ケープ to キャンプ アフリカ大陸の南端に位置するウエスタン・ケープ。ここには数えきれないほど の魅力が詰まっています。灌木に覆われ広漠としたケープ半島の海岸線から、コ ンスタンシアの緑豊かなぶどう畑の連なりを経て歩みを進めると、山がちの道は 次第にオバーベルフの寂寥につつまれ、やがて光り輝くガーデンルートの海辺に 至ります。こうして大地はその表情を刻々と変化させ旅人を虜にします。 Photo Credit: David Smith ルレ・エ・シャトーで綴る感動の旅 Photo Credit: www.collectionmcgrath.com 南アフリカの旅の始まり、まずは西のケープから。ザ・コレクションbyリズ・マックグラスは、それぞれ異なる持ち味の3軒のホテルです。どのホテルから 始めましょうか。もちろん3軒すべてを巡ればガーデンルートに沿ったウエスタン・ケープの魅力を堪能できます。続くデスティネーションは東のキャン プ、リンポポのキャンプ・ジャブラニです。アフリカの荒々しい大地で展開される、思いもよらないラグジャリーなサファリ体験で旅を締めくくります。 ケープタウン郊外にあるザ・セラーズ・ホーヘノートで荷物を解いて、いよいよ感動体験が始まります。エレガントなカントリースタイルのまさに隠れ家 は、この国の歴史を刻むコンスタンシア・バレーの深い緑に包まれています。テーブル・マウンテン国立公園の南斜面にあり、敷地内9エーカーもの面積を 誇る庭園は、その完成された美しさで世界的な名声を誇っています。園内に穿たれた散歩道には秋には木の葉が舞い、初夏からはバラたちが香りと色彩を競 います。美食のアドベンチャーもここにはあります。ケープタウンで唯一、ルレ・エ・シャトーグランシェフの称号を持つピーター・テンペルホーフが采配 を振るうレストラン3店は、いずれも数々の栄誉ある賞に輝いています。その旗艦レストラン「グリーンハウス」では、季節ごとの南アフリカの食材が、斬 新なアレンジをほどこされて皿に表現されています。 The Cellars-Hohenort ザ・セラーズ・ホーヘノート ケープタウン, 南アフリカ Photo Credit: www.collectionmcgrath.com ザ・コレクションbyリズ・マックグラス、次のデスティネーションはハーマナスにあるザ・マリーンです。起伏の 荒い海岸線に抱かれたウォーカーベイを見下ろす高台、その眼下の入り江は、季節ともなればミナミセミクジラの 住み家となっています。ホテルのテラスでシャンパングラスを傾けながら、もちろんゲストルームからも、鯨 ウォッチングを楽しめます。レストランはホテル内に2か所。いずれもピーター・テンペルホーフがスーパーバイ ズし、この地方の特色を生かした味覚を提供しています。オバーベルフは、エルギンの緑濃いリンゴ園や、カレド ンの見渡す限りの菜の花畑など、自然のコントラストが豊かな地域です。ハーマナスのごつごつとした岩肌の海岸 線地域では海の生き物たちが、繁栄を謳歌しています。自然は刻々と姿を変え、畏敬の念を抱かせます。シェフた ちは、その自然からもたらされる恵み、周辺地域から届く季節の恵みを最大限尊重して食卓を演出します。 The Marine ザ・マリーン ハーマナス, 南アフリカ Photo Credit: www.collectionmcgrath.com ザ・ガーデン・ルートにもどり旅路は続きます。やがて道は海側に折れて 海辺の5つ星リトリート、ザ・プレッテンバーグに至ります。ここプレッ テンバーグ・ベイは、世界で二番目に穏やかな気候を誇っています（因み に、第一位はハワイ）。太陽の光はいつも頭上に輝いています。ホテル は、リラクゼイションのためにデザインされています。背後にウテニカの 山々、眼下にフォルモサ湾と何マイルも続く砂浜を見下ろす立地。客室、 スイートは贅沢な設えです。お好みのカクテルやスパでのトリートメント から、子供たちが砂浜で遊ぶためのバケツやスコップに至るまで、様々な リクエストにスタッフはにこやかに応えてくれます。 The Plettenberg ザ・プレッテンバーグ プレッテンバーグ・ベイ, 南アフリカ Photo Credit: David Smith 白い砂のビーチに別れを告げて、一気にワイルドなブッシュの広がるリンポポに向かいます。フットスプライト のカパマ・ゲーム・リザーブにある家族経営のサファリ・ロッジ、キャンプ・ジャブラニが最後のデスティネー ションです。ロッジも食事も贅沢の極み。ただ、本当のマジックは、このキャンプに住む主役たち-調教された象 の群れとのふれあいです。巨大な象の背に高々と持ち上げられ、サファリにいざ出発です。象の歩みに任せてゆ らゆらと揺られながらブッシュに分け入る、まさにここでしか体験できないサファリです。ナイトサファリも世 界でここだけ。意外に明るい満天の星空の下での散策は、それまでの世界観を変えてしまうかもしれません。 Camp Jabulani キャンプ・ジャブラニ カパマ・ゲーム・リザーブ, 南アフリカ Photo Credit: Dawn Dickerson キャンプ・ジャブラニ ケープ海岸を皮切りにキャンプ・ジャブラニまで辿る旅路は、ワイルドな 自然景観、ワールドクラスの美食、そして本物のアフリカ体験がぎっしり 詰まったアドベンチャールートです。ケープtoキャンプのエクスペリエン ス、ご自身で好みのアイテナリーを組み立ててはいかがでしょうか。 ケープtoキャンプで思い通りのアイテナリーを: ザ・セラーズ・ホーヘノート - ケープ・タウン www.collectionmcgrath.com/cellars/ ザ・マリーン - ハーマナス www.collectionmcgrath.com/marine/ ザ・セラーズ・ホーヘノート ザ・プレッテンバーグ - プレッテンバーグ・ベイ www.collectionmcgrath.com/plett/ キャンプ・ジャブラニ - フットスプライト ザ・マリーン ザ・プレッテンバーグ www.campjabulani.com
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