WEEKEND BRUNCH MENU ¥ 5,800 お好きなものをお好きなだけ All-you-can-enjoy From the Counter ブッフェカウンターより Main Dishes Fresh orange juice メインディッシュ French onion soup フレッシュオレンジジュース フレンチオニオンスープ Juice of the day Lobster Bolognese 本日のジュース ボロネーズ風ロブスター Seasonal fruit salad, fresh fruit sliced Grilled Atlantic black cod, saffron risotto, lemon emulsion foam フルーツサラダ、フレッシュフルーツスライス 銀 鱈のグリル Natural, mango and strawberry yoghurt Casablanca couscous Royale サフランリゾット、レモンエマルジョンフォーム wood fired chicken, lamb, sirloin, sausage, harissa, pimientos, almonds, raisins, braised vegetables and bouillon ヨーグルト: ナチュラル、マンゴー、ストロベリー House made croissant, pain au chocolat, brioche, baguette, madeleine クロワッサン、パンオショコラ、ブリオッシュ、 バゲット、マドレーヌ Selection of jams, honey, peanut butter, chocolate spread, butter and margarine ジャム、ハニー、ピーナッツバター、チョコレートスプレッド、バター、マーガリン Cold cuts of prosciutto, honey glazed ham, salami, mortadella with pickles 生ハム、ハニーグレイズドハム、サラミ、モルタデラソーセージ、ピクルス カサブランカ風クスクス グリルチキン、ラム、サーロインビーフ、ソーセージ、 ハリッサ、ピメント、アーモンド、レーズン、 野菜のブレゼ BBQ beef sampler: sirloin, tenderloin, rib eye, onion mashed potato, ratatouille グリルサンプルプレート : サーロイン、テンダーロイン、リブアイ、マッシュポテト、ラタトゥイユ Cheddar cheeseburger Philadelphia style grilled beef tenderloin, caramelized onion, shoestring potatoes, ratatouille, house made piccalilli フィラデルフィア風チェダーチーズバーガー 牛フィレ肉のグリル、キャラメライズオニオン、フライドポテト、ラタトゥイユ、ピカリリ Cheese platter of brie, cheddar, blue and smoked cheeses, dried fruit and nuts チーズプラッター: ブリーチーズ、チェダーチーズ、ブルーチーズ、スモークチーズ、ドライフルーツ、ナッツ Dessert Eggs 卵料理 デザート Mon choux profiterole, vanilla ice cream, chocolate caramel sauce プロフィットロール バニラアイスクリーム、チョコレートキャラメルソース Two eggs any style 2個卵 お好きなスタイルで Panna cotta of red berries, strawberry puree, fresh berries Buckwheat crepe fully loaded with an egg, ham, gruyere, béchamel ソバ 粉のクレープ 卵 、ハム、グリエール、ベシャメルソース ストロベリーピューレ、フレッシュベリー House made waffle, nutella pot, black cherry compote, pistachio, Chantilly ホームメイドワッフル Creamy egg cocotte of the moment 本日のクリーミーエッグココット ヌッテラ、ブラックチェリーコンポート、ピスタチオ、ホイップクリーム Syrup sponge, warm custard , vanilla ice cream Egg Benedict: choice of smoked salmon or ham, sautéed spinach and Hollandaise エッグベネディクト: スモークサーモン又はハムをお選びください ホウレンソウのソテー、オランデーズソース Caesar salad with poached egg, croutons, anchovies, parmesan シーザーサラダ レッドベリーパンナコッタ シロップ漬けスポンジケーキ 温かいカスタードクリーム、バニラアイスクリーム A selection of specialty teas and coffee スペシャリティコーヒー、紅茶セレクション ポーチドエッグ、クルトン、アンチョビ、パルメサンチーズ Roasted potato egg salad ローストポテトエッグサラダ 表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。Price is subject to applicable tax and service cahrge.
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