「豪勢なフエレストランを作りたい！」オーナーの熱い

HCMC
サイゴングリル
市内の景色を眺めながら、心地よい風に
吹かれて、バーベキューを満喫しよう！
ホーチミン市中心部に建つ、オフィスビルの
屋上８階に位置する「サイゴングリル」。市内の
景色を眺めながら、グリル料理をお楽しみいただ
けます。店内は土壷の中に植えられた竹や、焼
き瓦の屋根などベトナム南部の田舎を再現。ス
HCMC
キムラム
ベトナム各地の料理をお届け
エレガントで、高級感が溢れるレストラン
外せないのがベトナム料理！　昔から人気を集める店の味わ
いはもちろん、最近、新しく
いて「完璧」を目指しています。徹底したおもて
なしにより、多くの政府関係者やセレブにもご愛
用いただいております。
HCMC
メイ
フランスとベトナムのハーフオーナーが
ずっと抱いた夢を実現させた「メイ」
スタッフは伝統とモダンを調和させたアオザイを
タッフはフレンドリーでホスピタリティを心がけ、ご
ベトナムにいるなら、やっぱり
レストラン「キムラム」のロゴには完璧さを示
すマークを使用し、料理、店内、サービスにお
対応いたします。また、メニュー表は写真つきで
着用。丁寧な接客を心がけるスタッフは、料理
ベトナム語、英語、日本語で表記され、お好き
の材料、調理法など、お客様からの疑問に対し
な料理を選びやすくしております。
答えられる知識を兼ね揃えております。何か、疑
メインはグリル料理でアラスカサーモン、ワニ、
問点がございましたら、何なりとお尋ねください。
ダチョウ、イノシシ、エビのベーコン巻き、ラム
メニューは、コンテンポラリーなベトナム料理
チョップのほか、カニの春雨炒め、韓国料理
を提案。長年経験を積んだシェフによる目利き
の混ぜご飯、豚骨鍋など豊富に取り揃えていま
で、厳選した現地の素材を使用し、本格的なベ
す。１品9万5000VND ～ 14万5000VND。
トナム料理を振舞います。味はもちろん、見た
「温かい家庭」をテーマにしたレストラン「メイ」
ドリンクはワイン、ビール、ジュースなどをご用意
目も美しく、ご満足いただける料理をご堪能いた
を立ち上げたオーナーのトゥートー（Tu Tho）氏。
しております。ドリンク付きでお１人の予算は平
だけます。
父親から伝統的な料理法を学び、化学調味料を
均20 ～ 23万VNDのため、会社の歓迎送別
雰囲気を盛り上げる音楽の中、友人同士、
使わないメニューをご提供。居心地良く、アッ
トホ
会や、友人とのお食事にぴったり
！　ぜひご利
家族との食事はもちろん、大切なお客様との接
ームな雰囲気の店内で個室もあり、家族、友人
用ください。
待にもぴったりです。ぜひご利用ください。
との食事、会社のパーティーにも最適です。
登場したレストランに注目を。
そこで今回、今最も利用した
いベトナム料理店を一挙ご紹
介。お気に入りのお店を見つ
けてみて。
Ha Noi
フエレストラン
「豪勢なフエレストランを作りたい！」
オーナーの熱い思いから誕生した新名所
日本人のお客様とご同行者様でご来店すると、お1人ずつ、
ビールまたはソフトドリンク１杯ご進呈。2014年７/31（木）
ま
2014年７月末まで、本誌をご提示いただくと、ウエルカムドリ
ンク１杯をご進呈。
さらに、
お会計から10％OFFのプロモーシ
で。
ョンを実施いたします。
Saigon GRILL
Kim Lam
1Top floor of Savico Building, 91 Pasteur St., Dist.1
2091 662 2662 / 090 370 3000
716:30～24:00 (L.O.22:45)
[email protected] www.saigongrill.vn
HCMC
ベトヘディテイジ
代々受け継がれた味を再現
ベトナム食遺産をご提供
HCMC
シークレットガーデン
隠れ家レストランでいただく
ベトナムの田舎料理
123 Dong Khoi St., Dist. 1
2(08) 6299 0879 711:00～14:00 / 17:00～ 23:00
[email protected]
www.kimlam1galaxyfood.com
HCMC
プロパガンダ
壁一面に描かれたプロパガンダの絵を
眺めながら、おいしい料理をいただこう
HCMC
2014年７月中、9～16時にご来店いただき、本誌をご提示す
ると、
サッポロビール１瓶をサービス！
（１冊につき１瓶）
May
13/5 Hoang Sa St., Dist. 1
2 (08) 3910 1277 / 093 203 0606
78:30～ 23:30　[email protected]
http://may-cloud.com/
HCMC
アイコンレストラン
ナンガン
FBオンラインレストランとして２年間、多くの
ロマンチックな空間で
ベトナム各地方の料理に舌鼓
確かな料理の腕を持つシェフ兼オーナー
安全で美味しいベトナム料理をご提供
フエの名物料理、牛肉入り汁麺料理「ブンボ
静かな路地内にあるレストラン「ベトヘリティ
高層ビルに囲まれた古い建物の屋上に位置
店内の壁には一面プロパガンダの絵が描か
ハノイの特徴あるもち米を使った揚げ春巻き
ーフエ」とチャーハンは、多くの方々からご支持い
ジ」では、代々受け継がれてきたベトナム料理
する「シークレットガーデン」。店内はナスをはじ
れ、作品の全てはベトナムの職人が手掛けてい
やキエンザン省の魚の麺など、各地方の名物を
方から支持を受け、今回店舗レストランをオープ
ただいている、当店自慢のメニューです。生野菜
の味を大切にし、お客様にご提供しております。
め、さまざまな野菜が植えられ、緑豊かなベトナ
るもの。「毎日１つの料理を選ぶ」などのベトナ
ご提供。オープンエアの席があり、心地よい音
ン。豊かな緑に囲まれ、古いフランス風ヴィラ
に抵抗がある方は、湯通しいたしますので、お申
敏腕なシェフによるメニューは200種類以上、
ム田舎の風景を再現しています。どこか懐かし
ム語のスローガンが書かれています。
楽が流れます。個室は５室あり、カラオケやプ
の美しさが残る店内。お勧めは、「ライギョのコ
し付けください。同系列「花ゆき」での経験を活
前菜、メインのほか、鍋料理、海鮮料理などベ
い雰囲気の中、ベトナム伝統的な家庭料理を
メニューには、生春巻きなど、厳選された素
ロジェクターが完備しているので、パーティーな
コナッツミルク蒸し」、「焼き鳥のトウモロコシお
かし、日本料理とベトナム料理を融合した新しいメ
トナム各地方の料理を楽しんでいただくことが出
堪能！　本格的な家庭料理をお楽しみください。
ニューもご用意しております。
JBAVまたは、
「はなゆきレストラン」のVIPカードをご持参の
方は10％OFF！
Hue Restaurant
11, Ngo 36, Dao Tan St., Ba Dinh Dist.
2 (04) 3760 6516 / 091 827 4323
（日本語可）
711:00～14:00 / 16:30～22:00 (L.O.21:30)
30
来ます。
2014年７/１
（火）
～９/30
（火）
、本誌提示でお会計から20
％OFF
Vietheritage
148A Vo Van Tan St., Dist. 3
2(08) 3930 2306 / 6272 7837 710:00～22:00
[email protected]
http://vietheritage.com.vn
FACEBOOK: Vietheritage Restaurant
本誌をご提示すると、
レモングラスティー１瓶サービスいたしま
す。
Secret Garden
1Rooftop 158Bis Pasteur St., Dist. 1
2090 990 4621 710:00～22:00
材から作られるベトナム料理をお届けしておりま
どにも最適。また、朝食、カフェ、ワインバーと
こわ」、各種のサラダ、ベトナム伝統的なデザー
す。
しても利用できます。
トなど。
2014年７月末まで、本誌をご提示いただくと、お会計から10
％OFF！
Propaganda
121 Han Thuyen St., Dist. 1
2(08) 3822 9048 77:30～22:30
[email protected] www.propaganda.vn
FACEBOOK: propagandasaigon
日本人のスケッチ読者限定、アラカルトメニューを注文いた
だくとお会計から10％ OFF。2014年7/1
（火）
～8/31
（日）
まで※他のプロモーションと併用不可。
ICON
167A Truong Dinh St., Dist.3
2(08) 3933 3326 / 3933 3327
76:00～23:00 (L.O. 22:30)
[email protected]
www.iconrestaurant.com.vn
日本人のお客様限定、本誌を提示すると、レモンティー蜂蜜
添えを１杯無料サービス。金～日曜のランチ＆ディナーはビュ
ッフェをご用意しております。
Nang Ganh
1115/2 Tran Quoc Thao St., Dist. 3
2(08) 6290 8748、
ホットライン 090 333 0392
76:30～9:30 / 10:00～22:00
[email protected] www.ganhhangrong.com
FACEBOOK: GanhHonViet
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