時∼午後時︵ L.O. 時︶３月日［土］午前 21 冨田酒造︵木之本︶山岡酒造︵高月︶佐藤酒造︵長浜︶山路酒造︵木之本︶︵黒壁ＡＭＩＳＵ︶長浜人の地の酒ＰＲＯＪＥＣＴ特別参加古川酒造︵草津︶平井商店︵大津︶前売チケット２，０００円︵税込︶︵３００円 ×枚綴り︶５００円︵税込︶︵３００円 ×枚綴り︶当日チケット１，安井酒造場︵土山︶旨い地のもんと共に、ご賞味あれ。滋賀七蔵元の地酒を飲み比べ。５７の地酒バルは、前払いチケット制です。地酒とともに、滋賀の食材を使った小料理も楽しみ頂けます。１０滋賀七蔵元極上の一献に乾杯バル BAR 〒526-0059 滋賀県長浜市元浜町11-23 www.kurokabe.co.jp 11：00∼22：00 （L.O.21：00）担当／笹原・山岡 21 地酒 TEL.0749-62-6364 お問い合わせ１１ R O K U バル滋賀七蔵元極上の一献に乾杯地酒 BAR 良質な米どころ、水どころとして、滋賀県は古くから酒造りをしてきました。蔵元自ら極上の一献を注ぐ滋賀七蔵元の利酒をお楽しみいただける﹁地酒バル﹂。種類の品揃と地酒に合う一品料理でお楽しみいただのこの日だけの特今だけしか味わえない生酒から蔵を代表する銘柄まで約けます。古の技法を駆使した、独自の地酒を一度にお楽しみいただける一日。びわこレストラン別メニューと共に、至福のひとときをご堪能ください。 R O K U 20 地酒バルの愉しみ方チケットをご購入ください。（販売箇所：びわこレストランROKU／黒壁アミスほか）前売チケット２,０００円（税込）（３００円×７枚綴り）当日チケット１,５００円（税込）（３００円×５枚綴り）当日は蔵元さんとお話をしながらチケットと交換で地酒をお楽しみください。お料理も全てチケットと交換でお楽しみいただけます。会場を自由に回遊いただき、様々な蔵元さんと交流をしていただけます。当日イベントのご案内「滋賀の地酒トークセッション」１９：００∼２０：００佐藤酒造（長浜） 2011年創業の新しい蔵元。伝統文化の継承と新酒の共鳴、郷土長浜の資質である「おもてなし」を追求し、飲む人の心を癒やす酒造りを目指す。前身の酒造会社より引き継いだ人気銘柄「六瓢箪」や、先代が昔造っていた「湖濱」を復活させ、話題を呼んでいる。滋賀県長浜市榎木町979番地 http://www.nagahamanosake.com 滋賀の七蔵元と滋賀の地酒を知り尽くす、家鴨あひる氏による楽しいトークセッション。普段は知ることの出来ないお酒に関するお話や、蔵元の皆さんの裏話まで地酒を飲みながら楽しく盛り上がって頂けます。滋賀県在住。滋賀の地酒をこよなく愛し、日本酒応援団「酔醸会（よいかもかい）」代表を務める。NPO法人びぃめ∼る企画室所属。著書「近江の酒蔵 ―うまい地酒と小さな旅― 滋賀の日本酒を愛する酔醸会編」サンライズ出版「長浜・湖濱会による蔵元クイズ大会」２０：００∼２１：００佐藤酒造の地酒「湖濱（こはま）」を応援する有志グループ「湖濱会」による、参加七蔵元のクイズ大会を開催します。各蔵元よりご提供の豪華景品も当たりますので、皆様ふるってご参加ください。特別参加／長浜人の地の酒PROJECT（黒壁AMISU）創業480年以上の歴史を持ち、現在15 代目の老舗。かの北大路魯山人も投宿し銘酒「七本鎗」の文字も書き残してい P ● 平和堂 BK ● 大手門通り長浜八幡宮 ● 市役所交番 ● ● 北陸自動車道 P YES 長浜 ● 曳山博物館国道８号線天文元年（1532年）創業。減農薬の滋長浜駅山路酒造（木之本） P 北国街道滋賀県長浜市木之本町木之本1107 http://www.7yari.co.jp びわこレストラン黒壁ガラス館フタバヤ大通寺旧国道８号線造りを目指す。祝町通りお旅所駐車場北陸本線「渡船」「山田錦」を使い分け、良質な酒アルプラザ P 駅前通り JR長浜駅より徒歩5分。長浜I.C.より自動車で10分。賀県産の酒米「玉栄」や、地元長浜で安井酒造場（土山）昔ながらの木槽しぼりと、鈴鹿山系のやわらかな水、滋賀県産の酒米を使用し銘酒「初桜」「晴」「天晴」などを造る。現在5 代目が杜氏として酒造りを行っている。平井商店（大津）万治元年（1658年）創業。和歌より命名した「浅茅生」が主力銘柄。夏に仕込んで造る「浅茅生湖雪（フーシェ）」など、新しい試みにも挑戦している。滋賀県大津市中央１丁目２−３３ http://www.biwa.ne.jp/~asajio/ 全量を木槽搾りでお酒を造る蔵元。8軒「北国街道」や「翔」などを造っている。の酒屋が企画し、公募で命名した「天井「桑酒」は創業当初より桑の葉を用いて川」は、無農薬有機栽培の滋賀県産「日造るお酒として、古くは島崎藤村が好ん滋賀県長浜市木之本町木之本９９０ http://www.hokkokukaidou.com 滋賀県長浜市高月町西阿閉1395 古川酒造（草津）無農薬栽培された「山田錦」を使用し、で注文していたと伝えられている。元として杜氏を兼ねた蔵元杜氏の酒造りを行なった。 ● J R 農家と連携しながら「玉栄」「吟吹雪」品でふくよかな味わい。滋賀で初めて蔵滋賀県甲賀市土山町徳原225 http://www.eonet.ne.jp/~hatusakura 長浜 GS I.C. 郵便局る。酒米にもこだわりを持ち、地元のコメ地元の有機栽培米と水を使用して作られた地酒「湖の誉」はキレとコクがあり上家鴨あひるプロフィール冨田酒造（木之本）山岡酒造（高月）お問い合わせ TEL.0749-62-6364 〒526-0059 滋賀県長浜市元浜町11-23 www.kurokabe.co.jp 11：00∼22：00 （L.O.21：00）担当／笹原・山岡本晴」を使用している。滋賀県草津市矢倉1丁目3-33