別表「厨房設備及び備品台帳一覧」

厨房設備及び備品台帳一覧
第1食堂
NO
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品名
冷凍庫
冷蔵庫
冷蔵庫
冷蔵庫
冷凍庫
食器洗浄機（かき上げ式）
食器消毒保管庫
食器消毒保管庫
ガス自動炊飯器
コールドテーブル
ウォーマーテーブル
収納テーブル
収納テーブル
コーナーウォーマーテーブル
うどん湯煎器
包丁まな板殺菌庫
ガスフライヤー
ガスレンジ
冷蔵庫
湯煎器
食器洗浄機
製氷機
下処理シンク
流し台
作業台（引き出し付き）
調理台（引き出し付き）
調理台
流し台
流し台
作業台（引き出し付き）
作業台
作業台
流し台
作業台
ディスペンサー
ディスペンサー
給茶機
殺菌灯
食券自動券売機
食券自動券売機
コーヒーマスター（８階）
ガステーブル（８階）
湯沸かし器（８階）
メーカー・形式
フジマック
フジマック FR1880GA
フジマック FR1280GA
ホシザキ
フジマック
フジマック
フジマック
フジマック
SANYO、フジマック
FWT1875
イシダDS-114
フジマック
タニコ
SANYO
ホシザキJW-450RUD
ホシザキIM230DW-1
フジマック
SC3041
SC3545
星崎電気、東芝
大阪ガス
リンナイ
寸法
D
W
台数
H
1500
1800
1200
1800
750
5700
1900
2800
750
1500
1800
750
1500
1500
1500
850
500
1200
700
900
600
1100
2300
800
2300
1500
1500
1500
2300
2200
1500
900
1500
2300
540
580
450
800
800
800
800
800
850
1000
1000
600
750
750
750
750
750
750
600
800
850
550
750
600
750
600
750
600
750
600
750
750
600
600
600
600
600
430
480
500
1900
1900
1900
1900
1900
1450
1900
1900
1150
850
850
850
850
850
850
1450
80
500
1050
850
1000
1900
900
850
850
850
850
850
850
850
850
850
850
850
800
800
1400
700
600
300
300
160
160
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