SILVESTER MENU 2016 Variation vom roten Thunfisch Tatar, Toro, Aburi mit knackigem Salatbouqet *** Wagyu – Beef Gyudon Wagyu – Beef Eintopf mit Zwiebeln und Reis dazu kurz gebratene Entenleber *** Limetten – Sorbet mit Prosecco *** Gebratener Edelfisch dazu Trüffelkartoffelstock und Saisongemüse oder Rindsfilet Teppan Style dazu Trüffelkartoffelstock und Saisongemüse *** Silvester Dessert * Bis zum Hauptgang, dürfen Sie sich immer zwischen den Gängen am vielfältigen Sushi – Buffet bedienen* 145.00 CHF Silvester Sushi à discretion Grüner Salat mit Algen an hausgemachtem Tanaka – Sojadressing aus der Küche *** Sie bedienen sich à discretion an unserem Vielfältigen, frisch zubereiteten Sushi – Buffet Sushi was Sie mögen und soviel Sie mögen! Pro Person 96.00 CHF
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