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Junisoh ‒ New Year Lunch
十二颯 正月ランチ
P.01
JUNISOH
New Year Lunch Kaiseki
新春 ランチ会席
初日会席 HATSUHI KAISEKI
御祝八寸盛
松前漬 数の子万年漬 穴子八幡巻
里芋田楽 手毬寿司 枝豆
Assorted appetizers
Matsumae-zuke pickled squid and konbu seaweed with herring roe
herring roe marinated with miso, simmered burdock root rolled with sea eel
taro with miso paste, small sushi, edamame
御祝椀
鮭粕汁 大根 人参 椎茸 三つ葉
Miso soup with salmon and sake lees
white radish, carrot, shiitake mushroom
御造里
季節三点盛
3 kinds of assorted sashimi
御家喜物
鰆 松の実焼 あちゃら漬 辛煮 稲穂
Grilled spotted mackerel with pine nuts
pickled turnip, simmered vegetable, popped rice
御多喜合
蓮根饅頭 蟹餡
Simmered lotus root ball, crab meat sauce
御寿物
鰤蕪良寿司
Yellow tail sushi
御食事
炊き込み御飯 赤出汁 香の物
Seasonal mixed rice
miso soup, Japanese pickles
甘味
餡子パイ コーヒーゼリー
Sweet bean paste pie, coffee jelly
¥6,000
上記すべて国産米使用。Rice
表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Price
product of Japan.
is subject to applicable tax and service charge.
Junisoh ‒ New Year Lunch
十二颯 正月ランチ
P.02
JUNISOH
New Year Lunch Kaiseki
新春 ランチ会席
初夢会席 HATSUYUME KAISEKI
御祝八寸盛
紅白胡麻豆腐 数の子万年漬 穴子八幡巻
里芋田楽 手毬寿司 枝豆
Assorted appetizers
Sesame tofu, herring roe marinated with miso
simmered burdock root rolled with sea eel
taro with miso paste, small sushi, edamame
御祝椀
若筍椀 白子豆腐
Clear soup with bamboo and wakame seaweed
soft fish roe tofu
御造里
季節三点盛
3 kinds of assorted sashimi
御家喜物
真名鰹柚庵焼 青唐辛子粉節和え
Grilled butterfish with yuzu citrus flavored soy sauce
green pepper dressed with dried bonito power
御多喜合
寒鰤蕪良蒸し
Simmered yellow tail with grated turnip
御寿物
鳥南京丹波揚
Fried ball of minced chicken wrapped in pumpkin paste
御食事
鯛茶漬 香の物
Seasonal mixed rice, Japanese pickles
甘味
餡子パイ コーヒーゼリー
Sweet bean paste pie, coffee jelly
¥10,000
上記すべて国産米使用。Rice
表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Price
product of Japan.
is subject to applicable tax and service charge.
Junisoh ‒ New Year Lunch
十二颯 正月ランチ
P.03
Teppanyaki
New Year Lunch Course
新春 鉄板焼ランチコース
門松 KADOMATSU
帆立貝のソテー
Sautéed scallop
コンビネーションサラダ
Combination salad
黒毛和牛サーロイン
(100g)
Wagyu Japanese beef sirloin 100g
焼野菜
Grilled vegetables
ご飯 赤出汁 香の物
Steamed rice, miso soup and Japanese pickles
デザート
Dessert
¥6,000
初空 HATSUZORA
フォアグラのソテー
Sautéed foie gras
旬魚のソテー
Sautéed fish in season
コンビネーションサラダ
Combination salad
黒毛和牛サーロイン
(100g)
Wagyu Japanese beef sirloin 100g
焼野菜
Grilled vegetables
ご飯又はガーリックライス
Steamed rice or garlic rice
赤出汁 香の物
Miso soup and Japanese pickles
デザート
Dessert
¥8,500
上記すべて国産米使用。Rice
表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Prices
product of Japan.
are subject to applicable tax and service charge.
Junisoh ‒ New Year Lunch
十二颯 正月ランチ
P.04
Teppanyaki
New Year Lunch Course
新春 鉄板焼ランチコース
来光 RAIKOH
フォアグラのソテー
Sautéed foie gras
車海老の鉄板焼
Grilled prawn
コンビネーションサラダ
Combination salad
黒毛和牛サーロイン
(100g)
Wagyu Japanese beef sirloin 100g
焼野菜
Grilled vegetables
ご飯又はガーリックライス
Steamed rice or garlic rice
赤出汁 香の物
Miso soup and Japanese pickles
デザート
Dessert
¥10,000
上記すべて国産米使用。Rice
表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Price
product of Japan.
is subject to applicable tax and service charge.
Junisoh ‒ New Year Lunch
十二颯 正月ランチ
P.05
New Year Sushi Lunch
新春 寿司ランチ
紅 KURENAI
先付 サラダ にぎり九貫
Amuse, salad, 9 nigiri sushi;
赤身 中トロ 白身( 二貫) 貝類 軍艦(二貫)
海老 光り物 玉子 巻物
Tuna, medium marbled tuna, white fish (2 pieces), clam
gunkan (2 kinds), prawn, hikarimono silvery skinned fish
cut of omelet and sushi roll
お椀
Soup
¥6,000
福 FUKU
先付 サラダ 造り二種 にぎり九貫
Amuse, salad, 2 kinds of sashimi, 9 nigiri sushi;
中トロ(二貫) 白身(二貫) イカ 貝類
軍艦 光り物 煮穴子 玉子 巻物
Medium marbled tuna (2 pieces), white fish (2 pieces), squid, clam
gunkan, hikarimono silvery skinned fish, simmered sea eel
cut of omelet and sushi roll
お椀
Soup
¥8,500
上記すべて国産米使用。Rice
表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Prices
product of Japan.
are subject to applicable tax and service charge.
Junisoh ‒ New Year Lunch
十二颯 正月ランチ
P.06
New Year Sushi Lunch
新春 寿司ランチ
宝 TAKARA
先付 サラダ 造り二種 にぎり九貫
Amuse, salad, 2 kinds of sashimi, 9 nigiri sushi;
大トロ 中トロ 白身 貝類 光り物 車海老 軍艦(二貫)
煮穴子 玉子 巻物
Marbled tuna, medium marbled tuna, white fish, clam
hikarimono silvery skinned fish, prawn, gunkan (2 pieces), simmered sea eel
cut of omelet and sushi roll
お椀
Soup
¥10,000
上記すべて国産米使用。Rice
表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Price
product of Japan.
is subject to applicable tax and service charge.