The Peak Bar - Park Hyatt Tokyo

The Peak Bar
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81-3-5323-3461 [email protected]
CHAMPAGNE シャンパン
GLASS
グラス
LOUIS ROEDERER, BRUT PREMIER
¥2,800
ルイ・ロデレール、ブリュット プルミエ
LOUIS ROEDERER, VINTAGE ROSÉ 2009
¥3,550
ルイ・ロデレール、ヴィンテージ ロゼ
DOM PÉRIGNON, VINTAGE, 2004
¥4,700
ドン ペリニヨン、ヴィンテージ
WHITE WINE 白ワイン
KIM CRAWFORD
SAUVIGNON BLANC, MARLBOROUGH, 2013 - N EW ZEALAND
¥1,700
キム クロフォード
ソーヴィニヨン ブラン、マールボロー / ニュージーランド
CASTILLO DE MONJARDĺN
CHARDONNAY RESERVA, NAVARRA, 2008 - S PAIN
¥1,900
カスティーリョ デ モンハルディン
シャルドネ レゼルヴァ、ナバーラ / スペイン
FRANKLAND ESTATE
CHARDONNAY, FRANKLAND RIVER, 2012 - A USTRALIA
¥2,000
フランクランド エステート
シャルドネ、フランクランドリバー / オーストラリア
ATA RANGI
SAUVIGNON BLANC, MARTINBOROUGH, 2012 - N EW ZEALAND
¥2,100
アタランギ
ソーヴィニヨン ブラン、マーティンボロー / ニュージーランド
FELTON ROAD
RIESLING, CENTRAL OTAGO, 2011 - N EW ZEALAND
¥2,350
フェルトン ロード
リースリング、セントラル オタゴ / ニュージーランド
IL BOLLO LAMELLE
CHARDONNAY, TOSCANA, 2011 - I TALY
¥2,650
イル ボッロ ラメッレ
シャルドネ、トスカーナ / イタリア
RED WINE 赤ワイン
PETRA EBO
CABERNET SAUVIGNON・SANGIOVESE・MERLOT, TOSCANA, 2010 - I TALY
¥2,100
ペトラ エボ
カベルネ ソーヴィニヨン・サンジョヴェーゼ・メルロー、トスカーナ / イタリア CASA LAPOSTOLLE CUVÉE ALEXANDRE
MERLOT, COLCHAGUA VALLEY, 2011 - C HILE
¥2,450
カサ ラポストール キュヴェ アレクサンドル
メルロー、コルチャグア バレー / チリ
ABADIA RETUERTA SELECCION ESPECIAL
TEMPRANILLO・CABERNET SAUVIGNON・MERLOT
CASTILA Y LEÓN, 2009 - S PAIN
¥2,600
アバディア レテュエルタ セレクシオン エスペシャル
テンプラニーリョ・カベルネ ソーヴィニヨン・メルロー
カスティーリャ イ レオン / スペイン
PALLISER ESTATE
PINOT NOIR, MARTINBOROUGH, 2008 - N EW ZEALAND
¥2,700
パリサー エステート
ピノノワール、マーティンボロ / ニュージーランド
RUBICON MEERLUST
CABERNET SAUVIGNON・MERLOT・CABERNET FRANC・PETIT VERDOT
STELLENBOSCH, 2009 - SOUTH AFRICA
ルビコン ミヤルスト
カベルネ ソーヴィニヨン・メルロー・カベルネ フラン・プティ ヴェルド
ステレンボッシュ / 南アフリカ
¥3,100
20TH ANNIVERSARY COCKTAIL
開業20周年記念スペシャルカクテル
TIMELESS PASSION
タイムレスパッション
ABSOLUTE ELXY YUZU INFUSED, APPLE JUICE, ARUGABRANCA BRILHANTEA
アブソルート エリクス 柚子インフューズド、アップルジュース、アルガブランカ ブリリャンテ
¥2,000
COCKTAILS
¥1,800
カクテル
ROB ROY
DEWAR'S WHITE LABEL, CARPANO ANTICA FORMULA
ロブロイ
デュワーズホワイトラベル、カルパノ アンティカ フォーミュラー
SIDE CAR
HENNESSY V.S., MANDARINE NAPOLÉON, HOUSE SWEET AND SOUR
サイドカー
ヘネシー V.S.、マンダリンナポレオン、ハウススイート アンド サワー
VODKA MARTINI
GREY GOOSE, NOILLY PRAT DRY
ウォッカマティーニ
グレイグース、ノイリープラットドライ
JACK ROSE
CHATEAU DU BREUIL, POMEGRANATE PURÉE, LEMON JUICE
ジャックローズ
シャトードゥブルイユ、ザクロピューレ、レモンジュース
BELLINI
CHAMPAGNE, PEACH PURÉE
ベリーニ
シャンパン、ピーチピューレ
OLD-FASHIONED
JIM BEAM RYE, HEATHER HONEY, CHERRY COMPOTE
オールドファッションド
ジムビーム ライ、ヘザーハニー、チェリーコンポート
SINGAPORE SLING
BEEFEATER 24, CHERRY HEERING, PINEAPPLE JUICE
シンガポールスリング
ビーフィーター24、チェリーヒーリング、パイナップルジュース
GOLDEN MARGARITA
CUERVO AŃEJO 1800, PATRÓN CITRÓNGE, HOUSE SWEET AND SOUR
ゴールデンマルガリータ
クエルボアネホ1800、パトロン シトロンジ、ハウススイート アンド サワー
NON-ALCOHOLICS ノンアルコール カクテル
¥1,400
TRINITY HARMONY
PEAR, GRAPEFRUITS JUICE, BLUEBERRY JUICE, CARAWAY SYRUP
トリニティーハーモニー
梨、グレープフルーツジュース、ブルーベリージュース、キャラウェイシロップ
FRUIT D'ORE
YUZU, MIKAN, PINK PEPPER SYRUP, NON ALCOHOLE SPARKLING WINE
フリュイ ドール
柚子、蜜柑、ピンクペッパーシロップ、ノンアルコールスパークリングワイン
A LL PRICES ARE SUBJECT TO 13% SERVICE CHARGE, AND CONSUMPTION TAX.
上記料金に別途、サービス料(13%)と消費税を加算させていただきます。
SCOTCH スコッチ
DEWAR'S 18Y
デュワーズ 18年
¥2,000
BALLANTINE'S 17Y
バランタイン 17年
¥2,000
CHIVAS REGAL 18Y
シーバスリーガル 18年
¥2,000
SINGLE MALT シングルモルト
SPEYSIDE スペイサイド
THE GLENLIVET 15Y
ザ・グレンリベット 15年
¥2,000
GLENFIDDICH 18Y
グレンフィディック 18年
¥1,900
MACALLAN 18Y
マッカラン 18年
¥3,300
オーバン 14年
¥1,800
ARDBEG 10Y
アードベッグ 10年
¥1,900
BOWMORE 18Y
ボウモア 18年
¥2,300
LAPHROAIG 18Y
ラフロイグ 18年
¥2,900
I.W.HARPER 12Y
I.W.ハーパー 12年
¥1,700
WILD TURKEY 13Y
ワイルド ターキー 13年
¥1,800
HIGHLAND ハイランド
OBAN 14Y
ISLAY アイラ
BOURBON バーボン
JAPANESE ジャパニーズ
HAKUSHU HEAVILY PEATED
白州 ヘビリーピーテッド
¥2,000
HIBIKI 17Y
響 17年
¥2,000
TAKETSURU 21Y
竹鶴 21年
¥2,100
HIBIKI 21Y
響 21年
¥3,200
YAMAZAKI 18Y
山崎 18年
¥3,200
HAKUSHU 18Y
白州 18年
¥3,200
YOICHI 20Y
余市 20年
¥3,300
REMY MARTIN X.O.
レミー マルタン X.O.
¥2,700
HENNESSY X.O.
ヘネシー X.O.
¥3,700
COGNAC コニャック
BEER ビール
ASAHI, SAPPORO, KIRIN, SUNTORY
¥1,100
アサヒ、サッポロ、キリン、サントリー
SANKT GALLEN
¥1,300
サンクトガーレン
GUINNESS STOUT
¥1,300
ギネススタウト
DRAFT BEER ( ASAHI )
¥1,100
生ビール (アサヒ)
NON-ALCOHOLIC BEER ノンアルコール ビール
SUNTORY ALL-FREE
サントリー オールフリー
A LL PRICES ARE SUBJECT TO 13% SERVICE CHARGE, AND CONSUMPTION TAX.
上記料金に別途、サービス料(13%)と消費税を加算させていただきます。
¥1,000
SNACKS スナック
CRISPY CHICKEN, FRENCH FRIES, TRUFFLE, PARMESAN
フライドチキンとトリュフ風味のクリスピーポテト
¥2,200
PIZZA BACON, ONIONS, SOUR CREAM
ベーコンとオニオン サワークリームのピッツァ
¥2,400
TOASTED CIABATTA SANDWICH
HERBED CHICKEN, BACON, TOMATOES
¥1,700
ハーブチキンとベーコン フレッシュトマトのチャバタサンドウィッチ
BAGEL SANDWICH, GRILLED SALMON, LETTUCE, TOMATOES
サーモンのグリルとレタス トマトのベーグルサンドウィッチ
¥2,400
MOZZARELLA CHEESE, ASPARAGUS SALAD
モッツァレラチーズとアスパラガスのサラダ
¥2,100
SHRIMP AND AVOCADO SALAD, OLIVE, TOMATOES, EGG, CRISPY BACON
小海老とアボカドのサラダ オリーブ トマト 卵 クリスピーベーコン
¥2,300
CRUDITÉ, AVOCADO DIP, MISO MAYONNAISE
野菜のスティック アボカドディップと味噌マヨネーズ
¥1,850
PEAK'S "FISH AND CHIPS"
"フィッシュ アンド チップス" ピークスタイル
¥2,100
ASSORTED EUROPEAN CHEESE, FRUIT CHUTNEY
各種ヨーロッパ産チーズとドライフルーツ チャツネ
¥2,700
SPICED MIXED NUTS, SPANISH ALMONDS
スパイスミックスナッツとスペイン産アーモンド
¥1,500
F OR INQUIRIES ABOUT RICE-BASED FOODS, KINDLY ASK OUR SERVICE STAFF.
米飯類・米加工品の産地情報については、スタッフにお尋ねください。
DESSERTS デザート
APPLE AND MAPLE MOUSSE
¥1,600
林檎とメープルのムース
PANNA COTTA, APPLE GRANITE, ALMOND CRUMBLES
¥1,600
パンナコッタ アップルグラニテとアーモンドクランブル
BAKED CHOCOLA
¥1,600
ベイクド ショコラ
CAKE SELECTION
¥1,000
ケーキセレクション
ICE CREAM AND SHERBET
¥1,200
アイスクリームとシャーベット
FRUIT SALAD
¥2,000
フルーツの盛り合わせ
PRALINE, COOKIES AND CHOCOLATES
プラリネクッキーとチョコレート
A LL PRICES ARE SUBJECT TO 13% SERVICE CHARGE, AND CONSUMPTION TAX.
上記料金に別途、サービス料(13%)と消費税を加算させていただきます。
¥2,400