2014 年 6 月 1 日（日曜日）17:00 ∼ 21:00 Salon Du Vin ( サロン・デュ・ヴァン -NPO 地球ぶどうの会主催 ) 初夏のワインサロン 少しでも「ワイン」に興味のある方は、品種や産地によってあまりに多種多様であることに 飲むたびに「驚き」と「ときめき」を感じ始めてらっしゃるかもしれません。 すでに深い「ワイン」への造詣をお持ちの方は、知れば知るほど「土壌」というもの の奥深さと「作り手」の真摯な努力に感嘆される方も少なくないと思います。 多くの人を魅了するそれら「ワインの魅力」は、長く受けづかれつつ今なお改良が続けられ ている作り手による「技術」もさることながら、何よりもワインを育て上げてくれる自然や 土壌への「感謝」と「畏敬」の念が、作り手の人間性の奥深くまで根ざしているからでしょう。 そのことは「ワイン」のみならず、人間にとって最も大切な営みである「教養」や「知性」 にもきっと応用できるのではないでしょうか？ Salon Du Vin( サロン・デュ・ヴァン ) では、毎回様々な「教養」や「知性」を有する方 をお招きして 30 分ほどお話頂いた後、ワイン片手に美味しいお食事をご一緒しながら、 楽しく大人の「サロン」を共有したいと考えております。 今回のサロン会場は福岡を代表する老舗イタリアン「リストランテ・フォンタナ」。 地元素材を繊細に生かしたフルコースを、厳選されたワインとともに楽しんで頂きます。 ワインについてはソムリエのコーチングを始めワインの世界で幅広く活躍されている 前田昌子さんにご解説いただきます。 今回のゲストは、弁護士の奥田貫介さんです。 幅広い法務知識と迅速な法務サービス、最近は相続に特化した業務にも積極的に取り組んで おられます。親しみやすいお人柄も併せ持つ奥田さんの知性と教養を是非楽しんでください。 また途中では建築家・松岡祐作による海外の現代建築のスライド解説などもあり盛りだくさん の内容となっております。皆様のご参加を心よりお待ちしております。 ■前田昌子 ■奥田貫介 ■松岡祐作 □２００１年∼ワインスクールアカデミー ・デユ・ヴァン福岡校開校理事長 ・校長就任 □２００５年∼ＮＨＫ福岡カルチャー センター講師□２０１０年フランス共和国 においてブルゴーニュ・シュバリエ ・タートヴァン叙任□２０１１年ボルドー ・コマンドール叙任□２０１２年∼京都大学 大学院研究生→丸橋良雄教授共同研究員として 京都大学大学院にて特別講座の講師 昭和４４年３月２日生・福岡県福岡市出身 福岡県弁護士会所属 経歴 福岡県立修猷館高校卒 京都大学法学部卒 司法修習５０期 所属・役職等 福岡県弁護士会 司法修習委員会・法律扶助審査委員 福岡歯科大学客員准教授（医事法制） 建築家。株式会社松岡祐作デザインオフィス 代表取締役。1970 年福岡市生まれ。福岡県立 修猷館高校卒。早稲田大学理工学部建築学科卒。 一級建築士。省エネ建築診断士。宅建取引 主任者。2 級ファイナンシャル・プランニング 技能士。公認不動産コンサルティングマスター。 グッドデザイン賞 2003 受賞、第 12 回優秀 店舗コンペティション BEST100 入選、JCD デザイン賞 2004・2006 入選。日本建築家協会 優秀建築選 2007 受賞、等。 ■場所：リストランテ・フォンタナ (〒810-0004 福岡市中央区渡辺通 4 丁目 8 番 28 号 F.T ビル B1） ■料金：9,000 円 ( イタリアンフルコース代・ワイン代含。このフライヤー持参で 8,500 円） ■申込先：E-mail:[email protected]/FAX:092-713-7552 ( お名前フルネームとお電話番号をお知らせください。) ( 先着 20 名様のみ、満了次第締切とさせていただきます。 ）
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