メニュー:タムレ・グリル(PDF

SALADES サラダ
Hilton salade Caesar
ヒルトンシーザーサラダ
1 700 XPF
Salade au fromage de chèvre
ヤギチーズのサラダ
1 800 XPF
ミックスサラダ
きゅうり、トマト、赤オニオン、人参、ガーリッククルトン、卵、赤キャベツ、アスパラガス
Salade mixte
Authentique poisson cru mariné au lait de coco
Hilton salade Caesar poulet ou crevette
Salade cobb
1 800XPF
ポアソンクルー タヒチ風
ヒルトンシーザーサラダ チキンまたは海老添え
1 900 XPF
2 000 XPF ou 2 200 XPF
コブサラダ
ロメインサラダ、チキン、ベーコン、グレープフルーツ、卵、トマト、ブルーチーズ、クルトン
2 100 XPF
プリマベーラサラダ
チェリートマト、モッツァレラ、イタリアンハム、ブレッドスティック、バルサミコ酢
2 200 XPF
Salade primavera
Carpaccio de Poisson du jour
本日の魚のカルパッチョ
2 200 XPF
Carpaccio de Bœuf
牛肉のカルパッチョ
2 300 XPF
Tartare de thon et guacamole
マグロのタルタル アボガドのソース
2 500 XPF
Open Salad: choisissez vos ingrédients
2 500 XPF
オープンサラダ:下記よりお好きな食材をお選びください。
海老/ハム/セラノハム/ ビーフソテー/ベーコン/スモークドフィッシュ/人参/アスパラガス/オニオン/ペッパー/白キャベツ/ケッパー/ピクルス/ゆで卵/トマト/ グレ
ープフルーツ/エメンタルチーズ/モッツァレラチーズ/ブルーチーズbleu d’auvergne/ヤギチーズ/パルメザンチーズ/ケイジャンナッツ/カシューナッツ/ノアデュペカ
ン/ガーリッククルトン
カレービネガー/イタリアンビネガー/クラシックビネガーコブソース/シーザードレッシング
BRUSCHETTA
ブルスケッタ
Poulet, curry, concombre et sésame
チキン、カレー、きゅうり、セサミ
1 850 XPF
Thon, tomate, fromage, pesto
マグロ、トマト、チーズ、バジルソース
1 850 XPF
Tomate, mozzarella et jambon Italien
トマト、モッツァレラ、イタリアンハム
1 850 XPF
3 Fromages
3種チーズ
1 850 XPF
SANDWICH
サンドウィッチ
Hilton club sandwich
ヒルトンクラブサンドウィッチ
1 900 XPF
Beef club sandwich
ビーフクラブサンドウィッチ
1 900 XPF
Sword fish club sandwich
メカジキクラブサンドウィッチ
2 200 XPF
BURGERS バーガー
Hilton burger
ヒルトンバーガー
2 200 XPF
Vegétarien
ベジタリアン
2 200 XPF
Kaina burger
カイナバーガー
2 200 XPF
Au poulet
チキン
2 200 XPF
Au thon
マグロ
2 300 XPF
Au Mahi
マヒ
2 500 XPF
Rossini
ロッシーニ
3 600 XPF
GARNITURES / SAUCES
付け合せ/ソース
Garniture 付け合せ
フライドポテト/スチームグリーンミックス/ コーン/野菜のソテー/コールスロー/サラダ/ ポテトウェッジ
Sauce ソース
ブルーチーズ/ガーリックバター/ペッパーソース/レモンソース/バニラバター
Végétarien
Option santé
Demandez le maître d’hôtel si vous avez des allergies ou toutes demandes particulières.
Le Chef est disponible pour toutes demandes végétariennes.
Tous nos prix sont en francs pacifiques, taxes et service inclus
PIZZA
ピッツァ
La végétarienne
ベジタリアン
2 200 XPF
L’océane
海の幸
2 200 XPF
La montagnarde
山の幸
2 200 XPF
Moorea
モーレア
2 200 XPF
Marghatrita
マルガリータ
2 200 XPF
La pepperoni
ペペローニ
2 800 XPF
POISSONS
お魚料理
Le fish’n chips
フィッシュアンドチップス
2 300 XPF
Fish taco’s
フィッシュタコス
2 600 XPF
Fryer basket
フライヤーバスケット
2 600 XPF
Le poisson du jour
本日のお魚
2 800 XPF
L’assiette de poissons
海の幸のプレート グリルロブスター入り
7 000 XPF
Langouste grillée
グリルロブスター入り
8 500 XPF
VIANDES
お肉料理
HFC Hilton fried chicken
HFC ヒルトンフライドチキン
2 600 XPF
Poulet façon Cajun
ケイジャンチキン
2 600 XPF
Travers de porc caramélisé
ポークリブステーキ キャラメリゼ
3 000 XPF
Demi poulet Roti papara
ハーフチキンロティ パパラ
3 000 XPF
Beef pad 200g
ビーフパッド
3 200 XPF
Faux filet de bœuf XL - 200g
200g
OU XXL 450g
サーロインビーフXL 200gまたは450g
ブルーチーズソースまたはペッパーソース
T bone steak 600g
ティーボーンステーキ
600g
3 300 XPF ou 4 600 XPF
3 600 XPF
PATES パスタ
Tagliatelles à la Carbonara
カルボナーラ
タグリアテール
Spaghetti à la napolitaine
スパケッティーナポリタン
1 900 XPF
Pâtes au Pesto
バジルソースパスタ
1 900 XPF
Pad tai
パッドタイ
2 000 XPF
DESSERTS
1 900 XPF
デザート
Crème brûlée à la vanille de Taha’a
クリームブリュレ
1 500 XPF
Sundae au fruits rouges
赤いフルーツのサンデー
1 500 XPF
Passion fruit Pannacotta
パッションフルーツのパンナコッタ
1 500 XPF
Pannacotta Ananas Yuzu
パイナップルのパンナコッタ ゆず風味
1 500 XPF
New York Cheese Cake
ニューヨークチーズケーキ
1 500 XPF
Mi-cuit au chocolat noir extra, glace vanille
フォンダンショコラ 温かいチョコレートケーキ バニラアイス添え
1 500 XPF
Menu Touristique
お試しタヒチアンメニュー
6 000 XPF
ポワソンクルー タヒチアン風*****本日のお魚:ボラボラ産フィッシュ200g バニラソース 付け合せ:ライス、フライドポテトまたは野菜*****タハァ産
Végétarien
Option santé
Demandez le maître d’hôtel si vous avez des allergies ou toutes demandes particulières.
Le Chef est disponible pour toutes demandes végétariennes.
Tous nos prix sont en francs pacifiques, taxes et service inclus