エコ - エネサポートコム

エコ技 www.energia-support.com
その道のプロを従えた師匠が伝授する省エネ・節電術
今日から始める
わざ
エ
コ
えいやっ！
特別編
省エネ・節電教室を
体験! !
■ エネサポートコム 2014年9月掲載 ■
（2014年9月30日更新）
IHクッキング
ヒーターでの
節電クッキングを
体験するぞ!!
ecowaza
deshi
▲弟子
エコ意識が芽生え始めたばかりの未熟者。
これからエコ技を一つひとつ身につけていく。
▲師匠
省エネ・節電術の達人。暮らしの中で役
立つエコ技を惜しみなく教えてくれる。
エネサポートコム
（http://www.energia-support.com）
で連載中
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エコ技 www.energia-support.com
1 電気の上手な使い方を知る
は
まず
省エネ・節電方法や
電気料金メニューを紹介
教室のはじめに開催されるのが、ご家庭で簡単に取り組め
る省エネ・節電の工夫や、電気料金メニューに合わせた電
気の上手な使い方講座。
エアコンやテレビ、冷蔵庫といった身近な電化製品の上手
な使い方について、
知ることができます。
ご希望のお客さまは，契約変更シミュレーション（※１）、
省エネ・光熱費シミュレーション
（※２）
を実施できます。
※１現在ご契約中の電気料金メニューから、契約を変更した場合の電気料金を比較することができるもの。
※２エコキュートやIHクッキングヒーター等の省エネ高効率機器導入し、電化住宅にした場合の
光熱費・エネルギー使用量を試算できるもの。
参加者の感想を
聞いてみたよ
少しずつ気をつけて節電すると、
1年でかなりの節約に
なることに驚きました。
2
いろんな電気料金メニューが
あることを
知りませんでした。
とても勉強になりました。
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2 IHの特徴・節電調理のポイントを知る
て
続い
いよいよ
いや、
調理の前に
体験ですね。
IHクッキングヒーターの
機能や特徴を
教えてもらうぞ
操作は
簡単なんだね
IHクッキングヒーターの機能・特徴
IHクッキングヒーターを使ったことがなくても大丈夫。
調理の前には、IHクッキングヒーターの使い方や機能・特徴に
ついて、
スタッフから説明があります。
日頃疑問に思っていること、分からないことは、お気軽にス
タッフまでお尋ねください。
調理器具・ひと手間で上手に節電
IHクッキングヒーター
での節電ポイント
焼く・煮る・蒸すなどいつもの
調理方法に、プラスαの調理器
具やちょっとした工夫を加え
るだけで、IHクッキングヒー
■フタを使って蒸し調理
■フライパンで同時調理
■圧力鍋で時間短縮
鍋にフタをすると蒸気が閉じ
フライパンの広い焼き面をフ
鍋の中の圧力を高めて高温を
込められ、エネルギー（電気）
ル活用。肉や魚を焼きながら、
得る圧力鍋は、短時間で食材
を効率よく使います。加熱時
野菜もソテーするなど、複数
に火が通り省エネにもつなが
間が短くなる上、食材に味が
の品を同時に調理することで
る優れもの。IH対応の圧力鍋
しみ込んでおいしく仕上がり
エネルギー（電気）を節約でき
（PSCマーク、SGマーク付き）
ます。
ます。
を使いましょう。
■湯沸しカット
■長時間煮込みカット
■まとめて下ごしらえ
IHはスイッチオンからの立
煮込み料理は鍋ごと毛布や
時間の余裕があるときに、野
ち上がりが早いため、
「まず
タオルケットで包み、余熱を
菜など食材の下ごしらえを
はお湯を沸かして」という手
使って煮込むことで、エネル
まとめて済ませ、冷凍・冷蔵
間を省きます。設定温度も保
ギー（電気）を節約できます。
しておきましょう。調理時の
たれるため、保温やトロ火が
長時間トロ火で煮込むのと
加熱時間が
安定します。
同じ効果が
少なくな
あります。
り効率的
ターの加熱時間がぐっと短く
なり、
節電につながります。
です。
3
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3 節電クッキングを体験
いよ
よ
い
うむ
今度こそ
IHクッキングヒーターの特徴や
体験ですね。
節電術を
今回のメニュー
活かしながら
● カラフルピラフ
このメニューに
● ローストチキンオイスター風味
●ミネストローネ
挑戦するぞ
● かんたんピクルス
●ごまごまケーキ
カラフルピラフ
ローストチキンオイスター風味
IHクッキングヒーターでご飯を炊く
IHクッキングヒーターグリルで焼く
鍋底全体を均一に加熱するIHクッキングヒーターを使え
オーブンで長時間じっくり･･･。手間がかかるイメージの
ば、鍋でふっくらご飯が炊けます。しかも炊飯器で炊くよ
ローストチキンも、IHクッキングヒーターのグリルを使え
りもスピーディー。コツはお米と同量の水で炊くこと。初
ばカンタンです。下味をつけたチキンを、皮を上にしてグ
めは強火でしっかり沸騰させ、弱∼中火に落とした後はタ
リルに入れ、中火で約11分。焼き上がりが気になっても、途
イマーにおまかせ。彩り豊かなピラフもあっという間に完
中で庫内を開けないように！庫内の温度が下がり、エネ
成です。
ルギーロスとなってしまいます。
いろいろなご飯が
スピーディーに
おいしく炊けるぞ
グリルで
チキンを
焼くんだね
炊飯器と比べてみたよ
オーブンと比べてみたよ
炊飯器を使ってご飯を炊いた場合と比べてみると，
電気オーブンでケーキを焼いた場合と、IHクッキング
ヒーター（グリル）で焼いた場合を比べてみると、調理
IHクッキングヒーターで炊飯した場合の調理時間は
時間は約16分短縮。消費電力量は，約38％削減できま
約32分短縮。消費電力量は，約23％削減できます。
す。
圧力鍋を使えば、さらに時短・節電が可能です。
電気炊飯器で炊飯
IHで鍋で炊飯
0
10
16
20
48
分
消費電力量
0.26kwh
電気オーブン
30
15
IHクッキング
ヒーター
（グリル）
0.20kwh
40
0.45kwh
分
うち余熱１０分
消費電力量
分10秒
31
消費電力量
50
0
分
10
分
余熱なし
20
ケーキが手軽に、
しかも、
省エネで
焼けたよ
消費電力量
0.28kwh
30
分
※中国電力調べ。
調理時の使用機種などにより，
調理時間・消費電力量は
異なります。
※中国電力調べ。
調理時の使用機種などにより，調理時間・消費電力量は異なります。
4
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ミネストローネ
省エネ・節電教室は
とっても
参考になりました!!
圧力鍋を使って，時間短縮
家庭で簡単に取り組める
省エネ・節電や電気料金メニュー、
節電クッキングの方法など
色々知ることができたな。
自宅に帰ってからも、
習ったエコ技を
調理中もふたを密閉することによって鍋の中の圧力を上
実践するのじゃ。
げ，沸点を上げて高温で調理することが出来る圧力鍋。煮
込み料理が短時間でおいしくできあがり、省エネにもつな
がります。野菜をコトコト煮込むミネストローネも、IHと
圧力鍋を使えばわずかな時間で完成。最後は余熱を利用し
て、野菜のエキスがぎゅっと詰まったスープに仕上げま
詳しいレシピは教室に参加してね
しょう。
タイマーを使って
短時間で煮込んで、
さらに余熱で
おいしさアップじゃ
聞いてみたよ
そして
参加者の感想を
いただきマース
鍋での炊飯が
省エネ・節電教室で、省
IHクッキングヒーターを設置し
スピーディーで
エネ・節電の方法、節電
ても使い方を教えてくれるとこ
驚きました。
家でも
試してみます。
クッキングについて知るこ
とができました。
ぜひ、
また参加し
ろがなくて困っていました。
省エネ・節電教室に参
加して、悩みが解決で
ようと思います。
きてよかったです。
中国電力では中国地方の各エリアで、
省エネ・節電教室を随時開催しています。
教室の検索、
インターネットからの申し込みはこちらから▼
http://www.energia-support.com/kitchen/
※レシピは、各教室により異なる場合がありますので、ご了承ください。
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