ランチ (平日) / Lunch (Weekday) [PDF]

けやき坂ランチメニュー
氷温熟成 ポークカツレツ ランチ
A
B
Christmas lunch
スモークサーモンと茸のキッシュ
海鮮かぶら蒸し 和風あんかけ
ホタテ貝の鉄板タルタル
フランス産 フォアグラのソテー フルーツキャラメリゼ
カサゴのソテー 白ワインソース
アンコウと野菜入り包み焼き トリュフストック
舌平目のムニエル サラダ仕立て
オーストラリア産ビーフ テンダーロイン 100g
香川県産 オリーブ牛 サーロイン 90g
または
赤ワイントリュフソース
サワークリームとキャビアを添えて
氷温熟成 ポークカツレツ デミグラスソース
または
鱈のソテー 根菜ソース
けやき坂ドライカレー
本日のスープ
御飯 (大分県産 ひのひかり)
香の物
本日のスープ
タラバ蟹塩焼き オレンジヴィネグレット
ライス(大分県産 ひのひかり) または チャパタ
香の物
牛肉とアスパラガス入り ガーリックライス
フルーツクラフティー
本日のスープ
フルーツクラフティー
ピスタチオアイスクリームとベリーのフランベ
香の物
コーヒー または 紅茶
コーヒー または 紅茶
コーヒー または 紅茶
フルーツクラフティー
コーヒー または 紅茶
5,100
3,800
5,100
7,600
上記価格に消費税と13%のサービス料を頂戴いたします
食材にアレルギーのあるお客様、食事制限がおありのお客様は、ご注文の際に係りの者にお申し付けください
KEYAKIZAKA Lunch set menus
Gunma pork cutlet lunch
A
B
Christmas lunch
Mushroom quiche, smoked salmon, sour cream, caviar
Steamed turnip, seafood, soya sauce
Scallop tartar
French duck foie gras, caramelised fruit
Gunma pork cutlet, demi-glace sauce
Sautéed rockfish, white wine sauce
or
Sautéed cod, root vegetable sauce
Angler fish, vegetable in papillote truffle broth
Sole meunière
Australian beef tenderloin 100g
or
Grilled king crab, orange vinaigrette
Olive beef sirloin 90g, Kagawa Prefecture
Red wine truffle sauce
KEYAKIZAKA curry, fried rice
Daily soup
Japanese pickles
Fruit clafoutis
Steamed rice, Oita Prefecture
Daily soup
Japanese pickles
Coffee or tea
Fruit clafoutis
Garlic fried rice, beef, asparagus
Daily soup
Japanese pickles
Coffee or tea
Fruit clafoutis
Steamed rice, Oita Prefecture
or
Bread
Pistachio ice cream and berry flambé
Coffee or tea
Coffee or tea
5,100
3,800
5,100
Prices are subject to consumption tax and a 13% service charge
To greater ensure the quality of your dining experience, please let us know if you have any food allergies or restrictions
7,600
前菜
ずわい蟹春巻 ベビーリーフミックスサラダ
スモークサーモンと茸のキッシュ サワークリームとキャビアを添えて
ホタテ貝のソテー レモンバターソース
ホタテ貝の鉄板タルタル
白ミル貝とマコモ茸の香草ジェノベーゼ
牛肉
テンダーロイン
120g
180g
魚貝・甲殻類
オーストラリア産ビーフ
4,900
7,350
北海道産 白老牛
11,000
16,500
宮崎県産 宮崎牛
11,500
17,250
香川県産 オリーブ牛
12,000
18,000
兵庫県産 神戸牛
16,500
24,750
1,700
1,800
1,800
1,800
1,800
ガーリックシュリンプ
2,000
フルーツトマトサラダ バジル オリーブオイル
2,200
サーロイン
150g
230g
海鮮かぶら蒸し 和風あんかけ
2,200
国産牛
7,000
10,750
フランス産 フォアグラのソテー フルーツキャラメリゼ
2,800
北海道産 白老牛
12,000
18,400
宮崎県産 宮崎牛
12,500
19,150
香川県産 オリーブ牛
12,500
19,150
兵庫県産 神戸牛
17,500
26,850
鱈のソテー 根菜ソース
2,000
舌平目のムニエル サラダ仕立て
2,200
アンコウと野菜入り包み焼き トリュフストック
2,800
カサゴのソテー 白ワインソース
2,800
タラバ蟹塩焼き オレンジヴィネグレット
7,000
九州産 車海老 チリトマトバターソース
8,000
国産鮑 300g
12,500
伊勢海老 セミドライトマトのマヨネーズ
13,000
サラダ
ベビーリーフミックスサラダ 醤油オニオンドレッシング
1,050
ロメインレタスとベビーリーフのサラダ シーザードレッシング
1,900
有機ほうれん草のサラダ バスク産ベーコン添え シェリービネガー
2,900
野菜
オーガニックポテト チーズ焼き
けやき坂牛肉食べ比べお好み4種類 各30g
(上記の中からお好きな牛肉を4種お選び頂けます)
15,000
豚肉 (群馬県氷温熟成豚)
950
御飯 (大分県産ひのひかり使用)
氷温熟成 ポークカツレツ デミグラスソース
2,000
けやき坂ドライカレー
1,300
5,500
牛肉とアスパラガス入り ガーリックライス
1,300
雲丹の焼きおにぎり
1,800
エリンギのソテー ガーリックバターソース
1,200
1ポンド ポーク けやき坂スタイル
お好みの焼き野菜 3種盛り
5種盛り
2,500
3,500
家禽
山梨県産 赤鶏の柔らかスパイシー焼き
レッドチリソース
1,950
スープ
味噌椀
500
本日のスープ
800
鹿肉
エゾ鹿の煮込み
2,000
エゾ鹿のロースト
3,000
彩り野菜のミネストローネ
シーフードチャウダー
上記価格に消費税と13%のサービス料を頂戴いたします
食材にアレルギーのあるお客様、食事制限がおありのお客様は、ご注文の際に係りの者にお申し付けください
1,300
(お好きな野菜を5種類お選び頂けます)
2,000
Appetisers
Beef
Tenderloin
120g
180g
Seafood and Fish
Australian beef
4,900
7,350
1,700
Snow crab meat spring roll, leaf salad
Mushroom quiche, smoked salmon, sour cream, caviar
1,800
Shiraoi beef, Hokkaido
11,000 16,500
Miyazaki beef, Miyazaki Prefecture
11,500 17,250
Olive beef, Kagawa Prefecture
12,000 18,000
Kobe beef, Hyogo Prefecture
16,500 24,750
1,800
Sautéed scallop, lemon butter sauce
1,800
Scallop tartar
Sautéed geoduck clam, wild rice stem, genovese
1,800
Garlic shrimp
2,000
Fruit tomato, basil, olive oil
2,200
Sirloin
150g
Steamed turnip, seafood, soya sauce
2,200
Japanese beef
7,000 10,750
French duck foie gras, caramelised fruit
2,800
Shiraoi beef, Hokkaido
12,000 18,400
Miyazaki beef, Miyazaki Prefecture
12,500 19,150
Olive beef, Kagawa Prefecture
12,500 19,150
Kobe beef, Hyogo Prefecture
17,500 26,850
Salad
Baby leaf salad, Japanese soy sauce, onion dressing
1,050
Romaine lettuce and leaf salad, caesar dressing
1,900
Organic spinach, Basque pork bacon, sherry vinegar
2,900
Vegetable
KEYAKIZAKA beef tasting 30g each
Selection of any four beef choices
230g
950
Sole meunière
2,200
Angler fish, vegetable in papillote truffle broth
2,800
Sautéed rockfish, white wine sauce
2,800
Grilled king crab, orange vinaigrette
7,000
Kyushu kuruma prawns, red chili, tomato, butter
8,000
Japanese abalone 300g
12,500
Spiny lobster, semi-dried tomato mayonnaise
13,000
Rice (from Oita Prefecture)
Gunma pork cutlet, demi-glace sauce
2,000
KEYAKIZAKA curry, fried rice
1,300
5,500
Garlic fried rice, beef, asparagus
1,300
Grilled rice, sea urchin, dried seaweed, fried quail egg
1,800
Sautéed king oyster mushroom, garlic butter sauce
1,200
One pound Gunma pork
Choice of grilled vegetable
2,500
3,500
Poultry
three kinds
five kinds
2,000
15,000
Pork
Grilled organic potato, cheese
Sautéed cod, root vegetable sauce
Pan-fried Yamanashi spiced chicken, red chili sauce
1,950
Venison
Braised Ezo venison
2,000
Roasted Ezo venison chop
3,000
Soup
Miso soup
500
Daily soup
800
Vegetable minestrone
(Selection of any five vegetables)
1,300
Seafood chowder
2,000
Prices are subject to consumption tax and a 13% service charge
To greater ensure the quality of your dining experience, please let us know if you have any food allergies or restrictions