【プレスリリース】報道関係各位 2014 年 11 月 6 日タリーズコーヒージャパン株式会社～コーヒー発祥の地から届いた傑作を、プレミアムパッケージでお届けします～コーヒー発祥の地から届いた傑作を、プレミアムパッケージでお届けします～お届けします～数量限定コーヒー豆数量限定コーヒー豆「コーヒー豆「エチオピアモカシダモタデＧＧハイランドファーストハーベスト」 11 月 28 日（金）発売、11 日（金）発売、11 月 7 日（金）より予約受付開始タリーズコーヒージャパン株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：荻田築、以下：タリーズコーヒー）は、数量限数量限コーヒー豆「定コーヒー豆「エチオピアモカシダモタデＧＧハイランドファーストハーベスト」の予約を 11 月 7 日（金）に受付開始し、11 月 28 日（金）に発売します。「エチオピアモカシダモタデＧＧハイランドファーストハーベスト」は、エチオピア南部のシダモ州の中でも特に品質が良いとされているシャキッソ地区の「タデＧＧハイランド農園」「タデＧＧハイランド農園」のコーヒー豆です。「タデＧＧハイランド農園」「タデＧＧハイランド農園」が位置するのは、標高 2,000m の高地で昼夜の寒暖差の激しい場所です。この農園では、厳しい「タデＧＧハイランド農園」環境に置かれ、ゆっくりと熟し旨みが増した完熟コーヒーチェリーだけを 100%手摘み収穫し、サンドライ（天日乾燥）で仕上げています。サンドライの工程で丁寧に不良豆をハンドピックで除去しながら、天日乾燥によってコーヒー豆に甘みと果実感を凝縮させていきます。現在、オークション制が主流のエチオピアですが、タリーズコーヒーでは、輸出ライセンスを持つ農園と取り組みをおこなって品質の高いコーヒー豆を調達しています。「タデＧＧハイランド農園「タデＧＧハイランド農園」「タデＧＧハイランド農園」は、タリーズのカッパー（カップテイスター）が幾多のサンプルを試飲して選びぬいた農園で、この農園との取り組みの継続により、今回、農園内に新たに植樹された区画の初収穫豆「「エチオピアモカシダモタデＧＧハイランドファーストハーベストファーストハーベスト」の発売が実現しました。パッケージには、『サンドライ』をイメージし太陽の輝きを表したオレンジの箱を採用し、中はコーヒーの茶器とエチオピアの伝統柄がオレンジとゴールドで描かれた、高級感のあるデザインを施しました。コーヒー発祥の地と言われているエチオピア。今後も、タリーズコーヒーでは、この農園との取り組みを継続しておこなってまいります。「エチオピアモカシダモタデＧＧハイランドファーストハーベスト」 (\2,160/ 2,160/袋、税込）【産地】エチオピアシダモ州シャキッソ地区タデＧＧハイランド農園【味わいを表すキーワード】 Strawberry （ストロベリーのような） Mellow（円熟した） Aromatic（香り高い）【特徴】サンドライが生み出す、しっかりとした甘みと果実感が心地よい印象。包み込まれるようなベリーを思わせる、香り高いアロマとフレーバー ※一部取扱いをしていない店舗がございます。※画像データが必要の方は下記までお問い合わせ下さい。この件に関する一般からのお問い合わせ先：タリーズコーヒージャパン株式会社 TEL：03-3268-8282 HP：www.tullys.co.jp この件に関する報道関係者からのお問い合わせ先：タリーズコーヒージャパン株式会社広報室 TEL：03-3268-8305 FAX：03-3268-8283 E-mail:[email protected]