A TASTE O F TOKYO IN ROOM DINING ルー ム サ ー ビ ス Please press the In Room Dining button on your room telephone to order. 客室電話ルームサービスワンプッシュボタンで ご注文くださいませ。 24Hours ※ An 24時間 additional 8% sales tax and10% service charge will be added. ※ 表記価格に別途消費税8％とサービス料10％を加算させていただきます。 ※ 表記 税込価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 B R EAKF AST ご朝食 ご 朝食 バックパッカー（24時間対応可能） バックパッカーは、24 時間前までのご注文をお願い致します ミニロールサンド3個 ¥3,650 • カボチャのミニバンズ、スモークサーモン、レッドオニオン、ピクルス、ケッパーとサワークリーム • ミルクロール、生ハム、ルッコラ • ミニブリオッシュ、トマト、モッツァレラ 季節のフルーツ 飲むヨーグルト 缶コーヒー オレンジジュース ミネラル または スパークリングウォーター ミニデニッシュ 3個 コンチネンタルブレックファースト（24時間対応可能） お好みのジュースまたは本日のスムージー ¥2,600 オレンジ、パイナップル、グレープフルーツ、アップル、トマト、本日のスムージー （内容はスタッフへお伺いください） ベーカーズセレクション クロワッサン、フルーツデニッシュ、マフィン、ソフトロール ホワイト または ブラウントースト、ライブレッド バター、マーマレードと蜂蜜を添えて お飲物（いずれかお選びください） 挽きたてコーヒー、カフェインレス、 紅茶（セイロン、ダージリン、イングリッシュブレックファースト）、ホットチョコレート ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 ご朝食 B REAKF AST B R EAKF AST ご朝食 ご 朝食 BR E A K FA ST THE INTERCONTINENTAL BREAKFAST available 24 hrs Your choice of Continental breakfast additionally served with : ¥3,550 インターコンチネンタルブレックファースト（24時間対応可能） コンチネンタルブレックファーストとご一緒に 2 個の卵をお好みの調理で ¥3,550 フライド（サニーサイドアップまたはオーバーイージー）、スクランブル、 two eggs cooked any style served with your choice of 3 side garnitures ; bacon, chicken or pork sausages, daily potatoes, grilled tomato or sautéed mushrooms ポーチド、ソフトボイルド、プレーンオムレツ 付け合わせ（3種お選びください） Your choice of cereals and milk ベーコン、ソーセージ（チキンまたはポーク）、本日のポテト料理、グリルトマト、マッシュルームソテー Cornflakes, rice krispie, granola, sugarless crispy muesli, all-bran お好みのシリアル（いずれかお選びください） Low fat milk, full fat milk or soy milk コーンフレーク、ライスクリスピー、グラノーラ、シュガーレスミューズリー オールブラン 低脂肪牛乳、牛乳、豆乳 TRADITIONAL JAPANESE BREAKFAST ¥3,650 *available from 07:00 to 10:00 A.M. only Braised vegetables, assorted side dishes, grilled market fish, miso soup, pickled vegetables, steamed rice, freshly brewed coffee or Japanese green tea ※ Tax excluded. An additional 10% service charge will be added. 和定食 ＊ 7:00 A.M. ～ 10:00 A.M. のご提供となります。 季節野菜の炊き合わせ、小鉢各種、本日の焼き魚、お味噌汁、香の物、 ご飯、挽きたてコーヒー または 緑茶 ¥3,650 ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 ご朝食 アラカルト BREAKFAST A LA CARTE BR E A K FA ST A L A C A RT E ご 朝食 アラカルト （ 6 : 0 0A . M . – 10 : 0 0A . M .） (6:0 0A . M.-10:0 0A . M.) お好みのジュースまたは本日のスムージー パイナップル、オレンジ、グレープフルーツ、アップル、トマト 本日のスムージー（内容はスタッフへお伺いください） ¥1,450 ¥1,300 スイスビッシャーミューズリー アップル、レーズン、蜂蜜とドライフルーツ入り ¥1,300 FRUIT SALAD Served with orange and lime juice ¥1,600 フルーツサラダ オレンジ、ライムのソース ¥1,600 SEASONAL FRESHLY SLICED FRUIT [ choice of one ] Pineapple, melon, papaya, apple, banana ¥1,600 季節のカットフルーツ（いずれかお選びください) パイナップル、メロン、パパイヤ、アップル、バナナ ¥1,600 YOUR CHOICE OF A CEREAL AND MILK Cornflakes, rice krispie, granola, sugarless crispy muesli, all-bran Low fat milk, full fat milk or soy milk ¥950 シリアル（いずれかお選びください） ¥950 コーンフレーク、ライスクリスピー、グラノーラ、シュガーレスミューズリー、オールブラン 低脂肪牛乳、牛乳、 豆乳 ¥550 YOGURT [choice of one] Low fat or plain ヨーグルト（いずれかお選びください) 低脂肪ヨーグルト、プレーンヨーグルト ¥550 ¥1,200 フルーツヨーグルト プレーンヨーグルト 季節のフレッシュフルーツ添え ¥1,200 FROM THE BAKER’S OVEN Croissant, fruit Danish, muffin, white bread roll, white or brown toasted bread and rye bread, served with butter, marmalade and honey ¥1,500 ベーカーズセレクション クロワッサン、フルーツデニッシュ、 マフィン、ソフトロール ホワイトまたはブラウントースト、ライブレッド ¥1,500 FRUIT YOGURT Plain yogurt served with seasonal fruit ※ Tax excluded. An additional 10% service charge will be added. バター、マーマレードと蜂蜜を添えて ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 BREAKFAST A LA CARTE BIRCHER MUESLI Grated fresh apples, raisins, honey and dry fruits ¥1,450 ご朝食 アラカルト SEASONAL FRESH FRUIT JUICE OR DAILY SMOOTHIE Pineapple, orange, grapefruit, apple, tomato, today’s smoothie (please ask for today’s choice) 卵2個をお好みのスタイルで、3種の付け合わせを添えて スタイルをお選びください ： フライド（サニーサイドアップまたはオーバーイージー）、 スクランブル、ポーチド、ソフトボイルド、プレーンオムレツ トッピングを3種お選びください ： ベーコン、チキン または ポークソーセージ、 本日のポテト料理、マッシュルームソテー、グリルトマト ¥1,500 卵3個のオムレツ または ホワイトオムレツにお好みの具を入れて ベーコン、トマト、ハム、チーズ、 マッシュルームソテー、オニオン、パプリカ ¥1,550 ¥1,550 スパイシーイタリア風オムレツ レッドオリーブ、オニオン、マッシュルーム、トマト、グリーンチリ、ベーコン ¥1,550 ¥1,450 焼き立てパンケーキ メープルシロップを添えて（いずれかお選びください） キャラメルバナナ、ブルーベリー、ラズベリー ¥1,450 ¥1,450 焼き立てベルギーワッフル ホイップクリームを添えて（いずれかお選びください） キャラメルバナナ、ブルーベリー、ラズベリー ¥1,450 TODAY’S FISH Pan-fried and served with a lemon and caper sauce, steamed rice and roast tomatoes ¥2,050 本日の魚 オリーブオイルで焼き上げた本日の魚 レモンとケッパーソース、ライスとローストトマトを添えて ¥2,050 BOWL OF MIXED GREENS Beans, peas, greens, sprouts and olives ¥1,000 ミックスグリーン 季節の豆、スプラウトとオリーブを添えて ¥1,000 RICE PORRIDGE Served Chinese style, with boiled chicken, dried shrimps, ginger and coriander or Japanese style, with one soft boiled egg, dried plum and pickled vegetables ¥1,700 お粥（お好みのスタイルをお選びください） ボイルチキン、干しエビ、ショウガ、香菜を添えた中華風 または温泉卵、梅干し、お漬物を添えた和風 ¥1,700 STEAMED PLAIN RICE ¥350 ライス ¥350 TWO EGGS COOKED ANY STYLE WITH YOUR CHOICE OF 3 ACCOMPANIMENTS Bacon, pork or chicken sausage, daily potatoes, sautéed mushrooms or grilled tomato ¥1,500 THREE EGG OMELETTE, WHOLE OR WHITE ONLY WITH YOUR CHOICE OF 3 FILLINGS Bacon, tomatoes, cooked ham, hard cheese, sautéed mushrooms, onion or capsicum ¥1,550 SPICY FRITTATA With roasted red olives, onions, mushrooms, tomato, green chili and bacon bites THICK AND FLUFFY BUTTERMILK PANCAKES Served with maple syrup, your choice of : caramelized banana, blueberries or raspberry FRESHLY GRIDDLED BELGIUM WAFFLES Served with whipped cream, your choice of : caramelized banana, blueberries or raspberry ※ Tax excluded. An additional 10% service charge will be added. ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 BREAKFAST A LA CARTE ご朝食 アラカルト ご 朝食 アラカルト （ 6 : 0 0A . M . – 10 : 0 0A . M .） (6:0 0A . M.-10:0 0A . M.) ご朝食 アラカルト BREAKFAST A LA CARTE BR E A K FA ST A L A C A RT E JAPANESE DISHES Miso soup and rice with pickled vegetables ¥800 和食 合わせ味噌汁、ご飯とお漬物 ¥800 冷やし茶そば ¥1,400 ¥800 温泉卵2個 ¥800 Nimono ; vegetable boiled in bonito broth – hot or cold ¥1,100 季節の炊き合わせ（温製または冷製） ¥1,100 Grilled seasonal fish, soft boiled egg, pickled vegetables ¥1,500 季節の焼き魚、温泉卵とお漬物 ¥1,500 Rice porridge in a crab and vegetable broth ¥2,100 蟹と野菜の雑炊 ¥2,100 Cold soba green tea noodles 2 soft boiled eggs DRINKS Glass of milk (full, low fat or soy milk) ¥1,400 ¥700 Coffee / tea ¥950 Cappuccino / espresso or caffélatte ※ ¥ 1,000 Tax excluded. An additional 10% service charge will be added. お飲物 牛乳、低脂肪 または 豆乳 ¥700 コーヒー／紅茶 ¥950 カプチーノ／エスプレッソ または カフェラテ ¥1,000 ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 BREAKFAST A LA CARTE ご朝食 アラカルト ご 朝食 アラカルト （ 6 : 0 0A . M . – 10 : 0 0A . M .） (6:0 0A . M.-10:0 0A . M.) ご朝食 アラカルト BREAKFAST A LA CARTE BR E A K FA ST A L A C A RT E A L L DAY M E N U オールディメニュー （ 1 0 :0 0 A .M . – 1 1 :0 0 P .M .） (10:0 0A . M. - 11:0 0 P. M.) オールディメニュー ALL DAY MENU ANA INTERCONTINENTAL FAVORITES ANAインターコンチネンタル特選メニュー THE BURGER 1/2 pound of Halal certified, 100% grass-fed New Zealand beef burger in a sesame bun, butter- head lettuce, tomatoes, white onion and pickles served with crispy fries ¥2,550 ¥300 each Additional toppings Smoked bacon– steamed, fried or grilled Cheese – Gorgonzola, Hokkaido Raclette, Gruyere 各 ¥300 トッピングを追加できます ： ¥1,850 チーズ — ゴルゴンゾーラ、北海道ラクレット、グリエール グリルフルーツ — リンゴ、パイナップル トリプルデッカー（クラブハウスサンドウィッチ） ¥2,550 クリスピーベーコン、オーバーイージーエッグ、レタス、トマト、グリルチキン フレンチフライを添えて ¥300 ¥500 ¥500 ¥200 Tax excluded. An additional 10% service charge will be added. シーザーサラダ ロメインレタス、シーザードレッシング、パルメザンチーズ、 ブリオッシュクルトン、アンチョビ ¥1,850 トッピングを追加できます ： グリルチキン ３枚 海老のマリネ ３本 スモークサーモン 目玉焼き １個 ¥300 ¥500 ¥500 ¥200 ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 ALL DAY MENU ¥2,550 ※ ¥2,550 オールディメニュー THE TRIPLE DECKER Fried crispy bacon, over easy egg, lettuce, tomatoes and grilled chicken breast layered in between 3 white slices of toasted bread loaf served with crispy fries Add 3 grilled chicken fillets Add 3 marinated prawns Add smoked salmon Add 1 fried egg スモークベーコン — スチーム、フライ、グリル Grilled fruits – apples, pineapple THE CAESAR’S SALAD Romaine lettuce tossed with Caesar’s dressing topped with Parmesan shavings, brioche croutons and anchovies ハンバーガー ハラル認証済 100% グラスフェッドニュージーランドビーフ 225g、 胡麻バンズ、レタス、トマト、オニオン、ピクルス フレンチフライを添えて A L L DAY M E N U ¥1,950 カスケイドカフェオリジナル麻婆豆腐 Smoked salmon with white onions, boiled potatoes, capers, sour cream, pink peppercorn and lemon ¥2,150 スモークサーモン、オニオンサラダ、ボイルポテト、ケッパー、サワークリーム、 ピンクペッパーコーン、レモンを添えて ¥2,150 Fish & Fries - served with malt vinegar and tartar sauce ¥1,800 白身魚とポテトのフライ、モルトビネガーとタルタルソースを添えて ¥1,800 Mix greens with tomatoes, cucumber, feta cheese and quail eggs ¥1,950 季節のグリーン トマト、キュウリ、フェタチーズと鶉の卵のサラダ ¥1,950 Broiled tomatoes and buffalo Mozzarella on a crispy basil baguette toast ¥2,350 バゲットにのせたトマトとモッツァレラチーズのサラダ、バジル風味 ¥2,350 ¥2,150 ひよこ豆と胡麻ペーストのディップ、キュウリとヨーグルトのソース、 ローストオリーブ、ピクルス、ピタパン、クスクスサラダの盛り合わせ ¥2,150 Tom Yum Goong - prawns, straw mushrooms, lemongrass, lime, and coriander ¥1,250 トムヤムクン エビ、ふくろ茸、レモングラス、コブミカン、パクチー ¥1,250 オニオングラタンスープ ¥1,150 Onion gratin soup ¥1,150 本日のスペシャルスープ ¥1,050 Today’s soup ¥1,050 Mezzah: hummus, tzatziki, roast olives, pickles, Arabic bread, tabbouleh & cheese in oil SANDWICHES Four panini piccoli and crispy fries ∙ Pumpkin mini bun with smoked salmon, red onion, gherkins, capers and sour cream ∙ Milk bread roll with prosciutto and rucola ∙ Rye-roll with tuna, mayonnaise, cucumber and lettuce ∙ Brioche roll with tomatoes and Mozzarella Lightly smoked salmon 150g of salmon, spinach bun, avocado, tomato and basil with highland lettuce served with crispy fries ※ ¥2,250 ¥2,600 Tax excluded. An additional 10% service charge will be added. ¥2,150 ¥1,950 サンドウィッチ 4種のミニサンド フレンチフライを添えて カボチャのミニバンズ、スモークサーモン、レッドオニオン、ピクルス、 ケッパーとサワークリーム ミルクロール、生ハム、ルッコラ ライ麦パン、ツナ、マヨネーズ、キュウリとレタス ミニブリオッシュ、トマト、モッツァレラ 軽くスモークしたサーモンのサンドウィッチ、フレンチフライを添えて サーモン 150ｇ、ほうれん草のバンズ、アボカド、バジル、高原レタス ¥2,250 ¥2,600 ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 ALL DAY MENU ¥2,150 オールディメニュー オールディメニュー 前菜、サラダ、スープ シーフードマリネとローストベジタブルのサラダ APPETIZERS, SALADS AND SOUPS Marinated seafood timbale, with cherry tomatoes, roasted vegetables Tofu simmered with minced pork, chili pepper and crabmeat ALL DAY MENU オールディメニュー （ 1 0 :0 0 A .M . – 1 1 :0 0 P .M .） (10:0 0A . M. - 11:0 0 P. M.) A L L DAY M E N U オールディメニュー （ 1 0 :0 0 A .M . – 1 1 :0 0 P .M .） (10:0 0A . M. - 11:0 0 P. M.) PIZZA, PASTA AND RICE Authentic Italian thin dough, salsa di pomodoro, dry oregano and Mozzarella ¥2,450 ¥550 パスタ Your favorite pasta dish Homemade pasta Tagliolini Durum wheat Penne Spaghetti Sauces Carbonara Pomodoro e basilico Pescatora [seafood] Classic Bolognese ¥2,250 ¥1,950 ¥2,850 ¥2,250 Risotto alla pescatora [seafood] ¥2,850 Rice porridge Served Chinese style, with boiled chicken, dried shrimps, ginger and coriander or Japanese style with one soft boiled egg, dried plum and pickled vegetables ¥1,700 お好みのパスタとソースをお選びください ：自家製パスタ タリオリーニ デュラム小麦パスタペンネ スパゲッティ ¥2,250 ¥1,950 ¥2,850 ¥2,250 シーフードリゾット ¥2,850 お粥（お好みのスタイルをお選びください） ボイルチキン、干しエビ、ショウガ、香菜を添えた中華風 または温泉卵、梅干し、お漬物を添えた和風 ¥1,700 メイン料理 牛ほほ肉のやわらか煮込みバローロ風味、トリュフ入りマッシュポテト添え ¥3,300 ¥3,300 Pan-fried fillet of today’s fish with roast eggplant, broccoli and zucchini topped with caper sauce ¥2,750 本日の魚のポアレ、ローストした茄子、ブロッコリー、ズッキーニとケッパー のソース ¥2,750 Deep-fried king prawns served with tartar sauce and mixed salad ¥3,000 有頭大エビフライ、タルタルソースとミックスサラダ添え ¥3,000 Three sea scallops, roast green asparagus and Parmesan cheese ¥2,500 ホタテ貝柱とアスパラガスのロースト、パルメザンチーズ添え ¥2,500 ※ Tax excluded. An additional 10% service charge will be added. ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 ALL DAY MENU MAIN COURSES Barolo braised beef cheeks with truffled mashed potatoes カルボナーラ バジリコポモドーロ ペスカトーレ （シーフード） ボロネーゼ ソース オールディメニュー オールディメニュー お好みのトッピングを追加出来ます スタッフにお尋ねください ¥550 Add any one topping of your desire ALL DAY MENU ¥2,450 ピザ、パスタ、ライス 石窯で焼き上げた本格イタリアンピザ （トマトソース、ドライオレガノ、モッツァレラ） A L L DAY M E N U ¥350 サイドオーダー ライス ¥350 Daily vegetables ¥700 本日の野菜 ¥700 Today’s potatoes or crispy fries ¥700 本日のポテト料理 または フライ ¥700 Mixed salad ¥700 ミックスサラダ ¥700 SIDE ORDERS Steamed rice FROM THE LAVA STONE GRILL Whole baby chicken marinated with garlic and rosemary ¥2,500 ¥2,500 Salmon fillet 150 gr. ¥2,700 サーモン 150g 3 grass fed New Zealand lamb chops ¥3,100 ニュージーランド産グラスフェッドラムチョップ（3本） ¥3,100 Beef strip loin 200gr. – Certified USDA Black Angus beef ¥3,350 USブラックアンガスビーフサーロイン 200g ¥3,350 Beef tenderloin 150gr. – Certified USDA Black Angus beef ¥4,250 USブラックアンガスビーフテンダーロイン 150g ¥4,250 ¥2,700 （グリル料理には本日の野菜、本日のポテト料理 または ライスが付きます） (All grilled items are complemented with today’s vegetables and your choice of daily potatoes or steamed rice) ¥450 each Sauces : Gravy – Teriyaki – Bearnaise CURRIES Murgh Makhani - butter chicken curry 各 ¥450 ソース ： グレービー – 照り焼き – ベアルネーズ カレー マッカーニ – バターチキンカレー ¥2,350 ¥2,350 Rogan josh - Kashmiri lamb curry ¥2,350 ローガンジョッシュ - カシミール風ラムカレー Beef and vegetables curry - Japanese style ¥2,450 牛肉と野菜のホテルカレー ¥2,450 Fragrant green seafood curry ¥2,450 シーフードグリーンカレー ¥2,450 GOURMET SELECTION Caviar Oscietra 30 gr. Accompanied with blinis, chopped egg white and yolk, chopped onions, sour cream, lemon and chopped parsley ※ ¥2,350 カレーの付け合わせは、自家製ナンかライスをお選びください All curries are served with freshly baked naan or rice and pickles Our cheese platter Selection of European cheese served with dry fruit and toast ¥15,300 ¥2,900 Tax excluded. An additional 10% service charge will be added. グルメセレクション キャビア オシェトラ 30gr. ブリニ、ボイルドエッグ、オニオン、サワークリーム、 レモンとパセリを添えて チーズプラッター ヨーロッパの各種チーズをドライフルーツとご一緒に ¥15,300 ¥2,900 ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 ALL DAY MENU オールディメニュー ラヴァストーングリル ニンニクとローズマリーでマリネしたひな鶏（1羽） オールディメニュー ALL DAY MENU オールディメニュー （ 1 0 :0 0 A .M . – 1 1 :0 0 P .M .） (10:0 0A . M. - 11:0 0 P. M.) A L L DAY M E N U オールディメニュー （ 1 0 :0 0 A .M . – 1 1 :0 0 P .M .） (10:0 0A . M. - 11:0 0 P. M.) DESSERTS (Served until 10:00 P.M.) Tiramisu – Hokkaido mascarpone and chef’s own Savoyards デザート（10:00 P.M.までのご用意となります） 北海道マスカルポーネのティラミス ¥1,000 ¥1,550 ¥1,600 フレッシュフルーツのラタトゥイユ、レッドベリーソースとイチゴのシャーベット ¥1,600 ¥1,550 アフォガート コーヒー風味のメレンゲと自家製バニラアイスクリーム ¥1,550 The freshest strawberries dipped in a white soft whipped fresh cream or condensed milk ¥1,750 新鮮苺をホイップクリーム または コンデンスミルクで ¥1,750 ¥ 1,000 Warm apple strudel with white soft whipped fresh cream and vanilla ice cream ¥1,550 林檎のシュトルーデル、ホイップクリームとバニラアイスクリームを添えて Fresh fruit ratatouille served with red berry salsa and our strawberry sorbet Affogato – Coffee meringue and homemade vanilla ice cream オールディメニュー ALL DAY MENU オールディメニュー ALL DAY MENU ※ Tax excluded. An additional 10% service charge will be added. ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 F R O M O U R S P E C I A L I T Y R E S T AU R A N T S ( From 11:30A.M.-2:00P.M. 5:00P.M.-9:30P.M.) UNKAI RESTAURANT (Japanese) Seasonal assorted appetizers ¥3,250 スペシャルメニュー （ 1 1 :3 0 A .M . ～ 2 :0 0 P .M . 5 :0 0 P .M . ～ 9 :3 0 P .M .） 日本料理 「雲海」より 季節の前菜 盛り合わせ ¥3,250 （内容は季節によって変更致します。スタッフまでお伺いください。） (Contents changes seasonally, please ask for today chef’s selections) FROM OUR SPECIALITY RESTAURANTS スペシャルメニュー Marinated herring spawn on kelp ¥2,500 子持昆布土佐和え ¥2,500 Boiled market vegetables ¥1,500 季節野菜のお浸し ¥1,500 Donburi served with red miso soup and pickled vegetables Tuna Tempura ¥5,250 ¥3,500 丼物 赤出汁、香の物添え 特製鮪丼 天丼 ¥5,250 ¥3,500 Shokado bento box Appetizer, stewed, collection of sashimi, seasonal steamed rice, red miso soup, pickled vegetables ¥5,250 松花堂弁当 口取り、煮物、造り、季節の炊き込みご飯、赤出汁、香の物 ¥5,250 ¥2,450 ¥ 300 （内容は季節によって変更致します。スタッフまでお伺いください。） (Contents changes seasonally, please ask for today chef’s selections) KARIN RESTAURANT (Chinese) Roast skin-on chiba’s duck, two sauces ¥2,450 ¥ 300 Deep-fried spring roll ¥1,900 Cantonese style sweet and sour pork ¥1,900 Seafood fried rice ¥2,200 Chop suey over fried noodle ¥2,000 Corn soup with crab meat ¥1,200 SUSHI KENZAN Nigiri sushi Deluxe ¥4,000 ¥8,000 Chirashi sushi ¥5,000 Assorted maki sushi ¥2,500 ※ Tax excluded. An additional 10% service charge will be added. ご注文は 2 本より承ります。 ［ 六点心］ 点心 6種 ¥1,900 ［ 古老肉 ］ 広東式酢豚 ¥1,900 ［ 海皇精炒飯 ］海鮮チャーハン ¥2,200 ［ 八珍焼麺 ］ 五目入りあんかけ焼きそば ¥2,000 ［ 粟米湯 ］ ¥1,200 並 特上 ¥4,000 ¥8,000 ちらし寿司 ¥5,000 巻き寿司盛り合わせ ¥2,500 蟹肉入りコーンスープ すし 「乾山」より にぎり鮨 ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 FROM OUR SPECIALITY RESTAURANTS Half dozen dim sum ［三絲春巻］ はるまき スペシャルメニュー minimum 2 pieces 中国料理 「花梨」より ［ 双味焼鴨 ］ 千葉県産合鴨のロースト 二種ソース添え N IGH T M E N U ナイトメニュー （ 1 1 :0 0 P .M . ～ 6 :0 0 A .M .） (11:0 0P. M. - 6:0 0 A . M.) THE BURGER 1/2 pound of Halal certified, 100% grass-fed New Zealand beef burger in a sesame bun, butter- head lettuce, tomatoes, white onion and pickles served with crispy fries ¥300 each Additional toppings Smoked bacon – steamed, fried or grilled Cheese – Gorgonzola, Hokkaido’s Raclette, Gruyere ナイトメニュー ハンバーガー ハラル認証済 100% グラスフェッドニュージーランドビーフ 225g、 胡麻バンズ、レタス、トマト、オニオン、ピクルス フレンチフライを添えて ¥2,550 各 ¥300 トッピングを追加できます ： スモークベーコン — スチーム、フライ、グリル チーズ — ゴルゴンゾーラ、北海道ラクレット、グリエール THE TRIPLE DECKER Fried crispy bacon, over easy egg, lettuce, tomatoes and grilled chicken breast layered in between 3 white slices of toasted bread loaf served with crispy fries ¥2,550 トリプルデッカー（クラブハウスサンドウィッチ） クリスピーベーコン、オーバーイージーエッグ、レタス、トマト、グリルチキン フレンチフライを添えて ¥2,550 THE CAESAR’S SALAD Romaine lettuce tossed with Caesar’s dressing topped with Parmesan shavings, brioche croutons and anchovies ¥1,850 シーザーサラダ ロメインレタス、シーザードレッシング、パルメザンチーズ、 ブリオッシュクルトン、アンチョビ ¥1,850 ¥300 ¥200 Add 3 grilled chicken fillets Add 1 fried egg N IGH T M E N U ¥2,550 トッピングを追加できます ： ¥300 ¥200 グリルチキン ３枚 目玉焼き １個 OTHERS Smoked salmon with white onions, boiled potatoes, capers, sour cream, pink peppercorn and lemon 前菜、サラダ、スープ、パスタ、ライス、カレー スモークサーモン、オニオンサラダ、ボイルポテト、ケッパー、サワークリーム、 ピンクペッパーコーン、レモンを添えて ¥2,150 Fish & Fries - served with malt vinegar and tartar sauce ¥1,800 白身魚とポテトのフライ、モルトビネガーとタルタルソースを添えて ¥1,800 Mezzah: hummus, tzatziki, roast olives, pickles, Arabic bread, tabbouleh & cheese in oil ¥2,150 ひよこ豆と胡麻ペーストのディップ、胡瓜とヨーグルトのソース、 ローストオリーブ、ピクルス、ピタパン、クスクスサラダの盛り合わせ ¥2,150 Onion gratin soup ¥1,150 オニオングラタンスープ ¥1,150 Penne pomodoro with basil ¥1,950 ペンネパスタ、トマトバジルソース ¥1,950 Rice porridge Served Chinese style, with boiled chicken, dried shrimps, ginger and coriander or Japanese style with soft boiled egg, dried plum and pickled vegetable ¥1,700 お粥（お好みのスタイルをお選びください） ボイルチキン、干しエビ、ショウガ、香菜を添えた中華風 または温泉卵、梅干し、お漬物を添えた和風 ¥1,700 Beef and vegetables curry - Japanese style served with rice and pickles ¥2,450 牛肉と野菜のホテルカレー ¥2,450 ※ Tax excluded. An additional 10% service charge will be added. ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 N IGH T M E N U ¥2,150 ナイトメニュー N IGH T M E N U ナイトメニュー （ 1 1 :0 0 P .M . ～ 6 :0 0 A .M .） (11:0 0P. M. - 6:0 0 A . M.) FROM THE LAVA STONE GRILL Salmon fillet 150 gr. ラヴァストーングリル サーモン 150g ¥2,700 ¥2,700 3 grass fed New Zealand lamb chops ¥3,100 ニュージーランド産グラスフェッドラムチョップ（3本） ¥3,100 Beef tenderloin 150gr. – Certified USDA Black Angus beef ¥4,250 USブラックアンガスビーフテンダーロイン 150g ¥4,250 （グリル料理には本日の野菜、本日のポテト料理 または ライスが付きます） (All grill items are complemented with today’s vegetables and your choice of daily potatoes or steamed rice) ¥450 each Sauces : Gravy – Teriyaki – Bearnaise DESSERTS Tiramisu – Hokkaido mascarpone and chef’s own Savoyards 各 ¥450 ソース ： グレービー – 照り焼き – ベアルネーズ デザート 北海道マスカルポーネのティラミス ¥1,000 ¥1,600 フレッシュフルーツのラタトゥイユ、レッドベリーソースとイチゴのシャーベット ¥1,600 ¥1,750 新鮮苺をホイップクリーム または コンデンスミルクで ¥1,750 ¥ 1,000 Fresh fruit ratatouille served with red berry salsa and our strawberry sorbet The freshest strawberries dipped in a white soft whipped fresh cream or condensed milk ナイトメニュー N IGH T M E N U N IGH T M E N U ナイトメニュー ※ Tax excluded. An additional 10% service charge will be added. ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 BE V E R AGE S お飲物 BEER & SAKE Sake ビール・日本酒 日本酒 月桂冠 ビール サントリー、キリン、アサヒ、サッポロ 180ml ¥950 Gekkeikan Beer ¥1,100 334ml Suntory, Kirin, Asahi, Sapporo WHISKY Jack Daniel’s Black Chivas Regal 12y.o Half Size Decanter Bottle ¥20000 ¥ 24,000 COCKTAILS Gin & Tonic Vodka & Tonic Campari Soda SOFT DRINKS Glass of milk (full, lowfat or soy milk) Coca-Cola / Coca-Cola zero Ginger Ale Perrier (sparkling water) S.Pellegrino (sparkling water) Evian (still water) Juice ¥ 10,000 ¥ 12,000 ¥1,300 ¥1,300 ¥1,300 ¥700 ¥850 ¥850 ¥850 330ml ¥850 500ml ¥ 1,000 750ml ¥1,100 お飲物 BE VE RA GE S Orange, grapefruit, apple, tomato Tax excluded. An additional 10% service charge will be added. ¥1,100 334ml ボトル ハーフデキャンター ¥20,000 ¥24,000 カクテル ジントニック ウォッカトニック カンパリソーダ ソフトドリンク 牛乳、低脂肪 または 豆乳 コカ・コーラ または コカ・コーラゼロ ジンジャーエール ペリエ（スパークリングウォーター） サンペレグリノ（スパークリングウォーター） エビアン（ミネラルウォーター） ジュース オレンジ、グレープフルーツ、アップル、トマト ¥1,300 ¥1,300 ¥1,300 ¥700 ¥850 ¥850 ¥850 330ml ¥850 500ml ¥1,000 750ml ¥1,100 コーヒー・紅茶 コーヒー カフェインレスコーヒー 紅茶 ： オレンジペコー（レモン または ミルク） ハーブティー ： カモミール、レモングラス、マローブルー、ローズレッドまたはロワイヤルブレンド 日本茶 カフェラテ カプチーノ ホットチョコレート ¥10,000 ¥12,000 ¥950 ¥950 ¥950 ¥950 ¥950 ¥1,000 ¥1,000 ¥950 ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。 BE V E R AGE S ※ ¥950 ¥950 ¥950 ¥950 ¥950 ¥ 1,000 ¥ 1,000 ¥950 ¥950 お飲物 COFFEE & TEA Coffee Decaffeinated coffee Tea : orange pekoe with lemon or milk Herb tea : camomille, lemongrass, mallow blue, rose red or royal blend Green tea Caffélatte Cappuccino Hot chocolate ウイスキー ジャックダニエル ブラック シーバス リーガル 12年 180ml ワインリスト W I N E L I ST CHAMPAGNE Moët et Chandon Moët Impérial (France) Veuve Clicquot Yellow Label Brut (France) Dom Pérignon (France) Krug Grande Cuvée (France) Full Bottle WHITE WINES Mâcon Villages (France) Robert Mondavi Private Selection Chardonnay (U.S.A) Cloudy Bay Sauvignon Blanc (New Zealand) Chablis Premier Cru (France) Chassagne-Montrachet (France) RED WINES Beaujolais Villages (France) Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon (U.S.A) Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon (Chile) Margaux Carvet (France) Margaux Schröder & Schyler (France) Cloudy Bay Pinot Noir (New Zealand) Beringer Napa Valley Merlot (U.S.A) Barolo Zonchera Ceretto (Italy) ¥11,000 ¥12,500 ¥33,000 ¥ 43,000 ¥5,000 ¥5,500 ¥ 9,000 ¥11,000 ¥13,500 ¥4,500 ¥ 7,000 ¥8,500 ¥10,500 ¥10,500 ¥10,500 ¥11,000 1/2 Bottle ¥6 ,000 ¥6 ,800 ¥ 24,000 ¥3,000 ¥6 ,000 ¥2,500 ¥5,500 WINE BY THE GLASS Please ask your In Room Dining attendant regarding our Wine of the Month ハーフボトル ¥11,000 ¥12,500 ¥33,000 ¥43,000 ¥6,000 ¥6,800 白ワイン マコンヴィラージュ（フランス） ロバート モンダビ プライベートセレクション シャルドネ（アメリカ） クラウディ ベイ ソーヴィニヨン ブラン（ニュージーランド） シャブリ プルミエ クリュ（フランス） シャサーニュ モンラッシェ（フランス） ¥5,000 ¥5,500 ¥9,000 ¥11,000 ¥13,500 ¥3,000 ¥4,500 ¥7,000 ロバート モンダビ プライベートセレクション カベルネ ソーヴィニヨン（アメリカ） ¥8,500 エラスリス マックス リゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨン（チリ） ¥10,500 マルゴー カルヴェ（フランス） マルゴー シュレーダー・エ・シーラー（フランス） ¥10,500 クラウディ ベイ ピノ ノワール（ニュージーランド） ¥2,500 赤ワイン ボジョレーヴィラージュ（フランス） ベリンジャー ナパ ヴァレー メルロ（アメリカ） バローロ ゾンケッラ チェレット（イタリア） ¥24,000 ¥6,000 ¥5,500 ¥10,500 ¥11,000 グラスワイン ホテルのおすすめワインをご用意しております。 詳しくはルームサービスにお尋ねください。 ※上記以外にもワインをご用意しております。 ご希望の際はルームサービスにお申し付けください。 ※ Tax excluded. An additional 10% service charge will be added. BE V E R AGE S お飲物 フルボトル お飲物 BE V E R AGE S *Please ask the In Room Dining attendant for our Grand Wine Menu. シャンパン モエ エ シャンドン モエ アンペリアル（フランス） ヴーヴ クリコ イエローラベル ブリュット（フランス） ドン ペリニョン（フランス） クリュッグ グランド キュヴェ（フランス） ※ 表記価格に消費税は含まれておりません。サービス料 10％を加算させていただきます。
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