AVICO 東京都港区赤坂8-13-23　菱興赤坂マンション204号　〒107-0052 Ryoko Akasaka Mansion ＃204, 8-13-23 Akasaka, Minato-ku, 107-0052 TOKYO JAPAN Tel. 03-5771-7223 Fax. 03-5771-7138 ヴィサ　モリスクイニョネス Visa Amoris Az.Agr.Quignones クイニョネス家は、アグリジェント県のリカタの石灰質の比率が非常に高い平原に３０haの土地を所有し、何世紀にも渡って伝統的な土着品種を中心に出来るだけ手作業でワイン造りをしてきました。２００３年には、”Tenuta　d’Ａｐａｆｏｒｔｅ　Ｎｅｒｏ　ｄ’Ａｖｏｌａ　１９９９”がブリュッセルの世界コンクールで金賞に輝き、ぶどう品種のキャラクターを最も表現していると、高い評価を得た。シラー 2010 Syrah (IGT Sicilia) 750mlx6 希望小売価格　\ 【ｶﾃｺﾞﾘｰ】　ＩＧＴ　Sicilia 【品種】シラー100% 【畑面積】 30ｈａ【収穫量】 90ｑｌ／ｈａ【植樹率】 6,500 【畑の標高】 60ｍ　南向き【土壌】石灰質、粘度質土壌【収穫時期】 9月【アルコール発酵】ステンレスタンク　１２日【発酵温度】 18～20℃ 【熟成】ステンレスタンク　約9ヶ月【瓶内熟成】 3ヶ月【サービス温度】 15～18℃ 【アビナメント】赤身肉のグリルや、サービス温度を低くして魚介類をベースにした料理や（外税）トマト、ケッパー、セロリを使った地中海風の魚料理（ズッパ・ディ・ペッシェ）。中期熟成チーズ濃いルビー色。赤い果実、プラムやブラックベリーなどのフレッシュの新鮮な香り。熟成したフルーツのやわらかく甘みのある味わいと質の良い酸味のバランスがとれている、余韻の長い味わい。