
489,588.4
97,990.5
514,857.1 * 508,109.8 * 515,977.8
482,384.4
471,310.8 * 475,110.4
1.2
1.2
1.2
19.6
18.5
* 18.5
13.7
14.2
* 14.3
512,364.2
510,044.6 * 518,989.2
96,431.0
97,107.0 * 100,019.6
525,074.9
480,128.0
1.2
18.4
14.4
527,362.4
104,318.5
〃
284,949.6
276,153.0
278,811.4
276,547.6 * 280,109.1
285,633.5
〃
46,164.7
45,895.3
46,105.2
45,305.8 * 46,970.6
48,087.8
％
41
40
39
39
39
P 39
〃
65
70
69
67
67
P 65
〃
61
58
59
59
59
P 59
〃
28
26
27
28
27
P 28
〃
％
〃
〃
10億円 bil.yen
2010
2011
2012
資料：内閣府経済社会総合研究所『国民経済計算（2013年度確報）』 （http://www.esri.cao.go.jp/）
資料：農林水産省大臣官房食料安全保障課『食料需給表』
注：国民経済計算は、2005年基準である。
注：1）は、年度の数値である。 2）の算出方法は、次のとおりである。穀物自給率＝（国内生産量÷国内消費仕向量）×100 （重量ベース）
Source:Report on National Accounts (Revision data for 2012 FY), Economic and Social Research Institute, Cabinet Office.
Source:Food Balance Sheet , Food Security Division, Minister's Secretariat, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:National Accounts are basis in prices of 2005 calendar year.
Notes:1）Figures are fiscal year.
Notes:2）The calculation method is as follows. Ratio＝ (Quantity of domestic production÷that of domestic consumption) ×100. (Based on a weight)
2013
農林水産業関連主要指標 97
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries １ 総括表（続き） Summary Table (continued)
（2） 農業の地位等（続き） Status of agriculture, etc. (continued)
ｂ 農業・食料関連産業の国内生産額
Domestic production of agriculture and food related industries
単位：10億円
Unit：bil. yen
国 内 生 産 額 Domestic production value
農業・食料
関連産業
会 計 年 度
農 業
林 業
漁 業
食品工業
（特用林産物）
Agriculture
and food
related
industries
Fiscal year
資材供給
産 業
関連投資
Material
supply
industry
Related
investment
関連流通業
飲食店
Related
distribution
Eating and
drinking
places
Forestry
Special
forestry
products
Agriculture
1)（参 考）
全産業
(Reference)
Food
industry
Fishery
All
industries
2009
95,288.5
9,532.1
221.5
1,516.2
34,144.3
2,610.3
2,236.6
24,172.5
20,854.9
875,526.8
2010
94,266.2
9,381.3
222.4
1,507.9
33,934.2
2,663.2
1,933.3
23,937.2
20,686.6
905,574.8
2011
94,064.0
9,452.2
206.4
1,434.4
33,623.1
2,724.9
1,986.9
24,310.2
20,325.9
900,975.5
99.8
100.8
92.8
95.1
99.1
102.3
102.8
101.6
98.3
99.5
2011/2010（％）
資料：農林水産省統計部『平成23年度農業・食料関連産業の経済計算』
注：1）は、内閣府「国民経済計算」の合計の産出額（暦年）である。
Source:Economic Accounts for Agriculture and Food Related Industries （FY 2011）, Statistics Department, Ministry of Agriculture, and Fisheries.
Notes：1）Figures are gross domestic expenditure at calendar year from National Accounts (Cabinet Office) .
２ 農業経営 Farm Management and Economy
単位 ：1,000円
Unit ：1,000yen
営農類型・年
Farming type・Year
個別経営
総所得
農業所得
2)農業粗収益
農業経営費
農業生産関連
事業所得
All income of
farm household
Agricultural
income
Agricultural
gross income
Agricultural
expenditures
Income of relational
agriculture
2010
4,660
1,223
4,571
3,348
2011
4,633
1,196
4,694
2012
4,762
1,347
5,014
2012/2011(％)
102.8
112.6
106.8
Individual
management
農外所得
年金等の収入
Non-agricultural Annuity, presents,
gifts, etc.
income
7
1,610
1,820
3,498
8
1,604
1,825
3,667
9
1,553
1,853
104.8
112.5
96.8
101.5
うち主業経営体
2010
6,059
4,745
14,266
9,521
16
424
874
Business farm
management
2011
5,900
4,647
14,682
10,035
10
441
802
2012
6,306
5,021
15,263
10,242
6
410
869
2012/2011(％)
106.9
108.0
104.0
102.1
60.0
93.0
108.4
1)組織法人経営
2010
17,605
14,800
158,135
143,335
…
…
…
Juridical
management body
2011
16,738
13,452
161,033
147,581
…
…
…
2012
15,786
14,361
169,080
154,719
…
…
…
2012/2011(％)
94.3
106.8
105.0
104.8
…
…
…
資料：農林水産省統計部『農業経営統計調査 経営形態別経営統計（個別経営）』
資料：農林水産省統計部『農業経営統計調査 営農類型別経営統計（組織経営編）（併載：経営形態別経営統計）』
注：個別経営は１戸当たり、組織法人経営は１組織当たりの平均値である。 注：1)は、支出より構成員帰属分（労務費（うち構成員）、地代（うち員内借入地）、給料（うち構成員）、負債利子（うち構成員））を除いた数値である。
注：2)は、制度受取金等を含む。
Source:Report of Statistical Survey on Farm Management and Economy (Statistics by Management Type)(Individual Management) and Report of Statistical
Source: Survey on Farm Management and Economy (Statistics by Farming Type (Organized Management)) , Statistics Department, Ministry of Agriculture,
Source:Forestry and Fisheries.
Notes:Figures of individual management are average figures per household, and figures of juridical management body are average figures per an organization.
Notes:1)Regarding expenditure of Juridical management body, costs which is paid to company member, such as labor charge, land rent, salary and payment
Notes:interest, are excepted. 2)Including subsidies and etc.
98 [付 表]
Appendices
３ 米生産量 Rice Production
年 産 ・ 全国農業地域
Production year
・
Agricultural region
作付面積 （子実用）
Planted area (As Matured Grain)
収 穫 量 （子実用）
Production (As Matured Grain)
水陸稲計
10ａ当たり収量
Yield per 10a
水陸稲計
水 稲
水 稲
Total
水稲の作況指数
Yield index
by paddy field rice
水 稲
Paddy field rice
Total
Paddy field rice
Paddy field rice
1,000ha
1,000ha
1,000ｔ
1,000ｔ
2012
1,581
1,579
8,523
8,519
540
kg
102
2013
1,599
1,597
8,607
8,603
539
102
2014
1,575
1,573
8,439
8,435
536
101
2014/2013（％）
98.5
98.5
98.0
98.0
99.4
99.0
北海道
Hokkaido
111
111
641
641
577
107
東北
Tohoku
403
403
2,354
2,354
585
105
北陸
Hokuriku
213
213
1,139
1,139
536
100
294
293
1,598
1,594
544
102
関東・東山 Kanto･Tosan
東海
Tokai
100
100
495
495
497
99
近畿
Kinki
108
108
537
537
497
98
中国
Chugoku
113
113
557
557
495
96
四国
Shikoku
55
55
256
256
463
96
九州
Kyushu
178
178
859
859
482
96
沖縄
Okinawa
1
1
2
2
261
84
資料：農林水産省統計部『作物統計』。ただし、2014年産は、「作物統計調査」の結果資料による概数値である。
Source:Statistics on Crops , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source：Figures of 2014 production are approximate data from the results of the Statistical Survey on Crops .
４ 麦類生産量 Wheat and Barley Production
年 産 ・ 全国農業地域
Production year
・
Agricultural region
計
Total
小 麦
Wheat
二 条 大 麦
Two-row barley
六 条 大 麦
Six-row barley
は だ か 麦
Naked barley
作 付 面 積 収 穫 量 作 付 面 積 収 穫 量 作 付 面 積 収 穫 量 作 付 面 積 収 穫 量 作 付 面 積 収 穫 量
Planted area Production Planted area Production Planted area Production Planted area Production Planted area Production
ha
ｔ
ha
ｔ
ha
ｔ
ha
ｔ
ha
ｔ
2012
269,500
1,030,000
209,200
857,800
38,300
112,400
17,100
47,800
4,970
12,200
2013
269,500
994,600
210,200
811,700
37,500
116,600
16,900
51,500
5,010
14,700
2014
272,700
1,019,000
212,600
849,100
37,600
107,900
17,300
46,800
5,250
14,800
101.2
102.5
101.1
104.6
100.3
92.5
102.4
90.9
104.8
100.7
125,200
555,600
123,400
549,700
1,740
5,860
-
-
8
24
2014/2013（％）
北海道
Hokkaido
東北
Tohoku
8,270
15,400
7,130
13,300
x
x
1,140
2,110
x
x
北陸
Hokuriku
10,000
30,200
256
447
x
x
9,740
29,800
-
-
38,500
116,000
21,000
75,800
12,600
29,500
4,860
10,600
56
142
関東・東山 Kanto･Tosan
東海
Tokai
15,900
57,800
15,300
55,900
x
x
595
1,810
2
6
近畿
Kinki
10,200
30,100
8,990
26,500
162
525
x
x
x
x
中国
Chugoku
5,050
15,400
1,830
5,170
2,730
9,290
85
184
414
727
四国
Shikoku
4,320
13,300
1,680
5,370
x
x
-
-
2,620
7,820
九州
Kyushu
55,200
184,900
33,000
116,900
20,300
62,600
13
40
1,920
5,370
沖縄
Okinawa
23
49
23
49
-
-
-
-
-
-
資料：農林水産省統計部『作物統計』。ただし、2014年産は、「作物統計調査」の結果資料による概数値である。
Source:Statistics on Crops , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source：Figures of 2014 production are approximate data from the results of the Statistical Survey on Crops .
農林水産業関連主要指標 99
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries ５ いも・雑穀・豆類生産量
Production of Potatoes, Sweet Potatoes, Cereals and Pulses
単位 Unit: t
年 産
Production year
1)かんしょ
2)春植えばれいしょ
3)そ ば
Sweet potatoes
Spring-planted
potatoes
Buckwheat
2011
885,900
2,339,000
32,000
2012
875,900
2,447,000
44,600
2013
942,300
2,360,000
33,400
107.6
96.4
74.9
2013/2012（％）
主 産 県
Main
鹿児島
Kagoshima
374,000
北海道
Hokkaido
1,876,000
北海道
Hokkaido
15,100
茨 城
Ibaraki
180,500
長 崎
Nagasaki
82,900
長 野
Nagano
2,680
千 葉
Chiba
110,100
鹿児島
Kagoshima
78,100
茨 城
Ibaraki
2,150
producing
prefectures
宮 崎
Miyazaki
93,900
茨 城
Ibaraki
41,700
福 島
Fukushima
1,800
徳 島
Tokushima
27,800
千 葉
Chiba
29,100
山 形
Yamagata
1,780
年 産
3)大 豆
4)小 豆
5)いんげん
6)らっかせい
Production year
Soy beans, dried
Red beans
Kidney beans, dried
Peanuts, shelled
2011
218,800
60,000
9,870
20,300
2012
235,900
68,200
18,000
17,300
2013
199,900
68,000
15,300
16,200
84.7
99.7
85.0
93.6
2013/2012（％）
主 産 県
Main
北海道
Hokkaido
61,400
北海道
Hokkaido
63,700
佐 賀
Saga
15,900
兵 庫
Hyogo
432
宮 城
Miyagi
14,100
京 都
Kyoto
297
福 岡
Fukuoka
13,000
滋 賀
Shiga
38
滋 賀
Shiga
8,440
北海道
Hokkaido
14,600
千 葉
Chiba
12,700
茨 城
Ibaraki
2,000
producing
prefectures
資料：農林水産省統計部『作物統計』及び『野菜生産出荷統計』。
注：1）のうち2011年産は全国調査であり、2012年産及び2013年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。
注：2）のうち2013年産は全国調査であり、2011年産及び2012年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。
注：3）は、全国調査である。
注：4）のうち2012年産は全国調査であり、2011年産及び2013年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。
注：5）のうち2012年産は全国調査であり、2011年産及び2013年産は主産県(北海道)の調査結果に基づいた推計値である。
注：6）のうち2012年産は全国調査であり、2011年産及び2013年産は主産県(千葉、茨城)の調査結果に基づいた推計値である。
Source:Statistics on Crops , Statistics on Production and Shipment of Vegetables , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:1)Figures of 2011 production are totals
Notes:2)Figures of 2013 production are totals
Notes:3)Figures are totals of whole country.
Notes:4)Figures of 2012 production are totals
Notes:5)Figures of 2012 production are totals
Notes:data( Hokkaido ).
Notes:6)Figures of 2012 production are totals
Notes:data( Chiba , Ibaraki ).
of whole country, and figures of 2012 production and 2013 production are estimated by main producing prefectures data.
of whole country, and figures of 2011 production and 2012 production are estimated by main producing prefectures data.
of whole country, and Figures of 2011 production and 2013 production are estimated by main producing prefectures data.
of whole country, and Figures of 2011 production and 2013 production are estimated by main producing prefectures
of whole country, and Figures of 2011 production and 2013 production are estimated by main producing prefectures
100 [付 表]
Appendices
６ 野菜生産量
Production of Vegetables
単位 Unit: 1,000ｔ
年 産
だいこん
にんじん
はくさい
キャベツ
ほうれんそう
ね ぎ
レ タ ス
Production year
Japanese radishes
Carrots
Chinese cabbages
Cabbages
Spinaches
Welsh onions
Lettuce
2011
1,493
617
897
1,375
264
485
542
2012
1,469
613
921
1,443
264
481
566
2013
1,457
604
906
1,440
250
478
579
2013/2012（％）
99.2
98.5
98.4
99.8
94.7
99.4
102.3
春
春 夏
（４∼６月）
230 （４∼７月）
170
Spring
Spring, Summer
(Apr. to June)
(Apr. to July)
春
（４∼６月）
113
Spring
(Apr. to June)
春
（４∼６月）
379
Spring
(Apr. to June)
春
春
（４∼６月）
86 （４∼５月）
115
Spring
Spring
(Apr. to June)
(Apr. to May)
季 節 区 分
（主たる収穫・
夏
秋
出 荷 期 間 ） （７∼９月）
248 (８∼10月)
185
Summer
Autumn
(July to Sep.)
(Aug. to Oct.)
Season
夏
夏 秋
（７∼９月）
181 (７∼10月)
464
Summer
Summer, Autumn
(July to Sep.)
(July to Oct.)
夏
（７∼９月）
Summer
(July to Sep.)
(Main period of
harvest and shipment) 秋 冬
（10∼３月）
979
Autumn, Winter
(Oct. to Mar.)
秋 冬
（10∼３月） 612
Autumn, Winter
(Oct. to Mar.)
秋 冬
（10∼３月） 302
Autumn, Winter
(Oct. to Mar.)
冬
(11∼３月)
249
Winter
(Nov. to Mar.)
冬
(11∼３月)
597
Winter
(Nov. to Mar.)
夏 秋
89 (６∼10月)
284
Summer, Autumn
(June to Oct.)
冬
(11∼３月)
180
Winter
(Nov. to Mar.)
年 産
きゅうり
な す
ト マ ト
ピーマン
さといも
たまねぎ Production year
Cucumbers
Eggplants
Tomatoes
Sweet peppers
Taros
Onions
2011
585
322
703
142
171
1,070
2012
587
327
722
145
173
1,098
2013
574
321
748
145
162
1,068
2013/2012（％）
97.8
98.2
103.6
100.0
93.6
97.3
冬 春
(12∼６月)
Winter, Spring
(Dec. to June)
冬 春
308 (12∼６月)
Winter, Spring
(Dec. to June)
冬 春
118 (12∼６月)
Winter, Spring
(Dec. to June)
冬 春
403 (11∼５月)
Winter, Spring
(Nov. to May)
秋 冬
77 (６∼３月)
162
Autumn, Winter
(June to Mar.)
季 節 区 分
（主たる収穫・
出荷期間）
Season
(Main period of
harvest and shipment) 夏 秋
(７∼11月)
266
Summer, Autumn
(July to Nov.)
夏 秋
(７∼11月)
203
Summer, Autumn
(July to Nov.)
夏 秋
(７∼11月)
345
Summer, Autumn
(July to Nov.)
夏 秋
その他
(６∼10月)
68 (４∼５月)
Summer, Autumn
Other
(June to Oct.)
(Apr. to May)
0
資料：農林水産省統計部 『野菜生産出荷統計』
注：2013年産は全国調査であり、2011年産及び2012年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。
Source:Statistics on Production and Shipment of Vegetables , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note：Figures of 2013 production are total of whole country, and figures of 2011 production and 2012 production are estimated by main producing
Note：prefectures data.
農林水産業関連主要指標 101
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries ７ 果実生産量 Production of Fruits and Nuts
単位 Unit: 100t
年 産
1)み か ん
1)り ん ご
1)日本なし
1)西洋なし
1)か き
び わ
1)も も
1)す も も
おうとう
Production year
Unshu
mandarins
Apples
Japanese
pears
Pears
Japanese
persimmons
Loquats
Peaches
Plums
Cherries
2012
8,463
7,938
2,754
236
2,538
32
1,352
223
178
2013
8,959
7,417
2,672
272
2,147
50
1,247
218
181
2014
‥
‥
‥
‥
‥
45
‥
‥
190
nc
nc
nc
nc
nc
90.0
nc
nc
105.0
2014/2013（％）
和歌山 1,689 青 森 4,120 千 葉
Wakayama
Aomori
Chiba
369 山 形 172 和歌山 482 長 崎
Yamagata
Wakayama
Nagasaki
主 産 県
愛 媛 1,378 長 野 1,553 茨 城
Ehime
Nagano
Ibaraki
280 新 潟
Niigata
20 奈 良
Nara
Main
静 岡 1,218 山 形 465 鳥 取
Shizuoka
Yamagata
Tottori
201 長 野
Nagano
19 福 岡 194 鹿児島
5 長 野
Fukuoka
Kagoshima
Nagano
285 千 葉
Chiba
15 山 梨 391 山 梨
75 山 形 145
Yamanashi
Yamanashi
Yamagata
5 福 島 293 和歌山
29 北海道
14
Fukushima
Wakayama
Hokkaido
154 長 野
Nagano
28 山 梨
12
Yamanashi
producing
prefectures
熊 本 916 岩 手
Kumamoto
Iwate
428 福 島 198 青 森
Fukushima
Aomori
長 崎 609 福 島 268 栃 木
Nagasaki
Fukushima
Tochigi
年 産
Production year
18 岐 阜
Gifu
134 愛 媛
Ehime
3 和歌山
96 山 形
16 青 森
Wakayama
Yamagata
Aomori
6
159 福 島
7 愛 知
Fukushima
Aichi
123 香 川
Kagawa
3 山 形
81 青 森
Yamagata
Aomori
4
う め
1)ぶ ど う
1)く り
Ume apricots
Grapes
Chestnuts
1)2）パインアップル 1)キウイフルーツ
Pineapples
Kiwi fruits
10 秋 田
Akita
1)い ち ご
1)メ ロ ン 1)す い か
Strawberries
Melons
Watermelons
2012
900
1,983
209
63
298
1,632
1,763
3,703
2013
1,237
1,897
210
66
304
1,656
1,687
3,553
2014
1,114
‥
‥
‥
‥
‥
‥
‥
2014/2013（％）
90.1
nc
nc
nc
nc
nc
nc
nc
和歌山
714 山 梨
482 茨 城
Wakayama
Yamanashi
Ibaraki
49 沖 縄
Okinawa
66 愛 媛
Ehime
78 栃 木
Tochigi
260 茨 城
Ibaraki
389 熊 本
538
Kumamoto
主 産 県
群 馬
Gunma
54 長 野
Nagano
268 熊 本
Kumamoto
39
福 岡
Fukuoka
57 福 岡
Fukuoka
175 北海道
Hokkaido
281 千 葉
Chiba
Main
奈 良
Nara
28 山 形
Yamagata
166 愛 媛
Ehime
16
和歌山
Wakayama
35 熊 本
119 熊 本
248 山 形
Kumamoto
Kumamoto
Yamagata
317
長 野
Nagano
22 岡 山
Okayama
153 岐 阜
Gifu
10
神奈川
Kanagawa
21 静 岡
Shizuoka
115 山 形
Yamagata
125 新 潟
Niigata
227
三 重
Mie
19 福 岡
Fukuoka
92 埼 玉
Saitama
7
静 岡
Shizuoka
17 長 崎
Nagasaki
107 青 森
Aomori
109 鳥 取
Tottori
213
416
producing
prefectures
資料：農林水産省統計部 『果樹生産出荷統計』及び農林水産省統計部 『野菜生産出荷統計』。
資料：ただし、2014年産は、「作物統計調査」の結果資料による概数値である。
注： 2014年産は全国調査であり、2012年産及び2013年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。 ただし、いちご、メロン及びすいかについては、2013
注：年産は全国調査であり、2012年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。
注： 1)主産県の数値は、2013年産である。
注： 2)は、沖縄のみの調査であり、全国値の推計は行っていない。
Source:Statistics on Production and Shipment of Fruits and Nuts and Statistics on Production and Shipment of Vegetables ,Statistics Department, Ministry of
Source:Agriculture, Forestry and Fisheries. Figures of 2014 production are approximate data from the results of the Statistical Survey on Crops .
Notes:Figures of 2014 production are totals of whole country, and Figures 2012 production and 2013 productuin are estimated by main producing prefectures
Notes:data. For the Strawberries , Melons and Watermelons , figures of 2013 production are totals of whole country, and Figures 2012 production
Notes:are estimated by main producing prefectures
Notes:1)Figures by main producing prefectures are 2013 production.
Notes:2)Figures are Okinawa prefecture only, therefore the nation-wide value are not calculated.
102 [付 表]
Appendices
８ 工芸農作物生産量
Production of Industrial Crops
単位 Unit: ｔ
1)2)茶 Tea
年 産
Production year
生 葉
荒 茶
Raw leaves
Crude tea
3)なたね
1)2)てんさい
Hatchet
Sugar beet
2012
401,300
85,900
1,870
3,758,000
2013
383,400
82,800
1,770
3,435,000
2014
‥
‥
1,780
‥
nc
nc
100.6
nc
2014/2013（％）
主 産 県
Main
producing
prefectures
静 岡
Shizuoka
144,100
静 岡
Shizuoka
32,200
北海道
Hokkaido
824
鹿児島
Kagoshima
123,000
鹿児島
Kagoshima
25,600
青 森
Aomori
435
三 重
Mie
33,100
三 重
Mie
7,130
福 岡
Fukuoka
67
宮 崎
Miyazaki
19,300
宮 崎
Miyazaki
4,100
熊 本
Kumamoto
50
京 都
Kyoto
13,700
京 都
Kyoto
3,020
秋 田
Akita
41
北海道
Hokkaido
3,435,000
Notes：
年 産
1)2)さとうきび
1)い（乾 燥 茎）
2)4)こんにゃくいも
2)葉たばこ
Sugar cane
Rush (dried stalk)
Konnyakuimo
elephant foot
Tobacco leaves
Production year
2012
1,108,000
10,600
67,000
19,673
2013
1,191,000
11,800
62,200
19,844
2014
‥
10,100
‥
‥
nc
85.6
nc
nc
2014/2013（％）
主 産 県
沖 縄
Okinawa
683,100
熊 本
Kumamoto
鹿児島
Kagoshima
508,200
福 岡
Fukuoka
9,930
群 馬
Gunma
60,100
189
栃 木
Tochigi
2,130
Main
producing
prefectures
熊 本
Kumamoto
2,994
青 森
Aomori
2,673
岩 手
Iwate
2,446
沖 縄
Okinawa
1,762
宮 崎
Miyazaki
1,500
資料：農林水産省統計部『作物統計』。ただし、2014年産は、「作物統計調査」の結果資料による概数値である。
資料：葉たばこは、日本たばこ産業株式会社の調査結果による。
注：1)は、主産県の計である。
注：2)の主産県の数値は、2013年産である。
注：3)は、全国調査である。
注：4)のうち2012年産は全国調査であり、2011年産及び2013年産は主産県(群馬、栃木)の合計値である。
Source:Statistics on Crops , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures of 2014 production are approximate data from the results of the Statistical Survey on Crops .
Source:Data for tobacco leaves is supplied by the Japan Tobacco Inc.
Notes:1)
Notes:2)
Notes:3)
Notes:4)
Notes: (
Figures
Figures
Figures
Figures
Gunma
are totals of main producing prefectures data.
by main producing prefectures are 2013 production.
are totals of whole country.
of 2012 production are totals of whole country, and figures of 2011 production and 2013 production are totals of main producing prefectures data
, Tochigi ).
農林水産業関連主要指標 103
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries ９ 切り花類の出荷量
Shipments of Cut Flowers
単位 : 1,000本
Unit : 1,000 stems
年 産
Production year
き く
カーネーション
ば ら
洋ラン類
トルコギキョウ
ゆ り
Chrysanthemums
Carnations
Roses
Tropical orchids
Russell prairie getian
Lilies
2011
1,597,000
331,200
300,400
20,000
101,000
155,000
2012
1,595,000
314,300
287,700
19,700
101,900
150,000
2013
1,599,000
304,700
286,900
19,100
102,100
148,400
100.3
96.9
99.7
97.0
100.2
98.9
2013/2012（％）
主 産 県
Main
producing
prefectures
愛 知
Aichi
465,600 長 野
Nagano
55,200 愛 知
Aichi
50,000 福 岡
Fukuoka
3,040 長 野
Nagano
13,300 埼 玉
Saitama
28,000
沖 縄
Okinawa
301,000 愛 知
Aichi
52,300 静 岡
Shizuoka
24,800 徳 島
Tokushima
2,940 熊 本
Kumamoto
11,500 高 知
Kouchi
17,400
福 岡
Fukuoka
106,800 兵 庫
Hyogo
37,300 福 岡
Fukuoka
19,600 埼 玉
Saitama
1,650 福 岡
Fukuoka
10,500 新 潟
Niigata
16,000
鹿児島
Kagoshima
103,000 北海道
Hokkaido
30,600 山 形
Yamagata
18,100 沖 縄
Okinawa
1,590 静 岡
Shizuoka
5,680 千 葉
Chiba
8,350
26,200 愛 媛
Ehime
13,400 千 葉
Chiba
1,520 北海道
Hokkaido
5,570 鹿児島
Kagoshima
8,330
長 崎
Nagasaki
70,500 千 葉
Chiba
資料：農林水産省統計部 『花き生産出荷統計』
注：2013年産は全国調査であり、2011年産及び2012年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。
Source:Statistics on Production and Shipment of Flowers, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note：Figures of 2013 production are total of whole country, and figures in 2011 production and 2012 production are estimated by main producing prefectures
Note：data.
１0 家畜の飼養戸数・飼養頭羽数
Number of Livestock Farm Households and Livestock
年次・全国農業地域
飼養戸数
Year
・
Agricultural
region
Number of
livestock
farm
households
戸
household
乳 用 牛 Dairy cattle
飼 養 頭 数 Number of dairy cattle
計
Total
1,000頭
1,000heads
飼養戸数
２ 歳 以 上
２ 歳 未 満 Number of
2 years old and over
livestock
Less than
経産牛
未経産牛
farm
2
years
old
Delivered Undelivered
households
1,000頭
1,000頭
1,000頭
戸
1,000heads 1,000heads 1,000heads
household
肉 用 牛 Beef cattle
飼 養 頭 数 Number of dairy cattle
計
肉 用 種
Total
1,000頭
1,000heads
乳 用 種
Beef
Dairy cattle
cattle
for beef
1,000頭
1,000頭
1,000heads 1,000heads
交 雑 種
Hybridize
type
1,000頭
1,000heads
2012
20,100
1,449
943
70
437
65,200
2,723
1,831
892
2013
19,400
1,423
923
69
431
61,300
2,642
1,769
873
498
2014
18,600
1,395
893
64
437
57,500
2,567
1,716
851
484
95.9
98.0
96.7
92.8
101.4
93.8
97.2
97.0
97.5
97.2
道
6,900
795
470
36
289
2,680
510
176
334
115
北
2,860
109
73
6
30
15,400
347
268
79
47
陸
Hokuriku
関 東 ・ 東 山
Kanto・Tosan
東
海
Tokai
近
畿
Kinki
中
国
Chugoku
四
国
Shikoku
九
州
Kyushu
沖
縄
Okinawa
389
16
12
0
4
459
23
11
12
8
3,720
195
140
9
46
3,720
297
147
149
109
844
57
43
2
12
1,350
130
73
57
48
636
30
22
1
6
1,820
83
68
15
12
875
50
34
2
14
3,240
124
72
52
35
439
21
16
1
4
841
63
26
36
29
1,810
118
79
7
32
25,200
921
804
117
80
76
5
4
0
1
2,760
71
70
1
1
2014/2013（％）
北
海
Hokkaido
東
499
Tohoku
北
資料：農林水産省統計部 『畜産統計』 （２月１日現在）
Source:Statistics on Livestock, as of Feb. 1st, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
104 [付 表]
Appendices
10 家畜の飼養戸数・飼養頭羽数（続き）
Number of Livestock Farm Households and Livestock (continued)
Year
・
Agricultural
region
1) 採 卵 鶏 （種鶏を除く。）
Layers (excl. breeding chickens)
飼 養 戸 数
飼 養 羽 数
Number of
Number
livestock farm
of layers
households
豚
Hogs and pigs
飼 養 頭 数
Number
of hogs
and pigs
年次・全国農業地域
飼 養 戸 数
Number of
livestock farm
households
子取りめす豚
For breeding
pigs (female)
1,000頭
1,000頭
1,000heads
1,000heads
戸
household
戸
household
2) ブ ロ イ ラ ー
Broilers
飼 養 戸 数
飼 養 羽 数
Number of
Number
livestock farm
of broilers
households
1,000羽
1,000heads
戸
household
1,000羽
1,000heads
2012
5,840
9,735
900
2,810
174,949
…
…
2013
5,570
9,685
900
2,650
172,238
2,420
131,624
2014
5,270
9,537
885
2,560
172,349
2,380
135,747
94.6
98.5
98.3
96.6
100.1
98.3
103.1
道
246
626
54
72
6,716
8
4,849
北
663
1,602
149
198
24,029
515
31,810
陸
Hokuriku
関 東 ・ 東 山
Kanto・Tosan
東
海
Tokai
近
畿
Kinki
中
国
Chugoku
四
国
Shikoku
九
州
Kyushu
沖
縄
Okinawa
171
244
23
106
9,623
17
631
1,390
2,521
238
656
42,306
164
7,487
446
689
63
412
24,514
89
3,823
85
59
4
191
8,486
109
3,587
118
250
22
197
22,410
79
6,845
179
308
27
157
9,278
230
8,110
1,700
3,004
279
527
23,636
1,160
68,018
276
234
25
45
1,351
16
587
2014/2013（％）
北
海
Hokkaido
東
Tohoku
北
注：1）は、成鶏めす羽数1,000羽未満の飼養者を除く。
注：2）は、ブロイラーの年間出荷羽数3,000羽未満の飼養者を除く。
Notes:1)Excluding livestock farm households of adult hens less than 1,000.
Notes:2)Excluding livestock farm households of shipped broilers less than 3,000 in past one year.
11 木材の需給量
Supply and Demand of Lumber
単位 Unit: 1,000㎥
需要部門別素材需要量
Demand of sawlogs by demand section
年次
Year
材種別素材供給量
Supply of sawlogs by kind of sawlogs
計
製材用
合板用
木材チップ用
計
国 産 材
外材
Total
Sawlogs
Plywood
Wood chip
Total
Domestic logs
Imported logs
2011
24,570
16,426
3,858
4,286
24,570
18,290
6,280
2012
24,656
16,247
3,837
4,572
24,656
18,479
6,177
2013
26,029
17,271
4,181
4,577
26,029
19,646
6,383
2013/2012（％）
105.6
106.3
109.0
100.1
105.6
106.3
103.3
製材品の出荷量及び合板・木材チップの生産量
Shipment of lumber, and production of plywood and wood chip
年次
製材品の
出荷量
人工乾燥材
Shipment of lumber
Artificial dried wood
2011
9,434
2,632
2,486
2,198
703
5,633
2012
9,302
2,744
2,549
2,333
640
5,861
2013
10,100
2,984
2,811
2,627
654
6,452
2013/2012（％）
108.6
108.7
110.3
112.6
102.2
110.1
Year
普通合板
生産量
針葉樹合板
Production of
common plywood
Softwood plywood
特殊合板
生産量
木材チップ
生産量
Production of
specialty plywood
Production of
wood chip
資料：農林水産省統計部『木材需給報告書』
Source:Report on Supply and Demand of Lumber, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
農林水産業関連主要指標 105
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries 12 水産物の流通 Marketing of Fishery Products
(1) 品物別上場水揚量 Market landing by fish species (excl. inland water catch)
単位 Unit: ｔ
品 目 Commodities
2009
2010
2011
2012
2013
まぐろ
Bluefin tuna
（生鮮） (fresh)
（冷凍） (frozen)
3,946
988
2,263
1,600
3,498
1,719
2,712
1,467
3,577
1,362
びんなが
Albacore
（生鮮） (fresh)
（冷凍） (frozen)
43,277
18,288
29,586
18,528
35,167
18,343
43,015
24,050
36,399
21,612
めばち
Bigeye tuna
（生鮮） (fresh)
（冷凍） (frozen)
7,775
19,902
5,367
19,973
6,240
20,204
5,594
22,578
4,316
23,174
きはだ
Yellowfin tuna
（生鮮） (fresh)
（冷凍） (frozen)
6,462
6,502
9,278
41,085
8,260
29,436
8,630
23,969
7,151
20,966
かつお
Skipjack
まいわし
うるめいわし
かたくちいわし
まあじ
むろあじ
さば類
さんま
ぶり類
かれい類 Flat fish
たら Cod
ほっけ
するめいか
Squids
1)
（生鮮） (fresh)
（冷凍） (frozen)
Sardine
Round herring
Japanese anchovy
Jack mackerel
Scad
Mackerel
Saury
Yellow tail
（生鮮） (fresh)
（生鮮） (fresh)
Atka mackerel
（生鮮） (fresh)
（冷凍） (frozen)
49,533
200,903
42,833
29,925
135,254
134,650
18,601
435,768
298,909
48,490
27,819
39,905
91,417
130,534
43,716
73,029
211,955
59,575
35,418
178,885
129,898
16,794
459,212
192,349
99,254
33,133
42,139
60,917
140,997
36,583
52,326
182,364
148,942
66,085
125,770
141,877
19,741
355,827
205,165
98,118
33,319
41,312
44,383
156,045
40,677
51,001
212,649
110,130
62,524
86,794
111,440
18,445
411,524
215,714
91,168
30,074
43,017
52,235
111,923
34,694
65,617
207,825
196,966
71,209
117,819
122,564
19,126
355,550
147,233
105,040
28,240
47,276
40,038
116,007
30,683
資料：水産庁「水産物流通調査 産地水産物流通調査」の結果資料
注：１ 水揚げ量は、市場上場量のみである。
注：２ 2013年の数値は速報値である。
注：1)は、近海のみである。
Source: The results of the Survey on Marketing of Fisheries Products, Survey on Marketing of Fisheries Products in Landing Areas , Fisheries Agency.
Notes:Landing quantity is the total of only market landed quantity. Figures of 2013 are approximate.
Notes:1)Coastal, offshore only
Notes:
(2) 水産物の市場平均価格（産地市場） Average market price of fishery products at landing markets
単位：１kg当たり円
Unit: yen per 1kg
品 目 Commodities
2009
2010
2011
2012
2013
まぐろ
Bluefin tuna
（生鮮） (fresh)
（冷凍） (frozen)
1,855
1,713
2,162
2,009
1,843
2,451
2,180
2,499
1,792
2,241
びんなが
Albacore
（生鮮） (fresh)
（冷凍） (frozen)
276
283
317
308
291
252
301
305
270
261
めばち
Bigeye tuna
（生鮮） (fresh)
（冷凍） (frozen)
1,181
924
1,313
980
1,259
1,045
1,338
877
1,418
866
きはだ
Yellowfin tuna
（生鮮） (fresh)
（冷凍） (frozen)
763
632
789
376
836
453
750
419
816
409
かつお
Skipjack
まいわし
うるめいわし
かたくちいわし
まあじ
むろあじ
さば類
さんま
ぶり類
かれい類 Flat fish
たら Cod
ほっけ
するめいか
Squids
1)
（生鮮） (fresh)
（冷凍） (frozen)
Sardine
Round herring
Japanese anchovy
Jack mackerel
Scad
Mackerel
Saury
Yellow tail
（生鮮） (fresh)
（生鮮） (fresh)
Atka mackerel
（生鮮） (fresh)
（冷凍） (frozen)
367
140
115
66
34
170
113
78
74
293
416
254
49
198
220
293
141
114
61
36
178
106
79
133
291
413
225
75
243
286
354
160
50
53
41
181
103
90
111
319
391
231
69
227
274
387
187
57
54
42
204
108
84
77
305
382
205
65
234
263
329
200
56
58
46
192
107
107
154
301
350
177
83
278
354
資料：水産庁「水産物流通調査 産地水産物流通調査」の結果資料
注：１ 価格は、市場上場量に対応する価格である。
注：２ 2013年の数値は速報値である。
注：1)は、近海のみである。
Source: The results of the Survey on Marketing of Fisheries Products, Survey on Marketing of Fisheries Products in Landing Areas , Fisheries Agency.
Notes:Prices correspond to the market landed quantity. Figures of 2013 are approximate.
Notes:1)Coastal, offshore only.
106 [付 表]
Appendices
13 飼料作物生産量
Production of Forage Crops
単位 Unit: 1,000ｔ
牧
年 産
Production year
草
Grass
青刈りとうもろこし
ソルゴー
Soiling maize
Sorgo
2011
26,783
4,713
939
2012
24,243
4,826
891
23,454
4,787
877
96.7
99.2
98.4
2013
2013/2012（％）
資料：農林水産省統計部 『作物統計』
注：１ 2011年産は全国調査であり、2012年産及び2013年産は主産県の調査結果に基づいた推計値である。ただし、牧草の2012年産及び2013年産は、主
注：１産県のみの計である。
注：２ 2011年産は、東京電力福島第一原子力発電所事故に伴い、各都県が実施した牧草等の放射性物質調査の結果、暫定許容値を上回った地域におい
注：２て、家畜への給与自粛措置がとられたものについては収穫量に含んでいない。
Source:Statistics on Crops , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:Figures of 2011 production are total of whole country, and figures of 2012 production and 2013 production are estimated by main producing prefectures data.
Notes:Figures of 2012 production and 2013 production of grass are totals of only main producing prefectures data.
Notes:Figures of 2011, the feed crops which the salary self-restraint measures to a domestic animal had stolen does not include it in a harvest, with the accident of
Notes:the Fukushima Daiichi nuclear power plant of Tokyo Electric Power Company.
Notes:Along with the accident of Tokyo Electric Fukushima first Nuclear Power Plant the amounts of forage crops which were harvested in the area exceeded the
Notes:provisional permission level and imposed a voluntary ban to feed livestock are excluded under the conducting of radiological investigation by prefectures.
14 農業及び漁業生産関連事業の年間総販売金額、総従事者数
Annual Sales and Number of Workers of Related Business of Agricultural and
Fishery Production
(1) 農業生産関連事業の年間総販売金額
Annual sales of related business of agricultural production
単位：100万円
Unit：million yen
年間総販売金額 Annual Sales
年 度
農産物の加工 Agricultural product processing
計
小計
農業経営体
農協等
Subtotal
Agricultural
management
entities
Agricultural
cooperatives
etc.
農産物直売所 Farmer's Market
観光農園
小計
農業経営体
農協等
Subtotal
Agricultural
management
entities
Agricultural
cooperatives
etc.
Fiscal year
Total
Farms for
tourism
その他
農業生産
関連事業
Other related
business of
agricultural
production
2010
1,655,236
778,332
269,279
509,053
817,586
106,405
711,181
35,246
24,072
2011
1,636,820
780,118
270,153
509,965
792,734
102,850
689,884
37,622
26,345
2012
1,745,125
823,730
293,622
530,107
844,818
117,572
727,247
37,932
38,645
106.6
105.6
108.7
103.9
106.6
114.3
105.4
100.8
146.7
2012/2011（％）
資料：農林水産省統計部『６次産業化総合調査報告』。ただし、2012年度の数値は、「６次産業化総合調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 農業経営体又は農協等による農産物の加工、農産物直売所、農家レストラン及び輸出並びに農業経営体による観光農園及び農家民宿の各事業の販売
注：１金額、従業者数等を調査したものである。
注：２ その他農業生産関連事業には、農家レストラン、農家民宿及び輸出が含まれている。ただし、2011年以前の数値については、農協等が運営する農家レ
注：２ストラン及び輸出に取組む農協等の値は含まれていないため、利用に当たっては留意されたい。
Source：Summary of Survey on Collaboration of Primary, Secondary, and Tertiary Industry, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and
Source：Fisheries. Figures of 2012 F.Y. are approximate from the result of Survey on Collaboration of Primary, Secondary, and Tertiary Industry .
Notes：Related business of Agricultural production is surveyed annual sales and number of workers of Agricultural product processing and Farmer's market and
Notes：Farm restaurant and exports of agricultural products by agricultural management entities and agricultural cooperatives etc., Farms for tourism and Farm
Notes：guest house by agricultural management entities.
Notes：Other related business of agricultural production includes Farm restaurant and Farm guest house and exports of agricultural products.
Notes：Note it that Figures until 2011 does not include Farm restaurant by agricultural cooperatives etc. and the agricultural cooperative etc. to operate
Notes：exports of agricultural products.
農林水産業関連主要指標 107
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries 14 農業及び漁業生産関連事業の年間総販売金額、総従事者数（続き）
Annual Sales and Number of Workers of Related Business of Agricultural and Fishery
Production (continued)
(2) 農業生産関連事業の総従事者数
Number of workers of related business of agricultural production
単位：100人
Unit：person
総従事者数 Number of Workers
農産物の加工 Agricultural product processing
計
年 度
小計
農業経営体
農協等
Agricultural
cooperatives
etc.
291
農産物直売所 Farmer's Market
小計
その他
農業生産
関連事業
観光農園
農業経営体
農協等
Subtotal
1,816
Agricultural
management
entities
481
Agricultural
cooperatives
etc.
1,335
Fiscal year
Other related
business of
agricultural
production
143
2010
Total
3,995
Subtotal
1,419
Agricultural
management
entities
1,128
2011
4,292
1,561
1,263
297
2,000
610
1,390
559
172
2012
4,512
1,606
1,306
300
2,149
745
1,404
560
197
2012/2011（％）
105.1
102.9
103.4
100.8
107.4
122.1
101.0
100.0
114.4
Farms for
tourism
617
資料：農林水産省統計部『６次産業化総合調査報告』。ただし、2012年度の数値は、「６次産業化総合調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 農業経営体又は農協等による農産物の加工、農産物直売所、農家レストラン及び輸出並びに農業経営体による観光農園及び農家民宿の各事業の販売
注：１金額、従業者数等を調査したものである。
注：２ その他農業生産関連事業には、農家レストラン、農家民宿及び輸出が含まれている。ただし、2011年以前の数値については、農協等が運営する農家レ
注：２ストラン及び輸出に取組む農協等の値は含まれていないため、利用に当たっては留意されたい。
注：３ 比率については、原数の値により算出しているため、表上の数値で算出した値と一致しない場合がある。
Source：Summary of Survey on Collaboration of Primary, Secondary, and Tertiary Industry, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and
Source：Fisheries. Figures of 2012 F.Y. are approximate from the result of Survey on Collaboration of Primary, Secondary, and Tertiary Industry .
Notes：Related business of Agricultural production is surveyed annual sales and number of workers of Agricultural product processing and Farmer's market and
Notes：Farm restaurant and exports of agricultural products by agricultural management entities and agricultural cooperatives etc., Farms for tourism and Farm
Notes：guest house by agricultural management entities. Other related business of agricultural production includes Farm restaurant and Farm guest house
Notes：and exports of agricultural products. Note it that Figures until 2011 does not include Farm restaurant by agricultural cooperatives etc. and
Notes：the agricultural cooperative etc. to operate exports of agricultural products. The ratio are not necessarily equal to the calculated value using the figure
Notes：in the table, because it is calculated by the original value.
(3) 漁業生産関連事業の年間総販売金額
Annual sales of related business of fishery production
単位：100万円
Unit：million yen
区 分
Item
2011
2012
水産加工 Fishery processing
漁業経営体
漁協等
小計
Fishery
Fisherman's
Subtotal
management
Cooperatives etc.
entities
計
Total
水産物直売所 Fisherman's Market
漁業経営体
漁協等
小計
Fishery
Fisherman's
Subtotal
management
Cooperatives etc.
entities
161,521
185,361
133,912
154,250
54,326
74,209
79,586
80,040
27,609
31,112
6,363
6,438
21,246
24,673
114.8
115.2
136.6
100.6
112.7
101.2
116.1
2012/2011（％）
資料：農林水産省統計部『６次産業化総合調査報告』。ただし、2012年度の数値は、「６次産業化総合調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 漁業生産関連事業は、漁業経営体や漁協等による水産加工及び水産物直売所の事業の販売金額、従事者数等を調査したものである。
注：２ 漁業生産関連事業は、2011年度から調査を実施したため、2010年度値は把握していない。
Source：Summary of Survey on Collaboration of Primary, Secondary, and Tertiary Industry, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and
Source：Fisheries. Figures of 2012 F.Y. are approximate from the result of Survey on Collaboration of Primary, Secondary, and Tertiary Industry .
Notes：Related business of Fishery production is suveyed annual sales and number of workers of Fishery processing and Fisherman's Market by fishery management
Notes：entities and Fisherman's Cooperatives etc.
Notes：The figures of 2010 are not grasped because Related business of Fishery production is conducted the survey from 2011.
(4) 漁業生産関連事業の総従事者数
Number of workers of related business of fishery production
単位：100万円
Unit：million yen
区 分
Item
2011
2012
2012/2011（％）
水産加工 Fishery processing
漁業経営体
漁協等
小計
Fishery
Fisherman's
Subtotal
management
Cooperatives etc.
entities
計
Total
水産物直売所 Fisherman's Market
漁業経営体
漁協等
小計
Fishery
Fisherman's
Subtotal
management
Cooperatives etc.
entities
182
211
145
163
91
107
53
55
37
48
14
21
23
27
116.1
112.3
117.1
104.0
130.8
154.4
116.8
資料：農林水産省統計部『６次産業化総合調査報告』。ただし、2012年度の数値は、「６次産業化総合調査」の結果資料による概数値である。
注：１ 漁業生産関連事業は、漁業経営体や漁協等による水産加工及び水産物直売所の事業の販売金額、従事者数等を調査したものである。
注：２ 漁業生産関連事業は、2011年度から調査を実施したため、2010年度値は把握していない。
注：３ 比率については、原数の値により算出しているため、表上の数値で算出した値と一致しない場合がある。
Source：Summary of Survey on Collaboration of Primary, Secondary, and Tertiary Industry, Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and
Source：Fisheries. Figures of 2012 F.Y. are approximate from the result of Survey on Collaboration of Primary, Secondary, and Tertiary Industry .
Notes：Related business of Fishery production is suveyed annual sales and number of workers of Fishery processing and Fisherman's Market by fishery management
Notes：entities and Fisherman's Cooperatives etc. The figures of 2010 are not grasped because Related business of Fishery production is conducted the survey
Notes：from 2011. The ratio are not necessarily equal to the calculated value using the figure in the table, because it is calculated by the original value.
108 [付 表]
Appendices
15 化学肥料の生産量
Production of Chemical Fertilizers
単位 Unit: ｔ
1)窒 素 肥 料
Nitrogenous
肥料年度
Fertilizer year
硫 安
Ammonium
sulphate
石 灰 窒 素
Calcium
cyanamide
りん酸肥料
Phosphatic
尿 素
過りん酸石灰
Super
phosphate
Urea
化 成 肥 料
Compound fertilizer
よう成りん肥
Fused
phosphate
(重)焼成りん肥
Sodium calcined
phosphate
2)高度化成
普通化成
High analysis
Low analysis
2009
1,351,078
49,439
366,955
137,534
48,724
45,962
718,235
249,674
2010
1,320,726
42,969
412,670
149,328
49,666
62,677
791,827
236,714
2011
1,270,308
52,511
453,487
139,312
46,654
55,295
790,627
221,937
96.2
122.2
109.9
93.3
93.9
88.2
99.8
93.8
2011/2010（％）
資料：農林統計協会『ポケット肥料要覧』
注：肥料年度は７月から翌年の６月までである。
注：1)は、工業用を含む。 2)は、コーティング複合及び高度配合を除く。
Source:Handbook of Fertilizers , Association of Agriculture and Forestry Statistics.
Notes:The fertilizer year is defined as a period from July to June next year.
Notes:1) Includes those for industrial use. 2) Excludes coating compound and high mixed fertilizer.
16 農薬生産量
Production of Agricultural Chemicals
単位 Unit: ｔ
殺
虫
ＭＥＰ
乳 剤
Ｄ−Ｄ剤
農 薬 年 度
剤 Insecticides
アセフェ
ート
水和剤
クロルピ
クリン
くん蒸剤
クロルフ
ェナピル
水和剤
アセタミ
プリド
水溶剤
プロベナ
ゾール
粒剤
Acephate
WP.
Chloropic- Chlorfenarin
pyr
fumigant
WP.
Acetamiprid
WSP.
Probenazole
G.
Agricultural
chemical year
Dichloro
propene
MEP E.
殺 菌 剤 Fungicides
ＴＰＮ
水和剤
ピロキロン マンゼブ
粒剤
水和剤
ダゾメット チオファネ
粉粒剤 ートメチル
水和剤
TPN WP.
Pyroquilon
G.
Mancozeb
WP.
Dazomet
DG.
Thiophanatemethyl
WP.
2010
9,351
658
199
6,580
115
177
2,104
574
1,089
2,882
3,249
400
2011
9,996
1,398
208
8,081
121
215
1,783
478
988
2,336
3,416
583
2012
6,253
699
196
7,379
117
178
1,516
528
691
2,388
3,359
469
2012/2011（％）
62.6
50.0
94.2
91.3
96.7
82.8
85.0
110.5
69.9
102.2
98.3
80.4
殺 虫 殺 菌 剤 Insecticides and fungicides
農 薬 年 度
Agricultural
chemical year
シラフルオ
フェン・フェ
リムゾン・フ
サライド
粉剤
Silafluofene
FF D.
2010
除
フィプロニル・
プロベナゾー
ル粒剤
ジノテフラン・
プロベナゾー
ル粒剤
チアメトキサ
ム・ピロキロン
粒剤
グリホサート
イソプロピル
アミン塩
液剤
Fiproniｌ
Probenazole
G.
Dinotefuran
Pｒｏｂｅｎａｚｏｌｅ
G.
Thiamethoxam
Pyroquilon
G.
Glyphosateisopropyl
amine Liq.
222
2,187
379
2011
416
1,094
2012
334
400
2012/2011（％）
80.3
36.6
66.4
草
剤 Herbicides
グルホシネー
ト液剤
ジクワット・パラ
コート液剤
グリホサート
カリウム塩
液剤
Glufosimate
Liq.
Diquat
Paraquat
Liq.
Glyphosatekalium
Liq.
703
8,084
1,586
1,644
4,235
363
609
9,241
1,932
1,801
4,813
241
381
9,754
1,594
1,932
6,832
62.6
105.6
82.5
107.3
141.9
資料：日本植物防疫協会 『農薬要覧』
注：１ 農薬年度は前年の10月から当年９月までである。
注：２ 農薬の形態によって生産量の数量単位が異なるものは、t又はklに換算した上、kl=tとして計算した。
Source:Handbook of Agricultural Chemicals , Japan Plant Protection Association.
Notes:The agricultural chemical year is defined as a period from last October of the previous year to September of the year referred to.
Notes:The amount unit of production varied by the form of agricultural chemicals were calculated as follows. Converted production unit to kl or t, and calculated
Notes:by kl=t.
Notes:E…Emulsion, D…Dust, G…Granules, FF…Ferimzone Fthalide, WP…Wettable Powder, DG…Dust-granule mixture,
Notes:Liq…Liquid, WSP…Water-soluble powders
農林水産業関連主要指標 109
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries 17 農業機械の生産台数
Production of Agricultural Machinery
単位：台 Unit：number
年 次
Year
Power tillers (including
walking tractors)
田 植 機
装 輪 式 ト ラ ク タ
動力耕うん機
（歩行用トラクタを含む。）
Wheel tractors
計
Total
20PS未満
Under
Rice planting
machines
30PS以上
and over
20∼30
2011
151,441
155,374
26,721
46,880
81,773
35,012
2012
156,456
158,668
26,263
45,641
86,764
32,344
2013
139,018
157,959
18,623
44,186
95,150
32,994
88.9
99.6
70.9
96.8
109.7
102.0
2013/2012（％）
年 次
Year
動力噴霧器及び動力散粉機
（ミスト機・煙霧機を含む。）
刈 払 機
（芝刈機を除く。）
コ ン バ イ ン
（刈取脱穀結合機）
も み す り 機
農業用乾燥機
Power sprayers and Power
dusters (including mist
blowers and fog machine)
Bush cutters
(excluding lawn
mowers)
Combines
Rice huskers
Agricultural driers
2011
169,276
906,669
21,694
13,732
17,550
2012
166,246
732,909
22,945
15,183
20,142
2013
164,091
652,231
24,466
16,573
21,003
98.7
89.0
106.6
109.2
2013/2012（％）
資料:経済産業省『経済産業省生産動態統計年報 機械統計編』 。ただし、2012年以前は『機械統計年報』による。
Source:Yearbook of Current Production Statistics, Machinery , Ministry of Economy, Trade and Industry.
Source:Figures before 2012 are from Yearbook of Machinery Statistics .
104.3
（http://www.meti.go.jp/）
18 農業機械の普及台数（販売農家）
Agricultural Machinery Owned (Commercial Farm Households)
単位 ：台
Unit ： Number
乗 用 型 ト ラ ク タ ー
Agricultural tractors, riding type
年 次
計
15∼30
Under
Total
2000
2005
2010
年 次
Year
2000
2005
2010
30PS以上
（北海道を除く。）
and over
(excluding Hokkaido)
15PS未満
Year
1)
2,027,674
1,910,724
1,632,796
動力防除機
（乗用型スピードス
プレイヤーを除く。）
Power sprayers
(excluding
speed sprayers,
riding type)
1,269,125
1,185,185
…
393,705
356,921
…
1,241,920
1,142,656
…
30PS以上
（北海道のみ。）
and over
(only Hokkaido)
271,752
292,012
…
120,297
119,135
…
乗用型スピード
スプレイヤー
動力田植機
（沖縄県を除く。）
コンバイン
（沖縄県を除く。）
Speed sprayers,
riding type
Power rice-planting
machines
(excluding Okinawa)
Combines
(excluding Okinawa)
73,676
70,909
…
1,432,804
1,232,016
1,007,210
2) 1,041,652
2) 972,168
774,847
資料：農林水産省統計部『世界農林業センサス』
注：１ 組織所有を除く。
注：２ 販売農家とは、経営耕地面積30ａ以上又は年間の農産物販売金額50万円以上の農家をいう。
注：1）は、「歩行用」も含む。 2）は、「自脱型」のみの台数である。
Source:World Census of Agriculture and Forestry , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：Those owned by co-operative groups are excluded.
Notes：Commercial farm household is a farming household whose area of cultivated land is 30 a and over, or whose annual sales of agricultural products
Notes：amount to 500,000 yen and over.
Notes：1）The walking type tractor are included 2)The number only the auto thresher type.
110 [付 表]
Appendices
19 農業機械の小売物価指数及び小売価格
Retail Prices Indices and Retail Prices of Agricultural Machinery
2010=100
年 次
刈 払 機
（草 刈 機）
Year
Bush cleaner
動力田植機
動力噴霧機 動力耕うん機
乗 用 型 ト ラ ク タ Tractor (Riding type)
トレーラー
(積 載 量
500kg程度）
Power rice-planting
machine
４条植え
4-row
1)６条植え
6-row
Power
sprayers
Power
cultivators
15PS
25PS
35PS
1)70PS
Trailer
(load 500kg)
物価指数 Price indices
2011
100.0
100.0
…
100.1
99.9
100.1
100.3
100.2
…
100.3
2012
100.1
100.0
…
100.3
99.8
100.0
100.2
100.2
…
100.5
2013
100.1
100.1
…
100.5
99.9
100.1
100.3
100.3
…
101.0
2013/2012（％）
100.0
100.1
nc
100.2
100.1
100.1
100.1
100.1
nc
100.5
61,700
1,113,000
2,851,000
170,000
526,100
1,550,000
2,635,000
4,073,000
7,157,000
363,100
価格 Prices
2013
(１台／円)
(yen per one)
年 次
Year
自走式
運搬車
Transport
vehicle
コ ン バ イ ン (自脱型) 動力脱穀機 動 力
通 風 乾 燥 機 Dryer
Combine (auto thresher) （自走式） もみすり機
Power
16石型(立型) 1)32石型(立型)
Reapers and ２ 条 刈 り 1)４ 条 刈 り
Power
threshers
binders
16-koku
32-koku
huskers
(auto
4-row
2-row
(2-row)
vertical type vertical type
movable)
バインダー
(２条刈り)
温風式
暖房機
ロータリー
Heater
Rotary
harrow
物価指数 Price indices
2011
99.9
100.7
99.8
…
100.1
100.1
100.7
…
101.5
100.0
2012
99.9
100.8
99.7
…
100.2
100.1
100.5
…
102.1
100.1
2013
99.8
101.0
99.8
…
100.3
100.1
100.6
…
102.1
100.1
2013/2012（％）
99.9
100.2
100.1
nc
100.1
100.0
100.1
nc
100.0
100.0
503,200
572,100
2,527,000
6,669,000
689,300
593,400
1,084,000
1,803,000
867,200
439,800
価格 Prices
2013
(１台／円)
(yen per one)
資料：農林水産省統計部『農業物価統計』
注：１ 2010年基準である。
注：２ 2011年の数値は、東日本大震災の影響により、岩手県、宮城県、福島県、茨城県及び千葉県の一部について、調査票を回収できなかった調査対象の調
注：３査価格を補完し、全国結果を算出した。
注：３ 品目ごとの価格は、調査銘柄の変更に伴い価格の連続性が保てないこともあるため、利用に当たっては十分留意されたい。
注：1)は、価格のみ採用品目である。
Source:Statistics on Commodity Price in Agriculture , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes：The base year of 2010.
Notes：2011 Figures were calculated by complementing prices of surveyed objects in a part of Iwate Prefecture and Miyagi Prefecture and Fukushima
Notes：Prefecture and Ibaraki Prefecture and Chiba Prefecture, that could not hand in a survey sheet due to the Great East Japan Earthquake.
Notes：Note it when you use it because the price of each commodity may not keep continuity of the price by the specified surveyed item was changed.
Notes：1)Figures are items surveyed only the price.
農林水産業関連主要指標 111
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries 20 全国一人１日当たり栄養素等摂取量
Nutrient Intake per Person per Day (National)
年 次
Year
栄 養 素 Type of nutrient
エ ネ ル ギ ー
Energy
た ん ぱ く 質
Proteins
kcal
脂 質
Fats
g
炭 水 化 物
Carbohydrate
1)カ ル シ ウ ム
Calcium
g
mg
503
g
2010
1,849
67.3
53.7
257.6
2011
1,840
67.0
54.0
255.1
500
2012
1,874
68.0
55.0
259.8
499
2012/2011（％）
101.8
101.5
101.9
101.8
資料：厚生労働省健康局『国民健康・栄養調査報告』
注：1)は、通常の食品から摂取しているカルシウムである。
Source:Current Status of Nutrient Intake of National Public , Health Service Bureau, Ministry of Health , Labour and Welfare.
Note:1)Figures are calcium taken from ordinary foods.
99.8
(http://www.mhlw.go.jp/)
21 食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制の実施量及び再生利用等実施率
21 （食品産業全体の試算結果）
Annual Amounts of Food Wastes Generated, Controlled Amount and Recycling Rate
(Estimations of Whole Food Industry)
食品廃棄物等の年間発生量 Annual amount of food wastes generated
業 種 ・ 年 度
計
再生利用
の実施量
1)食品リサイクル
法で規定している
用途への実施量
熱回収の
実施量
減量した量
廃棄物として
の処分量
Total
Recycled
amount
Amount of recycled
use specified under the
Food Recycling Act
Amount of
recovered as
heat
Reduced
amount
Disposed
amount as
food wastes
Type of business
・
Fiscal year
1,000ｔ
食品産業計
Food industry
うち食品製造業
Food manufacturers
食品卸売業
Food wholesaler
食品小売業
Food retailer
外食産業
Food service business
1,000ｔ
1,000ｔ
発生抑制
の実施量
2)再生利用
等実施率
Controlled
amount
Recycling
Rate
1,000ｔ
1,000ｔ
1,000ｔ
1,000ｔ
2010
2011
2012
20,860
19,955
19,163
14,707
14,188
13,649
14,191
13,768
13,225
487
460
463
2,117
2,351
2,217
3,550
2,956
2,833
2,023
1,841
2,285
82
84
85
％
2010
2011
2012
17,152
16,582
15,804
13,938
13,310
12,676
13,470
12,922
12,289
486
443
459
2,054
2,281
2,196
674
548
474
1,797
1,593
2,005
94
95
95
2010
2011
2012
223
222
219
116
118
127
105
110
114
0
7
1
2
2
3
106
95
89
21
17
21
53
57
58
2010
2011
2012
1,192
1,275
1,224
388
443
456
375
430
446
1
2
1
6
7
7
797
822
760
100
150
169
37
41
45
2010
2011
2012
2,292
1,876
1,916
265
318
390
241
305
377
0
8
3
55
60
11
1,973
1,491
1,511
104
81
89
17
23
24
資料： 農林水産省統計部資料。2010及び2012年度は『食品循環資源の再生利用等実態調査報告』、2011年度は『平成23年度食品廃棄物等の年間総発生量
資料：及び食品循環資源の再生利用等実施率について』による。
注： 食品産業全体の試算結果は、食品廃棄物等の年間発生量100ｔ未満の事業所集計結果（2010及び2012年度については「食品循環資源の再生利用等実
注：態調査」、2011年度については「食品リサイクルに関する事例調査」）と食品リサイクル法第９条第１項に基づく定期報告結果を用いて推計したものである。
注： 1）の食品リサイクル法で規定している用途とは、肥料、飼料、メタン、油脂及び油脂製品、炭化製品（燃料及び還元剤）又はエタノールの原材料としての
注：再生利用である。
2)再生利用等実施率 ＝
当該年度の（発生抑制の実施量＋食品リサイクル法で規定している用途への実施量＋熱回収の実施量×0.95＋減量した量）
当該年度の（発生抑制の実施量＋食品廃棄物等の年間発生量）
Source:Materials published by the Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Source:Figures of FY2010 and FY2012 are from the Report of Status Survey on Recycling of Circulating Food Resource .
Source:Figures of FY2011 are from the results of the "Annual amount of food wastes generated and Recycling of Circulating Food Resource, FY2011" .
Notes：Estimations of the whole food industry are derived from the compiled results for the enterprises with less than 100 tons of annual food wastes generated
Notes：(figures of FY2010 and FY2012 are from Status Survey on Recycling of Circulating Food Resource, figures of FY2011 are from the results of the
Notes："Case Survey on Recycling of Circulating Food Resource") and the results of the regular reports based on the Article 9, Paragraph 1 of the Food
Notes：Recycling Act.
Notes：1) The usage specified under the Food Recycling Act means the recycling as raw materials for fertilizers, feeds, oils and fats, oil and fat products,
carbonized products (fuels and reducing agents) and ethanols.
Notes：2) Rate of recycling =
Notes：(Controlled amount + recycled amount for use specified under the Food Recycling Act + amount of heat recovery × 0.95 + reduced amount)
Notes： in the applicable year / (Controlled amount + annual amount of food waste generated) in the applicable year
112 [付 表]
Appendices
22 食料需給表
国
内
生 産 量
種 別 ・ 品 目 別
外 国 貿 易
Foreign trade
輸入量
Domestic
production
1,000ｔ
在庫の
増減量
国内消費
仕 向 量
輸出量
Imports
1,000ｔ
計
(1)
…
…
穀類
(2)
9,747
24,883
うち米
(3)
8,718
833
Supplies
Change in for domestic
Exports
stocks consumption
1,000ｔ
1,000ｔ
1,000ｔ
…
飼料用
種子用
For feed
For seed
1,000ｔ
…
…
…
100
55
33,987
100
266
8,697
1,000ｔ
国 内 消 費 Items of
加工用
減耗量
For
industrial
Waste
use
1,000ｔ
…
…
14,891
79
111
45
1,000ｔ
仕 向 量 の supplies for domestic
粗 食 Gross food
総 数 一人1年当たり
Per man-year
Total
1,000ｔ
kg
…
…
…
5,032
338
13,647
107.2
383
163
7,995
62.8
41.9
うち小麦
(4)
812
5,737
0
△ 443
6,992
1,156
20
312
165
5,339
うち大麦
(5)
168
1,880
0
△
15
2,063
1,074
4
925
2
58
0.5
うちはだか麦
(6)
15
4
0
2
17
0
0
7
0
10
0.1
うちとうもろこし
(7)
0
14,637
0
168
14,469
10,964
2
3,405
3
95
0.7
うちこうりゃん
(8)
0
1,601
0
90
1,511
1,511
0
0
0
0
0.0
いも類
(9)
3,357
1,048
6
0
4,399
6
163
1,208
211
2,811
22.1
かんしょ
(10)
942
78
3
0
1,017
3
14
395
7
598
4.7
ばれいしょ
(11)
2,415
970
3
0
3,382
3
149
813
204
2,213
17.4
でんぷん
(12)
2,494
138
0
4
2,628
0
0
545
0
2,083
16.4
豆類
(13)
300
3,038
0
△
46
3,384
115
9
2,120
63
1,077
8.5
うち大豆
(14)
200
2,762
0
△
50
3,012
104
6
2,067
55
780
6.1
野菜
(15)
11,946
3,137
8
0
15,075
0
0
0
1,563
13,512
106.1
うち果菜類
(16)
3,188
1,608
1
0
4,795
0
0
0
488
4,307
33.8
うち葉茎菜類
(17)
5,869
886
1
0
6,754
0
0
0
850
5,904
46.4
うち根菜類
(18)
2,889
643
6
0
3,526
0
0
0
225
3,301
25.9
果実
(19)
3,010
4,711
38
22
7,661
0
0
18
1,280
6,363
50.0
うちみかん
(20)
896
1
3
22
872
0
0
0
131
741
5.8
うちりんご
(21)
742
629
26
0
1,345
0
0
0
135
1,210
9.5
肉類
(22)
3,283
2,635
12
45.6
うち牛肉
(23)
506
765
1
うち豚肉
(24)
1,310
1,113
2
うち鶏肉
(25)
1,459
717
9
鶏卵
(26)
2,522
124
1
0
牛乳及び乳製品
(27)
7,448
4,058
15
△ 144
うち飲用向け
(28)
3,965
0
3
0
うち乳製品向け
(29)
3,426
4,058
12
△ 144
魚介類
(30)
4,286
4,081
680
うち生鮮・冷凍
(31)
1,869
1,063
578
うち塩干、くん製、その他
(32)
1,620
1,941
うち飼肥料
(33)
584
954
海藻類
(34)
101
48
2
砂糖類
(35)
…
…
…
うち粗糖
(36)
128
1,352
0
△
うち精糖
(37)
1,996
421
1
油脂類
(38)
1,946
966
14
植物油脂
(39)
1,622
903
11
動物油脂
(40)
324
63
3
みそ
(41)
437
1
12
△
1) しょうゆ
(42)
808
2
20
その他食料計
(43)
1,909
1,904
0
うちきのこ類
(44)
458
67
0
△
16
5,922
0
0
0
119
5,803
31
1,239
0
0
0
25
1,214
9.5
△
18
2,439
0
0
0
49
2,390
18.8
△
28
2,195
0
0
0
44
2,151
16.9
2,645
0
75
0
51
2,519
19.8
11,635
39
0
0
268
11,328
89.0
3,962
0
0
0
40
3,922
30.8
7,616
0
0
0
228
7,388
58.0
△ 162
7,849
1,634
0
0
0
6,215
48.8
△
14
2,368
0
0
0
0
2,368
18.6
82
△
37
3,516
0
0
0
0
3,516
27.6
13
△ 109
1,634
1,634
0
0
0
0
0.0
0
147
0
0
24
0
123
1.0
…
…
…
…
…
…
2,418
19.0
34
1,514
0
0
1,514
0
0
0.0
△
16
2,432
2
0
23
19
2,388
18.8
△
55
2,953
119
0
365
14
2,455
19.3
△
35
2,549
0
0
242
13
2,294
18.0
△
20
404
119
0
123
1
161
1.3
1
427
0
0
0
1
426
3.3
0
790
0
0
0
2
788
6.2
5
3,818
2,862
0
293
27
636
5.0
0
525
0
0
0
26
499
3.9
△
資料：農林水産省大臣官房食料安全保障課『平成25年度食料需給表(概算値)』
注：1)の単位は、1,000ｔは1,000kl、ｋｇはL、ｇはmlである。
農林水産業関連主要指標 113
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries Food Balance Sheet
内 訳
consumption
料
一人1日当たり
Per man-day
ｇ
歩留り
純食料
Net ratio
％
Net food
1,000ｔ
１年当たり
数量
Amount
per year
kg
純食料100ｇ中の栄養成分量
Amount of nutritional component
in net food 100g
一人当たり供給
Supplies per capita
１日当たり Per day
数量
Amount
ｇ
熱量
たんぱく質
脂質
Calories
Proteins
Fats
kcal
ｇ
ｇ
熱量
たんぱく質
脂質
Calories
Proteins
Fats
kcal
ｇ
Commodities
ｇ
…
…
…
…
…
2,424.1
78.6
77.0
…
…
…
(1) Total
293.7
85.0
11,596
91.1
249.6
899.5
19.7
3.4
360.4
7.9
1.4
(2) Cereals
172.1
90.6
7,243
56.9
155.9
555.0
9.5
1.4
356.0
6.1
0.9
(3) of which, Rice
114.9
78.0
4,164
32.7
89.6
329.8
9.9
1.9
368.0
11.0
2.1
(4)
Wheat
1.2
46.0
27
0.2
0.6
2.0
0.0
0.0
340.0
6.2
1.3
(5)
Barley
0.2
57.0
6
0.0
0.1
0.4
0.0
0.0
340.0
6.2
1.3
(6)
Naked barley
2.0
60.9
58
0.5
1.2
4.7
0.1
0.1
380.0
8.2
4.8
(7)
Maize (corn)
0.0
75.0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
364.0
9.5
2.6
(8)
Kaoliang
60.5
90.0
2,530
19.9
54.5
47.9
0.8
0.1
87.9
1.5
0.1
12.9
90.0
538
4.2
11.6
15.3
0.1
0.0
132.0
1.2
0.2
(10) Sweet potatoes
47.6
90.0
1,992
15.6
42.9
32.6
0.7
0.0
76.0
1.6
0.1
(11) Potatoes
44.8
100.0
2,083
16.4
44.8
157.4
0.0
0.3
351.1
0.1
0.6
(12) Starches
23.2
96.6
1,040
8.2
22.4
94.7
6.9
4.4
423.2
30.7
19.7
(13) Pulses
16.8
100.0
780
6.1
16.8
71.6
5.6
3.5
426.7
33.6
20.6
(14) of which, Soy beans
290.8
87.0
11,751
92.3
252.9
73.2
3.1
0.5
28.9
1.2
0.2
(15) Vegetables
92.7
83.8
3,609
28.4
77.7
23.5
1.0
0.2
30.2
1.3
0.3
(16) of which, Fruit vegetables
(9) Potatoes and sweet potatoes
127.1
87.7
5,180
40.7
111.5
27.5
1.5
0.2
24.6
1.3
0.2
(17)
Leaf and stem vegetables
71.0
89.7
2,962
23.3
63.7
22.3
0.6
0.1
34.9
0.9
0.1
(18)
Root vegetables
136.9
73.5
4,674
36.7
100.6
63.6
0.9
1.1
63.2
0.9
1.1
(19) Fruits
15.9
75.0
556
4.4
12.0
5.3
0.1
0.0
44.0
0.6
0.1
(20) of which, Unshu
26.0
85.0
1,029
8.1
22.1
12.0
0.0
0.0
54.0
0.2
0.1
(21)
124.9
65.9
3,826
30.1
82.3
174.9
15.1
11.8
212.4
18.3
14.3
(22) Meat
26.1
63.0
765
6.0
16.5
46.4
2.8
3.7
281.7
16.9
22.2
(23) of which, Beef
51.4
63.0
1,506
11.8
32.4
74.0
5.9
5.2
228.3
18.1
16.1
(24)
Pork
46.3
71.0
1,527
12.0
32.9
53.5
6.3
2.9
162.7
19.3
8.7
(25)
Chicken meat
mandarins
Apples
54.2
85.0
2,141
16.8
46.1
69.6
5.7
4.7
151.0
12.3
10.3
243.8
100.0
11,328
89.0
243.8
156.0
7.8
8.5
64.0
3.2
3.5
(27) Cow milk and milk products
(26) Hen eggs
84.4
100.0
3,922
30.8
84.4
54.0
2.7
3.0
64.0
3.2
3.5
(28) of which, Marketed for fluid milk
159.0
100.0
7,388
58.0
159.0
101.8
5.1
5.6
64.0
3.2
3.5
(29)
133.8
55.4
3,443
27.0
74.1
97.3
14.6
3.7
131.3
19.7
5.0
(30) Fishes and shellfishes
51.0
55.4
1,312
10.3
28.2
37.1
5.6
1.4
131.3
19.7
5.0
(31) of which, Fresh and frozen
75.7
55.4
1,948
15.3
41.9
55.0
8.3
2.1
131.3
19.7
5.0
(32)
Dried, smoked and other
0.0
0.0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
131.3
19.7
5.0
(33)
Feeds and fertilizers
2.6
100.0
123
1.0
2.6
3.9
0.7
0.1
149.2
25.9
2.6
(34) Seaweeds
52.0
100.0
2,418
19.0
52.0
199.6
0.0
0.0
383.6
0.0
0.0
(35) Sugar
0.0
0.0
0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
(36) of which, Rough sugar
51.4
100.0
2,388
18.8
51.4
197.4
0.0
0.0
384.0
0.0
0.0
(37)
52.8
70.6
1,734
13.6
37.3
344.2
0.0
37.3
922.2
0.0
100.0
(38) Fats and oils
49.4
70.8
1,625
12.8
35.0
322.1
0.0
35.0
921.0
0.0
100.0
(39) Vegetable fats and oils
3.5
67.7
109
0.9
2.3
22.1
0.0
2.3
940.7
0.1
99.9
Marketed for milk-products
Sugar refining
(40) Animal fats and oils
9.2
100.0
426
3.3
9.2
17.6
1.1
0.6
192.0
12.5
6.0
(41) Miso bean paste
17.0
100.0
788
6.2
17.0
12.0
1.3
0.0
71.0
7.7
0.0
(42) 1)Soy sauce
13.7
88.8
565
4.4
12.2
12.6
0.9
0.5
103.7
7.3
4.1
(43) Others
10.7
86.6
432
3.4
9.3
1.8
0.3
0.0
19.1
2.8
0.4
(44) of which, Mushrooms
Source:Food Balance Sheet, FY 2013 (Approximate Figures) , Food Security Division, Minister's Secretariat, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Note:1)Units are 1,000ｔ=1,000kl, kg=L and g=ml.
114 [付 表]
Appendices
23 食品製造業の出荷額等 Amount of Food Manufacturing Industry Shipment, etc.
単位：億円
Unit：100 mil. Yen
年 次
食料品製造業
畜産食料品
製 造 業
水産食料品
製 造 業
野菜缶詰・果実缶詰・
農産保存食品製造業
調味料製造業
糖類製造業
Year
Manufacture
of food
Livestock
products
Seafood
products
Canned and
preserved fruit and
vegetables products
Seasonings
Sugar
processing
2010
2011
2012
241,144
241,449
243,020
52,463
51,478
51,173
31,225
31,558
30,050
7,741
8,069
7,844
18,259
17,776
17,656
4,740
5,143
4,923
Flour and
grain mill
products
12,253
12,967
12,909
100.7
99.4
95.2
97.2
99.3
95.7
99.6
2012/2011（％）
年 次
Year
2010
2011
2012
精穀・製粉業
食料品製造業（続き） Manufacture of food (continued)
パン・菓子
動植物油脂
その他の食料品
製 造 業
製 造 業
製 造 業
Miscellaneous
Animal and
Bakery and
foods and
vegetables oils
confectionery
related products
and fats
products
45,890
7,596
60,977
44,495
8,345
61,617
45,692
8,846
63,926
2012/2011（％）
102.7
106.0
飲料・たばこ・
飼料製造業
清涼飲料製造業
Manufacture
of beverages,
tobacco and feed
96,133
92,755
96,154
Soft drinks
and carbonated
water
22,649
20,764
22,801
103.7
109.8
103.7
酒類製造業
茶 ・ コーヒー
製 造 業
Alcoholic
beverages
Tea and
coffee
35,164
33,809
32,888
5,323
5,545
5,788
97.3
104.4
資料：経済産業省『工業統計表 産業編』。ただし、2011年は総務省・経済産業省『平成24年経済センサス−活動調査報告 製造業に関する集計（産業編)』。
（http://www.stat.go.jp/） ， （http://www.meti.go.jp/）
注：従業者４人以上の事業所である。
Source:Census of Manufactures, Report by Industry , Ministry of Economy Trade and Industry. 2012 Economic Census for Business Activity of Japan,
Source:Tabulation regarding manufacture Report by industry , Ministry of Internal Affairs and Communications and Ministry of Economy, Trade and
Source:Industry.
Note:Figures are establishments with 4 or more employees.
24 食品卸売業の販売額 Sales Value of Wholesale Trade of Food
単位：億円
Unit：100 mil. Yen
卸売業
年 次
各種商品
卸売業
飲食料品
卸売業
農畜産物・
水産物卸売業
Year
2004
2007
2012
Wholesale
Wholesale trade
Wholesale trade trade, general
(food and
merchandise
beverages)
4,054,972
490,306
863,898
4,135,317
490,425
756,490
1) 3,654,805
307,402
1) 714,517
Agricultural, animal
and poultry farm and
aquatic products
425,776
349,513
1) 291,959
米 麦
卸売業
雑穀・豆類
卸売業
野 菜
卸売業
果 実
卸売業
Rice, barley
and wheat
Grains and
pulses
Vegetables
Fruits
2)3) 108,113
34,764
19,482
…
6,496
11,313
2)4) 118,680
79,845
74,803
…
18,172
12,856
卸 売 業 （続き） Wholesale trade (continued)
飲 食 料 品 卸 売 業（続き） Wholesale trade food and beveragese (continued)
農畜産物･水産物卸売業（続き）
年 次
Agricultural, animal and poultry farm and aquatic products(Cont.)
食肉卸売業
生鮮魚介
卸 売 業
Meat and
poultry
Fresh fish,
shellfish
and seaweed
Year
食料・飲料
卸売業
Food and
beverages
酒類卸売業
菓 子 ・
パ ン 類
卸 売 業
5) 飲 料
卸 売 業
茶類卸売業
牛乳・乳製品
卸 売 業
Liquors
Bakery and
confectionery
products
Soft drinks and
carbonated
water
Tea
Milk and dairy
products
2004
62,219
117,886
438,122
…
…
2007
63,891
97,094
406,977
79,092
36,959
2012
48,266
71,997
1) 422,559
79,808
32,942
資料：総務省・経済産業省『平成24年経済センサス-活動調査 卸売業・小売業に関する集計 産業編（総括表）』
…
42,140
37,720
…
7,636
6,591
…
…
33,243
（http://www.stat.go.jp/） ， （http://www.meti.go.jp/）
注：１ 2007年以前は、経済産業省「商業統計調査」の結果資料による。2004年は、簡易調査である。 注：２ 2012年の数値は、2011年の１月から12月までの１年間。2007年以前の数値は、各調査年の前年の４月１日から当年３月31日までの間の数値である。
注：３ 各年の数値は、日本標準産業分類（2007年11月改定）に従って集計した。
注：1）は、産業細分類が格付不能の事業所を含む。 2)は、2006年１月20日公表の『平成16年商業統計表 第１巻産業編（総括表）』による。
注：3）は、「雑穀・豆類卸売業」を含む。 4）は、「果実卸売業」を含む。
注：5）は、主として酒類及び牛乳以外の各種の飲料を卸売する事業所をいう。
Source:2012 Economic Census for Business Activity of Japan, Tabulation regarding Wholesale Trade and Retail Trade Report by Industry (Summary) ,
Source: Ministry of Internal Affairs and Communications and Ministry of Economy, Trade and Industry.
Notes:For the years before 2007, the result of the Census of Commerce , Ministry of Economy Trade and Industry. The Census in 2004 is simplified
Notes:interim survey. As for sales value, Figures of 2012 are for one year period for January through December of 2011.
Notes:Figures of the years before 2007 are for one year period from April 1st of the previous year to March 31st of this year for the respective surveyed year.
Notes:Figures of each years are calculated according to the Japan Standard Industrial Classifications (November, 2007).
Notes:1）Including establishments of the Unable to classify. 2）Figures are The Report of the Census of Commerce Vol.1 by Industry (Total)
Notes:that published on January 20, 2006. 3）Figures are including data of Grains and pulses. 4）Figures are including data of fruits.
Notes:5）Refers to establishments which wholesaled of various kinds of beverages other than mainly liquor and milk and dairy products. (Excluding liquors
Notes:and Milk and dairy products.)
農林水産業関連主要指標 115
Main Indicators Relating to Agriculture, Forestry and Fisheries 25 食品小売業の販売額 Sale Value of Retail Trade of Food
単位：億円
Unit：100 mil. Yen
小 売 業
年 次
各種商品
小 売 業
Retail trade,
general
merchandise
Year
Retail trade
百 貨 店、
総合スーパー
2)その他の各種
商品小売業
Department
stores and general
merchandise
supermarkets
Miscellaneous
retail trade,
general
merchandise
飲食料品
小 売 業
Retail trade (food
and beverages)
各種食料品
小
売
業
野 菜 ・ 果 実
小 売 業
Grocery stores
Vegetable and
fruit stores
2004
1,332,786
169,135
164,087
5,048
413,342
170,846
12,147
2007
1,347,054
156,527
151,555
4,972
408,133
171,072
9,976
2012
1) 1,148,523
109,967
108,230
1,737
326,268
153,382
年 次
Year
食肉小売業
Meat and
poultry stores
1)
1)
8,236
小 売 業 （続き） Retail trade (continued) 飲 食 料 品 小 売 業 （続き） Retail trade food and beverages (continued)
菓 子 ・ パ ン
そ の 他 の
鮮魚小売業
酒 小 売 業
小 売 業
飲食料品小売業 コンビニエンスストア
米穀類小売業
（飲食料品中心）
Retail food and
Fresh fish
Confectioneries
beverage stores,
Convenience
stores
Liquor stores
Rice, barley and
stores
and bakeries
not elsewhere
（only for sell food and
other cereals stores
beverage at staple）
classified
2004
6,895
9,486
33,295
22,688
157,985
68,755
6,664
2007
6,557
8,581
24,896
20,722
166,330
68,562
4,460
6,329
6,539
15,346
119,890
54,524
3,103
2012
1)
1)
16,546
1)
資料：総務省・経済産業省『平成24年経済センサス-活動調査 卸売業・小売業に関する集計 産業編（総括表）』
（http://www.stat.go.jp/） ， （http://www.meti.go.jp/）
注：１ 2007年以前は、経済産業省「商業統計調査」の結果資料による。2004年は、簡易調査である。 注：２ 2012年の数値は、2011年の１月から12月までの１年間。2007年以前の数値は、各調査年の前年の４月１日から当年３月31日までの間の数値である。
注：３ 各年の数値は、日本標準産業分類（2007年11月改定）に従って集計した。
注：1)は、産業細分類が格付不能の事業所を含む。
注：2)は、従業者が常時50人未満のものである。
Source:2012 Economic Census for Business Activity of Japan, Tabulation regarding Wholesale Trade and Retail Trade Report by Industry (Summary) ,
Source: Ministry of Internal Affairs and Communications and Ministry of Economy, Trade and Industry.
Notes:For the years before 2007, the result of the Census of Commerce , Ministry of Economy Trade and Industry. The Census in 2004 is simplified
Notes:interim survey. As for sales value, Figures of 2012 are for one year period for January through December of 2011.
Notes:Figures of the years before 2007 are for one year period from April 1st of the previous year to March 31st of this year for the respective surveyed year.
Notes:Figures of each years are calculated according to the Japan Standard Industrial Classifications (November, 2007).
Notes：1）Including establishments of the Unable to classify.
Notes：2）With less than 50 employees.
26 外食産業市場規模
Size of the Food Service Industry Market
単位：億円
Unit：100 mil. yen
外 食 産 業 Food service industry
年 次
給 食 主 体 部 門
Feeding service sector
合 計
営業給食
計
小 計
Commercial feeding
飲 食 店
国内線
機内食等
Restaurant
In-flight
meal
of domestic
airlines
Year
Total
Total
Subtotal
（参 考）
料 飲 主 体 部 門
Eating and drinking service sector
集団給食
宿泊施設
Lodging
facilities
Providing
of meals
(company,
school,
etc.)
計
喫茶店・
居酒屋等
料 亭 ・
バー 等
Total
Coffee
shops and
Japanesestyle pubs
Japanese
restaurants
and bars
料 理 品
小 売 業
(Reference)
Retail
sales of
cooked
food
2011
228,282
181,261
148,317
122,230
2,366
23,721
32,944
47,021
20,110
26,911
62,979
2012
232,314
185,795
152,583
124,683
2,440
25,460
33,212
46,519
19,977
26,542
64,648
2013
239,046
190,706
157,575
128,473
2,463
26,639
33,131
48,340
20,698
27,642
64,934
102.9
102.6
103.3
103.0
100.9
104.6
99.8
103.9
103.6
104.1
100.4
2013/2012（％）
資料：食の安全・安心財団 附属機関 外食産業総合調査研究センターの推計による。
Source:Based on estimates by the Foodservice Industry Research Institute.
(http://anan-zaidan.or.jp/index.html)
116 [付 表]
Appendices
［東日本大震災関連統計情報］
[The Great East Japan Earthquake related Data]
１ 被災３県における農業経営体の被災・経営再開状況（平成26年２月１日現在）
Status of Damage and Resumption of Management of Agricultural Management Entities
in Three most affected Prefectures (As of February 1, 2014)
単位：経営体 Unit：management entities
県
Prefecture
３ 県 計
3-prefecture
total
被害のあった農業経営体
2010年世界農林業
センサス時点
(平成22年２月１日
現在)
At the time of the
2010 World Census
of Agriculture and
Forestry
(as of Feb. 1, 2010)
Agricultural
management entities
subject to status
confirmation
179,396
133,840
状況確認の
対象とした
農業経営体
Damaged agricultural management entities
計
津波被害のあった
農業経営体
Agricultural
management entities
damaged by tsunami
Total
32,100
営農を再開している 営農を再開していない
農業経営体
農業経営体
(不明を含む。)
Agricultural
Agricultural management
management entities entities which have not
resumed agricultural
which have resumed
management
agricultural
(incl. unclear cases)
management
9,370
23,100
9,080
岩
手 Iwate
57,001
35,321
7,700
480
7,480
220
宮
城 Miyagi
50,741
47,574
7,290
6,060
5,130
2,160
福
島 Fukushima
71,654
50,945
17,200
2,840
10,500
6,710
資料：農林水産省統計部『被災３県における農業経営体の被災・経営再開状況（平成26年２月１日現在）』
注：状況確認結果の農業経営体数については、原数を積み上げたものを、４桁以下のものは１桁目で四捨五入し、５桁のものは２桁目で四捨五入している。
Source: Status of Damage and Resumption of Management of Agricultural Management Entities in Three Prefectures that were Damaged (As of February 1, 2014),
Source: Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
Notes:The accumulated figures of the number of agricultural management entities resulted from confirming the status are rounded to the nearest 10 for
four-or-less-digit numbers, and to the nearest 100 for five-digit numbers.
２ 被災３県における漁業経営体数の推移(平成25年11月1日現在)
Changes in the Number of Fishery Management Entities in Three most affected Prefectures
(As of November 1, 2013)
単位：経営体 Unit：management entities
2008年
漁業センサス
漁業経営体数
2013年
漁業センサス
漁業経営体数
2013年11月１日現在の経営状況
2008
Census of
Fisheries,
number of fishery
management
entities
2013
Census of
Fisheries,
number of fishery
management
entities
Status of resumption of management, as of November 1, 2013
県
Prefecture
３ 県 計
3-prefecture
total
10,062
*
5,690
新規
再開経営体等
休業等
廃業
Newcomers
Resumed
management
entities, etc.
Suspending
operation, etc.
Discontinuation
of operation
719
*
4,971
*
2,878
2,213
岩
手 Iwate
5,313
*
3,365
507
*
2,858
*
1,001
1,454
宮
城 Miyagi
4,006
*
2,311
211
*
2,100
*
1,201
705
福
島 Fukushima
14
1
676
54
743
13
資料：農林水産省統計部「2013年漁業センサス結果の概要（確定値）（平成25年11月１日現在）」の結果資料
注：１ 新規には、2008年漁業センサス時において、海上作業日数30日以上行わなかった世帯を含む。
注：２ 再開経営体等とは、2008年漁業センサスにおける漁業経営体のうち、平成25年11月１日現在で漁業経営を再開している漁業経営体又は継続して漁業経営
注：３を行っている漁業経営体をいう。
注：３ 休業等とは、2008年は漁業経営体であったが、平成25年11月１日現在では休業や操業自粛等により漁業経営を行っていないもの及び過去１年間における漁
注：４業の海上作業を30日以上行わなかった世帯をいう。
注：４ 2013年の確定値の公表に伴い数値を更新した。
Source:The results of the Summary of Census of Fisheries, as of November 1, 2013 (Final figure) , Statistics Department, Ministry of Agriculture, Forestry
Source:and Fisheries.
Notes："Newcomers" includes a household that didn't engage in marine fishery more than 30 days in the past one year in 2008 Census of Fisheries.
Notes: "Resumed management entity" is a fishery management entities in 2008 Census of Fisheries. That is resuming fishery management and continuing to
Notes: run the fishery management as of November 1, 2013.
Notes: "Suspending operation" means fishery management entity in 2008 census of fisheries don't engage in fishery management as of November 1, 2013,
Notes: because of voluntary restraint of the operation and suspending operation or a household that didn't engage in marine fishery more than 30 days in
Notes: the past one year.
Notes：The figures in 2013 were updated along with making the final figure public in 2013.
117
［農林水産省大臣官房統計部公表資料］
[Materials published by the Statistics Department,
Minister s Secretariat of the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries]
１ 公表資料一覧（平成26年12月分）
List of Releases (Released on December 2014)
年調査結果及び月次調査結果の公表資料は、農林水産省ホームページの「統計情報」 （http://www.maff.go.jp/j/tokei/） をご覧ください。
For the annual and monthly survey results, please refer to the home page of MAFF. （http://www.maff.go.jp/j/tokei/） (Japanese only)
＜年調査結果＞
Results of Annual Surveys
統計情報サマリーは 119∼126 ページ に掲載しています。
Statistics and Information Summary are shown on pages 119 ∼ 126.
農業経営統計調査 平成25年産 米生産費
Statistical Survey on Farm Management and Economy, 2013 (Statistics on
Production Cost of Rice)
12月２日
平成25年漁業経営調査
Statistical Survey on Fishery Enterprises, 2013
12月２日
平成26年産水陸稲の収穫量
Production of Paddy Field Rice and Upland Rice, 2014
12月５日
平成26年産春植えばれいしょの作付面積、収穫量及び出
荷量（都府県）
Planted Area, Production and Shipment of Spring Planted Potatoes (Except
12月９日
Hokkaido), 2014
平成25年農業総産出額及び生産農業所得（全国）
Total Agricultural Output and Agricultural Income Produced (National),
2013
平成25年農業産出額及び生産農業所得（都道府県別）
（併載：平成25年被災市町村別農業産出額）
Agricultural Output and Agricultural Income Produced by Prefecture, 2013
12月16日
(Joint carrying : Agricultural Output by Affected municipality, 2013)
平成26年産なたね（子実用）の作付面積及び収穫量
Planted Area and Production of Rapeseeds for Seed, 2014
＜月次調査結果＞
Results of Monthly Surveys
木材価格 （平成26年11月）（概数）
Prices of Lumber, November 2014 (Preliminary)
12月５日
製材統計（平成26年11月分）
Statistics on Lumber, November 2014
12月25日
合板統計（平成26年11月分）
Statistics on Plywood, November 2014
12月25日
牛乳乳製品統計（平成26年11月分）
Statistics on Milk and Dairy Products, November 2014
12月25日
農業物価指数（平成26年11月）
Index Numbers of Commodity Prices in Agriculture, November 2014
12月25日
食肉流通統計（平成26年11月分）
Statistics on Meat Marketing, November 2014
12月26日
＜報告書＞
Statistical Reports (Published)
平成24年生産農業所得統計
Statistics on Agricultural Income Produced, 2012
11月
平成25年農業物価統計
Statistics on Commodity Prices in Agriculture, 2013
11月
平成25年産作物統計（普通作物・飼料作物・工芸農作物）
Statistics on Crop, 2013 (Ordinary field crop, Feed and forage crop and
Industrial crop)
11月
平成25年生鮮食料品価格・販売動向調査報告
Report of Survey on Trend of Price and Sales of Perishable Food, 2013
11月
平成25年木材需給報告書
Report on Supply and Demand of Lumber, 2013
11月
平成26年畜産統計
Statistics on Livestock, 2014
11月
＜その他の公表資料＞
Others Materials Published
2013年漁業センサス結果の概要（確定値）（平成25年11月１
Summary of Census of Fisheries, as of November 1, 2013 (Final figure)
日現在）
12月16日
12月16日
12月25日
118
農林水産省ホームページの「統計情報」をご利用ください。
ﾜﾝ
ﾂｰ
ｽﾘｰ
１ ２ ３ で統計検索
Step1
簡単に統計データを検索できます。
ホームページアドレス：http://www.maff.go.jp/j/tokei/
ク
ッ
リ
ク
Step2
クリ
ック
一つのページに
調査の概要（目的、
調査方法、用語の
解説など）、第１報、
報告書などの統計
情報をまとめて
掲載！
Step3
調査の
概 要
Step１：分野別又は品目別の検索ボタンをクリック
第１報
Step２：公表資料一覧の中から必要な調査・資料をクリック
Step３：調査結果から、公表資料（PDF）、統計表 （エクセ
ル）等必要な情報をクリック
報告書
119
２ 統 計 情 報 サ マ リ ー
Statistics and Information Summary
平成26年12月に農林水産省統計部が公表した統計情報の概要を掲載しています。
公表資料の詳細については、農林水産省ホームページの「統計情報」 （http://www.maff.go.jp/j/tokei/） をご覧くだ
さい。
資 料 名
公表日
担当部署名
ページ
農業経営統計調査 平成25年産 米生産費
12月２日
経営・構造統計課
120
平成25年漁業経営調査
12月２日
経営・構造統計課
121
平成26年産水陸稲の収穫量
12月５日
生産流通消費統計課
122
平成26年産春植えばれいしょの作付面積、収穫量及び出荷量（都府
県）
12月９日
生産流通消費統計課
123
平成25年農業総産出額及び生産農業所得（全国）
12月16日
経営・構造統計課
124
平成25年農業産出額及び生産農業所得（都道府県別）
（併載：平成25年被災市町村別農業産出額）
12月16日
経営・構造統計課
125
平成26年産なたね（子実用）の作付面積及び収穫量
12月16日
生産流通消費統計課
126
120
平成26年12月２日公表
平成26年12月２日公表
農　業　経　営　統　計　調　査
平成25年産　米生産費
－
10ａ当たり全算入生産費は、4.9％減少
60㎏当たり全算入生産費は、4.6％減少
図１
【調査結果の概要】
－
主要費目の構成割合（10ａ当たり）
平 成 25 年 産 米 の 10 ａ 当 た り
農機具費
（20.6）
資本利子・地代全額算入生産費
（以下「全算入生産費」という。）
労働費
（31.2）
は 13 万 4,041 円 で 、 前 年 産 に 比 べ 4.9 ％
費用合計
11万4,945円
（100％）
減 少 し 、 60kg 当 た り 全 算 入 生 産 費
は １ 万 5,229 円 で 、 前 年 産 に 比 べ 4.6 ％
物財費
（68.8）
減少した。
賃 借 料
及び料金
（10.5）
肥料費
（8.3）
その他
（22.8）
農業薬剤費
（6.6）
表１　平　成　25　年　産　米　生　産　費
区　分
単位
10 ａ 当 た り
実
数 対前年産増減率
％
60 ㎏ 当 た り
実
数 対前年産増減率
％
物
財
費
円
79,061
△
7.5
8,982
△
7.1
労
働
費
〃
35,884
△
1.1
4,078
△
0.7
計
〃
114,945
△
5.6
13,060
△
5.2
生産費（副産 物価 額差 引）
〃
112,572
△
5.3
12,790
△
4.9
支払利子・地 代算 入生 産費
〃
117,698
△
5.2
13,372
△
4.9
資本利子・地代全額算入生産費
〃
134,041
△
4.9
15,229
△
4.6
収
量
kg
528
△
0.2
-
-
１ 経 営 体 当 た り 作 付 面 積
a
154.1
4.9
-
-
費
用
合
注： 本調査は、2010年世界農林業センサスに基づく農業経営体のうち、世帯による農業経営を行い、玄米を
600㎏以上販売する経営体(個別経営)を対象に実施した。
この統計調査結果の統計表は、政府統計の総合窓口（e-Stat）の「統計データ新着情報」で御覧いただけ
ます。
【 http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/eStatTopPortal.do 】
- 1 -
経営・構造統計課
03-6744-2040
121
平成26年12月２日公表
平成26年12月２日公表
平成25年漁業経営調査
本調査は、全国の漁業経営体のうち、①第２種兼業漁業経営体を除く個人で海面漁業を営む経営体、
②会社又は共同経営体であり、海面漁業を営む経営体（漁船漁業は使用する動力漁船の合計トン数が
10トン以上の経営体）を対象に調査したものである。
【調査結果の概要】
１　個人経営体（１経営体当たり）
主として漁船漁業を営む個人経営体の漁労収入は796万円、漁労支出は595万円、漁労所得は201
万円となった。
漁労支出の構成割合をみると、油費が20.8％と最も高く、次いで雇用労賃が18.1％、減価償却
費が12.0％となっている。
また、主として海面養殖業を営む個人経営体の漁労所得は、ぶり類養殖業が100万円、まだい養
殖業が851万円、ほたてがい養殖業が532万円、かき類養殖業が1,073万円、わかめ類養殖業が126
万円、のり類養殖業が397万円、真珠養殖業が638万円となっており、まだい養殖業及びのり類養
殖業を除いて前年を上回る結果となった。
表１　個人経営体（漁船漁業：１経営体当たり）の経営収支
区　分
図１
平成25年 構成割合
千円
7,960
5,953
1,237
1,079
712
484
443
2,007
18,167
漁労収入
漁労支出
うち 油費
雇用労賃
減価償却費
販売手数料
修繕費
漁労所得
漁獲量(kg)
補助・補償金（漁業）
％
100.0
20.8
18.1
12.0
8.1
7.4
-
410
個人経営体（漁船漁業)の
漁労支出の構成割合
油費
(20.8)
(20.0)
その他
(33.6)
-
修繕費
(7.4)
注：１　平成25年の集計経営体数は、302経営体である。
平成25年
漁労支出
595万円
(100％)
販売
手数料
(8.1)
雇用労賃
(18.1)
減価償却費
(12.0)
２　東日本大震災の影響により、漁業が行えなかったこと等から福島県を含まない。
表２　個人経営体（海面養殖業：１経営体当たり）の経営収支
区　分
漁労収入
漁労支出
漁労所得
養殖施設面積
収獲量
単位
ぶり類
養殖業
まだい
養殖業
ほたてが
い養殖業
かき類
養殖業
わかめ類
養殖業
のり類
養殖業
真　珠
養殖業
千円
〃
〃
㎡
kg
97,367
96,371
996
1,012
117,812
51,613
43,105
8,508
1,323
60,367
20,050
14,726
5,324
14,555
93,630
37,585
26,852
10,733
4,188
51,155
5,656
4,400
1,256
4,056
23,591
18,181
14,207
3,974
12,522
1,920,092
14,522
8,140
6,382
6,761
23,885
補助・補償金（漁業）千円
2,729
196
742
1,083
402
652
305
注：１　養殖施設面積及び収獲量は、主とする養殖業のみの値である。
２　収獲量は、のり類養殖業の単位は「枚」、真珠養殖業の単位は「g」である。
この統計調査結果の統計表は、政府統計の総合窓口（e-Stat）の「統計データ新着情報」で御覧いただけます。
【 http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/eStatTopPortal.do 】
- 1 -
経営・構造統計課
03-3502-0954
122
平成26年12月５日公表
平成26年12月５日公表
（平成26年12月10日訂正）
平成26年産水陸稲の収穫量
水稲の10ａ当たり収量は536kg（作況指数101）
収穫量（主食用）は788万2,000ｔ
－
－
【調査結果の概要】
１
平成26年産水稲の作柄は、 北海道から関東･東山では、全もみ数が総じて多かっ
たことから作柄がおおむね平年並み以上となった一方、東海以西では、日照不足・
低温や一部地域での病虫害等の影響で全もみ数及び登熟が平年を下回ったことか
ら、全国の10ａ当たり収量は536kg（作況指数101）、収穫量（子実用）は843万5,000
ｔ（前年産対比98％）と見込まれる。
また、主食用作付面積に10ａ当たり収量を乗じた収穫量（主食用）は、788万2,000
ｔと見込まれる。
２
ふるい目幅別重量分布について全国平均でみると、1.85mmのふるい目より下に選
別される玄米重量割合は4.2％と見込まれ、過去５か年平均値と比べて0.4％多くな
っている。
３
平成26年産陸稲の作付面積（子実用）は1,410ha（前年産対比82％）で、収穫量
（子実用）は3,630ｔ（同85％）となった。
図１
平成26年産水稲の全国農業地域別10ａ当たり収量
○ 作況指数とは、10ａ当たり平年収量に対する10ａ当たり収量の比率である。
○ 作付面積（子実用）とは、青刈り面積（飼料用米等を含む。）を除いた面積である。
○ 主食用作付面積とは、水稲作付面積（青刈り面積を含む。）から、生産数量目標の外数として取り扱
う米穀等（備蓄米、加工用米、新規需要米等）の作付面積を除いた面積である。
この統計調査結果の統計表は、政府統計の総合窓口(e-Stat)の「統計データ新着情報」で御覧いただけます。
【 http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/eStatTopPortal.do 】
- 1 -
生産流通消費統計課
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123
平成26年12月９日公表
平 成 26年 12月 ９ 日 公 表
平成26年産春植えばれいしょの作付面積、収穫量及び
出荷量（都府県）
－ 収穫量は、前年産に比べて２％増加
－
【調査結果の概要】
１
作付面積
作付面積は２万4,000haで、前年産に比べて400ha（２％）減少した。
２
収穫量
収穫量は49万2,700ｔで、前年産に比べて8,200ｔ（２％）増加した。
３
出荷量
出荷量は30万4,100ｔで、前年産に比べて9,500ｔ（３％）増加した。
図１
春植えばれいしょの作付面積
（都府県）
図２
春植えばれいしょの10ａ当たり収量、
収穫量及び出荷量（都府県）
(千ha)
30
24.0
5
）
10
作
付
面
積
50
49.3
48.5
2,100 10
ａ
当
2,000 た
り
1,900 収
量
）
15
60
収
穫
量
・
出
荷
量
20
1,990
（
25
2,050
70
24.4
(kg)
（
10ａ当たり収量
(万ｔ)
40
20
10
30.4
29.5
30
収
穫
量
出
荷
量
0
0
平成25
年 産
平成25
年 産
26
26
○ 本資料は都府県の調査結果であり、北海道分を含めた全国の作付面積、収穫量及び出荷量については、
平成27年２月上旬に公表する予定である。
この統計調査結果の統計表は、政府統計の総合窓口（e-Stat）の「統計データ新着情報」で御覧いただけます。
【 http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/eStatTopPortal.do 】
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平成26年12月16日公表
平成26年12月16日公表
平成25年　農業総産出額及び生産農業所得（全国）
－　農業総産出額は８兆4,668億円、前年に比べ0.7％減少　－
【統計結果の概要】
１　農業総産出額
(1) 平 成 25 年 の 農 業 総 産 出 額 は
８ 兆 4,668 億 円 で 、 前 年 に 比 べ
0.7％減少した。
これは、野菜、果実及び畜産の各
部門で産出額が増加したものの、
米の産出額が減少したことによる。
(2) 主要部門別に構成割合をみると、
畜産計は２兆7,092億円で農業総産
出額の32.0％を占めており、次い
で 、 野 菜 が ２ 兆 2,533 億 円 で 同
26.6 ％ 、 米 が １ 兆 7,807 億 円 で 同
21.0％を占めている。
表１　農業総産出額（平成25年）
産 出 額
区　分
実　額
億円
農業総産出額
うち 耕
％
％
84,668
100.0
△
0.7
57,031
67.4
△
3.0
17,807
21.0
△ 12.2
野　菜
22,533
26.6
2.9
果　実
7,588
9.0
1.6
種
計
うち 米
畜
対 前 年
増 減 率
構成比
計
27,092
32.0
4.7
うち 肉用牛
産
5,189
6.1
3.1
乳用牛
7,780
9.2
0.4
豚
5,746
6.8
7.1
鶏
7,842
9.3
8.3
注：乳用牛 には生乳、 鶏には鶏卵 、ブロイラ ーを含む 。
２　生産農業所得
生産農業所得は２兆9,412億円で、前年に比べ0.4％減少した。
３　労働農業所得（試算）
生産農業所得から雇用賃金相当額、 支払利子 ・ 地代相当額、 経常補助金等を控除
した労働農業所得（家族）は1.4兆円で、そのうち経営主に帰属する部分である労働
農業所得（経営主）は１.0兆円と試算される。
図
その他
農業総産出額及び生産農業所得の推移
畜産
（兆円）
12
果実
農業総産出額
野菜
10
米
8
6
生産農業所得
4
2
0
昭和50年
60
平成７年
17
25
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平成26年12月16日公表
平成26年12月16日公表
平成25年　農業産出額及び生産農業所得（都道府県別）
（併載：平成25年　被災市町村別農業産出額）
－　農業産出額の１位は北海道、２位は茨城県、３位は千葉県　－
【統計結果の概要】
１　農業産出額
(1) 都道府県別
表１　農業産出額上位５都道府県
平成25年農業産出額（都道府県別）の
都 道 府 県 別 の 順 位 は 、 １ 位が 北海 道で
１ 兆 705 億 円 で 、 次 い で 茨 城 県 が 4,356
億円、千葉県が4,141億円、鹿児島県が
4,109 億 円 、 熊 本 県 が 3,250 億 円 の 順
となっている。
単位：億円
順 位
都道府県
産出額
1
2
3
4
5
北 海 道
茨
城
千
葉
鹿 児 島
熊
本
10,705
4,356
4,141
4,109
3,250
(2)　主要部門別
主要部門について農業産出額が最も多い都道府県を見ると、米は新潟県で1,499
億円（ 部門の都道府県の合計に占める割合は8.4％ ）、野菜は北海道で1,990億円
（同8.8％）、果実は青森県で772億円（同10.2％） 、肉用牛は鹿児島県で880億円
（同15.8％） 、乳用牛は北海道で3,777億円（同48.5％）、豚は鹿児島県で695億
円（同12.0％）、鶏は鹿児島県で823億円（同10.0％）となっている。
図 主要部門における農業産出額の都道府県の構成比
新潟
8.4
米
野菜
北海道
8.8
果実
青森
10.2
北海道
7.3
茨城
7.8
山形
7.9
千葉
7.5
山形
4.9
熊本
5.2
和歌山
7.9
その他
愛知
4.9
長野
6.8
北海道
14.6
鹿児島
15.8
肉用牛
茨城
4.9
秋田
5.7
その他
山梨
6.7
その他
宮崎
9.4
熊本
5.8
北海道
48.5
乳用牛
鹿児島
12.0
豚
鹿児島
10.0
鶏
0
宮崎
8.1
宮崎
9.2
20
宮城
3.6
その他
栃木 熊本 群馬 千葉
4.6 3.5 3.5 3.3
千葉
7.0
茨城
6.5
岩手
7.8
茨城
5.5
北海道
6.4
その他
その他
千葉
4.5
その他
40
60
80
100（％）
注：乳用牛には生乳、鶏には鶏卵、ブロイラーを含む。
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平成26年12月16日公表
平成26年12月16日公表
平成26年産なたね（子実用）の作付面積及び収穫量
－ なたねの 収穫量は前年産に比べて１％増加 －
【調査結果の概要】
１
作付面積
全国の作付面積は1,470㏊で、前年産に比べ
図
て120ha（８％）減少した。
平成26年産なたね（子実用）の
都道府県別作付面積及び割合
これは、他作物への転換等による減少があ
ったためである。
２
10ａ当たり収量
その他
589ha
(40％)
全国の10ａ当たり収量は121㎏で、前年産に
比べて９％上回った。
これは、北海道、青森県等の主産地におい
北海道
404ha
(27％)
平成26年産
作付面積
1,470ha
(100％)
青森
246ha
(17％)
て生育期間の天候がおおむね良好であったた
めである。
３
収穫量
福島
67ha
(５％)
全国の収穫量は1,780ｔで、前年産に比べて
10ｔ（１％）増加した。
表
作付面積
10 ａ 当 た り
収
量
収 穫 量
作
年
付
対 差
ha
全
kg
t
1,780
ha
△120
産
と
の
比
較
10 ａ 当 た り
面 積
収
穫
量
収
量
対 比
対
比
対 差
対 比
％
1,470
121
北海道
404
204
824
△ 26
94
都府県
1,060
90
957
△100
91
注：
国
秋田
88ha
(６％)
平成26年産なたね（子実用）の作付面積、10ａ当たり収量及び収穫量
前
区 分
熊本
74ha
(５％)
92
％
109
t
％
10
101
111
33
107
△ 21
（
参
考
）
10 ａ 当 た り
10 ａ 当 た り
平 均 収 量
平 均 収 量
対
比
％
kg
106
114
104
111
183
98
102
88
「（参考）10ａ当たり平均収量対比」とは、10ａ当たり平均収量（原則として直近７か年のうち、最高及び
最低を除いた５か年の平均値（なたねについては、平成22年産からの数値しかないため、平成22年産から平成
25年産までの４か年の単純平均））に対する当年産の10ａ当たり収量の比率である。
○
○
本調査におけるなたねとは、子実用（食用として搾油するもの）である。
作付面積には、被害等により収穫できなかった面積が含まれている。
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３ 地方農政局等及び地域センター所在案内
●印は地方農政局です。
機関名
郵便番号
所在地
電話番号
（代表）
インターネット
ホームページアドレス
北海道農政事務所
060-0004 北海道札幌市中央区北4条西17-19-6
011-642-5461 http://www.maff.go.jp/hokkaido/
函館地域センター
040-0032 北海道函館市新川町25-18 函館地方合同庁舎
0138-26-7800
旭川地域センター
078-8506 北海道旭川市宮前1条3-3-15 旭川地方合同庁舎
0166-76-1277
釧路地域センター
085-0017 北海道釧路市幸町10丁目3番地 釧路地方合同庁舎
0154-23-4401
帯広地域センター
080-0016 北海道帯広市西6条南7-3 帯広地方合同庁舎
0155-24-2401
北見地域センター
090-0018 北海道北見市青葉町6-8 北見地方合同庁舎
0157-23-4171
苫小牧地域センター
053-0005 北海道苫小牧市元中野町3-3-6
0144-32-5345
980-0014 宮城県仙台市青葉区本町3-3-1 仙台合同庁舎
022-263-1111 http://www.maff.go.jp/tohoku/
大崎地域センター
989-6156 宮城県大崎市古川西館2-3-33
0229-23-6211
青森地域センター
030-0802 青森県青森市本町2-10-4
017-775-2151
八戸地域センター
039-1103 青森県八戸市大字長苗代字狐田45-3
0178-29-2113
● 東北農政局
盛岡地域センター
020-0033 盛岡市盛岡駅前北通1-10 橋市盛岡ビル５階
019-624-1125
奥州地域センター
023-0003 奥州市水沢区佐倉河字慶徳71 EC慶徳ビル
0197-25-3907
秋田地域センター
010-0951 秋田県秋田市山王7-1-5
018-862-5611
大仙地域センター
014-0014 秋田県大仙市大曲福住町3-14
0187-63-3220
山形地域センター
990-0023 山形県山形市松波1-3-7
023-622-7231
酒田地域センター
998-0061 山形県酒田市光ヶ丘2-13-6
0234-33-7244
福島地域センター
960-8107 福島県福島市浜田町1-9
024-534-4141
いわき地域センター
970-8026 福島県いわき市平字堂根町4-11 いわき地方合同庁舎
0246-23-8511
埼玉県さいたま市中央区新都心2-1 さいたま新都心合同庁舎
330-9722
２号館
048-600-0600 http://www.maff.go.jp/kanto/
310-0061 茨城県水戸市北見町1-9
029-221-2184
300-0871 茨城県土浦市荒川沖東2-15-27
029-843-6875
● 関東農政局
水戸地域センター
土浦地域センター
宇都宮地域センター
320-0806 栃木県宇都宮市中央2-1-16
028-633-3311
大田原地域センター
324-0041 栃木県大田原市本町1-2812
0287-23-5611
前橋地域センター
371-0025 群馬県前橋市紅雲町1-2-2
027-221-1181
千葉地域センター
263-0021 千葉県千葉市稲毛区轟町5-1-4
043-253-9211
東京地域センター
135-0062 東京都江東区東雲1-9-5 東雲合同庁舎
03-5144-5255
横浜地域センター
231-0003 神奈川県横浜市中区北仲通5-57 横浜第２合同庁舎
045-211-1331
甲府地域センター
400-0031 山梨県甲府市丸の内1-1-18 甲府合同庁舎
055-254-6055
長野地域センター
380-0846 長野県長野市旭町1108 長野第１合同庁舎
026-233-2500
松本地域センター
390-0852 長野県松本市大字島立650-1
0263-47-2001
静岡地域センター
420-8618 静岡県静岡市葵区東草深町7-18
054-246-6121
浜松地域センター
432-8047 静岡県浜松市中区神田町字中北川525
053-441-0137
920-8566 石川県金沢市広坂2-2-60 金沢広坂合同庁舎
076-263-2161 http://www.maff.go.jp/hokuriku/
新潟地域センター
951-8035 新潟県新潟市中央区船場町2-3435-1
025-228-5211
長岡地域センター
940-0082 新潟県長岡市千歳1-3-88 長岡地方合同庁舎
0258-31-2131
富山地域センター
930-0856 富山県富山市牛島新町11-7 富山地方合同庁舎
076-441-9300
福井地域センター
910-0859 福井県福井市日之出3-14-15 福井地方合同庁舎
0776-30-1610
● 北陸農政局
● 東海農政局
460-8516 愛知県名古屋市中区三の丸1-2-2 名古屋農林総合庁舎１号館 052-201-7271 http://www.maff.go.jp/tokai/
豊橋地域センター
440-0884 愛知県豊橋市大国町111 豊橋地方合同庁舎
0532-56-3030
岐阜地域センター
500-8288 岐阜県岐阜市中鶉2-26
058-271-4044
高山地域センター
506-0055 岐阜県高山市上岡本町7-479
0577-32-1155
津地域センター
514-0006 三重県津市広明町415-1
059-228-3151
128
● 近畿農政局
602-8054
京都府京都市上京区西洞院通下長者町下ル丁子風呂町 京都
075-451-9161 http://www.maff.go.jp/kinki/
農林水産総合庁舎
大津地域センター
520-0044 滋賀県大津市京町3-1-1
077-522-4261
東近江地域センター
527-0023 滋賀県東近江市八日市緑町11-24
0748-23-3841
大阪地域センター
540-0008 大阪府大阪市中央区大手前1-5-44 大阪合同庁舎１号館
06-6943-9691
神戸地域センター
650-0024 兵庫県神戸市中央区海岸通29 神戸地方合同庁舎
078-331-9941
姫路地域センター
670-0940 兵庫県姫路市三左衛門堀西の町18
079-281-3692
豊岡地域センター
668-0023 兵庫県豊岡市加広町5-10
0796-22-2171
奈良地域センター
630-8113 奈良県奈良市法蓮町387 奈良第３地方合同庁舎
0742-32-1870
和歌山地域センター
640-8143 和歌山県和歌山市二番丁2 和歌山地方合同庁舎
073-436-3831
● 中国四国農政局
700-8532 岡山県岡山市北区下石井1-4-1 岡山第２合同庁舎
086-224-4511 http://www.maff.go.jp/chushi/
鳥取地域センター
680-0845 鳥取県鳥取市富安2-89-4 鳥取第１地方合同庁舎
0857-22-3131
松江地域センター
690-0001 島根県松江市東朝日町192
0852-24-7311
広島地域センター
730-0012 広島県広島市中区上八丁堀6-30 広島合同庁舎２号館
082-228-5840
福山地域センター
720-0017 広島県福山市千田町2-5-30
084-955-1951
山口地域センター
753-0088 山口県山口市中河原町6-16 山口地方合同庁舎1号館（3階）
083-922-5200
徳島地域センター
770-0943 徳島県徳島市中昭和町2-32
088-622-6131
高松地域センター
760-0018 香川県高松市天神前3-5
087-831-8151
松山地域センター
790-8519 愛媛県松山市宮田町188 松山地方合同庁舎
089-932-1177
高知地域センター
780-0870 高知県高知市本町4-3-41 高知地方合同庁舎
088-875-7236
● 九州農政局
860-8527 熊本県熊本市西区春日2-10-1 熊本地方合同庁舎
096-211-9111 http://www.maff.go.jp/kyusyu/
八代地域センター
866-0896 熊本県八代市日置町171-1
0965-62-8202
福岡地域センター
812-0018 福岡県福岡市博多区住吉3-17-21
092-281-8261
北九州地域センター
803-0817 福岡県北九州市小倉北区田町2-31
093-571-3623
佐賀地域センター
840-0803 佐賀県佐賀市栄町3-51
0952-23-3131
長崎地域センター
852-8106 長崎県長崎市岩川町16-16 長崎合同庁舎
095-845-7121
大分地域センター
870-0047 大分県大分市中島西1-2-28
097-532-6131
宮崎地域センター
880-0801 宮崎県宮崎市老松2-3-17
0985-22-3181
延岡地域センター
882-0803 宮崎県延岡市大貫町1-2915 延岡合同庁舎
0982-33-0700
鹿児島地域センター
892-0817 鹿児島県鹿児島市小川町3-64
099-222-0121
鹿屋地域センター
893-0064 鹿児島県鹿屋市西原4-5-1 鹿屋合同庁舎
0994-43-4136
沖縄総合事務局
農林水産部統計調査課
900-0006 沖縄県那覇市おもろまち2-1-1 那覇第2地方合同庁舎2号館
098-866-1671 http://www.ogb.go.jp/nousui/index.html
129
４ 関連ホームページアドレス及び連絡先
機 関 名
農林水産省
ホームページアドレス
http://www.maff.go.jp/
連 絡 先（代表）
０３−３５０２−８１１１
大臣官房
http://www.maff.go.jp/j/kanbo/
〃
統計部
http://www.maff.go.jp/j/tokei/
〃
国際部
http://www.maff.go.jp/j/kokusai/
〃
検査部
http://www.maff.go.jp/j/kensabu/chosei/kensa/index.html
〃
消費・安全局
http://www.maff.go.jp/j/syouan/index.html
〃
食料産業局
http://www.maff.go.jp/j/shokusan/index.html
〃
生産局
http://www.maff.go.jp/j/seisan/
〃
経営局
http://www.maff.go.jp/j/keiei/
〃
農村振興局
http://www.maff.go.jp/j/nousin/
〃
農林水産技術会議
http://www.s.affrc.go.jp/
〃
林野庁
http://www.rinya.maff.go.jp/
〃
水産庁
http://www.jfa.maff.go.jp/
〃
農林水産省図書館
http://www.maff.go.jp/j/library/portal/index.html
〃
内閣府
http://www.cao.go.jp/
０３−５２５３−２１１１
http://www.esri.go.jp/
〃
内閣府経済社会総合研究所
総務省
http://www.soumu.go.jp/
０３−５２５３−５１１１
http://www.stat.go.jp/
０３−５２７３−２０２０
財務省
http://www.mof.go.jp/
０３−３５８１−４１１１
厚生労働省
http://www.mhlw.go.jp/
０３−５２５３−１１１１
経済産業省
http://www.meti.go.jp/
０３−３５０１−１５１１
国土交通省
http://www.mlit.go.jp/
０３−５２５３−８１１１
http://www.gsi.go.jp/
０２９−８６４−１１１１
統計局
国土地理院
公益財団法人 食の安全・安心財団
http://anan-zaidan.or.jp/
付属機関 外食産業総合調査研究センター
０３−５４０３−１０６４
一般社団法人 日本植物防疫協会
http://www.jppa.or.jp/
０３−５９８０−２１８１
一般社団法人 日本フードサービス協会
http://www.jfnet.or.jp/
０３−５４０３−１０６０
日本ハム・ソーセージ工業協同組合
http://hamukumi.lin.gr.jp/
０３−３４４４−１２１１
一般社団法人 日本種鶏孵卵協会
http://www.syukeifuran.or.jp
０３−３２９７−５５１２
一般財団法人 農林統計協会
http://www.aafs.or.jp/
０３−３４９２−２９９０
日本銀行
http://www.boj.or.jp/
０３−３２７９−１１１１
株式会社 農林中金総合研究所
http://www.nochuri.co.jp/
０３−３２３３−７７００
ＵＮ（国際連合）
http://www.un.org/
国際連合広報センター
http://www.un.org/en/databases/
０３−５４６７−４４５１
http://www.fao.org/
国際連合食糧農業機関
（FAO）日本事務所
http://faostat3.fao.org/home/E
０４５−２２２−１１０１
ＵＮデータベース
ＦＡＯ（国際連合食糧農業機関）
ＦＡＯ統計データベース（ＦＡＯＳＴＡＴ）
hakusi
農 林 水 産 統 計 月 報
平成27年１月26日発行
編 集 者
農林水産省大臣官房統計部
東京都千代田区霞が関１−２−１
代表番号 ０３−３５０２−８１１１

イベント詳細

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