2014 年 1 月日本フードサービス学会会員各位日本フードサービス学会第 13 回「フードサービスマネジメント研究部会」開催のご案内高崎商科大学特任教授服部勝人学習院女子大学教授／学会会長江口泰広拝啓時下益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。標題の部会を下記の通り開催いたしますのでご多用とは存じますが、奮ってご参加下さいますようご案内申し上げます。敬具記１．日時２０14 年 2 月 26 日（水）１８：００～（終了 20：0０予定）２．会場ＪＦセンター会議室（裏面地図参照）東京都港区浜松町１－２９－６浜松町セントラルビル１０階３．参加費無料４．参加申込裏面申し込み用紙に必要事項をご記入の上、ＦＡＸにてお申し込み下さい。締め切り：2 月 24 日（月）まで ※会場警備の都合上、参加ご希望の方は必ず事前のお申込み手続きをして下さい。５．定員先着３０名６．テーマ『離職率低減にもつながる職場環境改善・生産効率向上・高品質化のための加工・評価技術の開発の現状』講師：日本大学生産工学部マネジメント工学科教授五十部誠一郎氏 30 年近く食品加工技術の開発に携わりいくつかの高品質化、高付加価値化の技術開発を提供してきた五十部氏より、コスト重視の外食産業においても適用可能と考えられる加工･評価技術について紹介いただく。合わせて、外食産業を支えていく人材育成を目的として昨春より日本大学生産工学部に開設されたマネジメント工学科フードマネジメントコースについて紹介いただく予定です。内容問合先：高崎商科大学特任教授服部勝人 E-mail：[email protected] 学習院女子大学教授江口泰広 E-mail：[email protected] ＦＡＸ：０３－５４０３－１０７０日本フードサービス学会事務局行き【2/24（月）締切】 2/26（水）日本フードサービス学会第 13 回「フードサービスマネジメント研究部会」(参加申込用紙) 参加者氏名役職（本連絡用紙受信後、事務局からは特に返信は致しません。当日直接会場へお越し下さい）フードサービス学会研究部会会場地図 ☆ご連絡先ご所属（社名・大学名等）役職電話番号浜松町セントラルビル 10 階 1F：ドラッグストア Tomod’s ● ＪＲ「浜松町」駅より徒歩３分、都営浅草線「大門」駅より徒歩２分 ● 都営大江戸線「大門」駅より徒歩１分