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ポーチドエッグか目玉焼き（fried eggs）2個と
ベーコン、チャバッタトースト、ソーセージ、
トマトのグリル、ホランデーズソース
デザート 11amより
Strawberry cheesecake：
いちごのチーズケーキ
$13
ココナッツビスケットのベース
Ice cream：アイスクリームの盛り合わせ
$13
ワナカ産アイスクリームの盛り合わせ GF
$13
ラズベリーのショートブレッドとともに
Lemon posset：レモンのポセット
$13
パッションフルーツのゼリー、
オレンジとピスタチオのビスコッティ
Chocolate trio：チョコレートのトリオ
$16
ダークチョコのタルト、ホワイトチョコのアイス
クリーム、ミントチョコのムースとラズベリーソース
$19
季節のフルーツ各種とクラッカー付き
各 $5.50
$18
ポーチドエッグ2個、ホランデーズソース、
トマトのグリル、具は以下から選べます
 bacon：ベーコン
 smoked salmon：自家製スモークサーモン
 spinach：ほうれん草 V
イングリッシュマフィン、チャバッタのトーストの
いずれかをご指定ください
Spanish omelette：スペイン風オムレツ
Cheeses：チーズの盛り合わせ
$16
タラゴンのクリームソースと自家製
七穀パンのトースト V
Eggs Benedict：エッグ・ベネディクト
Vanilla crème brûlée：
バニラのクレームブリュレ
スコーン 10am – 5pm
Fried mushrooms：
マッシュルームのグルメ焼き
$16
スパイシートマトのレリッシュ、サラダ付き、
具は以下から選べます
 chorizo：チョリゾ･ソーセージ、マッシュ
ルーム、ポテト、ブリーチーズ GF
 tomato：トマト、マッシュルーム、ポテト、
ブリーチーズ V, GF
ご注文をいただいてから焼きますので、30分ほど
かかります。予めご了承ください。
French toast：フレンチトースト
Lemon & poppy seed：レモンとポピーシード
BLAT
レモンの風味と甘みをつけたマスカルポーネとともに
焼きたてバゲットハーフサイズ、ベーコンか
ブリーチーズ、レタス、アボカド、トマト、自家製
アイオリソース、フライドポテトを添えてV
$19
ベーコン、バナナ、メープルシロップ
Buttermilk：バターミルク
ラズベリージャムとホイップクリームを添えて
Corn fritters：
トウモロコシのフリッター
Crystallised ginger：ショウガの砂糖漬け
ルバーブとライムのコンポート、クリームを添えて
$18
$ 17
ベーコンとトマトのレリッシュを添えて
Ham, onion & gruyère cheese：
ハムとタマネギとグリュイエルチーズ
ブランチ付け合せ
粒マスタード入りバター付き
各 $6
Sausages：カンバーランド・ソーセージ
Bacon：ベーコンのグリル
Hash browns：ハッシュポテト V
Grilled tomatoes：トマトのグリルV
Grain toast with butter:自家製雑穀パンとバター V
Smoked salmon：自家製スモークサーモン
レモンとチャイブのクレーム・フレッシュとともに
Dark chocolate orange：
ダークチョコとオレンジ
ホイップクリーム付きGF
V = ベジタリアンメニュー (乳製品・卵は使用しています)
GF = グルテンフリー（グルテン抜き）のリクエスト可*
H = ハラル肉使用
その他のご要望についても係にお申し付けくださいませ
V = ベジタリアンメニュー (乳製品・卵は使用しています)
GF = グルテンフリー（グルテン抜き）のリクエスト可*
H = ハラル肉使用
その他のご要望についても係にお申し付けくださいませ
ブランチ 10am – 3pm
The works：ザ・ワークス
*グルテン抜きなどのリクエストには最善を尽くして対応いたしますが、ごく微量残存する
可能性があります。予めご了承ください。
$20
*グルテン抜きなどのリクエストには最善を尽くして対応いたしますが、ごく微量残存する
可能性があります。予めご了承ください。
Aoraki salmon：アオラキ・サーモン
夏はいきいきとした風味あふれる季節です。
当レストランでは地元のとれたて素材を
ふんだんに使っています。栽培、収穫とも
最盛期を迎えたセントラル・オタゴ地方の
とびきりの味覚を、ぎゅっと凝縮して
お届けします。
Chicken pad thai：チキン・パッタイ
メイン
Mediterranean halloumi salad：
ハルミチーズの地中海風サラダ
料理長サイモン・リーチ
11amより
$6
ガーリックバター V
Bread selection：パンの盛り合わせ
$15
チャバタ、7穀パン、フォカッチャのグリル、
オリーブオイル、バルサミコ酢、ダッカスパイス V
Squid stir fry：イカの炒めもの
$16
アジア野菜とジンジャー・ライム・ドレッシングGF
Wineglass daily soup: 本日のスープ
$24
レッドキヌア、クスクス、オリーブ、ドライトマト、
焼きナスとバジルのペストとともに V
エッジウォーターにてお迎えできる日を心よりお待ちしておりま
す。
Ciabatta：自家製チャバッタ
$25
タイ風焼きそば、ライムとピーナッツとともに
シンプルながらフレッシュでおいしい夏の
メニューには、この地のライフスタイルが
反映されています。美味なお料理を囲んで、
ご家族やご友人とゆったりとした時間を
お過ごしください。きっと喜びあふれる
ひとときとなることでしょう。
前菜
$28
サーモンの薫製、塩レモンのサラダ、ハーブ、
クレームフレッシュ
$12
Cardrona lamb fillet：
カードローナ産ラムのフィレ肉
$29
ガーリックとローズマリー風味
温かいクスクスとルッコラのサラダ
Paella：パエリア
$26
パプリカ風味のライス、鶏肉、チョリソ、
エビ、マッスル入りGF
2人前サイズ
$45
Chargrilled eye fillet tournedos：
アイフィレの炭火焼き、トルネード風
$35
クリーミーポテト、旬のベビー野菜、
ベーコンジャム付き（200g）GF、H
Sesame crusted tuna:マグロのごま風味
$31
ポテトのソテーとトマト、ライムのサラダGF
Szechuan beef：四川風牛肉炒め
$29
牛フィレ肉と温野菜の炒め物、四川風唐辛子ソースと味ご飯
ガーリックブレッドのグリル付き
Crispy duck pancakes：鴨のパンケーキ
$ 21
鴨脚のコンフィ、ネギ、キュウリ、プラムソース
メイン
Brewski monkfish：
ビールでといた衣で揚げたアンコウのフライ
$27
フライドポテト、サラダ、ライムとケッパー入り
マヨネーズ
Angus beef burger：
アンガス牛のビーフバーガー
$24
レタス、トマト、チーズ、ピクルス、アイオリソース、ポテトフライ付
き
カンタベリー産高級アンガス牛肉を使用H
Chicken caesar salad：
チキンシーザーサラダ
$24
V = ベジタリアンメニュー (乳製品・卵は使用しています)
GF = グルテンフリー（グルテン抜き）のリクエスト可*
H = ハラル肉使用
その他のご要望についても係にお申し付けくださいませ
付け合せ
House salad：サラダ V,GF
Fries：ポテトフライ V
Fresh vegetables：お野菜の盛り合わせ V
Gourmet potatoes：グルメポテトのボイル V,GF
V = ベジタリアンメニュー (乳製品・卵は使用しています)
GF = グルテンフリー（グルテン抜き）のリクエスト可*
H = ハラル肉使用
その他のご要望についても係にお申し付けくださいませ
ロメインレタス、ベーコン、パルメザンチーズ、
クルトン、アンチョビ、ポーチドエッグと
シーザードレッシング
*グルテン抜きなどのリクエストには最善を尽くして対応いたしますが、ごく微量残存する
可能性があります。予めご了承ください。
各 $7
*グルテン抜きなどのリクエストには最善を尽くして対応いたしますが、ごく微量残存する
可能性があります。予めご了承ください。

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