[特集]2 0 1 5 年 市 場 予 測 ① 経営/運営企業に聞く: 2015年の注力ポイント 手間・コスト・魅力の バランスを重視し 商品力を維持する 原点回帰でサービスと ラブニーズ演出を強化し 運営店舗の増加も進める ㈱アイ・ティー・シー ㈱安心オペレーションズ 代表取締役 村井文男 代表取締役 田中政美 ■ 2014 年の総括 ■ 2014 年の総括 消費税増税後の消費の冷込みは、予想以上に厳しかったと感 4月の消費税増税で、組数減少を懸念しながら一部店舗を除 じています。当社は、東北・関東・中国と幅広いエリアに 10 き値上げを実施。結果は休憩が前年並み、宿泊が増加で組数減 店舗を展開していることもあって、店舗ごとの差も大きかった。 少にはつながりませんでした。しかし、9月中旬以降に伸びが 東北で小規模ながら常連客の多い店舗は前年並みで安定。震災 鈍り前年比微減のホテルも見られた。一方、9月以降も前年比 復興で人・金が集まっている地域は前年比増。一方、関東の集 増で推移したホテルもあり、近隣ホテルの改装など、商圏内の 積地でオーナーチェンジ・改装が多かったエリアの店舗は、苦 市場環境の変化が売上を左右する主要因だったといえます。 戦を余儀なくされ前年比減、といった状況でした。 また、運営店舗数は、所有者のホテル売却に伴い5店舗減少、 いま、時代の変わり目だと思います。この数年で消費意識・ グループ企業等が取得した3店舗増加。今後は、グループ企業 行動が変わり、人口構成も変わり、情報収集の仕方も変わった。 所有による運営店舗の増加も進めていきたい。年末に2店舗を そのなかでレジャー・ラブホテルは集客・売上が低下し、訴求 リニューアルし、人口の少ないエリアの店舗は営業しながらの 力となる新たな要素が見当たらない状況が続いています。コス 改装で、常連客に改装後の魅力をアピール。もう1店舗はイメー トを抑えながら品質や魅力を維持し収益を確保していかなけれ ジチェンジを重視し、工事開始でクローズさせ同時に前面道路 ばならないという難しい時代になっているといえます。 に向けてオープン日を告知。ともに、改装後は好調な立ち上が ■ 2015 年の市場動向予測 りです。改装の内容だけでなく、改装の仕方も立地やホテルの 業界全体として下げ止まり感はありますが、一般消費が急激 状況に合わせて取り組むことが必要な時代です。 に上向くことはないと思います。この数年のデフレの中で消費 ■ 2015 年の市場動向予測 に対する抵抗感が根付いている。そのなかで集客を図っていく 予測は難しい。12 月の衆院選で自民が圧勝しアベノミクス ためには、お客様が価値を感じる価格と内容の提供が必要。さ の継続で、大局的には景気は上向きで動くとは思いますが、ど らに従来のような高売上が難しいだけに、手間とコストと魅力 こまで一般消費者の賃金が増加し消費が上向くか。それにより のバランスがこれまで以上に重要となるでしょう。同時に都市 ホテルの売上も左右される。現状では、まだ不透明です。 部においては、シティ・ビジネスホテルとの競合も進み、その ■ 2015 年の注力ポイント なかでいかにレジャー・ラブホテルの魅力を打ち出し集客でき まず、管理店舗の増加を進めたい。売買の動きも進むと思わ るかが問われることになると思います。 れますが、売却価格の高騰と、低価格でも求める利回りが難し ■ 2015 年の注力ポイント い店舗の増加もあり、とくに新規参入者においては、実際の利 お客様に常に変化を感じさせることが集客維持のために必 回りを慎重に見極めることが重要です。 要。客室内の表装や装飾の変更を、コストを抑えながら実施し 既存店舗に関しては、まず、コストを抑えた部分的な変更を ていくことを重視しています。工事関連業者との関連性を強め、 継続しお客様に変化をアピールしていく。同時に、お客様目線 小規模な変更やメンテナンスがスムーズに早く安くできるよう でのオペレーションの見直しを進めます。接客・清掃・メンテ にする。経営者自身も工事等に関する知識が必要となります。 ナンスの基本をより確実にするとともに、不倫客などメンバー さらにコストを抑えて品質を維持するうえで、比較的に簡単な カードを持たない常連客を大切にするオペレーションやサービ 修繕や変更等は、DIY 的に経営者やスタッフが自らこまめに行 スに注力。同時に、シティ・ビジネスホテルにはない4号営業 なうことも必要です。同時に、肌に直接触れる寝具やリネンは だからできるラブニーズの演出も重視。また、宿泊の減少は飲 古さを感じさせる前に入替える。地方でも都会の最新トレンド 酒運転取締強化の影響も大きい。ホテルで飲酒を楽しめるよう の情報を収集して取入れていく、といったことも必要です。ま に酒類やおつまみメニューの強化を進める。景気の動向は不透 た、将来の売却の可能性も考えれば、ホテルの商品力(収益力 明でもホテルがやるべきことはたくさんある。それらにより売 と建物価値)を維持していくことが重要だと考えています。 上増加を目指します。 LH-NEXT 2015 ● vol.23 27 [2015年 市場予測] 基本へのこだわりと 現代人のニーズを掴み 新方向を見い出す時期 利用者の価値志向に 対応した魅力を強化し 店舗数拡大にも注力 内宮商事㈱ AtoZグループ(富岡開発㈱) 代表取締役 内宮則一 代表取締役 松本 暢 ■ 2014 年の総括 ■ 2014 年の総括 既存 13 店舗の実績は、税別比較で8月までは前年比微増、 当社は長野県中心に 11 店舗を展開しており、昨年の状況は 10 月以降は微減で、通年では前年比微減の状況でした。サー 2月が2度の大雪で前年比減となりましたが、その他の月は前 ビスの強化あるいは価格の若干の値下げ等の対策を店舗ごとに 年比増で推移。通年でも税抜きで前年比微増の結果でした。た 施しましたが、店舗により異なる客層・ニーズに合致している だ地域によって利用者の動きが大きく異なった。工場閉鎖の かどうかで結果が左右された。店舗ごとの客層を把握した特色 あった地域の店舗はやはり前年比減、新たに企業の進出があっ の打ち出し方の重要性を再認識しました。 た地域などは前年比 30%増といった店舗もありました。商圏 その一方、6月にオープンしたリゾートホテルは順調に推移。 内人口の限られた地方では、店舗間格差が大きくなっています。 高単価・1日1回転のビジネスモデルで、回転ゆえにかかるコ リニューアルした店舗としていない店舗、細部まで施設管理が ストがないことからアメニティやリネンにコストを掛けられ、 できている店舗とできていない店舗、経費をかけてサービスを さらにインルームダイニングなどラブホテルのノウハウが非常 充実させている店舗と経費削減を優先している店舗、その差が に好評。このホテルの評価やニーズをラブホテルにどう活かし 明確に集客力に現れてきています。 ていくか、今後の課題の一つだと捉えています。 ■ 2015 年の市場動向予測 ■ 2015 年の市場動向予測 経済状況がどのように変化するか、まだ不透明感が残ります。 ラブホテルという宿泊業態全体の集客力・売上は、下げ止まっ しかし、消費者の志向が変わってきていることは間違いありま ていないと認識しています。この数年のデフレの進行のなかで、 せん。昨年までは低価格志向がまだありましたが、今年は、確 単価低下と過剰サービスが進み、その結果、品質の低下を招き、 実に低価格でも魅力のないものは選ばれない方向に進むと思い 人員削減下でのサービス強化でスタッフも疲弊しホスピタリ ます。ホテル選択でも同様。料金よりも満足できるホテルを選 ティも低下……。マイナスのスパイラルから脱却できてはいな ぶ利用者が増えはじめていると感じます。当社ホテルでも飲食 いと思います。いま、何かやらなければならないと思いながら、 売上が増加傾向で、信州牛を使った 2,500 円のしゃぶしゃぶな 今後の店舗づくり・運営の方向を見極めることが非常に難しい、 ど高単価メニューも好調。これは、お客様の志向が価格から価 そういった状況が続くと思います。 値へ変化していることを裏付けているといえます。このような ■ 2015 年の注力ポイント 変化を追い風に、既存店舗の今年の売上は、前年比 105%以上 既存店舗は、基本的に前年度比3%増が目標。そのために、 を目標に臨みます。 まず、清潔・快適・安全・安心の基本4要素については徹底し ■ 2015 年の注力ポイント てこだわり続ける。当社は1ホテルの社員数が平均 6 人。こ これまで同様、多様な異空間と飲食を中心に充実したサービ れは基本要素を満たすために必要な体制と考えています。今年 スを提供し、商圏内で高単価ながらお客様に選ばれるホテルづ はさらに快適性に力を注ぐ考えですが、4号営業としてのラブ くりを進めていきます。また、今春に2店舗の改装を予定。新 ニーズ演出と相反する部分もあり、今後の方向をどうするのか、 規取得も年内に県内で4店舗を計画しています。大都市圏に比 カップルにとってのラブホテルの位置づけといった根本部分か べれば地方の景気動向は決してよくはありません。しかし、地 ら再検討を進めています。シティホテルのグレードで多彩な設 方では取得費が低く、当社の強みである内部の建築部門や企画・ 備を備え、ラブニーズ演出もあり、プライバシーも確保される 販促物制作部門を活用することで、コストを抑えながら集客力 業態であることを考えれば、高料金で当たり前であるはず のあるホテルづくりができる。地方でも十分に高利回りの事業 ……。それをどのように打ち出すか。景気や消費動向ではなく、 展開が可能です。初期投資を5年で回収しその後の5年で収益 現代人の性意識・行動も捉えたなかで新たな方向を見い出さな を蓄え次の追加投資をすることで、中長期的に安定した収益確 ければならない時期にきていると思います。もちろん今年も、 保を継続できます。この考え方を基本に、長野県内を中心に今 事業自体は、新規出店も含め積極的に取り組んでいきます。 年も前向きに積極的に事業に取り組みます。 28 LH-NEXT 2015 ● vol.23 [特集]2 0 1 5 年 市 場 予 測 ① 経営/運営企業に聞く: 2015年の注力ポイント 清潔さの徹底追求と 流行への敏感な対応で 回転より単価で売上構築 景気変動への対応よりも 商圏内の限られた需要を 取込み収益を確保する LVG グループ ㈱カイリゾート 専務取締役 品川尚子 経営企画室 松長一志 ■ 2014 年の総括 ■ 2014 年の総括 都内および神奈川の店舗とも、9月頃までは好調に推移しま 2013 年と比べて市場環境に大きな変化はないと思います。 したが 10 月以降は低調に転じました。秋以降に消費税増税の 昨年はアベノミクスによる景気回復のイメージもありました 影響が出始はじたように感じています。 が、一般サラリーマンの可処分所得は増えておらず、都心部の 一昨年に1店舗を改装し、昨年は1店舗の7室を表装変更し 一部ホテルを除けば、追い風にはなっていないでしょう。そも ました。どちらも改装前に比べ 10%前後の売上の伸びを示し そも景気の変動に個々のホテルは対応のしようがない。それよ ています。 りも商圏内の限られた需要をいかに取り込み、収益を出してい 現在、多くのホテルがすでに設備もサービスも充実させてい くか。それが勝負だと考えています。2014 年は費用対効果を ます。そのなかで、集客につながる方法として選択したのが「当 考え改装等の大きな費用をかけませんでした。そのため売上実 たり前のこと」の徹底です。なかでも、清潔さを再度見直し、 績は、運営管理9店舗のトータルでみると、前半は消費税増税 地域で一番キレイなホテルを目指す取組みをスタートさせまし 分をやや上回る伸びをみせましたが、後半は伸びが止まり横ば た。とくに直接身体に触れる食器や寝具などはどのように清潔 いの状況、通年では税抜きでほぼ横ばいでした。 にして提供しているのか、お客様に告知することも重視。また、 ■ 2015 年の市場動向予測 改装時には自分たちでメンテナンスができることを重視した施 ホテルは労働集約的産業であり、何らかの技術革新で市場が 工を要望。不備のための客室売止を防ぎ修繕コストの抑制にも 急激に変化することのない産業です。そのなかでシティ・ビジ つながります。 ネスホテルがカップル利用の獲得にさらに積極的に動いてく ■ 2015 年の市場動向予測 る。これは想定内です。一方、小規模の単独店は厳しさが増し 若者層のカップルレス化が進行しているように思われます。 てくると思います。グループ化によるスケールメリットは、仕 昨年のクリスマスも街中のカップル数も少なかった印象です。 入れコストだけではなく、運営ノウハウの情報力といった面か 女子会などのパーティ利用を促進し、その利用者から新規顧客 らも、重要度がさらに増してくると思われます。 を開拓していくような取組み方など、新しい利用の提案や顧客 ■ 2015 年の注力ポイント 開拓の戦略が必要だと思います。待ちの商売では組数は減少し 老朽化が進んだホテルであれば、低コストの改装でも売上を ていきます。 200%以上に伸ばすことは可能です。ただし、商圏内の状況を ■ 2015 年の注力ポイント 的確に捉えて、投資コストと改装後の売上増加を見極めて臨む 昨年に続き「当たり前のこと」の徹底を継続していきます。 ことが必要です。また、単価を向上させる宿泊の増加を目指す また、最新流行のモノ・コトを取込み続けることも重要だと思っ といっても、商圏内の宿泊ニーズは限られている。無理に獲得 ています。「王様のブランチ」や深夜の通販番組をチェックし、 しようとすれば価格競争や過剰サービス競争に陥ってしまいま 話題のカフェやブティックに足を運び装飾手法やアイテムを参 す。そういった不毛の戦いは避けなければなりません。 考にする。また「東急ハンズ」ではホテルで活用できるさまざ 当社は別業種から参入した企業ゆえに、業界の既成概念や各 まなアイテムが探し出せます。スタッフとともに流行を捉えホ 種関連企業も知らないでスタートし、改装・修繕なども自社で テルに採入れていくことに力を注ぎます。このような方向で大 取り組んできました。それがコストを抑えながらホテルを再生 きなコストを掛けずに新鮮さを維持し、回転よりも単価重視で させる手法につながったともいえます。ひと昔前の高売上・高 売上をつくる方向を目指します。 収益の時代も知りません。それだけに現在の市場環境下で十分 また、人手不足が進んでいますが、当社では大学生のスタッ な収益を確保できる事業との認識で取り組んでいます。他の業 フを採用し卒業時には後輩を紹介してもらう方法で人手を確保 種業態と比べれば十分に魅力的な事業です。当社としては、今 しています。都市部のホテルならこのような取組み方も有効だ 後も、商圏内の状況とニーズを見極めて「自前で何でもやる」 と思います。 方向で、収益に結び付く集客力の維持に取り組んでいきます。 LH-NEXT 2015 ● vol.23 29 [2015年 市場予測] 地方では人がカギ お客様の喜びを共有し スタッフ力を高める 看板規制の影響は大きい 中高年層への訴求力を 強化し固定客化を進める ㈲久保田商会 三光開発㈱ 代表取締役 久保田正義 代表取締役 加藤 透 ■ 2014 年の総括 ■ 2014 年の総括 4月の消費税増税で3%分を上乗せしましたが、集客にはほ 昨年の京都は、全体的に売上低下が続くなか、4月に消費税 とんど影響しませんでした。昨年の当社3店舗の売上は、税込 増税、8月に市の景観条例施行による看板撤去と大きな問題が 比較で前年比微増。当社ホテルは、この数年、安定した集客・ 二つ重なりました。 売上を持続しています。利用者数の限られた地方都市では、と 消費税増税については、増税3%分の値上げを実施し、当初 くにブランディングが重要。これまで、他ホテルにはないこだ は集客の変化はありませんでしたが、秋以降に集客が減少傾向 わりの客室空間とサービスの提供を続けてきたことで、お客様 となり、半年遅れで増税の影響が出てきたと思われます。一方、 の評価が定着し安定売上につながっていると思っています。た 市条例に基づく看板撤去によって、単独立地のホテル等は撤去 だし、お客様のニーズは右肩上がりです。一昨年秋に一部客室 直後に 10 ∼ 20%の売上減少となったケースもあります。当社 にベランダ追加などのリフレッシュを施したり、各種サービス 店舗も、近隣の交差点から見えていた塔屋看板を撤去。ただ、 のブラッシュアップを常に行なうなど、日々、成長するホテル リピーター比率が高いこともあって昨年は目立った影響はあり を目指した取組み方が、集客力を維持するうえで不可欠です。 ませんでした。しかしリピーター客中心とはいえ新規客の獲得 ■ 2015 年の市場動向予測 がなければ集客は維持できませんから、今年以降、確実に影響 売上目標は、前年度比3%増。人口減少が続き、アベノミク が出てくると思っています。このような状況下、当社ホテルの ス効果もほとんどみられない地方都市ながら、一昨年のリフ 売上は、残念ながら前年比で微減の結果となりました。 レッシュの効果等も引き続きあり売上の微増は可能だと思って ■ 2015 年の市場動向予測 います。ただし、一般消費者からのラブホテルのイメージはま 人口の減少に伴い需要は減少していく。そのなかでホテル数 だまだ低い。また、今後も行政による規制強化もあるはず。こ の減少も続く。今年もこの大きな流れのなかで、景気回復、一 ういった状況には個々の店舗では対応できない。事業として取 般庶民の収入増加があるのかどうかがカギとなりますが、まだ 組む以上、自社の収益確保は重要ですが、同時に、ラブホテル まだ不透明な状況です。また、京都では外国人観光客が大きく 産業を衰退化させないような業界全体の取組みが求められま 増えています。しかし、現在のレジャー・ラブホテルは、一般 す。やはり協会等の組織の充実と活動の強化が重要との意識が ホテルと利用システムが異なり、語学力のあるスタッフもいな 個々の経営者に必要だと思います。それが次の世代の経営者育 い状況で、その受入れは難しいというのが実情です。さらに、 成にもつながるはずです。 京都市内では今後もシティ・ビジネスホテルが増加していく。 ■ 2015 年の注力ポイント レジャー・ラブホテルにとってはそれらとの競合もさらに厳し 昨春に店舗を第3者的な視点からチェックできるように企画 くなっていくと思います。 開発部を設けました。各店舗のマネージャーとこの部署で、従 ■ 2015 年の注力ポイント 来以上に、お客様視点で細部の見直しを続けていきます。また、 当社ホテルは改装後8年を経過し、次の改装が求められる時 とくに地方では、人がカギを握ります。スタッフからのマイナ 期。しかし、従来のような大規模改装をすれば、現在の市場環 スの口コミは致命傷になり、お客様の気持ちを捉えたひと言が 境では投資を回収できない。コストを抑えたなかで古臭さを排 ファンをつくる。これまで以上にスタッフ力の強化を進めます。 除し魅力を付加していくことが必要です。しかし、コスト抑制 とくに、お客様からのお褒めの声の共有が重要。それがスタッ を優先し一般家庭と同じような空間になっては、夢を売る商売 フの気持ちに火をつけます。具体的な施策としては、例えば、 ではなくなってしまう。コストの掛け方が重要です。また、従 冬季でも冷やし中華を提供するなど極めて少数のニーズにも応 来のラブホテルの主要客層であった団塊の世代はリタイアして え、コアなファンを増やしていく。それにより、売上1∼2% もまだまだ元気です。中高年層に訴求力のあるホテルづくりで、 増を目指す。手間がかかり効果は小さくても、こういったきめ この世代を呼び戻すなどで、看板告知のできない状況下、リピー 細かな取組みを積み重ねていきたいと思っています。 ターを確保して売上を維持する方向で臨んでいく考えです。 30 LH-NEXT 2015 ● vol.23 [特集]2 0 1 5 年 市 場 予 測 ① 経営/運営企業に聞く: 2015年の注力ポイント 適正な料金のもと カップルのデート空間として 質の向上を進めていく 修繕と魅力付加を継続 単価向上による 売上増を目指す サン産業㈱ サンモリッツグループ 専務取締役 山本正博 代表取締役社長 山岸栄一 ■ 2014 年の総括 ■ 2014 年の総括 関西地区は、昨年も値下げ競争が続きました。チェーン展開 東京・鴬谷のホテル集積地は、全体的にリーマンショック以 のホテル等が低価格訴求で臨み、周辺ホテルも追随してしまう。 降に売上低下が進み東日本大震災でさらに低下、一昨年頃から その結果、値下げをしてリニューアルオープンをするといった お客様が戻りはじめましたがリーマンショック前の売上までは 状況も散見されました。売買で所有者が交代しても、質の向上 戻っていないという状況です。 で売上の回復を図るのではなく、従来路線の価格訴求を引き継 また、エリア内のホテル密度が高く近隣店舗の改装等の影響 いでしまうケースが少なくない状況が続いています。 が大きい。金融機関が融資に前向きに取り組みはじめた背景も 4月の消費税増税時に、私としては「ここで値上げができな あり、昨年から改装店舗が増えてきました。当社はエリア内で ければ経営者の資格はない」と強く思い、料金全体を見直しトー 4店舗を営業しており、昨年は、1店舗で全室を表装改装、1 タルで5∼6%の値上げを実施。その結果、2店舗は前年比 店舗で1室を改装、1店舗で3室のバルコニーを改装しました。 10%前後の売上増となりましたが、1店舗は減少を余儀なく これまでも、客室ごと、客室の部分ごとに修繕や新たな魅力と されました。減少店舗の立地エリアは値下げが進み、周辺各店 なる変更を、随時、継続的に実施することで集客力の維持を図っ 舗と大きな料金差が生じており、どうしても組数減少につな てきました。そのため前年比較が難しいのですが、全店舗トー がってしまいました。 タルでの売上は消費税増税分を除くとほぼ横ばいといった状況 ■ 2015 年の市場動向予測 でした。 アベノミクス効果といっても株や為替に関連する富裕層しか ■ 2015 年の市場動向予測 恩恵は受けていない。レジャー・ラブホテルの主要客層の一般 鴬谷は、いわゆるデリヘル利用が多いエリアです。休憩が高 庶民は収入が増えていません。さらに、関西地区では価格訴求 回転し宿泊が苦戦という状況が続いており、収益性は低下傾向 もさらに続いていくと思います。しかし、将来への事業継続の といえます。この傾向はまだ続くと思いますが、2020 年の東 ためには、ホテルの質を上げ適正な単価での営業が求められま 京オリンピック・パラリンピックに向けての各種規制の強化も す。そのためには、私も含めて経営者自身がもっと勉強し経営 想定した取組みが求められているといえます。 の質的向上が必要だといえます。現在の関西では、経営者の子 ■ 2015 年の注力ポイント 供たちが後を継がないケースも少なくありません。業界自体が これまで同様に、一般カップルの宿泊獲得および固定客化を 将来に継続していくためにも、価格競争から価値競争への転換 重視した方向の取組みを推し進め、昨年に追加投資をした店舗 が求められる時期に来ていると思います。 は5%前後の売上増加を見込んでいます。すでに設備での差別 ■ 2015 年の注力ポイント 化は難しい状況です。不備のない清潔な空間という基本を徹底 レジャー・ラブホテルは、カップルのデートの場所であるは しアメニティなどの充実を図っていきます。また。イベントや ず。カップルが快適に楽しい時間を過ごす空間をいかにつくり キャンペーンは、直接的な集客効果よりもフロントとお客様の あげ提供するか。あくまでこの視点を重視して臨みます。収益 コミュニケーションのきっかけづくりを目的に実施。お客様と 率が低下するなかでも営繕コストを重視して、クロス張替え、 の会話は固定客化に有効であり、同時に改善すべき部分の情報 什器備品・設備器具の入替え等をこまめに実施し不備のない空 収集にもつながります。 間を提供していく。営繕コストは、質の維持・向上に不可欠で 大きな課題は人手不足の対策。今後は、管理と教育の手間が あり、いわば商品仕入れのコストだと捉えています。そのうえ 増加しても、コンビニのように多数のスタッフを抱え短時間の で飲食やイベントなどのサービスを進めていく。また、新規客 シフトを組む運営体制も必要になってくると思っています。さ の誘客のために、これまでネットでの情報発信を重視してきま らに人件費の上昇も続くので、やはり単価アップが求められま したが、郊外店舗ではやはり看板も重要。料金の見せ方、魅力 す。そのためにも宿泊や長時間休憩につながる魅力の追加、運 の告知など看板の見直しも進める考えです。 営の強化に力を注いでいきます。 LH-NEXT 2015 ● vol.23 31 [2015年 市場予測] 親切さを徹底追求し ホスピタリティ日本一の ホテルづくりを進める 市場縮小は続くが 新たな投資家も参入し 活性化がはじまる ㈱GHP ㈱J&M HOLDINGS 代表取締役社長兼COO 宮田啓光 代表取締役社長 永田賢治 ■ 2014 年の総括 ■ 2014 年の総括 昨年の当社実績は、1月∼6月が好調、後半は宿泊が伸び悩 一昨年から昨年にかけて、長年にわたり営業してきたホテル みましたが通年で予算比、前年比をクリアしています。宿泊が が売却に動きました。それが昨年後半になると、取得希望者が 伸ばせなかった要因の一つは、レジャー・ラブホテルではなく 増加。その背景には、この業界に融資をする金融機関が増えた シティ・ビジネスホテルやネットカフェ、自宅を選ぶ利用者が こともあります。他業界からの参入や新しいアイディアをもっ 増えていること。また、カップル数の減少により繁忙期である た人たちの参入は、業界にとって刺激になり活性化につながっ はずのクリスマスが低調で、友人同士で楽しむハロウィンが盛 ていくと思います。当社の所有物件は、前年比 10 ∼ 15%の売 り上がっている。こういった若者の行動・価値観の変化に対応 上増を示し、改装店舗においてはさらに大幅な伸びを示してい できなかったこと。しかし、一部の店舗では海外の旅行サイト ます。その状況が評価され3店舗が売却に結び付いています。 と連携してインバウンド需要への対応にも着手。チェックイン ■ 2015 年の市場動向予測 時間を早め、iPad による外国語インフォメーションを提供し 外資も含めて新たな投資家の動きが活発になってきていま て外国人観光客を取り込み、減少した組数を高単価で補うこと す。しかし、優良な投資物件が少ない状態。投資家は基本的に ができました。外国人からは客室のデザイン性や浴槽の大きさ リスクヘッジとハイリスクハイリターンを組合せた投資を行な などが好評ですので、今後、このマーケットへの対応をさらに いますが、レジャー・ラブホテルはリスクが小さくリターンが 推し進めます。 大きい業種。当然、この分野に目が向き始めています。今後、 ■ 2015 年の市場動向予測 その受皿となる優良な運営企業の重要度がさらに高まってくる 店舗やエリアにより違いはあっても昨年より全体で増収増益 でしょう。ただ、数年前の外資の流入・撤退という状況を鑑み、 を見込んでいます。しかし、従来と同じ営業方法なら利用者は 慎重な対応が必要です。業界全体としては、人口減少で市場は 減少します。業界全体として人手不足も深刻な問題となるで 縮小の方向に進みます。そのなかで、増加する高齢者の利用に しょう。このままでは顧客も従業員も、つまり「人が集まらな 対してサービス内容をどう変えていくのか。インバウンド需要 い、人で負ける」業態になってしまいます。「人が人を呼ぶホ にどう対応するのか。さらに、季節別・日別で大きく料金が違 テル」とするために従業員の評価手法や労働環境の見直しで従 うシティホテルのように高需要期に単価アップを図る利用シス 業員満足の向上に努め、一同でお客様をお迎えするマネジメン テムがあってもいいと思います。ビジネスは、需要と供給の問 トの実現を目指します。 題。変化する、あるいは新しいお客様の需要を捉え、適正な価 ■ 2015 年の注力ポイント 格で提供できる企業が、今後伸びていくと思います。 今年の最重視テーマは、親切さを徹底追求して「ホスピタリ ■ 2015 年の注力ポイント ティ日本一」のホテルを目指すこと。ホテル側は当たり前と思っ 当社としては、店舗の取得と既存店舗の売上向上で事業のス ていても新規の利用者には分からないことが少なくない。客室 ケールアップを進めていきます。ただし、商業施設の一つとし 内の用品備品、サービス品の位置や使い方なども含め、ストレ てレジャー・ラブホテルを捉えているので、それぞれのロケー スなくスムーズに使えるようにインフォメーションを見直す。 ションで最も収益性の高い施設づくりを目指します。取得した 昨年から取組みはじめたスマホ利用のスムーズチェックインシ ラブホテルの複合化や他業態への転換もあるでしょう。また、 ステムの導入も進める。また、フロントのお客様への声掛けを 人口の多さと密度から首都圏の魅力は高い。しかし、地方でも 日ごと・天候ごとに変えるようにもしました。親切さとは具体 首都圏ほどの売上がなくても取得費と経費の低さから高収益が 的に何をすればよいのか、それを示したホスピタリティブック 可能なケースが少なくありません。また、レジャー・ラブホテ をつくり全スタッフに配布しました。大規模投資で単価・集客 ルのビジネスモデルは海外でも通用すると思っています。レ の大幅向上を狙うには、まだリスクが大きい。今年は、親切さ ジャー・ラブホテルに関する事業の発展性は幅広く可能性も大 の追求でホテルの価値の向上を進めます。 きいので、広い視野から積極的に取り組んでいきます。 32 LH-NEXT 2015 ● vol.23
© Copyright 2024 ExpyDoc