La Carte du Souper ディナー

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La Carte du Souper ディナー
Nos Plats Occitans (1a2 pers) お料理(1∼2名様)
17:00∼22:00
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Nos Specialites
Occitanes オック地方スぺシャリテ
Nos Tapas Occitans オクシタン・タパス
Au Choix dans la Vitrine
旬のオードブル ショーケースより
a' partir de
L' Azinat et Rouzolo
”アジナートとルゾール”生ハム入りミンチの野菜煮込
1,700
Los Boles de Macarel, Aligot
ラングドック風マカレルハンバーグ アリゴー添え
1,800
1,900
La Salsisa a ' la Podena e Aligot
トゥールーズソーセージ ポテトとチーズのピューレ”アリゴー”添え
(S)
230~
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La Caille Grillee,
Moutarde e Estragon
ウズラのグリエ マスタードとエストラゴン風味
1,900
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Lo Fromage de Tete
フロマージュ・ド・テット 豚肉のゼリー寄せ
480 -
950
Lo Soupicada de Poularde con Aros et Olivas
地鶏モモ肉のブレゼ サフランライスとオリーブと共に
1,900
^ ' de Campagne Maison
Lo Pate
自家製パテ・ド・カンパーニュ
480 -
950
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Los Cotes
d' Ahel al gril (2 pieces)
骨付仔羊のグリエ
2,100
La Quiche aux Epinards et Roquefort
ロックフォールチーズとホウレン草のキッシュ
480 -
950
Lo Broufado de chevreuil au Vin du Languedoc
鹿肉のラングドック赤ワイン煮
2,300
Les Harengs Fumes
Pommes a ' L'huile
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ニシンのマリネ
550 - 1,100
Le Poisson du Jour
2,300
La Ensalada Nicoise
ニース風サラダ'
550 - 1,100
旬のお魚料理
La Blanquette de Lapereau a' la Creme
et Champignons 2,300
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ウサギのブランケット 茸とクリーム煮
La Ensalada Occitana
1 a' 2 pers.
ベーコンとポーチドエッグのオクシタンサラダ 1∼2名様
1,300
Lo Confit de Canard aux Lentilles
鴨のコンフィ レンズ豆添え
2,300
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Lo Freginat
de Cagarols
エスカルゴーと豚肉ミンチの煮込み”フレジナ”
1,300
La Munjetado de Montrejeau
モンレジョ風豚肉と白いんげん豆の煮込み
2,600
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La Soupe a ' l' Oignon gratinee
オニオングラタンスープ
650 - 1,300
La Brandade Provencale
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プロヴァンス風白身魚のスモークとマッシュポテトのブランダード
1,300
Lo Jambon / Lo Saucisson / Lo Chorizo de Pierre Oteiza 30g
生ハム 又は ソシソン 又は チョリーソー ピエール・オテイザ
1,500
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La Planche ( Pate,
saucisson, jambon)
ラ・プランシュ(パテ・生ハム・ソシソンの盛り合わせ)
2,900
Los Fromages du Sud-Ouest
チーズ各種
a' partir de
- Taxes incluses dans les prix -料金は全て税込表示-
480~
Lo Steak de Bavette, Beurre Montpellier
バベットステーキ モンペリエバター
2,100 -
Lo Steack T-Bone 450g
T-ボーンステーキ 450g
2,900
6,400
Nos Gourmandises Occitanes デザート
Los Desserts du Moment
季節のタルト
460
Los Glaces et los Sorbets
アイスクリームとシャーベット 各種
460
Los Petits Secs Occitans
オック地方の小菓子
230