第1回 北海道地域拠点学術集会感染症啓発セミナー

特定非営利活動法人
バイオメディカルサイエンス研究会
第1回 食品安全セミナー
「ノロウイルス等の食中毒の現状と対策」
厳冬の候、皆さま益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
さて、当研究会は北海道の後援を頂き皆さまの日ごろからの食品の安全性に係る活動にお役に立てるよう
に下記セミナーを企画いたしました。ご多忙とは存じますが是非ともご参加してくださいますようお願い申
し上げます。
開催内容
食の文化を国内外に発信する北海道において、その安全性をいかにして確立するか。また消費者の信頼を
どのようにして維持するか。食品衛生分野に関する生産、製造、加工等に関する法及び衛生基準、マニュア
ルを確立してその実施と検証を確実に行なう事と、その為の管理、実行体制を整え適格に機能させる事が重
要であると考えます。
近年、道内においては、ノロウイルスによる食中毒が頻繁に起こっており、2006年、2007年、2010年、
2013年には患者数が100名を超える食中毒の発生事例が報告されております。また、2015年にはこれまで
の流行の主体であったノロウイルスGⅡ.4とは異なる、ノロウイルスGⅡ.17の流行が心配され、あらためて
食の安全に関しての危機管理が問われています。
今回のセミナーに際しましては、国立感染症研究所の松野先生、北海道健康福祉部健康安全局食品衛生課
の似里先生、日本細菌検査株式会社の戸ヶ崎先生にそれぞれの視点から講演をいただきます。
日 時 平成28年2月19日(金)
時 間 13 : 30∼17:00(受付開始12:30∼)
会 場 札幌市中央区北4条西4丁目1札幌国際ビル 8F
TEL011-241-9020
申込方法 裏面参加申込書に必要事項をご記入の上、
FAXにてお申し込みください。
申込締切 準備の都合上、2月10日までに申し込み下さい。
尚、先着順に定員(120名)になり次第
締め切らせて頂きます
主 催
特定非営利活動法人 バイオメディカルサイエンス研究会
共 催
イカリ消毒株式会社
協
日本細菌検査株式会社 エルテイーエス株式会社 防菌科学 ABCジャパン
賛
後 援
北海道
大丸
伊藤
ビル
地下鉄さっぽろ駅
受 講 料 3000円(資料代)
※銀行振込にてお願い致します。
JR札幌駅
エスタ
バス
センター
北海道銀行
札幌国際ビル
札幌国際ビル
さっぽろ駅 8 番出口横が札幌国際ビルの入り口となります。
特定非営利活動法人バイオメディカル
サイエンス研究会(BMSA)
とは
BMSAは、昭和62年9月の設立で、平成12年
1月に特定非営利活動法人バイオメディカルサ
イエンス研究会として東京都より認証されました
。産・官・学・民への支援活動を理念とし、予防医
学とバイオセーフティ技術(病原体等の安全管理
・運営)
を基盤として感染症及び公衆衛生分野
における社会的支援・啓発活動、技術移転等を
積極的に展開する活動を行っている団体です。
特定非営利活動法人
第1回 北海道地域拠点学術集会感染症啓発セミナー(食の安全)
バイオメディカルサイエンス研究会 北海道地域拠点
プログラム
(概要)
※講師の変更や終了時間が前後する場合がございます
●開会挨拶 13:30∼13:40 NPO法人バイオメディカルサイエンス研究会 理事長 小松 俊彦 氏 ●講演
13:40∼14:25 1.
ノロウイルス等食中毒の実態と動向
国立感染症研究所 松野 重夫
氏 14:35∼15:20 2.
北海道における食中毒の状況と対策 北海道健康福祉部健康安全局
食品衛生課食品安全グループ 専門員 似里 浩志
氏
15:30∼16:15 3.
食品検査と感染症対策の具体例
日本細菌検査株式会社相談役 戸ヶ崎 恵一
氏 ●質疑応答 16:15∼16:25
●閉会挨拶 16:25∼16:35 北海道大学大学院医学研究科 教授/
BMSA北海道地域拠点委員長 有川 二郎 氏 受講申込書
下記にご記入後、FAXにてご返信ください。受付後、受講料お振込のご案内をいたします。
3,000円は下記口座へお願いいたします。(振込手数料はご負担お願いいたします)
貴 社 名
貴団体名
〒
住 所
電話番号
御 名 前
FAX番号
御所属部署・御役職名
E-mail
●お問い合わせ先
BMSA 北海道地域拠点運営委員会(株式会社グレイン内)〒064-0809 札幌市中央区南9西11−1−23−402
TEL:011
(551)
1212 担当:藤井
振り込み口座;北海道銀行 店番号:110 口座番号:0847673
口座名:
特定非営利活動法人 バイオメディカルサイエンス研究会
北海道拠点事務所 事務局 藤井治
FAX 011(518)5185
第1回 北海道地域拠点学術集会感染症啓発セミナー(食の安全)