2015 つくば de マフィン 9 ◇ うちカフェ 10 ◇ つくまる対談 16 ◇ 衣食住 20 ◇ 街のお医者さん 23 ◇ お料理レシピ 24 ◇ つくば市ガイド 26 ◇ あなたの未来予見図 規 制 緩 和で設 置 可 能に 経済産業省は小型分散バイオマス発電普及促進のた め10kw未満のスターリングエンジン発電機に関する規 制を緩和しました （2014年11月経済産業省令）。簡単に 当社でも施工できる様になりました。 再生可能エネルギーの買い取り価格、太陽光は32円 から20円台に下がることが決定しましたが、バイオマス、 風力、地熱、中小水力は26年度価格が維持されました。 環境研 ココス 西大通り 21 ◇ つくまる相談室 制作発行 ： 有限会社 ユーコム つくまる事業部 〒305-0074 茨城県つくば市高野台3-11-4-203 TEL.029-886-3385 つくまる設置場所 ： 各広告掲載店 および つくまるスポンサー店 （詳しくはＨＰで確認できます） 特集 2015年 3月1日発行 ご自由に お持ちください （ 申し訳 ありませ んが2ヶ月延長となりました） Vol.49 2015 3月号 ３ ADMIEXCO(アドミエクスコ）7.5kw（ＦＩＴ対 象＝固 定 価格で20 年間全量買取） 土浦市荒川沖に一号機設置工事中（ 5月頃 実 証 発 電 見 学 会 お知らせします） つくばまるごとマガジン つくまる つくまる つくばまるごとマガジン つくまる つくばまるごとマガジン 小型分散型バイオマス（不用木材）燃焼 スターリングエンジン発電機を開発。 茗溪 学園 カメラの キタムラ 354 ファミリーマート セブンイレブン 木の家 合同会社 〒305-0062 つくば市赤塚678-3 自然素材・木の家 029-886-9686 再生可能エネルギー発電事業部 携帯. 090-4815-3072 自然素材 木の家 検索 http://sizensozai-kinoie.com 移動販売も多数出店するよ！ 3/8 2015 谷田部アリーナで楽しもう～ は お気に入りのパンを見つけよう！！ ＆手作り雑貨販売 10 10：00∼15：00 主催：谷田部アリーナ 共催：つくまる ラヂオつくば 天候に左右されない室内フリーマーケット！ 寒さ暑さ雨風の心配なし！！ 主催：谷田部アリーナ／つくまる／ラヂオつくば 協賛：マクドナルド 354つくば上横場店 12：00∼ キッズダンス披露 リサイクル品ブース 次回のテーマは 「ピザパン」 「つくばのパンコンテスト」とは ！ 毎 回パンの種 類を決めて、つくば市内のパン屋さんの商 品を試 食サイ ズで会 場に展 示し、参 加 者の皆 様に試 食していただきます。気に入っ たパンに投 票し、得 票 数の一 番 多かったお店のパンを「つくばのパン コンテスト ○ ○パンの部 N o . 1」 として認 定させていただきます。 コンテストの参 加 料 1 0 0 円は、チャリティーとして寄 付させていただき ます。 Dance Association Seeds 手作り雑貨ブース 催！ 会も開 大 ン ラジコ 当日は パンコンテストの様子 フリーマーケット出店 出店数40店 （先着順） 出店料 ２,０００円 一区画 約４㎡ 無料駐車場 完備 店舗出店 一緒にイベントを盛り上げていただける 店舗も募集いたします ！ 出店料：1区画 5,000円 ※野菜を販売してくれる農家さんも募集 ！ 申込はホームページまたはお電話で （出店数に達した時点で締め切り） http://www.yatabearena.com/freemarket.html http://www.yatabearena.com/ 谷田部アリーナ つくば市緑が丘4385-2 TEL：029-836-0914 おめでとうございます！ 得票数 No.1 は 第９回「あんパン」 の部 「ピーターパン」さんでした！ ピーターパン フランスあんぱん 並木店 つくば市並木3-26-20 吾妻店 つくば市吾妻3-9-20 営業時間／7:00∼18:00 （金のみ16:30閉店） 電話／並木店 029-852-0211 吾妻店 029-851-1122 定休日／年中無休 毎日食べるパンだから、良い材料 でお手ごろ価格のものを。 地粉を使用し、安全で美味しい パンがたくさん並んでいます。 e caf ﹁マフィン﹂と言うとあなたは どんなものを思い浮かべますか？ どうやら2種類に分類されるよう で、1つはアメリカで生まれた、 カップケーキタイプのマフィン。 もう1つはイギリスで生まれた、 パンのような﹁イングリッシュマ フィン﹂と呼ばれるもの︵﹁朝 マック﹂などでおなじみ︶。単に ﹁マフィン﹂と言うと、アメリカ 式のものを指すことが多いよう。 というわけで、今回取り上げるの もカップケーキタイプのマフィン アメリカ生まれ、手作りお菓子 の方です。 の定番ともいえる﹁マフィン﹂。 フルーツやチョコなどを混ぜ込ん で、豊富なバリエーションが楽し めます。最近では﹁食事系マフィ ン﹂と呼ばれる、甘くないマフィ ではお店のマフィンは？やっぱ ミ バ ハシ en rd Ga るお菓子は、食べる人も幸せにしてくれる。 いただけることが幸せ﹂そんなオーナーが作 と出会えてうれしい。﹃おいしい﹄と言って 女、いろんな方がやって来る。﹁いろんな方 お店にはおいしい焼き菓子を求めて老若男 ち着く。 姿は、そのままお菓子にも表れ、ほっこり落 がこの場所だった。自然体で無理のないその して楽しみながら作ること。それができるの のをきちんと、丁寧に、自分のペースで。そ し過ぎるとおろそかになってしまいがちなも いもある。素材はもちろん、作り方など、忙 が、そこには﹁ごまかしたくない﹂という思 くことは自然な流れだったのかもしれない 地の出身。生まれ育ったこの場所でお店を開 筑波山の麓にお店はある。オーナーはこの ﹁洋﹂が見事に融合している。 ン﹂は自家製の粒あんたっぷり。﹁和﹂と もお気に入りの一品だ。﹁抹茶とあんマフィ い、外はサクッと、中はふわっと。オーナー モンシュガーマフィン﹂は溶かしバターを使 フィン﹂と﹁抹茶とあんマフィン﹂。﹁シナ の日並んでいたのは﹁シナモンシュガーマ の気分によって変わる。マフィンもそう。こ 子は季節によって、そしてオーナーのその日 アンティークのショーケースに並ぶ焼き菓 見守っているかのようだ。 になってしまう、小さなかわいらしいお店を ハシバミの木。中に3∼4人入るといっぱい ﹃ハシバミ﹄にした理由です﹂お店の前には のいい木として重宝されているというのも 使われる。さらにヨーロッパでは昔から縁起 ミ、という単語の響きもいいし、お菓子にも ︵正確にはセイヨウハシバミ︶。﹁ハシバ う。﹁ハシバミ﹂とはヘーゼルナッツの和名 オーナーは店名を﹁ハシバミ﹂にしたとい 本を読んでいて出会ったこの一文に惹かれ、 ﹁バターをハシバミ色に焦がす﹂⋮料理の Wi th ンも人気のよう。 3 4 り素朴で温かみのあるものばか 1 2 st na c hu Pig り。食べるとなんだかホッとする 幸せあふれる、小さな空間 Po n eo ような、そんなマフィン、揃いま 内町下 した。今日のおやつにいかがです 常陽銀行 筑波高 ESSO 125 つくば 北署 か？ ←筑波山入口 ハシバミ 4 5 北条商店街 ふれあいロード 125 郵便局 りんりんロード 焼菓子 の 店 ハシバミ Hashibami さわやか歯科医院 ローソン 文／山下 扶美 つくば de マフィン 特集 住所／つくば市神郡826-3 営業時間／ 10：00∼16：00（売れ切れ次第終了） 電話／029-867-7677 定休日／日・月曜日 （臨時休業あり。詳細はブログでご確認ください。 ） 駐車場/5台 http://blog.yahoo.co.jp/mingoskitchen 1.「シナモンシュガーマフィン」 （写真左、 ￥230）と「抹茶とあんマフィン」 （写真右、 ￥280）。 2.「スコーン」 （￥190）は人気商品のひとつ。外はカリッと、 中はホワッと。パサパサしていないしっとり感と優しい味がやみつきに。 3.組み立てられる「ぞうさんビスケット」 （写真左、 ￥350）など、 ちょっとした手みやげにもぴったりの焼き菓子がいっぱい。 ※価格は全て税込 4.光がたっぷり差し込む店内。イートインもOK。お茶のサービスもあり。 麗風 ウィズ ガーデン 東大通り 花室 イーアスつくばのアウトモール、カツラギ ロードの入口にあるお店。ガーデニングや切 り花を取り扱うお店として多くの方に認識さ れているが、カフェも併設されていることを ウィズガーデンマルシェ︵次回は4月 日の 花の育て方の講習会や、年2回開催する でしか食べられないマフィンなのだ。 で、通常﹁バムセ﹂には置いていない。ここ ガーデンのために特別に作られているもの 作りの味わいが優しい。マフィンはウィズ それぞれの素材の味が生きている、素朴な手 とを決めた時に真っ先に思い浮かんだそう。 バムセの焼き菓子で、ここにカフェを出すこ オーナーが食べて﹁おいしい﹂と思ったのが もの。﹁ウィズガーデン﹂を始めるより前に フィンは土浦にある﹁バムセ﹂というお店の そんな﹁ウィズガーデン﹂で味わえるマ 空間﹂をトータルに提案するお店でもある。 タジオ エム﹂の食器類が。﹁緑のある生活 む、愛知県瀬戸市の会社が作るブランド﹁ス カフェの一角には、使い勝手が良く手になじ かで落ち着く。ここだけ別空間のよう。また ングモールの敷地内にあるにも関わらず、静 当初からのオーナーの考え。大きなショッピ きる場所を提供したい﹂というのがオープン るようにもした。﹁緑を見ながらゆっくりで を分離。入りやすくするために全体が見渡せ をナチュラルなものに変え、花とカフェ空間 よりカフェらしくリニューアル。インテリア ら、以前はショールームのようだった内装を カフェがあるのがわかりにくかったことか ご存知の方は意外に少ないようだ。 1.マフィンは3種類。写真手前：シナモンのきいた「キャラメルリンゴ」。写真奥：ブルーベリーがたっぷり、 爽やかな「ブルーベリー」。その他王道の「バ ナナチョコ」も（すべて￥250）。 ドリンクセットは￥550（ハーブティーの場合は+￥50）。 2.ガーデン部門は産地やメーカーにこだわり、 フラワー部門はナチュラルシックな色合わせでウィズガーデンらしさをと「ここらしいもの」を提供。 3.カフェでも出されている有機ハーブティーは常時25種類ほどが揃う。効能書きもあるので買う時の参考に。 ※価格は全て税別 4.「自然にもっと近い、 より豊かな生活空間を」がモットー。ゆったりとした時間が流れる。 1.写真左から「いちごのマフィン」 「クリームチーズ入りバナナマフィン」 「りんごのキャラメルマフィン」各￥200。 2.「いちごのフレッシュタルト」 （写真手前、 1ピース￥380）など、 旬のフルーツを使ったスイーツも多数。 ラインナップはその日によって変わってくる。 3.夜の定食「ポテ」 （自家製ソーセージと豚バラと根野菜の煮込み） ￥1,480。定食にはスープ、 小鉢、 ライスorパンが付く。 ※価格は全て税込 4.手作りのイスやテーブルが温かい雰囲気の店内。 この日は全部で 種類ほど。﹁自分がその日 類にクッキー、パン、キッシュなどが並ぶ。 店頭のショーケースにはケーキ系4∼5種 ワンプレートランチが人気だ。 主人が食事、奥様がスイーツを担当。お昼の ル﹂なカフェ。夫婦2人で営むこのお店はご 静かな場所にある、その名の通り﹁ナチュラ つくば市吉瀬、土浦学園線から少し入った の﹁ウィズガーデン﹂にも、乞うご期待。 めのスキルアップを図っていくという。今後 充実、さらによりよいサービスを提供するた していく予定だ。またカフェではメニューの 予定︶も好評。今後はそんなイベントを増や 29 3 44 3 4 1 2 1 2 食べたいものを作る﹂という奥様のスイーツ は、シンプルで、素材の味を邪魔しない組み 合わせを考えて作られる。その時の入荷状況 に応じ、季節のフルーツを使って作られるマ フィンは上にクッキー生地をのせることで、 外はサクッと、中はしっとり。2つの食感を 楽しめる。同じフルーツでも、その時の品種 の違いによって微妙に味が違ってきたりと、 お客様からのご要望やご主人の﹁やりた 季節を追ったその移り変わりもおもしろい。 い﹂という思いから、去年8月から週末のみ ディナーも始めた。﹁週末よるごはん﹂と銘 打って、しっかり食べたい人やお酒と一緒に 楽しみたい人に、コース。気軽に来ていただ けるように、定食。単品もあり、それぞれの 気分に合わせて楽しめる。 夜のメニューは昼に比べて種類が多い。し かし﹁そこに﹃食べる人﹄がいることを考え て、ひとつひとつの過程がただの﹃作業﹄に ならないように。丁寧に、かつ素早く﹂とご 主人。そして何より﹁ここで過ごす時間﹂を 楽しんで欲しい。家族で。友達同士で。おひ とりで。それを彩る要素のひとつに﹁料理﹂ は位置付けられている。 そんな素敵な時間を過ごすための﹁空間﹂ は昼と夜、光の具合で微かに表情を変える。 昼は自然光の柔らかさ、夜は温もりのある灯 りが木肌を照らす。﹁あったかさ﹂﹁優し さ﹂はそのままに、穏やかな時間が﹁ナチュ カフェ﹂には流れている。 6 7 15 緑のある空間で、優しい時間を それぞれの時間を 「ナチュラル」に過ごす場所 コジマ イーアス つくば nachu cafe ウィズ とりせん土浦→ ガーデン ファミリー マート nachu cafe 土浦学園線 研究学園駅 セブン イレブン W i t h G ar d e n T s uk uba ナチュ カフェ 住所／つくば市研究学園C50街区-1 イーアスつくば内 営業時間／ 10：00∼20：00（カフェは∼19:00、 L.O. 18:00） 電話／029-828-8128 定休日／なし http://withgarden.sakataengei.co.jp/ 住所／つくば市吉瀬533-1 営業時間／ ランチ11：00∼15：30 （L.O 14：30） ディナー17:00∼21:00 （L.O. 20:00） ※金・土・日曜のみ 電話／029-857-1068 定休日／火曜・水曜日 駐車場/30台 http://nachucafe.seesaa.net/ 今回のうちカフェは、質問の中でも特に多い 「美味しいコーヒーのたて方を教えてください」 「コーヒーの保存法は？」 にずばりお答えいたします。 住所／つくば市研究学園2-7-4 営業時間／ 10：00∼17：00 電話／029-858-0013 定休日／日曜・月曜・祝日 駐車場／４台（店舗前２台、向い駐車場37番と38番） http://pigeonpost-tsukuba.com/ おいしい 入 れ 方 の コ ツ 家庭で簡単にカフェ気分が楽しめる 「うちカフェライフ」を応援する新コーナー。 コーヒー、日本茶、紅茶、それぞれの専門家に アドバイスをもらったり、 疑問を解決してもらおう ！ ！ ご自宅でコーヒーをたてるのであれば、 ドリップコー ヒー、 フレンチプレス （スマートコーヒーメーカー） などが簡 単で美味しく作れ、 おすすめです。 ドリップコーヒーは新鮮 なコーヒー豆を使い、 たてる直前に粉にしてたてるのがお すすめです。 ２∼３分の間の抽出で、 お湯の温度は９０° 以 下が良いでしょう。 ネルドリップは基本的には、 ペーパードリップとたて方は 同じですが、 ネル袋の保存には注意が必要です。 よく洗う こと、乾かさないことはもちろんですが、冷蔵庫や冷水に つけての保存よりもよく絞ってフリーザーバッグに入れて 冷凍庫での保存がおすすめです。 自家焙煎コーヒーファクトリー ＳＣＡＡ認定カップ審査員 古橋 伯章さん に聞きました！ 「おいしいコーヒーの 入れ方・保存の仕方」 ●コーヒーファクトリー● つくば市千現2-13-1 10:00～18:00 木曜定休 029-851-2039 http://www.coffeefactory.jp/ 保存のコ ツ コーヒーは豆のままでお買い 上げいただき、たてる直前に粉 にして、 ２∼３週間以内に使い 切っていただくのであれば、室 温での保存がベストです。 それ以上保存したい場合は、 小分けにして冷凍庫で保存しま しょう。冷凍したコーヒーは室温 に戻るまで封は開けないほうが いいです（コーヒー豆が結露し 湿気ってしまいます）。 カワチ メルセデス ベンツ マクドナルド ファミリー マート P i g e o n Po s t ダイハツ 学生服の つちや つくば 市役所 ピジョン ポスト Pigeon Post 看板 研究学園駅 ひとつひとつ、できることを重ねて セミナーのご案内 プレゼント ⇒P.27へ もっと勉強したい、 プロの技術を身に付けたいという方には、 ドリップセミナーをはじめ、エスプレッソラテアート、 コーヒーの カッピング （ティスティング） セミナーなども行なっております。 ・スペシャルティコーヒーの知識・ハンドドリップ （ペーパー） の技術 ・ラテアート 初級・中級・上級 ・カッピング 初級 （カッピング初級受講必須） ・トライアンギュレーション ・エアロプレス/プレス ・スマートコーヒーメーカー バンブーWメッシュ ・エスプレッソマシン付きラテアートセミナー 時間・料金等は直接お電話が店頭で、 お問い合わせください。 ↑読者の皆さんからの質問を募集中 ！ ！つくまる事業部までお寄せ下さい。↑ 2 ハンドメイド雑 貨のお店 ハンドメイド雑貨のお店 1 Rin 4 ねこ店長 りん つくば市役所にほど近い住宅街、落ち着い た雰囲気の中に静かにたたずむパン屋さん。 なるべくつくばのものを使い、なるべく無添 加で作られた﹁食べる方が元気になるパン﹂ が並ぶ。オーナー曰く﹁自分が食べたいと思 うものを作っています﹂というパン達は﹁季 節を感じる﹂﹁自分が今いる場所を感じられ 季節を追いかけて、自然を追いかけて、店 る﹂パンだ。 頭に並ぶ商品は四季折々で変わっていく。そ の時たまたま手に入ったもので﹁じゃあこん なの作ってみようか﹂と新たなメニューが生 まれたりと、季節の野菜・果物が動かしてく れることも。また女性スタッフのみのお店と いうこともあり、色合いのかわいらしさだっ たり、ハート型のパンだったり、そんな女性 ならではの感覚も商品に反映されている。 ﹁まだ発展途上﹂というこちらのマフィ ン。旬のものを使うので季節によってそのラ インナップは変わってくるが、金・土限定で 3種ほどが店頭に並ぶ。マフィンは時間が経 つと固くなり、パサついてしまいがち。そこ でしっとり感が長続きするように、より最適 な材料の配合を探っているところだという。 作ったものをしばらく置いて検証すること 昨年 月にオープンから2周年を迎えた。 12 も。まだまだおいしくなりそうだ。 3年目に入って﹁ずっとやりたいと思ってい た﹂というお菓子・ケーキ類が充実するよう BOXレンタル料 700円∼（１ヶ月） に。お客様との交流の中からは様々な出会い 委託販売レンタルBOX や機会も生まれた。予約が入るようになった セブンイレブン Rin り、異業種とのコラボレーションも。ひとつ ファミリーマート ひとつ、やりたいことを重ねてきた。﹁それ 354 が実現していくと、次に向かう勇気になりま カメラの キタムラ できることを、ひとつずつ。その姿勢の中 お問い合わせは店頭または 営業時間／９：３０∼１7：００ RinのBlogからメッセージを 定休日／月曜・日曜・祝日 お願いします。 <Ｒ ｉ ｎＢ ｌ ｏｇ> http://ameblo.jp/tedukurin510/ 茗溪 学園 すよね﹂とオーナー。 布小物・革小物・アクセサリー・入園入学グッズetc 手づくりの心のこもった作品を販売しています。 ココス 西大通り 環境研 から生まれた﹁いいもの﹂が、今後も﹁ピ つくば市赤塚678-3 ジョンポスト﹂からきっと届くに違いない。 （３月末まで休暇） 3 1.写真手前から時計回りに「バナナのキャラメルマフィン」 「ブルーベリーとサワークリームチーズのマフィン」 「抹茶とホワイトチョコレートのマフィ ン」 「ストロベリーラズベリー&シナモンのマフィン」各￥194。 2.常時25∼30種類のパンが並ぶ。その日に何が並ぶかはホームページにも掲載されるのでチェックしてみて。 3.ガトーショコラ、 フルーツケーキ、 ブラウニー、 焼きプリン。パン同様、 素材の味が光る。 ※価格は全て税込 4.店内にはイートインスペースもあり。店頭で販売もしているサザコーヒーやスープなどと一緒にどうぞ。 8 ﹁ 早 期 発 見できれば、 ﹂ 根 治できるがんなんですね ﹁つくば市は最先端の ムです﹂ 乳がん検診システ てしまう場合もあります。マンモグラ フィは 歳以下だとデメリットの方が 多く、 歳以上になると明らかにメリ ットの方が多い。 代は難しい年齢で すので、マンモグラフィを5年に1回 程度で、被曝の問題がない超音波検査 がお薦めです。茨城県は2000年か ら超音波検査を導入していますが、あ と3年もすれば全国的に実施されると 思います。その頃には、茨城県では 2000年からやっていたよと胸を張 れると思います。 第 回つくまる対談のお相手 は、女性に発生するがんとしては 最も多い乳がんと日々戦う乳腺専 門医の植野 映 先生です。つくば ピンクリボンの会の立ち上げから 乳がん検診の推進活動について詳 しくお聞きしました。 乳がんは早期発見で根治できる 自己検診の習慣をつけてほしい 長塚 つくばピンクリボンの会の 目的は、検診によって乳がんを撲 滅し死亡を少なくすることと、乳 がんになっても安心して暮らせる 社会に貢献することですが、どん な活動をされてきたのですか？ 植野 茨城県は全国に先駆けてマ ンモグラフィ検診を導入し、乳房 の超音波検査も2000年にはす でに導入しました。茨城は後進の 県に見られて県民もそう思いが ちですが、つくば市ができてから はかなり先進的な県なんですよ。 つくば市では、私たちも行き届い た最先端の検診システムを構築し たので、受診者をもっと増やした い。アメリカではその頃 ％を越 えていたのに、茨城県は ％でし た。つくばならすぐにアメリカと 同じくらいになるだろうとピンク リボンを作りましたが、そう簡単 にはいかなくてまだ低いですね。 長塚 今は何％ぐらいですか？ 植野 茨城県でやっと ％です。 長塚 乳がんは何歳ぐらいの方が 多く、治療はどんな方法ですか？ 植野 基本は手術なんです。まずは患 部を取り除くのが基本で、取り除き方 には種類があります。乳房温存療法 は、部分的に乳房を手術して放射線治 療を行うものです。それから乳房切除 という方法があります。もう一つ、最 近出てきたのが乳房切除をしたあとに 乳房を再建する方法です。胃がんや大 腸がん、肺がんなどはだいたい ∼ 代の病気ですが、乳がんの好発年齢は 代で、 代で命を落とすということ が多いです。もちろん 代の方も、も っと若い方もいます。多くの方はまだ 子どもが小学生・中学生で、乳がんで 命を落とす方は小さなお子さんを残し たりでみなさんすごく辛いんです。乳 がんは自己検診もできるので、お風呂 で毎日乳房の触診をする習慣をつけて ほしいです。 長塚 早期発見できればほとんどの場 合は根治できるんですか？ 植野 そうですね、非浸潤癌と言って 乳管を突き破っていない癌であればほ ぼ100％助かりますし、2センチ以 下であれば ％ 以上は助かります。今 はまだ内科療法で根絶することができ ないので、できるだけ早期発見して切 除するのが基本的な考え方です。 長塚 自分で気付く大きさというのは どのぐらいなんですか？ 植野 通常は センチぐらいですね。 2センチを越えたら1年後には5セン チ 以 上 に な っ て し ま い ま す か ら 、１ 年 に１ 回 の 検 診 が 理 想 で す 。 た だ 、 マ ン モグラフィは被曝という問題もあるの で、若い人が毎年受けるとがんを作っ 80 ピンクリボンは、乳がんを撲滅するた めのシンボルマーク。検診によって乳 がんを撲滅し、それによる死亡を少 しでも少なくするために、検診の推 進活動としてイベントやフォーラムの 開催、啓発講演、乳がん検診受診 の調査などを行っています。 月 日 於筑波メディカルセンター病院︶ http://www.tsukuba-pinkribbon.com/ ましたね。でも、限られた時間で自分 の仕事をやりたいと思ったら抗がん剤 をやめて研究に没頭した方がいいと思 い、拒否してしまったんです。７ 年ぐ らい経って治ったと思えたときに、面 白いんですが心にぽっかりと穴が開く んですね、﹁助かった﹂と。病気にな らなかったらあそこまで勉強もしなか ったし努力もしなかった。普通に勉強 しておそらく僻地医療をしながら渓流 釣りでもして、適当にやっていたんじ ゃないかな。人はそういう状況に置か れると、成長するんだなと思います。 70 長塚 研究者が集まって、喧々諤々の 話し合いができるような場ですね。 植野 そういったコミュニティーがほ しいです。つくばの学者さんたちが交 流して、討論することでまた新しいも のができるといいですね。 長塚 今後の活動についてですが、4 月末にフェスティバルがありますね。 今年はどんなことをするんですか？ 植野 今年もウォークを計画していま す。それと、筑波大学の乳腺甲状腺内 分泌外科の坂東先生が実行委員長にな って企画しているところです。 長塚 詳細は4月号のつくまるでもご 紹介しますね。最後に読者のみなさん にメッセージをお願いします。 植野 茨城県は世界で最高の乳がん検 診を提供していますので、ぜひ活用し てほしいですね。 長塚 つくばはそういう恵まれた環境 にあるので、乳がんの早期発見のため にも。今は筑波メディカルセンター病 院が一番進んでいるんですか？ 植野 それぞれの得意・不得意分野が ありますが、早期発見という意味では メディカルセンターが一番ですね。全 国的にも一番だと思います、他には負 けないですよ。 40 ︵2015年 NPO法人つくばピンクリボンの会 26 つくばは楽しい町 学者が集まるコミュニティーを 長塚 つくばがもっとこうだったらい いなと思うことはありますか？ 植野 人口的すぎて落ち着かないとい う人も時々いますけど、私はこれだけ 整然として住みやすい街をよく作った なと思います。つくばに住んでよかっ たです、楽しい町ですよ。ここにはた くさんのブレインが揃っているわけで すから、行政はもう少しその方たちを 活用した方がいいのでは。市長さんの 下に筑波大学や高エネ研、産総研から 代表者を送って諮問機関のようなもの を作ったり、エキスポセンターを一般 の方へのショーでは なく、つくば市の学 者が考えた物の発表 の場にして、多くの 学者がそこに集まる ようになったらいい ですね。 30 つくば市天久保 1-1-1 筑波メディカルセンター スクエア2F 電話：029-856-2002 N 人の役にたちたいと医師をめざす 直腸がんを患い人生の転機に 長塚 先生は子供の頃からお医者さん になりたかったのですか？ 植野 中学生のころからですね。小学 生の時は理科が好きで、虫や動物ばか り追いかけて昆虫標本を作ったり図鑑 を見るのが好きでした。夢は動物園の 園長さんでしたね。中学校に入って昆 虫ばかりいじっていても人のためにな らないなと思い、好きだった理科を活 かせて人のためになる職業がいいと医 者になろうと思いました。 長塚 人の役にたちたいという思いが 根本にあるんですね。 植野 それが一番ですね。中学生のと きは未開拓地の人を助けたいという思 いが大きかったですね。父も地元の和 歌山県熊野で田舎の人のために医者を していて、私も医者になったら僻地医 療をしたいと思いました。でも、東京 医大を出て自治医大で研修医をしてい た 代の時に直腸がんを患いました。 代の直腸がんで助かった人を私は見 たことがなかったので、自分は5年の 命だろうと。5年間という限られた時 間でできることを、と一つの臓器に絞 って勉強したのが乳がんでした。乳が んの勉強ばかりして、6ヶ月ぐらい経 ったら最先端までたどり着くんだとい うことがその時にわかりました。受験 勉強より勉強しましたね。勉強すれば 成果がついてきて、研究にも身が入 る。そうすると学会で認められて、座 長とか論文の投稿の依頼が来る。論文 を書くにはまた勉強しなければ。次は 論文の査読が来るんですが、人より早 く情報が手に入るんですね。そうやっ て背中を押されながらどんどん勉強し ていきました。 長塚 お体の問題もあって、勉強との 折り合いはうまくできたんですか？ 植野 そうですね、手術した後に抗が ん剤や注射もして、苦しいのも経験し 1.5 90 4 11 70 10 つくまる 11 50 2 20 20 40 30 40 写真／石川 典人 つく まる 編集長 NPO法人つくばピンクリボンの会 理事長 筑波メディカルセンター病院 専門副院長 / ブレストセンター長 つくまる 長塚 英治 P P O N ひで はる ながつか えい つくばまるごとマガジン 植野 映 -Ⅱ H I 若い命を蝕む乳がん 最先端の検診で撲滅したい うえの 30 26 No. つくまる対談 茨城県次世代エネルギーパーク 春休み子供見学会 / 26（木） 3 ふるさとつくば ゆいまつりは毎年3月第2土曜日に開催さ れているおまつりです。 今年は﹁おかえり、ごはんできてるよ。﹂というキャッチ コピーを掲げ、家族団らんの場のようなおまつりを目指し ています。 つくばの美食を体験できる飲食店企画、よさこいやヒー New Store & Restaurant, Event , Campaign, News このコーナーでは、つくば周辺のお店やイベント・ キャンペーン・ニュース情報をお届けいたします。 手作りの会 手作り・雑貨&クラフトフェア 4 / 12 (日) 可愛い布小物や洋服・アクセサリー・ 木工品などを販売いたします。 【開催日】４月12日(日) 12:00∼17：00 ・ 【ステージ企画】ゆいステージ ・ 【食企画】野菜とお米と人と ・ 【飲食店企画】グルっとつくば ・ 【ブース企画】ぺったんこアトリエ 【お問い合わせ】 ・ 【体験型企画】ゆいまっぷ 【フィナーレ企画】歌って踊って奏でよう♪ ふるさとつくば ゆいまつり実行委員会 ・ 【場 所】つくばカピオ アリーナ つくば市竹園1-10-1 【主 催】ふるさとつくば ゆいまつり 実行委員会 先着200名に 【入場料】￥200 （中学生以下無料） プレゼント [email protected] など楽しい企画が満載！ http://www.yuimatsuri.com/ 詳しくはホームページをご覧下さい。 Twitter:@yuimatsuri Facebook:http://www.facebook.com/yuimatsuri 旧筑波山郵便局 筑波観光鉄道株式会社 3 / 29（日） 筑波山 縁結び（婚活）ハイキング 「結びつく」 筑波メディカルセンター 健康増進センターACT グランドオープン メディカル会員 つくば総合健診センターでの人間 ドック（年1回）受診料が含まれます。 人間ドック後、医師、保健師、管理栄 養士、トレーナーがあなたに合った 運動プログラムを作成いたします。 格闘技系クラス・ダン ス系・瞑想・メタボ予防・ ピラテス・ ・ ・etc スタジ オレッ スン 多数 18 23 29 9 公益財団法人 筑波メディカルセンターが運営する会員制運動 新会員＆メディカル会員 大募集 施 設 、身 体に優 しい ︵ アクト ︶です。 日︵ 月 ∼) 日 日( ) 時 ACT 時のプレオープン期間中は、 一般の方も見学可能です。ご家 3/23 （月） ∼29 （日） プレオープン 新施設を見学しよう ∼ 【プロデュース・脚本】 五十嵐 達郎 【演出・監督・舞台美術】 アモロソ フィリッポ 【助監督】 アモロソ加藤 亜矢子 【出演】 ・MIXX DANCE CLUB ・DREAM-CASTダンス ・茨城県南シニアミュージカル ・カホクレアのりこ ・バレエサークルパッセ ・よさこい 龍舞 4/1（水） の 族、ご友人をお誘い合わせの上、ご来場ください。詳細は ACT ホームページをご覧ください。ご来場お待ちしております。 音楽と多様なダンスを融合させた創作オペレッタ! 【お問い合わせ】 つくば市ふれあいプラザ つくば市下岩崎2164-1 029-876-2311 http://www.fureai-plaza.jp/ お芝居？ダンス？バレエ？ミュージカル？全部を融 【共 催】 AmorosoKato Club.ITALIA 合させた不思議な世界。 当日のスケジュールや持ち物、注意点、 申込方法、キャンセル料など詳しくは ホームページをご覧下さい。 【主 催】 つくば市ふれあいプラザ 今回の創作オペレッタ﹁ピピストレッロ・ディ・つ ＊申し込み後、抽選となります。 つくば市ふれあいプラザ 多目的ホール （つくば市下岩崎2164-1） くば﹂は、通常の発表会とは異なり、複数の団体が 第一期申込：３月１日 （日） ∼１１日 （水） 第二期申込：３月１２日 （木） ∼２２日 （日） 【会 場】 日頃の活動を発表しつつ、一つのオペレッタ作品と 【申込日】 3月15日(日) 開場 14：00 開演 14：30 入場 無料 して楽しめる内容となっております。 女性・ ・ ・参加費4,000円+交通費 ＊交通費は男女一律2,500円。つくば駅からバス の往復乗車料金と筑波山ケーブルカー・ロープ ウェイの乗車料金 ペレッタをお楽しみ下さい。 ・ ・参加費4,500円+交通費 【料金】男性・ 【開催日時】 どうぞ新しい試みであふれるふれあいプラザ創作オ 【お問い合わせ】 筑波観光鉄道株式会社 つくば市筑波1番地 029-866-0611 http://www.mt-tsukuba.com/ つくばエクスプレスつくば駅改札出口正面 8：20∼8：50 【お問い合わせ】 手作りの会 作家総勢250名 080-3258-1700 約160ブース [email protected] http://event.mydns.jp/ つくば市ふれあいプラザ 3 / 15（日）「Pipistrello di TSUKUBA ∼ピピストレッロ・ディ・つくば∼」 筑波山は、男体山・女体山の二峰に分かれて 男・女 各35名 （計70名） おり、それぞれの山の山頂に筑波男大神イザ 【募集定員】 ナ ギ ノ ミ コ ト、筑 波 女 大 神 イ ザ ナ ミ ノ ミ コ ト ２５歳以上４０歳以下の 独身者に限る が祀られています。 【集合場所・時間】 ※要予約、雨天決行で開催いたします。 ただし、当日の天候、ハイキングコースの状況 により行程を一部変更する場合がございます。 【参加資格】 また、筑波山という山の形も男体・女体の二 【開催日】 3月29日(日) 峰が、寄り添うように立っているように見え ・筑波山神社で縁結び祈願 ・筑波山をハイキング （約2㎞） ・ホテルでのパーティ ることから、古来より縁結び・夫婦和合の神 【内容】 様と言われております。 13 ローショーなどのステージ企画、ものづくりをする体験型 ・北条ふれあい館 (つくば市北条39 TEL 029-867-1801) （土日祝日のみ営業 10:00 16:00） ・生井酒店(北条295番地 TEL 029-867-0153) ・近江屋酒店(北条206番地 TEL 029-867-0032) ・住谷ストア(北条41番地 TEL 029-867-0037) 昨年も平沢官衙遺跡で 販売しました ・吉屋(北条88番地 TEL 029-867-0179) ・ラーメン北条(北条5268-1番地 TEL 029-867-4833) Tsukuba Information 【会 場】つくばセンター広場 ペデストリアンデッキ いにしえより言い伝えられる愛の霊山で、あ 【北条米スクリーム取扱店】 ※荒天の場合は15日 （日） に順延 なたの伴侶 ︵パートナー︶を見つけませんか？ 今 年も平沢 官衙遺跡にて 3 / 2 8（ 土） ・29（日） ・4/4（ 土） ・5（日） の4日間、出店 販売いたします。 良質ブランド米の﹁筑波北条米﹂からでき たもちもちスイーツ﹁北条米スクリー ム﹂。溶かして食べる変わったアイスで、 炊いたお米を練りこんで作り、お米本来の 甘さと風味を大事にし、砂糖は控えめ。北 毎年恒例の﹁春限 日︵土︶から 定さくら味﹂が3 月 下記の取扱店にて 販売開始いたしま す。さくらの風味 がほのかに香り、 まさに絶品です。 ぜひ一度ご賞味下 さい。 14 条米とミルクの絶妙なハーモニーをお楽し みいただけます。 北条米スクリーム さくら味 【開催日時】3月14日 （土） 11:00∼20:00 のブース企画などがあります。人と人のつながりのあたた 北条米スクリーム 春限定 さくら味 販売開始！！ かみを感じられる一日です。ぜひ、遊びに来てください。 お電話・FAX にて、参加する方のお名前、 【お申し込み先】 ご住所、お電話番号をお伝えください。 茨城県次世代エネルギーパーク推進協議会 ホームページからのお申し込みは、お問 インフォメーションセンター い合わせの入力フォームをご利用くださ つくば市竹園2-20-3（つくば国際会議場内） い。なお、定員になり次第、受付を終了い TEL.029-863-6868 たします。 FAX.029-859-7525 茨城県次世代エネルギーパーク 検索 http://www.ibaraki-energypark.jp/ つくばインフォメーション 第4回 ふるさとつくば ゆいまつり 太陽って実はすごいんです！ 地球上で起きているさまざな環境問題やエネル ギー資源を知るてがかりの１ つに太陽光発電が あります。 今も昔も、地球上で起きている環境変化の原因を 探り、資源を大切にする気持ちを育てましょう。 地球環境について考えてみませんか？ ３箇所を周るバスツアー 茨城県坂東市 【定 員】40名（先着順） 参加 LIXIL つくば 【参加費等】無料（昼食は各自） SOLAR POWER 無料 【集合場所】つくばセンターバスターミナル ミュージアムパーク 9番乗り場または土浦駅東口 茨城県自然博物館 【交通手段】貸し切りバス利用 キリンビール 【対 象】小学生とその保護者 取手工場ツアー 【申込締切】3月20日 （金） 3 / 14（土）∼ ふるさとつくば ゆいまつり実行委員会 3 / 14（土） 【お問い合わせ】 公益財団法人筑波メディカルセンター 健康増進センターＡＣＴ （筑波メディカルセンター病院 向い） 029-856-3525 http://www.tmch.or.jp/act/ 12 つくまるプロデュース つくまる読者限定のプランをお届けします！ お料理教室 FORTUNA 限定 ５組 １日 日帰り温泉＆懐石ご膳で季節を満喫 ちょっぴり贅沢に温泉と季節の味覚で心も体もリフレッシュ （土日もＯＫ!） We ロン つく lco まる ゆず me Dri 個室 グステ 特典 イ n お ジ で サー ュース k 3 ゆった 特別 料理 ビ 時 り メ ス 間半 ニュ ー 【３月のレッスン】 ・ホウレンソウとベーコンの トマトソース ショートパスタ ・シーフードカルパッチョサラダ 3月７日 （土）／14日 （土）10：00∼ [場所] 春日交流センター 【講師：福永 千文 】 イタリアフィレンツェに約3年間料理留学し、 料理のおもしろさ、すばらしさを学ぶ。 帰国後、某大手料理教室講師やパン職人を 経て、 イタリアン料理教室を開講。 お申し込み、お問い合わせは、 ホームページをご覧下さい。 【お問い合わせ】 FORTUNA フォルトゥーナ http://fortuna2006.jimdo.com/ 春（初期成長期）の イングリッシュローズ の育て方を学びましょう 【日時】3月21日（土）10：30∼12：00 【場所】イーアスつくば内 ウィズガーデンつくば （税込） （お茶・小菓子付き） 【講習料】1,000円 【講師】 ￥3,000 開催曜日要相談 7：30∼8：15 ケーキ お土産 付き 日帰り温泉+足湯 ＋ゆったり個室でお食事 お子様ランチ(小学生以下) １名 1,000円 個室利用時間 ∼稲葉酒造「すてら」 酒粕漬け野菜添え 一、揚物 蟹・わかさぎ 一、奉書焼き ∼紫峰牛、帆立うに、 いわし西京焼き 一、〆 らーめん 一、甘味 ブランマンジェれもんはちみつかけと いちごチョコかけ、 バナナ黒蜜きなこ ∼稲葉酒造「すてら」酒粕漬け野菜添え 一、揚物 鯛・海老・山菜 一、奉書焼き ∼茨城県産ローズポーク、 つくば茜鶏、 帆立うに、 いわし西京焼き 一、〆 梅うどん 一、甘味 ブランマンジェれもんはちみつかけと いちごチョコかけ、 バナナ黒蜜きなこ つくまる特典でプラスお料理 11：30∼15：00 ウェルカムドリンク サービス ・ゆずジュースを特別サービス お酒を楽しみたい方へ ＴＸつくば駅より関東鉄道バス （約40分） をご利用下さい。 つくばセンター 1番のりば 「つつじヶ丘」行き 「筑波山神社入口」下車 徒歩5分 大人７2０円 （子ども３6０円） つくまる 特典 つくまるプラン限定ロングステイ ・個室でゆったり３時間半 お子さま連れでも安心 ・お子さま用ふとんあります つくまるプランでプラスお料理 ・スタンダードな懐石ご膳に 梅まつりには 「紫峰牛、帆立うに、 いわし西京焼き」 「〆 らーめん」 「いちごチョコかけ、 バナナ黒蜜きなこ」 がつきます 春だよりには 「茨城県産ローズポーク、 つくば茜鶏、 帆立うに、 いわし西京焼き」 「〆 梅うどん」 「いちご チョコかけ、 バナナ黒蜜きなこ」 がつきます 筑波山登山を楽しむなら ・ケーブルカー割引券あります （＊ケーブルカーは3/20まで設備更新工事の為運休） 筑波山 江戸屋 つくば市筑波728 TEL：029-866-0321 FAX：029-866-0716 http://www.tsukubasan.co.jp 受験生の母 １名 4,800円 一、前菜 鰹みぞれ和え・揚げゆば 一、 お造り 一、 つくば茜鶏の塩ちゃんこ鍋 一、畑の恵みサラダ お申し込み お電話にて 「つくまるプラン」 をご予約ください。 筑波山 江戸屋 TEL. 029-866-0321 前日までのご予約にて承っております。５名様以上の場合はお問い合わせください。 プレゼント ⇒P.27へ パパママと 呼び合ってるのは 夫婦だけ 期間：2015年3月1日∼4月14日 懐石ご膳「春だより」 3/11∼4/14 体験 レッスン あり！ Dance（ダンス）Dream （夢）Drama （感動） D-Lifeダンススクールは、 ダンス、 夢、感動のあるダンススクール。 こどもから大人まで、初心者からスキルアップを目指す方まで、 ダンスを楽しみたいすべての方のダンスライフを応援します!! 常設クラス （こども月謝制クラス） バレエ / コンテンポラリーダンス / ストリートダンス / JAZZ オープンクラス （大人向けチケット制クラス） 朝食付き 【お問い合わせ】 ＊その他にもラテアート中級・上級、 エアロプレス/プレス コーヒーファクトリー トライアンギュレーション、 スマートコーヒーメーカー つくば市千現2-13-1 出張ラテアートなど様々な 10:00∼18:00 木曜定休 セミナーがあります。 029-851-2039 お気軽にお問い合わせ下さい。 http://www.coffeefactory.jp/ 一、前菜 鰹みぞれ和え・揚げゆば 一、 お造り 一、 つくば茜鶏の塩ちゃんこ鍋∼鶏ガラ風味 一、畑の恵みサラダ 春アレンジ 掲載のご希望はつくまる編集部まで お気軽にお問い合わせ下さい。 D-Lifeダンススクール 生徒募集 毎月1回日曜日 ・スペシャルティコーヒーの知識 ￥2,000 9：30∼11：00 ハンドドリップ （ペーパー） の技術 ￥2,000 毎月1回日曜日 9：30∼11：00 ・ラテアート初級 懐石ご膳「梅まつり」 3/1∼3/10 つくまるでスクールの 生徒募集をしませんか？ 掲載料5,000円∼ 平岡 誠先生 【お問い合わせ・お申し込み】 ウィズガーデンつくば つくば市研究学園5-19 029-828-8128 [email protected] http://withgarden.sakataengei.co.jp つくばで29年営業している自家焙煎珈琲店「コーヒーファクトリ ー」では、コーヒーの勉強をしたい、プロの技術を身に付けたいとい う方にドリップセミナーをはじめ、エスプレッソラテアート、コー ヒーのカッピングセミナーなどを行なっています。 つくまるプラン Tsukuba Information Culture デビッド・オースチン・ロージズ株式会社 テクニカル・スペシャリスト コーヒーセミナー 受講生募集 ・カッピング初級 つくばインフォメーション カルチャー バレエ / HIPHOP / JAZZ / GirlsHIPHOP / R&B / HOUSE / 他 【お問い合わせ】 つくばスタジオ：つくば市春日3-20-12 029-858-6380 http://www.dance-life.jp/ 茨城県南に6スタジオ。 レッスンスケジュールや料金など 詳しくはホームページをご覧下さい♪ 川柳募集 つくまる 読者参加企画 つくまるでは、よりよい紙面作りを目指して読者の方 から自慢の川柳を募集いたします。 テーマは自由です。日常生活の中で起きた出来事を切 り取って、楽しい魅力ある川柳にしてください。優秀 な作品はつくまる紙面にて掲載発表いたします。年間 を通しての最優秀者には、素敵なプレゼントを企画中 です！どしどし、ご応募ください。みなさまの楽しい 作品をおまちしております。 応募作品は、応募者本人が作成したオリジナル、かつ未発表のもので第 三者の著作権などの権利を侵害しないものに限ります。 ※ 第三者と紛争が生じた場合、応募者自身の責任と費用負担によっ て解決していただきます。 応募作品の使用権は主催者に帰属し、無償で使用させていただきます。 ※ 応募作品は、ホームページや冊子などの制作物に使用させていた だきます。 応募いただいた個人情報は、正確かつ安全に取り扱い、本募集の目的以 外に利用いたしません。 つくまる 事業部 有限会社 ユーコム つくまる事業部 〒305-0074 つくば市高野台3-11-4-203 Tel:029-886-3385 E-mail:[email protected] http://www.tsukumaru.jp/ 14 ３「つくば鶏の丸ごとハム仕立て」と同じ製法で作られた、冷めても温め てもおいしい、ひな鶏の丸ごとハム仕立て￥1,200。 ４サラダ感覚で食べられる、ピクルス￥450／100g。たくさん食べても らいたいとの思いから、酸味と甘みをまろやかに仕上げた一品。 ５シュエットおすすめオードブル￥1,550。内容は日替わり。 ６自家製ミートソースと季節野菜のラザニア￥360／100g。使用してい るパスタの小麦粉はつくば産の「ユメシホウ」。 ※価格はすべて税込み 3 ろうの看板が目印の、洋風 帽をかぶったかわいいふく ン﹁シュエット﹂。コック オープンしたデリカテッセ 市金田に、３年ほど前に 田園風景が美しいつくば 食材が多く使われている。 ムレツ﹂などなど、地元の 卵で作った﹁スペイン風オ リエット﹂常総市天王原の ト状にした﹁つくば美豚の ねぎを加えて煮込みペース んに使った﹁季節野菜の 立て﹂地元の野菜をふんだ ﹁つくば鶏の丸ごとハム仕 のようなローストチキン りとした食感がまるでハム イスで熟成させた、しっと あるつくば鶏を特製のスパ 質とコクのある味に定評の 派。さらに、きめ細かな肉 な日にもぴったりの本格 く、パーティーなどの特別 の多くは、見た目も美し ショーケースに並ぶ品々 れるとはなんとも嬉しい。 理が、家庭の食卓で食べら 手間ひまかけて作られた料 スタッフが作るプロの味。 どで腕を振るってきた厨房 はじめ都内のレストランな ７ 年修行を積んだシェフを 提供するのは、フランスで 象もあるが、こちらの店で 惣菜というと家庭的な印 でも手に入りますが、ここ す。珍しい野菜などは都内 ぐ手に入れることができま ので、鮮度の良い食材をす 驚きました。生産者が近い ここの食材のおいしさには 口尚正さんは、﹁本当に、 た。そして、総料理長の田 のきっかけを話してくれ ると思いました﹂と、移転 たよりよいものが提供でき き、おいしい食材を生かし もっと広い場所が確保で ていました。つくばなら る腕利きのシェフもそろっ に合わせて料理を提案でき 入れていて、要望やテーマ ケータリングなどにも力を て知りました。もともと この食材のおいしさを改め ばを見直す機会を得て、こ などをきっかけに故郷つく の深谷京子さんは、﹁震災 営していたというオーナー は、都内でレストランを経 つくばに店舗を構える前 キッシュ﹂や﹁自家製ミー では生産者と直に話し、こ なおまさ たぐち 惣菜の店だ。 ニア﹂つくば美豚にスパイ トソースと有機野菜のラザ ちらの要望を伝えたり逆に こんな食材もあるよと教え てもらえたりできる。食材 がたくさんあると嬉しくな りますよね。素材のおいし さをいかに引き出せるか、 やり甲斐も感じます﹂ このおいしさは口コミで 人気を広げ、現在ではつく ばや土浦に限らず、守谷、 つくばみらい、常総、筑 西、石岡などから来店する 人も多いという。オードブ ルや弁当は、事前に予約が 必要。料理はテイクアウト やケータリングのほか、取 り寄せ可能なものもある。 地元野菜がふんだんに使 われている﹁シュエット﹂ の料理。ピクルスひとつを とっても、きゅうりやニン ジン、カブのほか、菊い も、れんこん、紅芯大根、 ヤーコンなど実に多彩。季 節の移り変わりとともに登 場する、新しい野菜たちの JA おいしさに出会うのが楽し みだ。 住所：つくば市金田2029-10 電話：029-886-4028 営業時間：10:00∼19:00 定休日：水曜日 駐車場：6台 http://www.fukurou-chef.jp/ デリカテッセン シュエット 6 16 17 プレゼント ⇒P.27へ ローソン 東大通り 天下一品 土浦学園線 ト 山岡家 シュエッ 花室 シュエットさんより 「ひな鶏の丸ごとハム仕立て」 （1,200円）引換券を 抽選で2名様にプレゼント。 応募方法は、P.27をご覧ください。 ファミリー 蟲杯屋 マート 田口 尚正（総料理長） シュエット ス、ハーブ、白ワイン、玉 4 文／北織 麻美 写真／カジュアルフォトスタジオ cocoa 地元食材のおいしさを 食卓に届けたい ２ガラスケースに並べられた品々。色とりどりの野菜が食欲をそそる。 店に入ると、オープンキッチンで 手際よく料理をする田口さんの 姿 が 見 える 。料 理 を 選 び な が ら、気 軽に話しかけられる雰囲 気もいい。「注 文の相談やアレ ルギー対応の要望、自宅での温 め直し方などなんでも声をかけ てください」。 さくら 桜中 運動公園 1 5 1 洋風惣菜がたくさん詰め込まれた、弁当￥2,500。内容は日によって変 わるが、この日はラザニア、スペイン風オムレツ、サーモンのそば粉巻 きなど約20品。 2 ３ディナータイムはお酒と一緒に楽しみたい。アルコール類も各 種そろう。 ４チキンはアップルウッドでスモーク。BBQ Chicken ハーフ ￥1,200。 ５アメリカンテイストな店内。カウンター席や仲間と盛り上がれ るテーブル席など、さまざまなタイプを用意。 ６店内奥のキッズルーム。絵本やDVDを見ながら、お子さんも楽 しく過ごせる。 ※価格はすべて税別 2 ＢＢＱ ︵バーベキュー︶ は、アメリカのソウルフー ら、胸を張って提供できる 味を作り上げた。 私 た ち が イ メ ー ジ す るＢ クされた肉は余分な脂が る。こうして低温でスモー ウッドのみを使用してい 肉を焼く際は、木材を燃 ＢＱは、炭の上に網を置 落とされ、内部には肉汁の ドともいわれる代表的な料 き、肉を直火で焼くとい ジューシーさと凝縮された 料としたスモーカーで低 うスタイル。これに対し 旨みが閉じ込められる。そ 温で焼き上げるのもアメリ アメリカのＢＢＱは、肉 して、肉の断面には低温で 理。日本でも、ホームパー を直火にあてず、時間をか じっくりスモーク調理され ティやキャンプでは定番だ けてじっくりと火を通して たことを証明する独特の色 カ ンＢ ＢＱ の 特 徴 。 こ の 店 いく。肉もスライスではな 合いが生まれる。表面から が、実はアメリカのものと く大きな塊のままで、リブ ではヒッコリーとアップル やブリスケットなど、胴体 少し内側だけがほんのりピ は少し異なるようだ。 の中央に近い部位を使用す づくるのだ。この﹁スモー ンク色になり、リングを形 クリング﹂は、ぜひお店で る。仕込みにも時間と手間 同店で提供するのは後者の をかけるのがアメリカ流。 実際に確かめてほしい。 も う ひ と つ ア メ リ カ ンＢ アメリカンＢＢＱで、スタッ フが何度もアメリカへ足を運 や オ リ ジ ナ ル の Ｒｕ ｂ 同 様 が、ソース。肉の調理方法 研究を重ねて完成させた、 ＢＱ で忘れてはならないの 本 国 と 同 様 、 ま ず は Ｒｕ アメリカ出身の客もうなる び、調理法や味を研究。よう ｂと呼ばれるシーズニング ほどのおいしさのＢＢＱ やく実現に至ったものだ。 をもみこみ、下味をつけ カットした骨つき肉に る 。 Ｒｕ ｂ は 各 家 庭 や 店 舗 ソースをたっぷりつけて、 ソースだという。 スタッフもロサンゼルスや 手づかみでかぶりつく。確 で自慢の風味があり、同店 フィスやカンザスシティの ＢＢＱの本場であるメン あっさりと柔らかく食べや すい。見た目のボリューム から想像したよりも、ずっ ローソン と簡単に平らげてしまいそ プレゼント ⇒P.27へ うだ。肉はポークやビーフ のほかに、チキンもある。 丸鶏などのカットはお店の スタッフに頼んでもＯＫ。 ラ ン チ タ イ ム は 、Ｂ ＢＱ 肉を裂いたこれもアメリ カンBBQでは定番の、ブ ルドポークやブルドチキン をコールスローと挟んだサ ンドイッチやプレートメ ニューが人気。夜は、友人 同士や家族でワイワイにぎ やかに、大きな肉をカット しながら食べるのがおすす めだ。キッズルームがある ので、パパママもゆっくり こ のＢ ＢＱ が 食 べ ら れ る 食事が楽しめる。 のは、県内ではここだけ。 全国でも珍しいという。本 場の味へのこだわりは、メ インの肉だけではなくコー ルスローサラダやチリビー ンズなどのサイドメニュー 東大通り ミニ ストップ にも表れているので、現地 に旅した気分で味わってみ てほしい。 松屋 平塚通り ENEOS 佐川 英行（マネージャー） 住所：つくば市栗原3839-3 電話：029-886-9141 営業時間： ランチ 11:30∼14:30 ディナー 18:00∼22:30 定休日：水曜日 （祝日の場合は木曜日） 駐車場：20台 http://buddysribcompany.wix.com/bbqreal ひでゆき さがわ Buddy’ s Rib Company かに、脂っぽさがなく、 6 18 19 防災研 西大通り 国土 地理院 Buddy’ s Rib Company Buddy’s Rib Companyさんより yさんより 「BBQチキンハーフ」 （1,200円） を 抽選で3名様にプレゼント。 応募方法は、P.27をご覧ください。 美容室 3 人気店を何軒もまわりなが 5 文／北織 麻美 写真／カジュアルフォトスタジオ cocoa American BBQ ジューシーでヘルシーな アメリカ本場のＢＢＱを ２彩り鮮やかでヘルシーな、Buddy’s Salad￥1,000。 「焼肉よりもあっさりしていて 食べやすいと思います。たくさ んお肉を食べたい人、ぜひ来て みてください！」。現地では、 石を投げれば当たるほどあちこ ちにＢＢＱの店があるそう。ア メリカンＢＢＱについての話も お気軽に。 筑波 大学 1 1 アメリカンBBQの代表格。手づかみで豪快に！BBQ Ribs フル スラブ￥3,800。 Buddy’ s Rib Company 4 歯科一般・小児歯科 このコーナーではつくば市 のドクターを毎月ご紹介し ています くりの木歯科医院 体・心・病気の悩みなどの医療相談を、街のお医者さんに出演いただいた先生がお答えします。 二の宮越智クリニックの越智五平先生に聞きました！ 杉谷メディカルクリニックの杉谷武彦先生に聞きました！ 「生後１か月の赤ちゃんがミルクを飲むたびに吐いてしまいます。 受診した方がよいのでしょうか？」 「禁煙外来は具体的にどのような治療をするのですか？」 つくばエクスプレス研究学園駅 から約３キロ。大型店や住宅の建 築が一気に進む学園の森に、昨年 9月、スーパーのカスミとホーム センターのコーナンが入る複合商 業施設がオープンした。その一角 に 開 業 し たのが 、く りの 木 歯 科 しげひこ 院長経歴 2004年 2005年 2007年 2010年 2014年 神奈川歯科大学卒業。同大学にて臨床研修 神奈川歯科大学口腔組織学教室 村上歯科医院（栃木県）勤務 渡辺歯科医院（栃木県）勤務 くりの木歯科医院開院 キッズコーナー付き半個室診療室 国土地理院 24 コーナン カスミ ばんどう太郎 ローソン くりの木歯科 コストコ 医院 カワチ マクドナルド り 通 大 西 子 ど も た ち の 虫 歯 を１ 本 で も 少 なくすることと、一生涯なるべ く自分の歯で噛めるようにする こと。そのため予防歯科に力を 入れている。﹁歯磨きをしてい ない方はほとんどいませんが、 歯ブラシが当たっていない︵磨 けていない︶場所のある方は 歯や歯周病の原因になりますか 医院だ。受診のついでに食料品や そ、開業したいまは﹁痛くな ら、年齢を問わず定期的な通 お お くり 院長 大栗 重彦 たくさんいます。磨き残しは虫 のは、子育て中のお母さんにはう い治療﹂に注力し、子どもた 日 用 品の 買い 物 を 済 ま せ ら れ る れしい立地。また、休診日は木曜 院によるお口のケアや歯磨き 中高年の患者さんは、入れ歯 ちも嫌がらずに通院できる歯 ﹁お子さん自身が治療されて 治療に訪れるケースも多いとい のみ。平日と土曜は夜８時まで、 いることを意識せず、話しかけ う。入れ歯作りのポイントは、 チェックが非常に大切です﹂ ンも 会 社 を 休 ま ず 受 診 す ること たりアニメを見せたりしている 型取りと噛み合わせの調整との 科医院を目指している。 ができる。こうした際立つ利便性 間に、いつの間にか終わってい こと。初めて入れ歯を入れる際 日 曜・祝 日 も 午 後５ 時 まで 診 療 が、大きな魅力となっている。 た、と思ってもらえるのが理想 は、慣れるまでの間いきなり固 しているため、忙しいサラリーマ 大栗重彦院長は、柔和で親 です。とくに麻酔が怖くないよ た入れ歯にどのような不具合が あるか、詳しく伝えると良いそ うだ。﹁いまは入れ歯の種類が 増え、保健適用の範囲内で見た 目も使い心地も良いものが作れ ます。治療は保健診療を基本と し、患者さんのご要望によりイ ンプラントにも対応します﹂ 治療器具は全て滅菌処理をす るなど、滅菌消毒管理を徹底。 清潔で安全な診療環境づくりを している。また、院内は開放感 と温かみにあふれ、リラックス できる雰囲気。﹁お話をするた 快活 Ｐ つるみ 矯正歯科 しみやすい雰囲気。実は幼少 マンション タップ 南大通り めだけに来院していただくのも コジマ い物を噛まないなど、ちょっと 45 つくば市二の宮1-14-41 診療時間／9：30∼13：00、14：30∼18：30 （第3日曜の矯正診療は午前のみ） 休診日／日曜、祝日 （第3日曜を除く） http://www.tsurumi-kyousei.com/ う、表面麻酔をし、注射器︵電 紫峰の森クリニック 山新 歓迎です﹂と優しく語る大栗院 土浦学園線 二の宮 公園 南筑波 ゴルフ場 ファミリーマート つくば市島名472-1 診療時間／ 9：00∼12：00 14：00∼17：00 （土曜日 13：30∼16：00） 休診日／日曜、祝日 http://shihounomori.com/ 長。ほんの小さな悩みでも、気 つるみ矯正歯科（矯正・一般・小児・審美歯科、 インプラント） 029-858-5505 ん違うという。また入れ歯を作 紫峰の森クリニック（心療内科・漢方内科・内科・メンタルヘルス） セブン 029-848-2348 （予約制） つくば秀英高 イレブン 軽にすぐ相談したい。 仮歯がきれいで気に入ったため、治療が途中になってし まう方がいますが、決して仮歯のまま治療を止めないで下 さい。なぜ、仮歯は必要なのでしょう？大きなむし歯や折 れた歯の治療途中に、見た目をよくするため、食べやすくするた め、そしてむき出しになった象牙質（歯の表面の硬いエナメル質 の内側にある軟らかくてデリケートなところ）を守るためです。 仮歯は短期間の使用を前提に作られています。材質は軟らか いプラスティックですので、吸水性があり変色しやすく劣化し ます。そして、外すことを考え、弱い接着剤で仮に止めてあり ます。また、本物のクラウンのように精巧ではなく、歯との適 合は完全ではありませんので、境目などに汚れが付くこともあ り、そのまま放置すると、むし歯や歯槽膿漏の原 因にもなりかねません。仮歯でずっといると知ら ず知らずのうちに汚染されて、治療がさらに大変 になることも。 仮歯はあくまで一時的なもの。今はお気に入り でも、いずれポロッと外れ治療は必要になりま 鶴見淳子院長 す。しっかり最後まで治療は受けて下さいね。 西大通り 生命の欲求のなかで欠かせないものは、食欲、排泄欲、そして 睡眠欲です。どれかが欠けても不快感を覚えます。近年昼夜を 問わずスピード化した活動が重視されており、これらの欲求を 果たすことすらままならない生活状況を余儀なくされています。睡眠 について、先進諸国と比較して日本の学生がとくに就寝時刻が遅いこ と、かつ睡眠時間も短縮していることが報告されています。睡眠不足 は翌日の活動に影響し、能率の低下、キレやすい感情、疲労感等が生じ やすく、栄養ではなく良い睡眠で補うほかありません。 睡眠は、 日中の活動程度や日に当たることに影響されます。 屋外の適 度な活動が良く、昼寝はできるだけしない（しても30分以内）。就眠前 はリラックスに心がけ、目に光刺激や心に不快感を与えるものも避け るべきです。体内時計では、午後10時前後が寝付きや すい時間帯です。 また、 心配事や不安感がある場合は中 途覚醒や早朝覚醒がよくみられますので、原因の解消 が必要です。 頭寒足熱が安定した生理状態ですので、 足 裏に天然のオイルを塗布したり、湯たんぽを使うと良 いです。激しいいびきや無呼吸は日中の眠気、うつ病、 田中康雄院長 不安症の原因となりますので受診をおすすめします。 り直す際は、それまで使ってい 「25才の女性です。 むし歯の治療中で、 今は仮歯が入っています。 とてもきれいで何不自由ありません。 このままでもよいですか？」 「眠りが浅く毎日寝た気がしません。 ぐっすり眠るにはどうしたらいいでしょうか？」 期に虫歯が多く、子ども心に つるみ矯正歯科の鶴見淳子先生に聞きました！ した心掛けで使い心地がずいぶ コミュニティクリニック・つくばの西尾浩司さん 紫峰の森クリニックの田中 康雄先生に聞きました！ （精神保健福祉士） に聞きました！ 動麻酔器︶をお子さんに見せな 研究学園駅 二の宮 小学校 二の宮越智 クリニック ﹁歯科医院は痛くて怖い﹂ とりせん つくば 市役所 二の宮 保育所 い配慮をしています﹂ マツダ そう語る大栗院長の願いは、 つくば市松野木187-3 診療時間／9：00∼12：00 （月・火・水・金・土） 14：30∼18：00 （月・火・水・金） 土曜午後 14:00∼17:00 平日 14：00∼14：30 乳幼児健診・予防接種専用（予約制） 休診日／木曜・日曜・祝日 イーアス つくば 筑波銀行 洞峰公園 西大通り 杉谷メディカル クリニック ファミリー マート 美容室 ケーズ デンキ ＧＳ クーロンヌ 二の宮越智クリニック （小児科・小児外科） 029-855-6688 杉谷メディカルクリニック（内科・消化器内科） 029-879-9310 文／太田 恵子 写真／三浦 一憲 と感じていたそう。患者さん ミルクを飲むたびに吐いてしまう原因はいろいろあります。 また、 新生児、生後１か月以降と月齢により注意すべき疾患もあります。 乳児が吐いても顔つきや機嫌が良い場合はまず心配いりません。 ひこうせい ゆうもんきょうさくしょう 新生児期で重要なのは肥厚性幽門狭窄症という病気です。胃の出口 （幽門）が筋肉層の肥厚で狭くなり、ミルクが十二指腸に流れていかな いために口から噴水状に吐いてしまいます。この病気は原則的に乳児 期早期に手術が必要です。 新生児期は哺乳の仕方、排気（げっぷ）の仕方がまだ上手でないため 吐きやすいものです。また構造的に新生児、乳児は食道と胃の逆流防止 機能が未熟です。胃がねじれてしまっていて逆流しやすい児もいます。 前者を成人と同様に胃食道逆流症といい、後者を胃軸捻症といいます。 いずれも乳児期早期の治療法はほぼ同じで、ミルクの与 え方や、哺乳後の姿勢に工夫するなど保存的（手術でな い）治療法を行うことによって生後３か月でほぼ軽快し ます。 しかしそれ以上続くようであれば胃食道逆流症の 様々な検査をして薬物治療も併用したり、さらに年長児 越智五平院長 などでは逆流防止手術が行われることもあります。 の気持ちがよく分かるからこ 平成26年の喫煙率は男性で30.2％と半世紀で50％以上減 少し、女性は9.8％と横ばい傾向です。タバコの煙には4,000種 類の化学物質、その中に60種類以上の発癌性物質が含まれて います。さらに問題なのは喫煙者が吸う主流煙よりもタバコから立ち 昇る副流煙に有害物質が多く含まれており子供など周囲の人にも影 響を及ぼすことです。喫煙者は約10年平均余命が短くなると言われ ますが40歳までに禁煙すればその余命を取り戻せます。 禁煙と言えばニコチンガムやニコチンパッチが主流でしたが、 最近で はチャンピックスというニコチンを含まない飲み薬が注目されていま す。 脳にあるニコチン受容体にニコチンが結合すると、 快楽物質 （ドパミ ン） が放出されます。 そこにチャンピックスが結合して少量のドパミン を放出させることでニコチン切れの症状を軽くして、 タ バコを美味しいと感じ難くさせます。治療期間は1日2 回の服用で12週間です。 内服中の禁煙達成率は約8割、 1年後の禁煙継続率は約5割です。副作用は吐き気、眠 気などです。健康保険での治療が可能で自己負担額は 13,000∼20,000円が目安です。 まずは禁煙外来を行っ 杉谷武彦院長 ている専門医に相談しましょう （すぐ禁煙.jpで検索） 。 つくば市研究学園C42街区10 診療時間／9：00∼12：00 15：00∼18：30 土曜9：00∼12：00 13：30∼16：00 休診日／木曜・第1・3・5日曜・祝日 ※第2・4日曜は内視鏡検査のみ （予約制） http://sugi-cli.com/ 診療時間 月曜∼土曜 10:00∼13:00、14:30∼20:00 日曜・祝日 10:00∼17:00（急患のみ18:00まで受付） 休 診 日 木曜 電 話 029-875-3438 所 在 地 つくば市学園の森2-34-4 http://www.kurinoki-shika.com/ イーアス つくば 研究学園駅 アンデルセン 洞峰公園 21 20 知っていますか こんなこと！ 地産地消を応援する つくまる 連載企画 つくまる お料理レシピ メディカル ク リ プ ツ イタリア語で「口に飛び込む」という名前の簡単で美味しいお肉料理♪ りかんりつ 受けていますか、乳がん検診 大葉と生ハムでサルティンボッカ！ ちふみの発酵料理教室 日本の３月は、暖かい日が多くなったかと思うと雪なんて降ってみたり、春になる前の季節の 時間変更の日 変わり目の月ですが、イタリアでは、３月の最終日の日曜日に、「サマータイム」に変わります。 まだ、３月だというのに、サマーだなんて。。。イタリアのフィレンツェのレストランの厨房で修業 している時代の事、いつものように朝起きて、いつものように自転車で職場まで向かいます。なぜか、人通りが昨日より も少ない。。。なんかあるのかな。。。？バカンス。。。？それにしては、早過ぎるわよね。。。？いつもの出勤風景でないのを不 思議に思いながら、職場に到着。そして、厨房に入ったら、ガヤガヤワイワイ。。。 なんで、こんなにみんな今日は早いの？？？すると、同僚に一言「ちふみ、大遅刻だよ。１時間もち・こ・く～ （笑）」・・・・・・・・・きゃ～！すっかり忘れていた私。サマータイムは、なんと夜中に切り替わるんです。寝てるっていう の。。。その後、他の同僚にもバカにされ、その日は、みんなにずーっとサマータイムの遅刻について、言われ続けたので ありました。。日本にサマータイムがなくて、本当によかった。 つくば市吉瀬の発酵スタジオにて 発酵料理教室 ３月８，１２，１５，１９，２２日 もっと味噌を詳しく学ぶ！ 手作り味噌教室 ３月８，１５，１９．２２日 ご予約は、 お早めにどうぞ詳しくは、 ＨＰを http://fuku-hakkou.jimdo.com facebook:「ちふみの料理教室」で検索 大葉と生ハムでサルティンボッカ 材料 1人分 ・牛か豚のヒレ肉 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ３枚 ・大葉 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ６枚程度 ・生ハム ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ３枚 ・スライスアーモンド ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量 ・小麦粉 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 少々 ・バター ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 5g ・オリーブオイル ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 適量 ・白ワイン ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 80ｃｃ程度 ・爪楊枝 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ３本 ○ 下準備 １.ヒレ肉は叩いて１㎝の厚みにして、両 面に塩、コショーをする。 ２.肉の上に大葉を２枚置いて、その上に 生ハムを置いて、全部を縫うように 爪楊枝で止める。 ３.全体に軽く小麦粉をはたいておく。 ４.スライスアーモンドは、トースターな どで焼いておく。 ＜アレンジ＞ 今回は、手に入りやすい大葉を使っていますが、香草のセージの葉が手に入る 場合は、セージに変えてみて下さい。 セージだったら、１枚でＯＫです。本格的なサルティンボッカになります★ ○ 仕上げる ５.フライパンに薄くオリーブオイルを 入れて、火を点け、生ハムが上の状態 で肉を並べて、じっくり焼いていく。 ６.全体にこんがり色がついてきたら、白 ワインをまわしかけ、フタをして、ゆ すりながら肉に火を通す。 ７．肉を皿に盛り付ける。 ８．フライパンに残っている白ワインに バターを入れて、混ぜながら溶かし て、肉にかける。 ９．最後にアーモンドを上からちらす。 乳がん検診にはマンモグラフィと超音波検査があります。両方受けるの が理想的ですが、年齢によって適した受診方法があります。また当セン ターではつくば市の乳がん検診受診券や無料クーポンがお使いいただけ ます。詳しくはつくば総合健診センターにお問い合わせください。 23 調理師学校卒業後、 イタリアフィレンツェに約3年間 料理留学し、 イタリア料理を通して、料理のおもしろ さ、すばらしさを学ぶ。帰国後、某大手料理教室講 師やパン職人を経て、2006年つくば市内でお料理 教室を開講。 また発酵をテーマに探求を続け、発酵 ブームの立役者の1人、伏木暢顕氏に師事。醸せ師 の師範を取得する。 失敗なんて気にしないで楽しくおしゃべりしながら お料理しましょう！ 超音波検査でしこりの硬さをみる機能で す。検診で見つかる小さなしこりは乳がんか 良性のしこりかの区別が難しいことがありま す。ボタン一つで切り替わるエラストグラフィ を用いると、乳がんは硬いので青く、良性のし こりは柔らかいので緑色に見える傾向があり ますのでより正確な評価ができます。 つくば総 合健診センターのすべての超音波診断装置 にはエラストグラフィ機能がついています。 3月７日（土）10時～/３月14日（土）10時～ [場 所] 春日交流センター お申し込み、 お問い合わせは、 ホームページをご覧下さい。 ＦＯＲＴＵＮＡ フォルトゥーナ http://fortuna2006.jimdo.com/ 直径約5ｍｍの乳がん 直径約5ｍｍの線維腺腫 （良性のしこり) ※罹患率：１年間に人口１０万人 あたり何例がんと診断されるか 用語出典：独立行政法人 国立がん 研究センターがん対策情報センター 「がん情報サービス」HPより 〒305-0005 つくば市天久保1-２ TEL.029-856-3500 E-mailアドレス：[email protected] ホームページ：http://www.tmch.or.jp/ つくまるからのご案内 H つくまるwebサイトのご案内 つくば周辺のイベント情報・クーポン・プレゼントだけでなく、 N O P P I N -Ⅱ 年間購読のご案内 確実に入手できる年間購読(送料込 1,000円／年)がおススメ つくまる独自の企画で読者の皆様に楽しんでいただけるサイ です。 トです。 また、 スマートフォン・パソコン・iPadでご覧いただける ご希望の方は、氏名・住所・電話番号をご記入の上、下記メー 「つくまる電子書籍版」 も公開中。 ルアドレスまでご連絡下さい。 ぜひ 「つくまる」Webサイトへ 郵送にて、 ご案内とお振込用紙を お越しください。 送付いたします。 email: [email protected] http://www.tsukumaru.jp/ 検索 電子書籍版 《３月のレッスン》 ・ホウレンソウとベーコンのトマトソース ショートパスタ ・シーフードカルパッチョサラダ ！ ます 受け 診 検 ん 乳が ため 自分の め た 家族の エラストグラフィ エラストグラフィ つくまる お料理教室 ＦＯＲＴＵＮＡ フォルトゥーナ 講師 福永 千文 女性がんの罹患率トップ ※つくまるの設置店（配布店・閲覧店）は 「つくまる＋」Webサイトをご覧ください。 つくまる 事業部 有限会社 ユーコム つくまる事業部 〒305-0074 つくば市高野台3-11-4-203 Tel. 029-886-3385 Fax. 029-886-3386 http://www.tsukumaru.jp/ 天然素材でつくる癒しの空間・きれいな空気の家・健康を育む住まい・長期優良住宅 見る！知る！なっとく！ このコーナーでは、 つくば市の暮らしに役立つ情報をつくまるが市民の目線で紹介いたします。 第21回目は 「つくば、ホンモノ！夢特区」をご紹介します！ つくばの 「魅力」 と 「お得」 が詰まった プロモーション専用サイト！ 木の家をすすめるワケ 森林に入ると木漏れ日にきらめく緑、深呼吸したくなるような澄んだ空気、小鳥 のさえずり・・・ストレスや緊張の糸がほぐれていくような気分になります。 木の家は、木の香りとともに人 の心を落ち着かせてくれます。 また、断熱性があり、室内がジメ ジメとした湿度の時は湿気を吸 収し、乾燥すると湿気を放出し ます。 木の住まい・・・ 「自然の快適さ」 こそ人が自然体で暮らせる快適 な住環境ではないでしょうか。 「つくば、ホンモノ！夢特区」は、つくば市のイメージキャラクター「フックン船 長」が夢特区長を務める市の魅力がギュッと詰まった架空の都市で、プロモー ション専用のインターネットサイトです。 つくばの「魅力」や「お得」をより楽しみたい方は「夢特区民」がおすすめ！簡単 な手続でなることが出来、夢特区に賛同している市内の飲食店や企業等から様々 な特典（おもてなし）が受けられます。 ◆特区長はフックン船長です ぼくが特区長のフックン船長フク つくば市で生まれた「宇宙飛行士型ふくろ うロボット」フクッ 見るだけじゃなくて、みんなが参加できる ような街を作っていくフクッ！ がんばるフク∼!! 自然がくれた木の強さ 木は100年や200年は耐えることが出来る素材で、木の中でも桧は伐られて から200年間は強度を増していくという、桧ならではの生命力があります。鉄や コンクリートと自然素材の木を重さ当りで強度を比べてみると、引張り強度で 鉄より4倍、圧縮強度でコンクリートの6倍の強度を持つと言われ、軽くて強い 特質は地震に対しても軽くて強い住まいの構造として適しています。 つくば夢特区 検索 http://tsukuba-honmono.jp/ サイトには、 ○つくばの研究所の見学情報が分かる｢研究所にいこう｣ ○フックン船長のかわいい動画｢フックンチャレンジ」 ○ホンモノの魅力あふれる「つくば、ホンモノ！スポット」 ○つくッぺ受賞作品を上映「つくば、ホンモノ！シアター」 ○これぞ｢ホンモノ！｣と思う写真を投稿してもらう参加型の ｢みんなのアルバム｣ 自然がつくった木の優しさ 木は湿度が上がると湿気を吸収し、逆に乾燥するとそれを吐き出して快適な 室内環境をつくる調湿作用を持っています。 適度な弾力性もあり、木が衝撃を吸収して膝や腰の負担を和らげたり、木を天 井や壁面に使用すると、音を適度に吸音し、又、木の香りは人の心をリラック スしてくれます。 また、熱伝導率が低く、黄や赤の可視光線や赤外線など長い波長の光を反 射するため、木材を見た時の温かさは目に優しい環境をつくります。 自然のつくった木の優しさは、工業化された建材では感じられない人の心に作 用する自然の力を感じます。 などなど楽しいコーナーがいっぱい！ 南大通り ラーメン珍来 東大通り 西大通り つくば市千現1-12-6 受付時間 8：00∼18：00 定休日 水曜日 電話 0120-117-570（フリーダイヤル）／029-852-8511 ENEOS 夢特区民への申し込みは夢特区ホーム 夢 ページから。お申し込みいただくと、 ペ 「夢特区民票」がインターネット上で簡 単に発行できます。 単 「おもてなし店」の提供サービスは主に、 ①飲食店等での割引やポイント加算 ②遊興施設でのゲーム料割引 ③美容院・整体院でのサービス ④コミュニティＦＭラヂオつくば生番組への出演 などです。 お問い合わせ・お申し込みは 「つくば市 広報課」へ 住所：〒305-8555 つくば市研究学園1-1-1 TEL：029-883-1111（代表） FAX：029-868-7628 E-mail：[email protected] ■ 応援隊の特典 一緒につくば市を盛り上げて いくために「つくば、ホンモ ノ！夢特区」を応援してくれ る方を募集してるフク。 応援隊とは、夢特区の理念に共感し、共に つくば市を盛り上げるために活動してい く、つくば市にある「法人及び個人が運営 する店舗や事務所、団体」をいいます。 特に夢特区民に対して特別なおもてなしを していただける応援隊を「つくば、ホンモ ノ！夢特区 おもてなし店」としています。 ワカバ ハウスの ホーム ペ ージがリニューア ル つくば駅 西武 ぼくと一緒に盛り上げてくれ る同士を募集中フクッ！ ◆夢特区応援隊募集！ ■「つくば、ホンモノ！夢特区 応援隊」 とは 至筑波山 ◆夢特区民募集！ ワカバハウスのホームページでは、 「こだわりの家づくり」、 「省エネリフォーム」 を わかりやすい解説付きで掲載しています。 実際にワカバハウスで建てた方々の 「体験談」 もありますので、 これからの家づくりのお役に立てればと思います。 ぜひ、一度ワカバハウスのホームページをご覧ください。 応援隊になっていただくと、「つくば、ホンモノ！ 夢特区」ホームページ内で紹介させていただきま す。今後はサイト内外で一緒に盛り上がる企画等も 実施していく予定です。 おもてなし店につきましては、応援隊としての紹介 の他に、おもてなし内容など更に紹介させていただ きます。 皆さんの参加を 待っているフク 応援隊のお申し込みは、 申請書にご記入のうえ つくば市広報課宛にFaxまたは 郵送、E-mailにてお送り下さい。 JAXA 洞峰公園 至荒川沖 25 つくば市役所ホームページ http://www.city.tsukuba.ibaraki.jp/ つくば市 検索 24 Web からでも あなたの未来予見図 Webからの応募は http://www.tsukumaru.jp profile プレゼント応募フォーム スマートフォン用 ＱＲコード ・ご希望の商品 ・郵便番号 ・年齢 ・住所 ・職業 ・氏名 ・電話番号 ・ペンネーム (省略可) ※お寄せいただいたご意見・ご感想は予告無く、 つくまる紙面・Webに掲載されることがございます。 予めご了承ください。 いし か わ みち と 石川 典人 （右の記事一覧 a∼ lよりお選びください） ②良かった理由 ③良くなかった記事 （右の記事一覧 a∼ lよりお選びください） ④良くなかった理由 ◆記事一覧 a）特集「つくばdeマフィン」 ｂ）うちカフェ c）つくまる対談 ｄ）Tsukuba information e）Tsukuba Culture f ）衣・食・住 .37 No 相談・疑 問を募 集しています 陽 g）街のお医者さん h）つくまる相談室 i ）メディカルクリップ j ）お料理レシピ k）つくば市ガイド ｌ） あなたの未来予見図 か らら 抽選で 2名様 ご感想・相談等」欄に相談・疑問内容を明記し、 つくまる事業部までご応募ください。 抽選で 3名様 B u d d y ’s R i b C o m p a n y さ ん よ り 「BBQチキンハーフ」 （1,200円）無料券 を抽選で3名様に。 トタンコットンカフェ 関鉄旅行券 3,000円分 お食事券 500円分 おいしい珈琲とパンケーキのお店トタ ンコットンカフェさんより、 「 お食事券 500円分」を抽選で5名様に。 店舗ホームページ http://totancotton.net/ 抽選で 3名様 筑波山 江戸屋 関鉄旅行券 3,000円分 日帰り入浴無料券 （ハンドタオル付き） 筑波山 江戸屋さんより、 「日帰り入浴 （1,000円）無料券」を抽選で3名様に。 正義感があり、 まじめで、面倒見がいい人ほどこの悩みは大きくなり、 もめるこ とも多い未来がみえてしまいます。 親戚や家族とはいえ、相手はそれぞれに一人一人の人間で、 それぞれに自分 の生き方に責任があります。そして、 自分にも同じく自分の生き方に責任があ るのです。人のことは家族とはいえ、 自分の責任をしっかり果たせて その上で、憎しみのでない範囲内でできることをしましょう。 あなたの距離をつかむことができることを願っています。 両親の老後 珈琲哲学さんより、 「お食事券2,000円分 （1,000円券×2枚） 」 を抽選で3名様に。 抽選で 5名様 の場合も出来ないことや無 理なことは、しっかり伝えま しょう。 それは正しいことで す。 共倒れや憎しみを生むこ とのほうが間違っているの です。 そう思って接していれ ば、今から親戚に会うことは 少し負担が減るのではない でしょうか。 スフレ ・パンケーキセッ ト券 ２枚） お食事券2,000円分 （1,000円券× Pigeon Postさんより、 「 お好きなパン 500円分 引換券」を抽選で3名様に。 ﹁両親の老後など、親戚間 で今後もめそうな気がす る﹂という未来の不安を相 談する方がとても 多いで す。 このもめごとは、今心配 し て も 仕 方 が あ り ま せ ん。 残念ながら、両親などの該 当する人がしっかりと考え る以外は、未来を変える手 だ て は な い か ら で す。そ し て、どんなに考 えてもその 時がきたら、必ず決まった 未来の道のように会話が始 まりますので、その時にあ なた自身が行動を起こせば い い で す。無 理 な こ と は で きないと言う！無理なこと は絶対に手を出さない！ 非 情 と言 われるか も し れ ませんが、でも本当は自分 の老後は自分が一番考えて おくべきで、親戚達がもめ る こ と で は な い の で す。責 任は本人達が身をもって知 るべきで、子どもや親戚達 が不幸を背負うことではな いです。 もっと早いうちに両親な どか ら 頼 まれ たり 悩 み を 相 談されたとするなら、それは 話にのってあげましょう。 そ 抽選で 3名様 珈琲哲学 つくば大穂店 お好きなパン500円分 引換券 分の生活の中のほとんどの 時間を趣味や好きなことで 楽しめるようにしてみま しょう。 BBQチキンハーフ 無料券 苦手な相手 シュエットさんより「ひな鶏の丸ごとハ ム仕立て」 （ 1,200円）引換券を抽選で2 名様に。 Pigeon Post さて、親 戚や家 族は年に 数回行事などで接点もあり ます。 この場合に、どうして も気の合わない人との会話 や、辛い環境の時間を持つ 人も多いことでしょう。 切れたりしない縁です！ その 場 か ら 早 めに 去 る こと は悪いことではなく、大 事 な こ と で す。参 加 す る こ と は大事ですが、時間は短く ていいのです。 顔を合わせる 努力をしたなら程よい関係 を作り出せます。 ﹁そ れ で 悪 口 は 言 わ れ な いか？不利な立場にならな いか？﹂一時的になったとし ても、あとでちゃんと縁が も ど り ま す。縁 が も ど っ て しまうのが親戚や家族なの で 気 に す るこ と は あ り ま せ ん。無 理 を せ ず 相 手 を 憎 む 心が減るように、あなたが これなら許せるという距離 を と り ま し ょ う。心 配 し な いでください。 それは正しい 付き合いかたなのです。 Buddy’ s Rib Company 抽選で 3名様 切っても切れない縁 〒305-0074 つくば市高野台3-11-4-203 (有)ユーコム つくまる事業部 3月号プレゼント係 上手く付き合う方法 家族や親戚というものは、 いざというとき助けてくれたり、心配してくれ たり、切っても切れないものです。時として、 それは涙がでるほど嬉しい ときもあります。時として、 とても重荷になることもあるでしょう。 そして、親戚や家族とはいえ、気が合わない人や意見が合わないことも あります。 それでも顔を合わせたり、共に協力しあう時間ができてしまう のが親戚や家族という繋がりです。 ちょっとした自分の対応と考えの工 夫で面倒な親戚や家族とうまく一生付き合っていきましょう。 まずは、 切っても切れない 関係であるからという縛ら れた考えを﹁切れない人た ち だか ら 気 に し な く て も 大 丈 夫﹂と 置 き 換 え て み ま しょう。 他人であれば、残念 ながら縁が全く切れてしま うことがありますが、親戚 や家族はそこに気を遣う必 要が無い人たちなのです。 逆に、親戚だからとあま りに縁 を強 く 意 識 するとも め事が増 えますから注意し ま し ょ う。縁 が 切 れ な い 人 たちですから、少し離れた くらいの距離を保つことが 大事なのです。 ﹁距離をもつ こと﹂ は、相手を思いやるこ と、自分を思いやってもら う こ と で す。寂 し い こ と や 冷たいことではなく大切な ことなのです。 自分自身がその距離を取 ることは寂しいと思うよう でしたら、 ﹁あなた自身﹂が 親 戚 や 家 族 に 負 担 をか けて いる本人ではないか？と思 い 返 し ま し ょ う。い つ か 親 戚や家族が疲れて必要以上 に喧嘩になったり、冷たく されたりする辛い未来が増 えますので、今のうちに、自 ◆宛先 ⑥つくまるを手に入れた場所 ひな鶏の丸ごとハム仕立て 引換券 身近な疑問や悩みなどを募集しています。 ご応募は、左記プレゼント応募ハガキの「⑤ご意見・ ⑤ご意見・ご感想・相談等 デリカテッセン シュエット 親戚や家族と 「つくまる相談室」 ・ 「うちカフェ」 では、読者の皆様の 陽（haru） 書籍 籍『あなたの未来が見え 『あなたの未来が見える 陽の予見相談』 （講談社） う ①良かった記事 27 撮影 ※Webから応募された方には当選メールをいたします。 【アンケート】 ※2,000円以上のお食事で１枚利用可 ※他のサービス券との併用不可 旧筑波山郵便局 ハガキの裏面に必要事項をご記入の上、 下記宛先までご応募ください。 締切2015年３月31日 （火）当日消印有効 当選者の発表は発送をもってかえさせていただきます。 <裏面> 祖父からの隔世遺伝により生まれつき未来を予見する能力を持つ。その能 力は特別なものとは思っていなかったが、中学生頃から周囲の人との違いに気づき始め、後 にブログで運命相談をはじめる。そのブログが人気になりテレビ出演や書籍を出版。現在は 家事・育児に追われる普通の生活を送る二児の母でもある。 表紙写真 26
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