FRANCE CHAMPAGNE PN45% PM45% CH10% シャンパン GUY DE SAINT FLAVY ギィドサンフラヴィ細かな泡立ちが美しく、芯の強さが印象的。コクのある旨み、骨太で正統派クラシックスタイル。 ¥10,500 PN40% CH30%PM30% NV MOET & CHANDON モエエシャンドン全世界で最も愛されているシャンパンの１つです。バランスの良いエレガントな味わい。前菜、メイン、デザート等なんでも合わせやすいです。 ¥12,900 PN60% CH40% NV BRUT SOUVERAIN / HENRIOT ブリュットスーヴェラン / アンリオ絶妙なバランスと複雑味。奥深い味わいです。グランクリュ、プルミエクリュの葡萄をふんだんに使っているためノンヴィンテージとしては驚くべき奥行きと骨格を兼ね備えてます。 ¥13,000 PN70% CH30% NV ROSE IMPERIAL / MOET & CHANDON ロゼアンぺリアル / モエ・エ・シャンドンフルーティで、野イチゴや赤いバラの香り。生き生きとした果実味でエレガントで華やかな味わい。のど越しは滑らかです。グラマラスで魅惑的なシャンパンです。 ¥16,500 PN75% CH25% EGLY-OURIET エグリウーリエシャンパーニュ最高の RM といっても過言ではない。 5000 件の生産者の中でもわずか 6 件だけの 3 つ星のひとつ。しっかりした果実味、奥深いミネラル。 ¥21,000 PN40% CH 60% DOM PERIGNON ドンペリニョン世界でもっとも有名なシャンパン、ドンペリニヨン。シャンパンを発明したとされるベネディクト修道会の修道士であったドン・ペリニヨン氏にちなんで名づけられたプレステージキュヴェ。 ¥30,000