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Junisoh ‒ New Year Dinner
十二颯 正月ディナー
P.01
JUNISOH
New Year Kaiseki Dinner
新春 十二颯会席
祝 IWAI
御祝八寸盛
寒鰤なます 子持ち昆布 バチコ 海老手綱 黒豆
Assorted appetizers
yellow tail and turnip marinated with malt, konbu seaweed with herring roe
dried sea cucumber offal, boiled shrimp,simmered black soy bean
御祝椀
若筍椀 木の芽 白子豆腐
Clear soup with bamboo and wakame seaweed, soft fish roe tofu
御造里
河豚刺 本鮪
Balloon fish and tuna sashimi
御家喜物
黒睦正油麹焼 巻海老の木の芽焼
Grilled black throat sea perch with soy beans malt with prawn
御多喜合
鮟肝雪豊煮、青唐辛子
Simmered monkfish liver served with meringue, green pimiento
御寿物
合鴨朴葉焼 里芋 天豆 白髪葱
Grilled duck with miso on ‘hohba’ leaf, yam potato, broad beans, leek
御食事
唐墨茶漬 香の物
Bottarga on top of steamed rice, poured dashi stock, Japanese pickles
甘味
和スイーツ 苺とアイス添え
Sweet bean paste pie and sweet potato
with strawberries and ice cream
¥13,500
上記すべて国産米使用。Rice
表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Price
product of Japan.
is subject to applicable tax and service charge.
Junisoh ‒ New Year Dinner
十二颯 正月ディナー
P.02
JUNISOH
New Year Kaiseki Dinner
新春 十二颯会席
寿 KOTOBUKI
御祝八寸盛
鯛黄金和え 子持ち昆布 バチコ 海老手綱 黒豆
Assorted appetizers
sea bream with herring roe, konbu seaweed with herring roe
dried sea cucumber offal, boiled shrimp, simmered black soy bean
御祝椀
蛤祝糝薯 若布 結び小メロン
Clear soup with hard shell clam paste, wakame seaweed, small melons
御造里
河豚刺 本鮪
Balloon fish and tuna sashimi
御家喜物
焼タラバ蟹 河豚一夜干し
Grilled king crab, dried balloon fish
御多喜合
鯛南蛮煮 湯葉含め煮
Sea bream Nanban-ni with simmered soy milk skin
御寿物
国産牛フィレ照焼き 生山葵
Grilled Japanese beef fillet, teriyaki sauce, wasabi
御食事
唐墨茶漬 香の物
Bottarga on top of steamed rice, poured dashi stock, Japanese pickles
甘味
和スイーツ 苺とアイス添え
Sweet bean paste pie and sweet potato
with strawberries and ice cream
¥17,000
上記すべて国産米使用。Rice
表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Price
product of Japan.
is subject to applicable tax and service charge.
Junisoh ‒ New Year Dinner
十二颯 正月ディナー
P.03
New Year
Shabu Shabu Menu
新春 しゃぶしゃぶメニュー
しゃぶしゃぶ
Shabu Shabu
小鉢
Amuse
特選黒毛和牛( A5)
Japanese beef (Rank A5)
野菜盛り合わせ
Assorted fresh vegetables
きしめん
Kishimen flat noodles
甘味
Dessert
¥15,500
表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Price
is subject to applicable tax and service charge.
Junisoh ‒ New Year Dinner
十二颯 正月ディナー
P.04
New Year a La Carte
新春 アラカルト
御祝肴
Gourmet Delicacies
本唐墨
烏賊塩辛
Dried mullet roe
Shiokara salted squid
¥5,000
¥1,500
御造里
Sashimi
刺身三点盛り
刺身五点盛り
Three kinds of sashimi
Five kinds of sashimi
¥3,500
¥5,000
御家喜物
Grilled Dishes
鰆西京焼
真名鰹柚庵焼
Grilled Spanish mackerel marinated with sweet miso
Grilled butterfish, yuzu citrus flavor
¥3,000
¥3,500
御多喜合
Simmered Dishes
旬野菜炊き合せ
お雑煮
Assorted vegetables in season
Clear soup with rice cake
¥2,600
¥2,000
天婦羅
Tempura
天婦羅五種
Five kinds of assorted tempura
¥3,600
鉄板焼
Teppanyaki
特選黒毛和牛(A4ランク)200g Wagyu Japanese beef (Rank A4) 200g
サーロイン
フィレ
Sirloin
Fillet
¥13,800
¥15,700
御寿物
Salad
もみ野菜
海草サラダ
十二颯サラダ
Vegetable salad
Seaweed salad
JUNISOH salad
¥1,200
¥1,300
¥1,500
御食事
Meal
お茶漬
茶そば
香の物盛り合わせ
Steamed rice with dashi soup
Green tea flavored soba noodles
Assorted Japanese pickles
上記すべて国産米使用。Rice
表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Prices
¥1,500
¥1,800
¥1,800
product of Japan.
are subject to applicable tax and service charge.
Junisoh ‒ New Year Dinner
十二颯 正月ディナー
P.05
New Year Teppanyaki Course
新春 鉄板焼コース
椿 TSUBAKI
前菜
Assorted cold appetizers
真鯛とオマール海老のソテー
Sautéed sea bream and lobster
焼野菜の盛り合わせ
Assorted grilled vegetables
コンビネーションサラダ
Combination salad
特選黒毛和牛
サーロイン
(100g)又はフィレ
(100g)
Wagyu Japanese beef sirloin 100g or fillet 100g
ご飯又はガーリックライス
Steamed rice or garlic rice
赤出汁 香の物
Miso soup and Japanese pickles
デザート
Dessert
¥17,000
上記すべて国産米使用。Rice
product of Japan.
is subject to applicable tax and service charge.
上記メニューは鉄板焼カウンター席でご注文いただけます。Above Teppanyaki menu can only be ordered at the Teppanyaki counter seats.
表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Price
Junisoh ‒ New Year Dinner
十二颯 正月ディナー
P.06
New Year Teppanyaki Course
新春 鉄板焼コース
水仙 SUISEN
前菜
Assorted cold appetizers
フォアグラのソテー
Sautéed foie gras
活鮑の炎焼き
Grilled abalone flambé
焼野菜の盛り合わせ
Assorted grilled vegetables
コンビネーションサラダ
Combination salad
特選黒毛和牛
サーロイン
(100g)又はフィレ
(100g)
Wagyu Japanese beef sirloin 100g or fillet 100g
ご飯又はガーリックライス
Steamed rice or garlic rice
赤出汁 香の物
Miso soup and Japanese pickles
デザート
Dessert
¥21,000
上記すべて国産米使用。Rice
product of Japan.
is subject to applicable tax and service charge.
上記メニューは鉄板焼カウンター席でご注文いただけます。Above Teppanyaki menu can only be ordered at the Teppanyaki counter seats.
表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Price
Junisoh ‒ New Year Dinner
十二颯 正月ディナー
P.07
New Year Teppanyaki Course
新春 鉄板焼コース
福寿草 FUKUJUSOH
前菜
Assorted cold appetizers
フォアグラのソテー
Sautéed foie gras
活鮑の炎焼き
Grilled abalone flambé
活伊勢海老のグリル
Grilled spiny lobster
焼野菜の盛り合わせ
Assorted grilled vegetables
コンビネーションサラダ
Combination salad
特選黒毛和牛
サーロイン
(80g)又はフィレ
(80g)
Wagyu Japanese beef sirloin 80g or fillet 80g
ご飯又はガーリックライス
Steamed rice or garlic rice
赤出汁 香の物
Miso soup and Japanese pickles
デザート
Dessert
¥25,000
上記すべて国産米使用。Rice
product of Japan.
is subject to applicable tax and service charge.
上記メニューは鉄板焼カウンター席でご注文いただけます。Above Teppanyaki menu can only be ordered at the Teppanyaki counter seats.
表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Price
Junisoh ‒ New Year Dinner
十二颯 正月ディナー
P.08
New Year Sushi Dinner
新春 寿司ディナー
雪 YUKI
先付 造り二種 にぎり十貫
Amuse, 2 kinds of sashimi, 10 nigiri sushi;
大トロ 中トロ 白身(二貫) 貝類 光り物 軍艦(二貫) 車海老
煮穴子 玉子 巻物
Marbled tuna, medium marbled tuna, white fish (2 kinds), clam,
hikarimono silvery skinned fish, gunkan (2 piecies), prawn, simmered sea eel
cut of omelet and sushi roll
お椀
Soup
¥12,500
月 TSUKI
先付 造り三種 にぎり九貫
Amuse, 3 kinds of sashimi, 9 nigiri sushi;
大トロ 中トロ 赤身 白身 貝類 光り物 軍艦(二貫)
煮穴子 玉子 巻物
Marbled tuna, medium marbled tuna, tuna, white fish, clam
hikarimono silvery skinned fish, gunkan (2 pieces), simmered sea eel
cut of omelet and sushi roll
お椀
Soup
¥15,500
華 HANA
先付 造り三種 にぎり八貫 (お好みで)
焼き物 巻物 お椀
Amuse, 3 kinds of sashimi, your choice of 8 nigiri sushi,
grilled dish, sushi roll, soup
¥18,500
上記すべて国産米使用。Rice
表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Prices
product of Japan.
are subject to applicable tax and service charge.