食育講座（お魚クッキング）について(327KB)(PDF文書)

取材案内
平成２６年１１月１７日
報
道
各
社
様
出雲市健康福祉部健康増進課
食育講座（お魚クッキング）について（取材案内）
標記の件について、下記のとおり実施しますので、取材・報道についてよろしくお願いい
たします。
記
１．件
名
お魚クッキング（ワカナ・イカ編）
２．日
時
平成２６年１１月２２日（土）
３．場
所
燦プラザたいしゃ
９時 30 分～１２時 30 分
まめな厨房（大社健康福祉センター）
４．主催等
主催…出雲市
共催…漁業協同組合ＪＦしまね
５．参加者
出雲市民２０人
６．講
師
漁業協同組合ＪＦしまね大社支所の皆さん
７．内
容
ワカナ・イカを使った調理実習と試食
８．事業の目的
出雲市では、平成１８年６月に策定した「出雲市食育のまちづくり推進
計画」に基づき食育のまちづくりを推進してきました。また平成２４年
３月には「第２次出雲市食育のまちづくり推進計画」を策定し、一層の
食育推進に努めているところです。
魚離れが進む現代の食卓、日本海に面し魚介類が豊富にとれる恵まれた
環境にある出雲市でも例外ではありません。そこで、魚食の普及を目的
に、漁協女性部の皆さんの協力を得て、魚を捌いて料理する講座を開催
します。
今回は「ワカナ・イカ」を素材にして実施します。
９．担
出雲市役所健康増進課成人保健係
当
（電話：0853-21-6979 内線：2885）
担当者：福間・飯塚

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