' La Carte du Souper ディナー Nos Plats Occitans (1a2 pers) お料理(1∼2名様) 17:00∼22:00 ' ' Nos Specialites Occitanes オック地方スぺシャリテ Nos Tapas Occitans オクシタン・タパス Au Choix dans la Vitrine 旬のオードブル ショーケースより a' partir de L' Azinat et Rouzolo ”アジナートとルゾール”生ハム入りミンチの野菜煮込 1,700 Los Boles de Macarel, Aligot ラングドック風マカレルハンバーグ アリゴー添え 1,800 1,900 La Salsisa a ' la Podena e Aligot トゥールーズソーセージ ポテトとチーズのピューレ”アリゴー”添え (S) 230~ ' La Caille Grillee, Moutarde e Estragon ウズラのグリエ マスタードとエストラゴン風味 1,900 ^ Lo Fromage de Tete フロマージュ・ド・テット 豚肉のゼリー寄せ 480 - 950 Lo Soupicada de Poularde con Aros et Olivas 地鶏モモ肉のブレゼ サフランライスとオリーブと共に 1,900 ^ ' de Campagne Maison Lo Pate 自家製パテ・ド・カンパーニュ 480 - 950 ^ ' Los Cotes d' Ahel al gril (2 pieces) 骨付仔羊のグリエ 2,100 La Quiche aux Epinards et Roquefort ロックフォールチーズとホウレン草のキッシュ 480 - 950 Lo Broufado de chevreuil au Vin du Languedoc 鹿肉のラングドック赤ワイン煮 2,300 Les Harengs Fumes Pommes a ' L'huile ' ニシンのマリネ 550 - 1,100 Le Poisson du Jour 2,300 La Ensalada Nicoise ニース風サラダ' 550 - 1,100 旬のお魚料理 La Blanquette de Lapereau a' la Creme et Champignons 2,300 ' ウサギのブランケット 茸とクリーム煮 La Ensalada Occitana 1 a' 2 pers. ベーコンとポーチドエッグのオクシタンサラダ 1∼2名様 1,300 Lo Confit de Canard aux Lentilles 鴨のコンフィ レンズ豆添え 2,300 ' Lo Freginat de Cagarols エスカルゴーと豚肉ミンチの煮込み”フレジナ” 1,300 La Munjetado de Montrejeau モンレジョ風豚肉と白いんげん豆の煮込み 2,600 ' La Soupe a ' l' Oignon gratinee オニオングラタンスープ 650 - 1,300 La Brandade Provencale ' プロヴァンス風白身魚のスモークとマッシュポテトのブランダード 1,300 Lo Jambon / Lo Saucisson / Lo Chorizo de Pierre Oteiza 30g 生ハム 又は ソシソン 又は チョリーソー ピエール・オテイザ 1,500 ^ La Planche ( Pate, saucisson, jambon) ラ・プランシュ(パテ・生ハム・ソシソンの盛り合わせ) 2,900 Los Fromages du Sud-Ouest チーズ各種 a' partir de - Taxes incluses dans les prix -料金は全て税込表示- 480~ Lo Steak de Bavette, Beurre Montpellier バベットステーキ モンペリエバター 2,100 - Lo Steack T-Bone 450g T-ボーンステーキ 450g 2,900 6,400 Nos Gourmandises Occitanes デザート Los Desserts du Moment 季節のタルト 460 Los Glaces et los Sorbets アイスクリームとシャーベット 各種 460 Los Petits Secs Occitans オック地方の小菓子 230
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