Dîner A ¥4,800 Amuse bouche Soupe de saison 季節のスープ Hors d'Œuvre froid Salade de légumes et fruits de mer 海の幸と季節野菜のサラダ Hors d'Œuvre chaud Foie gras poêlé et flan フランス産フォアグラの”たまごやき” Plat 下記のメニューからお好きなものをお選びください。 Poisson du jour 季節の鮮魚 その魚に合わせた調理法で Viande du jour 本日のお肉料理 Ragoût du jour 本日の煮込み料理 Riz Riz "YUMEPIRIKA" en cocotte 北海道産 ゆめぴりかのココット炊き Dessert Fruit rouge marinée avec sorbet à la noisette 赤い果実のマリネとヘーゼルナッツのソルベ Café ou Thé avec Petit four コーヒー 又は 紅茶 プティフール 上記料金より消費税8%を別途申し受けます。 8% Taxe Non Compris Dîner B ¥6,800 Amuse bouche Soupe de saison 季節のスープ Hors d'Œuvre froid Salade de légumes et fruits de mer 海の幸と季節野菜のサラダ Hors d'Œuvre chaud Foie gras poêlé et flan フランス産フォアグラの”たまごやき” Poisson Daurade poêlé sauce navet 愛媛県産 真鯛と蕪 ”瀬戸内の白い海” Granité Granité au champagne à la rose バラとシャンパーニュのグラニテ Viande Porc "BIMEITON" rôti sauce vin rouge à la "WASABI" 茨城県産 美明豚 山葵の香り Riz Riz "YUMEPIRIKA" en cocotte 北海道産 ゆめぴりかのココット炊き Dessert Marinée de fraise avec "Surprise" ”いちご一会” Café ou Thé avec Petit four コーヒー 又は 紅茶 プティフール 上記料金より消費税8%を別途申し受けます。 8% Taxe Non Compris Dîner C ¥8,800 Amuse bouche Gelée de tomate et caviar 白いトマトとキャビア Hors d'Œuvre froid Salade de légumes et fruits de mer 海の幸と季節野菜のサラダ Hors d'Œuvre chaud Foie gras poêlé avec œuf d'Onsen à la truffe フランス産フォアグラ トリュフの香る卵 Poisson Daurade poêlé sauce navet 愛媛県産 真鯛と蕪 ”瀬戸内の白い海” Granité Granité au champagne à la rose バラとシャンパーニュのグラニテ Viande Rumsteck de bœuf rôti sauce vin rouge à la "WASABI" 国産牛 ランプ肉 山葵の香り Riz Riz "YUMEPIRIKA" en cocotte 北海道産 ゆめぴりかのココット炊き Dessert Chocolat classics ショコラクラシック Café ou Thé avec Petit four コーヒー 又は 紅茶 プティフール 上記料金より消費税8%を別途申し受けます。 8% Taxe Non Compris Dîner D ¥11,800 （3日前までのご予約にて承ります） Amuse bouche Fraise et st-jacque avec blini et caviar 苺と帆立貝柱 ブリニーとキャビア添え Pão de queijo de crevette 桜海老のポンテケージョ Hors d'Œuvre froid Salade de légumes et fruits de mer 海の幸と季節野菜のサラダ Hors d'Œuvre chaud Foie gras poêlé avec canard rôti sauce balsamique フランス産フォアグラと鴨のロティ バルサミコソース Crustacé Homard rôti sauce jus de crustacé オマール海老のロティ 甲殻類のジュ Poisson "Kinme" poêlé à la safran 下田の金目鯛 サフラン風味 Granité Granité au champagne à la rose バラとシャンパーニュのグラニテ Viande Filet de bœuf rôti sauce vin rouge à la "WASABI" 国産牛 フィレ肉 山葵の香り Riz Riz "YUMEPIRIKA" en cocotte 北海道産 ゆめぴりかのココット炊き Dessert Fondant au chocolat フォンダン ショコラ Café ou Thé avec Petit four コーヒー 又は 紅茶 プティフール 上記料金より消費税8%を別途申し受けます。 8% Taxe Non Compris
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