「ソイパティ」を使用したハンバーガーが登場！

平成 27 年 3 月 17 日
Ref.15-0317-085
モスで初めて！お肉を使わず「ソイパティ」を使用したハンバーガーが登場！
『ソイ野菜バーガー』2 種新発売
～『アボカドソースバーガー』も期間限定で販売～
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（代表取締役会長兼社長：櫻田厚、本
社：東京都品川区）は、2015 年 3 月 24 日（火）から 5 月中旬まで、全国のモスバーガー店舗（一
部店舗除く）にて、お肉のパティを使わず「ソイパティ」を使用した『ソイ野菜バーガーアボ
カドソース』
（370 円）
、
『ソイ野菜バーガーオーロラソース』
（340 円）を期間限定で新発売しま
す。同時に、お肉のパティを使用した『アボカドソースバーガー』
（370 円）、
『Ｗアボカドソース
バーガー』
（490 円）も販売します。
今回発売する『ソイ野菜バーガーアボカドソース』
『ソイ野菜バーガーオーロラソース』は、
通常のパティ（肉）の代わりに「ソイパティ」をはさんだハンバーガーです。
「ソイパティ」は大
豆由来の植物性たんぱくを使用し、たまねぎ、セロリ、マッシュルーム、レンズ豆、ひよこ豆な
どを混ぜ合わせ、お肉同様の食感を再現しました。通常のパティに比べてカロリーも控えめで、
さっぱりとした味わいなのでお肉が苦手な方や健康を意識されている方など、幅広い方におすす
めの商品です。
【ソイ野菜バーガーアボカドソース】
【ソイ野菜バーガーオーロラソース】
『ソイ野菜バーガーアボカドソース』『ソイ野菜バーガーオーロラソース』
『アボカドソー
スバーガー』
『Ｗアボカドソースバーガー』などに使用している「モスの生野菜」
（トマト、レタ
ス、たまねぎ）は、全国 3,411 軒の協力農家（2014 年度）により、農薬や化学肥料に極力頼らな
い方法で栽培された野菜です。日々お店に届くレタスなどは丸のままの状態で納品され、野菜を
洗うところからお店で仕込みを行います。また、シャキシャキのおいしいレタスを味わっていた
だくため、冷水でしめるなどのひと手間をかけています。モスならではの強みである「野菜への
こだわり」を感じていただけるハンバーガーです。
※ 天候や調達の都合により、一般の野菜を使用する場合もあります。
●ソイ野菜バーガーアボカドソース（370 円）
「ソイパティ」の上に、オニオンスライス、モスオリジナルのアボカドソース、トマト、レタ
スをのせ、さらにアボカドソースをかけてバンズで挟みました。アボカドソースは、ペースト状
にしたアボカドにマヨネーズ、ピクルス、豆腐、たまねぎを合わせあっさりと仕上げたタルタル
風ソースです。たっぷりの野菜をさっぱりと召し上がっていただけます。
●ソイ野菜バーガーオーロラソース（340 円）
「ソイパティ」の上に、オニオンスライス、モスオリジナルのオーロラソース、トマト、レタ
スをのせ、さらにオーロラソースをかけてバンズではさみました。オーロラソースはマヨネーズ
とケチャップにたまねぎ、赤ピーマン、ズッキーニ、セロリを細かくカットして混ぜ合わせたモ
スオリジナルのソースです。野菜のおいしさを存分に楽しんでいただける商品です。
●アボカドソースバーガー（370 円）
定番商品の『モス野菜バーガーオーロラソース』と同様に牛肉 100％を
使用したパティにオニオンスライス、トマト、レタスにアボカドソースを
かけてバンズで挟みました。アボカドソースは、ペースト状にしたアボカ
ドにマヨネーズ、ピクルス、豆腐、たまねぎを合わせあっさりと仕上げた
タルタル風ソースです。ジューシーなお肉の旨味と野菜のおいしさの両方
をお楽しみいただけます。
●Ｗアボカドソースバーガー（490 円）
『アボカドソースバーガー』のパティをダブル（2 枚）にしたハンバー
ガーです。たっぷりの野菜と、お肉の旨味を存分にお楽しみいただけます。
モスフードサービスでは、
「おいしさ、安全、健康」という考え方を大切にした商品を「真心と
笑顔のサービス」とともに提供することに一貫して取り組んでいます。創業以来守り続けるアフ
ターオーダー方式や、日本の食文化を大切にした商品開発などを通じ、今後も企業目標である「食
を通じて人を幸せにすること」を実践していきます。
＜商品概要＞
■商品名・価格：ソイ野菜バーガーアボカドソース（370 円）
ソイ野菜バーガーオーロラソース（340 円）
アボカドソースバーガー（370 円）
Ｗアボカドソースバーガー（490 円）
■販売期間
： 2015 年 3 月 24 日（火）～2015 年 5 月中旬＊期間限定
■販売店舗
：全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）
＜この件に関する問い合わせ先＞
株式会社モスフードサービス広報 IR グループ
TEL. 03-5487-7371 FAX. 03-5487-7389
〒141-6004 東京都品川区大崎 2-1-1 ThinkPark Tower 4F
http://mos.jp/
E-mail. [email protected]
※本資料中の価格はすべて税込です。

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