～ノロウイルスによる食中毒を予防しよう！～
全国でノロウイルスによる食中毒が多発しています。ノロウイルス食中毒は、感染し
た調理者等から食品に二次汚染されることが主な原因と考えられており、予防には、
食品の衛生管理だけでなく、施設での感染対策の徹底も必要です。
そこで今回、ノロウイルスに関する知識を身につけ、食中毒を予防するためにどうし
たらよいかについて、皆で一緒に考えてみませんか？
「 ノロウイルスってなぁに？ 」
基調講演
～知って得する！感染対策のポイント～
講師
元石 和世
（ＮＰＯ法人ＫＲＩＣＴ 理事）
パネルディスカッション
「 ノロウイルスによる食中毒を予防しよう！ 」
コーディネーター 元石 和世
パネリスト
世尾 靖正
宮林 誠之
上田 陽子
永富 秀樹
（ＮＰＯ法人ＫＲＩＣＴ 理事）
（一般社団法人北九州市食品衛生協会 専務理事）
（エームサービス株式会社 品質管理本部 品質統括センター
事業所安全衛生管理室 スーパーバイザー）
（北九州市消費者団体連絡会 くらしと食の安全部会 部会長）
（北九州市保健福祉局生活衛生課 課長）
日時
平成２７年１月２１日（水）１３：３０ ～ １６：００ （１３：００ 開場）
会場
北九州市立戸畑市民会館 中ホール
（戸畑区汐井町１－６ ウェルとばた ３ 階）
＜会場MAP＞
※戸畑駅南口より徒歩１分
参加費
無料
ＪＲ鹿児島本線
事前の申込みは不要です。
奮ってご参加ください！
ご注意
ＪＲ戸畑駅
無料駐車場はありません。
公共交通機関でお越しください。
イオン
戸畑
駅前
広場
八幡・戸畑線
お問い合わせ
北九州市保健福祉局 生活衛生課 食品衛生係
電話：５８２－２４３５ FAX：５８２－４０３７
ウェル
とばた
旭町
浅
中本町
生 商店街
商店街 通
り

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